Marcia Maria Campos de Freitas

Nutricionista pela Universidade Federal de Viçosa (1981) ,especialista em Gestão de Políticas Sociais pela Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais (2005) e mestre em Tecnologia de Alimentos pelo Centro Universitário de Belo Horizonte (2009). Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição e Saúde Pública, atuando principalmente nos seguintes temas: creche, instituições de longa permanência, estado nutricional, crianças, educação nutricional, saúde da família, políticas e programas de alimentação e nutrição. Experiência em docência em curso de graduação de Nutrição por doze anos e em Pós Graduação em Nutrição Materno Infantil no Centro Universitário de Belo Horizonte; como Coordenadora de Curso de Nutrição na Faculdade Pitágoras de Belo Horizonte e professora do Centro Universitário de Sete Lagoas UNIFEM. Atualmente como Técnico Superior de Saúde - Nutricionista em Segurança Alimentar e Nutricional na Prefeitura de Belo Horizonte

Informações coletadas do Lattes em 20/10/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado profissional em Tecnologia de Alimentos

2007 - 2009

Centro Universitário de Belo Horizonte
Título: Caracterização e utilização do Pequi para o Programa Nacional de Alimentação Escolar no semiárido mineiro, Ano de Obtenção: 2009
Orientador: Maria Aparecida Vieira Teixeira
Palavras-chave: pequi; pão; análise sensorial; alimentação escolar.Grande área: Ciências Agrárias

Especialização em Gestão de Polítcas Sociais

2004 - 2005

Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais, PUC Minas
Título: Impacto dos programas de transferência de renda no consumo alimentar das famílias atendidas no município de Belo Horizonte - MG - 2005
Orientador: Odil de Lara

Aperfeiçoamento em Nutricao em Saude Publica

1988 - 1988

Universidade Federal de São Paulo
Ano de finalização: 1988;

Graduação em Nutrição

1977 - 1981

Universidade Federal de Viçosa

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Participação em eventos

I Seminário de Saúde Coletiva do Uni-BH.A abordagem em Alimentação e Nutrição em Saúde Coletiva. 2009. (Seminário).

IX Conferência Municipal de Saúde de Belo Horizonte.Delegada representante dos prestadores de serviços ao SUS. 2007. (Outra).

Encontro sobre a Política Nacional de Alimentação e Nutrição.Encontro sobre a Política Nacional de Alimentação e Nutrição. 2006. (Encontro).

Obesidade: desafios e perspectivas.Forum Técnico Obesidade:desafios e perspectivas. 2006. (Outra).

32ª Reunião Anual do Comitê Permanente de Nutrição da ONU - SCN.participante. 2005. (Outra).

8º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 8º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 2005. (Congresso).

Educação Alimentar e Nutricional para Hipertensos do Programa de Saúde da Família - PSF - Centro de Saúde Havaí - Belo Horizonte.Semana de Pesquisa e EXtensão do Centro Universitário de Belo Horizonte. 2005. (Outra).

III SINUTRI.O papel do nutricionista em políticas de segurança allimentar e nutricional. 2005. (Simpósio).

VI Seminário de Avaliação do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional - SES MG.Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional. 2005. (Seminário).

I Fórum de Nutrição Geriátrica de Minas Gerais.I Fórum de Nutrição Geriátrica de Minas Gerais. 2004. (Outra).

. I Congresso Mineiro de Nutrição Clínica. 2003. (Congresso).

7º Congresso da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 7º Congresso da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 2003. (Congresso).

.IV Seminário de Avaliação do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional. 2002. (Seminário).

.Seminários de Interdisciplinaridade. 1999. (Seminário).

. XIV Congresso Brasileiro de Nutrição. 1996. (Congresso).

.IX Conferência Nacional de Saúde. 1996. (Outra).

I Seminário de Planejamento de Recursos Humanos para o Programa de Municipalização da Merenda Escolar.I Seminário de Planejamento de Recursos Humanos para o Programa de Municipalização da Merenda Escolar. 1995. (Seminário).

I Conferência Nacional de Segurança Alimentar.I Conferência Nacional de Segurança Alimentar. 1994. (Outra).

.II Conferência Nacional de Recursos Humanos para a Saúde. 1993. (Outra).

O papel do INAN/MS frente aos problemas de saúde alimentação e nutrição.O papel do INAN/MS frente aos problemas de saúde alimentação e nutrição. 1992. (Oficina).

Participação em bancas

Aluno: Isabella Sena de Almeida e Renata Borges Soares

DIAS, M. C.; SANTOS, C. M.;FREITAS, M. M. C.. Avaliação Nutricional do Paciente Crítico. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte.

Aluno: Jaqueline C

FREITAS, M. M. C.. Carvalho; Gislaine O. Fonseca e Thaís Barbosa.Avaliação nutricional e avaliação dos fatores de risco para desenvolvimento de doenças crônico não transmissíveis em funcionários de uma empresa do ramo da construção pesada. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte.

Aluno: Tiane M

FREITAS, M. M. C.. Campos; Else L. Felicíssimo e Paula F. Santos.Prevalência de sobrepeso e fatores de risco em adolescentes de uma escola privada de Nova Lima - MG. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte.

Aluno: Leonardo C

FREITAS, M. M. C.; Fernandes, Ludmila. F. Peixoto e Guilherme F. Soares.Biodisponibiliade de ferro. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte.

Aluno: Lívia M

FREITAS, M. M. C.; Garcia, Alessandra R.. J.C. Quadros e Fernanda Vascocelos.Dieta vegetariana: graduandos de nutrição estão aptos a prescrevê-la?. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte.

Aluno: Bianca Ribeiro de Souza e Kátia Aparecida Bandeira de Melo

FREITAS, M. M. C.. Análise do consumo alimentar em um grupo de bailarinas. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte.

Aluno: Luciene das G

FREITAS, M. M. C.. Silva, Adriana de S. Faria e Elza P. de Souza.Avaliação antropométrica e do consumo alimentar de crianças de uma creche em Ribeirão das Neves. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte.

Aluno: Lorena Lima Veras

FREITAS, M. M. C.. Perfil Nutricional e Hábitos allimentares de adolescentes de uma escola particular de Belo Horizonte: o papel da educação nutricional. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte.

Aluno: Paula Zauli Braga

FREITAS, M. M. C.. Hipovitaminose A na gestação como problema de saúde pública. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte.

Aluno: Ariane de Freitas Borges e Ariadne Freitas Borges

FREITAS, M. M. C.. Diferentes abordagens da obesidade infanto-juvenil: papel da família, instituições de ensino, desenvolvimento de comportamento do consumidor e tratamento em grupo. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte.

Aluno: Cláudia Patrícia da Silva

FREITAS, M. M. C.. Anemia por deficiência de ferro. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte.

Aluno: Ana Eduarda da Silva

FREITAS, M. M. C.. Situação de saúde e nutrição das crianças menores de 5 anos em bairro periférico de Vespasiano - Minas Gerias. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte.

Aluno: Luiza Felipe Barbosa

FREITAS, M. M. C.. A importancia da atvidade física no controle glicêmico de diabéticos do tipo 2. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte.

Aluno: Raquel Ferreira e Ferreira e Tatiana Gomes Beato

FREITAS, M. M. C.. Tratamento dietético da obesidade na infancia e adolescencia. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte.

Orientou

Emilia de L

Bretas, Luiza B; Esteves e Thaís G; Menezes; Análise da adequação das cantinas à Lei 1522/2010 e da satisfação de alunos de algumas escolas estaduais e provadas de Belo Horizonte; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte; Orientador: Marcia Maria Campos de Freitas;

Michele de Melo Lanza

Análise da prevalência e das estratégias de combate à anemia ferropriva no Brasil; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte; Orientador: Marcia Maria Campos de Freitas;

Camila S Feliz, Fernanda K Maia Losque e Jessica de O

Matos; Perfil nutricional e hábitos alimentares dos professores profissionais da área de saúde do Centro Universitário de Belo Horizonte; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte; Orientador: Marcia Maria Campos de Freitas;

Izabela Damaceno Moraes e Ludmila Aparecida Correa

Análise comparativa de sobrepeso e obesidade em escolares das redes de ensino particular e público de Belo Horizonte; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte; Orientador: Marcia Maria Campos de Freitas;

Anna Luiza Torres de Castro

Avaliação do Estado Nutricional e da Disponibilidade de Nutrientes de Presidiárias de Belo Horizonte; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte; Orientador: Marcia Maria Campos de Freitas;

Cíntia R

Gonçalves, Maria J; Vieira e Natália C; P; do Carmo; Análise da alimentação oferecida às crinaças pré escolares em escolas privadas e serviços de terceirização em Belo Horizonte; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte; Orientador: Marcia Maria Campos de Freitas;

Luciana Figueiredo Nogueira e Renata Guimarães Álvares

Perfil alimentar e nutricional de crianças de uma creche no município de Jacinto - Vale do Jequitinhonha - MG; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte; Orientador: Marcia Maria Campos de Freitas;

Vanessa B

Dias; Ingrid M; Souza e Sílvia R; Ribeiro; Estudo da disponibilidade de nutrientes das famílias atendidas pela creche municipal de Caraí - MG; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte; Orientador: Marcia Maria Campos de Freitas;

Flavia Moura e Helinse Medeiros

Perfil Alimentar e Nutricional de crianças atendidas pela Creeche Lar das Crianças São Vicente de Paula - Barreiro Belo Horizonte - MG 2005; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte; Orientador: Marcia Maria Campos de Freitas;

Elisangela Nogueira de Melo

Influência do cardápio diferenciado do PNAE no município de Rivbeirão das Neves; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte; Orientador: Marcia Maria Campos de Freitas;

Fernanda Nascimento Campos e Priscila T

T; Bernardes; Nível de conhecimento dos alunos do curso de nutriçãi do UNI-BH sobre a pirâmide alimentar adapatada; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte; Orientador: Marcia Maria Campos de Freitas;

Francine Silva Barbosa e Vania Rodrigues Alves

Análise do nível de implantação do SISVAN, sua interface com o Programa Bolsa Familia e a atuação do nutricionista: um estudo na região metropolitana de Belo Horizonte; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte; Orientador: Marcia Maria Campos de Freitas;

Fabia Carolina Pereira Resende e Mariana de Freitas Gomes

Análise do perfil dos bancos de leite e postos de coleta de leite humano de Belo Horizonte; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte; Orientador: Marcia Maria Campos de Freitas;

Ana Flavia Lima Gontijo

Programa de Segurança Alimentar no município de Santa Barbara; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte; Orientador: Marcia Maria Campos de Freitas;

Frankcinéia da Silva

Influência do Aleitamento Materno no estado nutricional de crianças menores de 5 anos no município de sarzedo - MG 2003; 2003; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte; Orientador: Marcia Maria Campos de Freitas;

Marcelle Martins, Paola Elisário e Raquel Moreira Dias

Influência do estado nutricional da lactante na composição do leite materno no tocante a vitamina A; 2003; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte; Orientador: Marcia Maria Campos de Freitas;

Tércia Lorcerna Mendes Pêgo

Água Potável: um direito do cidadão, uma obrigação da sociedade; 2003; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte; Orientador: Marcia Maria Campos de Freitas;

Catarina H

Barbosa de Miranda; Deborah de M; Loyola Borba; Obesidade Infantil; 2003; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte; Orientador: Marcia Maria Campos de Freitas;

Karen Regina Pereira dos Santos

Programa de Segurança Alimentar e Nutricional para o município de Paulistas/MG; 2003; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte; Orientador: Marcia Maria Campos de Freitas;

Liliane Lentz Da Silveira Monteiro

Relação entre hpabitos alimentares e massa corporal magra em praticantes de musculação; 2003; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte; Orientador: Marcia Maria Campos de Freitas;

Produções bibliográficas

  • FREITAS, M. M. C. ; TEIXEIRA, M.A. V ; ORNELLAS, C. B. D. . Obtenção de pão com farinha do mesocarpo interno do pequi (Caryocar brasiliense). In: XXI Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos e XV Seminário Latino Americano e do Caribe de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2008, Belo Horizonte. XXI Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos e XV Seminário Latino Americano e do Caribe de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2008.

  • FREITAS, M. M. C. . Obtenção de farinha a partir do mesocarpo interno do pequi (Caryocar brasiliense). In: XXI Congresso Brasileiro de TEcnologia de Alimentos e XV Seminário Latino Americano e Caribe de Ciencia e TEcnologia de Alimentos, 2008, Belo Horiozonte. XXI Congresso Brasileiro de TEcnologia de Alimentos, 2008.

  • FREITAS, M. M. C. ; MOURA, F.R. ; MOREIRA, H.M. . Perfil Nutricional e Alimentar das Crianças Atendidas pela Creche. In: Congresso da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2005, São Paulo. 8º Congresso da Sociedade Brasileira de Alimentção e Nutrição, 2005.

  • FREITAS, M. M. C. ; MAIA, I.C.M.P. ; FONSECA, G. O. ; TEIXEIRA, M. R. ; ALCANTARA, T. C. M. ; CALACA, M. . Atendimento em Nutrição para portadores de hipertensão e diabetes do PSF - Centro de Saúde Hawaí - Belo Horizonte. In: 8º Congresso da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2005, São Paulo. Anais do 8º Congresso da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2005.

  • FREITAS, M. M. C. ; MAIA, I. C. M. P. ; CALACA, M. ; ALCANTARA, T. C. M. ; FONSECA, G. O. ; TEIXEIRA, M. R. . Atendimento em Nutrição para portadores de Hipertensão e Diabetes do PSF - Centro de Saúde Havaí - Belo Horizonte - MH. In: 8º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2005, São Paulo. Nutrire: revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição = Journal of Brazilian Society of Food and Nutrition. São Paulo, 2005. v. 1. p. 182-182.

  • FREITAS, M. M. C. ; MOREIRA, H.M. ; MOURA, F.R. ; MONTEIRO, M. A. M. . Perfil Nutricional e alimentar das crianças atendidas pela creche. In: 8º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2005, São Paulo. Nutrire: revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição = Journal of Brazilian Society of Food and Nutrition. São Paulo, 2005. v. 1. p. 192-192.

  • MAIA, I. C. M. P. ; FREITAS, M. M. C. ; SALGADO, A. ; CAMPOS< F. N. ; BERNARDES, Priscila T. T. ; ALVES, Vânia R. . Ações Integradas de Alimentação e Nutrição junto ao Programa BH Vida - Centro de Saúde Havaí - Portadores de Hipertensão Arterial e Diabetes, com ênfase no grupo de idosos. In: 8º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2005. Nutrire: revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição = Journal of Brazilian Society of Food and Nutrition. São Paulo, 2005. v. 1. p. 159-159.

  • FREITAS, M. M. C. ; FIGUEIREDO, S. M. ; DAN, A. . CAPACITAÇÃO DE USUÁRIOS DO AMBULATÓRIO DE NUTRIÇÃO POR OFICINAS DE CULINÁRIA. In: 8º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2005, São Paulo. Nutrire: revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição = Journal of Brazilian Society of Food and Nutrition. São Paulo, 2005. v. 1. p. 189-189.

  • MONTEIRO, M. A. M. ; FREITAS, M. M. C. ; MAIA, I. C. M. P. ; MARTINS, C. M ; MARTINS, C. . Internato Rural: Uma proposta inovadora na formação do nutricionista. In: 8º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2005, São Paulo. Nutrire: revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição = Journal of Brazilian Society of Food and Nutrition. São Paulo, 2005. v. 1. p. 37-37.

  • FREITAS, M. M. C. ; Maia. M.M.M. ; Dias, R. M. ; Eliziário, P. M. B. . Influência do estado nutricional da lactante na composição do leite materno no tocante à vitamina A. In: 7º Congresso da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2003, Belo Horioznte. Anais do Congresso da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2003.

  • FREITAS, M. M. C. ; FIGUEIREDO, S. M. ; SIMOES, L. R. C. ; SANTOS, C. M. . Saberes e Sabores através de oficinas de culinária nas diversas faixas etárias visando a promoção de práticas alimentaers e estilos de vida saudáveis. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • FREITAS, M. M. C. ; ZICA, M. R.D . Ações Integradas de Alimentação e Nutrição a portadores de Hipertensão e Diabetes residentes na área de abrangência da Comissão do Meio Ambiente do Bairro Havaí e adjacências. Belo Horizonte: Fundação Cultural de Belo Horizonte, 2006 (resumo).

Outras produções

FREITAS, M. M. C. ; COSTA, L. R. . Atendimento Nutricional Personalizado e Integral. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Histórico profissional

Experiência profissional

2012 - 2012

Pitágoras Sistema de Educação Superior Sociedade Ltda

Vínculo: Coordenadora de Curso, Enquadramento Funcional: Coordenadora de Curso, Carga horária: 15

2012 - 2012

Pitágoras Sistema de Educação Superior Sociedade Ltda

Vínculo: Professora Assistente, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 2

Outras informações:
Professora da disciplina Introdução à Nutrição

2002 - 2011

Centro Universitário de Belo Horizonte

Vínculo: Professor Assistente, Enquadramento Funcional: Professor assistente, Carga horária: 36

Atividades

  • 02/2002 - 07/2011

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estágio Supervisionado em Nutrição Social, Estágio Supervisionado em Unidades de Alimentação e Nutrição, Ética e Orientação Profissional, Introdução à Nutrição, Nutrição e Saúde Pública, Trabalho de Conclusão de Curso

  • 12/2010 - 12/2010

    Ensino, Nutrição Materno Infantil, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Politica e Programas de saúde para o Grupo Materno Infantil

  • 02/2006 - 12/2007

    Extensão universitária , Departamento de Ciências Biológicas Ambientais e da Saúde, .,Atividade de extensão realizada, Ações Integradas de Alimentação e Nutrição a moradores da área de abrangência da Comissão do Meio Ambiente do Bairro havaí e Adjacências.

  • 12/2005 - 12/2007

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Departamento de Ciências Biológicas Ambientais e da Saúde, .,Cargo ou função, Membro do Conselho Universitário do Centro Universitário de Belo Horizonte.

  • 08/2005 - 11/2005

    Extensão universitária , Departamento de Ciências Biológicas Ambientais e da Saúde, .,Atividade de extensão realizada, 1ª Ação UNI-BH para Alimentação Saudável.

  • 03/2005 - 06/2005

    Extensão universitária , Departamento de Ciências Biológicas Ambientais e da Saúde, .,Atividade de extensão realizada, Ações Integradas de Alimentação e Nutrição à portadores de Diabetes e Hipertensão do Programa BH Vida - Centro de Saúde - Havaí.

  • 06/2004 - 12/2004

    Direção e administração, Departamento de Ciências Biológicas Ambientais e da Saúde, .,Cargo ou função, Articuladora do Curso de Nutrição.

  • 02/2002 - 12/2004

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Departamento de Ciências Biológicas Ambientais e da Saúde, .,Cargo ou função, Membro do Colegiado do Curso de Nutrição.

  • 02/2004 - 06/2004

    Direção e administração, Departamento de Ciências Biológicas Ambientais e da Saúde, .,Cargo ou função, Coordenadora pro tempore de Curso.

  • 02/2002 - 02/2004

    Direção e administração, Departamento de Ciências Biológicas Ambientais e da Saúde, .,Cargo ou função, Articuladora do Curso de Nutrição.

1997 - 1999

Ermelinda Lara e Cia

Vínculo: Sócia, Enquadramento Funcional: Sócia, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
elaboração de cardápio e dietas personalilzadas atendimento domiciliar

Atividades

  • 07/1997 - 12/1999

    Serviços técnicos especializados .,Serviço realizado, Atendimento em consultórioe domiciliar para orientação nutricinal e gastronomia.

1996 - 1996

União Pioneira de Integração Social

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: professor substituto, Carga horária: 4

Atividades

  • 08/1996 - 08/1996

    Ensino, Economia Domestica, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Saneamento

1994 - 1997

SECRETARIA DE SAUDE DO DISTRITO FEDERAL

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Inspetor de Saúde, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • 05/1994 - 12/1997

    Serviços técnicos especializados , Inspetoria de saúde do DF, .,Serviço realizado, Fiscalização de Saúde de saúde - Vigilância sanitária.

1993 - 1995

Fundação de Assistência ao Estudante

Vínculo: cargo de Confiança, Enquadramento Funcional: Gerente, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • 11/1993 - 12/1995

    Outras atividades técnico-científicas , DAAN, DAAN.,Atividade realizada, Gerencia de Avaliação e Acompanhamento do programa Nacional de Alimentação Escolar.

1992 - 1992

Organizacão Pan-Americana da Saude/Organizacão Mundial da Saude

Vínculo: consultoria, Enquadramento Funcional: consultoria, Regime: Dedicação exclusiva.

1990 - 1992

Universidade de Brasília, UnB

Vínculo: Pesquisador, Enquadramento Funcional: Pesquisador, Regime: Dedicação exclusiva.

1987 - 1990

Instituto Nacional de Alimentacao e Nutricao

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Tecnico de Nivel Superior, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • 01/1987

    Outras atividades técnico-científicas .,Atividade realizada, Supervisora do programa de Suplementação Alimentar PSA - Região Nordeste.

1985 - 1986

Associação de Servidores do Ministério da Fazenda

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista - fiscal, Carga horária: 48, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • 01/1985

    Outras atividades técnico-científicas .,Atividade realizada, fiscalização do serviço de concessionaria de alimentos.

1983 - 1985

Associação dos SErvidores do Ministério da Indústria e do Comercio

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 48, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • 01/1983

    Direção e administração, Associação dos Servidores do Ministério da Indústri e Comércio, .,Cargo ou função, Administração de Restaurantes.

1982 - 1983

GR do Brasil - Administradora Geral de REstaurantes

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Administradora, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • 01/1982

    Direção e administração, .,Cargo ou função, Adminstração de Restaurantes - Alimentação Coletiva.

2013 - 2014

Centro Universitário de Sete Lagoas

Vínculo: Professora, Enquadramento Funcional: Celetista, Carga horária: 10

Outras informações:
Professora das disciplinas: Técnica Dietética Aplicada e Iniciação Científica do Curso de Nutrição e Nutrição para o Curso de Educação Física. Orientadora da parte prática da disciplina PIMPO - Saúde Coletiva (2013) e Saúde da Criança (2014)

2014 - Atual

Prefeitura de Belo Horizonte

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Técnico Superior de Saúde - Nutricionista -, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Nutricionista dos Restaurantes Populares: I - Herbert de Souza (2014);III - Regina Nabuco (2015/6); IV - Mauro Bastos (2015); Nutricionista da Gerencia de Educação para o Consumo Alimentar - GEDCAL (2015) Nutricionista da Gerencia de Planejamento e Avaliação Nutricional - GEPAVN (a partir de 2016)