Mônica Hitomi Okura

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Viçosa (1995), mestrado em Microbiologia pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2002), Especialista em Biologia Molecular pela Universidade de Uberaba (2009) e doutorado em Programa de Pós-Graduação em Medicina Veterinária-Conceito CAPES 5 pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2010). Atualmente é professora titular da Universidade Federal do Triângulo Mineiro do curso de Engenharia de Alimentos, do Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecnológica e da Pós Graduação em Ciência e Tecnologia Ambiental. Tem experiência nos seguintes temas: controle de qualidade, higiene, microbiologia básica e aplicada, isolamento e identificação de microrganismos e processos de sanitização e esterilização de alimentos e água.

Informações coletadas do Lattes em 24/06/2020

Acadêmico

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Formação acadêmica

Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Medicina Veterinária-Conceito CAPES 5

2007 - 2010

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: Avaliação microbiológica de queijos tipo Minas Frescal comercializados na região do Triângulo Mineiro.
José Moacir Marin. Palavras-chave: especiarias; Enterobacteriaceae; leite; antimicrobianos.Grande área: Ciências BiológicasGrande Área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Biologia e Fisiologia dos Microorganismos. Grande Área: Ciências Biológicas / Área: Genética / Subárea: Genética Molecular e de Microorganismos.

Mestrado em Microbiologia

2000 - 2002

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: Isolamento e identificação de enteropatógenos de leite cru produzido nas microregiões do Triângulo Mineiro, MG.,Ano de Obtenção: 2002
Fernando Antonio de Ávila.Palavras-chave: Escherichia coli; Salmonella; sorologia; Isolamento microbiano.Grande área: Ciências BiológicasSetores de atividade: Qualidade e Produtividade; Ensaios de Materiais e de Produtos; Análise de Qualidade; Desenvolvimento de Produtos Tecnológicos Voltados Para A Saúde Humana.

Especialização em Biologia Celular e Molecular

2008 - 2009

Universidade de Uberaba
Título: ISOLAMENTO E IDENTIFICAÇÃO MOLECULAR DE Escherichia coli EXTRA-INTESTINAL EXTRAIDO DE QUEIJO MINAS FRESCAL
Orientador: Marcelo Henrique Napimoga

Graduação em Engenharia de Alimentos

1989 - 1995

Universidade Federal de Viçosa

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Formação complementar

2019 - 2019

Curso sobre cultivo de cogumelos comestíveis e medicinais. (Carga horária: 40h). , Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, EMBRAPA, Brasil.

2017 - 2017

Bootcamp Empreendedorismo em ação. (Carga horária: 24h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Belo Horizonte, SEBRAE/MG, Brasil.

2015 - 2015

Inglês Instrumental II. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal do Triângulo Mineiro, UFTM, Brasil.

2015 - 2015

Inglês Instrumental I. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal do Triângulo Mineiro, UFTM, Brasil.

2013 - 2013

Curso Geral de Propriedade Intelectual. (Carga horária: 40h). , Instituto Nacional da Propriedade Industrial, INPI, Brasil.

2013 - 2013

Ciclo de palestras sobre acesso ao Patrimônio Gené. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

2013 - 2013

Curso de Extensão em Propriedade Intelectual. (Carga horária: 49h). , Associação de Apoio à Pesquisa - UnB, AAP, Brasil.

2013 - 2013

Novas Técnicas moleculares aplicada à biotecnologi. (Carga horária: 8h). , Life Technologies Brasil, LIFE TECNOLOGIES, Brasil.

2012 - 2012

Controle Biológico. (Carga horária: 16h). , Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, EMBRAPA, Brasil.

2011 - 2011

Avaliação do Vestibular da UFTM. (Carga horária: 3h). , Universidade Federal do Triângulo Mineiro, UFTM, Brasil.

2011 - 2011

Atendimento ao cidadão. (Carga horária: 20h). , Escola Nacional de Administração Pública, ENAP, Brasil.

2011 - 2011

Métodos Lógicos para Redação Científica. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal do Triângulo Mineiro, UFTM, Brasil.

2011 - 2011

Elaboração de Projetos para Captação de Recursos. (Carga horária: 8h). , Universidade de Uberaba, UNIUBE, Brasil.

2011 - 2011

cor e aparência. (Carga horária: 3h). , Instituto Federal do Triângulo Mineiro, IFTM, Brasil.

2007 - 2007

Extensão universitária em Princípios Químicos e Bioquímicos. (Carga horária: 64h). , Universidade de Uberaba, UNIUBE, Brasil.

2007 - 2007

Introdução à bioestatística. (Carga horária: 80h). , Fundação de Apoio a Universidade Federal de São Paulo, FAPUNIFESP, Brasil.

2007 - 2007

Métodos de extração de ácidos nucleicos. (Carga horária: 60h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2007 - 2007

Guerra contra as drogas. (Carga horária: 12h). , Universidade de Uberaba, UNIUBE, Brasil.

2005 - 2005

Ferramentas de bioinformática. (Carga horária: 3h). , Sociedade Brasileira de Microbiologia, SBM, Brasil.

2005 - 2005

PCR: Aplicações em identificação de patógenos. (Carga horária: 3h). , Sociedade Brasileira de Microbiologia, SBM, Brasil.

2004 - 2004

Métodos de análise microbiológica de água e outras. (Carga horária: 40h). , Instituto de Tecnologia de Alimentos, ITAL, Brasil.

2003 - 2003

" Análises Microbiológicas de Águas Significado e. (Carga horária: 8h). , Expolabor, EXPOLABOR, Brasil.

2003 - 2003

Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle e. (Carga horária: 40h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial/RJ, SENAI/RJ, Brasil.

1998 - 1998

Desenvolvimento de Comunidades, Meio Ambiente e Gê. (Carga horária: 16h). , Escola Agrotécnica Federal de Uberaba, EAFU, Brasil.

1997 - 1998

Extensão universitária em Curso Básico de CAD. (Carga horária: 42h). , Consultoria Técnicos Associados Ltda, COTAS, Brasil.

1997 - 1997

Page Maker. (Carga horária: 21h). , Bit Company, BIT, Brasil.

1995 - 1995

Extensão universitária em 2o Curso Marketing Direto Planejamento e Criação. (Carga horária: 16h). , Integração Consultoria & Treinamento, INTEGRAÇÃO, Brasil.

1995 - 1995

Extensão universitária em IV Seminários de Política Agrícola. (Carga horária: 15h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

1994 - 1994

Extensão universitária em Treinamento Gerencial. (Carga horária: 12h). , Centro de Desenvolvimento Empresarial e Profissional, CEDEMP, Brasil.

1994 - 1994

Extensão universitária em Criatividade em Consultoria Empresarial. (Carga horária: 11h). , Centro de Desenvolvimento Empresarial e Profissional, CEDEMP, Brasil.

1994 - 1994

Extensão universitária em Comunicação verbal. (Carga horária: 7h). , Centro de Desenvolvimento Empresarial e Profissional, CEDEMP, Brasil.

1994 - 1994

Extensão universitária em Semana de Vídeos em Administração. (Carga horária: 12h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

1994 - 1994

Extensão universitária em Chefia e Liderança na Indústria de Alimentos. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

1991 - 1991

Extensão universitária em Industrialização da Carne de Frango. (Carga horária: 16h). , Instituto de Tecnologia de Alimentos, ITAL, Brasil.

1991 - 1991

Extensão universitária em Aditivos Químicos. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

1991 - 1991

Extensão universitária em Tecnologia de Fabricação de Queijos com Olhaduras. (Carga horária: 6h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

1990 - 1990

Editor de Texto. (Carga horária: 20h). , TD Informática Ltda, TD INFORMÁTICA, Brasil.

1989 - 1989

Extensão universitária em Fundamentos da Fabricação de Queijos. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

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Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Japonês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Pouco, Escreve Pouco.

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Áreas de atuação

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Microbiologia de alimentos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Biologia e Fisiologia dos Microorganismos.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Microbiologia Aplicada.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Bacteriologia.

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Organização de eventos

VIRTUOSO JR, J.S. ; MARTINS, L. J. P. ; SELEGUINI, A. ; SILVA, D. P.da. ; VIDAL, D.O. ; SANTOS, F.G.dos ; CAMARGO, F.C. ; CAMARGO, G.A. ; CONDELES, J.F. ; GONÇALVES, J.R. ; RIBEIRO, L.C.B. ; OKURA, M. H. ; COLOMBO, P.D. . Dia "C da Ciência" na UFTM.. 2017. (Outro).

OKURA, M. H. . VII Feira de Profissões da UFTM. 2017. .

OKURA, M. H. . I Jornada de Ensino, Pesquisa e Extensão. 2015. (Outro).

OKURA, M. H. ; PASSOTTO, L. H. P. ; PASOTTO, M. B. . 4o Encontro do Mestrado Profissional em Inovação Tecnológica, 3o Seminário de Inovação Tecnológica do Triângulo Mineiro e 1o Workshop de Inovação Tecnológica. 2013. (Outro).

OKURA, M. H. ; JORGE, C. D. ; GELAMO, R. V. ; GOMES, R. A. da S. . III Encontro em Inovação Tecnológica. 2012. (Outro).

OKURA, M. H. ; PONTIERI, M. H. ; PASSOTTO, L. H. P. . I Encontro de Egenheiros de Alimentos da UFTM. 2011. (Outro).

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Participação em eventos

XXIV Congreso Latinoamericano de Microbiologia. 2018. (Congresso).

29o Congresso Brasileiro de Microbiologia. Alginate-based edible coatings incorporating shinus terebinthifolius essential oil applied on minimally processed pineapple. 2017. (Congresso).

29o Congresso Brasileiro de Microbiologia. Comparison of edible chitosan-base coatings incorporated with piper nigrum and shinus terebinthifolue essential oils applied on minimally porocessed pineapple. 2017. (Congresso).

29o Congresso Brasileiro de Microbiologia. Alginate-based edible coatings elaborated with piper nigrum essencial oil aplied in minimally processed pineapples. 2017. (Congresso).

29o Congresso Brasileiro de Microbiologia. Disinfection and filtration of water by natural processes: exposure by solar radiation and filtration by Xanthosoma sagittifolium schott. 2017. (Congresso).

Congresso Brasileiro de engenharia química em iniciação científica. Aproveitamento de resíduos de óleos vegetais na formulação de sabões em barra enriquecidos com extratos de plantas medicinais. 2017. (Congresso).

I Encontro de pós graduandos da UFTM.Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecnológica. 2017. (Encontro).

III Jornada Integrada de Ensino, Pesquisa e Extensão da Universidade Federal do Triângulo Mineiro.Apresentação das atividades do Núcleo de Inovação Tecnológica da UFTM. 2017. (Outra).

International Symposium on Fungal Stress.Evaluation of the fungistatic and fungicidal ffects of essential oils on microorganisms causing dermatomycosis. 2017. (Simpósio).

I Seminário de Pesquisa e Inovação Tecnológica (I SEPIT).Identificação de Impurezas no pó de café em cápsulas e convencional. 2017. (Seminário).

11 Latin american symposium on food science.Different growth medium for Arthrospira platensis. 2015. (Simpósio).

28a Semana de Engenharia de Alimentos da Unesp.Inovações em Microbiologia. 2014. (Outra).

XVI Encontro da Rede Mineira de Propriedade Intelectual.Encontro da Rede Mineira de Propriedade Intelectual. 2014. (Encontro).

XXII Congresso Latinoamericano de Microbiologia. Hechos microbiológicos. 2014. (Congresso).

XXIV Congresso Brasileiro de Ciências e Tecnologia de Alimentos. Análise de crescimento de Spirulina platensis em meio de cultivo Paolletti com e sem microelementos. 2014. (Congresso).

4o Encontro do Mestrado Profissional em Inovação Tecnológica, 3o Seminário de Inovação Tecnológica do Triângulo Mineiro e 1o Workshop de Inovação Tecnológica da UFTM. 2013. (Seminário).

Ciclo de Palestras sobre acesso ao Patrimônio Genético Nacional e Conhecimento Tradicional Associado.. 2013. (Seminário).

Curso de Extensão em Propriedade Industrial. 2013. (Outra).

Curso Geral de Propriedade Intelectual. 2013. (Outra).

Novas Técnicas moleculares aplicadas à Biotecnologia Agrícola Ambiental e Saúde.. 2013. (Seminário).

XXI Jornada de Iniciação Científica.Avaliação da eficiência do cloro e do vinagre sobre os coliformes termotolerantes e enteroparasitas isolados nas alfaces (Lactuca sativa). 2013. (Outra).

5a Feira de Profissões da Universidade Federal do Triângulo Mineiro.Feira de Profissões da UFTM. 2012. (Outra).

5o Congreso Iberoamericano de Química Analitica, 2o Co ngreso Uruguayo de Quimica Analitialitica. Estudo da eficiência da aplicação de lodo de esgoto na remoção cromo hexavalente em solução aquosa.. 2012. (Congresso).

ÍI Seminário de Inovação Tecnológica do Triângulo Mineiro e III Encontro do Mestrado Profissional em Inovação Tecnológia.Avaliação de Lodo de Estação de Tratamento de esgoto como complexante de íons cromo presentes em efluentes industriais.. 2012. (Seminário).

II Seminário de Inovação Tecnológica do Triângulo MIneiro e III Encontro do Mestrato Profissional em Inovação Tecnológica..Avaliação do ìndice de qualidade da água do Córrego. 2012. (Seminário).

II Seminário de Inovação Tecnológica do Triângulo MIneiro e III Encontro do Mestrato Profissional em Inovação Tecnológica..Desenvolvimento de ferramenta computacional on-line para elaboração de manual de boas práticas de fabricação em área industrial.. 2012. (Seminário).

II Seminário de Inovação Tecnológica do Triângulo MIneiro e III Encontro do Mestrato Profissional em Inovação Tecnológica.. 2012. (Seminário).

II Seminário de Inovação Tecnológica do Triângulo MIneiro e III Encontro do Mestrato Profissional em Inovação Tecnológica..Avaliação da qualidade microbiológica das águas de minas na zona urbana de Uberaba, Minas Gerais.. 2012. (Encontro).

II Encontro em Inovação Tecnológica.Avaliação de Lodo de Estação de Tratamento de esgoto como complexante de íons cromo presentes em efluentes industriais.. 2011. (Encontro).

II Encontro em Inovação Tecnológica.. 2011. (Encontro).

Workshop uso agrícola de lodo de esgoto. 2009. (Outra).

IV Jornada Científica.IV Jornada Científica das Faculdades Associadas de Uberaba. 2005. (Outra).

XXIII Congresso Brasileiro de Microbiologia. XXIII Congresso Brasileiro de Microbiologia. 2005. (Congresso).

II Encontro Mineiro de Biomedicina.II Encontro Mineiro de Biomedicina. 2004. (Encontro).

III Jornada Científica da FAZU.Análise Microbiológica de água e de bebidas. 2004. (Encontro).

Projeto.2 Curso para Manipuladores de Alimentos (Merenda Escolar). 2003. (Outra).

Simpósio de meio ambiente. 2003. (Simpósio).

XXXII CONGRESSO BRASILEIRO DE OFTALMOLOGIA. XXXII Congresso Brasileiro de Oftalmologia. 2003. (Congresso).

10o Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP.10 Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP. 2002. (Simpósio).

5o Encontro Regional de Biomedicina.5 Encontro Regional de Biomedicina. 2002. (Encontro).

Congresso Brasileiro das Raças Zebuínas. 5 Congresso Brasileiro das Raças Zebuínas. 2002. (Congresso).

III Seminário de Iniciação Científica da Universidade de Uberaba.Seminário de Iniciação da Universidade de Uberaba. 2002. (Seminário).

Encontro para qualidade de laboratórios. 2001. (Encontro).

Congresso de Microbiologia. Congresso de Microbiologia. 1999. (Congresso).

XX Congresso Brasileiro de Microbiologia. XX Congresso Brasileiro de Microbiologia. 1999. (Congresso).

XIII Congresso Nacional de Laticínios. XIII Congresso Nacional de Laticínios. 1995. (Congresso).

Semana do Vídeo em Adminstração. 1994. (Encontro).

XI Semana de Engenharia de Alimentos. 1994. (Encontro).

X Semana de Engenharia de Alimentos. 1994. (Encontro).

Ciclo de Palestras. 1990. (Outra).

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Participação em bancas

Aluno: Hugo Rocha Scharfenberg

OKURA, M. H.; ANHE, A. C. B. M.; SHIMANO, M.. Análise do comportamento mecânico e biológico do bambu gigante (Dendrocalamus asper) tratado com cobre e boro. 2020. Dissertação (Mestrado em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Barbara Santos Ritt

FERNANDES, A. L. T.OKURA, M. H.; THEDEI JÚNIOR, G.. Análise comparativa entre os métodos de cloração e radiação ultravioleta na desinfecção de água contaminada com patógenos. 2020. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Engenharia Química-Mestrado Profissional) - Universidade de Uberaba.

Aluno: Gabriela Celeguim

OKURA, M. H.; MALPASS, A. C. G.; FONSECA, C. R.. Extratos de casca do fruto e folhas de Dillenia indica (maçã de elefante): Avaliação da composição química e ação antimicrobiana. 2020. Dissertação (Mestrado em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: CAMILA BORGES LIMA

OKURA, M. H.; FERREIRA, D.C.; SOUSA FILHO, J. W.. Cacto Mandacaru (Cereus jamacaru): coagulante como auxiliar no tratamento de água. 2020. Dissertação (Mestrado em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: LUCAS FRAZÃO MAREGA GIARDULO

OKURA, M. H.; PEREIRA, G. A.; AZEVEDO, W. R.. Análise da produção dos grupos de pesquisa da Universidade Federal do Triângulo Mineiro (UFTM) cadastrados no diretório dos grupos de pesquisa (DGP/CNPQ) no ano de 2019. 2020. Dissertação (Mestrado em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Ana Beatriz Reis Rezende

OKURA, M. H.; GAYDECZKA, B.. Livro digital com recursos de mídia: como criar?. 2019. Dissertação (Mestrado em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Rúbia Silva Bueno da Silva

MALPASS, A. C. G.;OKURA, M. H.. Desenvolvimento de filmes funcionais incorporando extrato de Acmella oleracea para fins cosméticos e antimicrobianos. 2019. Dissertação (Mestrado em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Stefane Pollyane Ribeiro de Paiva

OKURA, M. H.; MALPASS, A. C. G.; AMORIM, D.A.de. Proposta de um procedimento para redução da contaminação fúngica de Fusarium guttiforme em mudas de abacaxi Pérola. 2019. Dissertação (Mestrado em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Pedro Henrique do Nascimento Pereira

MALPASS, G. R. P.;OKURA, M. H.FINZER, J. R. D.. Síntese e caracterização de um material solúvel à base de nióbio. 2019. Dissertação (Mestrado em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Camila Ferreira Pinto

MALPASS, G. R. P.;OKURA, M. H.; MOTHEO, A. J.. Produção de hidrogênio por corrosão eletroquímica acelerada utilizando o ácido hexafluossilícico.. 2019. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação multicêntrico em Química de Minas Gerais) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Denise Tomazini de Faria

MALPASS, G. R. P.;OKURA, M. H.FERNANDES, A. L. T.. O Brasil é Empreendedor o Suciente?. 2019. Dissertação (Mestrado em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Fernanda Rezende Terra

MALPASS, G. R. P.;OKURA, M. H.; SOUSA FILHO, J. W.. Avaliação do comportamento do efluente líquido da indústria de fertilizante foliar por biopolímero M22. 2019. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Ambiental) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Sarah Lucia Pantaleao Pereira

OKURA, M. H.Pelli, A.; CARDOSO, T.dosR.. Avaliação do desempenho das lagartas Spodoptera frugiperda após contaminação por bactérias e leveduras. 2019. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Ambiental) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Yago Bianchi Peres

FONSECA, C. R.;JARDIM, F. B.OKURA, M. H.. Utilização de kefir no desenvolvimento de bebida láctea fermentada sabor mirtilo. 2018. Dissertação (Mestrado em Curso de Mestrado Profissional) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro Ca.

Aluno: Maria Santos Branco Alves de Barros

MALPASS, G. R. P.; FABRI, A.Q.;OKURA, M. H.. Inovação Tecnológica e Propriedade Intelectual: perspectivas de inserção na Seara Jurídico Acadêmica. 2018. Dissertação (Mestrado em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Rhéltheer de Paula Martins

OKURA, M. H.; ALVES, P.M.; LIMA, F.deS.. Caracterização química e avaliação da atividade antimicrobiana de óleos essenciais de Lavandula dentata L. 2018. Dissertação (Mestrado em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Celson Pascoal Borges

SILVA, M. B.;OKURA, M. H.. Estudo do processo organosolv aplicado ao bagaço de cana-de-açúcar para geração de etanol de segunda geração. 2018. Dissertação (Mestrado em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Wanessa Maria dos Santos

OKURA, M. H.; NASCENTES, G. A. N.; MALPASS, A. C. G.. Avaliação microbiológica em circuitos dos ventilados mecânicos usados no hospital de Clínicas da UFTM. 2018. Dissertação (Mestrado em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Laura Ursino Pereira Vinaud

OKURA, M. H.; LIMA, A. F.; LUZ, M. S.. Remoção de íons cálcio e magnésio do rejeito da mineração de rocha fosfática, empregando cascas de banana, batata e fibra de coco como materiais biossorventes. 2018. Dissertação (Mestrado em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Isabella Cardoso Cunha

OKURA, M. H.; ANDRADE, A. A.; AZEVEDO, W. R.. Avaliação da qualidade em escala industrial do Baculovirus. 2017. Dissertação (Mestrado em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Isabella Cardoso Cunha

OKURA, M. H.; ANDRADE, A. A.; AZEVEDO, W. R.. Controle biológico de pragas: eficiência do uso de Baculovírus spodoptera. 2017. Dissertação (Mestrado em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Letícia Alberto

OKURA, M. H.FINZER, J. R. D.; VIEIRA NETO, J. L.. Granulação de fertilizante foliar por spray dryer, na perspectiva de projeção em escala industrial. 2017. Dissertação (Mestrado em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Maria Paula da Cruz Meneghello

ANJO, L.F.dosS.;OKURA, M. H.; MALUF, C.S.. Inovação em Transportes: A implantação do sistema BRT em uma cidade de porte médio - O caso de Uberaba - MG. 2017. Dissertação (Mestrado em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: FERNANDO OLIVEIRA DE QUEIROZ

SILVA, M. B.;FINZER, J. R. D.OKURA, M. H.. Influência da filtração no processo de concentração da vinhaça. 2017. Dissertação (Mestrado em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Stelina Timani Pinheiro

FRAGIORGE, E.J.; TOMÉ, P.H.F.;OKURA, M. H.. Óleos essenciais de citronela (Andropogon nardus L.) Rendle - (Poaceae): composição, atividades antioxidante e antibacteriana. 2017. Dissertação (Mestrado em Curso de Mestrado Profissional) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro Ca.

Aluno: Taila Possetti

OKURA, M. H.; FONSECA, C. R.; SILVA, P.P.. Desenvolvimento de queijo minas frescal acrescido de amêndoa e casca de manga (Mangifera indica L).. 2017. Dissertação (Mestrado em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Thomaz Felipe Soares Arnizant

ANJO, L.F.dosS.;OKURA, M. H.; ALVES, N. M. M.. Análise de dispersão - EPANET X MDIR. 2016. Dissertação (Mestrado em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Maria Gabriela Veilfuss Rocha Jorge

OKURA, M. H.; GAYDECZKA, B.; TEIXEIRA, E. P.. Estudo da Propriedade Intelectual em Biocombustíveis no Brasil. 2016. Dissertação (Mestrado em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Sabrina Migueletti dos Santos

OKURA, M. H.; ESPINDOLA, F. S.; FONSECA, C. R.. Filmes ativos comestíveis elaborados com óleos essenciais aplicados em maças minimamente processadas. 2016. Dissertação (Mestrado em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Thiago Augusto Pereira

SILVA, M. B.;FINZER, J. R. D.OKURA, M. H.. Implicações Ambientais em Inovação Tecnológica da Universidade Federal do Triângulo Mineiro. 2016. Dissertação (Mestrado em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: João Paixão dos Santos Neto

FONSECA, C. R.;OKURA, M. H.JARDIM, F. B.. Ocorrência de aeróbios mesófilos, coliformes e Salmonella sp em ovos comerciais higienizados por diferentes métodos. 2016. Dissertação (Mestrado em Curso de Mestrado Profissional) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro Ca.

Aluno: Weder da Silva Mateus

OKURA, M. H.; ANDRADE, A. A.; NASCENTES, G. A. N.. Avaliação dos efeitos fungistáticos e fungicidas de óleos essenciais em microrganismos causadores de dermatomicoses. 2016. Dissertação (Mestrado em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Cássia Cristina Silva

OKURA, M. H.; ALVES, E. R.; LIMA, A. F.. ANÁLISE COMPARATIVA ENTRE TRATAMENTOS TÉRMICOS INDUSTRIAIS E POR IRRADIAÇÃO MICRO-ONDAS EM CALDO DE CANA-DE-AÇÚCAR DESTINADO A PRODUÇÃO DE ETANOL. 2016. Dissertação (Mestrado em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: João Paulo Folador

OKURA, M. H.; JORGE, C. D.; ALVES, N. M. M.. Desenvolvimento de um software para análise de eletrocardiograma utilizando dispositivos móveis. 2015. Dissertação (Mestrado em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Tony Garcia Silva

OKURA, M. H.; MARTINEZ, J. R. L. T.; RODRIGUES, E. J. R.. Região do Cerrado Mineiro: A inovação aberta como proposição a um novo modelo de negócio aplicado a cafeicultura. 2015. Dissertação (Mestrado em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Celso Tadeu Barbosa dos Santos

FONSECA, C. R.;JARDIM, F. B.OKURA, M. H.. Avaliação microbiológica de enterococcus e enterobacteriaceae durante o processamento de hortaliças folhosas em Unidade de Alimentação e Nutrição de um hospital Universitário. 2015. Dissertação (Mestrado em Curso de Mestrado Profissional) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro Ca.

Aluno: Selma Maria Camuri Firmino Carlos

OKURA, M. H.; SCATENA, L. M.; TAVANO, O. L.. Terapia Fotodinâmica Mediada por ZnPc Lipossomal sobre Candida albicans. 2015. Dissertação (Mestrado em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Gustavo Marcelo da Luz Nascimento

OKURA, M. H.; MALPASS, A. C. G.; FRANCISCO, O.. Extração e avaliação farmacológica de óleos essenciais de pimenta para fins tecnológicos. 2015. Dissertação (Mestrado em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Wesley Botelho Sousa

OKURA, M. H.; GONCALVES, J. C. S. I.; THULER, R. T.. Caracterização do Baculovírus spodoptera quanto as variações de pH e temperatura. 2015. Dissertação (Mestrado em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Luciana Moreira Inacio

OKURA, M. H.; RIBEIRO, E. J.; SILVA, M. B.; TAVANO, O. L.; COUTINHO FILHO, U.. Software para simulação do processo de sacarificação e fermentação simultâneas de biomassas lignocelulósicas para produção de etanol de segunda geração. 2014. Dissertação (Mestrado em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Carolina Guimarães Resende Gobbo

GONCALVES, J. C. S. I.; VALLE JÚNIOR, R.F.;OKURA, M. H.; ANHE, A. C. B. M.; VELASCO, N. D.. Avaliação da potabilidade das águas e dos impactos ambientais macrsocópicos das nascentes em Uberaba, Minas Gerais. 2014. Dissertação (Mestrado em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Andréia Fernandes Malaquias

OKURA, M. H.; JORGE, D. C.; RIBEIRO FILHO, O. M.; SILVA, M. B.; VELASCO, N. D.. Avaliar a Gestão da cadeia de suprimentos sustentável aplicada às pequenas empresas e médias industriais Químicas de Uberaba. 2014. Dissertação (Mestrado em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: José Waldir de Sousa Filho

SCATENA, L. M.; RIBEIRO, E. J.;OKURA, M. H.; MALPASS, G. R. P.; CARDOSO, V. L.. Purificação do caldo de cana-de-açúcar por irradiação ultravioleta e micro-ondas para produção de açúcar e etanol. 2014. Dissertação (Mestrado em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Diovani dos Santos Milhorim

JORGE, D. C.; BATISTA, W. R.;OKURA, M. H.; VIANNA, P. C. B.; MALPASS, G. R. P.. Desenvolvimento de Ferramenta Computacional on-line para elaboração de Manual de Boas Práticas em área Industrial. 2014. Dissertação (Mestrado em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Victor Hugo Soares Costa Batista

BATISTA, W. R.; ANGELOTTI, W. F. D.; HAIDUKE, R. L. A.;OKURA, M. H.; COMAR JUNIOR, M.. Comparação entre funcionais de densidade no estudo de propriedades eletrônicos de derivados da artemisinina. 2014. Dissertação (Mestrado em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Julio Cesar Martins Deamo

SILVA, M. B.; CARVALHO, H. P.; ANJO, L.F.dosS.;OKURA, M. H.; BARRETO, A.C.. Avaliação do efeito de um dispositivo mecânico de controle de rotação no coeficiente de uniformidade de Christiansen de um aspersor de impacto. 2014. Dissertação (Mestrado em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Aline Pedrosa de Oliveira

Rezende, C. S. M; Lage, M E.;OKURA, M. H.. Salmonella sp. em frangos e ambientes de abate.. 2012. Dissertação (Mestrado em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Goiás.

Aluno: Henrique Coutinho de Barcelos Costa

RESENDE, M. M. de; RIBEIRO, E. J.;OKURA, M. H.; CARDOSO, V. L.; VIEIRA, P. A.. Imobilização de alfa galactosidade de Aspergillus niger em resina Duolite A-568. 2012. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: José Waldir de Sousa Filho

MALPASS, G. R. P.;OKURA, M. H.; SOUZA, A.D.;FINZER, J. R. D.; VENÂNCIO, S.deS.. Inovações tecnológicas para o tratamento de água para consumo humano. 2019. Tese (Doutorado em Programa de Pós-graduação multicêntrico em química em Minas Gerais) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Fábio Ederson Lopes Correa

OLIVEIRA, A.G.;OKURA, M. H.; ANDRADE, A. A.; NASCENTES, G. A. N.; CAMPOS, P.A.de. Enterococcus ssp de origem clínica e ambiental: perfil de sensibilidade aos antimicrobianos, fatores de virulência e caracterização molecular. 2019. Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação em Ciência da Saúde) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Taciano dos Reis Cardoso

ROSSI, D. A.; MELO, R.T.; GRAZZIOTIN, A.L.; REZENDE, D.S.;OKURA, M. H.. Salmonella minnesota isolados da cadeia de produção avícola: patogenicidade, formação de biofilmes, genes de virulência e inibição com biocidas. 2019. Tese (Doutorado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Juliana Maria Avanci Agostinho

MARIN, JOSÉ MOACIR;RIGOBELO, E. C.; MARTINS, M.deF.; DE PAULA, C.J.S.;OKURA, M. H.. Caracterização e padrões de resistência antimicrobiana de Escherichia coli isoladas da cama de frango após tratamento de compostagem.. 2018. Tese (Doutorado em Microbiologia Agropecuária) - UNIVERSISDADE ESTADUAL PAULISTA.

Aluno: Alexsandra Valéria Sousa Costa

NICOLAU, E. S.; SANTOS, M. R. L.;OKURA, M. H.; REZENDE, C. S. M. E.; TORRES, M. C. L.. Propriedades funcionais, nutricionais e sensoriais de bebida láctea fermentada saborizada com polpa de araticum.. 2013. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal) - Universidade Federal de Goiás.

Aluno: José Waldir de Sousa Filho

MALPASS, G. R. P.;OKURA, M. H.; SOUZA, A.D.. Inovações tecnológicas para o tratamento de água para consumo humano. 2019. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-graduação multicêntrico em química em Minas Gerais) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Camila Dias Rosa

OKURA, M. H.; SHIH, H.H.O.M.; MARTINS, M.I.. Proposta de uma Estrutura de Centros de Custos para a Universidade Federal do Triângulo Mineiro. 2020. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Cristina Elias Vieira

GAYDECZKA, B.;OKURA, M. H.; CHAVAGLIA, S.R.R.. A importância da Simulação Realística no processo de ensino-aprendizagem: relato de experiência. 2020. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Daiana Souza de Lima

FERREIRA, D.C.; LUZ, M. S.;OKURA, M. H.. Gestão de Resíduos Sólidos: modelo de coleta seletiva aplicável ao Município de Uberaba - MG. 2020. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Gabriela Celeguim

OKURA, M. H.; MALPASS, A. C. G.; SILVA, M. B.. Extração de óleo essencial de Dillenia indica. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Camila Carolina Silva

MALPASS, A. C. G.;OKURA, M. H.; CHAVAGLIA, S.R.R.. Segurança do paciente em terapia intensiva: uma análise da incidência de lesões por pressão. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: CAMILA BORGES LIMA

OKURA, M. H.; MALPASS, A. C. G.; FERREIRA, D.C.. Avaliação do cato Mandacaru (cereus jamacaru) como auxiliar no tratamento de água. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: LUCAS FRAZÃO MAREGA GIARDULO

OKURA, M. H.; PEREIRA, G. A.; OSIRO, L.. Avaliação da produção técnico-científica dos docentes da Universidade Federal do Triângulo Mineiro - UFTM. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Fernanda Rezende Terra

MALPASS, G. R. P.;OKURA, M. H.; SOUSA FILHO, J. W.. Avaliação do comportamento do efluente líquido da indústria de fertilizante foliar por biopolímero M22. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência e Tecnologia Ambiental) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Sarah Lucia Pantaleao Pereira

OKURA, M. H.Pelli, A.; ANHE, A. C. B. M.. Avaliação comportamental das Lagartas Spodoptera frugiperda após contaminação pelos micro-organismos: Staphylococcus aureus, Staphylococcus sp, Klebsiella oxytoca, Pseudomonas aeruginosa, Penicillium, Aspergillus flavus e Leveduras. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência e Tecnologia Ambiental) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Rúbia Silva Bueno

MALPASS, A. C. G.;OKURA, M. H.; SANFELICE, R. C.. Desenvolvimento de um filme ativo e uma formulação para área dos olhos com extrato de Acmella oleraceae. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: VALÉRIA VITOR RESENDE FERREIRA

MALPASS, G. R. P.; GAYDECZKA, B.;OKURA, M. H.. A valorização das patentes na área de química. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Cícera Daniele da Silva

SCATENA, L. M.;OKURA, M. H.; MALPASS, A. C. G.. Inovação Tecnológica: um estudo bibliométrico. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Denise Tomazini de Faria

MALPASS, G. R. P.;OKURA, M. H.; FERNANDES, A.L.T.. O estado brasileiro é empreendedor o suficiente?. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Vinicius Vieira Ferreira

LUZ, M. S.; FERREIRA, D.C.;OKURA, M. H.. Desenvolvimento de um software de gestão integrada de resíduos. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Ana Beatriz Reis Rezende

GAYDECZKA, B.; BATISTA, W. R.;OKURA, M. H.. Elaboração de livro digital interativo sobre leitura de projeto de pesquisa. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Stefane Pollyane Ribeiro de Paiva

OKURA, M. H.; AMORIM, D.A.de; MALPASS, A. C. G.. Proposta de reduzir a contaminação fúngica em mudas de abacaxi pérola. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Wanessa Maria dos Santos

OKURA, M. H.; MALPASS, A. C. G.; SZYMANIAK, N.P.. Avaliação microbiológica em circuitos dos ventiladores mecânicos no âmbito hospitalar. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Rodolfo Nunes de Almeida

FONSECA, C. R.; CIABOTTI, E. D.;OKURA, M. H.. Ôcorrência de Listeria monocytogenes durante o processamento de queijo tipo mussarela. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências e Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: LÍVIA CUSSI BRASILEIRO DIAS

GONÇALVES, C.A.A.; TOMÉ, P.H.F.;OKURA, M. H.. Elaboração de tempero com teor reduzido de sódio. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências e Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: José Lucas Venâncio de Brito Chaves

MALPASS, A. C. G.;OKURA, M. H.; Fernandes, A. L. T.. Evolução e êxito nas relações da Unicamp com o setor produtivo: realização de um benchmarking para fomentar diretrizes de inovação e empreendedorismo nas ICT de Uberaba - MG.. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Letícia Alberto

OKURA, M. H.; PIRES, R. F.; VIEIRA NETO, J. L.. Granulação de fertilizante foliar por spray dryer, na perspectiva de projeção em escala industrial. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Vany Paulo Peixe

SILVA, M. B.; LUZ, M. S.;OKURA, M. H.. Estudo Técnico e econômico da biodigestão anaeróbica da vinhaça integrada a uma usina Sucroenergética. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Laura Ursino Pereira Vinaud

OKURA, M. H.; LUZ, M. S.; SILVA, M. B.. Remoção de fluoreto, cálcio, magnésio e fosfato do rejeito da mineração de rocha fosfática empregando cascas de banana como material bioadsorvente. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Dyoggo Oliveira Vieira Lima Colossi

FONSECA, C. R.;JARDIM, F. B.OKURA, M. H.. Utilização do ozônio como sanitizante para redução de microrganismos em superfícies de abatedouro de aves. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências e Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Rhéltheer de Paula Martins

OKURA, M. H.; MALPASS, A. C. G.; LIMA, F.deS.. Caracterização química e avaliação da atividade antimicrobiana de óleos essenciais de Lavandula dentata. 2017.

Aluno: FERNANDO OLIVEIRA DE QUEIROZ

SILVA, M. B.;OKURA, M. H.; LUZ, M. S.. Análise de reuso da água a partir da vinhaça. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Nathália Andrade Oliveira Domingos

SILVA, M. B.;OKURA, M. H.; LUZ, M. S.. Licitações sustentáveis na Universidade Federal do Triângulo Mineiro. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Jayme Augusto Amaral Alminhas

BATISTA, W. R.; ANJO, L.F.dosS.;OKURA, M. H.. Plataforma online de inscrições para eventos. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Fernando Barbosa Vilas Bôas

ANGELOTTI, W. F. D.;OKURA, M. H.; BATISTA, W. R.. Análise de eletrocardiogramas utilizando redes neurais artificiais para identificação de distúrbios cardíacos. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Isabella Cardoso Cunha

OKURA, M. H.; ANDRADE, A. A.; PEDROSA, A. L.. Avaliar a qualidade em escala industrial do Baculovírus. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Weder Silva Mateus

OKURA, M. H.; ANDRADE, A. A.; SILVA, P. R.. Determinação da ação antifúngica de derivados vegetais para aplicação cosmética. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Stelina Timani Pinheiro

OKURA, M. H.; FRAGIORGE, E.J.; TOMÉ, P.H.F.. Óleos essenciais de citronela (Andropogon nardus L.) Rendle (POACEAE): composição, atividades antioxidantes e antibacteriana. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências e Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Maria Santos Branco Alves de Barros

MALPASS, G. R. P.;OKURA, M. H.; FABRI, A. Q.. Inovação Tecnológica e Propriedade Intelectual. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Taila Possetti

OKURA, M. H.JARDIM, F. B.; SILVA, P.P.. Desenvolvimento de queijo minas frescal acrescido de amêndoa e casca de manga.. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: João Paulo Folador

JORGE, C. D.;OKURA, M. H.; SILVA, M. B.. Desenvolvimento de um software para análise de eletrocardiogramas utilizando dispositivos móvieis.. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Selma Maria Camuri Firmino Carlos

SILVA, T. G.;OKURA, M. H.; SILVA, P. R.. Avaliação das alterações bioquímicas da Candida albicans pós Terapia Fotodinâmina mediada por ZnPc lipossomal. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Tony Garcia Silva

OKURA, M. H.; MARTINEZ, J. R. L. T.; GAYDECZKA, B.. Região do Cerrado Mineiro: A inovação aberta como proposição para um novo Modelo de Negócio aplicado à cafeicultura. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Freud Antonio Martinelli Gomes

JORGE, C. D.;OKURA, M. H.; BATISTA, W. R.. Descarte racional de componentes eletrônicos com geração de insumos, subprodutos e produtos - manual de referência técnica. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Wesley Botelho Sousa

OKURA, M. H.; GONCALVES, J. C. S. I.;Pelli, A.. Caracterização do Baculovírus spodoptera quanto as variações de pH e temperatura. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Gustavo Marcelo da Luz Nascimento

MALPASS, G. R. P.;OKURA, M. H.; GAYDECZKA, B.. Extração e Avaliação Farmocológica de óleos essenciais de pimenta para fins tecnológicos. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Maria Gabriela Beilfuss Rocha Jorge

OKURA, M. H.; GAYDECZKA, B.; OSIRO, L.. Estudo da Propriedade Intelectual em biocombustível no Brasil. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Renata Aparecida Lobianco Ribeiro

MALPASS, G. R. P.; SZYMANIAK, N.P.;OKURA, M. H.. Principais fatores que contribuem para a segregação incorreta de resíduos de serviços de saúde na percepção dos profissionais da equipe de enfermagem do bloco cirúrgico de um hospital universitário do Triângulo Mineiro. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Thomaz Felipe Soares Arnizant

ANJO, L.F.dosS.; REZENDE, L.A.;OKURA, M. H.. Análise de dispersão de um componente em uma rede de distribuição de água. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Thiago Augusto Pereira

SILVA, M. B.; LUZ, M. S.;OKURA, M. H.. Análise das implicações ambientais de fluidos de fraturamento utilizados na extração do gás de xisto. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Karla Santos de Araújo

MALPASS, G. R. P.;OKURA, M. H.; PFEIFER, A.A.. Processos oxidativos avançados (POA): estudo do processo ultrassom-ultravioleta-eletroquímico (US-UV-EQ). 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Sabrina Miqueletti dos Santos

OKURA, M. H.; SILVA, M. B.; PIRES, R. F.. Filmes ativos elaborados com oleos essenciais aplicados em maças minimamente processadas. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Rafael Carvalho da Cunha

MALPASS, G. R. P.;OKURA, M. H.; GONCALVES, J. C. S. I.. Determinação da quantidade de óleo na água de escoamento superficial: Simulação de evento pluviométrico e da poluição por óleo lubrificante. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Salime Amorim Al Manne

SANTOS, A. P. M.; ALVES, A. B. C. G.; GONCALVES, J. C. S. I.;OKURA, M. H.; ANHE, A. C. B. M.. Influência do uso e ocupação do solo na formação de ilhas de calor em Uberaba, MG. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Julio Cesar Martins Deamo

FERNANDES, A. L. T.; BARRETO, A.C.; ANJO, L.F.dosS.;OKURA, M. H.; MALPASS, G. R. P.. Avaliação do efeito de um dispositivo de controle de rotação em um aspersor de impacto. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Diovani dos Santos Milhorim

JORGE, D. C.; BATISTA, W. R.;OKURA, M. H.; MALPASS, G. R. P.; VIANNA, P. C. B.. Desenvolvimento de Ferramenta Computacional on-line para elaboração de Manual de Boas Práticas em área Industrial. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Eduardo Augusto Fabiano de Sousa

RUFINO, H. L. P.;OKURA, M. H.; SILVA, M. B.; ANGELOTTI, W. F. D.; MALPASS, G. R. P.. Simulador do reator UASB para Conversão de Vinhaça em biogás. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Victor Hugo Soares Costa Batista

BATISTA, W. R.;OKURA, M. H.; ANGELOTTI, W. F. D.; ANJO, L.F.dosS.; JORGE, D. C.. Comparação entre funcionais de densidade no estudo de propriedades eletrônicos de derivados da artemisinina. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Élida de Cassia Souza

FONSECA, C. R.; ARAÚJO, E.A.;OKURA, M. H.. Ocorrência e identificação de fungos deteriorantes e potencialmente produtores de micotoxinas durante o processamento e maturação do queijo parmesão. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Curso de Mestrado Profissional) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro Ca.

Aluno: Ricardo Almeida

OKURA, M. H.; MALPASS, G. R. P.; SCATENA, L. M.; BATISTA, W. R.; SILVA, M. B.. Agenda ambiental- desafios na integração de ações e mobilização de pessoas para cultura de sustentabilidade. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Celso Tadeu Barbosa dos Santos

FONSECA, C. R.; BONNAS, D. S.;OKURA, M. H.. Ocorrência de enterobactérias e perfil da sensibilidade a antimicrobianos de enterococos isolados de hortaliças durante o processamento em Unidade de Alimentos e Nutrição de um hospital universitário. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências e Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: José Waldir de Sousa Filho

OKURA, M. H.; MALPASS, G. R. P.; SCATENA, L. M.; MALPASS, A. C. G.; TAVANO, O. L.. Purificação do caldo de cana-de-açúcar por irradiação ultravioleta e micro-ondas para produção de açúcar e etanol. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Willian Cardoso Gonçalves da Rocha

SILVA, M. B.;OKURA, M. H.; MALPASS, A. C. G.; TAVANO, O. L.; PIRES, R. F.. Purificação da cefalosporina C por cromatografia de troca iônica em colunas de leito fixo. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Carolina Guimarães Resende Gobbo

GONCALVES, J. C. S. I.; LUZ, M. S.;OKURA, M. H.; ANHE, A. C. B. M.; SANTOS, A. P. M.. Avaliação da potabilidade das águas e dos impactos ambientais macroscópicos das nascentes em Uberaba, Minas Gerais. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Andréia Fernandes Malaquias

OKURA, M. H.; SILVA, M. B.; JORGE, D. C.; MALPASS, G. R. P.; BATISTA, W. R.. Sustentabilidade na Gestão da Cadeia de Suprimentos Aplicada às Pequenas e Médias Indústrias Químicas de Uberaba. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Thaíla de Mello Florêncio

GONCALVES, J. C. S. I.; PIRES, R. F.; MALPASS, G. R. P.;OKURA, M. H.; BATISTA, W. R.. Influência de íons cloreto na degradação eletroquímica de efluentes têtil. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Patricia Borges Dias Alexandre

MIRANZI, S.deS.C.; PINHEIRO, S.; SCATENA, L. M.; TAVANO, O. L.;OKURA, M. H.. Desempenho dos serviços de atenção básica no tratamento da tuberculose em Uberaba, MG.. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Carla Costa Figueiredo

PASOTTO, M. B.;OKURA, M. H.; TAVANO, O. L.. . Projeto de Implantação do Horto de Plantas Bioativas da Universidade Federal do Triângulo Mineiro.. 2012. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Leonardo César Mendonça de Assis

OKURA, M. H.; PAULA, S. G.; RIBEIRO FILHA, A. M.. Infecção urinárias em gestantes da Unidade de Atendimento Integrado da cidade de Uberlândia, MG no período de 01/2009 a 06/2009. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Microbiologia) - Universidade de Uberaba.

Aluno: Flaviana Alves Mendes

OKURA, M. H.; PAULA, S. G.; RIBEIRO FILHA, A. M.. Infecção sintomática do trato urinário (ITU) e a ocorrência de cepas de Enterobacteriaceae produtoras de ESBL entre amostras de uroculturas isoladas no municpio de Uberlândia, MG. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Microbiologia) - Universidade de Uberaba.

Aluno: Daiane Silva Barbosa

OKURA, M. H.; PAULA, S. G.; RIBEIRO FILHA, A. M.. Isolamento de humicola insolens, fungo termofílico (Hyphomyceto): fungo anamorfo, breve comentário sobre o grupo. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Microbiologia) - Universidade de Uberaba.

Aluno: Adeliane Aparecida de Almeida

OKURA, M. H.; PAULA, S. G.; RIBEIRO FILHA, A. M.. Controle biológico contra cigarrinha na cana de açúcar com Metarhizium anisopliae. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Microbiologia) - Universidade de Uberaba.

Aluno: Camilla Coli Castilho Damaceno

OKURA, M. H.; PAULA, S. G.; RIBEIRO FILHA, A. M.. Evolução do controle da febre aftosa no Brasil. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Microbiologia) - Universidade de Uberaba.

Aluno: Renato Santiago

OKURA, M. H.; PAULA, S. G.; RIBEIRO FILHA, A. M.. Estudo da prevalência de microrganismos em amostras de urina e respectivos antibiogramas de pacientes internados em Hospital Geral Privado da cidade de Uberaba,Minas Gerais, no período de janeiro a julho de 2009.. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Microbiologia) - Universidade de Uberaba.

Aluno: Ana Paula da Silva

OKURA, M. H.; RIBEIRO FILHA, A. M.; VELASCO, N. D.. Tuberculose - prevenção e cuidados. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Microbiologia) - Universidade de Uberaba.

Aluno: MÁRCIA CARVALHO DA SILVA DE FREITAS

OKURA, M. H.; RIBEIRO FILHA, A. M.; VELASCO, N. D.. Avaliação do conhecimento sobre infecções do Trato urinário (ITU) em alunos de escolas do ensino médio da cidade de Uberaba, MG. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Microbiologia) - Universidade de Uberaba.

Aluno: Wanderson Marques da Silva

OKURA, M. H.; RIBEIRO FILHA, A. M.; VELASCO, N. D.. Infecções urinárias de origem bacteriana diagnosticadas em Serra do Salitre, MG. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Microbiologia) - Universidade de Uberaba.

Aluno: Murilo Banomi Biliato

OKURA, M. H.; RIBEIRO FILHA, A. M.; VELASCO, N. D.. Avaliação microbiológica de saneamentos caseiros e industriais comercializados em Aramina, SP. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Microbiologia) - Universidade de Uberaba.

Aluno: Stelina Timani Pinheiro

OKURA, M. H.; RIBEIRO FILHA, A. M.; VELASCO, N. D.. Avaliação de conservantes cosméticos pela técnica de concentração inibitória mínima. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Microbiologia) - Universidade de Uberaba.

Aluno: Tamires Marielem Carvalho

OKURA, M. H.; RIBEIRO FILHA, A. M.; VELASCO, N. D.. Staphylococcus enterotoxigênicos em leite e queijo: uma revisão. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Microbiologia) - Universidade de Uberaba.

Aluno: Marcella Teodoro

OKURA, M. H.; RIBEIRO FILHA, A. M.; VELASCO, N. D.. Aplicabilidade do RNA de Interferência sobre o vírus da Imunodeficiência humana. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Microbiologia) - Universidade de Uberaba.

Aluno: Daniela Cristina Luciano

OKURA, M. H.; RIBEIRO FILHA, A. M.; VELASCO, N. D.. Papiloma vírus humano: níveis de conhecimento e esclarecimento de alunos do ensino médio em escolas de Uberaba, MG. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Microbiologia) - Universidade de Uberaba.

Aluno: José Ascânio da Silveira

OKURA, M. H.JARDIM, F. B.; Gallo, S. B.. O controle de qualidade na cadeia produtiva da carne bovina brasileira - fator indispensável à conquista de novos mercados. 2008. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Controle de Qualidade na Indústria de Alimentos) - Faculdade Associada de Uberaba.

Aluno: Fernanda Ávila de Oliveira Souza

OKURA, M. H.JARDIM, F. B.; Bonilha, M. A. F. M.. Ocorrência de ocratoxina A em café, efeitos tóxicos, formas de contaminação e prevenção. 2007. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Controle de Qualidade na Indústria de Alimentos) - Faculdades Associadas de Uberaba.

Aluno: José Humberto Pires Júnior

OKURA, M. H.JARDIM, F. B.; TERRA, A. P. S.. . Análise microbiológica do leite humano pasteurizado no banco de leite humano de Uberaba, MG, para pesquisa de coliformes a 45o C.. 2007. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Controle de Qualidade na Indústria de Alimentos) - Faculdades Associadas de Uberaba.

Aluno: Maria Luiza de Souza e Silva

OKURA, M. H.; MANCIN, A. C.;JARDIM, F. B.. Análise de Perigos e Pontos de Controle na indústria de Laticínios queijo gorgonzola. 2007. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Controle de Qualidade na Indústria de Alimentos) - Faculdades Associadas de Uberaba.

Aluno: Gabriel Augusto Rodrigues

MALPASS, A. C. G.;OKURA, M. H.; SANFELICE, R. C.. Preparação de filmes à base de alginato de sódio e quitosana incorporando-se óleo essencial de Zingiber officinale, avaliação de suas propriedades físico-químicas e antibacterianas. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Adrielle Aparecida Paulista Ribeiro

OKURA, M. H.; MALPASS, A. C. G.; SANFELICE, R. C.. Efeito do filme ativo acrescido com óleo de abacate em maça. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Pedro Paulo Teles Bianchini

OKURA, M. H.; LUZ, M. S.; SIMOES, A. N.. Análise da produção de hortaliças em diferentes substratos e avaliação da eficiência de remoção de amônia em um sistema de aquaponia. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Ambiental) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Elias Gabriel Fernandes de Rezende

OKURA, M. H.; LIMA, A. F.; MONCAO., G. W. S.. Viabilidade de um processo de tratamento de coagulação/floculação seguido de filtração para tratamento de efluente suíno.. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Stefan Buchdid Cardoso

OKURA, M. H.; LUZ, M. S.; SIMOES, A. N.. Análise da produção de hortaliças em diferentes substratos e avaliação da eficiência de remoção de amônia em um sistema de aquaponia.. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Ambiental) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Marcos Vinícius Corrêa de Andrade

MALPASS, A. C. G.;OKURA, M. H.; SANFELICE, R. C.. Revestimentos comestíveis à base de alginato e quitosana incorporados com óleo essencial de menta piperita aplicados a abacaxis minimamente processados. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Mareska Velludo Fugeiro

OKURA, M. H.; SILVA, A.C.da.. Barra de cereal enriquecida com Spirulina platensis: da tecnologia ao desenvolvimento de um novo produto. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Marina Spereta Moreira

OKURA, M. H.; Souza, A.C.de. Qualidade microbiológica de ricota comercializada na região do Triângulo Mineiro. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Bruno Lorenz

OKURA, M. H.. Avaliação do potencial da bromelina como liberador de peptídeos bioativos a partir do colágeno.. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Jessica Miranda Rosa

OKURA, M. H.; MALPASS, A. C. G.; PIRES, R. F.. Preparação de filmes funcionais com óleos essênciais bioativos para embalagens inteligentes. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Laira Martinelli

OKURA, M. H.; MALPASS, A. C. G.; PIRES, R. F.. Preparação de um filme funcional para ser utilizado como curativo medicamentoso utilizando óleo essencial de Melaleuca alternifoli. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Nicoli Rodrigues de Oliveira

OKURA, M. H.; MALPASS, A. C. G.; SILVA, A.C.da.; SILVA, P.P.. .Aproveitamento de resíduos de óleos vegetais na formulação de sabões em barra enriquecidos com extratos de plantas medicinais. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Taís Cintra de Oliveira

OKURA, M. H.; MALPASS, A. C. G.; SOUSA FILHO, J. W.. Desinfecção e filtração da água por processos naturais: exposição por radiação solar e filtração por Xanthosoma sagittifolim schott. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Isabela Martins Chaud

Souza, A.C.de;OKURA, M. H.; SILVA, A.C.da.. Desenvolvimento de filmes biodegradáveis ativos a base de amido e agentes antimicrobianos. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Maria Carolina Gonçalves Rodrigues

OKURA, M. H.; SOUSA FILHO, J. W.; MALPASS, A. C. G.. Avaliação da qualidade da água de coco verde processada pelo forno micro-ondas. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Sabrina Migueletti dos Santos

OKURA, M. H.; JERÔNIMO, M.; MALPASS, A. C. G.. Avaliação do efeito antimicrobiano da amêndoa de frutos de manga (mangifera indica I.) no queijo minas frescal. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Márcio Pansani Freitas

OKURA, M. H.; Garcia, P. R.. Avaliação qualitativa da potabilidade das águas de consumo dos poços outorgados e nascentes no perímetro urbano da cidade de Ubeaba-MG. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Gestão Ambiental) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Luis Cláudio de Oliveira Redondo

OKURA, M. H.JARDIM, F. B.; PANETO, B. R.. Avaliação microbiológica de cachorro-quente de vendedores ambulantes em Uberaba, MG. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Associadas de Uberaba.

Aluno: Giselle Marcelino de Lima

Garcia, P. R.;OKURA, M. H.. Avaliação qualitativa da potabilidade das águas de consumo dos poços outorgados e nascentes no perímetro urbano da cidade de Uberaba, MG. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Gestão Ambiental) - Escola Agrotécnica Federal de Uberaba.

Aluno: Henrique Furtado Ribeiro

OKURA, M. H.; FREITAS, F. F.;JARDIM, F. B.. Perfil sensorial e físico-químico da cerveja. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Associadas de Uberaba.

Aluno: Danillo Albuquerque de Lima

OKURA, M. H.; LANDIM, V. J. C.;JARDIM, F. B.. Abate experimental da tartaruga da Amazônia (Podocnemis expansa). 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Associadas de Uberaba.

Aluno: Deyliellen Pádua de Faria

OKURA, M. H.JARDIM, F. B.FINZER, J. R. D.. Estudo tecnológico e energético na produção de açúcar mascavo. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Associadas de Uberaba.

Aluno: Rafael Resende Silva

OKURA, M. H.JARDIM, F. B.; SILVA, M. B.. Desenvolvimento de embutido à base de soja: análise microbiológico, físico-química e sensorial. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Associadas de Uberaba.

Aluno: Amanda Beatriz Mahler Pereira

OKURA, M. H.JARDIM, F. B.; MANCIN, A. C.. Atividade antimicrobiana de especiarias. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Associadas de Uberaba.

Aluno: Virginia Maria Lima Nogueira

OKURA, M. H.JARDIM, F. B.; MANCIN, A. C.. Ação antimicrobiana das especiarias em extrato aquoso. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Associadas de Uberaba.

Aluno: Milla Gabriela dos Santos

OKURA, M. H.; RENSIS, C. M. V. de.;JARDIM, F. B.. Avaliação dos parâmetros físico-químicos, microbiológicos e sensoriais de leite UHT durante a sua vida de prateleira. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Associadas de Uberaba.

Aluno: Carolina Basmadji Massa

OKURA, M. H.; RENSIS, C. M. V. de.;JARDIM, F. B.. Avaliação das condições higiênico-sanitárias do queijo Minas Frescal comercializado em Uberaba, MG. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Associadas de Uberaba.

Aluno: Samuel Assunção Silva

OKURA, M. H.. Fermentação de fécula para produção de polvilho azedo. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Associadas de Uberaba.

Aluno: Kamilla de Souza Pereira

OKURA, M. H.. Avaliação da eficiência da desinfecção de coxa de frango com aplicação de ácido peracético. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Associadas de Uberaba.

Aluno: Fabrizio Sinson de Faria

OKURA, M. H.. Revisão de proliferação e identificação de fungos em armazenamento dos grãos: milho e soja. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Associadas de Uberaba.

Aluno: Érica Graciano Gaspar

OKURA, M. H.. Estudo de vida-de-prateleira da mandioca congelada para exportação e análise de aceitabilidade do produto após o congelamento. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Associadas de Uberaba.

Aluno: Guilherme Magalhães Leite

OKURA, M. H.; MIGUEL, D. P.. Proposta de implantação de boas práticas e pontos críticos no processamento de mel orgânico. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Associadas de Uberaba.

Aluno: Tatiane de Moura Rabelo

OKURA, M. H.; MIGUEL, D. P.. .Avaliação microbiológica realizada no resíduo de sorvete em diferentes águas e em amostras de sorvetes coletadas no município de Uberaba, MG.. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Associadas de Uberaba.

Aluno: Lilian Leocárdio da Rocha

OKURA, M. H.. Determinação de coliformes termotolerantes e gorduras em linguiças do tipo mista processadas em seis diferentes estabelecimentos comerciais de Uberaba, MG. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Associadas de Uberaba.

Aluno: Diogo Andrade Panicalli

OKURA, M. H.. Desenvolvimento de paçocas com diferentes concentrações de farinhas de soja e avaliação das características sensoriais e físico-químicas. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Associadas de Uberaba.

Aluno: Luciana Cristina Alves de Souza

OKURA, M. H.; RIBEIRO FILHA, A. M.; TERRA, A. P. S.. Estudo sobre contaminação por psicrotróficos em leite cru refrigerado. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Centro de ensino Superior de Uberaba.

Aluno: Kassiana Barbosa Siqueira

OKURA, M. H.; PRATA JUNIOR, J. A.;JARDIM, F. B.. Enumeração de coliformes totais, Escherichia coli e Cryptosporidium em água de abastecimento e de minas de Uberaba, MG. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Associadas de Uberaba.

Aluno: Patrick Fabiano de Araújo

OKURA, M. H.JARDIM, F. B.FINZER, J. R. D.. Influência da atmosfera modificada na composição microbiológica e físico-química de queijo Minas Frescal.. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Associadas de Uberaba.

Aluno: Adriana Maria S

OKURA, M. H.JARDIM, F. B.FINZER, J. R. D.; Antônio Nascimento Silva Teixeira. E. Mariano.Eficiência de desinfecção para o tratamento minimamente processado de alface cultivada em meio hidropônico. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Associadas de Uberaba.

Aluno: Evelyne Vale Lopes

OKURA, M. H.FINZER, J. R. D.JARDIM, F. B.. Estudo da vida de prateleira e análise sensorial de conserva e de molho de pimenta biquinho. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Associadas de Uberaba.

Aluno: Elton Almeida Siqueira Borges

OKURA, M. H.JARDIM, F. B.FINZER, J. R. D.. Avaliação microbiológica de Staphylococcus aureus em queijo Minas Frescal. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Associadas de Uberaba.

OKURA, M. H.; ANHE, A. C. B. M.. Processo seletivo para o cargo de prof. do magistério superior substituto. 2017. Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

OKURA, M. H.; SALAS-MELLADO, M. L. M.; DIAS, M. V.. Concurso Público para cargo de professor 3o Grau (Eng. de Alimentos). 2013. Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

OKURA, M. H.. Concurso Público para o cargo de professor de 3o grau - assistente. 2013. Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

OKURA, M. H.. Professor de 3o Grau - adjunto. 2013. Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

OKURA, M. H.. Concurso Público para cargo de professor 3o Grau (Eng. de Ambiental). 2013. Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

OKURA, M. H.; SÁ, T.; NUNES, I. R.. Concurso Professor de 3o Grau - temporário (Engenharias). 2012. Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

OKURA, M. H.. Professor de 3o Grau - temporário (Área Engenharia de Ambiental). 2012. Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

RIBEIRO, E. J.; MACEDO, G. A.;OKURA, M. H.. Professor efetivo na carreira do magistério superior. 2012. Universidade Federal de Uberlândia.

MARFIL, P. H. M.; PONTIERI, M. H.;OKURA, M. H.. Concurso prof. 3o Grau Temporário (Engenharia de Alimentos). 2012. Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

OKURA, M. H.. Concurso Público para carg de professor de 1o e 2o Graus na área de Alimentos. 2008. Centro Federal de Educação Tecnológica de Minas Gerais.

OKURA, M. H.. VI Feira de Novos Produtos Alimentícios. 2012. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro Ca.

OKURA, M. H.. Agita - Agitadora de negócios. 2018. Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Belo Horizonte.

OKURA, M. H.. II Olimpíada de Inovação do IFTM. 2017. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro Ca.

OKURA, M. H.; AZEVEDO, W. R.. I ConPITec Congresso de Pesquisa e Inovação Tecnológica. 2017. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro Ca.

OKURA, M. H.. Avaliação dos concorrente ao Edital de Bolsa 06/2013. 2013. Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

OKURA, M. H.. Banca de avaliação do Programa de iniciação Científica e de bolsa de Iniciação Científica. 2007. Faculdades Associadas de Uberaba.

OKURA, M. H.. Revisora técnica. 2006. Faculdades Associadas de Uberaba.

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Comissão julgadora das bancas

Antonio Hamilton Chaves

ÁVILA, F. A.; SCHOCKEN-ITURRINO, R. P.;CHAVES, A. H.. Isolamento e Identificação de Enteropatógenos de leite cru produzido nas micro-regiões do Triângulo Mineiro,MG. 2002. Dissertação (Mestrado em Microbiologia) - Universidade Estadual Paulista - Câmpus de Jaboticabal.

Simone Barone Salgado Marques

MARQUES, Simone Barone Salgado; Oliveira Roberto Alves. Avaliação Microbiológica de queijo tipo minas frescal comercializados na região do triângulo mineiro. 2010. Tese (Doutorado em Microbiologia Agropecuária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Simone Barone Salgado Marques

MARQUES, Simone Barone Salgado. Avaliação Microbiológica de Queijo Tipo Frescal Comercializados na Região do Triangulo Mineiro. 2010. Tese (Doutorado em Pós Graduação em Microbiologia Agropecuária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Antonio Carlos Monteiro

ÁVILA, Fernando Antonio de;MONTEIRO, A. C.; NAHAS, Ely. Isolamento, identificação e resistência à antibióticos de Escherichia coli e Salmonella sp de leite cru. 2002. Exame de qualificação (Mestrando em Microbiologia Agropecuária) - Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias - UNESP.

Ruben Pablo Schocken-Iturrino

SCHOCKEN-ITURRINO, R. P.AVILA, F. A.; A.H. Chaves. Isolamento e identificação de enteropatógenos de leite cru produzido nas microregiões do triângulo mineiro,MG. 2002 - Universidade Estadual Paulista Campus Jaboticabal.

Ruben Pablo Schocken-Iturrino

SCHOCKEN-ITURRINO, R. P.AVILA, F. A.; A.H. Chaves. Identificação e sensibilidade a antimicrobianos de amostras de enteropatógenos isoladas de leite cru produzidos nas microrregiões do triângulo mineiro. 2002 - Universidade Estadual Paulista Campus Jaboticabal.

Ruben Pablo Schocken-Iturrino

SCHOCKEN-ITURRINO, R. P.AVILA, F. A.; A.H. Chaves. Isolamento e identificação de enteropatógenos de leite cru produzido nas microregiões do triângulo mineiro,MG. 2002 - Universidade Estadual Paulista Campus Jaboticabal.

Ruben Pablo Schocken-Iturrino

SCHOCKEN-ITURRINO, R. P.AVILA, F. A.; A.H. Chaves. Identificação e sensibilidade a antimicrobianos de amostras de enteropatógenos isoladas de leite cru produzidos nas microrregiões do triângulo mineiro. 2002 - Universidade Estadual Paulista Campus Jaboticabal.

FERNANDO ANTÔNIO DE ÁVILA

AVILA, F. A.; NAHAS, E.; MONTEIRO, A.C.. Membro da Banca Examinadora do Exame Geral de Qualificação de mestrado da aluna de Pós Graduação em Microbiologia, Monica Hitomo Okura , Intitulado Isolamento, Identificação e Resistência à Antibióticos de Escherichia coli e Salmonella sp de Leite Cru.. 2002. Dissertação (Mestrado em Pós Graduação em Microbiologia) - Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias.

FERNANDO ANTÔNIO DE ÁVILA

AVILA, F. A.SCHOCKENITURRINO,R.P.; CHAVES, A. H.. Isolamento E Identificação De Enteropatógenos De Leite Cru Produzido Nas Microregiões Do Triângulo Mineiro, MG.. 2002. Dissertação (Mestrado em Microbiologia) - Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias.

FERNANDO ANTÔNIO DE ÁVILA

AVILA, F. A.ITURRINO, R. P. S.; CHAVES, A. H.. Membro da Banca Examinadora da Defesa de Dissertação de Mestrado da aluna de Pós Graduação em Microbiologia, Mônica Hitomi Okura, intitulada: Identificação e Sensibilidade a Antimicrobianos de Amostras de Enteropatógenos Isoladas de Leite Cru Produzidos nas Microrregiões do Triângulo Mineiro, MG.. 2002. Dissertação (Mestrado em Microbiologia) - Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias.

FERNANDO ANTÔNIO DE ÁVILA

MARIN, J.M.Ávila, Fernando Antonio de; MONTASSIER, H. J.; TAVARES, L. H. S.; OLIVEIRA, R. A.. Avaliação das condições higiênico-sanitária de queijos minas frescal produzidos com leite cru, leite pasteurizado e queijo temperado das micro-regiões do triângulo mineiro. 2010. Exame de qualificação (Doutorando em Microbiologia Agropecuária) - Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias de Jaboticabal-UNESP.

Geraldo Thedei Junior

NAPIMOGA, M. H.Thedei Jr, Geraldo; PAULA, G. S.. Isolamento e identificação molecular de Escherichia coli extra-intestinal extraido de queijo Minas Frescal. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Biologia Celular e Molecular) - Universidade de Uberaba.

Roberto Alves de Oliveira

MARIN, J. M.; NAPIMOGA, M. H.; AMOROSO, P.; RIGOBELO, E. C.;OLIVEIRA, Roberto Alves de. Avaliação microbiológica de queijo tipo minas frescal comercializados na região do Triângulo Mineiro.. 2010. Tese (Doutorado em Microbiologia Agropecuária) - Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias, UNESP, Câmpus de Jaboticabal.

Roberto Alves de Oliveira

MARIN, J. M.; AVILA, F. A.; MONTASSIER, H. J.; TAVARES, Lucia Helena Sipauba;OLIVEIRA, Roberto Alves de. Avaliação das condições higiênico-sanitária de queijos minas frescal produzidos com leite cru, leite pasteurizado e queijo temperado das micro-regiões do Triângulo Mineiro. 2010. Exame de qualificação (Doutorando em Microbiologia Agropecuária) - Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias, UNESP, Câmpus de Jaboticabal.

Roberto Alves de Oliveira

MARIN, J. M.; AVILA, F. A.; MONTASSIER, H. J.; TAVARES, Lucia Helena Sipauba;OLIVEIRA, Roberto Alves de. Avaliação das condições higiênico-sanitária de quijos minas frescal produzidos com leite cru, leite pasteurizado e quijo temperado das micro-regiões do triângulo mineiro.. 2010. Exame de qualificação (Doutorando em Microbiologia Agropecuária) - Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias, UNESP, Câmpus de Jaboticabal.

Marcelo Henrique Napimoga

MARIN, J. M.;NAPIMOGA, M. H; AMOROSO, P.; RIBOBELO, E. C.; OLIVEIRA, R. A.. Avaliação microbiológica de queijos tipo minas frescal comercializados na região do triangulo mineiro. 2010. Tese (Doutorado em Microbiologia Agropecuária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Marcelo Henrique Napimoga

NAPIMOGA, M. HTHEDEI JUNIOR, G.; PAULA, G. S.. Isolamento e identificação molecular de Escherichia coli extra intestinal extraido de queijo minas frescal. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Biologia Celular e Molecular) - Universidade de Uberaba.

Hélio José Montassier

OLIVEIRA, R.A.; TAVARES, L.H.S.;MONTASSIER, H. J.; ÁVILA, F.A.; MARIN, J.M.. AVALIAÇÃO DAS CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS DE QUEIJOS MINAS FRESCAL PRODUZIDOS COM LEITE CRU, LEITE PASTEURIZADO E QUEIJO TEMPERADO DAS MICRO-REGIÕES DO TRIÂNGULO MINEIRO -. 2010. Exame de qualificação (Doutorando em Microbiologia Agropecuária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Lucia Helena Sipauba Tavares

MARIN, José Moacir;SIPAÚBA-TAVARES, L. H.; AVILA, F. A.; MONTASSIER, Helio Jose; OLIVEIRA, Roberto Alves de. Avaliação das condições higiênico-sanitária de queijo minas frescal produzidos com leite cru, leite pasteurizado e queijo temperado das micro-regiões do triangulo mineiro. 2010. Exame de qualificação (Doutorando em Microbiologia Agropecuária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

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Orientou

Mário Roberto Prata Melo

produção de substratos por meio de compostagem de resíduos sólidos (Esterco bovino e serragem de eucalipto) usando microrganismos nativos coletados do solo sob vegetação nativa do bioma cerrado; Início: 2017; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Ambiental) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro; (Orientador);

Sarah Lucia Pantaleao Pereira

Avaliação do desempenho das lagartas Spodoptera frugiperda após contaminação por bactérias e leveduras; 2019; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Ambiental) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Isabella Cardoso Cunha

Avaliação da qualidade em escala industrial do Baculovírus; 2017; Dissertação (Mestrado em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro,; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Letícia Alberto

Granulação de fertilizante foliar por spray dryer, na perspectiva de projeção em escala industrial; 2017; Dissertação (Mestrado em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro,; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Wanessa Maria dos Santos

Avaliação microbiológica em circuitos dos ventiladores mecânicos usados no hospital de Clínicas da UFTM; 2017; Dissertação (Mestrado em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro,; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Stefane Pollyane Ribeiro de Paiva

PROPOSTA DE REDUZIR A CONTAMINAÇÃO FÚNGICA EM MUDAS DE ABACAXI PÉROLA; 2017; Dissertação (Mestrado em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro,; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Mário Roberto Prata Melo

Produção de substratos por meio de compostagem de resíduos sólidos (Esterco bovino e serragem de eucalipto) usando microrganismos nativos coletados do solo sob vegetação nativa do bioma cerrado; 2017; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Ambiental) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro,; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Sarah Pantaleão Pereira

Identificação dos micro-organismos presentes nas lagartas Spodoptera frugiperda utilizadas na produção do Baculovirus; 2017; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Ambiental) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Sabrina Miqueletti dos Santos

Filmes ativos comestíveis elaborados com óleos essenciais aplicados em maças minimamente processadas; 2016; Dissertação (Mestrado em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro,; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Maria Gabriela Veilfuss Rocha Jorge

Estudo da Propriedade Intelectual em Biocombustíveis no Brasil; 2016; Dissertação (Mestrado em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro,; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Laura Ursino Pereira Vinaud

Tratamento da água com resíduos industriais; 2016; Dissertação (Mestrado em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro,; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Letícia Alberto

Secagem de defensivos agrícolas; 2016; Dissertação (Mestrado em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro,; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Wesley Botelho Sousa

Caracterização do Baculovírus Spodoptera quanto as variações de pH e temperatura; 2015; Dissertação (Mestrado em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro,; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Cássia Cristina Silva

RENDIMENTO DA FERMENTAÇÃO DO CALDO DE CANA-DE-AÇÚCAR TRATADO EM FORNO MICRO-ONDAS VISANDO A PRODUÇÃO DE ETANOL; 2015; Dissertação (Mestrado em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro,; Coorientador: Mônica Hitomi Okura;

Douglas Fabiano Vilas Boas

ISOLAMENTO DE METABÓLITOS SECUNDÁRIOS BIOATIVOS DE Streptomyces tubercidicus POR LC-NMR; 2015; Dissertação (Mestrado em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro,; Coorientador: Mônica Hitomi Okura;

Isabella Cardoso Cunha

Avaliar a qualidade em escala industrial do Baculovirus; 2015; Dissertação (Mestrado em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro,; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Maria Carolina Gonçalves Rodrigues

Avaliação das alternativas ao leite de vaca para pessoas que apresentam alergias e intolerância alimentar; ; 2015; Dissertação (Mestrado em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro,; Coorientador: Mônica Hitomi Okura;

Weder da Silva Mateus

Determinação da ação antifúngica de derivados vegetais para aplicação cosmética; 2015; Dissertação (Mestrado em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro,; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Carolina Guimarães Resende Gobbo

Avaliação da potabilidade das águas e dos impactos ambientais macroscópicos das nascentes em Uberaba, Minas Gerais; 2014; Dissertação (Mestrado em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

José Waldir de Sousa Filho

Purificação do caldo de cana-de-açúcar por irradiação ultravioleta e micro-ondas para produção de açúcar e etanol; 2014; Dissertação (Mestrado em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro,; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Maria Gabriela Veilfuss Rocha Jorge

Estudo da Propriedade Intelectual em Biocombustíveis no Brasil; 2014; Dissertação (Mestrado em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro,; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Fernando Caixeta Lisboa

DESENVOLVIMENTO DE MEIO CULTIVO ALTERNATIVO PARA O CULTIVO DE Arthrospira (Spirulina) platensis L; ; 2014; Dissertação (Mestrado em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro,; Coorientador: Mônica Hitomi Okura;

Sandra Sales de Jesus

MARCO REGULATÓRIO SOBRE O ACESSO AO PATRIMÔNIO GENÉTICO E AO CONHECIMENTO TRADICIONAL ASSOCIADO NO BRASIL; 2014; Dissertação (Mestrado em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro,; Coorientador: Mônica Hitomi Okura;

Diovani dos Santos Milhorim

Ferramenta computacional on-line para elaboração de manual de boas práticas de fabricação em área agro-industrial; 2014; Dissertação (Mestrado em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro,; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Tony Garcia Silva

Região do Cerrado Mineiro: A inovação aberta como proposição para um novo Modelo de Negócio aplicado à cafeicultura; 2013; Dissertação (Mestrado em Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro,; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Daiane Silva Barbosa

Isolamento de humicola insolens, fungo termofílico (Hyphomyceto): fungo anamorfo, breve comentário sobre o grupo; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Microbiologia) - Universidade de Uberaba; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Camilla Coli Castilho Damaceno

Evolução do controle da febre aftosa no Brasil; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Microbiologia) - Universidade de Uberaba; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Murilo Banomi Biliato

Avaliação microbiológica de saneamentos caseiros e industriais comercializados em Aramina, SP; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Microbiologia) - Universidade de Uberaba; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Stelina Timani Pinheiro

Avaliação de conservantes cosméticos pela técnica de concentração inibitória mínima; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Microbiologia) - Universidade de Uberaba; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Tamires Marielem Carvalho

Staphylococcus enterotoxigênicos em leite e queijo: uma revisão; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Microbiologia) - Universidade de Uberaba; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

PAULA MÁRCIA DE OLIVEIRA SOUSA

AVALIAÇÃO MICROBIOLOGICA EM COSMÉTICOS; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Farmácia industrial) - Universidade de Uberaba; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

José Ascânio da Silveira

O controle de qualidade na cadeia produtiva da carne bovina brasileira - fator indispensável à conquista de novos mercados; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Controle de Qualidade na Indústria de Alimentos) - Faculdades Associadas de Uberaba; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Maria Luiza de Souza e Silva

Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle na Indústria de Laticínios de Queijo Gorgonzola; 2007; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Controle de Qualidade na Indústria de Alimentos) - Faculdades Associadas de Uberaba; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

José Humberto Pires Júnior

Análise microbiológica do leite humano pasteurizado no banco de leite humano de Uberaba-MG, para pesquisa de coliformes a 45o C; 2007; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Controle de Qualidade na Indústria de Alimentos) - Faculdades Associadas de Uberaba; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Adrielle Aparecida Paulista Ribeiro

Efeito do filme ativo acrescido com óleo de abacate em maçã; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Elias Gabriel Fernandes de Rezende

Viabilidade de um processo de tratamento de coagulação/floculação seguido de filtração para tratamento de efluente suíno; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Stefan Buchdid Cardoso

Análise da produção de hortaliças em diferentes substratos e avaliação da eficiência de remoção de amônia em um sistema de aquaponia; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Ambiental) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Pedro Paulo Teles Bianchini

Análise da produção de hortaliças em diferentes substratos e avaliação da eficiência de remoção de amônia em um sistema de aquaponia; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Ambiental) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Karen Santos Silva

Adsorção de íons ferro presentes no óleo utilizando a casca de banana Musa parasidíaca; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Mareska Velludo Fugeiro

Barra de cereal enriquecida com Spirulina platensis: da tecnologia ao desenvolvimento de um novo produto; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Marina Spereta Moreira

Qualidade microbiológica de ricota comercializada na região do Triângulo Mineiro; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Taís Cintra de Oliveira

Desinfecção e filtração da água por processos naturais: exposição por radiação solar e filtração por Xanthosoma sagittifolim schott; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Sabrina Miqueletti dos Santos

Avaliação do efeito antimicrobiano da amêndoa de frutos de manga (Mangífera indica L; ) no queijo Minas Frescal; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Maria Carolina Gonçalves Rodrigues

Avaliação da qualidade da água de coco verde processada pelo forno micro-ondas; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Bruna Ribeiro Vieira

AVALIAR A EFICIÊNCIA DO ÓLEO ESSENCIAL DE Eugenia caryophillata Thunberg SOBRE OS MICRORGANISMOS; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia generalista) - Universidade de Uberaba; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

ELLEN CRISTINA BATISTA MUNIZ

AVALIAÇÃO DA EFICIÊNCIA DO CARBONATO DE CÁLCIO E ÓLEO ESSENCIAL DE ORÉGANO SOBRE O FUNGO Aspergillus niger INOCULADOS NA LASANHA PRÉ-COZIDAS; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Universidade de Uberaba; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Marcela Menezes Martins

AVALIAÇÃO DA EFICIÊNCIA DO CARBONATO DE CÁLCIO E ÓLEO ESSENCIAL DE ORÉGANO SOBRE O FUNGO Aspergillus niger INOCULADOS NA LASANHA PRÉ-COZIDAS; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Universidade de Uberaba; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Ingrid Borges Siqueira

ANÁLISE MICROBIOLÓGICA DA ÁGUA DOS BEBEDOUROS DA UNIVERSIDADE DE UBERABA; ; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia Industrial) - Universidade de Uberaba; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Thaís Soares Farnesi

Identificação e susceptibilidade a antimicrobianos de cepas de Staphylococcus aureus nos leitos de um Centro de Terapia Intensiva; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Universidade de Uberaba; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Tamires Marielem de Carvalho

Verificação da atibidade antibacteriana in vitro dos óleos essenciais Ciannamomum zeylanicum e Rosmarinum officinalis em bactérias causadoras de infecção do Trato Urinário; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Universidade de Uberaba; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Tamyres de Freitas Tosta

Verificação da atibidade antibacteriana in vitro dos óleos essenciais Ciannamomum zeylanicum e Rosmarinum officinalis em bactérias causadoras de infecção do Trato Urinário; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Universidade de Uberaba; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Luis Cláudio de Oliveira Redondo

Avaliação microbiológica de cachorro-quente de vendedores ambulantes em Uberaba, MG; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Associadas de Uberaba; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Danillo Albuquerque de Lima

Abate experimental da tartaruga da Amazônia (Podocnemis expansa); 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Associadas de Uberaba; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Henrique Furtado Ribeiro

Perfil sensorial e físico químico da cerveja; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Associadas de Uberaba; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Danilo Albuquerque de Lima

Abate experimental da tartaruga da Amazônia; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Associadas de Uberaba; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Amanda Beatriz Mahler Pereira

Atividade antimicrobiana de especiarias; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Associadas de Uberaba; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Virginia Maria Lima Nogueira

Ação antimicrobiana das especiarias em extrato aquoso; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Associadas de Uberaba; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Carolina Basmadji Massa

Avaliação das condições higiênico-sanitárias do queijo Minas Frescal comercializado em Uberaba, MG; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Associadas de Uberaba; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Samuel Assunção Silva

Fermentação de fécula para produção de polvilho azedo; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Associadas de Uberaba; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Fabrizio Sinson de Faria

Revisão de proliferação e identificação de fungos em armazenamento dos grãos: milho e soja; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Associadas de Uberaba; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Érica Graciano Gaspar

Estudo de vida-de-prateleira da mandioca congelada para exportação e análise de aceitabilidade do produto após o congelamento; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Associadas de Uberaba; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Guilherme Magalhães Leite

Proposta de implantação de Boas práticas e Pontos críticos no processamento de mel orgânico; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Associadas de Uberaba; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Lilian Leocádio da Rocha

Avaliação de coliformes termotolerantes e de gordura em lingüiça mista de Uberaba, mg; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Associadas de Uberaba; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Tatiane de Moura Rabelo

Avaliação microbiológica realizada no resíduo de sorvete em diferentes tipos de águas e em amostras de sorvetes coletadas no município de Uberaba - MG; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Associadas de Uberaba; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Kassiana Barbosa Siqueira

Enumeração de coliformes totais, Escherichia coli e Cryptosporidium ssp em água de abastecimento e de minas de Uberaba, MG; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Associadas de Uberaba; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Patrick Fabiano de Araújo

Influência da atmosfera modificada na composição microbiológica e físico-química de queijo Minas Frescal; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Associadas de Uberaba; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Adriana Maria S

E; Mariano; Eficiência de desinfecção para o tratamento minimamente processado de alface cultivada em meio hidropônico; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Associadas de Uberaba; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Evelyne Vale Lopes

Estudo da vida de prateleira e análise sensorial de conserva e de molho de pimenta; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Associadas de Uberaba; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Elton Almeida Siqueira Borges

Avaliação microbiológica de Staphylococcus aureus em queijo Minas Frescal tratado por radiação ultra-violeta; ; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Associadas de Uberaba; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Adrielle Aparecida Paulista Ribeiro

Elaboração de um revestimento comestível à base de Quitosana elaborado com óleo essencial de abacate; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Karen Santos Silva

Caracterização do Baculovirus spodoptera quanto as variações de pH, temperatura e período de exposição aos raios ultravioleta; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Sabrina Miqueletti dos Santos

Avaliação da eficiência do cloro e do vinagre sobre os coliformes termotolerantes e enteroparasitas isolados nas alfaces (Lactuca sativa); 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Maria Carolina Gonçalves Rodrigues

Avaliar qualidade da água de coco verde processada pelo forno micro-onda; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Bruna Gontijo da Cunha

ESTUDO DA FILTRAÇÃO POR MEBRANAS EM ESCOAMENTO TANGENCIAL APLICADA PRODUÇÃO Bacillus thuringiensis; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Evelin Campos Verdolin Brandão

PRODUÇÃO E EXTRAÇÃO DE PIGMENTOS PRODUZIDOS POR MICROALGA; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Aline de Araújo Naves

EFEITO DO ÔMEGA 3 NO METABOLISMO DE DIABÉTICOS TIPO 2; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina) - Universidade de Uberaba; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Vanessa Nogueira Rodrigues da Cunha

EFEITO DA PHOSPHOETHANOLAMINA (FOSFAMINA) NO METABOLISMO DE DIABÉTICOS TIPO 2; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina) - Universidade de Uberaba; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Soraya Rodrigues Ferreira

Técnicas de fermentação de fécula para produção de polvilho azedo; 2006; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Associadas de Uberaba; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Soraya R

Ferreira; Evolução da microbiota durante a cura do queijo tipo Minas Padronizado; 2006; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Associadas de Uberaba; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Virginia Maria Lima Nogueira

Ação antimicrobiana das esperciarias; 2005; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Associadas de Uberaba; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Carolina B

Massa; Qualidade do queijo minas frescal comercializado no município de Uberaba, MG; 2005; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Associadas de Uberaba; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Carolina Cardoso Borges

Avaliação de embalagens a vácuo para carnes, maturação e microbiologia; 2005; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Associadas de Uberaba; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Danillo Albuquerque de Lima

Avaliação do processamento industrial da carne da tartaruga criada em cativeiro; 2005; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Associadas de Uberaba; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Frederico F

Ribeiro; Avaliação higiênico-sanitária e quantificação de microrganismos mesófilos no moedor de carne; 2005; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Associadas de Uberaba; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

José Humberto de Oliveira Júnior

Avaliação do Shelf life do doce de leite pastoso e compota de goiaba embaladas a lata; ; 2005; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Associadas de Uberaba; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Tatiane de Moura Rabelo

Avaliação microbiológica realizada no resíduo de sorvete em diferentes tipos de águas e em amostras de sorvetes coletadas no município de Uberaba - MG; 2005; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Associadas de Uberaba; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Soraya Rodrigues Ferreira

ESTUDO DAS CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS DO QUEIJO MINAS PADRÃO COMERCIALIZADO NO MUNICÍPIO DE UBERABA, MG; 2005; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Associadas de Uberaba; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Elton Almeida Siqueira Borges

Avaliação microbiológica de Stphylococcus aureus em queijo Minas Frescal tratado por irradiação; ; 2004; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Associadas de Uberaba; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Kassiana Barbosa Siqueira

Levantamento sobre coliformes fecais e Cryptosporidium da água fornecida na cidade de Uberaba, MG; 2003; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Associadas de Uberaba, Fundação Agricultura; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Fernanda da Silva Mendonça

Estágio supervisionado obrigatório; 2019; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Fernanda Porto Sinhoretti

Monitoria; 2016; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Marina Spereta Moreira

Monitoria; 2015; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Fernanda Rodrigues

Monitoria; 2015; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Laureane Zago Ferreira

Programa de Monitoria Bolsista; 2014; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Rubia Martins Bernardes Ramos

Programa de Monitoria Bolsista; 2014; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Kariny Cristina Pereira

Uso da radiação ultravioleta como forma de substituição das etapas do processo convencional de clarifricação do caldo de cana-de-açúcar; 2014; Orientação de outra natureza; (Engenharia Química) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Taís Cintra de Oliveira

Monitoria; 2014; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Fernanda Rodrigues

Monitoria; 2014; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Franciele Jamberssi Ferreira da Silva

Programa de Monitoria Bolsista; 2013; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Isabela Martins Chaud

Programa de Monitoria Bolsista; 2013; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Deyllien

Estudo tecnológico e energético na produção de açúcar mascavo; 2006; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Faculdades Associadas de Uberaba; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Carolina Borges Massa

Avaliação higiênico-sanitária de queijos Minas Frescal comercializados em Uberaba, MG; 2006; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Faculdades Associadas de Uberaba; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Soraya R

Ferreira; Evolução da microbiota durante a cura do queijo tipo Minas padronizado; 2006; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Faculdades Associadas de Uberaba; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Frederico F Ribeiro

Avaliação higiênico-sanitário e quantificação de microrganismos mesófilos no moedor de carne; 2006; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Faculdades Associadas de Uberaba; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Priscila F

F; Sousa; Avaliação da qualidade higiênico-sanitária das alfaces minimamente processadas; 2006; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Faculdades Associadas de Uberaba; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Frederico Grou Pierini

Orientador do estágio curricular supervisionado; 2005; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Faculdades Associadas de Uberaba; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Marcelli Ganzarolli Novaes Ferreira

Orientador do estágio Curricular supervisionado; 2005; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Faculdades Associadas de Uberaba; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Adriana Borges de Oliveira

Orientador de Estágio Curricular Supervisionado; 2005; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Faculdades Associadas de Uberaba; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

André Yassuhiro Muraoka

Orientador de Estágio Curricular Supervisionado; 2005; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Faculdades Associadas de Uberaba; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Guilherme Vinícius de Morais Rocha

Orientador de Estágio Curricular Supervisionado; 2005; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Faculdades Associadas de Uberaba; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Rafael Resende Silva

Orientador de Estágio Curricular Supervisionado; 2005; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Faculdades Associadas de Uberaba; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Mariana de Oliveira Carvalho

Orientador de Estágio Curricular Supervisionado; 2005; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Faculdades Associadas de Uberaba; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Nair Fátima Machado Alvim

Avaliação Microbiólógica de leite cru; 2005; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Faculdades Associadas de Uberaba; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Diogo, Panicalli, Frederico Ribeiro e Phellippe Carvalho

Avaliação Higiênico Sanitária de microrganismos mesófilos no moedor de carne; 2005; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Faculdades Associadas de Uberaba; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Virginia Maria Lima Nogueira

Atividade Antimicrobiana do orégano; 2005; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Faculdades Associadas de Uberaba; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Diogo Panicalli e Carolina Cardoso Borges

Avaliação de embalagens a vácuo para carnes, maturação e microbiologia; 2005; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Faculdades Associadas de Uberaba; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

Érica Graciano Gaspar

Estudo de vida de prateleira da mandiuoca congelada e análise de aceitabilidade do produto após o congelamento; 2005; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Faculdades Associadas de Uberaba; Orientador: Mônica Hitomi Okura;

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Foi orientado por

FERNANDO ANTÔNIO DE ÁVILA

Identificação e Sensibilidade A Antimicrobianos De Amostras De Enteropatógenos Isoladas De Leite Cru Produzido Nas Microregiões Do Triângulo Mineiro,MG; ; 2002; 68 f; Dissertação (Mestrado em Pós Graduação Em Microbiologia) - Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias,; Orientador: Fernando Antonio de Avila;

Marcelo Henrique Napimoga

Isolamento e identificação molecular de Escherichia coli extra intestinal extraido de queijo minas frescal; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Biologia Celular e Molecular) - Universidade de Uberaba; Orientador: Marcelo Henrique Napimoga;

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Outras produções

OKURA, M. H. . Atividades de pesquisas nas áreas de processamento de alimentos, madeiras, resíduos industriais e podutos para fins farmacêuicos. 2009.

OKURA, M. H. ; AZEVEDO JUNIOR, J. P. . Dignóstico do perfil produtivo dos pecuristas leiteiros nucleados ao Conselho Municipal de Desenvolvimento Rural de Patos de Minas.. 2006.

OKURA, M. H. . Implantação de BPF e PPHO em casas de carnes de Uberaba. 2005.

OKURA, M. H. . Melhoria no processo produtivo da Empresa "Cremosinho".. 2005.

AZEVEDO JUNIOR, J. P. ; OKURA, M. H. ; JARDIM, F. B. . Implantação do Programa de Boas Práticas de Fabricação (BPF) para controle dos perigos associados às condições higiênico-sanitários. 2005.

AZEVEDO JUNIOR, J. P. ; OKURA, M. H. ; JARDIM, F. B. . Implantação do Programa de Boas Práticas de Fabricação (BPF) para controle dos perigos associados às condições higiênico-sanitários. 2005.

OKURA, M. H. ; JARDIM, F. B. ; AZEVEDO JUNIOR, J. P. . Boas Práticas de Fabricação em casas de carnes de Sacramento e Delta. 2004.

OKURA, M. H. . Clínica Tecnológica. 2004.

OKURA, M. H. . Clínica Tecnológica. 2003.

OKURA, M. H. . Gestão de Qualidade Microbiológica na Indústria de Alimentos. 2006.

OKURA, M. H. . Atividades de pesquisas nas áreas de processamento de alimentos, madeiras, resíduos industriais e produtos para fins farmacêuticos. 2009.

OKURA, M. H. . As evidências científicas e sua aplicabilidade na prática em Saúde. 2012. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

MALPASS, A. C. G. ; MALPASS, G. R. P. ; OKURA, MÔNICA HITOMI ; SOUSA, D.N. . Manual para Busca de Patentes. 2017. (Apostila).

OKURA, M. H. . Saúde, Higiene Pessoal e Alimentação. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

OKURA, M. H. ; PONTIERI, M. H. . Bem estar animal (Teórico/prático). 2011. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

OKURA, M. H. . Biorremediação. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

OKURA, M. H. . Aspectos microbiológicos legais relevantes na indústria de alimentos. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

OKURA, M. H. . Análise microbiológica de alimentos. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

OKURA, M. H. . Critérios microbiológicos para avaliação de qualidade em alimento. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

OKURA, M. H. . Higiene na Indústria de Alimentos. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

OKURA, M. H. ; RENDE, J. C. . MICRORGANISMOS NOSSO DE CADA DIA: QUÍMICA E MICROBIOLOGIA AMBIENTAL. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

OKURA, M. H. . Microbiologia de alimentos. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

OKURA, M. H. . Microbiologia, higiene e controle de alimentos. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

OKURA, M. H. . Gestões de Qualidade Microbiológica na Indústria Alimentícia.. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

OKURA, M. H. ; RENDE, J. C. . Controle Microbiologico: industria farmaceutica, farmacia magistral, cosmetodologia e industria alimenticia.. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

OKURA, M. H. . Microbiologia. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

OKURA, M. H. . Microbiologia, higiene e controle de alimentos. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

OKURA, M. H. . Biologia de leveduras e fungos filamentosos. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

OKURA, M. H. . Microbiologia de alimentos. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

OKURA, M. H. . Padrões Microbiológicos em Alimentos. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

OKURA, M. H. ; RENDE, J. C. . Microbiologia: roteiros de aulas práticas. 2008. (Editoração/Livro).

RENDE, J. C. ; OKURA, M. H. . Controle Microbiológico: indústria farmacêutica, farmácia magistral, cosmetodologia e Ind. Alimentícia. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

OKURA, M. H. . Gestões de qualidade microbiológica na Indústria Alimentícia.. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

OKURA, M. H. . Controle Microbiológico: Indústria farmácêutica, farmácia magistral, cosmetodologia e indúsria alimentícia. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

OKURA, M. H. . Microbiologia. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

OKURA, M. H. . Microbiologia. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

OKURA, M. H. . Gestões de qualidade microbiológica na Indústria Alimentícia.. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

OKURA, M. H. . Ciências Biológicas. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

OKURA, M. H. . Fabricação de Polvilho Doce e Azedo. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

OKURA, M. H. . Gestão de Qualidade Microbiológica na Indústria de Alimentos. 2006. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila).

OKURA, M. H. ; RENDE, J. C. . Apostila de aula prática de microbiologia. 2006. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila de aula prática de microbiologia).

OKURA, M. H. . Tópicos Avançados em Microbiologia. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

OKURA, M. H. . Elaboração de produtos à base de soja. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

OKURA, M. H. . Apostila Teórica e prática de Processamento de Produtos de Origem Vegetal. 2005. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila).

OKURA, M. H. . Apostila Teórica de Microbiologia de Alimentos. 2005. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila).

OKURA, M. H. . Apostila Teórica de Introdução a Microbiologia. 2005. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila).

OKURA, M. H. . Análise microbiológica de água e de bebida. 2004. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

OKURA, M. H. . Análise microbiológica de água e análise de Staphylococcus aureus em queijo. 2004. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

OKURA, M. H. . Apostila de aula prática de microbiologia oral. 2004. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila de aula prática de microbiologia).

OKURA, M. H. . 2o Curso para Manipuladores de alimentos. 2003. .

OKURA, M. H. . Apostila de aula prática de microbiologia de alimentos. 2003. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila de aula prática de microbiologia de alimentos).

OKURA, M. H. . Apostila de aula prática de Introdução a Microbiologia. 2003. (Apostila).

OKURA, M. H. . Segurança Alimentar. 2002. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

OKURA, M. H. . Apostila de aula prática de Microbiologia Básica. 2002. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila de aula prática).

OKURA, M. H. ; VALICENTE, F. H. . Manipulação do Baculovírus, com Spodoptera frugiperda. 2012 (Treinamento) .

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Projetos de pesquisa

  • 2014 - Atual

    Caracterização do Baculovirus spodoptera quanto as variações de pH, temperatura e período de exposição aos raios ultravioleta, Projeto certificado pela empresa Vitae Rural Biotecnologia em 19/08/2014., Descrição: ? Analisar as interferências dos diferentes pHs sobre a concentração de B. spodoptera; ? Observar o nível de dano em diferentes temperaturas de exposição ao vírus; ? Avaliar a carga e o tempo de exposição dos raios ultravioleta, capaz de destruir os poliedros do B. spodoptera.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Mônica Hitomi Okura - Coordenador / Wesley Botelho Sousa - Integrante / Karen Santos Silva - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Bolsa.Número de orientações: 1

  • 2013 - 2014

    Inativação de microrganismos e de enzimas presentes na água de coco verde por forno micro-ondas, Descrição: Avaliar a eficiência do uso do forno micro-ondas sobre os microrganismos contaminantes da água de coco para consumo humano. Avaliar se há degradação da enzima da água após o tratamento.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Mônica Hitomi Okura - Coordenador / Maria Carolina Gonçalves Rodrigues - Integrante.

  • 2013 - 2014

    Avaliar o comportamento do Bacillus thuringiensis isolado do dipel em meio de cultura, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Mônica Hitomi Okura - Coordenador / Lúcia Helena P. Passotto - Integrante / Bruna Gontijo da Cunha - Integrante.

  • 2013 - 2014

    Extração e purificação de ficocianina, proteína e lipídeos produzidos por microalga, Descrição: Estudar a produção da microalgas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Mônica Hitomi Okura - Coordenador / Lúcia Helena P. Passotto - Integrante / Evelin Campos Verdolin Brandão - Integrante.

  • 2013 - Atual

    Aprimoramento e Produção de biopesticida à base de Baculovirus spodoptera para combate à lagarta do cartucho do milho e outras pragas agrícolas, Descrição: Desenvolvo atividades como trabalho laboratorial, pesquisa tecnológicas e elaboração de acordo de cooperação técnico-científica, com carga horária de 10 horas/semana. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Mônica Hitomi Okura - Coordenador / Luís Carlos de Morais - Integrante / André Luís Pedrosa - Integrante / Wesley Botelho de Sousa - Integrante / Karen Santos Silva - Integrante., Número de produções C, T & A: 1 / Número de orientações: 1

  • 2012 - 2013

    Avaliar a Eficiência do cloro e do vinagre sobre os coliformes termotolerantes e dos enteroparasitas isolados nas alfaces (Lactuca sativa)., Descrição: Quantificar os coliformes termotolerantes e as Giardias nas alfaces comercializadas na cidades de Uberaba, MG. Testar concentração de vinagre e cloro em diferentes tempos de sanitização. Verificar e comparar a eficiência dos produtos avaliados.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Mônica Hitomi Okura - Coordenador / Sabrina Miqueletti dos Santos - Integrante.

  • 2012 - 2013

    AVALIAÇÃO DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DAS ÁGUAS DAS MINAS DA ZONA URBANA DE UBERABA, MINAS GERAIS, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Mônica Hitomi Okura - Coordenador / Márcia Helena Pontieri - Integrante / Carolina G. R. Gobbo - Integrante.

  • 2011 - 2012

    Avaliação do ìndice de qualidade da água do Córrego, Descrição: Avaliação microbiológica da água. Avaliação físico-química da água Monitoramento do córrego próximo à Universidade.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Mônica Hitomi Okura - Coordenador / Márcia Helena Pontieri - Integrante / Sabrina Miqueletti dos Santos - Integrante.

  • 2008 - 2010

    Avaliação dos efeitos da fosfatidilserina e omega-3 no metabolismo de pacientes diabéticos, Descrição: Ministrar fosfatidilserina e omega 3 em pacientes diabéticos para avalia a diminuição de glicose e triglissérios nestes pacientes.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Mônica Hitomi Okura - Coordenador / Fernanda Oliveira Magalhães - Integrante.

  • 2004 - 2004

    Levantamento de coliformes totais, coliformes fecais e Cryptosporidium spp na água de Uberaba, MG, Descrição: Pesquisa de Iniciação Científica das Faculdades Associadas de Uberaba, com aprovação de bolsa pela Fundagri.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Mônica Hitomi Okura - Integrante / Kassiana Barbosa Siqueira - Integrante / Monica Hitomi Okura - Coordenador., Financiador(es): Faculdades Associadas de Uberaba - Auxílio financeiro.Número de orientações: 1

  • 2004 - 2004

    Levantamento de Staphylococcus aureus em queijo, Descrição: Projeto de Iniciação Científica aprovada e apoioada financeiramente pelas Faculdades Associadas de Uberaba e Fundagri.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Mônica Hitomi Okura - Integrante / Elton Almeida Siqueira Borges - Integrante / Monica Hitomi Okura - Coordenador., Financiador(es): Faculdades Associadas de Uberaba - Auxílio financeiro.Número de orientações: 1

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Projetos de desenvolvimento

  • 2013 - 2014

    Purificação do caldo de cana-de-açúcar por irradiação ultravioleta e micro-ondas para produção de açúcar e etanol, Descrição: Trabalho para identificar as melhores condições de operação, para ampliação de escala, de cada método de irradiação pelo monitoramento dos parâmetros potência e tempo de exposição.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Mônica Hitomi Okura - Coordenador / José Waldir de Sousa Filho - Integrante.

  • 2013 - 2014

    Purificação do caldo de cana-de-açúcar por irradiação ultravioleta e micro-ondas para produção de açúcar e etanol, Descrição: Trabalho para identificar as melhores condições de operação, para ampliação de escala, de cada método de irradiação pelo monitoramento dos parâmetros potência e tempo de exposição.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Mônica Hitomi Okura - Coordenador / José Waldir de Sousa Filho - Integrante.

  • 2013 - 2014

    Purificação do caldo de cana-de-açúcar por irradiação ultravioleta e micro-ondas para produção de açúcar e etanol, Descrição: Trabalho para identificar as melhores condições de operação, para ampliação de escala, de cada método de irradiação pelo monitoramento dos parâmetros potência e tempo de exposição.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Mônica Hitomi Okura - Coordenador / José Waldir de Sousa Filho - Integrante.

  • 2013 - 2014

    Purificação do caldo de cana-de-açúcar por irradiação ultravioleta e micro-ondas para produção de açúcar e etanol, Descrição: Trabalho para identificar as melhores condições de operação, para ampliação de escala, de cada método de irradiação pelo monitoramento dos parâmetros potência e tempo de exposição.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Mônica Hitomi Okura - Coordenador / José Waldir de Sousa Filho - Integrante.

  • 2013 - 2014

    Purificação do caldo de cana-de-açúcar por irradiação ultravioleta e micro-ondas para produção de açúcar e etanol, Descrição: Trabalho para identificar as melhores condições de operação, para ampliação de escala, de cada método de irradiação pelo monitoramento dos parâmetros potência e tempo de exposição.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Mônica Hitomi Okura - Coordenador / José Waldir de Sousa Filho - Integrante.

  • 2013 - 2014

    Purificação do caldo de cana-de-açúcar por irradiação ultravioleta e micro-ondas para produção de açúcar e etanol, Descrição: Trabalho para identificar as melhores condições de operação, para ampliação de escala, de cada método de irradiação pelo monitoramento dos parâmetros potência e tempo de exposição.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Mônica Hitomi Okura - Coordenador / José Waldir de Sousa Filho - Integrante.

  • 2013 - 2014

    Purificação do caldo de cana-de-açúcar por irradiação ultravioleta e micro-ondas para produção de açúcar e etanol, Descrição: Trabalho para identificar as melhores condições de operação, para ampliação de escala, de cada método de irradiação pelo monitoramento dos parâmetros potência e tempo de exposição.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Mônica Hitomi Okura - Coordenador / José Waldir de Sousa Filho - Integrante.

  • 2013 - 2014

    Purificação do caldo de cana-de-açúcar por irradiação ultravioleta e micro-ondas para produção de açúcar e etanol, Descrição: Trabalho para identificar as melhores condições de operação, para ampliação de escala, de cada método de irradiação pelo monitoramento dos parâmetros potência e tempo de exposição.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Mônica Hitomi Okura - Coordenador / José Waldir de Sousa Filho - Integrante.

  • 2013 - 2014

    Purificação do caldo de cana-de-açúcar por irradiação ultravioleta e micro-ondas para produção de açúcar e etanol, Descrição: Trabalho para identificar as melhores condições de operação, para ampliação de escala, de cada método de irradiação pelo monitoramento dos parâmetros potência e tempo de exposição.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Mônica Hitomi Okura - Coordenador / José Waldir de Sousa Filho - Integrante.

  • 2013 - 2014

    Purificação do caldo de cana-de-açúcar por irradiação ultravioleta e micro-ondas para produção de açúcar e etanol, Descrição: Trabalho para identificar as melhores condições de operação, para ampliação de escala, de cada método de irradiação pelo monitoramento dos parâmetros potência e tempo de exposição.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Mônica Hitomi Okura - Coordenador / José Waldir de Sousa Filho - Integrante.

  • 2013 - 2014

    Purificação do caldo de cana-de-açúcar por irradiação ultravioleta e micro-ondas para produção de açúcar e etanol, Descrição: Trabalho para identificar as melhores condições de operação, para ampliação de escala, de cada método de irradiação pelo monitoramento dos parâmetros potência e tempo de exposição.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Mônica Hitomi Okura - Coordenador / José Waldir de Sousa Filho - Integrante.

  • 2013 - 2014

    Purificação do caldo de cana-de-açúcar por irradiação ultravioleta e micro-ondas para produção de açúcar e etanol, Descrição: Trabalho para identificar as melhores condições de operação, para ampliação de escala, de cada método de irradiação pelo monitoramento dos parâmetros potência e tempo de exposição.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Mônica Hitomi Okura - Coordenador / José Waldir de Sousa Filho - Integrante.

  • 2013 - 2014

    Purificação do caldo de cana-de-açúcar por irradiação ultravioleta e micro-ondas para produção de açúcar e etanol, Descrição: Trabalho para identificar as melhores condições de operação, para ampliação de escala, de cada método de irradiação pelo monitoramento dos parâmetros potência e tempo de exposição.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Mônica Hitomi Okura - Coordenador / José Waldir de Sousa Filho - Integrante.

  • 2013 - 2014

    Purificação do caldo de cana-de-açúcar por irradiação ultravioleta e micro-ondas para produção de açúcar e etanol, Descrição: Trabalho para identificar as melhores condições de operação, para ampliação de escala, de cada método de irradiação pelo monitoramento dos parâmetros potência e tempo de exposição.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Mônica Hitomi Okura - Coordenador / José Waldir de Sousa Filho - Integrante.

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Prêmios

2016

Professora homenageada - Patronesse, Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

2016

Desafio Regional Algar Agro de Inovação na Agroindústria, Algar Agro.

2015

Professora homenageada - Patronesse, Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

2006

Representante dos professores que incentivam a Iniciação Científica do curso de Engenharia de Alimentos, Faculdades Associadas de Uberaba.

2004

Professora Homenageada, Faculdades Associadas de Uberaba.

Histórico profissional

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Endereço profissional

  • Universidade Federal do Triângulo Mineiro, Departamento de Ciências Tecnológicas e Exatas. , Avenida Doutor Randolfo Borges Júnior, 1250, Univerdecidade, 38064200 - Uberaba, MG - Brasil - Caixa-postal: 38065310, Telefone: (34) 33313009, Ramal: 3025, Fax: (34) 33313000, URL da Homepage:

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Experiência profissional

2016 - Atual

Universidade Federal do Triângulo Mineiro

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Portaria 2 de 4/004/16 - Compor Grupo de Trabalho Setorial - Elaboração do Plano de Atividade Docente (PAD) Portaria 9 de 31/03/16 participação no Colegiado do Programa de Pós Graduação em Ciência e Tecnologia Ambiental. PMPIT está responsável em ministrar as disciplinas: Introdução à Microbiologia Industrial Bioquímica e Microbiologia Industrial Introdução à Biotecnologia.

2014 - Atual

Universidade Federal do Triângulo Mineiro

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professor titular, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
- Coordenador do Núcleo de Inovação Tecnológica - Portaria n. 945, de 22 de setembro de 2014. - Vice-coordenadora da Pós Graduação Profissional em Inovação Tecnológica - Portaria no 1.001, de 06 de novembro de 2013. Ministra as disciplinas na Graduação: - Microbiologia Básica - Microbiologia de Alimentos I - Microbiologia de Alimentos II - Microscopia de Alimentos Ministra as disciplinas na Pós graduação: - Seminários em Inovação Tecnológica - Controle de Qualidade de Processos - Bioquímica e Microbiologia Industrial - Projetos de Trabalho de Conclusão de Mestrado - Metodologia de Pesquisa

2013 - Atual

Universidade Federal do Triângulo Mineiro

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor titular, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Vice-coordenadora da Pós Graduação Profissional em Inovação Tecnológica. Ministra as disciplinas na Graduação: - Microbiologia Básica - Microbiologia de Alimentos I - Microbiologia de Alimentos II Ministra as disciplinas na Pós Graduação: - Projetos de Trabalho de Conclusão de Mestrado - Bioquímica e Microbiologia Industrial - Controle de Qualidade de Processos - Seminários em inovação Tecnológica

2012 - Atual

Universidade Federal do Triângulo Mineiro

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Conselho Universitário - CONSU da UFTM - Portaria 904, de 14 de dezembro de 2012. Professor do Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecnológica. Ministra as disciplinas na Pós Graduação: - Processos Tecnológicos, - Controle de Qualidade de Processos - Bioquímica e Microbiologia Industrial, Ministra as disciplinas na Graduação: - Microbiologia Básica - Microbiologia de Alimentos I - Microbiologia de Alimentos II

2010 - Atual

Universidade Federal do Triângulo Mineiro

Vínculo: , Enquadramento Funcional: professor de terceiro grau, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Professor da disciplina de Introdução às Engenharias e aos Métodos Científicos, Microbiologia Geral , Microbiologia de Alimentos I e Microbiologia de Alimentos II.

2015 - 2017

Universidade Federal do Triângulo Mineiro

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor titular, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Coordenadora substituta do Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecnológica - Portaria número 1135 de 17 de novembro de 2015 - Prorrogação da portaria número 1 de 06/11/13. Coordenadora do Núcleo de Inovação Tecnológica (NIT) da UFTM. Participa do Grupo de Trabalho GT - Portaria 1206 e 15/12/15.

2011 - 2013

Universidade Federal do Triângulo Mineiro

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professor titular, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Vice-coordenadora do curso de Engenharia de Alimentos - DEA

2011 - 2013

Universidade Federal do Triângulo Mineiro

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor titular, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Coordenadora de Departamento do curso de Engenharia de Alimentos

Atividades

  • 12/2019

    Direção e administração, Departamento de Ciências Tecnológicas e Exatas, .,Cargo ou função, Coordenadora substituta da Agência UFTM de Inovação (AGUIN).

  • 08/2019

    Direção e administração, Departamento de Ciências Tecnológicas e Exatas, .,Cargo ou função, Substituta da Coordenação do Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecnológica.

  • 03/2013

    Ensino, Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecn, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Introdução à Propriedade Intelectual - 75 horas, Bioquímica e Microbiologia Industrial - 75 horas , Controle de Qualidade de Processos - 75 horas, Projetos de Trabalho de Conclusão de Mestrado - 15 horas, Seminários em Inovação Tecnológica - 30 horas, Metodologia de Pesquisa - 30 horas

  • 08/2011

    Pesquisa e desenvolvimento , Departamento de Ciências Tecnológicas e Exatas, .,Linhas de pesquisa

  • 02/2011

    Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Introdução às Engenharias e aos Métodos Científicos, Microbiologia Básica, Microbiologia de Alimentos, Microscopia de alimentos

  • 09/2014 - 05/2019

    Direção e administração, Departamento de Ciências Tecnológicas e Exatas, .,Cargo ou função, Coordenadora do Núcleo de Inovação Tecnológica.

  • 09/2013 - 09/2017

    Direção e administração, Departamento de Ciências Tecnológicas e Exatas, .,Cargo ou função, Vice-coordenadora da Pós Graduação Profissional em Inovação Tecnológica..

  • 12/2012 - 12/2014

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Departamento de Ciências Tecnológicas e Exatas, .,Cargo ou função, Conselho Universitário CONSU.

  • 03/2011 - 07/2013

    Direção e administração, Departamento de Ciências Tecnológicas e Exatas, .,Cargo ou função, Chefe de Departamento.

2008 - 2010

Universidade de Uberaba

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: professor pesquisador, Carga horária: 40

Outras informações:
Pesquisa aplicada em microbiologia nas empresas.

2001 - 2010

Universidade de Uberaba

Vínculo: Professor Nível II, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 40

Outras informações:
Professor de Graduação dos curso de Odontologia, Farmácia Industrial, Engenharia Ambiental e Sucroacooleiro nas disciplinas de Microbiologia Geral e Aplicada e Microbiologia Clínica.

1999 - 2001

Universidade de Uberaba

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Técnica de laboratório, Carga horária: 45, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • 02/2003 - 12/2010

    Ensino, Odontologia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Agressão, Defesa, Adptação e Doença - Disciplina Microbiologia, Microbiologia

  • 01/2002 - 12/2002

    Ensino, Enfermagem, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Microbiologia Geral

  • 07/2000 - 08/2001

    Ensino, Biomedicina, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Microbiologia I

  • 07/2000 - 08/2000

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Microbiologia de Alimentos e Higiene de Alimentos, Microbiologia Geral, Microbiologia I

2002 - 2007

Faculdades Associadas de Uberaba

Vínculo: Nível II, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 20

Outras informações:
Responsável pelas disciplinas do curso de Engenharia de Alimentos de Introdução à Microbiologia, Microbiologia de Alimentos, Biotecnologia, Higiene e legislação e Processamento de produtos de Origem Vegetal. Professor responsável pela disciplina Gestões de Qualidade Microbiológica na indústria Alimentícia do curso de pós graduação em Controle de Qualidade na Indústria de Alimentos.

Atividades

  • 09/2004

    Pesquisa e desenvolvimento , Faculdades Associadas de Uberaba, .

  • 08/2004

    Pesquisa e desenvolvimento , Faculdades Associadas de Uberaba, .,Linhas de pesquisa

  • 01/2002 - 12/2007

    Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Microbiologia de Alimentos, Microbiologia Geral, Processamento de produtos de origem vegetal

  • 05/2003 - 12/2004

    Direção e administração, Faculdades Associadas de Uberaba, .,Cargo ou função, Gerente Operacional do Núcleo de Exelência em Engenharia de Alimentos.

  • 04/2003 - 04/2004

    Pesquisa e desenvolvimento , Faculdades Associadas de Uberaba, .,Linhas de pesquisa

1998 - 2000

Escola Agrotécnica Federal de Uberaba

Vínculo: Professor substituto, Enquadramento Funcional: temporário, Carga horária: 20

Outras informações:
Professor (substituto) contratado para as disciplinas: Instalações Indústriais, Processmento de Frutas e Hortliçs, Tecnologia de Pescado, Tecnologia de Óleos e Gorduras, Biotecnologia, Microbiologia e Microbiologia de Alimentos.

Atividades

  • 02/2000 - 07/2000

    Ensino, Agroindústria, Nível: Ensino Médio,Disciplinas ministradas, Microbiologia, Microbiologia de Alimentos

  • 07/1999 - 12/1999

    Ensino, Agroindústria, Nível: Ensino Médio,Disciplinas ministradas, Microbiologia de Alimentos

  • 07/1998 - 12/1998

    Ensino, Agroindústria, Nível: Ensino Médio,Disciplinas ministradas, Instalações Industriais, Processamento de Frutas e Hortaliças, Tecnologia de Pescado, Tecnologia de Óleos e Gorduras