Marisa Teresinha Costa Ferraz

Mestre em Nutrição pelo Programa de Pós-Graduação Nutrição e Alimentos da Universidade Federal de Pelotas (2012) .Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Pelotas (2006). Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição Clínica.

Informações coletadas do Lattes em 13/07/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em NUTRIÇÃO E ALIMENTOS

2010 - 2012

Universidade Federal de Pelotas
Título: PERFIL ALIMENTAR E ANTROPOMÉTRICO DE MOTORISTAS DO TRANSPORTE COLETIVO URBANO DA CIDADE DE PELOTAS/RS,Ano de Obtenção: 2012
Maria de Fátima Alves Vieira.Coorientador: Samanta Winck Madruga. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Palavras-chave: Motoristas de ônibus; Consumo alimentar; Estado Nutricional.Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Graduação em Nutrição

2000 - 2006

Universidade Federal de Pelotas

Ensino Médio (2º grau)

1984 - 1986

Colégio Peperi

Ensino Fundamental (1º grau)

1975 - 1983

Colégio Peperi

Formação complementar

2012 - 2012

BPSA Boas Práticas nos serviços de alimentação. (Carga horária: 40h). , SEBRAE EAD.

2011 - 2011

Programa Saúde na Estrada. (Carga horária: 4h). , Ecosul Rodovias.

2010 - 2010

Estatística Básica. (Carga horária: 51h). , Universidade Federal de Pelotas - Centro de Pesquisas Epidemiológicas.

2010 - 2010

BASIC/ PRE INTERMEDIATE B. (Carga horária: 72h). , You and Me, Language Center.

2010 - 2010

Treinamento ScienceDirect, Scopus. (Carga horária: 3h). , Elsevier B.V..

2002 - 2002

Oral Communication Course - Getting Started(basic). (Carga horária: 160h). , CCAA.

2002 - 2002

Oral and Written Communication Course(Basic). (Carga horária: 160h). , CCAA.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Desnutrição e Desenvolvimento Fisiológico.

Participação em eventos

Sexta Básica- CRN2 Teleconferência "Alimentação do Trabalhador". 2012. (Outra).

Sexta Básica - CRN2 Teleconferência "Alimentação fora do lar". 2012. (Outra).

Curso de Redação Científica- Método Lógico para Redação Internacional. 2011. (Outra).

XIII Congresso de Iniciação Cientifica e VI Encontro de Pós-Graduação. 2004. (Congresso).

II Simpósio de Obesidade do Mercosul. 2004. (Simpósio).

X Encontro Gaúcho de Diabetes. 2004. (Encontro).

Curso Itinerante de Terapia Nutricional Parenteral e Enteral. 2004. (Outra).

Consenso da SBD-Tratamento das complicações agudas do diabetes no jovem. 2004. (Outra).

5o.Encontro Brasileiro de Transtornos Alimentares e Obesidade. 2003. (Encontro).

II Jornada de Terapia Nutricional Oral, Enteral e Parenteral. 2003. (Outra).

Gerenciamento e Treinamento em Serviços de Alimentação e Nutrição. 2003. (Outra).

Orientou

Roberta Hirschmann

FATORES DE RISCO CARDIOVASCULAR DE MOTORISTAS DO TRANSPORTE COLETIVO URBANO DA CIDADE DE PELOTAS/RS; Início: 2011; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pelotas; (Orientador);

Produções bibliográficas

FERRAZ, Marisa Costa ; ESTADO NUTRICIONAL, CONSUMO ALIMENTAR E NÍVEL DE ATIVIDADE FÍSICA EM MOTORISTAS DO TRANSPORTE COLETIVO DE PELOTAS/RS(Palestra). 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
LINHARES, Angélica Ozorio ; ALVES, M. N. ; FERRAZ, Marisa Costa ; SOUZA, R. L. V ; GIGANTE, Denise Petrucci . Pôster: Perfil antropométrico de crianças matriculadas em escolas municipais de educação infantil de acordo com as curvas de crescimento da OMS, 2011.. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
FERRAZ, Marisa Costa ; HIV; um estudo sobre a Transmissão Vertical 2005 (Trabalho de Conclusão de Curso (TCC)).

Outras produções

FERRAZ, Marisa Costa ; Transtornos Alimentares. 2010. (Palestra).

FERRAZ, Marisa Costa ; Giovana Bandeira Anderson . Elaboração de Tabela para Avaliação de Consumo Alimentar de Produtos Industrializados. 2005. (Projeto de Ensino).

FERRAZ, Marisa Costa ; Desidratação e Diarréia. 2005. (Palestra).

FERRAZ, Marisa Costa ; Saúde na Estrada. 2005. (Projeto).

FERRAZ, Marisa Costa ; Genise Petrucci Gigante . Avaliação dos Efeitos da Multimistura sobre o Estado Nutricional de Pré-escolares em Pelotas/ RS, 2004. (Outra produção técnica). 2004. (Projeto de Pesquisa).

FERRAZ, Marisa Costa ; Alimentação X Saúde. 2004. (Treinamento).

FERRAZ, Marisa Costa ; Cora Luiza Araújo . "Censo Escolar antropométrico de 2004 em Pelotas,RS". 2004. (Projeto de pesquisa).

Histórico profissional

Experiência profissional

2010 - 2012

Universidade Federal de Pelotas

Vínculo: Bolsista de Pós-graduação, Enquadramento Funcional: Aluna de Pós-graduação Mestrado, Carga horária: 6, Regime: Dedicação exclusiva.

2009 - 2009

Escola Superior de Educação Física-UFPel(RS)

Vínculo: ANTROPOMETRISTA, Enquadramento Funcional: ANTROPOMETRISTA, Carga horária: 22

Outras informações:
MARISA TERESINHA COSTA FERRAZ : participou da coleta de dados do Consórcio - 2008/2009 do Mestrado em Educação Física , da linha de pesquisa "Atividade física, Nutrição e Saúde", na condição de ANTROPOMETRISTA.Carga horária de 100 horas, no período de Junho a Setembro de 2009.

2009 - 2010

fundaçao de apoio universitário/UFPEL

Vínculo: Agente Administrativo, Enquadramento Funcional: CLT, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Atua em UBS no Bairro Areal, realizando atividades administrativas.

2008 - 2008

Programa de Pós-graduaçãio em Epidemiologia-UFPel

Vínculo: Entrevistadora, Enquadramento Funcional: Entrevistadora, Carga horária: 40

Outras informações:
Atividades 05/2006 - 07/2006 Projetos de pesquisa, Programa de pós-graduação em Epidemiologia - Faculdade de Medicina - UFPel Participação em projetos: Acompanhamento e Avaliação do Efeito da fortificação de farinhas com ferro sobre anemia em pré-escolares em Pelotas/ RS.

2006 - 2006

Programa de Pós Graduação em Epidemiologia-Faculdade de Medicina-UFpel

Vínculo: Entrevistadora, Enquadramento Funcional: Entrevistadora, Carga horária: 40

Outras informações:
Atividades 05/2006 - 07/2006 Projetos de pesquisa, Programa de pós-graduação em Epidemiologia - Faculdade de Medicina - UFPel Participação em projetos: Efeito da fortificação com ferro em farinhas de trigo e milho sobre anemia em crianças de 0 a 5 anos em Pelotas/ RS.

2005 - 2005

Unidade Básica de Saúde Areal Leste-UFPel

Vínculo: Estágio Curricular, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição, Carga horária: 28

2005 - 2005

Santa Casa de Misericórdia de Pelotas

Vínculo: Estágio Curricular, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição, Carga horária: 31

2005 - 2005

Hospital Escola-FAU-UFPel

Vínculo: Estágio Extracurricular, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição, Carga horária: 20

2005 - 2005

Hospital Escola-Fundação de Apoio Universitário-UFPel

Vínculo: Estágio Curricular, Enquadramento Funcional: Estagiária de |Nutrição, Carga horária: 40

2004 - 2005

Instituto de Menores de Pelotas

Vínculo: Estágio voluntário, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição, Carga horária: 8