Maria Eugenia Deutrich Aydos

Nutricionista, formada pela Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre (UFCSPA). Mestre em Medicina: Hepatologia (UFCSPA). Experiência na área Clínica e Hospitalar, com ênfase em Nutrição Materno Infantil. Atuação por 10 anos na área Hospitalar Pediátrica. Atualmente realiza atendimento ambulatorial (consultório presencial SP e RJ e online) voltado para gestantes, crianças e adolescentes. Também é docente de Cursos de Pós Graduação na área de Nutrição Materno Infantil.

Informações coletadas do Lattes em 24/07/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Medicina: Hepatologia

2011 - 2014

Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre
Título: Acompanhamento do Estado Nutricional de Pacientes Submetidos ao Transplante Hepático ao Longo de em Ano
, Ano de Obtenção: 2014.Cláudio Augusto Marroni.Bolsista do(a): REUNI, REUNI, Brasil.

Graduação em Nutrição

2007 - 2010

Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre
Título: Risco para transtornos alimentares, sua relação com o estado nutricional e frequência alimentar em jovens modelos
Orientador: Lúcia Marques Stenzel/Catarina Gottschall

Ensino Médio (2º grau)

2003 - 2005

Colégio Anchieta - RS

Ensino Fundamental (1º grau)

1995 - 2002

Colégio Anchieta - RS

Formação complementar

2020 - 2020

Atualização do Manual JCI - 7ª edição. (Carga horária: 16h). , Instituto D'Or de Pesquisa e Ensino, IDOR, Brasil.

2018 - 2018

Formação de Brigada de Incêndio. (Carga horária: 16h). , ITR Treinamentos, ITR, Brasil.

2017 - 2017

Consultoria em Amamentação. (Carga horária: 60h). , Mame Bem Assistência e Treinamento em Saúde Eireli, MAME BEM, Brasil.

2017 - 2017

ESTRATÉGIA AMAMENTA E ALIMENTA BRASIL. (Carga horária: 30h). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.

2013 - 2013

Curso Intensivo de Inglês. (Carga horária: 30h). , ACM Idiomas, ACM-RS, Brasil.

2012 - 2012

Extensão universitária em Curso de Bioestatística - 3ª edição. (Carga horária: 39h). , Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre, UFCSPA, Brasil.

2012 - 2012

Proeficiência em Língua Estrangeira - Inglês. , Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre, UFCSPA, Brasil.

2011 - 2011

EaD - Boas Práticas nos Serviços de Alimentação. (Carga horária: 40h). , SEBRAE - RS, SEBRAE, Brasil.

2010 - 2010

Grupos de Educação Alimentar e Nutricional. (Carga horária: 22h). , Hospital Nossa Senhora da Conceição, GHC, Brasil.

2008 - 2010

18 Months Intensive Course. (Carga horária: 155h). , Minds English School, MINDS, Brasil.

Idiomas

Inglês

Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Organização de eventos

DEUTRICH, Maria Eugênia ; VALLANDRO, J. P. ; SILVA, S. P. ; HESS, A. R. ; LIMA, M. F. ; GROTH, K. . VIII Simpósio de Nutrição da Santa Casa de Misericórdia de Porto Alegre. 2013. (Congresso).

DEUTRICH, Maria Eugênia . Comissão Eleitoral Especial - Eleições Gerais dos Conselhos Superiores da UFCSPA. 2010. (Outro).

AYDOS, MED . Curso de Extensão ?Nutrição e Fitoterápicos?. 2009. (Outro).

AYDOS, MED . Curso de Extensão ?Planejamento de Negócio em Alimentação?. 2008. (Outro).

AYDOS, MED . III Jornada de Nutrição e V Semana Acadêmica do Curso de Nutrição da UFCSPA. 2008. (Outro).

AYDOS, MED . II Mostra de Trabalhos de Conclusão do Curso de Nutrição da UFCSPA. 2008. (Outro).

Participação em eventos

I Jornada de Nutrologia Pediátrica. 2023. (Congresso).

LASPGHAN 2023 - XXIV Congresso Latino-Americano, XV Congresso Ibero-Americano de Gastroenterologia, Hepatologia e Nutrição Pediátrica. 2023. (Congresso).

XXII Jornada Interdisciplinar do Hospital Cruz Verde - SP. Nutrição na Paralisia Cerebral e Trato Gastrointestinal. 2023. (Congresso).

3ª Jornada de Nutrição em Pediatria - Nutrição no Consultório Pediátrico, como conduzir?. 2022. (Congresso).

Discovery Science - Highlights ESPGHAN 2022. 2022. (Simpósio).

I Curso de Atualização em TN na Prática Clínica. 2021. (Seminário).

VII Simpósio de Dificuldades Alimentares do Instituto Pensi. 2019. (Simpósio).

3º Congresso Brasileiro e 6º Simpósio Internacional de Nutrologia Pediátrica. 2018. (Congresso).

Curso: Nutrologia Pediátrica no Dia-a-Dia. 2018. (Congresso).

II Jornada Integrada de Saúde do CESUPA - Belém PA.Prevenção de DCNT na Infância. 2018. (Simpósio).

I Simpósio de Fonoaudiologia.Introdução Alimentar: Método BLW. 2018. (Simpósio).

I Simpósio Internacional de Terapia Nutricional Pediátrica da BRASPEN-RJ/SBP. 2018. (Simpósio).

Síndrome do Intestino Curto em Pediatria. 2018. (Outra).

Terapia Nutricional na Pediatria. 2018. (Outra).

Grupo de Estudos Multiplicar - BLW: Conceito, prática e mitos. 2017. (Encontro).

Grupo de Estudos Multiplicar - Dificuldades Alimentares para Crianças com até 2 anos de idade. 2017. (Encontro).

Master Allergy Expert - 360° da APLV. 2017. (Seminário).

Curso de Atualização em Nutrição Pediátrica. 2016. (Congresso).

VIII Simpósio Internacional de Alergia Alimentar e X Jornada de Atualização em Nutrição Pediátrica. 2016. (Congresso).

Curso de extensão Disbiose, Prebiótico e Probiótico. 2015. (Outra).

VII Simpósio Internacional de Alergia Alimentar e IX Jornada de Atualização em Nutrição Pediátrica. 2015. (Simpósio).

Expanding Experiences Nutrologia Avançada - Mead Johnson Nutrition. 2014. (Congresso).

2º Simpósio de Alergia Alimentar do Hospital da Criança Santo Antônio. 2013. (Simpósio).

Dia Mundial do Rim.Dia Mundial do Rim. 2013. (Outra).

II Encontro de Nutrição Materno Infantil do HSL da PUCRS.Manejo Nutricional na Alergia à Proteína do Leite de Vaca. 2013. (Encontro).

O ambiente hospitalar e a microbiota humana. 2013. (Encontro).

Os primeiros mil dias: Impacto na Nutrição e na Saúde - UFCSPA. 2013. (Congresso).

1º Simpósio de Alergia Alimentar do Hospital da Criança Santo Antônio. 2012. (Simpósio).

III Jornada Multiprofissional de Fibrose Cística. 2012. (Congresso).

VII Simpósio de Nutrição da Santa Casa de Misericórdia de Porto Alegre. 2012. (Simpósio).

Curso de Transtornos Alimentares - NutriAção UFCSPA. 2011. (Simpósio).

Módulo 2 - Fibras Alimentares e FOS do PAC (Programa de Aula dor Ciclo). 2011. (Outra).

Curso de Transtorno Alimentar e Obesidada. 2010. (Outra).

Feira de Saúde da UFCSPA - IV e V edições.Banca de Nutrição - Antropometria do Adulto. 2010. (Outra).

III Mini-Curso de Capacitação de Jovens Cientistas da UFCSPA. 2010. (Outra).

III Semana Científica da UFCSPA.Manual de Bolso para Avaliação Nutricional na Prática Clínica-Hospitalar do Adulto e Idoso - Auxílio em Aulas Práticas. 2010. (Outra).

IV Mostra de Trabalhos de Conclusão do Curso de Nutrição da UFCSPA.Risco para transtornos alimentares, sua relação com o estado nutricional e freqüencia alimentar em jovens modelos. 2010. (Outra).

V Jornada do Curso de Nutrição, VII Semana Acadêmica do Curso de Nutrição da UFCSPA e II Jornada da Empresa Junior NutriAção. 2010. (Congresso).

V Simpósio Sul-americano do Aparelho Digestivo. 2010. (Simpósio).

Dia Mundial da Alimentação na UFCSPA. 2009. (Encontro).

Feira de Saúde da UFCSPA - Edição III.Feira de Saúde da UFCSPA - Edição III. 2009. (Outra).

Feira de Saúde da UFCSPA - Edição IV.Feira de Saúde da UFCSPA - Edição IV. 2009. (Outra).

IV Jornada e VI Semana Acadêmica do Curso de Nutrição e I Jornada da Empresa Júnior NutriAção da UFCSPA. 2009. (Congresso).

4º Fórum Nacional de Nutrição ? Região Porto Alegre. 2008. (Congresso).

Atendimento e Orientação ao público nas Atividades realizadas na Semana da Alimentação RS.Rotulagem de Alimentos. 2008. (Outra).

Curso de Extensão ?Planejamento de Negócio em Alimentação? - UFCSPA. 2008. (Outra).

III Jornada de Nutrição e V Semana Acadêmica do Curso de Nutrição da UFCSPA. 2008. (Congresso).

II Jornada de Nutrição Clínica do Hospital Moinhos de Vento. 2008. (Congresso).

II Mostra de Trabalhos de Conclusão do Curso de Nutrição da UFCSPA. 2008. (Outra).

Pré-Jornada sobre: Critérios e Recomendações no Esporte ? Dietas e Suplementos Alimentares - UFCSPA. 2008. (Outra).

VII Jornada de Terapia Nutricional do HCPA e IV Jornada de Nutrologia do HCPA. 2008. (Congresso).

3º Simpósio Gaúcho de nutrição - Sigan: Atualização em Nutrição Clínica do Adulto e em Pediatria. 2007. (Simpósio).

Feira de Saúde da FFFCMPA ? II edição.Banca de Nutrição. 2007. (Oficina).

I Jornada Acadêmica de Nutrição UFRGS. 2007. (Congresso).

IV Jornada de saúde e nutrição e I Semana Acadêmica do curso de nutrição da FFFCMPA. 2007. (Congresso).

Participação em bancas

DEUTRICH, Maria Eugênia. VI Jornada, VIII Semana Acadêmica, III Jornada da Empresa Junior e II Mostra de Trabalhos Científicos do Curso de Nutrição da UFCSPA. 2011. Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

Orientou

Alice Bastos Garcia Teixeira

Proctocolite Alérgica em lactente: Um Estudo de Caso com desfecho favorável; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em Nutrição em Pediatria: da Concepção à Adolescência) - IPGS; Orientador: Maria Eugênia Deutrich Aydos;

Produções bibliográficas

DEUTRICH, Maria Eugênia ; MARRONI, C. A. ; FERNANDES, S. ; Bassani, L ; HARTER, D. ; NUNES, F. F. ; LEONHARDT, L. R. ; PIVATO, B. ; MIRANDA, D. . One-year follow-up of the nutritional status of patients undergoing liver transplantation. Nutrición Hospitalaria , v. 33, p. 8-13, 2016.
FERNANDES, S. ; Bassani, L ; NUNES, F. F. ; DEUTRICH, Maria Eugênia ; ALVES, Alexandro Vaesken ; MARRONI, C. A. . Nutritional Assessment in Patients with Cirrhosis. Arquivos de Gastroenterologia (Online) , v. 49, p. 19-27, 2012.
DEUTRICH, Maria Eugênia ; STENZEL, LM ; CORDOVA, M. E. ; GOLTZ, F. ; GOTTSCHALL, CBA . Estado Nutricional e Risco Para Transtornos Alimentares em Jovens Modelos. Nutrição em Pauta , v. 114, p. 45-50, 2012.
ANDREATTA GOTTSCHALL, CATARINA BERTASO ; FEIJÓ NUNES, FLAVIA ; DEUTRICH AYDOS, MARIA EUGÊNIA ; BRAGANÇA, ANA CAROLINA ; FELIX, DEISE ROSA ; IRACI RABITO, ESTELA ; ÁLVARES-DA-SILVA, MÁRIO REIS . Contribution of dynamometry and the Royal Free Hospital global assessment to the nutritional assessment of patients with chronic liver diseases. Revista Chilena de Nutricion , v. 39, p. 152-158, 2012.
DEUTRICH, Maria Eugênia ; VALLANDRO, J. P. . Composição Corporal. In: Juliana Paludo. (Org.). Manual de Avaliação Nutricional em Pediatria. 1ed.Porto Alegre: IPGS, 2014, v. , p. 37-.
DEUTRICH, Maria Eugênia . Exames Bioquímicos. In: Juliana Paludo. (Org.). Manual de Avaliação Nutricional em Pediatria. 1ed.Porto Alegre: IPGS, 2014, v. 1, p. 48-.
DEUTRICH, Maria Eugênia ; VALLANDRO, J. P. . Recomendações Nutricionais - Recém-nascidos a termo, pré-termos, crianças e adolescentes. In: Juliana Paludo. (Org.). Manual de Avaliação Nutricional em Pediatria. 1ed.Porto Alegre: IPGS, 2014, v. 1, p. 61-.
DEUTRICH, Maria Eugênia ; SCHNEIDER, CD ; RABITO, E. I. . Avaliação Antropométrica e Funcional. In: Gottschall CBA; Schneider CD; Rabito EI; Busnello FM. (Org.). Guia Prático de Clínica Nutricional - Tabelas, Valores e Referências. 1ed.São Paulo: Atheneu, 2012, v. 1, p. 13-32.
DEUTRICH, Maria Eugênia ; GOTTSCHALL, CBA ; BUSNELLO, FM . Avaliação laboratorial, metabólica e nutricional. In: Gottschall CBA; Schneider CD; Rabito EI; Busnello FM. (Org.). Guia Prático de Clínica Nutricional - Tabelas, Valores e Referências. 1ed.São Paulo: Atheneu, 2012, v. 1, p. 49-72.
Bassani, L ; FERNANDES, S. ; NUNES, F. F. ; HARTER, D. ; DEUTRICH, ME ; MARRONI, C. A. . Correlation Between Lipid Profile of Cirrhotic Patients,Sodium and Prognostic Scores. In: XXII Meeting of theLatin American Association for the Study of the Liver, 2012, Lima - Peru. Annals of Hepatology, 2012. v. 11. p. 751-805.
DEUTRICH, ME ; MARRONI, C. A. ; NUNES, F. F. ; FERNANDES, S. ; Bassani, L ; HARTER, D. . Association Between Levels of Serum Creatinine, Urinary Creatinine 24-hour, Calculated Gfrand Malnutrition in Cirrhotic Patients by Diferent Etiologies. In: XXII Meeting of theLatin American Association for the Study of the Liver, 2012, Lima - Peru. Annals of Hepatology, 2012. v. 11. p. 751-805.
NUNES, F. F. ; Bassani, L ; FERNANDES, S. ; SCHNEIDER, S. A. ; DEUTRICH, Maria Eugênia ; MARRONI, C. A. . Associação entre os valores de cratinina sérica, a TFG calculada e a desnutrição em pacientes cirróticos por diferentes etiologias. In: XXI Congresso sa Associação Latino-Americana para o Estudo do Fígado, 2010, Porto Alegre. Annals of Hepatology, 2010. v. 9. p. 325-378.
SCHWANKE, C. H. A. ; DURGANTE, P. C. ; CARAMORI, P. R. A. ; GALDINO, T. ; DEUTRICH, ME ; RECH, P. V. B. . Association of age and differing anthropometric parameters with severity of coronary artery disease. In: 19th IAGG World Congress of Gerontology and geriatrics, 2009, Paris. JNHA - The Journal of Nutrition, Health & Aging, 2009. v. 13.
DEUTRICH, ME . Alterações Gastrointestinais no Paciente com Paralisia Cerebral. 2023. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
DEUTRICH AYDOS, MARIA EUGÊNIA ; BALLESTE, P. G. R. ; BARROS, A. P. O. ; BARROS, B. S. ; SANTOS, V. P. ; SILVA, J. F. F. O. ; LIMA, G. V. S. ; GUERRA, T. L. M. V. . Dieta Cetogênica em Paciente com Síndrome de Down e Epilepsia de Difícil Controle: Um Estudo de Caso com Desfecho Favorável. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).
DEUTRICH AYDOS, MARIA EUGÊNIA ; TEIXEIRA, A. B. G. . Proctocolite Alérgica em lactente: Um Estudo de Caso com desfecho favorável. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
DEUTRICH, Maria Eugênia ; FERNANDES, S. ; NUNES, F. F. ; Bassani, L ; LEONHARDT, L. R. ; HARTER, D. ; PIVATO, B. ; MIRANDA, D. ; MARRONI, C. A. . Monitoring the Nutricional Status of Patients Undergoing Liver Transplantation over a Year. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).
NUNES, F. F. ; FERNANDES, S. ; Bassani, L ; DEUTRICH, Maria Eugênia ; HARTER, D. ; BERTOTO, M. L. ; PIVATO, B. ; MARRONI, C. A. . Dietary Intake of Cirrhotic Patients, Comparison with the Nutricional Status and the Disease Stage. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).
DEUTRICH, Maria Eugênia . A Adesão da Dieta na Infância e Adolescência - Qual o papel da mãe?. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
DEUTRICH, Maria Eugênia . Atenção Nutricional ao Paciente Oncológico. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
BERTOTO, M. L. ; Bassani, L ; FERNANDES, S. ; NUNES, F. F. ; DEUTRICH, ME ; MARRONI, C. A. . Correlação entre o Perfil Lipídico de Pacientes Cirróticos, os Escores Prognósticos e o Sódio. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
GOTTSCHALL, CBA ; NUNES, F. F. ; BRAGANCA, A. C. C. ; DEUTRICH, Maria Eugênia ; ALVARES-DA-SILVA, M. R. . Perfil Nutricional de Adultos Portadores de Hepatite Crônica pelo Vírus da Hepatite C. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
NUNES, F. F. ; Bassani, L ; FERNANDES, S. ; SCHNEIDER, S. A. ; DEUTRICH, ME ; MARRONI, C. A. . Associação entre os valores de cratinina sérica, a TFG calculada e a desnutrição em pacientes cirróticos por diferentes etiologias. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
DEUTRICH, Maria Eugênia ; GOTTSCHALL, CBA ; STENZEL, LM . Risco para Transtornos Alimentares e sua Relação com o Estado Nutricional em Jovens Modelos. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
DEUTRICH, Maria Eugênia ; GOTTSCHALL, CBA ; SCHNEIDER, CD ; RABITO, E. I. . Manual de Bolso para Avaliação Nutricional na Prática Clínica-Hospitalar do Adulto e Idoso - Auxílio em Aulas Práticas. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
DEUTRICH, Maria Eugênia ; NUNES, F. F. ; FERNANDES, S. ; Bassani, L ; SCHNEIDER, S. A. ; BERTOTO, M. L. ; MARRONI, C. A. . Avaliação da Creatinina Sérica e da TFG Calculada em Pacientes Cirróticos Desnutridos. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
DEUTRICH, Maria Eugênia ; GOTTSCHALL, CBA ; STENZEL, LM . Risco para Transtornos Alimentares, sua Relação com o Estado Nutricional e Frequência Alimentar em Jovens Modelos. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
SCHWANKE, C. H. A. ; DURGANTE, P. C. ; CARAMORI, P. R. A. ; DEUTRICH, ME ; RECH, P. V. B. . Association of age and differing anthropometric parameters with severity of coronary artery disease. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
CAPPONI, B ; LINN, AC ; SILVA, CCC ; BAÚ, D ; PAGLIARINI, DC ; RODRIGUES, LA ; RIBEIRO, L ; AYDOS, MED ; KELEN, M ; GRACIOLI, MJ ; JOSENDE, PE ; DUMCKE, R ; REIS, FB ; PEREIRA, PD ; STEFANELLO, L ; OLIJNYK, LD ; BORTOLINI, V ; COSTA, VB . Construindo um Site como Alternativa de Comunicação entre a Unidade Básica de Saúde e a População Local. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
LINN, AC ; RODRIGUES, LA ; GRACIOLI, MJ ; DUMCKE, R ; PAGLIARINI, DC ; DEUTRICH, ME ; JOSENDE, PE . Construindo um Site como Alternativa de Comunicação entre a Unidade Básica de Saúde e a População Local. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções

DEUTRICH AYDOS, MARIA EUGÊNIA . PEDupdates: Jornada Nutricional do Paciente com Paralisia Cerebral - Avante Nestlé e BRASPEN. 2023. (Aula).

DEUTRICH AYDOS, MARIA EUGÊNIA . Transtornos Gastrointestinais na Pessoa com Paralisia Cerebral - Sessão Alimentação (Desfagia e Nutrição) do II Congresso Internacional de Paralisia Cerebral. 2023. (Palestra).

DEUTRICH, Maria Eugênia . Avaliação Nutricional em Crianças e Adolecentes - IBNMI. 2023. (Aula).

DEUTRICH, Maria Eugênia ; GURMINI, J. . Live: Transtornos Gastrointestinais na Paralisia Cerebral - Apoio: Nestlé e BRASPEN. 2022. (Live).

DEUTRICH, Maria Eugênia . Alimentação Complementar: Uma Nova Jornada - Nestle - Baby & Me. 2022. (Aula).

DEUTRICH, Maria Eugênia . Conduta Nutricional na Paralisia Cerebral - IBNMI. 2022. (Aula).

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DEUTRICH AYDOS, MARIA EUGÊNIA . Transtornos Gastrointestinais na Paralisia Cerebral - Nestlé e BRASPEN. 2022. (Infográfico).

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DEUTRICH AYDOS, MARIA EUGÊNIA ; BELARMINO, G. ; GALEGO, D. . Curso Avante Nestlé Pediatria - Guia de Ferramentas Práticas na Pediatria. 2020. (aula).

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DEUTRICH AYDOS, MARIA EUGÊNIA . Nutrição Escolar: Educação Alimentar e Nutricional - Pós Graduação Estácio SP. 2019. (Aula).

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DEUTRICH, ME . Crescimento e Desenvolvimento Infantil - Pós Graduação Estácio RJ. 2018. (Aula).

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DEUTRICH, Maria Eugênia . DOHaD. 2014. (Aula).

DEUTRICH, Maria Eugênia ; BUSNELLO, FM . Dietas Hospitalares na Prática. 2013. (Aula).

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DEUTRICH, Maria Eugênia . Abordagem Nutricional na Disfagia Pediátrica. 2013. (Aula).

DEUTRICH, Maria Eugênia . Atuação Hospitalar em Pediatria. 2013. (Aula).

DEUTRICH, Maria Eugênia . Atuação Hospitalar e Disfagia Orofaríngea em Pediatria. 2012. (Aula).

DEUTRICH, Maria Eugênia ; BUSNELLO, FM ; GOTTSCHALL, CBA . Diarréia e Constipação em Pediatria. 2012. (Aula).

DEUTRICH, Maria Eugênia ; BUSNELLO, FM ; GOTTSCHALL, CBA . Doença do Refluxo Gastroesofágico. 2012. (Aula).

DEUTRICH, Maria Eugênia ; BUSNELLO, FM . Hipovitaminoses. 2012. (Aula).

DEUTRICH, Maria Eugênia ; RABITO, E. I. . Transtornos Alimentares. 2012. (Aula).

DEUTRICH, Maria Eugênia ; RABITO, E. I. ; NUNES, F. F. ; SCHIMMIT, L. . Estágios Curriculares no Curso de Nutrição. 2011. (Palestra).

DEUTRICH, ME ; GOTTSCHALL, CBA . Doença inflamatória intestinal e Doença de Crohn. 2011. (Aula).

DEUTRICH, Maria Eugênia ; GOTTSCHALL, CBA . Hepatopatias Infantis. 2011. (Aula).

DEUTRICH, Maria Eugênia ; GOTTSCHALL, CBA ; RABITO, E. I. ; SCHNEIDER, CD . Manual de Bolso para Avaliação Nutricional na Prática Clínica-Hospitalar do Adulto e Idoso. 2010. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Manual de Bolso).

DEUTRICH, Maria Eugênia . Como abordar o paciente e apresentar o estudo de caso. 2010. (Aula).

DEUTRICH, Maria Eugênia . Conhecendo o Ambiente Hospitalar. 2010. (Aula).

DEUTRICH, Maria Eugênia . Workshop de Modelos -Orientações para uma Alimentação Saudável. 2010. (Palestra).

DEUTRICH, Maria Eugênia . Experiência de Estágio no Curso de Nutrição da UFCSPA. 2010. (Palestra).

Projetos de pesquisa

2010 - 2014

Nutrição: avaliação, diagnóstico e terapia, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (15) . , Integrantes: Maria Eugênia Deutrich Aydos - Integrante / GOTTSCHALL, CBA - Integrante / ESTELA IRACI RABITO - Coordenador / Fernanda Michielin Busnello - Integrante / Cláudia Dornelles Schneider - Integrante.
2009 - 2013

Uso do BNP como diagnóstico e prognóstico nos pacientes submetidos a transplante hepático com cardipatia cirrótica, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Maria Eugênia Deutrich Aydos - Integrante / Flávia Feijó Nunes - Integrante / Lilian Bassani - Integrante / Sabrina Fernandes - Integrante / Cláudio Augusto Marroni - Coordenador / Alfeu Fleck Jr - Integrante / Rogério Fernandes - Integrante.
2009 - 2013

Aspectos relacionados à desnutrição protéico-calórica da cardiomiopatia cirrótica, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Maria Eugênia Deutrich Aydos - Integrante / Flávia Feijó Nunes - Integrante / Lilian Bassani - Integrante / Sabrina Fernandes - Integrante / Cláudio Augusto Marroni - Coordenador / Alfeu Fleck Jr - Integrante / Rogério Fernandes - Integrante.
2009 - 2013

Elaboração de um questionário de frequência almentar para cirróticos, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Maria Eugênia Deutrich Aydos - Integrante / Flávia Feijó Nunes - Integrante / Lilian Bassani - Integrante / Sabrina Fernandes - Integrante / Cláudio Augusto Marroni - Coordenador.
2009 - 2012

Reavaliação de pacientes cirróticos após um ano de seguimento, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Maria Eugênia Deutrich Aydos - Integrante / Flávia Feijó Nunes - Integrante / Lilian Bassani - Integrante / Sabrina Fernandes - Integrante / Cláudio Augusto Marroni - Coordenador.
2009 - 2012

Perfil lipídico de pacientes cirróticos, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Maria Eugênia Deutrich Aydos - Integrante / Lilian Bassani - Integrante / Sabrina Fernandes - Integrante / Cláudio Augusto Marroni - Coordenador.
2009 - 2010

Risco para transtornos alimentares, sua relação com o estado nutricional e freqüência alimentar em jovens modelos, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Maria Eugênia Deutrich Aydos - Integrante / STENZEL, LM - Coordenador / GOTTSCHALL, CBA - Integrante.

Prêmios

2010

Classificação Final no Curso de Nutrição UFCSPA 2010: 1º lugar, UFCSPA.

Histórico profissional

Experiência profissional

2014 - 2021

Hospital Pró Criança Jutta Batista

Vínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Supervisora de Nutrição, Carga horária: 44

Outras informações:
Desde Março de 2019 pertencente a Rede D'or São Luiz (RDSL).

2014 - 2021

Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saude

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Membro do Corpo Docente

Outras informações:
Membro do Corpo Docente do Pós Graduação - Nutrição em Pediatria: da Concepção à Adolescência

2014 - Atual

Consultório Próprio

Vínculo: Nutricionista Clínica, Enquadramento Funcional: Nutricionista

Outras informações:
Atuando no consultório e à domicílio.

2014 - 2014

Casa de Saúde São José

Vínculo: Nutricionista Contratada, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 40

2010 - 2010

Hospital Nossa Senhora da Conceição

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária curricular, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Estágio Curricular na Unidade de Saúde Vila Floresta - GHC.

2008 - 2009

Instituto de Geriatria e Gerontologia/PUCRS, IGG/PUCRS, Brasil.

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Colaborador, Carga horária: 15

Outras informações:
Participação na Coleta de Dados na Pesquisa "Hábito alimentar, perfil antropométrico e sua associação com o grau de severidade da doença arterial coronariana".

2011 - 2014

Irmandade da Santa Casa de Misericórdia de Porto Alegre

Vínculo: Nutricionista Contratada, Enquadramento Funcional: Nutricionista Assistecial - HCSA, Carga horária: 44

2010 - 2010

Irmandade da Santa Casa de Misericórdia de Porto Alegre

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária Curricular, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Estágio Curricular realizado na Unidade de Alimentação e Nutrição do Hospital Santa Rita.

2010 - 2010

Irmandade da Santa Casa de Misericórdia de Porto Alegre

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária Curricular, Carga horária: 20

Outras informações:
Estágio Curricular realizado 7ºandar do Hospital da Criança Santo Antônio.

2010 - 2010

Irmandade da Santa Casa de Misericórdia de Porto Alegre

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária Curricular, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Estágio Curricular realizado 3ºandar do Pavilhão Cristo Redentor (Nefrologia).

2007 - 2007

Irmandade da Santa Casa de Misericórdia de Porto Alegre

Vínculo: Colaboradora, Enquadramento Funcional: Coletadora de Dados, Carga horária: 5

Outras informações:
Coleta de Dados na Pesquisa "Prevalência de Sindrome Metabólica em Trabalhadores de um Complexo Hospitalar de Porto Alegre." Realizada por Cássia Rossa no Serviço Médico Pessoal da ISCMPA

2011 - 2014

Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre

Vínculo: Aluna de Mestrado, Enquadramento Funcional: Aluna, Carga horária: 12

2011 - 2013

Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre

Vínculo: Bolsista Reuni, Enquadramento Funcional: Bolsista, Carga horária: 6

Outras informações:
Bolsista REUNI das Disciplinas de Terapia Nutricional I e II e Terapia Nutricional Pediátrica. Orientadora: Profª Drª Fernanda Michielin Busnello.

2010 - 2010

Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre

Vínculo: Bolsista PID, Enquadramento Funcional: Aluna PID, Carga horária: 10

Outras informações:
Bolsista PID (Programa de Iniciação à Docência) das disciplinas de Avaliação Nutricional I e II. Orientadoras: Catarina Gottschall, Cláudia Schneider e Estela Rabito

2007 - 2010

Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre

Vínculo: Aluna, Enquadramento Funcional: Aluna, Carga horária: 35

2009 - 2009

Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre

Vínculo: Monitora, Enquadramento Funcional: Monitora Voluntária, Carga horária: 10

Outras informações:
Monitora Voluntária das disciplinas de Avaliação Nutricional I e II.

2007 - 2009

Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre

Vínculo: Membro Colaborador, Enquadramento Funcional: Assessora de Diretoria

Outras informações:
Assessora da Diretoria Administrativa/Financeira da Empresa JR NutriAção.

Atividades

01/2010
Estágios , Programa de Pós-graduação e Hepatologia.,Estágio realizado, Iniciação Científica Voluntária.

2018 - 2021

Universidade Estácio de Sá

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor de Pós Graduação, Carga horária: 4

2020 - 2022

Projeto Pró Criança Cardíaca

Vínculo: PJ, Enquadramento Funcional: Nutricionista - RT, Carga horária: 15

Outras informações:
Atendimento voltados a crianças cardiopatas carentes.