Ricardo Dias Penachioni

Graduação em Medicina Veterinária pela Universidade de Cuiabá, concluído no ano de 2010. Pós graduando em MBA em Gestão Empresarial pela Fundação Getúlio Vargas. Supervisor Industrial em Abatedouro Frigorifico com experiência no Controle de Qualidade, Produção Industrial e Inspeção Higiênico Sanitária de Produtos de Origem Animal.

Informações coletadas do Lattes em 10/02/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em MBA GESTÃO EMPRESARIAL

2015 - 2017

Fundação Getúlio Vargas
Título: PERDAS ECONÔMICAS

Graduação em medicina veterinaria

2005 - 2010

Universidade de Cuiabá
Título: Tecnologia de abate de aves
Orientador: Eduardo Figueiredo de Eustaquio

Formação complementar

2016 - 2016

Sensos da Qualidade 5S. (Carga horária: 8h). , SENAI - Departamento Regional do Mato Grosso, SENAI/DR/MT, Brasil.

2015 - 2015

Competências de Liderança. (Carga horária: 16h). , Sociedade Brasileira de Coaching, SBC, Brasil.

2015 - 2015

Sucesso em Vendas. (Carga horária: 16h). , Sociedade Brasileira de Coaching, SBC, Brasil.

2015 - 2015

Times de Alta Performance. (Carga horária: 16h). , Sociedade Brasileira de Coaching, SBC, Brasil.

2015 - 2015

Líder Coaching. (Carga horária: 16h). , Sociedade Brasileira de Coaching, SBC, Brasil.

2015 - 2015

Sucesso em Liderança. (Carga horária: 16h). , Sociedade Brasileira de Coaching, SBC, Brasil.

2014 - 2014

Módulo avançado em BPF, PPHO, APPCC, PSO e outros.. (Carga horária: 48h). , MGW - Consultoria em garantia de Qualidade, MGW, Brasil.

2012 - 2012

Utilização de Hormônios e Eficiência Reprodutiva. (Carga horária: 24h). , Biotran Assessoria e Consultoria em Medicina Veterinária, BIOTRAN, Brasil.

2012 - 2012

Treinamento em Bem Estar Animal e Abate Humanitári. (Carga horária: 24h). , World Animal Protection Brasil, WSPA, Brasil.

2012 - 2012

Utilização de Hormônios e Eficiência Reprodutiva. (Carga horária: 24h). , Biotran Assessoria e Consultoria em Medicina Veterinária, BIOTRAN, Brasil.

2011 - 2011

Treinamento em programas oficiais de Sanidade Anim. (Carga horária: 8h). , Instituto de Defesa Agropecuária do Estado de Mato Grosso, INDEA/MT, Brasil.

2009 - 2009

Noções Básicas de Doenças Suínas. (Carga horária: 6h). , Tortuga companhia Zootécnica Agrária - São Paulo, TORTUGA, Brasil.

2009 - 2009

Boas práticas no serviço de alimentação. (Carga horária: 40h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de MT, SEBRAE/MT, Brasil.

2009 - 2009

Boas Práticas de Fabricação na Industria. (Carga horária: 60h). , Portal Educação, PORTAL EDUCAÇAO, Brasil.

2009 - 2009

Boas Praticas de Fabricaçao. (Carga horária: 8h). , SENAI - Departamento Regional do Mato Grosso, SENAI/DR/MT, Brasil.

2009 - 2009

Construçao de cochos. (Carga horária: 6h). , Tortuga companhia Zootécnica Agrária - São Paulo, TORTUGA, Brasil.

2009 - 2009

Compostagem de carcaças e outros resíduos. (Carga horária: 5h). , Tortuga companhia Zootécnica Agrária - São Paulo, TORTUGA, Brasil.

2008 - 2008

Ovinocultura. (Carga horária: 40h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural MT, SENAR, Brasil.

2007 - 2007

Inseminação Artificial. (Carga horária: 40h). , Lagoa da Serra, LS, Brasil.

Participação em eventos

Treinamento em Bem Estar Animal e Abate Humanitário de Aves, Bovinos e Suínos.Treinamento em Bem Estar Animal e Abate Humanitário de Aves, Bovinos e Suínos. 2011. (Outra).

Treinamento em programas oficiais de Sanidade Animal (PNCRH, PNSA, PNSS, PNCEBT, PNCEFA).Treinamento em programas oficiais de Sanidade Animal (PNCRH, PNSA, PNSS, PNCEBT, PNCEFA). 2011. (Outra).

4º Seminário de Segurança de Alimentos.Segurança dos Alimentos. 2009. (Seminário).

4º Seminário de SEgurança de Alimentos.Métodos Rápidos para Análises Microbiológicas em Alimentos. 2009. (Oficina).

4º Seminário de Segurança dos Alimentos.Qualidade do Leite e a Normativa nº 51. 2009. (Oficina).

4º Seminário de Segurança dos ALimentos.Gestão de Resíduos na Industria de Alimentos. 2009. (Oficina).

Curso Teórico e Prático de Inseminação Artificial.Inseminação Artificial. 2007. (Outra).

1º Jornada Mato-grossense de Bem Estar Animal.Bem Estar Animal. 2006. (Outra).

Produções bibliográficas

STRUTZ, D. ; PENACHIONI, R. D. ; OLIVEIRA, J. A. ; SANTOS, R. ; CASTRO, B. G. . ESTUDO RETROSPECTIVO DA OCORRÊNCIA DA CISTICERCOSE BOVINA EM MATADOURO FRIGORÍFICO DE SINOP-MT ? 2009 A 2014. Revista de Patologia Tropical (Online) , v. 25, p. 04-19, 2015.

Histórico profissional

Experiência profissional

2013 - Atual

Frigorífico Frigobom

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Supervisor Industrial, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Atualmente sou Supervisor Geral da Indústria Frigobom, Supervisiono e coordeno as atividades da área industrial, relacionadas ao planejamento e controle de produção, manutenção, controle de qualidade e fabricação. Acompanho a execução dos programas de produção, analisando e recomendando o desenvolvimento de técnicas, equipamentos e dispositivos que visam melhor desempenho, qualidade e custos dos produtos fabricados

2012 - Atual

União Química Farmacêutica Nacional, União Química

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenador Técnico Comercial, Carga horária: 40

2011 - 2012

Instituto de Defesa Agropecuária do Estado de Mato Grosso

Vínculo: prestador de serviço, Enquadramento Funcional: UNIMEV - COOPERATIVA DE MÉDICOS VETERINÁRIO, Carga horária: 45