Marilene Guimarães

Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Saúde Coletiva.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Saúde Coletiva/Especialidade: Nutrição Institucional.

GUIMARÃES, M. ; Gomes Júnior, L. C. ; Araujo . Sábado Acadêmico da Nutrição: Saberes e Vivências em Nutrição.. 2016. (Outro).

Curso de Nutrição ; GUIMARÃES, M. . Jornada de capacitação e integração hospitalar.. 2016. (Outro).

TUCHER, G. ; QUINTAO, D. F. ; GUIMARÃES, M. . III Congresso Mineiro de Educação Física e Nutrição. 2012. (Congresso).

Formação em Segurança Alimentar e Nutricional: SAN, território e desenvolvimento nas Vertentes ? Programa de Extensão Diálogos de saberes..O guia alimentar para a população brasileira - Uma reflexão necessária.. 2021. (Seminário).

VIII Feira Científica de Barbacena - FECIB. VIII FECIB. 2019. (Feira).

VI Seminário de Extensão 2019.Semana Nacional de Ciência e Tecnologia 2019. 2019. (Seminário).

X Simpósio de Pesquisa e Inovação.Semana Nacional de Ciência e Tecnologia 2019. 2019. (Simpósio).

VIII Simpósio de Pesquisa e Inovação do Instituto Federal Sudeste de Minas Gerais.VIII Simpósio de Pesquisa e Inovação. 2017. (Simpósio).

1º Café com Empresa.1º Café com Empresa. 2016. (Encontro).

Cozinha Solidária.Higiene, Saúde e Bem estar.. 2016. (Oficina).

Evento do Curso de Bacharelado em Nutrição.Ficha Técnica. 2016. (Outra).

III Seminário de Extensão do IF Sudeste MG - Campus Barbacena.Educação Alimentar e Nutricional para uma Adolescência Saudável.. 2016. (Seminário).

III Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão do IF Sudeste MG e IX Simpósio de Ciência, Inovação e Tecnologia do Campus Rio Pomba c a ia.Educação alimentar e nutricional para uma adolescência saudável.. 2016. (Simpósio).

I Oficina de projetos: caminhos para a busca de fomento externo.. 2016. (Oficina).

VII Simpósio de Pesquisa e Inovação e VI Seminário de Iniciação Científica do IF Sudeste MG, Campus Barbacena..VII Simpósio de Pesquisa e Inovação e VI Seminário de Iniciação Científica do IF Sudeste MG, Campus Barbacena.. 2016. (Seminário).

1ª Jornada de capacitação Extensionista. 2015. (Oficina).

II Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão do IF Sudeste MG.Cozinha Solidária. 2015. (Simpósio).

II Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão do IF Sudeste MG.Avaliação Nutricional de Pré-escolares do Município de Santos Dumont - MG. 2015. (Simpósio).

IV Semana de Nutrição. Como Elaborar a Ficha de Técnica de Preparo como Parte Integrante do Controle de Qualidade.. 2014. (Congresso).

V Congresso Mineiro de Atenção Integral à Saúde. Qualidade de Vida. 2012. (Congresso).

X Encontro de Integração Acadêmica da FAMINAS. 2011. (Encontro).

II Congresso Mineiro de Saúde. Qualidade de Vida. 2009. (Congresso).

I Congresso de Políticas Públicas. A atuação em equipe multiprofissional nas políticas públicas.. 2008. (Congresso).

I Seminário Mineiro de Educação.Formação e Atuação Profissional: a inserção do Professor de Educação Física no Programa de Saúde da Família. 2008. (Seminário).

Ciclo de Palestras.Nutrição e Saúde Pública. 2005. (Seminário).

Dia de integração acadêmica. 2005. (Encontro).

II Semana Acadêmica do Curso de Nutrição.Super size me. 2005. (Seminário).

Ciclo de Palestras. 2001. (Outra).

Básicos do Diagnóstico e Tratamento do Diabetes Mellitus.Programa Harvard - Joslin - SBD Educação em Diabetes - Aspectos Básicos do Diagnóstico e Tratamento do Diabetes Mellitus. 1998. (Outra).

Moreira, L. L.;GUIMARÃES, M.; SILVA, R. R.. A influência do ambiente alimentar escolar no estado nutricional de estudantes do ensino médio: uma revisão narrativa. 2025. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Instituto Federal Sudeste de Minas Gerais.

LEMOS, M. R. B.; SELL, V. P.;GUIMARÃES, M.; SIMOES, G. D.. Relação entre as propriedades da melatonina, hábitos alimentares e controle de sintomas em pacientes com fibromialgia. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais.

LEMOS, M. R. B.;GUIMARÃES, M.; SELL, V. P.. Propriedades anti-inflamatórias da suplementação de ômega 3 e sua importância na prevenção de doenças cardiovasculares: uma revisão sistemática. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Instituto Federal Sudeste de Minas Gerais.

Gomes Júnior, L. C.; NOGUEIRA, C. J.;GUIMARÃES, M.; LEMOS, M. R. B.. Efeito da suplementação do suco de beterraba no desempenho esportivo. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Instituto Federal Sudeste de Minas Gerais.

OLIVEIRA, T. O.; Moreira, L. L.;GUIMARÃES, M.. Composição nutricional e potencial de uso da araruta (maranta arundinacea) na alimentação: uma revisão. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Instituto Federal Sudeste de Minas Gerais.

Araújo, R.R. S.; Soares, A. D. N.; OLIVEIRA, D. G.;GUIMARÃES, M.. Aditivos alimentares em biscoitos integrais e convencionais: implicações para a saúde. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais.

Moreira, L. L.; AMBROZIM, T. V.; PAIVA, W. C.;GUIMARÃES, M.. A Relação entre Comportamento e a Alimentação: Revisão Narrativa. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais.

Soares, A. D. N.; GUIMARAES, N. S.;GUIMARÃES, M.. Ortorexia, insatisfação corporal e avaliação do estado nutricional em adolescentes de escolas públicas de escolas públicas de Barbacena-MG.. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais.

Araújo, R.R. S.; Soares, A. D. N.; COUTINHO, F. S.;GUIMARÃES, M.. Adequação da rotulagem de alergênicos em biscoitos comercializados na cidade de Barbacena, MG.. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais.

Soares, A. D. N.; VALENTE, G. F.;GUIMARÃES, M.; COELHO, A. H.. Determinação de proteína e avaliação da rotulagem de suplementos whey protein comercializados na cidade de Barbacena-MG. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Instituto Federal Sudeste de Minas Gerais.

FERNANDES, P. E.; Gonçalves, G. A. S.;GUIMARÃES, M.. Determinação das características físico-químicas e atividade antioxidante de polpa de Jamelão (Syzygium Cumini (L) Skeels), obtido na cidade de Viçosa, Minas Gerais.. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Alimentos) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais.

Furtado; Antunes, S. E.;GUIMARÃES, M.. Indicadores antropométricos e de composição corporal em idosos submetidos a um programa de exercícios físicos: um ensaio randomizado.. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais.

Bastos, R. A.; Silva, G. F.;GUIMARÃES, M.. Avaliação do morango em calda submetido a diferentes tipos de cocção e tratamento térmico após envase.. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais.

Paiva, A. P.; Carvalho, M. M.;GUIMARÃES, M.. Caracterização de farinha de batata-doce (Brazlândia roxa) para elaboração de produtos para celíaco.. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Alimentos) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais.

FERNANDES, F. M.;GUIMARÃES, M.; VASCONCELOS, R. S.. Análise microbiológica e parasitológica em saladas de alface servidas em restaurante self-service no município de Muriaé-MG.. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Biomedicina) - Faculdade de Minas - Muriaé.

QUINTAO, D. F.; NOGUEIRA, B. L.;GUIMARÃES, M.. Avaliação do índice resto ingestão de comensais e análise quantitativa das preparações do cardápio de uma Unidade de Alimentação Hospitalar de Muriaé-MG.. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé.

NAKAJIMA, V. M.; SILVA, S. F.;GUIMARÃES, M.. Avaliação do Estado Nutricional de pacientes diabéticos atendidos em um aclínica privada do município de Muriaé-MG.. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé.

QUINTAO, D. F.; FERNANDES, F. M.;GUIMARÃES, M.. Avaliação do índice resto-ingestão de uma refeição servida aos pacientes de uma unidade hospitalar especializada em oncologia do estado de Minas Gerais.. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé.

BITTENCOURT, A. H.; FERNANDES, F. M.;GUIMARÃES, M.. Quatro Trabalhos de Iniciação Científica.. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Farmácia) - Faculdade de Minas - Muriaé.

LEVATE, C. O.;GUIMARÃES, M.; AQUINO, G. B.. Más notícias em oncologia: o caminho da comunicação na perspectiva de médicos e pacientes.. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Psicologia) - Faculdade de Minas - Muriaé.

CALAIS, L. B.;GUIMARÃES, M.; AQUINO, G. B.. Casa do Albegardo: inúmeros desafios para a psicologia social.. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Psicologia) - Faculdade de Minas - Muriaé.

BITTENCOURT, A. H.; LOPES, M. L. S.;GUIMARÃES, M.. Quatro Trabalhos de Iniciação Científica.. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Farmácia) - Faculdade de Minas - Muriaé.

CRESPO, J. M. R. S.; SILVA, S. F.;GUIMARÃES, M.. Incidência de Insuficiência Renal em pacientes portadores de Diabetes melitus e hipertensão arterial sistêmica.. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Farmácia) - Faculdade de Minas - Muriaé.

AQUINO, G. B.; SAMPAIO, M. P.;GUIMARÃES, M.. A inserção do psicólogo no setor de saúde pública: a história e a realidade.. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Psicologia) - Faculdade de Minas - Muriaé.

SOARES, R. R.; SILVA, T. F.;GUIMARÃES, M.. A terapia ocupacional e a promoção de saúde em mulher com diagnóstico de depressão.. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Terapia Ocupacional) - Faculdade de Minas - Muriaé.

NAKAJIMA, V. M.; RAIMUNDO, D. F.;GUIMARÃES, M.. Prevalência de hipertensão arterial, avaliação do estado nutricional e pratica de atividade física em idosos do Projeto Bem Viver na Melhor Idade no município de Laranjal-MG.. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé.

QUINTAO, D. F.; COELHO, E. F.;GUIMARÃES, M.. Quatro Trabalhos de Iniciação Científica.. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé.

NAKAJIMA, V. M.; OLIVEIRA, R. G.;GUIMARÃES, M.. Comparação do estado nutricional de gestantes de um consultório particular e da rede pública de saúde em Muriaé-MG.. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé.

QUINTAO, D. F.; NOGUEIRA, B. L.;GUIMARÃES, M.. Determinação do fator de correção e avaliação do desperdício de hortaliças e frutas preparadas em uma Unidade de Alimentação e Nutrição hospitalar de Muriaé-MG.. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé.

QUINTAO, D. F.; COELHO, E. F.;GUIMARÃES, M.. Sensibilidade e especificidade de quatro classificações de índice de massa corporal para adolescentes.. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé.

QUINTAO, D. F.; NOGUEIRA, B. L.;GUIMARÃES, M.. Avaliação das condições de ambiência em três cozinha comunitárias integrantes do Projeto Cozinhas Comunitárias no município de Leopoldina-MG.. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé.

MONTEIRO, R. C. B.; COSTA JUNIOR, H. P.;GUIMARÃES, M.. Saúde do Homem: conhecimento dos profissionais e acadêmicos de uma Faculdade de Minas Gerais sobre essa temática.. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé.

PEREIRA, E. V.; SOUZA JUNIOR, J. A.;GUIMARÃES, M.. Avaliação nutricional de pré-escolares de uma escola pública da cidade de Muriaé-MG.. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé.

COSTA, J. A.; AMORIM, W. L. A;GUIMARÃES, M.. Avaliação da preferência de indivíduos jovens e sadios entre diferentes concentrações de sacarose diluída em suco industrializado concentrado antes e após a atividade física realizada em academia na cidade de Muriaé-MG.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé.

MONTEIRO, R. C. B.; AREDES, E. M.;GUIMARÃES, M.. Política Nacional de Atenção à Saúde do Homem: uma sugestão do perfil da população masculina e serviço de saúde em três cidades do sudeste brasileiro.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé.

SILVA, C. C. M.;GUIMARÃES, M.; NOGUEIRA, B. L.. Aaliação microbiológica de sucos naturais e industrializados consumidos em lanchonetes da cidade de Muriaé-MG.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé.

SILVA, A. O.;GUIMARÃES, M.; CONTINO, A. L. B.. A arte de fazer história: novas perspectivas nas relações de gêneros.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Psicologia) - Faculdade de Minas - Muriaé.

SANTOS, G. S.;GUIMARÃES, M.; ALVARENGA, M. F.. Avaliação de enfermagem a clientes idosos asilados: uma necessidade para implementação da assistência.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Enfermagem) - Faculdade de Minas - Muriaé.

MARCOLONGO, A. P. F.;GUIMARÃES, M.; ELIAS, R. M. T. S.. Atenção primária à saúde da mulher e prevenção do câncer de mama na cidade de Muriaé-MG.. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Enfermagem) - Faculdade de Minas - Muriaé.

LELIS, V. G.;GUIMARÃES, M.; OLIVEIRA, R. G.. Análise sensorial do iogurte com calda de morango e linhaça.. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé.

LELIS, V. G.;GUIMARÃES, M.; OLIVEIRA, R. G.. Elaboração e análise sensorial de bife de hambúrguer com alimentos considerados funcionais.. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé.

LELIS, V. G.;GUIMARÃES, M.; SILVA, C. C. M.. Avaliação das condições higiênico-sanitárias de padarias e panificadoras de Muriaé-MG.. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé.

OLIVEIRA, V. P.;GUIMARÃES, M.; PAIXAO, J. A.. Projeto de extensão Tubarão.. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé.

FONSECA, C. S.;GUIMARÃES, M.; BITTENCOURT, A. H.. Avaliação das condições fisico-estruturais, higiênico-sanitárias e o conhecimento sobre boas práticas pelos manipuladores de alimentos de padarias do município de Miraí.. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé.

OLIVEIRA, C. G.;GUIMARÃES, M.; LELIS, V. G.. Efeito da semente de linhaça (Linum usitatissinum L.) sobre as variações do apetite em indivíduos eutróficos.. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé.

OLIVEIRA, C. G.;GUIMARÃES, M.; LELIS, V. G.. Avaliação da saciação/saciedade e índice de Qualidade da Dieta em consumidores de amendoim. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé.

LELIS, V. G.; SILVA, C. C. M.;GUIMARÃES, M.. Avaliação das Boas Práticas de Fabricação em restaurante do município de Espera Feliz-MG.. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé.

OLIVEIRA, V. P.;GUIMARÃES, M.; PAIXAO, J. A.. Apresentação de Artigo publicado. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé.

SOUZA, E. C. G.; AREDES, E. M.;GUIMARÃES, M.. Avaliação do consumo e composição do azeite de oliva no município de Muriaé-MG. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé.

SOUZA, E. C. G.; VESTENA, S.;GUIMARÃES, M.. Benefícios do acompanhamento nutricional pós cirurgia bariátrica.. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé.

GUIMARÃES, M.; AGUIAR, J. L. N.; NETTO, M. P.. Transtorno da compulsão alimentar e insatisfação da imagem corporal em adolescentes obesas.. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé.

GUIMARÃES, M.; MARTINS, M. F.; OLIVEIRA, C. G.. Avaliação da ingestão dietética de vitamina A por pré-escolares e sua correlação com o nível sócio-econômico.. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé.

Prado Júnior, P.P.;GUIMARÃES, M.; ALVARENGA, M. F.. O conhecimento das mães sobre o aleitamento materno exclusivo até o sexto mês e sua importância até o segundo ano de vida.. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Enfermagem) - Faculdade de Minas - Muriaé.

SANTOS, G. S.;GUIMARÃES, M.; Prado Júnior, P.P.. Análise da adesão dos pacientes hipertensos do município de Vieiras ao tratamento medicamentoso.. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Enfermagem) - Faculdade de Minas - Muriaé.

NETTO, M. P.; PAIXAO, J. A.;GUIMARÃES, M.. Avaliação antropométrica e dietética de crianças e adolescentes de um centro de atendimento ao menor de Muriaé-MG.. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé.

PRADO, M. R. M. C.;GUIMARÃES, M.; ALVARENGA, M. F.. Ações educativas em saúde a respeito de HPV nos PSF's de Muriaé-MG. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Enfermagem) - Faculdade de Minas - Muriaé.

Prado Júnior, P.P.;GUIMARÃES, M.; PRADO, M. R. M. C.. O stress e a qualidade de vida dos profissionais de enfermagem que trabalham em setor fechado da área hospitalar. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Enfermagem) - Faculdade de Minas - Muriaé.

Prado Júnior, P.P.;GUIMARÃES, M.; RIBEIRO, T. P. B.. Afecções do estado de saúde de crianças menores de dois anos. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Enfermagem) - Faculdade de Minas - Muriaé.

GUIMARÃES, M.; GONCALVES, S. L. A.;SOUZA, E. C. G.. Conhecimento das gestantes e nutrizes em relação aos benefícios do aleitamento materno para a sua saúde, atendidas na Casa de Caridade de Muriaé-Hospital São Paulo no município de Muriaé-MG.. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé.

GUIMARÃES, M.; FONSECA, C. S.;SOUZA, E. C. G.. Manual de Boas Práticas para uma Unidade de Alimentação e Nutrição.. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé.

GUIMARÃES, M.; GOUVEIA, M. I.; REZENDE, F. A. C.. Intervenção Nutricional em uma Unidade de Alimentação e Nutrição.. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé.

GUIMARÃES, M.; GOUVEIA, M. I.;SOUZA, E. C. G.. Avaliação da ingestão de macronutrientes e dos micronutrientes: vit.A, vit. C, cálcio e ferro através da merenda escolar oferecida na Escola Estadual de Educação Especial Walter Vasconcelos/APAE de Muriaé-MG.. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé.

Prado Júnior, P.P.;GUIMARÃES, M.; RIBEIRO, T. P. B.. As dificuldades maternas frente aos cuidados com o recém-nascido.. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Enfermagem) - Faculdade de Minas - Muriaé.

BARBOSA, F. S.;GUIMARÃES, M.; FERNANDES, R. R.. Prevalência da lombalgia gestacional nos municípios de Muriaé e Miraí-MG.. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Fisioterapia) - Faculdade de Minas - Muriaé.

BARBOSA, F. S.;GUIMARÃES, M.; ROCHA, C. A. Q. C.. Prevalência de alterações posturais em funcionários de limpeza.. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Fisioterapia) - Faculdade de Minas - Muriaé.

BARBOSA, F. S.; Prado Júnior, P.P.;GUIMARÃES, M.. Prevalência do tabagismo nos diversos níveis educacionais.. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Fisioterapia) - Faculdade de Minas - Muriaé.

SANTOS, G. S.;GUIMARÃES, M.; ALVARENGA, M. F.. Estratificação do uso de EPI pela equipe de enfermagem.. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Enfermagem) - Faculdade de Minas - Muriaé.

SANTOS, G. S.;GUIMARÃES, M.; Prado Júnior, P.P.. Realização de sondagem vesical de demora pelo profissional enfermeiro.. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Enfermagem) - Faculdade de Minas - Muriaé.

SANTOS, G. S.;GUIMARÃES, M.; Prado Júnior, P.P.. Expectativa e melhora da qualidade de vida dos pacientes infartados após tratamento.. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Enfermagem) - Faculdade de Minas - Muriaé.

GUIMARÃES, M.; MARTINS, M. F.. Percepção da imagem corporal de adolescentes e sua relação com o índice de massa corporal.. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé.

GUIMARÃES, M.; MARTINS, M. F.. Verificação do consumo de fibra alimentar associado aos fatores de risco em alunos da Escola Municipal Lysis Rocha Brandão (CAIC) do município de Cataguases-MG.. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé.

Cesário, M. C. P.; Ferreira, F. E. N.;GUIMARÃES, M.. Banca examinadora de concurso público para provimento de professor efetivo. 2016. Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais.

Ferreira, R. S.;GUIMARÃES, M.; Baumgratz, S.A.O.. Banca Examinadora do Concurso Público para Provimento de Cargo de Professor Substitituto. 2015. Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais.

Araújo, R.R. S.; Baumgratz, S.A.O.;GUIMARÃES, M.. Banca Examinadora do Concurso Público para Provimento de Cargo de Professor Substitituto. 2014. Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais.

GRUPO DE ESTUDOS EM NUTRIÇÃO E SAÚDE PÚBLICA (G; E; N/ GENUT); Início: 2017; Orientação de outra natureza; Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais; (Orientador);

DISPONIBILIDADE DE BISCOITOS RECHEADOS NO COMÉRCIO VAREJISTA: ASPECTOS RELACIONADOS À EMBALAGEM E COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL; 2025; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Marilene Guimarães;

ANÁLISE DO FATOR DE CORREÇÃO E DESPERDÍCIO DE FRUTAS E HORTALIÇAS DE UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO ESCOLAR LOCALIZADA NO MUNICÍPIO DE BARBACENA, MINAS GERAIS; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Marilene Guimarães;

AVALIAÇÃO QUALITATIVA DAS PREPARAÇÕES DO CARDÁPIO (AQPC ESCOLA) EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DE UMA INSTITUIÇÃO PÚBLICA DE ENSINO LOCALIZADA NO CAMPO DAS VERTENTES, ESTADO DE MINAS GERAIS; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Marilene Guimarães;

B; Silva e Feliciano A; O; P; de Paiva Silva; EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL COMO ESTRATÉGIA PARA REDUÇÃO DO RESTO INGESTÃO EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO: UMA REVISÃO INTEGRATIVA; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Marilene Guimarães;

de Carvalho; Influência da propaganda nos hábitos alimentares das crianças e sua relação com sobrepeso e obesidade infantil: uma revisão bibliográfica; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Instituto Federal Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Marilene Guimarães;

Análise da rotulagem nutricional de suplementos proteicos (whey protein) de marcas nacionais comercializados no município de Barbacena- MG; ; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Marilene Guimarães;

A Importância do Nutricionista nas Equipes Femininas Brasileiras de Ginástica Artística; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Instituto Federal Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Marilene Guimarães;

Avaliação das Condições Higiênico-sanitárias de Uma Unidade de Alimentação e Nutrição Institucional do Estado de Minas Gerais; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Marilene Guimarães;

Fatores de risco nutricionais, socioeconômicos e ambientais para doenças cardiovasculares em caminhoneiros brasileiros; ; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Instituto Federal Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Marilene Guimarães;

A; Lopes e Naiady E; de O; Herculano; Análise quantitativa e qualitativa de cardápios de uma unidade de alimentação e nutrição de Minas Gerais vinculada ao Programa de Alimentação do Trabalhador; ; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Marilene Guimarães;

O efeito da quitosana nos níveis lipidêmicos; ; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Marilene Guimarães;

Educação alimentar e nutricional para uma adolescência saudável; ; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Marilene Guimarães;

Elaboração e análise sensorial de biscoitos formulados à base de farinha do albedo da laranja; ; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé; Orientador: Marilene Guimarães;

Elaboração e análise sensorial de um pão integral com adição de quinoa; ; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé; Orientador: Marilene Guimarães;

Avaliação do estado nutricional dos militares do 2º pelotão de bombeiros do município de Manhuaçu-MG; ; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé; Orientador: Marilene Guimarães;

Qualidade de vida no trabalho e o ambiente contábil; ; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Administração) - Faculdade de Minas - Muriaé; Orientador: Marilene Guimarães;

Elaboração, análise nutricional e sensorial de uma paçoca de amendoim enriquecida com linhaça dourada; ; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé; Orientador: Marilene Guimarães;

Avaliação da alimentação de uma escola municipal de Vieiras-MG; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé; Orientador: Marilene Guimarães;

Apresentação de 4 trabalhos de iniciação científica como primeiro autor; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé; Orientador: Marilene Guimarães;

O enfermeiro no contexto da Estratégia de Saúde da Família: facilidades e desafios; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé; Orientador: Marilene Guimarães;

A atuação do enfermeiro na prevenção da obesidade no contexto do PSF; ; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé; Orientador: Marilene Guimarães;

Avaliação do estado nutricional e prevalência de transtorno alimentar em estudantes do ensino médio; ; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé; Orientador: Marilene Guimarães;

Educação nutricional e rotulagem como promoção da alimentação saudável em escolares; ; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé; Orientador: Marilene Guimarães;

Desenvolvimento e avaliação de uma barra de cereais com semente de abóbora (Curcubita moschata); 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé; Orientador: Marilene Guimarães;

Perfil nutricional de estudantes do 8º período do curso de nutrição de uma faculdade privada; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé; Orientador: Marilene Guimarães;

Verificação do consumo de fibra alimentar associado à incidência de obesidade e constipação intestinal em alunos da Escola Municipal Lysis Brandão da Rocha (CAIC) do município de Cataguases-MG; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé; Orientador: Marilene Guimarães;

Manual de Boas Práticas para uma Unidade de Alimentação e Nutrição; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé; Orientador: Marilene Guimarães;

Percepção da imagem corporal de adolescentes e sua relação com o índice de massa corporal; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé; Orientador: Marilene Guimarães;

Transtorno da compulsão alimentar e insatisfação da imagem corporal em adolescentes obesas; ; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé; Orientador: Marilene Guimarães;

Avaliação da ingestão dietética de vit; A por pré-escolares e sua correlação com o nível sócio-econômico; ; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé; Orientador: Marilene Guimarães;

Percepção da Imagem Corporal de adolescentes e sua relação com o Indice de Massa Corporal; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé; Orientador: Marilene Guimarães;

Intervenção nutricional em uma escola privada de Muruaé-MG; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé; Orientador: Marilene Guimarães;

Análise das atitudes de risco de usuários de um restaurante auto-serviço do município de Itabira-MG; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em nutrição) - Fundação Comunitária de Ensino Superior de Itabira; Orientador: Marilene Guimarães;

Conhecimento das gestantes e nutrizes em relação aos benefícios do aleitamento materno para a sua saúde, atendidas na Casa de Caridade de Muriaé - Hospital São Paulo no município de Muriaé-MG; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé; Orientador: Marilene Guimarães;

Análise do resto ingestão e sobra limpa sob a ótica do custo em uma Unidade de Alimentação e Nutrição do município de Santa Bárbara-MG; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em nutrição) - Fundação Comunitária de Ensino Superior de Itabira; Orientador: Marilene Guimarães;

Avaliação da ingestão de macronutrientes e dos micronutrientes Vitaminas A e C, Cálcio e Ferro, através da merenda escolar oferecida na EE de Educação Especial Walter Vasconcelos/APAE de Muriaé-MG; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé; Orientador: Marilene Guimarães;

Moreira Cabral/ Fernanda H; da S; Alemida; Avaliação do conhecimento e do consumo de bebida láctea pelo consumidor; 2006; Iniciação Científica; (Graduando em Bacharelado em nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé; Orientador: Marilene Guimarães;

Morbidade ambulatorial em crianças de 0 a 1ano de idade do município de Muriaé-MG; 2005; Iniciação Científica; (Graduando em Bacharelado em nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé; Orientador: Marilene Guimarães;

Monitoria de Técnica Dietética II; 2008; Orientação de outra natureza; (Bacharelado em nutrição) - Faculdade de Minas - Muriaé; Orientador: Marilene Guimarães;

CARVALHO, K. B. ; GUIMARÃES, M. ; Araújo, R.R. S. . Cartilha IFNUTRI - Promoção da Saúde e Qualidade de Vida no Trabalho. 2018. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - MaterialDidático).

GUIMARÃES, M. . Como elaborar a Ficha Técnica de Preparo como parte integrante do Controle de Qualidade.. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

GUIMARÃES, M. ; MONTEIRO, R. C. B. . Alimentos Funcionais - Indicação e Preparação. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

GUIMARÃES, M. ; OLIVEIRA, V. P. ; MONTEIRO, R. C. B. . Aproveitamento integral de alimentos: uma estratégia de combate ao desperdício alimentar e otimização da nutrição. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

GUIMARÃES, M. . Diversificando o preparo de pães. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

GUIMARÃES, M. . Propriedades Funcionais e Nutricionais da Soja. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

GUIMARÃES, M. . Diversificando o Preparo de Pães. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

GUIMARÃES, M. . Apostila de Aulas Práticas de Técnica Dietética I. 2008. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).

GUIMARÃES, M. . Apostila de aulas práticas de Tècnica Dietética II. 2008. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material didático).

GUIMARÃES, M. . Aproveitamento integral de alimentos. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

GUIMARÃES, M. . Transtornos Alimentares. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

GUIMARÃES, M. . CONDIMENTOS, ERVAS E ESPECIARIAS. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

GUIMARÃES, M. . Nutrição e Saúde Pública. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

GUIMARÃES, M. . Recursos Ergogênicos no Treinamento de Força. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

2014

Professora Homenageada da Turma de Formandos em Nutrição, Faculdade de Minas- Faminas.

2014

Menção Honrosa ENADE 2013 - Professora do Curso de Bacharelado em Nutrição - Conceito 4, Faculdade de Minas- Faminas.

2014

Paraninfa dos Formandos do Curso Técnico em Nutrição e Dietética Subsequente ao Nível Médio., Instituto Federal Sudeste de Minas Gerais - Campus Barbacena.

2010

Professora homenageada da Turma de Formandos de Nutrição, Faculdade de Minas - Faminas.

2009

Patronesse da Turma de Formandos de Nutrição, Faculdade de Minas - Faminas.

2008

Professora homenageada da Turma de Formandos de Nutrição, Faculade de Minas - Faminas.

2008

Melhores trabalhos de inciciação científica., Faculdade de Minas-Faminas.