Nedja Silva dos Santos Fonseca

Formação complementar

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Áreas de atuação

Organização de eventos

Participação em eventos

Participação em bancas

Produções bibliográficas

• RIBEIRO-SILVA, RITA DE CÁSSIA ; Costa, Priscila Ribas de Farias ; CONCEIÇÃO, MARIA ESTER PEREIRA DA ; OLIVEIRA, LUCIVALDA PEREIRA MAGALHÃES DE ; ARAÚJO, MARIA DA PURIFICAÇÃO NAZARÉ ; Santana, Mônica Leila Portela de ; SANTOS, NEDJA SILVA DOS ; SANTOS, SANDRA MARIA CHAVES DOS ; QUEIROZ, VALTERLINDA ALVES DE OLIVEIRA ; OLIVEIRA, NILCE DE ; LIRA, PEDRO ISRAEL CABRAL DE ; BARRETO, MAURICIO LIMA . Academic trajectory of Prof. Ana Marlúcia Oliveira: contributions to the field of food and nutrition in Brazil. REVISTA BRASILEIRA DE EPIDEMIOLOGIA , v. 26, p. e230042, 2023.

• DE MACÊDO, PATRICIA FORTES CAVALCANTI ; NEPOMUCENO, CARINA MARCIA MAGALHÃES ; DOS SANTOS, NEDJA SILVA ; QUEIROZ, VALTERLINDA ALVES DE OLIVEIRA ; PEREIRA, EMILE MIRANDA ; LEAL, LUCINEIDE DA CONCEIÇÃO ; SANTOS, LÍGIA AMPARO DA SILVA ; NASCIMENTO, LEONARDO FERNANDES ; MARTINS, POLIANA CARDOSO ; DE SANTANA, MÔNICA LEILA PORTELA . Weight stigma in the COVID-19 pandemic: a scoping review. JOURNAL OF EATING DISORDERS , v. 10, p. 44-58, 2022.

• BRAGA, BRUNA CARNEIRO DE ALMEIDA ; SANTOS, NEDJA SILVA DOS ; QUEIROZ, VALTERLINDA ALVES DE OLIVEIRA ; ALMEIDA, ANDREI TEIXEIRA ; SANTOS, SANDRA MARIA CHAVES DOS ; ARAÚJO, MARIA DA PURIFICAÇÃO NAZARÉ ; MARTINS, POLIANA CARDOSO ; CUNHA, CARLA DE MAGALHÃES ; Costa, Priscila Ribas de Farias ; Santana, Mônica Leila Portela de . (IN)SEGURANÇA ALIMENTAR E FATORES ASSOCIADOS EM UNIVERSITÁRIOS DA BAHIA DURANTE A PANDEMIA DA COVID-19. Bahia Análise & Dados , v. 32, p. 23, 2022.

• DA MOTA SANTANA, JERUSA ; ALVES DE OLIVEIRA QUEIROZ, VALTERLINDA ; NASCIMENTO DOS ANJOS, CAROLINE ; ROCHA DE FREITAS, PATRÍCIA ; ALVES DE SOUZA, DEJANIRA ; SILVA DOS SANTOS FONSECA, NEDJA ; CHAVES DOS SANTOS, SANDRA MARIA . Enfrentamento da insegurança alimentar e nutricional em municípios baianos no contexto da pandemia da Covid-19. DEMETRA: ALIMENTAÇÃO, NUTRIÇÃO & SAÚDE , v. 17, p. e61924, 2022.

• GARCÊZ, LAIS S ; AVELAR, CAMILA R ; FONSECA, NEDJA S S ; COSTA, PRISCILA R F ; LYRA, ANDRÉ C ; CUNHA, CARLA M ; JESUS, ROSANGELA P ; OLIVEIRA, LUCIVALDA P M . Effect of dietary carbohydrate and lipid modification on clinical and anthropometric parameters in nonalcoholic fatty liver disease: a systematic review and meta-analysis. NUTRITION REVIEWS , v. 00, p. 1-17, 2021.

• SANTANA, MONICA LEILA PORTELA DE ; OLIVEIRA, ANA MARLÚCIA DE ; CUNHA, CARLA DE MAGALHÃES ; ARAÚJO, MARIA DA PURIFICAÇÃO NAZARÉ ; QUEIROZ, VALTERLINDA ALVES DE OLIVEIRA ; MARTINS, POLIANA CARDOSO ; Costa, Priscila Ribas de Farias ; NEPOMUCENO, CARINA MAGALHÃES ; BARROSO, ROSEMARY DA ROCHA FONSECA ; FONSECA, NEDJA SILVA DOS SANTOS ; OLIVEIRA, LUCIVALDA PEREIRA MAGALHÃES DE ; MACHADO, MARIA ESTER PEREIRA ; MACHADO, MARTHA LUÍSA ; SANTOS, SANDRA MARIA CHAVES DOS ; SILVA, KARINE BRITO BECK DA ; SILVA, HELENA BENES MATOS DA ; MACÊDO, PATRÍCIA FORTES CAVALCANTI DE ; CARVALHO, MARÍLIA VILLELA DE ; PEREIRA, JULIANA MIRANDA . Aspectos metodológicos e desafios da Coorte On-line Comportamento Alimentar e Saúde Mental (COCASa) de docentes e discentes universitários durante a pandemia da COVID-19. RESEARCH, SOCIETY AND DEVELOPMENT , v. 10, p. e148101724258, 2021.

• OLIVEIRA-ASSIS, ANA MARLÚCIA ; Costa, Priscila Ribas de Farias ; SILVA, M. C. M. ; Santana, Mônica Leila Portela de ; PITANGUEIRA, J. C. D. ; Santos-Fonseca, Nedja Silva ; Pinheiro, Sandra Maria Conceição ; SANTOS, Sandra Maria Chaves . Effectiveness of the Brazilian Conditional Cash Transfer Program - Bolsa Alimentação - on the variation of linear and ponderal increment in children from northeast of Brazil. Nutrición Hospitalaria , v. 31, p. 2786-2794, 2015.

• Oliveira, Ana Marlúcia ; FARIAS, Priscila Ribas de ; SILVA, Maria da Conceição Monteiro da ; SANTANA, Mônica Leila Portela de ; COSTA, Jaqueline ; SANTOS-FONSECA, N. S. ; PINHEIRO, Sandra Maria C ; CHAVES-DOS-SANTOS, S. M. C. . Effectiveness of the Brazilian Conditional Cash Transfer Program - Bolsa Alimentação - on the variation of linear and ponderal increment in children from northeast of Brazil. Nutrición Hospitalaria , v. 2, p. 689-697, 2015.

• Silva, Maria da Conceição Monteiro da ; OLIVEIRA-ASSIS, ANA MARLÚCIA ; OLIVEIRA, L. P. M. ; Santos-Fonseca, Nedja Silva ; Santana, Mônica Leila Portela de ; GOES NETO, E. ; CRUZ, T. R. P. . Determinants of postpartum weight variation in a cohort of adult women: a hierarchical approach. Nutrición Hospitalaria , v. 28, p. 1-11, 2013.

• Costa, Priscila Ribas de Farias ; ASSIS, Ana Marlúcia Oliveira ; Silva, Maria da Conceição Monteiro da ; Santana, Mônica Leila Portela de ; Dias, Jacqueline Costa ; Pinheiro, Sandra Maria Conceição ; SANTOS-FONSECA, N. S. . Mudança nos parâmetros antropométricos: a influência de um programa de intervenção nutricional e exercício físico em mulheres adultas. Cadernos de Saúde Pública (ENSP. Impresso) , v. 25, p. 1763-1773, 2009.

• OLIVEIRA, LUCIVALDA P. M. ; ASSIS, ANA MARLÚCIA O. ; Silva, Maria da Conceição Monteiro da ; Santana, Mônica Leila Portela de ; SANTOS, NEDJA SILVA DOS ; PINHEIRO, SANDRA M. C. ; BARRETO, MAURICIO LIMA ; SOUZA, CARINE DE OLIVEIRA . Fatores associados a excesso de peso e concentração de gordura abdominal em adultos na cidade de Salvador, Bahia, Brasil. Cadernos de Saude Publica , v. 25, p. 570-582, 2009.

• ASSIS, A. M. O. ; BARRETO, M. L. ; SANTOS-FONSECA, N. S. ; OLIVEIRA, L. P. M. ; SANTOS, S. M. C. ; PINHEIRO, S. M. C. . Desigualdade, pobreza e condições de saúde e nutrição na infância no Nordeste brasileiro.. Cadernos de Saúde Pública (FIOCRUZ) , v. 23, p. 2337-2350, 2007.

• ASSIS, A. M. O. ; BARRETO, M. L. ; OLIVEIRA, L. P. M. ; OLIVEIRA, V. A. ; PRADO, M. S. ; GOMES, G. S. S. ; PINHEIRO, S. M. C. ; SANTOS-FONSECA, N. S. ; RIBEIRO, R. C. ; SAMPAIO, L. R. ; SANTOS, L. M. P. . Determinants of mild-to-moderate malnutrition in preschoolers in an urban area of Northeastern Brazil: a hierarchical approach.. Public Health Nutrition (Wallingford) , v. 6, p. 1-8, 2007.

• SANTANA, M. L. P. ; ASSIS, A. M. O. ; SILVA, M. C. M. ; SANTOS-FONSECA, N. S. ; MONTAL, M. C. . Perfil Antropométroco de Crianças Menores de Cinco Anos de Idade do Semi-Árido Baiano. Cadernos de Estudos - Desenvolvimento Social em Debate , v. 4, p. 43-50, 2006.

• ASSIS, A. M. O. ; BARRETO, M. L. ; GOMES, G. S. S. ; PRADO, M. S. ; SANTOS-FONSECA, N. S. ; SANTOS, L. M. P. ; SAMPAIO, L. R. ; RIBEIRO, R. C. ; OLIVEIRA, L. P. M. ; OLIVEIRA, V. A. . Prevalência e fatores associados à ocorrência da anemia em pré-escolares na cidade de Salvador. Cadernos de Saúde Pública (FIOCRUZ) , Rio de Janeiro, v. 20, n.06, p. 1633-1641, 2004.

• ASSIS, A. M. O. ; BARRETO, M. L. ; OLIVEIRA, L. P. M. ; OLIVEIRA, V. A. ; PRADO, M. S. ; GOMES, G. S. S. ; PINHEIRO, S. M. C. ; SANTOS-FONSECA, N. S. ; RIBEIRO, R. C. ; SAMPAIO, L. R. ; SANTOS, L. M. P. . Determinants of mild-to-moderate malnutrition in preschoolers in an urban area of Northeastern Brazil: a hierarchical approach. Public Health Nutrition (Wallingford) , v. 6, p. 1-8, 1997.

• SILVA, M. C. M. ; ASSIS, A. M. O. ; SANTANA, M. L. P. ; PINHEIRO, S. M. C. ; SANTOS-FONSECA, N. S. ; BRITO, E. . Programa Bolsa Família e Segurança Alimentar das Famílias Beneficiárias: Resultados para o Brasil e Regiões.. In: Jeni Vaitsman, Rômulo Paes-Souza. (Org.). Avaliação de Políticas e Programas do MDS - Resultados: Bolsa Família e Assistência Social.. 1ed.Brasília, DF: MDS, SAGI, 2007, v. II, p. 69-96.

• SANTOS-FONSECA, N. S. . Perfil nutricional de idosos residentes no município de Mutuípe. In: Ana marlúcia de Oliveira Assis. (Org.). Diagnóstico de saúde e nutrição da população de Mutuípe - Ba.. Salvador: , 2002, v. 1, p. 1-170.

• SANTOS-FONSECA, N. S. . Perfil de consumo de alimentos fontes de vitamina A por crianças de 6 a 60 meses de idade.. In: Ana Marlúcia Oliveira Assis; Maurício L. Barreto. (Org.). Condições de vida, saúde e nutrição na infância em Salvador. 01ed.Salvador: Bureau Gráfica e Editora Ltda., 2000, v. 01, p. 09-163.

• SANTOS, S. M. C. ; ASSIS, A. M. O. ; SILVA, M. C. M. ; SANTANA, M. L. P. ; SANTOS-FONSECA, N. S. ; OLIVEIRA, N. ; PINHEIRO, S. M. C. . Programas Brasileiros de Transferência de Renda, Combate à Fome e Promoção da Segurança Alimentar: Um Modelo Analítico e Seus Resultados.. In: III Congresso Brasileiro de Ciências sociais e Humanas em Saúde. Desafios da fragilidade da vida na sociedade contemporânea., 2005, Florianópolis. III Congresso Brasileiro de Ciências sociais e Humanas em Saúde. Desafios da fragilidade da vida na sociedade contemporânea., 2005.

• SANTOS-FONSECA, N. S. ; ASSIS, A. M. O. ; PINHEIRO, S. M. C. ; ARAÚJO, C. S. . Avaliação do Estado Nutricional das Crianças do Programa de Incentivo ao Combate às Carências Nutricionais em um Centro de Saúde de Salvador - Ba. In: XVI Congresso Brasileiro de Nutrição, 2001, Salvador-Ba, 2001.

• ALMEIDA, ANDREI TEIXEIRA ; OLIVEIRA, V. A. ; Santos, Nedja Silva ; SANTOS-FONSECA, N. S. ; CUNHA, CARLA DE MAGALHÃES ; SANTANA, Mônica Leila Portela de ; SANTOS, S. M. C. . (IN)SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL E SAÚDE MENTAL DE UNIVERSITÁRIOS NO CONTEXTO PANDÊMICO. In: V Encontro Nacional de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar, 2022, Salvador. Anais do V Encontro Nacional de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar, 2022.

• ALMEIDA, ANDREI TEIXEIRA ; OLIVEIRA, V. A. ; Santos, Nedja Silva ; SANTOS-FONSECA, N. S. ; CUNHA, CARLA DE MAGALHÃES ; SANTANA, Mônica Leila Portela de ; SANTOS, S. M. C. . CARACTERIZAÇÃO E FATORES ASSOCIADOS A CONDIÇÃO DE (IN)SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL DE PROFESSORES UNIVERSITÁRIOS DURANTE PANDEMIA DA COVID-19.. In: V Encontro Nacional de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar, 2022. Anais do V Encontro Nacional de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar, 2022.

• SANTOS-FONSECA, N. S. ; ASSIS, A. M. O. ; PINHEIRO, S. M. C. ; BARRETO, M. L. ; PRADO, M. S. ; GOMES, G. S. S. . Determinantes da hipovitaminose A na cidade do Salvador.. In: VII Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2003, Brasília. Ciência e Saúde Coletiva: saúde, justiça, cidadania.. Rio de Janeiro: ABEC, 2003. v. 8. p. 1413-8123.

• SANTOS-FONSECA, N. S. ; BARRETO, M. L. ; Santana, Mônica Leila Portela de ; GOES NETO, E. A. ; ANJOS, M. C. G. ; ASSIS, Ana Marlúcia Oliveira . Efeito da suplementação materna com vitamina A no puerpério sobre o crescimento linear de crianças: um estudo de coorte. In: II World Congress of Public Health Nutrition, 2010, Porto. Public Health Nutrition (Wallingford). London: The Nutrition Society, 2010. v. 13. p. 185-185.

• FARIAS, P. R. ; ASSIS, A. M. O. ; SANTANA, M. L. P. ; SANTOS, N. S. ; SANTOS-FONSECA, N. S. ; SILVA, M. C. M. ; OLIVEIRA, L. P. M. ; PINTO, E. J. . Mudanças no perfil lipídico de mulheres adultas participantes de um programa de intervenção nutricional e exercício físico. In: XIII Congresso Brasileiro de Obesidade e Síndrome Metabólica, 2009, Salvador. Arquivos Brasileiros de Metabologia, 2009. ão Paulo: Endocrinologia e Metabologia, 2009. v. 53. p. 526-526.

• FARIAS, P. R. ; ASSIS, A. M. O. ; SILVA, M. C. M. ; SANTANA, M. L. P. ; SANTOS, N. S. ; SANTOS-FONSECA, N. S. ; OLIVEIRA, L. P. M. ; PINTO, E. J. . Glicemia e pressão arterial: influências de um programa de intervenção nutricional e exercício físico baseado na Estratégia Global da OMS. In: XIII Congresso Brasileiro de Obesidade e Síndrome Metabólica, 2009, Salvador. Endocrinologia e Metabologia. São Paulo: Arquivos Brasileiros de Endocrinologia e Metabologia, 2009. v. 53. p. 515-515.

• SANTOS-FONSECA, N. S. ; SANTOS, N. S. ; ASSIS, A. M. O. ; SILVA, M. C. M. ; SANTANA, M. L. P. ; OLIVEIRA, V. A. ; FARIAS, P. R. ; DIAS, J. C. ; OLIVEIRA, L. P. M. ; GOES NETO, E. ; AMORIM, G. A. . Estratégias de Incentivo ao Consumo de Frutas e Hortaliças em um Município do Estado da Bahia: Relato de Experiência. In: 5 Congresso Pan-Americano de Incentivo ao Consumo de Frutas e Hortaliças para Promoção da Saúde, 2009, Brasília. Anais do 5 Congresso Pan-Americano de Incentivo ao Consumo de Frutas e Hortaliças, 2009.

• FARIAS, P. R. ; ASSIS, A. M. O. ; SILVA, M. C. M. ; SANTANA, M. L. P. ; SANTOS, N. S. ; SANTOS-FONSECA, N. S. ; PINHEIRO, S. M. C. . Perfil lipídico e glicêmico: influência de um programa de intervenção nutricional e exercício físico em mulheres adultas. In: II Mostra de Alimentação e Nutrição do SUS, 2008, Brasília. Anais do II Mostra de Alimentação e Nutrição do SUS, 2008.

• ASSIS, A. M. O. ; SILVA, M. C. M. ; SANTANA, M. L. P. ; SANTOS-FONSECA, N. S. ; SANTOS, S. M. C. ; PINHEIRO, S. M. C. . Avaliação da anemia em crianças de muncipíos baianos benefciárias do Programa Bolsa Alimentação. In: 10ª Escola de Modelos de Regressão, 2007, Salvador. Anais da 10ª Escola de Modelos de Regressão, 2007. v. 1. p. 1.

• ASSIS, A. M. O. ; BRITO, E. ; BARRETO, M. L. ; SANTOS-FONSECA, N. S. ; SANTOS, S. M. C. ; PINHEIRO, S. M. C. . Desigualdades socioeconômcias e condições de saúde e nutrição de pré-escolares em municípios baianos.. In: 10ª Escola de Modelos de Regressão, 2007, Salvador. Anais da 10ª Escola de Modelos de Regressão, 2007. v. 1. p. 1.

• SANTOS-FONSECA, N. S. ; OLIVEIRA, V. A. ; ASSIS, A. M. O. ; SILVA, M. C. M. ; SANTANA, M. L. P. ; MAGALHÃES, L. P. ; PINHEIRO, S. M. C. ; BRITO, E. . Perfil alimentar e nutricional de idosos de uma região metropolitana. In: XIX CONGRESSO DE CARDIOLOGIA DO ESTADO DA BAHIA, 2007, Salvador. Anais do XIX CONGRESSO DE CARDIOLOGIA DO ESTADO DA BAHIA, 2007. v. 1. p. 1.

• ASSIS, A. M. O. ; MAGALHÃES, L. P. ; SANTANA, M. L. P. ; SANTOS-FONSECA, N. S. ; PINHEIRO, S. M. C. . Alimentação saudável: Uma estratégia de sensibilização para grandes grupos populacionais. In: X Congresso Latino Americano de Medicina Social IV Congresso Brasileiro de Ciências Sociais e Humanas em saúde e XIV Congress of the International Association of Health Policy, 2007, Salvador. Anais do X Congresso Latino Americano de Medicina Social IV Congresso Brasileiro de Ciências Sociais e Humanas em saúde e XIV Congress of the International Association of Health Policy. Rio de Janeiro: Editora da ABRASCO, 2007. v. 1. p. 1.

• OLIVEIRA, L. P. M. ; ASSIS, A. M. O. ; SILVA, M. C. M. ; SANTANA, M. L. P. ; SANTOS-FONSECA, N. S. ; PINHEIRO, S. M. C. ; OLIVEIRA, V. A. . Fatores associados ao excesso de peso e concentração de gordura abdominal em adultos na cidade de Salvador. In: XIX CONGRESSO DE CARDIOLOGIA DO ESTADO DA BAHIA, 2007, Salvador. Anais do XIX CONGRESSO DE CARDIOLOGIA DO ESTADO DA BAHIA, 2007. v. 1. p. 1.

• OLIVEIRA, V. A. ; SANTOS-FONSECA, N. S. ; ASSIS, A. M. O. ; SILVA, M. C. M. ; SANTANA, M. L. P. ; OLIVEIRA, L. P. M. ; PINHEIRO, S. M. C. ; BRITO, E. . Perfil do Idoso em Área Metropolitana na Região Nordeste do Brasil: resultados de um inquérito domiciliar. In: CONGRESSO DE CARDIOLOGIA DO ESTADO DA BAHIA, 2007, Salvador. Anais do CONGRESSO DE CARDIOLOGIA DO ESTADO DA BAHIA, 2007. v. 1. p. 1.

• CARVALHO, A. S. ; OLIVEIRA, A. S. ; CRUZ, L. K. S. ; LEAL, M. P. ; ASSIS, A. M. O. ; SILVA, M. C. M. ; SANTANA, M. L. P. ; SANTOS-FONSECA, N. S. ; PINHEIRO, S. M. C. . Prevalência de sobrepeso e obesidade e o consumo alimentar entre os adultos da cidade de Mutuípe/BA.. In: 1 Congresso Baiano de Alimentação e Nutrição. Alimentação e nutrição: princípios de qualidade de vida., 2005, Salvador. 1 Congresso Baiano de Alimentação e Nutrição. Alimentação e nutrição: princípios de qualidade de vida.. Salvador: JOGRAF, 2005. p. 41-41.

• LEAL, M. P. ; OLIVEIRA, A. S. ; CARVALHO, A. S. ; CRUZ, L. K. S. ; ASSIS, A. M. O. ; SILVA, M. C. M. ; SANTANA, M. L. P. ; SANTOS-FONSECA, N. S. ; PINHEIRO, S. M. C. . Prevalência de anemia em crianças menores de 05 (cinco) anos no município de Mutuípe - BA.. In: 1 Congresso Baiano de Alimentação e Nutrição. Alimentação e nutrição: princípios de qualidade de vida., 2005, Salvador. 1 Congresso Baiano de Alimentação e Nutrição. Alimentação e nutrição: princípios de qualidade de vida.. Salvador: JOGRAF, 2005. p. 42-42.

• CRUZ, L. K. S. ; CARVALHO, A. S. ; OLIVEIRA, A. S. ; LEAL, M. P. ; ASSIS, A. M. O. ; SILVA, M. C. M. ; SANTANA, M. L. P. ; SANTOS-FONSECA, N. S. ; PINHEIRO, S. M. C. . Perfil antropométrico e de consumo alimentar dos adolescentes de Mutuípe - BA.. In: 1 Congresso Baiano de Alimentação e Nutrição. Alimentação e nutrição: princípios de qualidade de vida., 2005, Salvador. 1 Congresso Baiano de Alimentação e Nutrição. Alimentação e nutrição: princípios de qualidade de vida.. Salvador: JOGRAF, 2005. p. 43-43.

• SANTOS-FONSECA, N. S. ; GIFFONI, R. C. R. ; RIBEIRO, N. N. ; SANTOS, I. P. ; NAVARRO, L. S. L. ; PEREIRA, L. R. . Condições sanitárias de estabelecimentos de assistência ao idoso em Salvador. In: II Simpósio Brasileiro de Vigilância Sanitária; I Simpósio Pan-Americano de Vigilância Sanitária, 2004, Caldas Novas. Anais do II Simpósio Brasileiro de Vigilância Sanitária; I Simpósio Pan-Americano de Vigilância Sanitária, 2004. v. 1. p. 1.

• ASSIS, A. M. O. ; SANTOS-FONSECA, N. S. ; PINHEIRO, S. M. C. . Perfil de Consumo de Alimentos Fontes de Vitamina A por crianças de 6 a 60 meses.. In: XVI Congresso Brasileiro de Nutrição, 2001, Salvador, 2001.

• SANTOS-FONSECA, N. S. ; ASSIS, A. M. O. ; PINHEIRO, S. M. C. ; OLIVEIRA, V. A. . Prevalência de Sobrepeso em Adolescentes de uma Escola Pública de Salvador.. In: XVI Congresso Brasileiro de Nutrição, 2001, Salvador, 2001.

• SANTOS-FONSECA, N. S. ; ASSIS, A. M. O. ; PINHEIRO, S. M. C. ; MAGALHÃES, L. P. ; OLIVEIRA, V. A. . Perfil de Consumo Alimentar de Pré-Escolares da Cidade de Salvador.. In: XVI Congresso Brasileiro de Nutrição, 2001, Salvador, 2001.

• SANTOS-FONSECA, N. S. ; ASSIS, A. M. O. ; MANGIERI, L. G. ; OLIVEIRA, T. M. Q. ; ALMEIDA, L. C. ; ARAÚJO, C. S. ; ALMEIDA, D. ; PINHEIRO, S. M. C. . Condições de Vida, Saúde e Nutrição de Crianças de 0 a 5 anos do Município de Tucano - BA. In: XVI Congresso Brasileiro de Nutrição, 2001, Salvador, 2001.

• ASSIS, A. M. O. ; PINHEIRO, S. M. C. ; SANTOS-FONSECA, N. S. ; OLIVEIRA, T. M. Q. ; ALMEIDA, L. C. . Anemia em Cianças de 0-5 Anos do Município de Tucano - BA. In: 32ª Reunião Regional da ABE, 2001, Salvador. 32ª Reunião Regional da ABE, 2001.

• SANTOS-FONSECA, N. S. ; GOMES, G. S. S. ; ASSIS, A. M. O. ; BARRETO, M. L. ; PRADO, M. S. ; MAGALHÃES, L. P. ; OLIVEIRA, V. A. . Condições de Vida, Saúde e Nutrição de Crianças de 0 a 5 Anos de Idade da Cidade de Salvador.. In: 32ª Reunião Reginal da ABE, 2001, Salvador, 2001.

• SANTOS-FONSECA, N. S. ; ASSIS, A. M. O. ; OLIVEIRA, T. M. Q. ; ALMEIDA, L. C. ; ALMEIDA, D. . Condições de Vida, Saúde e Nutrição de Criancas de 0 a 5 Anos de Idade da Cidade de Mutuípe.. In: 56ª Reunião Anual da SBPC, 2001, Salvador, 2001.

• SANTOS-FONSECA, N. S. . Avaliação do estado nutricional das crianças do Programa de Incentivo ao Combate às Carências Nutricionaisem um centro de Saúde de Salvador. In: XVI Congresso brasileiro de Nutrição, 2001, Salvador. Anais do XVI Congresso brasileiro de Nutrição, 2001.

• SANTOS-FONSECA, N. S. . Vigilância Epidemiológica e Nutricional. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• SANTOS-FONSECA, N. S. . Os Dez Passos para uma Alimentação e Vida Saudáveis. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• SANTOS-FONSECA, N. S. . Alimentação Saudável. 2006. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• SANTOS-FONSECA, N. S. ; ASSIS, A. M. O. ; SILVA, M. C. M. ; SANTANA, M. L. P. ; OLIVEIRA, N. ; PINHEIRO, S. M. C. ; SANTOS, S. M. C. . Programas Brasileiros de Transferência de Renda, Combate à Fome e Promoção da Segurança Alimentar: Um Modelo Analítico e Seus Resultados. 2005. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• SANTOS-FONSECA, N. S. . Avaliação de Consumo Alimentar: Dificuldades e Desafios.. 2004. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2020 - Atual

  Influência da pandemia da COVID-19 sobre a saúde mental e comportamento alimentar de discentes e docentes de Instituições de Ensino Superior: um estudo de coorte, Descrição: A epidemia da COVID-19, ocasionou importante crise mundial na saúde pública e em decorrência do perigo iminente e emergente, da alta transmissibilidade e gravidade, houve a necessidade de importantes mudanças na vida cotidiana. A interrupção das relações sociais somada a novas rotinas e atividades acadêmicas tanto para estudantes, quanto docentes e técnicos administrativos, pode contribuir para níveis mais altos de ansiedade, depressão, tristeza, raiva e solidão, e consequentemente para o adoecimento psicológico ou agravamento de alterações na saúde mental e no comportamento alimentar. Assim, a presente pesquisa integrada tem como objetivo avaliar a influência da pandemia da COVID-19 sobre a saúde mental e o comportamento alimentar de estudantes e docentes de Instituições de Ensino Superior públicas e privadas. Adicionalmente, dois subprojetos aninhados à pesquisa mais ampla pretendem: 1) estudar o papel da pandemia da COVID-19 sobre a saúde mental e o comportamento alimentar técnicos administrativos da educação de universidades federais do estado da Bahia e 2) Validar o questionário de frequência alimentar on-line. Trata-se de um estudo de coorte que incluirá docentes e discentes de cursos de graduação de Instituições de Ensino Superior (IES) públicas e particulares das cinco regiões do Brasil. A amostragem não-probabilistica será do tipo bola de neve (snowball sampling) e o recrutamento dos participantes será realizada a partir do contato via e-mail com as instituições, sindicatos, conselhos profissionais de as quais farão a publicização, bem como por meio de convites para novos participantes, a partir da rede de relacionamento dos pesquisadores, por meio de postagens e mensagens de texto em mídias sociais e aplicativos de mensagens. A participação será voluntária e anônima. Serão obtidos dados demográficos, socioeconômicos, condições de saúde, saúde mental, sintomas de estresse, ansiedade, depressão, comportamento alimentar, além de dados sobre consumo alimentar, peso e altura autorreferidos, imagem corporal, estigma do peso e estilo de vida, percepção sobre a experiência de trabalho e estudo remotos durante a pandemia. Para a primeira etapa do seguimento serão coletadas informações em rounds a cada dois mês (60 dias) enquanto durar a pandemia. Após o período de coletas bimensais (pós-pandemia), à obtenção dos dados ocorrerá a cada seis meses, perfazendo, assim, mais dois rounds ao longo de um ano de acompanhamento até o final do estudo O consumo alimentar será avaliado após 2 meses do início deste estudo e a cada 6 meses durante o surto do coronavírus. A análise descritiva será realizada por meio do cálculo de média e desvio padrão (DP), mediana e intervalo interquartílico, frequências ou prevalências. Serão utilizados o teste de t Student ou teste de Mann Whitney, Qui Quadrado de Pearson ou teste Exato de Fisher. Para a análise a posteriori do consumo alimentar, a analise fatorial exploratoria será utilizada para obtenção de padrões alimentares, pelo metodo de Analise de Componentes Principais (ACP). Para a avaliação do consumo alimentar a priori, será utilizado o Índice de Qualidade da Dieta na versão revisada (IQD-R). A influência da pandemia e do trabalho ou estudo remoto, sobre cada desfecho de interesse será avaliada pelos modelos de Equacoes de Estimação Generalizadas (GEE). Para avaliar o ajuste dos modelos, serão utilizadas análise de deviance e critério de Informação de Akaike (AIC). As análises serão realizadas no software Stata for Macbook, versão 16.0. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Nedja Silva dos Santos Fonseca - Integrante / Nedja Silva dos Santos - Integrante / Ana Marlúcia de Oliveira Assis - Integrante / Valterlinda Alves de Oliveira - Integrante / Mônica Leila Portela de Santana - Coordenador / Sandra Maria Chaves dos Santos - Integrante / Priscila Ribas de Farias - Integrante / Jairza Maria Barreto Medeiros - Integrante / Maria Ester Pereira da Conceição - Integrante / Luciara Leite Brito - Integrante / Maria da Purificação Nazaré Araújo - Integrante / Martha Luisa Machado - Integrante / Rosemary da Rocha Fonseca Barroso - Integrante.

• 2020 - Atual

  ESTRATÉGIAS DE ENFRENTAMENTO DA INSEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NOS MUNICÍPIOS BAIANOS NO CONTEXTO DA PANDEMIA DO NOVO CORONAVIRUS., Descrição: A crise sanitária da Coronavirus disease (COVID-19) veio desvelar um histórico de problemas políticos e sociais preexistentes, em que a fome e insegurança alimentar e nutricional são realidade no Brasil. Assim urge a necessidade de ações rápidas que venham mitigar a fome e promover a Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) das populações mais vulneráveis. Tratar-se-á de um estudo ecológico, cujas unidades de análise serão 46 municípios do estado da Bahia com população igual ou superior a 50 mil habitantes. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Nedja Silva dos Santos Fonseca - Coordenador / Nedja Silva dos Santos - Integrante / Valterlinda Alves de Oliveira - Integrante / Jerusa da Mota Santana - Integrante.

• 2019 - Atual

  Saúde mental, comportamento alimentar e indicadores nutricionais de risco cardiovascular em pacientes com Diabetes Mellitus e/ou hipertensão arterial de um hospital universitário: Um estudo de coorte, Descrição: As doenças crônicas não transmissíveis constituem problema de saúde de grande magnitude e as principais causas de morte no mundo. Esse cenário tem gerado elevado custo socioeconômico e psicossocial ao sistema de saúde. Objetivo: contribuir para o conhecimento da influência de sintomas depressivos e ansiosos, comportamento alimentar, autoeficácia percebida e indicadores nutricionais sobre o risco cardiovascular em pacientes com diabetes mellitus e/ou hipertensão arterial. Trata-se de uma coorte prospectiva, o seguimento terá duração de 24 meses e os pacientes serão avaliados no baseline, com 3, 6, 12 e 24 meses. O tamanho amostral será composto por pelo menos 100 pacientes adultos e idosos, de ambos os sexos, portadores de diabetes melitus e/ou hipertensão arterial em tratamento nutricional no Ambulatório Professor Francisco Magalhães Neto do complexo HUPES. A amostra será obtida por demanda espontânea de pacientes encaminhados para o ambulatório de nutrição. As variáveis de exposição serão sintomatologia depressiva e/ou de ansiedade. As variáveis de desfecho serão representadas pelo risco cardiometabólico (quando houver alteração de pelo menos um dos indicadores antropométricos ou do consumo alimentar ou pressão arterial ou HBA1C ou LDLC ou triglicerídeos), auto eficácia e comportamento alimentar. As varáveis de ajuste serão informações sobre o estilo de vida, dados clínicos, condições socioeconômicas e demográficas. Será utilizada análise descritiva dos dados para caracterização da população de estudo. Testes para comparação de proporções ou médias entre os grupos, análises de correlações entre variáveis contínuas; e análises de regressão, caso necessário, serão utilizadas. Para as análises inferenciais serão utilizadas hipóteses bidirecionais nos testes realizados adotando um nível de significância de 5%. Todos os procedimentos éticos serão adotados para a adequada realização do estudo.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Nedja Silva dos Santos Fonseca - Integrante / Nedja Silva dos Santos - Integrante / Lucivalda Pereira Magalhães - Coordenador / Mônica Leila Portela de Santana - Integrante / Jairza Maria Barreto Medeiros - Integrante / Carla Hilário da Cunha Daltro - Integrante / Carina Maria Magalhães Nepomuceno - Integrante / Emile Miranda Pereira - Integrante / Laís Spíndola Garcês - Integrante.

• 2019 - Atual

  Amamentação e alimentação complementar no desmame - estado de nutrição e saúde nos dois primeiros anos de vida: um estudo de coorte - segunda onda do seguimento, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Ana Marlucia de Oliveira em 21/07/2021., Descrição: Trata-se da segunda onda de acompanhamento da coorte intitulada "Amamentação e alimentação complementar no desmame - estado de nutrição e saúde nos dois primeiros anos de vida: um estudo de coorte", acompanhada no período de 2005 a 2008. A última criança da coorte foi captada em outubro de 2006 completando dois anos em outubro de 2008, época em que foi fechado o ciclo de seguimento. Todos adolescentes que participaram da coorte de nascimento serão buscados e aqueles localizados e residindo nos municípios de Laje e Mutuípe serão convidados a participar desta nova etapa do projeto. Os dados serão coletados nas Unidades de Saúde ou outro equipamento social no período de setembro a novembro de 2019. Informações sobre as variáveis que podem mudar no tempo, serão atualizadas. A exemplo das condições econômicas da família, dados antropométricos, consumo alimentar, uso de suplemento de micronutrientes, em especial vitamina D, exposição ao sol, uso de barreira mecânica contra a exposição solar, desenvolvimento puberal, estilo de vida, além da realização da determinação dos níveis séricos de vitamina D, PTH, colesterol total e frações, triglicérides, glicemia de jejum, insulina. As informações serão registradas em formulários apropriados. A preparação estatística para o cálculo do estado antropométrico da criança, basear-se-á no cálculo da idade exata (diferença entre a data de nascimento e a da realização das medidas antropométricas) e das medias de peso e comprimento de cada criança, gerando indicadores antropométricos, respectivamente, peso/idade e altura/comprimento, interpretados com base no escore Z. Para esse procedimento será utilizado o programa ANTHRO. Assim, essa proposta de projeto visa dar continuidade às atividades de acompanhamento das mães e das crianças desta coorte, com o propósito de investigar os fatores associados às doenças crônicas, em especial a obesidade e co-morbidades em crianças expostas a diferentes regimes alimentares até os dois anos de idade.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) Doutorado: (1) . , Integrantes: Nedja Silva dos Santos Fonseca - Integrante / Nedja Silva dos Santos - Integrante / Ana Marlúcia de Oliveira Assis - Coordenador / Cybele Sodré Araújo - Integrante / Valterlinda Alves de Oliveira - Integrante / Mônica Leila Portela de Santana - Integrante / Lucivalda Pereira Magalhães Oliveira - Integrante / Maria Ester Pereira da Conceição - Integrante / Jerusa da Mota Santana - Integrante / COSTA, PRISCILA R F - Integrante / Marcos Pereira dos Santos - Integrante / Jonas Baltazar Daniel - Integrante / Gildásio Carvalho da Conceição - Integrante.

• 2017 - 2018

  Pesquisa avaliativa da implantação estratégia NutriSUS no Distrito Federal, Descrição: A prevenção, o tratamento e a redução da prevalência de anemia ferropriva ainda representam um desafio para os gestores e equipes de saúde. Os altos índices de anemia ferropriva continuam prevalentes, mesmo após a utilização da estratégia de suplementação do sulfato ferroso por meio de programas nacionais de prevenção e combate da anemia ferropriva, evidenciando que os programas esbarram em uma série de fatores que comprometem sua efetividade. Esses obstáculos podem ser de ordem política, administrativa, econômica, gestão, o planejamento, a organização, a capacitação, recursos materiais e humanos. A avaliação das políticas e intervenções é essencial para os gestores dos serviços de saúde, pois favorece uma sociedade mais saudável e previne o desperdício de recursos com a implantação de programas ou intervenções ineficazes. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Nedja Silva dos Santos Fonseca - Coordenador / Nedja Silva dos Santos - Integrante / Viviane Belini Rodrigues - Integrante / Renata Alves Monteiro - Integrante / Cinthia Vivianne de Souza Rocha Correa - Integrante.

• 2006 - 2007

  Estratégia de promoção de estilo de vida e alimentação saudáveis na escola e no ambiente doméstico - Um estudo de intervenção., Descrição: A investigação Estratégia de promoção de estilo de vida e alimentação saudáveis na escola e no ambiente doméstico - Um estudo de intervenção , tem como objetivo avaliar o efeito da intervenção nutricional baseada na escola e no ambiente doméstico sobre o estilo de vida e da alimentação saudável entre crianças e adolescentes, com vistas à redução da ocorrência das Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCNT s) na infância, em especial as dislipedemias e sobrepeso/obesidade. Essa investigação destaca o modelo de intervenção de aplicabilidade direta no âmbito da saúde e da educação, fazendo destacar a pertinência da aplicabilidade tanto em pequenas quanto em grandes escolas, de áreas urbanas e rurais de municípios do país. As DCNT s representam, atualmente, importante problema de saúde não só para a população adulta, mas também para a infância. Assim, esta investigação enquadra-se em uma das prioridades da Organização Mundial de Saúde e do Ministério de Saúde do Brasil e, adota como instrumento a proposta da Estratégia Global da Organização Mundial da Saúde adaptada à realidade brasileira, baseando-se nos dez passos da alimentação saudável. Elege-se o espaço escolar como o ambiente apropriado à indução de mudança na perspectiva da adoção de estilo de vida saudável desde a infância. Credita-se à criança a capacidade de promover mudanças expressivas também no ambiente doméstico e ao próprio professor o papel de referência junto às famílias e a comunidade. Para a consecução destes objetivos, utilizar-se-á o desenho da intervenção, envolvendo 680 escolares de 7 a 14 anos de idade, distribuídos em dois grupos de iguais tamanhos. O grupo de intervenção será constituído por escolares cujas escolas se dispuseram a adotar a estratégia de mudança de estilo de vida e adoção da prática da alimentação saudável como componentes curriculares; o grupo de comparação será integrado por estudantes, cujas escolares não adotaram tal estratégia. A intervenção terá duração de 12 meses.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Nedja Silva dos Santos Fonseca - Integrante / Ana Marlúcia de Oliveira Assis - Coordenador / Maria da Conceição Monteiro da Silva - Integrante / Mônica Leila Portela de Santana - Integrante / Sandra Maria Chaves dos Santos - Integrante / Jacqueline Costa Dias - Integrante / Edgar de Araújo Góes Neto - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado da Bahia - Auxílio financeiro / Ministério da Saúde - Auxílio financeiro / Ministério da Saúde - Auxílio financeiro.

• 2006 - Atual

  Programa Bolsa Família e segurança alimentar das famílias beneficiárias: Resultados para o Brasil e Regiões, Descrição: Trata-se de uma pesquisa de opinião realizada nas 27 unidades da federação, no período de 01 a 18 de março de 2006. A seleção dos municípios pesquisados foi realizada por meio da amostragem probabilística, utilizando o cadastro de beneficiários para o sorteio da família a ser incluída na amostra. Desta forma, participaram do estudo 53 municípios e 3000 famílias que recebiam o beneficio há pelo menos 12 meses. A margem de erro amostral para o Brasil foi de 1,96% e, por região, de 3,5% a 4,0%. A entrevista foi realizada com o responsável pelo recebimento do benefício. O cálculo da amostra, planejamento da logística de campo e coleta de dados foram realizados pelo Núcleo de Pesquisas Sociais Aplicadas da Universidade Federal Fluminense (DataUFF). Para a coleta das informações sobre o padrão atual do consumo alimentar utilizou-se o questionário de freqüência alimentar qualitativo, organizado por grupo de alimentos de acordo com os pressupostos da pirâmide alimentar. Na análise dos dados, a freqüência de consumo foi estratificada em duas categorias: consumo menor do que quatro vezes na semana e maior ou igual a quatro vezes na semana. Os dados sobre as condições gerais da alimentação das crianças, dos jovens e adultos e da disponibilidade de alimentos na unidade familiar foram coletados utilizando questionário estruturado. O modulo do estudo sobre segurança alimentar foi coordenado pela Professora Maria da Conceição Monteiro da Silva da Escola de Nutrição da Universidade Federal da Bahia.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Nedja Silva dos Santos Fonseca - Integrante / Ana Marlúcia de Oliveira Assis - Integrante / Sandra Maria Conceição Pinheiro - Integrante / Maria da Conceição Monteiro da Silva - Coordenador / Mônica Leila Portela de Santana - Integrante / Edleide de Brito - Integrante., Financiador(es): Ministério dp desenvolvimento Social e Combate a Fome - Cooperação.

• 2005 - 2005

  Chamada Nutricional, Descrição: Trata-se de um estudo desenvolvido e coordenado pelo Ministério do Desenvolvimento Socail e Comate à Fome, realizado no dia da campanha nacional de vacinação, envolvendo amostras representativas de muncípios do nordeste brasileiro. O estudo realizado. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Nedja Silva dos Santos Fonseca - Integrante / Ana Marlúcia de Oliveira Assis - Coordenador / Maria da Conceição Monteiro da Silva - Integrante / Mônica Leila Portela de Santana - Integrante / Maria Cláudia Montal - Integrante., Financiador(es): Ministério do Desenvolvimento Social e Combate a Fome - Auxílio financeiro.

• 2005 - Atual

  Apoio ao Desenvolvimento de um Sistema Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional de Mutuípe, Descrição: Projeto que tem por objetivo geral contribuir para o desenvolvimento do Sistema Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional - SISAN do município de Mutuípe - Bahia, articulando um conjunto de ações sistematizadas a partir de 6 subprojetos que promovem a parceria da Universidade com a administração pública local, visando garantir maiores níveis de segurança e educação alimentar à população. Parte-se neste projeto do entendimento de que um sistema municipal de SAN, que tem como finalidade contribuir para a promoção da equidade e da inclusão social, deve se configurar de forma a instrumentalizar o monitoramento da situação de saúde, alimentação e nutrição da população e o planejamento, a execução, o acompanhamento e a avaliação de programas e projetos de saúde, alimentação e nutrição e área afins com o objetivo de intervir na disponibilidade, acesso e consumo de alimentos e na utilização biológica dos nutrientes. Desta forma, o projeto realiza-se nos seguintes subprojetos: 1. Promoção da Alimentação Saudável; 2. Avaliação de situações de risco em SAN; 3. Beneficiamento de produtos alimentícios vegetais; 4. Segurança alimentar no comércio de alimentos em feiras-livre e no segmento de comida de rua; 5. Impacto das infecções parasitárias sobre os marcadores bioquímicos do estado nutricional dos escolares; 6. Segurança Alimentar em micronutrientes.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Nedja Silva dos Santos Fonseca - Integrante / Ana Marlúcia de Oliveira Assis - Integrante / Rita de Cássia Ribeiro - Integrante / Maria da Conceição Monteiro da Silva - Integrante / Mônica Leila Portela de Santana - Integrante / Sandra Maria Chaves dos Santos - Coordenador.

• 2005 - Atual

  Amamentação e alimentação complementar no desmame - estado de nutrição e saúde nos dois primeiros anos de vida - Um estudo de coorte, Descrição: A investigação "Amamentação e alimentação complementar no desmame - estado de nutrição e saúde nos dois primeiros anos de vida - Um estudo de coorte", objetiva contribuir com o conhecimento sobre o estado de saúde e nutrição da criança nos dois primeiros anos de vida, sob a ótica dos diferentes regimes alimentares. Este estudo adota como referencial teórico o conhecimento de que o leite materno exclusivo oferecido até os seis meses e complementado com alimentos quali-quantitativamente adequados até pelo menos os dois anos de vida é uma estratégia promotora do crescimento da criança por assegurar proteção contra doenças e por fornecer quantidades satisfatórias de energia, macro e micronutientes. No entanto, a idade em que o leite materno deve ser oferecido de forma exclusiva e quando complementa-lo não é consensual, nem mesmo entre os experts da OMS. Especialmente sobre os micronutrientes é postulado que a quantidade e a biodisponibilidade no leite materno são capazes de atender as necessidades nutricionais nesse período da vida, assegurando o crescimento, prevenindo ou diminuindo a gravidade das infecções nas crianças. As evidencias indicam também que o consumo do leite materno é fator expressivo no desenvolvimento psicomotor e cognitivo, campo que se ressente da consolidação desse conhecimento e que este estudo pretende contribuir para o debate. Abordar-se-á ainda aspectos das práticas e saberes enquanto componentes do cuidado dispensado à criança na unidade familiar , visando ampliar o conhecimento sobre o leque de eventos associados à predisposição e motivação para a amamentação, modo de oferecimento e aceitação dos alimentos pela criança, podendo gerar novas abordagens para compreender o tema. No contexto deste estudo, ademais da condição de morbidade, do estado nutricional e desenvolvimento cognitivo das crianças submetidas a diferentes regimes alimentares, serão enfocados ainda: 1) a relação entre o estado nutricional materno, disponibilidade de nutrientes.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Nedja Silva dos Santos Fonseca - Integrante / Ana Marlúcia de Oliveira Assis - Coordenador / Sandra Maria Conceição Pinheiro - Integrante / Rita de Cássia Ribeiro - Integrante / Maria da Conceição Monteiro da Silva - Integrante / Mônica Leila Portela de Santana - Integrante / Sandra Maria Chaves dos Santos - Integrante / Edleide de Brito - Integrante / Lucivalda Pereira Magalhães Oliveira - Integrante / Lídia Carla da Cruz Santos - Integrante / Darci Neves dos Santos - Integrante / Dalva Maria da Nóbrega Furtunato - Integrante / Alexsander Araújo Vaz - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 1997 - 2004

  Condições de vida saúde, saúde e nutrição na infância em Salvador, Descrição: Trata-se de um estudo tranversal, envolvendo amostra representativa de 1700 crianças de 0 a 5 anos de idade, residente na cidade de Salvador. Este estudo resultou da parceria instituida entre a Escola de Nutrição e o Instituto de Saúde Coletiva, unidade de ensino da UFBA e o Ministério da Saúde, com o objetivo inserção no Estudo Multicêntrico de Consumo Alimentar e Atividade Fisíca em Metropólis Brasileiras.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Nedja Silva dos Santos Fonseca - Integrante / Ana Marlúcia de Oliveira Assis - Coordenador / Valterlinda Alves de Oliveira - Integrante / Lucivalda Pereira Magalhães - Integrante / Maurício Lima Barreto - Integrante / Rita de Cássia Ribeiro - Integrante / Leonor Maria Pacheco santos - Integrante / Nila Mara S. Galvão - Integrante., Financiador(es): Ministério da Saúde - Auxílio financeiro.

Prêmios