Daniela Barros de Oliveira

Pós-doutorado

Formação complementar

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Organização de eventos

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Participação em bancas

Orientou

Produções bibliográficas

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• Bernardes, N.R. ; DIAS DA SILVA, W ; MUZITANO, M. F. ; OLIVEIRA, D. B. . Atividade Antioxidante e Inibidora da Produção de Óxido Nítrico (NO) em Macrófagos do extrato dos Frutos de Aroeira (Schinus terebenthifolius Raddi). 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• Bernardes, N.R. ; Pessanha, N.N.C. ; DIAS DA SILVA, W ; MUZITANO, M. F. ; OLIVEIRA, D. B. . Extrato dos Frutos de Cereus Fernambucensis: Atividade Antioxidante e Inibição da Produção de Óxido Nítrico (NO) por Macrófagos. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• Pessanha, F.F. ; Bernardes, N.R. ; DIAS DA SILVA, W ; MUZITANO, M. F. ; OLIVEIRA, D. B. . Inibição da Produção de Óxido Nítrico (NO) por Macrófagos e Citoxidade a Partir dos Frutos de Eugenia uniflora L. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• Dutra, C.S. ; Pessanha, F.F. ; MIRANDA, A. L. P. ; COSTA, S. S. ; OLIVEIRA, D. B. . Avaliação da Atividade do Sumo e das Frações das Folhas e dos Frutos de Pitanga (Eugenia uniflora L.). 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2021 - Atual

  Ações para manutenção e melhoria da infraestrutura do Programa de Pós-Graduação em Produção Vegetal da UENF ? Ano III, Descrição: Ampliação das publicações científicas em revistas com conceito A junto ao Qualis/Capes. Parte importante dos recursos solicitados tem por meta ampliar a publicação em periódicos bem qualificados e internacionais, outra exigência importante para o crescimento do conceito do programa, o foco é produzir artigos científicos com pós-graduandos e egressos como autores e, assim, melhorar a qualidade do curriculum deles, além de auxiliar os docentes e os pós-graduandos na busca das informações nos experimentos de campo agrícola, que é a base do curso de Produção Vegetal.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (75) Doutorado: (75) . , Integrantes: Daniela Barros de Oliveira - Coordenador / Claudete Santa Catarina - Integrante / Henrique Duarte Vieira - Integrante / Luana Pereira de Moraes - Integrante / Gabriel Ramatis Pugliese Andrade - Integrante / Marcelo Vivas - Integrante / Ricardo Moreira de Souza - Integrante.

• 2016 - Atual

  Consolidação das Atividades em Pesquisa e Desenvolvimento Tecnológico Interdisciplinar: Um estímulo à Pós-graduação da UENF na Área de Alimentos, Descrição: Manutenção de equipamentos multiusuários.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (10) / Mestrado acadêmico: (5) / Doutorado: (7) . , Integrantes: Daniela Barros de Oliveira - Coordenador / Meire Lélis Leal Martins - Integrante / Silvia Menezes de Faria Pereira - Integrante / Fábio da Costa Henry - Integrante / Eder Resende - Integrante / Henrique Duarte Vieira - Integrante / Luana Pereira de Moraes - Integrante., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro.

• 2015 - Atual

  DESENVOLVIMENTO DE UM ANTIOXIDANTE NATURAL PARA UTILIZAÇÃO EM LINGUIÇAS A PARTIR DE Capsicum baccatum var. pendulum., Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Daniela Barros de Oliveira - Coordenador / Silvia Menezes de Faria Pereira - Integrante / Fábio da Costa Henry - Integrante / Mariana Barreto de Souza Arantes - Integrante / MENDES, NATHÂNIA S. - Integrante / Natália De Oliveira Cabral - Integrante.

• 2012 - 2014

  Resistência genética, compostos bioativos e nanotecnologia na agropecuária: abordagem multidisciplinar integrada para redução do uso de agrotóxicos no Estado do Rio de Janeiro, Descrição: Apoio ao Estudo de Temas Relevantes e Estratégicos para o Estado do Rio de Janeiro ? 2011 - Pensa Rio - FAPERJ. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Daniela Barros de Oliveira - Integrante / Rosana Rodrigues - Coordenador / Douglas Siqueira de Almeida Chaves - Integrante / Olney Vieira de Mota - Integrante., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1

• 2012 - Atual

  Avaliação de linguiça frescal de carne ovina com baixo teor de gordura e cloreto de sódio, Descrição: Avaliar linguiças de carne ovina produzidas com baixo teor de gordura e cloreto de sódio.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Daniela Barros de Oliveira - Integrante / Meire Lélis Leal Martins (Martins, M.L.L.) - Integrante / Fábio da Costa Henry - Coordenador., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Bolsa., Número de produções C, T & A: 3

• 2012 - Atual

  Avaliação das carnes comercializadas no município de Campos dos Goytacazes - RJ, Descrição: Avaliação das carnes em Campos dos Goytacazes consumidas pela população. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Daniela Barros de Oliveira - Integrante / Fábio da Costa Henry - Coordenador., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro.

• 2010 - 2012

  Utilização do bagaço da cana de açúcar para a produção de enzimas lignocelulótícas por Bacillus SP SMIA-2, Descrição: Na natureza existem muitos microorganismos capazes digerir biomassa vegetal, e várias enzimas já foram isoladas deles para uso industrial. A maior parte das bactérias pertencentes ao gênero Bacillus sp apresenta uma variedade de sistemas de enzimas hidrolíticas e são capazes de utilizar substâncias orgânicas consistindo de misturas complexas típicas de resíduos. Uma bactéria termofílica Bacillus sp cepa SMIA-2 foi isolada por Nunes e martins (2001) de amostras de solo da região norte fluminense do estado do rio de janeiro e sua habilidade para produzir celulases (carboximetilcelulase e avicelase) foi recentemente demostrada. Além de ser um produtor de enzimas degradadoras da parede celular, tais como as celulases, xilanases e pectinases, esta bactéria resiste bem em altas temperaturas, uma característica importante para eventuais aplicações industriais. Neste trabalho, estamos propondo investigar a produção de celulases (carboximetilcelulase, avilase e a-glicosidase), xilanase (endo--1,4-a-xilanase) e ligninases (ligninaperoxidase, lacases, manganês peroxidase) em culturas submersas contendo bagaço de cana de açúcar.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Daniela Barros de Oliveira - Integrante / Meire Lélis Leal Martins (Martins, M.L.L.) - Coordenador / Silvia Menezes de Faria Pereira - Integrante., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro.

• 2010 - 2012

  AVALIAÇÃO DO POTENCIAL QUÍMICO E BIOLÓGICO DE PLANTAS E ALGAS: ESTRATÉGIA PARA VALORIZAÇÃO DA BIODIVERSIDADE DA REGIÃO NORTE FLUMINENSE, Descrição: Os produtos naturais possuem um papel importante na descoberta de novos fármacos. Esta proposta visa à descoberta de novas substâncias, tanto de origem vegetal como marinha com potencial atividade biológica, que possam ser candidatas a novos fármacos. Serão estudados os efeitos de extratos, frações e substâncias purificadas em diferentes modelos relevantes para o tratamento de doenças de grande impacto na saúde pública, entre elas, obesidade, hipertensão, doenças inflamatórias e tuberculose. Nos últimos anos, a valorização da biodiversidade colocou o Brasil fortemente no cenário das investigações de produtos naturais. Entre as muitas regiões de grande riqueza faunística e florística no Brasil, a região norte do estado do Rio de janeiro apresenta características climáticas e ambientais que favorecem o estabelecimento de biotas continentais e marinhas variadas, integrando diversos ecossistemas como restingas, lagoas costeiras, florestas, entre outros. No entanto, os recursos naturais existentes na região estão ameaçados tanto pelo impacto antrópico direto e/ou indireto decorrente das atividades econômicas, como pela falta de investimento em recursos materiais e humanos para sua conservação. Além disso, o crescimento econômico promovido pelo setor petrolífero na região não foi acompanhado por igual desenvolvimento científico sobre a diversidade natural ali encontrada. O desenvolvimento deste projeto contribuirá para a consolidação do núcleo interdisciplinar em produtos naturais do Campus UFRJ-Macaé. Além destas perspectivas, é pertinente o fortalecimento da formação e qualificação de recurso humano, visando a implantação de forma sólida e consistente de um Programa de Pós-Graduação no Campus UFRJ-Macaé. Esta proposta resulta de um esforço multidisciplinar e multi-institucional coordenado por um pesquisador renomado da UFRJ experiente no estudo da biodiversidade, membro do Colegiado de Implantação do campus UFRJ-Macaé... , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Daniela Barros de Oliveira - Integrante / Francisco de Assis Esteves - Coordenador., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro.

• 2010 - 2012

  Qualidade de linguiça frescal de carne ovina adicionada de antioxidantes naturais embalada a vácuo e irradiada, Descrição: Agentes antioxidantes e antimicrobianos naturais são encontrados em frutas, ervas medicinais, vegetais e cereais e são particularmente ricos em compostos fenólicos, destacando-se o carvacrol, timol, citral, eugenol, limonemo e seus precursores. Antimicrobianos naturais podem ser usados na conservação de alimentos sozinhos ou em combinação com técnicas que não requerem o calor. Atualmente a indústria de carne utiliza aditivos químicos em vários de seus processos para controle de microorganismos patogênicos e para aumento da vida de prateleira. E tem ocorrido uma procura por extratos vegetais, óleos essenciais, para substituição dos aditivos químicos, em virtude dos relatos sobre a segurança alimentar dos óleos essenciais. A irradiação é dentre as tecnologias usadas na conservação de alimentos, a única que efetivamente elimina microorganismos patogênicos de carnes cruas. E este aspecto é muito importante devido ao interesse cada vez maior pelo consumo de produtos chamados easy-to-eat como espetinhos, hamburguês, empanados e embutidos. A proposta deste trabalho é verificar, através de análises microbiológicas, físico-químicas e sensoriais, a ação de óleo essencial sobre a microbiota natural da carne de ovino, comparar seu efeito com a irradiação por raios gama, predizer o efeito combinado das duas técnicas e propor uma formulação de linquiça frescal de ovinos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Daniela Barros de Oliveira - Integrante / Meire Lélis Leal Martins (Martins, M.L.L.) - Integrante / Fábio da Costa Henry - Coordenador / Hélio de Carvalho Vital - Integrante / Suzana Maria Della Lucia - Integrante., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro.

• 2008 - 2010

  Avaliação da Atividade Antioxidante e a Identificação dos Pigmentos a partir dos Frutos de Aroeira (Schinus terebenthifolius Raddi)., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Daniela Barros de Oliveira - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa., Número de produções C, T & A: 1

• 2008 - 2010

  Nucleação de um novo Grupo de Pesquisa Desenvolvimento de Tecnologias com Aplicação de Campos Eletromagnéticos na Engenharia de Processos visando à obtenção de biodiesel por métodos não convencionais, Descrição: Desenvolvimento de processo de obtenção de biodiesel em biorreatores assistidos por campo eletromagnético (Processo FAPERJ E26/110.816/2008 Apoio às Universidades do Estado do Rio de Janeiro)... , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Daniela Barros de Oliveira - Integrante / Meire Lélis Leal Martins (Martins, M.L.L.) - Integrante / Silvia Menezes de Faria Pereira - Integrante / Victor Haber Perez - Coordenador / Andreia Boechat Delatorre - Integrante / Nádia Rosa Pereira - Integrante., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro.

• 2007 - 2009

  Caracterização de flavonóides e substâncias fenólicas presentes nos frutos de pitanga (Eugenia uniflora L. - Mirtaceae) por Cromatografia Líquida de Alta Eficiência (CLAE) e avaliação da atividade antioxidante, Descrição: Identificação e quantificação de pigmentos com caracteristícas fenólicas presentes na polpa dos frutos de pitanga (Eugenia uniflora - Mistaceae) e avaliação destas substâncias como sequestrantes de radicais livres.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Daniela Barros de Oliveira - Coordenador / Silvia Menezes de Faria Pereira - Integrante., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro / Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro - Bolsa., Número de produções C, T & A: 2

• 2007 - 2009

  Avaliação dos Constituintes Químicos Polares e da Atividade Alelopática de Schinus terebinthifolius Raddi., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Daniela Barros de Oliveira - Integrante / Silvério de Paiva Freitas - Coordenador., Número de produções C, T & A: 1

Projetos de desenvolvimento

• 2012 - Atual

  Desenvolvimento de novos bioprodutos com potencial anti-inflamatório a partir do extrato dos friuos de Schinus terebentifolius, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Daniela Barros de Oliveira - Coordenador / Michelle Frazão Muzitano - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa., Número de produções C, T & A: 15 / Número de orientações: 5

• 2012 - Atual

  DESENVOLVIMENTO DE UM CONSERVANTE NATURAL PARA UTILIZAÇÃO EM ALIMENTOS A PARTIR DE Capsicum baccatum var. pendulum., Descrição: Desenvolvimento de um aditivo químico (conservante) aprtir de pimenta dedo-de-moça. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Daniela Barros de Oliveira - Coordenador / Meire Lélis Leal Martins - Integrante / Silvia Menezes de Faria Pereira - Integrante / Fábio da Costa Henry - Integrante / Rosana Rodrigues - Integrante / Olney Vieira de Mota - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa / Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1 / Número de orientações: 1

• 2010 - 2012

  Qualidade de linguiça frescal de carne ovina adicionada de antioxidantes naturais embalada a vácuo e irradiada, Descrição: Avaliação da qualidade da linguiça com adição de um antioxidante natural.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Daniela Barros de Oliveira - Integrante / Fábio da Costa Henry - Coordenador., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 2 / Número de orientações: 1

• 2008 - 2010

  Estudo da composição química e dos efeitos imunofarmacológicos de extratos dos frutos da aroeira (Schinus terebenthifolius Raddi), Descrição: Este projeto vincula a atividade antioxidade aos efeitos imunofarmacológicos dos extratos polares e apolares dos frutos de aroeira, como a inibição da produção de NO por macrófagos.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Daniela Barros de Oliveira - Coordenador / Michelle Frazão Muzitano - Integrante., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro.Número de orientações: 2

• 2012 - Atual

  Desenvolvimento de novos bioprodutos com potencial anti-inflamatório a partir do extrato dos friuos de Schinus terebentifolius, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Daniela Barros de Oliveira - Coordenador / Michelle Frazão Muzitano - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa., Número de produções C, T & A: 15 / Número de orientações: 5

• 2012 - Atual

  DESENVOLVIMENTO DE UM CONSERVANTE NATURAL PARA UTILIZAÇÃO EM ALIMENTOS A PARTIR DE Capsicum baccatum var. pendulum., Descrição: Desenvolvimento de um aditivo químico (conservante) aprtir de pimenta dedo-de-moça. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Daniela Barros de Oliveira - Coordenador / Meire Lélis Leal Martins - Integrante / Silvia Menezes de Faria Pereira - Integrante / Fábio da Costa Henry - Integrante / Rosana Rodrigues - Integrante / Olney Vieira de Mota - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa / Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1 / Número de orientações: 1

• 2010 - 2012

  Qualidade de linguiça frescal de carne ovina adicionada de antioxidantes naturais embalada a vácuo e irradiada, Descrição: Avaliação da qualidade da linguiça com adição de um antioxidante natural.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Daniela Barros de Oliveira - Integrante / Fábio da Costa Henry - Coordenador., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 2 / Número de orientações: 1

• 2008 - 2010

  Estudo da composição química e dos efeitos imunofarmacológicos de extratos dos frutos da aroeira (Schinus terebenthifolius Raddi), Descrição: Este projeto vincula a atividade antioxidade aos efeitos imunofarmacológicos dos extratos polares e apolares dos frutos de aroeira, como a inibição da produção de NO por macrófagos.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Daniela Barros de Oliveira - Coordenador / Michelle Frazão Muzitano - Integrante., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro.Número de orientações: 2

• 2012 - Atual

  Desenvolvimento de novos bioprodutos com potencial anti-inflamatório a partir do extrato dos friuos de Schinus terebentifolius, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Daniela Barros de Oliveira - Coordenador / Michelle Frazão Muzitano - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa., Número de produções C, T & A: 15 / Número de orientações: 5

• 2012 - Atual

  DESENVOLVIMENTO DE UM CONSERVANTE NATURAL PARA UTILIZAÇÃO EM ALIMENTOS A PARTIR DE Capsicum baccatum var. pendulum., Descrição: Desenvolvimento de um aditivo químico (conservante) aprtir de pimenta dedo-de-moça. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Daniela Barros de Oliveira - Coordenador / Meire Lélis Leal Martins - Integrante / Silvia Menezes de Faria Pereira - Integrante / Fábio da Costa Henry - Integrante / Rosana Rodrigues - Integrante / Olney Vieira de Mota - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa / Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1 / Número de orientações: 1

• 2010 - 2012

  Qualidade de linguiça frescal de carne ovina adicionada de antioxidantes naturais embalada a vácuo e irradiada, Descrição: Avaliação da qualidade da linguiça com adição de um antioxidante natural.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Daniela Barros de Oliveira - Integrante / Fábio da Costa Henry - Coordenador., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 2 / Número de orientações: 1

• 2008 - 2010

  Estudo da composição química e dos efeitos imunofarmacológicos de extratos dos frutos da aroeira (Schinus terebenthifolius Raddi), Descrição: Este projeto vincula a atividade antioxidade aos efeitos imunofarmacológicos dos extratos polares e apolares dos frutos de aroeira, como a inibição da produção de NO por macrófagos.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Daniela Barros de Oliveira - Coordenador / Michelle Frazão Muzitano - Integrante., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro.Número de orientações: 2

• 2012 - Atual

  Desenvolvimento de novos bioprodutos com potencial anti-inflamatório a partir do extrato dos friuos de Schinus terebentifolius, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Daniela Barros de Oliveira - Coordenador / Michelle Frazão Muzitano - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa., Número de produções C, T & A: 15 / Número de orientações: 5

• 2012 - Atual

  DESENVOLVIMENTO DE UM CONSERVANTE NATURAL PARA UTILIZAÇÃO EM ALIMENTOS A PARTIR DE Capsicum baccatum var. pendulum., Descrição: Desenvolvimento de um aditivo químico (conservante) aprtir de pimenta dedo-de-moça. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Daniela Barros de Oliveira - Coordenador / Meire Lélis Leal Martins - Integrante / Silvia Menezes de Faria Pereira - Integrante / Fábio da Costa Henry - Integrante / Rosana Rodrigues - Integrante / Olney Vieira de Mota - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa / Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1 / Número de orientações: 1

• 2010 - 2012

  Qualidade de linguiça frescal de carne ovina adicionada de antioxidantes naturais embalada a vácuo e irradiada, Descrição: Avaliação da qualidade da linguiça com adição de um antioxidante natural.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Daniela Barros de Oliveira - Integrante / Fábio da Costa Henry - Coordenador., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 2 / Número de orientações: 1

• 2008 - 2010

  Estudo da composição química e dos efeitos imunofarmacológicos de extratos dos frutos da aroeira (Schinus terebenthifolius Raddi), Descrição: Este projeto vincula a atividade antioxidade aos efeitos imunofarmacológicos dos extratos polares e apolares dos frutos de aroeira, como a inibição da produção de NO por macrófagos.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Daniela Barros de Oliveira - Coordenador / Michelle Frazão Muzitano - Integrante., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro.Número de orientações: 2

• 2012 - Atual

  Desenvolvimento de novos bioprodutos com potencial anti-inflamatório a partir do extrato dos friuos de Schinus terebentifolius, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Daniela Barros de Oliveira - Coordenador / Michelle Frazão Muzitano - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa., Número de produções C, T & A: 15 / Número de orientações: 5

• 2012 - Atual

  DESENVOLVIMENTO DE UM CONSERVANTE NATURAL PARA UTILIZAÇÃO EM ALIMENTOS A PARTIR DE Capsicum baccatum var. pendulum., Descrição: Desenvolvimento de um aditivo químico (conservante) aprtir de pimenta dedo-de-moça. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Daniela Barros de Oliveira - Coordenador / Meire Lélis Leal Martins - Integrante / Silvia Menezes de Faria Pereira - Integrante / Fábio da Costa Henry - Integrante / Rosana Rodrigues - Integrante / Olney Vieira de Mota - Integrante., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa., Número de produções C, T & A: 1 / Número de orientações: 1

• 2010 - 2012

  Qualidade de linguiça frescal de carne ovina adicionada de antioxidantes naturais embalada a vácuo e irradiada, Descrição: Avaliação da qualidade da linguiça com adição de um antioxidante natural.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Daniela Barros de Oliveira - Integrante / Fábio da Costa Henry - Coordenador., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 2 / Número de orientações: 1

• 2008 - 2010

  Estudo da composição química e dos efeitos imunofarmacológicos de extratos dos frutos da aroeira (Schinus terebenthifolius Raddi), Descrição: Este projeto vincula a atividade antioxidade aos efeitos imunofarmacológicos dos extratos polares e apolares dos frutos de aroeira, como a inibição da produção de NO por macrófagos.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Daniela Barros de Oliveira - Coordenador / Michelle Frazão Muzitano - Integrante., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro.Número de orientações: 2

• 2012 - Atual

  DESENVOLVIMENTO DE UM CONSERVANTE NATURAL PARA UTILIZAÇÃO EM ALIMENTOS A PARTIR DE Capsicum baccatum var. pendulum., Descrição: Desenvolvimento de um aditivo químico (conservante) aprtir de pimenta dedo-de-moça. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Daniela Barros de Oliveira - Coordenador / Meire Lélis Leal Martins - Integrante / Silvia Menezes de Faria Pereira - Integrante / Fábio da Costa Henry - Integrante / Rosana Rodrigues - Integrante / Olney Vieira de Mota - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa / Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1 / Número de orientações: 1

• 2012 - Atual

  Desenvolvimento de novos bioprodutos com potencial anti-inflamatório a partir do extrato dos friuos de Schinus terebentifolius, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Daniela Barros de Oliveira - Coordenador / Michelle Frazão Muzitano - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa., Número de produções C, T & A: 15 / Número de orientações: 5

• 2010 - 2012

  Qualidade de linguiça frescal de carne ovina adicionada de antioxidantes naturais embalada a vácuo e irradiada, Descrição: Avaliação da qualidade da linguiça com adição de um antioxidante natural.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Daniela Barros de Oliveira - Integrante / Fábio da Costa Henry - Coordenador., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 2 / Número de orientações: 1

• 2008 - 2010

  Estudo da composição química e dos efeitos imunofarmacológicos de extratos dos frutos da aroeira (Schinus terebenthifolius Raddi), Descrição: Este projeto vincula a atividade antioxidade aos efeitos imunofarmacológicos dos extratos polares e apolares dos frutos de aroeira, como a inibição da produção de NO por macrófagos.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Daniela Barros de Oliveira - Coordenador / Michelle Frazão Muzitano - Integrante., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro.Número de orientações: 2

• 2012 - Atual

  Desenvolvimento de novos bioprodutos com potencial anti-inflamatório a partir do extrato dos friuos de Schinus terebentifolius, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Daniela Barros de Oliveira - Coordenador / Michelle Frazão Muzitano - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa., Número de produções C, T & A: 15 / Número de orientações: 5

• 2012 - Atual

  DESENVOLVIMENTO DE UM CONSERVANTE NATURAL PARA UTILIZAÇÃO EM ALIMENTOS A PARTIR DE Capsicum baccatum var. pendulum., Descrição: Desenvolvimento de um aditivo químico (conservante) aprtir de pimenta dedo-de-moça. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Daniela Barros de Oliveira - Coordenador / Meire Lélis Leal Martins - Integrante / Silvia Menezes de Faria Pereira - Integrante / Fábio da Costa Henry - Integrante / Rosana Rodrigues - Integrante / Olney Vieira de Mota - Integrante., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa., Número de produções C, T & A: 1 / Número de orientações: 1

• 2010 - 2012

  Qualidade de linguiça frescal de carne ovina adicionada de antioxidantes naturais embalada a vácuo e irradiada, Descrição: Avaliação da qualidade da linguiça com adição de um antioxidante natural.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Daniela Barros de Oliveira - Integrante / Fábio da Costa Henry - Coordenador., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 2 / Número de orientações: 1

• 2008 - 2010

  Estudo da composição química e dos efeitos imunofarmacológicos de extratos dos frutos da aroeira (Schinus terebenthifolius Raddi), Descrição: Este projeto vincula a atividade antioxidade aos efeitos imunofarmacológicos dos extratos polares e apolares dos frutos de aroeira, como a inibição da produção de NO por macrófagos.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Daniela Barros de Oliveira - Coordenador / Michelle Frazão Muzitano - Integrante., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro.Número de orientações: 2

• 2012 - Atual

  DESENVOLVIMENTO DE UM CONSERVANTE NATURAL PARA UTILIZAÇÃO EM ALIMENTOS A PARTIR DE Capsicum baccatum var. pendulum., Descrição: Desenvolvimento de um aditivo químico (conservante) aprtir de pimenta dedo-de-moça. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Daniela Barros de Oliveira - Coordenador / Meire Lélis Leal Martins - Integrante / Silvia Menezes de Faria Pereira - Integrante / Fábio da Costa Henry - Integrante / Rosana Rodrigues - Integrante / Olney Vieira de Mota - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa / Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1 / Número de orientações: 1

• 2012 - Atual

  Desenvolvimento de novos bioprodutos com potencial anti-inflamatório a partir do extrato dos friuos de Schinus terebentifolius, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Daniela Barros de Oliveira - Coordenador / Michelle Frazão Muzitano - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa., Número de produções C, T & A: 15 / Número de orientações: 5

• 2010 - 2012

  Qualidade de linguiça frescal de carne ovina adicionada de antioxidantes naturais embalada a vácuo e irradiada, Descrição: Avaliação da qualidade da linguiça com adição de um antioxidante natural.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Daniela Barros de Oliveira - Integrante / Fábio da Costa Henry - Coordenador., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 2 / Número de orientações: 1

• 2008 - 2010

  Estudo da composição química e dos efeitos imunofarmacológicos de extratos dos frutos da aroeira (Schinus terebenthifolius Raddi), Descrição: Este projeto vincula a atividade antioxidade aos efeitos imunofarmacológicos dos extratos polares e apolares dos frutos de aroeira, como a inibição da produção de NO por macrófagos.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Daniela Barros de Oliveira - Coordenador / Michelle Frazão Muzitano - Integrante., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro.Número de orientações: 2

• 2015 - Atual

  Desenvolvimento de um Antioxidante Natural para Utilização em Linguiças a partir de Capsicum baccatum var. pendulum, Descrição: Desenvolvimento de uma linguiça com utilização de um antioxidante natural em substituição aos antioxidantes sintéticos. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Daniela Barros de Oliveira - Coordenador / Fábio da Costa Henry - Integrante / Silvia M. F. Pereira - Integrante., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro.

• 2012 - Atual

  DESENVOLVIMENTO DE UM CONSERVANTE NATURAL PARA UTILIZAÇÃO EM ALIMENTOS A PARTIR DE Capsicum baccatum var. pendulum., Descrição: Desenvolvimento de um aditivo químico (conservante) aprtir de pimenta dedo-de-moça. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Daniela Barros de Oliveira - Coordenador / Meire Lélis Leal Martins - Integrante / Silvia Menezes de Faria Pereira - Integrante / Fábio da Costa Henry - Integrante / Rosana Rodrigues - Integrante / Olney Vieira de Mota - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa / Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1 / Número de orientações: 1

• 2012 - Atual

  Desenvolvimento de novos bioprodutos com potencial anti-inflamatório a partir do extrato dos friuos de Schinus terebentifolius, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Daniela Barros de Oliveira - Coordenador / Michelle Frazão Muzitano - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa., Número de produções C, T & A: 15 / Número de orientações: 5

• 2010 - 2012

  Qualidade de linguiça frescal de carne ovina adicionada de antioxidantes naturais embalada a vácuo e irradiada, Descrição: Avaliação da qualidade da linguiça com adição de um antioxidante natural.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Daniela Barros de Oliveira - Integrante / Fábio da Costa Henry - Coordenador., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 2 / Número de orientações: 1

• 2008 - 2010

  Estudo da composição química e dos efeitos imunofarmacológicos de extratos dos frutos da aroeira (Schinus terebenthifolius Raddi), Descrição: Este projeto vincula a atividade antioxidade aos efeitos imunofarmacológicos dos extratos polares e apolares dos frutos de aroeira, como a inibição da produção de NO por macrófagos.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Daniela Barros de Oliveira - Coordenador / Michelle Frazão Muzitano - Integrante., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro.Número de orientações: 2

• 2015 - Atual

  Desenvolvimento de um Antioxidante Natural para Utilização em Linguiças a partir de Capsicum baccatum var. pendulum, Descrição: Desenvolvimento de uma linguiça com utilização de um antioxidante natural em substituição aos antioxidantes sintéticos. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Daniela Barros de Oliveira - Coordenador / Fábio da Costa Henry - Integrante / Silvia M. F. Pereira - Integrante., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro.

• 2012 - Atual

  DESENVOLVIMENTO DE UM CONSERVANTE NATURAL PARA UTILIZAÇÃO EM ALIMENTOS A PARTIR DE Capsicum baccatum var. pendulum., Descrição: Desenvolvimento de um aditivo químico (conservante) aprtir de pimenta dedo-de-moça. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Daniela Barros de Oliveira - Coordenador / Meire Lélis Leal Martins - Integrante / Silvia Menezes de Faria Pereira - Integrante / Fábio da Costa Henry - Integrante / Rosana Rodrigues - Integrante / Olney Vieira de Mota - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa / Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1 / Número de orientações: 1

• 2012 - Atual

  Desenvolvimento de novos bioprodutos com potencial anti-inflamatório a partir do extrato dos friuos de Schinus terebentifolius, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Daniela Barros de Oliveira - Coordenador / Michelle Frazão Muzitano - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa., Número de produções C, T & A: 15 / Número de orientações: 5

• 2010 - 2012

  Qualidade de linguiça frescal de carne ovina adicionada de antioxidantes naturais embalada a vácuo e irradiada, Descrição: Avaliação da qualidade da linguiça com adição de um antioxidante natural.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Daniela Barros de Oliveira - Integrante / Fábio da Costa Henry - Coordenador., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 2 / Número de orientações: 1

• 2008 - 2010

  Estudo da composição química e dos efeitos imunofarmacológicos de extratos dos frutos da aroeira (Schinus terebenthifolius Raddi), Descrição: Este projeto vincula a atividade antioxidade aos efeitos imunofarmacológicos dos extratos polares e apolares dos frutos de aroeira, como a inibição da produção de NO por macrófagos.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Daniela Barros de Oliveira - Coordenador / Michelle Frazão Muzitano - Integrante., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro.Número de orientações: 2

• 2015 - Atual

  Desenvolvimento de um Antioxidante Natural para Utilização em Linguiças a partir de Capsicum baccatum var. pendulum, Descrição: Desenvolvimento de uma linguiça com utilização de um antioxidante natural em substituição aos antioxidantes sintéticos. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Daniela Barros de Oliveira - Coordenador / Fábio da Costa Henry - Integrante / Silvia M. F. Pereira - Integrante., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro.

• 2012 - Atual

  DESENVOLVIMENTO DE UM CONSERVANTE NATURAL PARA UTILIZAÇÃO EM ALIMENTOS A PARTIR DE Capsicum baccatum var. pendulum., Descrição: Desenvolvimento de um aditivo químico (conservante) aprtir de pimenta dedo-de-moça. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Daniela Barros de Oliveira - Coordenador / Meire Lélis Leal Martins - Integrante / Silvia Menezes de Faria Pereira - Integrante / Fábio da Costa Henry - Integrante / Rosana Rodrigues - Integrante / Olney Vieira de Mota - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa / Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1 / Número de orientações: 1

• 2012 - Atual

  Desenvolvimento de novos bioprodutos com potencial anti-inflamatório a partir do extrato dos friuos de Schinus terebentifolius, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Daniela Barros de Oliveira - Coordenador / Michelle Frazão Muzitano - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa., Número de produções C, T & A: 15 / Número de orientações: 5

• 2010 - 2012

  Qualidade de linguiça frescal de carne ovina adicionada de antioxidantes naturais embalada a vácuo e irradiada, Descrição: Avaliação da qualidade da linguiça com adição de um antioxidante natural.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Daniela Barros de Oliveira - Integrante / Fábio da Costa Henry - Coordenador., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 2 / Número de orientações: 1

• 2008 - 2010

  Estudo da composição química e dos efeitos imunofarmacológicos de extratos dos frutos da aroeira (Schinus terebenthifolius Raddi), Descrição: Este projeto vincula a atividade antioxidade aos efeitos imunofarmacológicos dos extratos polares e apolares dos frutos de aroeira, como a inibição da produção de NO por macrófagos.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Daniela Barros de Oliveira - Coordenador / Michelle Frazão Muzitano - Integrante., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro.Número de orientações: 2

• 2015 - Atual

  Desenvolvimento de um Antioxidante Natural para Utilização em Linguiças a partir de Capsicum baccatum var. pendulum, Descrição: Desenvolvimento de uma linguiça com utilização de um antioxidante natural em substituição aos antioxidantes sintéticos. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Daniela Barros de Oliveira - Coordenador / Fábio da Costa Henry - Integrante / Silvia M. F. Pereira - Integrante., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro.

• 2012 - Atual

  Desenvolvimento de novos bioprodutos com potencial anti-inflamatório a partir do extrato dos friuos de Schinus terebentifolius, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Daniela Barros de Oliveira - Coordenador / Michelle Frazão Muzitano - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa., Número de produções C, T & A: 15 / Número de orientações: 5

• 2012 - Atual

  DESENVOLVIMENTO DE UM CONSERVANTE NATURAL PARA UTILIZAÇÃO EM ALIMENTOS A PARTIR DE Capsicum baccatum var. pendulum., Descrição: Desenvolvimento de um aditivo químico (conservante) aprtir de pimenta dedo-de-moça. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Daniela Barros de Oliveira - Coordenador / Meire Lélis Leal Martins - Integrante / Silvia Menezes de Faria Pereira - Integrante / Fábio da Costa Henry - Integrante / Rosana Rodrigues - Integrante / Olney Vieira de Mota - Integrante., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa., Número de produções C, T & A: 1 / Número de orientações: 1

• 2010 - 2012

  Qualidade de linguiça frescal de carne ovina adicionada de antioxidantes naturais embalada a vácuo e irradiada, Descrição: Avaliação da qualidade da linguiça com adição de um antioxidante natural.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Daniela Barros de Oliveira - Integrante / Fábio da Costa Henry - Coordenador., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 2 / Número de orientações: 1

• 2008 - 2010

  Estudo da composição química e dos efeitos imunofarmacológicos de extratos dos frutos da aroeira (Schinus terebenthifolius Raddi), Descrição: Este projeto vincula a atividade antioxidade aos efeitos imunofarmacológicos dos extratos polares e apolares dos frutos de aroeira, como a inibição da produção de NO por macrófagos.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Daniela Barros de Oliveira - Coordenador / Michelle Frazão Muzitano - Integrante., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro.Número de orientações: 2

• 2015 - Atual

  Desenvolvimento de um Antioxidante Natural para Utilização em Linguiças a partir de Capsicum baccatum var. pendulum, Descrição: Desenvolvimento de uma linguiça com utilização de um antioxidante natural em substituição aos antioxidantes sintéticos. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Daniela Barros de Oliveira - Coordenador / Fábio da Costa Henry - Integrante / Silvia M. F. Pereira - Integrante., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro.

• 2012 - Atual

  DESENVOLVIMENTO DE UM CONSERVANTE NATURAL PARA UTILIZAÇÃO EM ALIMENTOS A PARTIR DE Capsicum baccatum var. pendulum., Descrição: Desenvolvimento de um aditivo químico (conservante) aprtir de pimenta dedo-de-moça. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Daniela Barros de Oliveira - Coordenador / Meire Lélis Leal Martins - Integrante / Silvia Menezes de Faria Pereira - Integrante / Fábio da Costa Henry - Integrante / Rosana Rodrigues - Integrante / Olney Vieira de Mota - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa / Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1 / Número de orientações: 1

• 2012 - Atual

  Desenvolvimento de novos bioprodutos com potencial anti-inflamatório a partir do extrato dos friuos de Schinus terebentifolius, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Daniela Barros de Oliveira - Coordenador / Michelle Frazão Muzitano - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa., Número de produções C, T & A: 15 / Número de orientações: 5

• 2010 - 2012

  Qualidade de linguiça frescal de carne ovina adicionada de antioxidantes naturais embalada a vácuo e irradiada, Descrição: Avaliação da qualidade da linguiça com adição de um antioxidante natural.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Daniela Barros de Oliveira - Integrante / Fábio da Costa Henry - Coordenador., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 2 / Número de orientações: 1

• 2008 - 2010

  Estudo da composição química e dos efeitos imunofarmacológicos de extratos dos frutos da aroeira (Schinus terebenthifolius Raddi), Descrição: Este projeto vincula a atividade antioxidade aos efeitos imunofarmacológicos dos extratos polares e apolares dos frutos de aroeira, como a inibição da produção de NO por macrófagos.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Daniela Barros de Oliveira - Coordenador / Michelle Frazão Muzitano - Integrante., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro.Número de orientações: 2

• 2015 - Atual

  Desenvolvimento de um Antioxidante Natural para Utilização em Linguiças a partir de Capsicum baccatum var. pendulum, Descrição: Desenvolvimento de uma linguiça com utilização de um antioxidante natural em substituição aos antioxidantes sintéticos. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Daniela Barros de Oliveira - Coordenador / Fábio da Costa Henry - Integrante / Silvia M. F. Pereira - Integrante., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro.

• 2012 - Atual

  Desenvolvimento de novos bioprodutos com potencial anti-inflamatório a partir do extrato dos friuos de Schinus terebentifolius, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Daniela Barros de Oliveira - Coordenador / Michelle Frazão Muzitano - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa., Número de produções C, T & A: 20

• 2012 - Atual

  DESENVOLVIMENTO DE UM CONSERVANTE NATURAL PARA UTILIZAÇÃO EM ALIMENTOS A PARTIR DE Capsicum baccatum var. pendulum., Descrição: Desenvolvimento de um aditivo químico (conservante) aprtir de pimenta dedo-de-moça. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Daniela Barros de Oliveira - Coordenador / Meire Lélis Leal Martins - Integrante / Silvia Menezes de Faria Pereira - Integrante / Fábio da Costa Henry - Integrante / Rosana Rodrigues - Integrante / Olney Vieira de Mota - Integrante., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa., Número de produções C, T & A: 2

• 2010 - 2012

  Qualidade de linguiça frescal de carne ovina adicionada de antioxidantes naturais embalada a vácuo e irradiada, Descrição: Avaliação da qualidade da linguiça com adição de um antioxidante natural.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Daniela Barros de Oliveira - Integrante / Fábio da Costa Henry - Coordenador., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 3

• 2008 - 2010

  Estudo da composição química e dos efeitos imunofarmacológicos de extratos dos frutos da aroeira (Schinus terebenthifolius Raddi), Descrição: Este projeto vincula a atividade antioxidade aos efeitos imunofarmacológicos dos extratos polares e apolares dos frutos de aroeira, como a inibição da produção de NO por macrófagos.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Daniela Barros de Oliveira - Coordenador / Michelle Frazão Muzitano - Integrante., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 2

• 2015 - Atual

  Desenvolvimento de um Antioxidante Natural para Utilização em Linguiças a partir de Capsicum baccatum var. pendulum, Descrição: Desenvolvimento de uma linguiça com utilização de um antioxidante natural em substituição aos antioxidantes sintéticos. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Daniela Barros de Oliveira - Coordenador / Fábio da Costa Henry - Integrante / Silvia M. F. Pereira - Integrante., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro.

• 2012 - Atual

  Desenvolvimento de novos bioprodutos com potencial anti-inflamatório a partir do extrato dos friuos de Schinus terebentifolius, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Daniela Barros de Oliveira - Coordenador / Michelle Frazão Muzitano - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa., Número de produções C, T & A: 20

• 2012 - Atual

  DESENVOLVIMENTO DE UM CONSERVANTE NATURAL PARA UTILIZAÇÃO EM ALIMENTOS A PARTIR DE Capsicum baccatum var. pendulum., Descrição: Desenvolvimento de um aditivo químico (conservante) aprtir de pimenta dedo-de-moça. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Daniela Barros de Oliveira - Coordenador / Meire Lélis Leal Martins - Integrante / Silvia Menezes de Faria Pereira - Integrante / Fábio da Costa Henry - Integrante / Rosana Rodrigues - Integrante / Olney Vieira de Mota - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa / Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 2

• 2010 - 2012

  Qualidade de linguiça frescal de carne ovina adicionada de antioxidantes naturais embalada a vácuo e irradiada, Descrição: Avaliação da qualidade da linguiça com adição de um antioxidante natural.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Daniela Barros de Oliveira - Integrante / Fábio da Costa Henry - Coordenador., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 3

• 2008 - 2010

  Estudo da composição química e dos efeitos imunofarmacológicos de extratos dos frutos da aroeira (Schinus terebenthifolius Raddi), Descrição: Este projeto vincula a atividade antioxidade aos efeitos imunofarmacológicos dos extratos polares e apolares dos frutos de aroeira, como a inibição da produção de NO por macrófagos.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Daniela Barros de Oliveira - Coordenador / Michelle Frazão Muzitano - Integrante., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 2

• 2015 - Atual

  Desenvolvimento de um Antioxidante Natural para Utilização em Linguiças a partir de Capsicum baccatum var. pendulum, Descrição: Desenvolvimento de uma linguiça com utilização de um antioxidante natural em substituição aos antioxidantes sintéticos. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Daniela Barros de Oliveira - Coordenador / Fábio da Costa Henry - Integrante / Silvia M. F. Pereira - Integrante., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro.

• 2012 - Atual

  DESENVOLVIMENTO DE UM CONSERVANTE NATURAL PARA UTILIZAÇÃO EM ALIMENTOS A PARTIR DE Capsicum baccatum var. pendulum., Descrição: Desenvolvimento de um aditivo químico (conservante) aprtir de pimenta dedo-de-moça. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Daniela Barros de Oliveira - Coordenador / Meire Lélis Leal Martins - Integrante / Silvia Menezes de Faria Pereira - Integrante / Fábio da Costa Henry - Integrante / Rosana Rodrigues - Integrante / Olney Vieira de Mota - Integrante., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa., Número de produções C, T & A: 2

• 2012 - Atual

  Desenvolvimento de novos bioprodutos com potencial anti-inflamatório a partir do extrato dos friuos de Schinus terebentifolius, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Daniela Barros de Oliveira - Coordenador / Michelle Frazão Muzitano - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa., Número de produções C, T & A: 20

• 2010 - 2012

  Qualidade de linguiça frescal de carne ovina adicionada de antioxidantes naturais embalada a vácuo e irradiada, Descrição: Avaliação da qualidade da linguiça com adição de um antioxidante natural.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Daniela Barros de Oliveira - Integrante / Fábio da Costa Henry - Coordenador., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 3

• 2008 - 2010

  Estudo da composição química e dos efeitos imunofarmacológicos de extratos dos frutos da aroeira (Schinus terebenthifolius Raddi), Descrição: Este projeto vincula a atividade antioxidade aos efeitos imunofarmacológicos dos extratos polares e apolares dos frutos de aroeira, como a inibição da produção de NO por macrófagos.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Daniela Barros de Oliveira - Coordenador / Michelle Frazão Muzitano - Integrante., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 2

Prêmios