LEANDRO PINTO XAVIER

Mestre em Ciências Sociais com ênfase em Antropologia pela Universidade Federal do Pará (2006). Graduação (Bacharelado e Licenciatura) em Ciências Sociais pela Universidade da Amazônia (1997/2001). Professor Adjunto IV da Universidade Federal do Piauí, exercendo suas atividades de Ensino, Pesquisa e Extensão na Universidade Federal do Ceará (UFC). Membro do Colegiado do Curso de Bacharelado em Gastronomia da Universidade Federal do Ceará (UFC). Atualmente, desenvolve atividades e pesquisas na área da Sociologia Aplicada à Gastronomia e da Antropologia da Alimentação. Cursando a Graduação de Licenciatura em Letras Dupla Habilitação Português/Francês no Centro de Humanidades da Universidade Federal do Ceará (UFC).

Informações coletadas do Lattes em 28/08/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Ciências Sociais com ênfase em Antropologia

2004 - 2006

Universidade Federal do Pará
Título: Aqui... a gente não vende cerâmica, a gente vende é cultura: um estudo da tradição ceramista e as mudanças na produção em Icoaraci - Belém - Pa
, Ano de Obtenção: 2006.Marilú Marcia Campelo.Palavras-chave: Cultura Material; Cerâmica; Tradição; Mercado.Grande área: Ciências HumanasGrande Área: Ciências Humanas / Área: Sociologia. Grande Área: Ciências Humanas / Área: Arqueologia. Setores de atividade: Fabricação de Produtos Cerâmicos; Mercado de Trabalho e Mão-De-Obra.

Graduação em Ciências Sociais

1997 - 2001

Universidade da Amazônia
Título: FAZENDO ARTE: A Relação entre o Valor Simbólico e o Valor Utilitário da Cerâmica no Distrito de Icoaraci/Pa
Orientador: Msc. Ivone Maria Xavier de Amorim Corrêa

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Francês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Humanas / Área: Antropologia.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Ciência Política.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Sociologia.

Organização de eventos

Coutinho ; XAVIER, L. P. . I Encontro pedagógico das Efa's do Vale do Gurgueia. 2013. (Outro).

Coutinho ; XAVIER, L. P. . Exposição de talentos. 2011. (Exposição).

XAVIER, L. P. . I MOSTRA DE FOTOGRAFIA DO CAMPUS UNIVERSITÁRIO PROFA. CINOBELINA ELVAS. 2008. (Outro).

XAVIER, L. P. . I SEMANA DE ENGENHARIA FLORESTAL. 2008. (Outro).

XAVIER, L. P. . I CICLO DE SEMINÁRIOS DA SEMANA DO MEIO AMBIENTE. 2007. (Outro).

Participação em eventos

4º Encontro de Pesquisa em Gastronomia do Brasil (ENPEGASTRO). 2024. (Encontro).

4º Encontro de Pesquisa em Gastronomia do Brasil (ENPEGASTRO).N. 2024. (Encontro).

6º Encontro de Gastronomia, Cultura e Memória: Hospitalidade.ANÁLISE DAS FUNCIONALIDADES DE UM SOFTWARE DE GERENCIAMENTO DE UNIDADES ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO PARA O CONTROLE DE ESTOQUE E REDUÇÃO DE DESPERDÍCIOS. 2024. (Encontro).

6º Encontro de Gastronomia, Cultura e Memória: Hospitalidade.ANÁLISE DA EVOLUÇÃO NA DECORAÇÃO DE BOLOS DE ANIVERSÁRIO NO BRASIL. 2024. (Encontro).

XVI Semana de Humanidades. 2024. (Oficina).

Congresso Internacional de Gastronomia e Ciência de Alimentos. N. 2022. (Congresso).

Projeto 2022: Année Molière. 2022. (Outra).

XIX Encontro Interdisciplinar de Estudos Literários. 2022. (Encontro).

XV Semana de Humanidades. 2022. (Outra).

4º Encontro de Gastronomia, Cultura e Memória: feijão, arroz e farinha.s. 2020. (Encontro).

CONGRESSO BRASILEIRO DE INOVAÇÃO E TÉCNOLOGIA NA GASTRONOMIA E CIÊNCIA DE ALIMENTOS ? CBG2020. 2020. (Congresso).

CURSO DE EXTENSÃO ANTROPOLOGIA DA ALIMENTAÇÃO. 2018. (Outra).

CURSO DE EXTENSÃO CONFERÊNCIAS DO PPGAS/UFRN. 2018. (Outra).

Evento de extensão A COZINHA DE CASCUDO - 50 ANOS DO LIVRO DA HISTÓRIA DA ALIMENTAÇÃO. 2018. (Encontro).

II Encontro Regional de Estudantes de Gastronomia (EREGastro). 2018. (Encontro).

III Congresso Internacional de Gastronomia e Ciência de Alimentos. IMPORTÂNCIA GASTRONÔMICA DO MILHO NA CULTURA ITALIANA E INDÍGENA-PARAGUAIA E SUA INFLUÊNCIA NA CULTURA ALIMENTAR BRASILEIRA.. 2018. (Congresso).

Congresso Brasileiro de Gastronomia, Ciência e Cultura Alimentar. 2017. (Congresso).

I JORNADA CLARICEANA. 2017. (Encontro).

29ª Reunião Brasileira de Antropologia. 2016. (Congresso).

II Congresso Internacional de Gastronomia e Ciência de Alimentos. 2016. (Congresso).

Curso de Formação de Educadores "Quer ouvir uma músicaaa.Curso de Formação de Educadores "Quer ouvir uma música. 2013. (Outra).

II Exposição de talentos: cultura e interação e café com segurançança alimentar. II Exposição de talentos: cultura e interação e café com segurançança alimentar. 2011. (Exposição).

I Seminário sobre combate ao trabalho escravo no estado do Piauí.I Seminário sobre combate ao trabalho escravo no estado do Piauí. 2010. (Seminário).

13 Encontro de Ciências Sociais do Norte Nordeste. "Estive lá: o relato visual de uma experiência". 2007. (Congresso).

II Encontro de Antropologia Visual em Alagoas."Estive lá: o relato visual de uma experiência. 2007. (Encontro).

Oficina Elaboração de Texto Científico. 2007. (Oficina).

Reunião Equatorial de Antropologia. Cultura Material é patrimônio material: um estudo de caso da cerâmica de Icoaraci - Belém -Pará. 2007. (Congresso).

Seminário de Docência Superior: Formação e Contemporaneidade. 2007. (Seminário).

VII Reunião de Antropologia do Mercosul. "Aqui... a gente não vende cerâmica, a gente vende é cultura": patrimônio material e estratégias regionais de desenvolvimento. 2007. (Congresso).

VII Reunião de Antropologia do Mercosul.OF 06 - Memória, turismo e ambiente: discussões sobre a (i)materialidade do patrimônio. 2007. (Oficina).

X Reunião de Antropólogos Norte-Nordeste. Cultura material é patrimônio material: um estudo de caso da cerâmica de Icoaraci - Belém - Pa. 2007. (Congresso).

X Reunião de Antropólogos Norte- Nordeste. 2007. (Oficina).

25 Reunião Brasileira de Antropologia. 2006. (Oficina).

25ª Reunião Brasileira de Antropologia. Cultura material é patrimônio cultural: os usos da cerâmica de Icoaraci na atualidade. 2006. (Congresso).

Marx e a Globalização. 2005. (Simpósio).

XII Encontro de Ciências Sociais Norte e Nordeste - XII CISO. 2005. (Outra).

XII Encontro de Ciências Sociais Norte e Nordeste - XII CISO - Diversidade e Pluralismo no Norte e Nordeste do Brasil. 2005. (Encontro).

Patrimônio(s) - olhar(es) antropológico(s). 2004. (Oficina).

Reunião Regional da SBPC Amazônia: Múltiplos Saberes & Sociobiodiversidade.Pintura e Grafismo Indígena. 2004. (Oficina).

Reunião Regional da SBPC - Amazônia: Múltiplos Saberes e Sociobiodiversidade. 2004. (Congresso).

Seminário Cultural da Amazônia. 2004. (Seminário).

I Seminário extracurricular de Ciências Sociais: a interdisciplinaridade dos clássicos nas Ciências Sociais. 2001. (Seminário).

Para ler Antropologia - Seminario- Série Diálogos. 2001. (Seminário).

VI Fórum Amazônia: Pesquisa e Produção nas Ciências Sociais. 2001. (Simpósio).

V Fórum Amazônia: Movimentos Sociais e Perspectivas na Amazônia. 2000. (Simpósio).

1ª Bienal da Terra: Reforma Agrária e Meio Ambiente. 1999. (Simpósio).

Capacitação de Monitores. 1999. (Oficina).

I Fórum Amazônia Urbana. 1998. (Simpósio).

Semana Universitária. 1998. (Simpósio).

Semana Universitária: Globalização x Exclusão. 1998. (Simpósio).

Globalização, Educação e Ciências Sociais. 1997. (Simpósio).

Sistema de Vigilância da Amazônia- Sivam. 1997. (Simpósio).

Participação em bancas

Aluno: ONILDA FONSECA DE AZEVEDO

SANTOS, Z. M. B.; CARNEIRO, C. T.;XAVIER, L. P.. Avaliação no Eja: um olhar sobre a prática. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Docência dos anos iniciais do ensino fundamentall) - Universidade Federal do Piauí.

Aluno: Maria das Dores Ribeiro de Almeida

SANTOS, Z. M. B.; CARNEIRO, C. T.;XAVIER, L. P.. Avaliação da aprendizagem em matemática na Educação de jovens e adultos na ótica dos alunos. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Docência dos anos iniciais do ensino fundamentall) - Universidade Federal do Piauí.

Aluno: Lourilene Semírames da Silva

MONTEIRO, A. L. B.; SANTOS, Z. M. B.; CARNEIRO, C. T.;XAVIER, L. P.. Metodologia do ensino de língua portuguesa no processo de alfabetização de jovens e adultos. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Docência dos anos iniciais do ensino fundamentall) - Universidade Federal do Piauí.

Aluno: Vânia Margarete Alves dos Santos

MONTEIRO, A. L. B.;XAVIER, L. P.; CARNEIRO, C. T.; SANTOS, Z. M. B.. Avaliação da Aprendizagem na EJA nas Séris Iniciais. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Docência dos anos iniciais do ensino fundamentall) - Universidade Federal do Piauí.

Aluno: GUIOMAR PEREIRA GUERRA

SANTOS, Z. M. B.; CARNEIRO, C. T.;XAVIER, L. P.. Avaliação na Eja: uma relação entre a teoria e a prática. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Docência dos anos iniciais do ensino fundamentall) - Universidade Federal do Piauí.

Aluno: EURANILDES SOARES SANTOS NASCIMENTO

SANTOS, Z. M. B.; CARNEIRO, C. T.;XAVIER, L. P.. A evasão escolar no Eja na Escola Municipal Profa. Marlene Piauilino. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Docência dos anos iniciais do ensino fundamentall) - Universidade Federal do Piauí.

Aluno: JUNILDA MARIA BARBOSA MONTEIRO

MONTEIRO, A. L. B.; SANTOS, Z. M. B.; CARNEIRO, C. T.;XAVIER, L. P.. As causas da evasão escolar no Eja, 3ª Etapa no Ensino Fundamental. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Docência dos anos iniciais do ensino fundamentall) - Universidade Federal do Piauí.

Aluno: TEREZINHA RODRIGUES DOS SANTOS

SANTOS, Z. M. B.; CARNEIRO, C. T.;XAVIER, L. P.. A evasão escolar no Eja: os motivos que ocasionaram este fenômeno. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Docência dos anos iniciais do ensino fundamentall) - Universidade Federal do Piauí.

Aluno: JOSELITA NUNES MONTEIRO

CARNEIRO, C. T.; SANTOS, Z. M. B.;XAVIER, L. P.. Evasão escolar no Eja: uma problemática da Escola Municipal Almerinda Fonseca em Bom Jesus - Pi. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Docência dos anos iniciais do ensino fundamentall) - Universidade Federal do Piauí.

Aluno: MARIA EDUARDA DO NASCIMENTO LUCAS

COSTA, E. A.; BEZERRA, J. A. B.;XAVIER, L. P.; PEREIRA, M. F.. Gastronomia Afetiva: a farinhada na comunidade Brilhante no município de Itarema, Ceará. 2025. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal do Ceará.

Aluno: Lucianny Amorim Mendonça

CARVALHO, D. V.; MENDES, A. E. P.;XAVIER, L. P.. Aspectos históricos da alimentação brasileira que contribuem para a insegurança alimentar e nutricional no Brasil: uma revisão integrativa. 2025. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal do Ceará.

Aluno: Murilo Ramalho Martildes Filho

MACEDO, M. A.; GONDIM NETO, L.; SOUSA, P. H. M.;XAVIER, L. P.. O pão de-ló - a história de Dona Jaci em forma de receita. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal do Ceará.

Aluno: Flávia Emanuela Noronha de Pinho

XAVIER, L. P.; SIQUEIRA, A. C. P.; CARVALHO, D. V.. Alimentação na terceira idade: o papel do gastrônomo na educação alimentar e nutricional. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal do Ceará.

Aluno: Luiz Eduardo Oliveira Holanda

CARNEIRO, A. P. G.; MACEDO, M. A.;XAVIER, L. P.. Produção artesanal de chegadinhas: um estudo de caso. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal do Ceará.

Aluno: Leonardo de Souza Lima

MACEDO, M. A.; BEZERRA, J. A. B.; CARNEIRO, A. P. G.;XAVIER, L. P.. Afeto e Gastronomia: o desenvolvimento simbólico. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal do Ceará.

Aluno: João Vitor da Silva

XAVIER, L. P.; MACEDO, M. A.; GONDIM NETO, L.. Massa Puba no Nordeste brasileiro: produção de bolos artesanais. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal do Ceará.

Aluno: Gabriel Martins Chaves Maia

CAMPOS FILHO, H. J. M.;XAVIER, L. P.; AMARAL, R. Q. G.. Vitinicultura e o meio ambiente: impactos das alterações climáticas na produção de vinhos de uvas tradicionais na Toscana. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal do Ceará.

Aluno: Ana Paula Girão de Sousa

COSTA, E. A.;XAVIER, L. P.; GARCEZ, T. C. N. A.. Experienciando a docência no Programa Social no jardim da gente. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal do Ceará.

Aluno: Emanuelly da Silva

CARNEIRO, A. P. G.; MACEDO, M. A.;XAVIER, L. P.. O caldo da caridade como elo culinário: o poder da gastronomia afetiva. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal do Ceará.

Aluno: ARYELLE LEITE DE ALMEIDA

SOUSA, P. H. M.;XAVIER, L. P.; AMARAL, R. Q. G.. Mocororo: Caracterização do fermento de origem indígena à base do suco de caju. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal do Ceará.

Aluno: Israel Martins Ferreira

GONDIM NETO, L.; MACEDO, M. A.;XAVIER, L. P.. Vísceras: Nutrição e Resistência. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal do Ceará.

Aluno: Juliana Andrade Moura

CAMPOS FILHO, H. J. M.; SIQUEIRA, A. C. P.;XAVIER, L. P.. A relação entre a ansiedade e a alimentação. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal do Ceará.

Aluno: ALISSON MARLEY RODRIGUES ALCANTARA

CARNEIRO, A. P. G.; DIEUZEIDE, M. I.;XAVIER, L. P.. Despertando sensações através da fotografia gastronômica: relato de experiência em um projeto de cultura artística. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal do Ceará.

Aluno: WALESKA SOARES BEZERRA

CARVALHO, D. V.; SIQUEIRA, A. C. P.; LIMA, F. E. T.;XAVIER, L. P.. A relação da alimentação com transtorno de ansiedade e depressão. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal do Ceará.

Aluno: Miguel Feitosa Pereira

GONDIM NETO, L.; MACEDO, M. A.;XAVIER, L. P.. Cardápio indígena e sua influência na cozinha cearense. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal do Ceará.

Aluno: Sarah Carvalho Maciel

XAVIER, L. P.; SIQUEIRA, A. C. P.; MACEDO, M. A.. Miúdos e vísceras na alimentação nordestina: mercado São Sebastião em Fortaleza - Ce como resistência e memória. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal do Ceará.

Aluno: Gabriel Simões e Souza

XAVIER, L. P.; GONDIM NETO, L.; AMARAL, R. Q. G.. Comida típica: uma análise acerca do conceito. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal do Ceará.

Aluno: William Lopes Santana

XAVIER, L. P.; AMARAL, R. Q. G.; GONDIM NETO, L.. Rituais alimentares: o alimento como forma de interação social na cidade de Fortaleza. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal do Ceará.

Aluno: FELIPE SERGIO DE ALENCAR SARAIVA FILHO

COSTA, E. A.;XAVIER, L. P.; BASTOS, R. M. S.. O papel do gastrônomo diante da fome: um recorte das ações dos bacharéis formados pela Ufc. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal do Ceará.

Aluno: MARIA DA CONCEICAO SOUSA CARVALHO

COSTA, E. A.; MACEDO, M. A.; GARCEZ, T. C. N. A.;XAVIER, L. P.. Avaliações dos impactos de formação profissional em cozinha básica, promovido pela Escola de Gastronomia Social Yves Dias Branco. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal do Ceará.

Aluno: Rafaela Pereira Miranda

SIQUEIRA, A. C. P.;XAVIER, L. P.; CAMPOS FILHO, H. J. M.. Imigração Italiana: o desafio gastronômico e cultural nas famílias ítalo-brasileira. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal do Ceará.

Aluno: Eduardo Bruno Fernandes Freitas

XAVIER, L. P.; PAULA, M. M.; AMARAL, R. Q. G.. Gastronomia em performance: experiências artísticas entre o comer e a arte contemporânea. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal do Ceará.

Aluno: Barbara Ribeiro Dantas

BEZERRA, J. A. B.; GOMES, L. S.;XAVIER, L. P.. A mulher, a comida e a rua: o elo criado nas ruas de Fortaleza. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal do Ceará.

Aluno: KARINA FERNANDES DE ALCANTARA

AMARAL, R. Q. G.; SIQUEIRA, A. C. P.;XAVIER, L. P.. Milho o queridinho das Américas: as diferentes visões de um mesmo produto no Brasil e no México. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal do Ceará.

Aluno: Caio César Freire Gomes

AMARAL, R. Q. G.; REIS FILHO, O. G.;XAVIER, L. P.. Gastronomia nos desenhos animados: cultura alimentar japonesa em Shukugeki no Souma. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal do Ceará.

Aluno: Régis Oliveira da Cunha

PARENTE, C. S.; KROEF, A. B. G.;XAVIER, L. P.. Casa de Maria. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cinema e Audiovisual) - Universidade Federal do Ceará.

Aluno: Paulo Matheus Morais Monteiro

VIEIRA, M. D. S.; FIRMEZA, Y.;XAVIER, L. P.. O pacto de Fred. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Cinema e Audiovisual) - Universidade Federal do Ceará.

Aluno: Rafael de Jesus Gonçalves da Silva

REIS FILHO, O. G.; FURTADO, S. B. B.;XAVIER, L. P.. JORNADA AO MUNDO DAS IMAGENS DO TOKUSATSU: MEMORIAL DE PROCESSO DO FILME SENSHIMORO ? EPISÓDIO 04 - A TAÇA DA VIDA. 2018.

Aluno: ELBA CRISTINA BARBOSA DA CUNHA

COSTA, E. A.; BASTOS, R. M. S.;XAVIER, L. P.. ELABORAÇÃO E ACEITAÇÃO SENSORIAL DE DOCE TIPO BRIGADEIRO À BASE DE BIOMASSA E FRUTOS DA BIODIVERSIDADE NORDESTINA. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal do Ceará.

Aluno: Barbara Cassetari Sugizaki

BEZERRA, J. A. B.; SOUSA, P. H. M.;XAVIER, L. P.. Diálogos entre a educação alimentar e nutricional e gastronomia: um enfoque na formação em Gastronomia pela Universidade Federal do Ceará. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal do Ceará.

Aluno: LARISSA BARBOSA DANTAS

CAMPOS FILHO, H. J. M.; GONDIM NETO, L.;XAVIER, L. P.. Uma tentativa de unificar o conceito de "HORS-D'OEUVRE". 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal do Ceará.

Aluno: Rafael Ximenes Moreira

COSTA, E. A.; OLIVEIRA, A. M. S.;XAVIER, L. P.. O processo de Gourmetização no Brasil: Da nouvelle à tapioca gourmetizada. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal do Ceará.

Aluno: JOHAB FERREIRA MARQUES DOS SANTOS

GONDIM NETO, L.; BEZERRA, J. A. B.;XAVIER, L. P.. Comida e religião: o alimento e os sagrados. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal do Ceará.

Aluno: NATALIA PINTO AMANCIO

CAMPOS FILHO, H. J. M.; GONDIM NETO, L.;XAVIER, L. P.. As consequências implícitas no consumo alimentício de carnes. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal do Ceará.

Aluno: Paulo Henrique Ribeiro dos Santos

SOUSA, P. H. M.; AMARAL, R. Q. G.;XAVIER, L. P.. Mémorias alimentares dos moradores do município de Beberibe - Ceará: um relato sobre o manifesto cultural alimentar. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal do Ceará.

Aluno: Lidia Ruth Neuman

XAVIER, L. P.. Um estudo da história e evolução da confeitaria americana. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal do Ceará.

Aluno: Krsna Cordeiro de Tuya

XAVIER, L. P.. Química: uma ferramenta em Educação Ambiental. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química) - Universidade Federal do Ceará.

Aluno: ADDISON FEITOSA ARAÚJO LIMA

OLIVEIRA JUNIOR; ABREU PINHEIRO;XAVIER, L. P.. Renovação da identidade visual do Programa de Pós-graduação em Comunicação da Ufc. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Comunicação Social - Publicidade e Propaganda) - Universidade Federal do Ceará.

Aluno: Welson Siqueira de Araújo

MOURA, K. C. R.;XAVIER, L. P.. Evasão no curso de Licenciatura em Ciências Biológicas no Campus Profa. Cinobelina Elvas - Bom Jesus - Pi. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal do Piauí.

Aluno: Nhaira Maia Vilarinho

SANTOS, K. R.; SOUSA JUNIOR, S. C.;XAVIER, L. P.. Inquérito epidemiológico sobre as principais fontes de contaminação das parasitoses de Cães e gatos. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal do Piauí.

Aluno: Keila dos Santos Dias

Coutinho;XAVIER, L. P.; GUERRA, O. F.. Faces da Pedagogia da Alternância no Município de Cristino Castro-Pi. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biologia) - Universidade Federal do Piauí.

Aluno: Pâmella Fernandes dos Santos

XAVIER, L. P.. Educação Rural: retratos e contradições. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal do Piauí.

Aluno: Reis Mágna Mendes Feitosa

XAVIER, L. P.. Aí acabou: razões da evasão escolar no mundo rural - Palmeira do Piauí. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal do Piauí.

Aluno: Romilton Pereira de Oliveira

XAVIER, L. P.. Investigação da implementação da Lei nº 9.795/1999. 2011 - Universidade Federal do Piauí.

Aluno: Maria José Teles dos Santos

Coutinho;XAVIER, L. P.; Cunha, Aldina de Fiqueiredo. Cenários da Educação Rural no Município de Cristino Castro-Pi. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biologia) - Universidade Federal do Piauí.

DUMARESQ, D. D.; VIEIRA, M. D. S.; SAMPAIO, I. S. V.;XAVIER, L. P.. Seleção Pública para Professor Substituto do Setor de estudos: Metodologia de Pesquisa em Artes, Filosofia e Ciências. 2018. Universidade Federal do Ceará.

OLIVEIRA, L.; ARAUJO, E. S.;XAVIER, L. P.; NASCIMENTO, E. M. M.. Docente do magistério superior, na área de Filosofia Geral e da Educação. 2009. Universidade Federal do Piauí.

LIMA, M. G. S. B.; SPARANO, M. C. T.; OLIVEIRA, L.; NASCIMENTO, E. M. M.;XAVIER, L. P.. Docente do magistério superior, na área de Metodologia Científica. 2009. Universidade Federal do Piauí.

XAVIER, L. P.; SINIMBU NETO, F. A.; FERREIRA, F. S.; MOTA, F. A. B.; PEREIRA, F. C.. Docente do magistério superior, na área de Extensão Rural. 2009. Universidade Federal do Piauí.

LOUSADA, E. O.; Cunha, Aldina de Fiqueiredo; MONTEIRO, A. L. B.;XAVIER, L. P.. Professor Substituto, Classe Auxiliar, Nível I, na área de Português/Inglês. 2009. Universidade Federal do Piauí.

BATISTA, J. R. L.;XAVIER, L. P.; MOURA, K. C. R.; Cunha, Aldina de Fiqueiredo. Professor Substituto, Classe Auxiliar, Nível I, na área de Matemática. 2009. Universidade Federal do Piauí.

MOURA, K. C. R.; BATISTA, J. R. L.; MELO, M. T.;XAVIER, L. P.. Professor Substituto, Classe Auxiliar, Nível I, na área de Matemática. 2009. Universidade Federal do Piauí.

Claro, Paulo César Gastaldo; Lopes, Marcelo Sousa;XAVIER, L. P.; Cruz, Maria Angélica Piauilino Cruz. Professor Substituto, Classe Auxiliar, Nível I, na área de Metodologia, Legislação e Organização da Educação. 2008. Universidade Federal do Piauí.

OLIVEIRA, R. J.; FERNANDES, M. M.;XAVIER, L. P.; MOURA, J. Z.. Comissão de Avaliação de Estágio Probatório da Profa. Séfora Gil de Farias. 2013. Universidade Federal do Piauí.

MOURA, J. Z.;XAVIER, L. P.; GUIMARAES NETO, R. M.; OLIVEIRA, R. J.. Comissão de Avaliação de Estágio Probatório da Profa. Eleide Leite Maia. 2013. Universidade Federal do Piauí.

XAVIER, L. P.; MOURA, J. Z.; OLIVEIRA, R. J.; GUIMARAES NETO, R. M.. Comissão de Avaliação de Estágio Probatório do Prof. Sidney Araújo Cordeiro. 2013. Universidade Federal do Piauí.

GUIMARAES NETO, R. M.;XAVIER, L. P.; MOURA, J. Z.; BOTREL, R. T.. Comissão de Avaliação de Estágio Probatório do Prof. Robson José de Oliveira. 2012. Universidade Federal do Piauí.

GUIMARAES NETO, R. M.; BOTREL, R. T.; MOURA, J. Z.;XAVIER, L. P.. Comissão de Avaliação de Estágio Probatório do Prof. José Benedito Guimarães Júnior. 2012. Universidade Federal do Piauí.

MOURA, J. Z.; FERNANDES, M. M.; OLIVEIRA, R. J.;XAVIER, L. P.. Comissão de Avaliação de Estágio Probatório do Prof. Rafael Rodolfo de Melo. 2012. Universidade Federal do Piauí.

MOURA, J. Z.;XAVIER, L. P.; BOTREL, R. T.; GUIMARAES NETO, R. M.. Comissão de Avaliação de Estágio Probatório do Prof. Milton Marques Fernandes. 2012. Universidade Federal do Piauí.

XAVIER, L. P.; NOBREGA, R. S. A.; Cunha, Aldina de Fiqueiredo. Comissão de Avaliação de Estágio Probatório do Prof. Rosalvo Maciel Guimarães Neto. 2011. Universidade Federal do Piauí.

XAVIER, L. P.; NOBREGA, R. S. A.; Cunha, Aldina de Fiqueiredo. Comissão de Avaliação de Estágio Probatório da Profa. Rejane Tavares Botrel. 2011. Universidade Federal do Piauí.

XAVIER, L. P.; COUTINHO, J. M. C. P.; MOURA, K. C. R.. Comissão de Avaliação de Estágio Probatório da Profa. Jaqueline Zanon de Moura. 2011. Universidade Federal do Piauí.

ALVES, A. U.;XAVIER, L. P.; PAULA FILHO, F. J.; MOURA, S. G.; CATENACCI, L. S.; SOUSA, P. A.; SILVA JUNIOR, J. V.. Comissão para Elaboração da Minuta do Regimento do Campus Universitário Profa. Cinobelina Elvas. 2010. Universidade Federal do Piauí.

Orientou

CAETANO ABADE NETO

O nível de satisfação dos reeducandos matriculados nas turmas de Eja na penitenciária de Bom Jesus - Pi; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Docência dos anos iniciais do ensino fundamentall) - Universidade Federal do Piauí; Orientador: Leandro Pinto Xavier;

Anísia Gonçalves Oliveira do Ó

Educação do presídio: uma visão sobre essa estratégia de ensino; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Docência dos anos iniciais do ensino fundamentall) - Universidade Federal do Piauí; Orientador: Leandro Pinto Xavier;

Flávia Emanuela Noronha de Pinho

Alimentação na terceira idade: o papel do gastrônomo na educação alimentar e nutricional; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal do Ceará; Orientador: Leandro Pinto Xavier;

João Vitor da Silva

Massa Puba no Nordeste brasileiro: produção de bolos artesanais; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal do Ceará; Orientador: Leandro Pinto Xavier;

Sarah Carvalho Maciel

Miúdos e vísceras na alimentação nordestina: mercado São Sebastião em Fortaleza - Ce como resistência e memória; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal do Ceará; Orientador: Leandro Pinto Xavier;

Gabriel Simões e Souza

Comida típica: uma análise acerca do conceito; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal do Ceará; Orientador: Leandro Pinto Xavier;

William Lopes Santana

Rituais alimentares: o alimento como forma de interação social na cidade de Fortaleza; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal do Ceará; Orientador: Leandro Pinto Xavier;

Eduardo Bruno Fernandes Freitas

Gastronomia em performance: experiências artísticas entre o comer e a arte contemporânea; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal do Ceará; Orientador: Leandro Pinto Xavier;

Ailca Antônia da Silva Pereira

Fome e fartura em Rachel de Queiroz; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal do Ceará; Orientador: Leandro Pinto Xavier;

Moara Volpato Cortazzo

Sobre o movimento Slow Food e sua adesão por parte da comunidade acadêmica do curso de Bacharelado em Gastronomia da Universidade Federal do Ceará; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal do Ceará; Orientador: Leandro Pinto Xavier;

Ilana das Neves Barbosa

Programa Gastronomia Social no Jardim de Gente: A gastronomia como fator de mudança no bairro Bom Jesus em Fortaleza (CE); 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal do Ceará; Orientador: Leandro Pinto Xavier;

Ana Lieby Barbosa Costa

Galinha à Cabidela: a construção da comida como memória para os cidadãos da Grande Fortaleza; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal do Ceará; Orientador: Leandro Pinto Xavier;

Luciane Maria Rodrigues Soares Farias

A influência do movimento modernista para a construção da identidade gastronômica brasileira: a comida com foco narrativo no livro Gabriela Cravo e Canela; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal do Ceará; Orientador: Leandro Pinto Xavier;

Eduardo Torres Ferreira

A gente tem que se virar: uma etnografia sobre o aprendizado da panificação em Fortaleza; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal do Ceará; Orientador: Leandro Pinto Xavier;

Isabel Pinheiro Aguiar

O doce na Gastronomia Cearense; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal do Ceará; Orientador: Leandro Pinto Xavier;

Anna Paula Vieira de Soares

Superstições alimentares: a Família Gomes/Vieira de Sousa/Souza; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal do Ceará; Orientador: Leandro Pinto Xavier;

Hulle Emanuela Gomes de Souza Aguiar Levien

Sertão de Crateús: um estudo do registro e resgate da cultura alimentar; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal do Ceará; Orientador: Leandro Pinto Xavier;

Andrezza Mendes Ribeiro

Cacau: uma breve história do fruto que saiu das Américas para o mundo; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal do Ceará; Orientador: Leandro Pinto Xavier;

Arley Carvalho Santana

Perfil dos consumidores de hortaliças do município de Bom Jesus - Pi; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Agronômica) - Universidade Federal do Piauí; Orientador: Leandro Pinto Xavier;

Leidiane Ferreira de Sá

Monitoria da Disciplina Sociologia Rural; 2012; Orientação de outra natureza; (Engenharia Florestal) - Universidade Federal do Piauí; Orientador: Leandro Pinto Xavier;

Rafaela Ribeiro Silva de Araújo

Monitoria da Disciplina Aspectos sociais dos povos do campo; 2012; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Federal do Piauí; Orientador: Leandro Pinto Xavier;

Jose Raimundo Ludovico de Sousa

Monitoria; 2010; Orientação de outra natureza; (Engenharia Florestal) - Universidade Federal do Piauí; Orientador: Leandro Pinto Xavier;

DANILO DIAS DE ARAUJO

Monitoria; 2010; Orientação de outra natureza; (Engenharia Florestal) - Universidade Federal do Piauí; Orientador: Leandro Pinto Xavier;

Tatiano Ribeiro dos Santos

Monitoria da Disciplina Sociologia Rural; 2010; Orientação de outra natureza; (Engenharia Agronômica) - Universidade Federal do Piauí; Orientador: Leandro Pinto Xavier;

Fernanda Brito de Morais

Monitoria; 2009; Orientação de outra natureza; (Engenharia Agronômica) - Universidade Federal do Piauí; Orientador: Leandro Pinto Xavier;

Fernanda Brito de Morais

Monitoria; 2009; Orientação de outra natureza; (Engenharia Agronômica) - Universidade Federal do Piauí; Orientador: Leandro Pinto Xavier;

ADELMA SANTOS MARTINS

Monitoria; 2009; Orientação de outra natureza; (Biologia) - Universidade Federal do Piauí; Orientador: Leandro Pinto Xavier;

Narah Alves Teles

Monitoria; 2009; Orientação de outra natureza; (Biologia) - Universidade Federal do Piauí; Orientador: Leandro Pinto Xavier;

Cleidiane Paixão Silva Pereira

Monitoria; 2009; Orientação de outra natureza; (Biologia) - Universidade Federal do Piauí; Orientador: Leandro Pinto Xavier;

Reis Mágna Mendes Feitosa

Monitoria; 2009; Orientação de outra natureza; (Biologia) - Universidade Federal do Piauí; Orientador: Leandro Pinto Xavier;

Leidiane Lima de Sousa

Monitoria; 2008; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal do Piauí; Orientador: Leandro Pinto Xavier;

Produções bibliográficas

XAVIER, L. P. . FAZENDO ARTE: A Relação entre o Valor Simbólico e o Valor Utilitário da Cerâmica no Distrito de Icoaraci/Pa. Lato & Sensu (UNAMA) , Belém-Pa, v. 2, n.3, p. 23-29, 2001.
Coutinho ; CATENACCI, L. S. ; XAVIER, L. P. ; MOURA, S. G. ; AIRES, M. S. C. ; CATENACCI, V. S. ; SOUSA, J. C. G. ; PORTON, D. L. . Uma horta na Gruta, que Bela Horta. 1. ed. Teresina: EDUFPI, 2014. v. 1. 62p .
LEY, L. G. V. D. ; XAVIER, L. P. . A dimensão psíquica do racismo. A dimensão psíquica do racismo. 01ed.Fortaleza: Premius Gráfica e Editora, 2017, v. , p. 11-29.
Coutinho ; MOURA, S. G. ; XAVIER, L. P. ; CATENACCI, L. S. . Educação Ambiental Camponesa. In: Sergio Luiz Lopes. (Org.). Práticas educativas na Educação do campo: desafios e perspectivas na contemporaneidade. 1ed.Boa Vista: Editora da Universidade Federal de Roraima, 2015, v. , p. 48-74.
CATENACCI, L. S. ; Coutinho ; XAVIER, L. P. ; MOURA, S. G. . Educação para além das cercas das escolas rurais. In: FERRARO JUNIOR, L. A.. (Org.). Encontros e caminhos: Formação de Educadoras (es) Ambientais e Coletivos Educadores. 01ed.Brasília: MMA/DEA, 2013, v. 3, p. 343-355.
CATENACCI, L. S. ; Coutinho ; MOURA, S. G. ; XAVIER, L. P. ; ZANON, E. B. . Transformações de Olhares e Paisagens do Semiárido Nordestino. In: Adriana de Magalhães Chaves; Ana Luiza Teixeira de Campos. (Org.). Boas práticas em educação ambiental na agricultura familiar. 01ed.Brasília: Editora do Ministério do Meio Ambiente, 2012, v. 01, p. 53-61.
XAVIER, L. P. . "Aqui... a gente não vende cerâmica, a gente vende é cultura": patrimônio material e estratégias regionais de desenvolvimento. In: VII Reunião de Antropologia do Mercosul, 2007, Porto Alegre. VII Reunião de Antropologia do Mercosul Desafios Antropológicos. Porto Alegre, 2007.
XAVIER, L. P. . * FAZENDO ARTE: A Relação entre o Valor Simbólico e o Valor Utilitário da Cerâmica no Distrito de Icoaraci/Pa 2000 (Trabalho de Conclusão de Curso).

Outras produções

XAVIER, L. P. . "Aqui... a gente não vende cerâmica, a gente vende é cultura". 2007. Fotografia.

XAVIER, L. P. . "Estive lá: o relato visual de uma experiência". 2007. Fotografia.

XAVIER, L. P. . Amassar argila e produzir cerâmica é vender cultura: um estudo de caso sobre a produção ceramista em Icoaraci - Belém - Pa. 2007 (Exposição Fotográfica).

XAVIER, L. P. . FAZENDO ARTE: A Relação entre o Valor Simbólico e o Valor Utilitário da Cerâmica no Distrito de Icoaraci/Pa. 2000 (Trabalho de Conclusão de Curso) .

Histórico profissional

Endereço profissional

Universidade Federal do Ceará, Instituto de Cultura e Arte. , Rua: Professor Armando Farias, Pici, 60020181 - Fortaleza, CE - Brasil, Telefone: (85) 33669409, URL da Homepage:

Experiência profissional

2013 - Atual

Universidade Federal do Ceará

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

08/2017
Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto de Cultura e Arte da UFC.,Cargo ou função, Membro da Comissão Organziadora de Defesas de Trabalho de Conclusão de Curso II do Curso de Bacharelado em Gastronomia da UFC.
08/2017
Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto de Cultura e Arte da UFC.,Cargo ou função, Membro da Comissão de orientadores do Componente Curricular "Trabalho de Conclusão de Curso I" do Curso de Bacharelado em Gastronomia da Ufc.
08/2024 - 12/2024
Ensino, Gastronomia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Metodologia de Pesquisa em arte, filosofia e ciências, Trabalho de Conclusão de Curso I, Metodologia de Pesquisa em arte, filosofia e ciências
02/2024 - 06/2024
Ensino, Gastronomia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Antropologia da Alimentação, Metodologia de Pesquisa em arte, filosofia e ciências, Trabalho de Conclusão de Curso I, Metodologia de Pesquisa em arte, filosofia e ciências
08/2023 - 12/2023
Ensino, Gastronomia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Metodologia de Pesquisa em arte, filosofia e ciências, Sociologia Aplicada à Gastronomia, Trabalho de Conclusão de Curso I
02/2023 - 06/2023
Ensino, Gastronomia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Antropologia da Alimentação, Metodologia de Pesquisa em arte, filosofia e ciências, Trabalho de Conclusão de Curso I
08/2022 - 12/2022
Ensino, Gastronomia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Metodologia de Pesquisa em arte, filosofia e ciências, Antropologia da Alimentação, Trabalho de Conclusão de Curso I
02/2022 - 06/2022
Ensino, Gastronomia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Metodologia de Pesquisa em arte, filosofia e ciências, Sociologia Aplicada à Gastronomia, Trabalho de Conclusão de Curso 1
08/2021 - 12/2021
Ensino, Gastronomia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Metodologia de Pesquisa em arte, filosofia e ciências, Trabalho de Conclusão de Curso I
02/2021 - 06/2021
Ensino, Gastronomia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Metodologia de Pesquisa em arte, filosofia e ciências, Sociologia Aplicada à Gastronomia, Trabalho de Conclusão de Curso I
08/2020 - 12/2020
Ensino, Gastronomia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Antropologia da Alimentação, Metodologia de Pesquisa em arte, filosofia e ciências, Trabalho de Conclusão de Curso I
02/2020 - 06/2020
Ensino, Gastronomia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Sociologia Aplicada à Gastronomia
02/2019 - 06/2019
Ensino, Cinema e Audiovisual, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Metodologia de Pesquisa em Artes, Filosofia e Ciências
02/2019 - 06/2019
Ensino, Gastronomia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Metodologia de Pesquisa em Artes, Filosofia e Ciências
02/2019 - 06/2019
Ensino, Gastronomia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Sociologia Aplicada à Gastronomia
08/2018 - 12/2018
Ensino, Cinema e Audiovisual, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Metodologia de Pesquisa em Artes, Filosofia e Ciências
08/2018 - 12/2018
Ensino, Gastronomia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Antropologia da Alimentação
08/2018 - 12/2018
Ensino, Gastronomia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Metodologia de Pesquisa em Artes, Filosofia e Ciências
02/2018 - 06/2018
Ensino, Gastronomia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Metodologia de Pesquisa em Artes, Filosofia e Ciências
02/2018 - 06/2018
Ensino, Cinema e Audiovisual, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Metodologia de Pesquisa em Artes, Filosofia e Ciências
02/2018 - 06/2018
Ensino, Gastronomia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Sociologia Aplicada à Gastronomia
08/2017 - 12/2017
Ensino, Gastronomia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Metodologia de Pesquisa em Artes, Filosofia e Ciências
08/2017 - 12/2017
Ensino, Cinema e Audiovisual, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Metodologia de Pesquisa em Artes, Filosofia e Ciências
12/2016 - 12/2016
Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto de Cultura e Arte da UFC.,Cargo ou função, Membro da Comissão Especial para a Avaliação do Projeto de Extensão "Curso Gastromotiva".
01/2016 - 01/2016
Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto de Cultura e Arte da UFC.,Cargo ou função, Membro da Comissão para avaliar a criação das disciplinas optativas: "Gênero, sexualidade e cultura" e "Raça, Etnia e Sociedade" do Curso de Dança do ICA/UFC.
01/2016 - 01/2016
Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto de Cultura e Arte da UFC.,Cargo ou função, Membro da Comissão para avaliar a regulamentação de estágio supervisionado de atividades complementares e de trabalho de conclusão do curso de Design-Moda do ICA/UFC.
01/2016 - 01/2016
Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto de Cultura e Arte da UFC.,Cargo ou função, Membro da Comissão para avaliar as alterações na Estrutura curricular quanto aos pré-requisitos de algumas disciplinas na Unidade Têxtile Uc Comunicação e Negócios de Moda co Curso de Design-Moda do ICA.

2016 - 2016

Universidade Estadual do Piauí

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Professor Formador 1

Atividades

08/2016 - 12/2016
Ensino, Ciências Sociais, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Política Econômica e Educação do Brasil
08/2015 - 12/2015
Ensino, Ciências Sociais, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Sociologia 1
03/2015 - 07/2015
Ensino, Educação Física, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Sociologia da Educação

1999 - 1999

Universidade da Amazônia

Vínculo: Monitoria, Enquadramento Funcional: Monitor, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Exerci a Monitoria na instituição acima citada de 04/1999 a 12/1999, sob acompanhamento de um professor orientador com uma carga horária de 20 horas semanais, na disciplina Introcução à Sociologia.

Atividades

04/1999 - 12/1999
Outras atividades técnico-científicas , Reitoria, Reitoria.,Atividade realizada, Auxílio aos alunos da graduação em pesquisas bibliográficas na biblioteca da instituição.

2006 - Atual

Universidade Federal do Piauí

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Assistente 3, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

03/2017 - 07/2017
Ensino, Gastronomia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Metodologia de, Metodologia de Pesquisa em artes, filosofia e ciências
03/2017 - 07/2017
Ensino, Licenciatura em Dança, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Raça, etnia e sociedade
03/2017 - 07/2017
Ensino, Comunicação Social, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Relações étnicorraciais e africanidades
08/2016 - 01/2017
Ensino, Comunicação Social, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Metodologia de pesquisa em artes, filosofia e ciências
08/2016 - 01/2017
Ensino, Gastronomia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Metodologia de pesquisa em artes, filosofia e ciências
08/2016 - 01/2017
Ensino, Gastronomia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Antropologia da alimentação
03/2016 - 07/2016
Ensino, Comunicação Social, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Metodologia de Pesquisa em Artes, Filosofia e Ciências
03/2016 - 07/2016
Ensino, Gastronomia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Metodologia de Pesquisa em Artes, Filosofia e Ciências
03/2016 - 07/2016
Ensino, Comunicação Social, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Relações étnico-raciais e africanidades
08/2015 - 02/2016
Ensino, Cinema e Audiovisual, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Cinema e Sociedade
08/2015 - 02/2016
Ensino, Comunicação Social, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Metodologia de Pesquisa em Artes, Filosofia e Ciências
08/2015 - 02/2016
Ensino, Gastronomia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Metodologia de Pesquisa em Artes, Filosofia e Ciências
08/2015 - 12/2015
Ensino, Ciências Sociais, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Sociologia I
03/2015 - 06/2015
Ensino, Educação Física, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Sociologia da Educação
02/2015 - 06/2015
Ensino, Comunicação Social, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Educação ambiental
02/2015 - 06/2015
Ensino, Comunicação Social, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Relações etnico-raciais e africanidades
02/2015 - 06/2015
Ensino, Comunicação Social, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Metodologia de pesquisa em arte, filosofia e ciências
07/2014 - 11/2014
Ensino, Comunicação Social, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Educação ambiental
07/2014 - 11/2014
Ensino, Comunicação Social, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Metodologia de pesquisa em arte, filosofia e ciências
07/2014 - 11/2014
Ensino, Comunicação Social, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Relações etnico-raciais e africanidades
03/2014 - 07/2014
Ensino, Pedagogia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Teoria de Currículo e Sociedade
02/2014 - 06/2014
Ensino, Comunicação Social, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Cinema e sociedade
02/2014 - 06/2014
Ensino, Comunicação Social, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Metodologia de pesquisa em arte, filosofia e ciências
02/2014 - 06/2014
Ensino, Comunicação Social, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Relações etnico-raciais e africanidades
10/2013 - 03/2014
Ensino, Ciências Sociais, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Teoria antropológica III
05/2013 - 09/2013
Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Sociologia para Ciências Agrárias I
05/2013 - 09/2013
Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Sociologia para Ciências Agrárias II
05/2013 - 09/2013
Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Aspectos sociais dos povos do campo
05/2013 - 09/2013
Ensino, Engenharia Agronômica, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Sociologia Rural
05/2013 - 09/2013
Ensino, Engenharia Florestal, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Sociologia Rural
05/2013 - 09/2013
Ensino, Engenharia Agronômica, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Trabalho de Conclusão de Curso II
05/2013 - 09/2013
Ensino, Ciências Sociais, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Teoria antropológica III
12/2012 - 04/2013
Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Sociologia para Ciências Agrárias I
12/2012 - 04/2013
Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Sociologia para Ciências Agrárias II
12/2012 - 04/2013
Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Aspectos Sociais dos povos do campo
12/2012 - 04/2013
Ensino, Engenharia Agronômica, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Sociologia Rural
12/2012 - 04/2013
Ensino, Engenharia Florestal, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Sociologia Florestal
12/2012 - 04/2013
Ensino, Engenharia Agronômica, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Trabalho de Conclusão de Curso I
12/2012 - 04/2013
Ensino, Pedagogia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Sociologia da Educação
03/2012 - 11/2012
Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, SOCIOLOGIA PARA CIÊNCIAS AGRÁRIAS I
03/2012 - 11/2012
Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, SOCIOLOGIA PARA CIÊNCIAS AGRÁRIAS II
03/2012 - 11/2012
Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, ASPECTOS SOCIAIS DOS POVOS DO CAMPO
03/2012 - 11/2012
Ensino, Engenharia Agronômica, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, SOCIOLOGIA RURAL
03/2012 - 11/2012
Ensino, Engenharia Florestal, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, SOCIOLOGIA RURAL
03/2012 - 11/2012
Ensino, Letras - Português, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Educação ambiental
04/2012 - 05/2012
Ensino, Docência dos anos iniciais do ensino fundamentall, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, CURRÍCULO
08/2011 - 12/2011
Ensino, Engenharia Agronômica, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, SOCIOLOGIA RURAL
08/2011 - 12/2011
Ensino, Engenharia Florestal, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, SOCIOLOGIA RURAL
08/2011 - 12/2011
Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, SOCIOLOGIA PARA CIÊNCIAS AGRÁRIAS I
08/2011 - 12/2011
Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, SOCIOLOGIA PARA CIÊNCIAS AGRÁRIAS II
08/2011 - 12/2011
Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, ASPECTOS SOCIAIS DOS POVOS DO CAMPO
08/2011 - 12/2011
Ensino, Letras - Inglês, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fundamentos sociofilosóficos da educação
03/2011 - 07/2011
Ensino, Engenharia Agronômica, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, SOCIOLOGIA RURAL
03/2011 - 07/2011
Ensino, Engenharia Florestal, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, SOCIOLOGIA RURAL
03/2011 - 07/2011
Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, SOCIOLOGIA PARA CIÊNCIAS AGRÁRIAS I
03/2011 - 07/2011
Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, SOCIOLOGIA PARA CIÊNCIAS AGRÁRIAS II
03/2011 - 07/2011
Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, ASPECTOS SOCIAIS DOS POVOS DO CAMPO
08/2010 - 12/2010
Ensino, Engenharia Florestal, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, SOCIOLOGIA RURAL
08/2010 - 12/2010
Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, SOCIOLOGIA PARA CIÊNCIAS AGRÁRIAS I
08/2010 - 12/2010
Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, SOCIOLOGIA PARA CIÊNCIAS AGRÁRIAS II
08/2010 - 12/2010
Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, ASPECTOS SOCIAIS DOS POVOS DO CAMPO
08/2010 - 12/2010
Ensino, Engenharia Agronômica, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, SOCIOLOGIA RURAL
03/2010 - 07/2010
Ensino, Engenharia Agronômica, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, SOCIOLOGIA RURAL
03/2010 - 07/2010
Ensino, Engenharia Florestal, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, SOCIOLOGIA RURAL
03/2010 - 07/2010
Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, SOCIOLOGIA PARA CIÊNCIAS AGRÁRIAS I
03/2010 - 07/2010
Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, SOCIOLOGIA PARA CIÊNCIAS AGRÁRIAS II
03/2010 - 07/2010
Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, ASPECTOS SOCIAIS DOS POVOS DO CAMPO
08/2009 - 12/2009
Ensino, Biologia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, SOCIOLOGIA DA EDUCAÇÃO
08/2009 - 12/2009
Ensino, Engenharia Agronômica, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, SOCIOLOGIA RURAL
08/2009 - 12/2009
Ensino, Engenharia Florestal, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, SOCIOLOGIA RURAL
08/2009 - 12/2009
Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, SOCIOLOGIA PARA CIÊNCIAS AGRÁRIAS I
08/2009 - 12/2009
Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, SOCIOLOGIA PARA CIÊNCIAS AGRÁRIAS II
08/2009 - 12/2009
Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, ASPECTOS SOCIAIS DOS POVOS DO CAMPO
03/2009 - 07/2009
Ensino, Biologia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Sociologia da Educação
03/2009 - 07/2009
Ensino, Engenharia Agronômica, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Sociologia Rural
03/2009 - 07/2009
Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Aspectos sociais dos povos do campo
03/2009 - 07/2009
Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Sociologia para Ciências Agrárias I
03/2009 - 07/2009
Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Sociologia para Ciências Agrárias II
03/2009 - 07/2009
Ensino, Engenharia Florestal, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Sociedade e Meio Ambiente
03/2009 - 07/2009
Ensino, Engenharia Florestal, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Sociologia Rural
08/2008 - 12/2008
Ensino, Biologia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Sociologia da Educação
08/2008 - 12/2008
Ensino, Engenharia Agronômica, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Sociologia Rural
08/2008 - 12/2008
Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Sociologia para Ciências Agrárias I
08/2008 - 12/2008
Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Sociologia para Ciências Agrárias II
08/2008 - 12/2008
Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Aspectos sociais dos povos do campo
03/2008 - 07/2008
Ensino, Biologia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Sociologia da Educação
03/2008 - 07/2008
Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Sociologia para Ciências Agrárias I
03/2008 - 07/2008
Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Sociologia para Ciências Agrárias II
03/2008 - 07/2008
Ensino, Engenharia Agronômica, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Sociologia Rural
09/2007 - 01/2008
Ensino, Biologia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Sociologia da Educação
09/2007 - 01/2008
Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Sociologia para Ciências Agrárias I
09/2007 - 01/2008
Ensino, Biologia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Filosofia da educação
04/2007 - 07/2007
Ensino, Biologia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Filosofia da Educação