Érica Rafael Gomes Mendonça

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Potiguar (2011). Participou como extensionista do Projeto Atendimento Nutricional ao Adulto no Centro Integrado de Saúde da Universidade Potiguar na área de nutrição clínica ambulatorial. Atualmente atua como Nutricionista Clínica Hospitalar da Rede Dor São Luiz.

Informações coletadas do Lattes em 24/10/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Nutrição Clínica

2012 - Atual

Instituto Materno Infantil de Pernambuco

Graduação em Nutrição

2008 - 2011

Universidade Potiguar
Orientador: Diana Quitéria Cabral Ferreira

Graduação em Sistemas de Informação

2002 - 2006

Universidade Potiguar
Orientador: Sérgio Ramiro Rivera Guardia
Bolsista do(a): SOCIEDADE POTIGUAR DE EDUCAÇÃO E CULTURA.

Formação complementar

2012 - 2012

Projeto Qualiten. (Carga horária: 4h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral.

2012 - 2012

Terapia Nutricional no Paciente Crítico. (Carga horária: 30h). , Ganep Educação.

2011 - 2011

Exames Laboratoriais para Nutricionistas. (Carga horária: 24h). , Superar Cursos e Eventos.

2011 - 2011

Iniciando um Pequeno Grande Negócio. (Carga horária: 15h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Natal.

2011 - 2011

ABC do Câncer - Abordagens Básicas para o Controle. (Carga horária: 30h). , Instituto Nacional de Câncer.

2011 - 2011

Marketing Pessoal. (Carga horária: 4h). , Instituto Euvaldo Lodi - PE.

2010 - 2010

Boas Práticas no Serviço de Alimentação. (Carga horária: 40h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Natal.

2010 - 2010

Análise e Planejamento Financeiro. (Carga horária: 15h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Natal.

2010 - 2010

Empreendedor Individual. (Carga horária: 3h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Natal.

2009 - 2009

Bioquímica Sem Mistérios. (Carga horária: 4h). , Universidade Potiguar, UNP, Brasil.

2006 - 2007

Curso de Língua Inglesa. (Carga horária: 216h). , Wise Up Ingles Inteligente.

2006 - 2006

Administração de Redes e Sistemas Linux. (Carga horária: 60h). , I3C - Treinamento e Soluções Open Source.

2005 - 2005

Microsoft Certified Professional Windows 2003. (Carga horária: 40h). , Stefanini Training Treinamento em Informática Ltda.

2001 - 2001

Empreendedores Para o Futuro. (Carga horária: 16h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Natal.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Educação Nutricional.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Planejamento e Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição.

Participação em eventos

Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada (CBNI), Ganepão. 2013. (Congresso).

XIII Congresso Científico da UnP e XII Mostra de Extensão da UnP. A influência de atividades de educação nutricional na melhoria da aceitação da alimentação escolar em um centro infantil no município de Panrnamirim/RN. 2011. (Congresso).

Dia Nacional de Ação Voluntária 2011.Avaliação Nutricional. 2011. (Outra).

V Semana de Educação Física e Nutrição da UnP. 2009. (Outra).

Produções bibliográficas

MENDONÇA, É. R. G. ; EVANGELISTA, M. A. M. . A influência de atividades de educação nutricional na melhoria da aceitação da alimentação escolar em um centro infantil no município de Parnamirim/RN. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

MENDONÇA, É. R. G. . Sistema de Gerenciamento de Laboratório de Análises Clínicas e Toxicológicas. 2006.

Histórico profissional

Experiência profissional

2012 - Atual

Rede Dor São Luiz S/A

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 44

Outras informações:
Nutrição Clínica Hospitalar, cujas atribuições são recuperar e/ou manter o estado nutricional dos pacientes internados nas Clínicas Médicas e Unidade de Terapia Intensiva, prescrever dietas de acordo com a evolução clínica e ciclo de vida, realizar avaliação nutricional, realizar orientação nutricional visando à alta hospitalar.

2011 - 2011

Universidade Potiguar

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Extensionista, Carga horária: 4

Outras informações:
Participação no Projeto Atendimento Nutricional ao Adulto no Centro Integrado de Sáude da UnP. De caráter multiprofissional, promove a educação nutricional através de atendimento a pessoas da comunidade oferecendo atenção integral a nível ambulatorial aos indivíduos, onde a Nutrição participa com notável importância na prevenção e tratamento dos distúrbios metabólicos que acometem a população.

2006 - 2011

Hotline Informática

Vínculo: Privado, Enquadramento Funcional: Analista de Sistemas, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Prestação de serviços como Analista de Sistemas de Infra-Estrutura na empresa Petrobras. Configuração de ambientes no que diz respeito a: Instalação e Configuração de ambiente Linux, Unix e VMWare nas workstations. Cadastramento de usuários e permissões de acesso aos recursos da Rede Corporativa Petrobras.

2011 - 2011

Centro Integrado de Saúde

Vínculo: Estágio Curricular, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20

Outras informações:
Estágio em Nutrição Clínica a nível ambulatorial, no Centro Integrado de Saúde da Universidade Potiguar. Promovendo a educação nutricional através de atendimento e acompanhamento das pessoas da comunidade nos diferentes ciclos de vida.

2011 - 2011

Hospital Regional Deoclécio Marques de Lucena

Vínculo: Estágio Curricular, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20

Outras informações:
Estágio curricular supervisionado em Nutrição Clínica a nível hospitalar, cujas atribuições envolviam manter e acompanhar o estado nutricional dos pacientes internados nas clínicas médica, cirúrgica, ortopédica e pacientes críticos em Unidade de terapia Intensiva (UTI), prescrever dietas de acordo com a evolução clínica, realizar avaliação nutricional, prescrição de dieta enteral, elaboração de um protocolo de avaliação nutricional, realizar orientação nutricional visando à alta hospitalar.

2011 - 2011

Unidade Básica de Saúde - Lagoa Seca

Vínculo: Estágio Curricular, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20

Outras informações:
Estágio Supervisionado em Nutrição Social com ênfase na Atenção Básica de Saúde. Realização de atendimento ambulatorial, desenvolvimento de atividades educacionais com o grupo HiperDia, campanha de vacinação, bolsa família, acompanhamento do SISVAN

2011 - 2011

Centro Infantil Maria Dilma Lacerda de Lima

Vínculo: Estágio Curricular, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20

Outras informações:
Estágio Supervisionado em Nutrição Social com atuação no Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) promovendo a melhoria da aceitação da alimentação através de atividades educativas.

2011 - 2011

Extra Hipermercado

Vínculo: Estágio Curricular, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 30

Outras informações:
Estágio Supervisionado em Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição. Atuação na elaboração de cardápios, controle higiênico-sanitário, satisfação do cliente, treinamentos de Boas Práticas de Fabricação para Manipuladores.

2003 - 2004

Laboratório de Análises Clínica e Toxicológica

Vínculo: Estágio Extra Curricular, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20

Outras informações:
Cadastro e digitação de exames laboratoriais

2002 - 2003

Liga Norte Rio Grandense Contra o Câncer

Vínculo: Estágio Extra Curriclar, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 25

Outras informações:
Cadastro e digitação de exames radiológico.