Bárbara de Souza Monteiro

Graduada em Nutrição pela Universidade de Vila Velha, onde conquistou o título de Honra ao Mérito pelo primeiro lugar de desempenho durante o curso de Nutrição. Faz especialização em Nutrição Clínica Metabolismo, Prática e Terapia Nutricional pela Universidade Gama Filho. Membro da diretoria da Associação de Nutrição do Estado do Espírito Santo (ANEES) e no ano de 2012 recebeu homenagem da Assembleia Legislativa do Estado do Espírito Santo pelo brilhante trabalho quem vem desempenhando como Nutricionista. Atuou também como monitora bolsista do Programa de Educação pelo Trabalho para a Saúde do Ministério da Saúde (PET-Saúde) e monitora voluntária do projeto de Extensão Vila Velha Cidadã. Além disto, possui ampla participação em congressos, eventos e atendimento de avaliação/orientação nutricional à diversas comunidades.

Informações coletadas do Lattes em 02/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em andamento em Nutrição

2008 - Atual

Centro Universitário de Vila Velha
Orientador: Ângela Camila da Silva Ghizi e Dr. Mário Jóse Aguiar D Paula
Bolsista do(a): Ministério da Saúde.

Formação complementar

2012 - 2012

Prescrição de Suplementos e Fitoterápicos. , Pharma Estética.

2012 - 2012

Suplementos Alimentares e Recursos Ergogênicos. (Carga horária: 8h). , Prof. Dr. Alex Souto Maior.

2011 - 2011

Curso de Formação de Personal Diet. (Carga horária: 8h). , Nutrirse Nutrição Personalizada.

2009 - 2011

Extensão universitária em Projeto de Extensão Vila Velha Cidadã. (Carga horária: 660h). , Centro Universitário de Vila Velha, UVV, Brasil.

2009 - 2009

Reeducação Alimentar-Cozinha Brasil. (Carga horária: 10h). , Centro Universitário de Vila Velha, UVV, Brasil.

2002 - 2004

Inglês. (Carga horária: 1539h). , CCAA.

2002 - 2002

Economia Pessoal. (Carga horária: 100h). , Junior Achievement.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Participação em eventos

IV Congresso Mineiro de Alimentação e NUtrição. 2011. (Congresso).

IV Congresso Nacional de Alimentação e NUtrição. 2011. (Congresso).

I Forum Oncológico Pediátrico do Rio de Janeiro- Atenção Integral da criança e do Adolescente com Câncer: do diagnóstico precoce ao tratamento.. 2011. (Outra).

Mesa Redonda: Campos de Atuação e perspectivas para o Nutricionista- A Visão dos egressos da UVV".. 2011. (Outra).

" 11 Congresso Internacional de Nutrição,Longevidade e Qualidade de Vida".. 2010. (Congresso).

" 6 Fórum Nacional de Nutrição".. 2010. (Congresso).

III Seminário de Segurança Alimentar e Nutricional " Slow Food: que movimento é esse ?. 2010. (Seminário).

"A Intervenção Nutricional como Estratégia de Promoção da Saúde e a Atuação do Nutricionista".. 2010. (Seminário).

"1 Seminário de Nutrição Clínica: Apresentando o Consenso de Nutrição Oncológica".. 2010. (Seminário).

"1 Simpósio de Oncologia do Cecon".. 2010. (Simpósio).

" VII Jornada Cultural UVV- Oficina Diet e Light "..Orientação do Modo de Preparo.. 2010. (Oficina).

"Oficina de Voz- Competência Comunicativa: Estratégia e Habilidades.. 2010. (Oficina).

Projeto Sarça Jaburu.Estágio. 2010. (Encontro).

Semana Renal, Hospital Santa Rita de Cássia.Orientação nutricional. 2010. (Outra).

Direito a alimentação adequada, 2 anos do GESAN. 2010. (Outra).

"Forúm: É de Menino que se Torce o Pepino! Uma Abordagem Multiprofissional sobre Alimentação e Nutrição de Crianças e Adolescentes".. 2010. (Outra).

"Fórum: A Ciência dos Alimentos e da Nutrição Interfaces e perspectivas".. 2010. (Outra).

VII Jornada Cultural UVV- Demonstração de Cortes Suínos".. 2010. (Outra).

VII Jornada Científica e Cultura."Análise do Índice de Massa Córporea e doenças associadas de adultos e idosos de Vila Velha".. 2010. (Outra).

" VII Jornada Cultural UVV - A Importância da Doação de Sangue e Medula Óssea para o Salvamento de Vidas". ".. 2010. (Outra).

Orientação nutricional no SIPAT , Saúde e Segurança, plante e cultive essa idéia..Avaliação nutricional e orientações para funcionários da UVV. 2009. (Oficina).

Direito Humano a alimentação adequada: uma visão integrada da segurança alimentar e nutricional.. 2009. (Outra).

Curso de reeducação alimentar - Cozinha Brasil- alimentação inteligente.. 2009. (Outra).

Utilização do software de avaliação nutricional Avanutri, com abordagem em crianças, adolescentes, adultos, gestantes, idosos e atletas.. 2009. (Outra).

Interação droga e alimento.. 2009. (Outra).

Evento Saúde sem Preconceito.Avaliação e Orientação Nutricional.. 2009. (Outra).

Orientação nutricional para o hortifrutti..Abrace esse estilo de vida. 2009. (Outra).

Monitor voluntário do evento de extensão: Sustentabilidade no ambiente universitário..Avaliação nutricional e orientações nutricionais. 2009. (Outra).

Monitor voluntário do projeto de extensão: Vila Velha cidadã . ( 2 anos de participação)..Orientação nutricional e avaliação - traçar o perfil do cidadão de Vila Velha. 2009. (Outra).

Seguranças alimentar : o nutricionista na vigilância e controle de qualidade na produção de refeições;. 2008. (Outra).

Josué de Castro: Um cidadão centenário;. 2008. (Outra).

Prospectivas de atuação do nutricionista na nutrição social.. 2008. (Outra).

Administrando com sabor e sucesso a experiência de Ceará Bar .. 2008. (Outra).

Produções bibliográficas

NASCIMENTO, R. P. ; MONTEIRO, B. S. ; MARÇOLI, J. G. ; FIDELIS, M. V. ; MORAES, V. F. ; SIMÕES, B. F. ; SOUZA, S. J. S. ; ENDRINGER, D. C. ; AROEIRA, K. P. . Perfil de usuários idosos em uma Unidade de Saúde da Família em Vila Velha, ES: atividade física, alimentação saudável e qualidade de vida em questão. Lecturas Educación Física y Deportes (Buenos Aires) , v. Ano 16, p. 165, 2012.
MONTEIRO, B. S. . Alimentação Saudável em Nutrição Esportiva. Onda On.
MONTEIRO, B. S. ; NASCIMENTO, P. R. ; OLIVEIRA ,R. V. ; BROEDEL, P. ; SOUZA,F. . "Estado Nutricional e hábitos alimentares e de vida de adultos e idosos e suas associações".. In: Mega Evento de Nutrição 2010, 2010, São Paulo. Mega Evento de Nutrição 2010, 2010.
MONTEIRO, B. S. ; HELA, C. ; UVO ,M. O. ; OLIVEIRA ,R. V. ; REZENDE, A.M.B. . "Análise do Índice de Massa Córporea e doenças associadas de adultos e idosos de Vila Velha".. In: VII Jornada Científica e Cultural UVV., 2010, Vila Velha- ES. VII Jornada Científica e Cultural UVV., 2010.
MONTEIRO, B. S. ; SOUZA,F. ; NASCIMENTO, P. R. ; BROEDEL, P. . "Caracterização do perfil antropométrico, condições de saúde e nível de atividade física de idosos de um projeto de extensão".. In: Mega Evento de Nutrição 2010, 2010, São Paulo. Mega Evento de Nutrição 2010, 2010.
MONTEIRO, B. S. . "Importância das Fibras- Doce Vida". 2011. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
MONTEIRO, B. S. ; HELA, C. ; UVO ,M. O. . "Os dez passos da alimentação saudável para o Diabetético e Hipertenso - Doce Vida".. 2011. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
MONTEIRO, B. S. ; HELAL,C. . ' Aquarela no Prato. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MONTEIRO, B. S. . Avaliação Nutricional e Orientações Nutricionais - Semana Renal HSRC. 2010. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
MONTEIRO, B. S. . " O corpo Humano e os Sentidos - Projeto Sarça". 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
MONTEIRO, B. S. . 10 Passos Alimentação Saudável - Pet Saúde. 2010. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
MONTEIRO, B. S. ; CAVATTI, L. . Alimentos Industrializados. 2010. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
MONTEIRO, B. S. ; CAVATTI, L. . Comer bem não é caro! Feira saudável. 2010. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
MONTEIRO, B. S. . Avaliação Nutricional e Orientações para Funcionários da UVV- VII SIPAT. 2009. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
MONTEIRO, B. S. . Abrace esse Estilo de Vida- Hortifrutti. 2009. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
MONTEIRO, B. S. . Sustentabilidade no Ambiente Universitário. 2009. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

Outras produções

MONTEIRO, B. S. ; HELA, C. . Alimentação Saudável na Adolescência. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MONTEIRO, B. S. ; HELA, C. ; UVO ,M. O. . Fibras- Doce Vida. 2011. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Folder).

MONTEIRO, B. S. ; HELAL,C. . "Aquarela no Prato"- orientações nutricionais e dicas para minimizar os efeitos colaterais do tratamento oncológico pediátrico.. 2011. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Folder).

Prêmios

2012

Certificado de Honra ao Mérito por obter melhor desempenho acadêmico do curso de Nutrição UVV, Universidade de Vila Velha.

Histórico profissional

Endereço profissional

Consultório Dra.Bárbara Monteiro. , Av. Nossa Senhora da Penha, Praia do Canto, 29055-912 - Vitoria, ES - Brasil, Telefone: (27) 33157509, URL da Homepage:

Experiência profissional

2011 - 2011

Hospital Santa Rita de Cassia

Vínculo: Estágio Curricular, Enquadramento Funcional: Estagiário de UAN, Carga horária: 25

2011 - 2011

Hospital Infantil Nossa Senhora da Glória

Vínculo: Estágio Extracurricular(TCC), Enquadramento Funcional: Estagiário de Nutrição Oncológica, Carga horária: 20

2011 - Atual

Unidade de Saúde IBES

Vínculo: Estágio Extracurricular, Enquadramento Funcional: Estagiário

2011 - Atual

Unidade de Saúde Glória

Vínculo: Estágio Curricular, Enquadramento Funcional: Estagiário Nutrição Clínica, Carga horária: 12

2010 - 2011

Unidade de Saúde Barra do Jucu

Vínculo: Estágio Extracurricular, Enquadramento Funcional: Monitor Bolsista, Carga horária: 8

2010 - 2010

Centro Universitário de Vila Velha

Vínculo: Estágio Curricular, Enquadramento Funcional: "Estagiário do Projeto Sarça - Jaburu", Carga horária: 6

2010 - Atual

Ministério da Saúde

Vínculo: Estágio Extracurricular, Enquadramento Funcional: Monitor Bolsista, Carga horária: 8