Andreia de Oliveira Massulo

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Microbiologia de Alimentos.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: VIGILÂNCIA SANITÁRIA/Especialidade: Vigilância Sanitária.

HOLSBACH, A. L. N. ; MAZZETI, C. M. S. ; MOREIRA, C. C. ; NEIVA, F. B. ; BARAO, Y. F. ; TEIXEIRA, M. R. ; ARAUJO, F. S. ; ALMEIDA, J. B. ; NUNES, A. A. ; CANDIL, R. ; MACIEL, F. M. ; FONSECA, A. C. ; SANTANA, L. F. ; YAMASAKI, A. ; MASSULO, A. de O. . I CONUT - Congresso de Nutrição do Mato Grosso do Sul. 2023. (Congresso).

CINTRA, P. ; CUSTODIO, J. M. O. ; MASSULO, A. O. . I Workshop Gestão em Serviços de Alimentação da UNIGRAN Capital. 2022. (Outro).

MASSULO, A. O. . 10° Edição da Feira das Profissões. 2022. .

MASSULO, A. O. ; CONCEICAO, R. C. C. . Qualidade Ambiental em Laboratório de Saúde Pública - treinamento teórico e prático. 2019. (Outro).

MASSULO, A. O. ; MULLER, M. T. ; BASMAGE, E. ; FRANCISCO, R. L. B. . Curso Controle de Qualidade do Ambiente. 2011. (Outro).

ASMAN, ; ORRO, A. S. ; BEIERSDORF, C. L. ; PERON, L. M. ; LEITE, D. C. C. ; MASSULO, A. O. . Vivenciando a Nutrição na Prática - Ciclo de Palestras - "Estado nutricional de pacientes..." e "Gerenciamento de processo produtivo de refeição...". 2009. (Outro).

ASMAN, A. S. M. N. ; MASSULO, A. O. . Ciclo de Palestras Vivenciando a Nutrição na Prática - A atuação do nutr icionista na agroindústria; A técnica dietética como ferramenta de trabalho do nutricionista.... 2009. (Outro).

ORRO, A. S. ; MASSULO, A. O. ; PERON, L. M. ; BEIERSDORF, C. L. ; TSCHINKEL, P. F. S. . Vivenciando a Nutrição na Prática - Ciclo de Palestras: "Nutrição e Rim"; "Programa Alimentos Seguros".. 2008. (Outro).

KODJAOGLANIAN, V. L. ; SANTOS, M. L. ; MASSULO, A. O. ; MENEZES, T. S. . Seminário Estadual: Contextualizando o SUS na Educação Profissional em Saúde. 2008. (Outro).

ORRO, A. S. ; BEIERSDORF, C. L. ; TSCHINKEL, P. F. S. ; MASSULO, A. O. ; PERON, L. M. . Vivenciando a Nutrição na Prática - Ciclo de Palestras:"Tendência no consumo de suplementos nutricionais por praticantes de exercícios"; "Gastronomia aplicada à realidade hospitalar".. 2008. (Outro).

MASSULO, A. O. ; ORRO, A. S. ; CHITA, C. S. ; PERON, L. M. ; SILVA, E. S. . I Seminário Sul-mato-grossense de Alimentação e Nutrição. 2007. (Outro).

MASSULO, A. O. ; Merege, M.C. . Inserção de Ação em Nutrição e Saúde no Projeto Viver Legal. 2007. (Outro).

FAVARO, T. ; MASSULO, A. O. ; RIBAS, D. L. B. ; SCATENA, M. F. ; OLIVEIRA, O. L. ; SANTOS, E. C. . Fórum Ações de Alimentação e Nutrição na Promoção da Saúde e Alimentação Saudável. 2006. (Outro).

MS, A. ; MASSULO, A. O. ; FAVARO, T. ; SILVA, E. S. ; FERREIRA, R. S. ; CANDIL, R. ; PERON, L. M. ; MURA, E. ; BOZA, M. F. . Dia Saudável 2005. 2005. (Outro).

FAVARO, T. ; MASSULO, A. O. ; FERREIRA, R. S. ; MEIRA, J. E. C. ; PERON, L. M. ; SANTOS, E. C. ; DAVID, M. M. ; SOARES, M. D. ; KAMIYA, E. . Curso para Captação de Clientes e Marketing em Nutrição. 2005. (Outro).

V Congresso Integrado UNIGRAN Capital. 2024. (Congresso).

15 SLACAN Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição,. 2023. (Simpósio).

IV Congresso Integrado UNIGRAN Capital. 2023. (Congresso).

1 Symposium One Health - Saúde Única. 2022. (Simpósio).

1 Workshop Gestão em Serviços de Alimentação.Como minimizar o número de DTHA. 2022. (Outra).

7o Meeting de Consultores Associação Paulista de Nutrição APAN. 2022. (Encontro).

Conhecimentos Básicos sobre Verificação de INPA classe I e II. 2022. (Outra).

Curso Ferramentas de Controle de Qualidade Laboratorial - CONTROLLAB. 2022. (Outra).

III Congresso Integrado UNIGRAN Capital. 2022. (Congresso).

Treinamento "Identificação Bacteriana e Resistência Antimicrobiana". 2022. (Outra).

II Congresso Integrado UNIGRAN Capital. Controle microbiológico da qualidade de alimentos - novos padrões da legislação brasileira. 2021. (Congresso).

Mesa redonda em comemoração ao Dia do Nutricionista. 2021. (Outra).

I COICTA - International Online Congress of Food Science and Techonology -. 2020. (Congresso).

I Congresso Integrado UNIGRAN Capital. Implantação das boas práticas de fabricação em unidades de alimentação e nutrição. 2020. (Congresso).

I SEMINÁRIO DOCENTE CENTRO UNIVERSITÁRIO UNIGRAN CAPITAL. 2020. (Seminário).

I Simpósio Internacional em Ciência e Tecnologia de Alimento V Seminário em Inovação Tecnologia na Área de Alimentos. 2020. (Simpósio).

Desafios da Educação e Metodologias Ativas. 2019. (Outra).

Empreender em Saúde: Desafios e perspectivas para as práticas profissionais e atuação no mercado de trabalho. 2019. (Outra).

Formação Docente - uso das ferramentas Google for Education. 2019. (Encontro).

I CONINS - Congresso Interdisciplinar em Saúde UNIGRAN Capital. Toxinfecções alimentares: Estudos de caso. 2019. (Congresso).

Implementação de Boas Práticas na Pesquisa Científica - Ação de Capacitação do Programa de Capacitação da Coordenação da Qualidade da FIOCRUZma. 2019. (Oficina).

Qualidade Ambiental em Laboratório de Saúde Pública.Qualidade Ambiental em Laboratório de Saúde Pública - treinamento teórico e prático. 2019. (Outra).

Ser professor: ações, mediações e transformações na educação. 2019. (Outra).

XXI Encontro Nacional e VII Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos. 2019. (Congresso).

I Jornada Acadêmica de Nutrição da UNIGRAN Capital.A atuação do profissional nutricionista no contexto da sustentabilidade. 2017. (Outra).

XIII Congresso Internacional de Direitos Humanos. Lançamento de livro Nascimento os Direitos humanos nas fronteiras: Brasil e Europa. Antonio H. Aguilera Urquiza (coord.) Editora UFMS, 2016.. 2016. (Congresso).

Fórum Regional para a Construção do Novo Código de Ética do Nutricionista. 2015. (Outra).

Seminário sobre Inocuidade dos Alimentos: Prioridade Global... 2015. (Seminário).

Treinamento CH 16 horas: Análises de Certificados de Calibração e Gestão de me Meios de Medição. 2014. (Oficina).

Oficina CH 21h Avaliação (Validação e Verificação) de Métodos para Ensaios Microbiológicos e Introdução à Estimativa de Incerteza de Medição. 2013. (Oficina).

I Jornada Acadêmica do Curso de Nutrição da UFMS.Atuação profissional na área das Ciências dos Alimentos. 2012. (Outra).

Gerenciamento de resíduos de serviços de saúde e o impacto no meio ambiente. 2011. (Oficina).

II Congresso de Saúde Coletiva de Mato Grosso do Sul. Consumo alimentar de famílias do município de Campo Grande MS. 2009. (Congresso).

III Encontro do Centro-Oeste de Segurança Alimentar e Nutricional de Mato Grosso. 2009. (Encontro).

III Seminário Sul-mato-grossense de Alimentação e Nutrição e II Feira de Exposição de Produtos e Serviços de Alimentação e Nutrição do MS.Atuação do nutricionista na área das ciências dos alimentos. 2009. (Seminário).

I SImpósio de Biotecnologia. 2009. (Simpósio).

IV SIMBRAVISA Simpósio Brasileiro de Vigilância Sanitária.ASPECTOS FÍSICO-QUÍMICOS DE LEITES PASTEURIZADOS COMERCIALIZADOS NO MUNICÍPIO DE CAMPO GRANDE ? MS.. 2008. (Simpósio).

I Workshop em Biotecnologia da UCDB e UCB. 2008. (Outra).

Seminário sobre avanços tecnológicos em destilação Kjeldahl, extração de gordura e IV prox NIR. 2008. (Seminário).

Seminário sobre eletrodos, titulação e Karl Fischer. 2008. (Seminário).

Semana Mundial da Alimentação. 2007. (Outra).

XV Encontro Nacional de Analistas de Alimentos e Congresso Latino-Americano de Analistas de Alimentos. (vide item produção bibliográfica). 2007. (Congresso).

Captação de Clientes em Consultório e Marketing em Nutrição.Captação de Clientes em Consultório e Marketing em Nutrição. 2005. (Outra).

O papel do colaborador no processo de desenvolvimento institucional: uma questão de interdependência. 2005. (Outra).

Seminário do Aleitamento Materno à Terceira Idade.Seminário do Aleitamento Materno à Terceira Idade. 2004. (Seminário).

V Encontro do Instituto Adolfo Lutz.V Encontro do Instituto Adolfo Lutz. 2003. (Encontro).

Curso Manejo Básico em Amamentação. 2002. (Outra).

II Evento Técnico de Interiorização do CRN3 em Campo Grande.Áreas de atuação do nutricionista no Estado do Mato Grosso do Sul. 2002. (Encontro).

XXV GANEPÃO.XXV Curso de Nutrição Parenteral e Enteral - GANEPÃO. 2002. (Outra).

Controle Higiênico-Sanitário de Alimentos.Controle Higiênico-Sanitário de Alimentos. 2000. (Outra).

Curso Nutrição e Desempenho Físico - Uma Abordagem Prática.Curso Nutrição e Desempenho Físico - Uma Abordagem Prática. 2000. (Outra).

Curso Nutrição Enteral e Parenteral.III Encontro de Ciências Biológicas e da Saúde. 2000. (Encontro).

Terapia Nutricional em Nefropatias.I Atualidades em Nutrição. 2000. (Outra).

XXIII GANEPÃO.XXIII Curso de Nutrição Parenteral e Enteral - GANEPÃO. 2000. (Outra).

Curso de Toxicologia de Alimentos.Curso de Toxicologia de Alimentos. 1999. (Outra).

Curso Implicações Nutricionais das Alterações Metabólicas do Exercício Físico.II Encontro de Ciências da Saúde. 1999. (Encontro).

I Congresso Latino-Americano de Nutrição Humana. I Congresso Latino-Americano de Nutrição Humana. 1999. (Congresso).

I Encontro de Nutrição da SBCG Santa Casa.I Encontro de Nutrição da SBCG Santa Casa. 1999. (Encontro).

1° Seminário Integrado de Nutrição e Enfermagem.1° Seminário Integrado de Nutrição e Enfermagem. 1998. (Seminário).

I Jornada de Nutrição.I Jornada de Nutrição. 1998. (Outra).

Curso Anorexia e Bulimia.I Encontro de Ciências da Saúde. 1997. (Encontro).

I Encontro de Ciências da Saúde da UCDB. 1997. (Encontro).

II Jornada de Produção Científica da Universidade Católica Dom Bosco.II Jornada de Produção Científica da Universidade Católica Dom Bosco. 1997. (Outra).

II Simpósio Internacional de Nutrição e Atividade Física.II Simpósio Internacional de Nutrição e Atividade Física. 1997. (Simpósio).

PINHEIRO, E.; SANTOS, J. A.;MASSULO, A. O.. Plano de Negócio Centro de Educação Nutricional Infantil. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-Graduação Lato Sensu em Gastronomia e Nutrição Funcional e Orgânica) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL.

PINHEIRO, E.; SANTOS, J. A.;MASSULO, A. O.. Brigadeiro sem leite de vaca: uma alternativa saudável, funcional e inclusiva para alérgicos, intolerantes e veganos. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-Graduação Lato Sensu em Gastronomia e Nutrição Funcional e Orgânica) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL.

MATUO, R.; PALOZI, R.;MASSULO, A. O.. RESISTÊNCIA E SUSCEPTIBILIDADE DE UMA CEPA BRASILEIRA DE Burkholderia mallei À ANTIBIÓTICOS. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL.

OLIVON, V. C.; HOLSBACH, A. L. N.;MASSULO, A. O.. AVALIAÇÃO DO USO DA PASSIFLORA INCARNATA (FLOR DE MARACUJÁ) NO TRATAMENTO DA ANSIEDADE. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL.

LEITAO, M. M.; NERES JUNIOR, A.;MASSULO, A. O.. ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA E MICROBIOLÓGICA DA ÁGUA CONSUMIDA NOS BEBEDOUROS DO CENTRO UNIVERSITÁRIO UNIGRAN CAPITAL. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL.

LEITAO, M. M.; BRUM, M.;MASSULO, A. O.. ANÁLISE DA ATIVIDADE ANTIMICROBIANA DO EXTRATO DE Byrsonima cydoniifolia (canjiqueira) FRENTE A DIFERENTES MICRORGANISMOS DE INTERESSE MÉDICO. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL.

OLIVEIRA, V. S.; NERES JUNIOR, A.;MASSULO, A. O.. ANÁLISE EPIDEMIOLÓGICA DE CASOS DE DENGUE NO ESTADO DE MATO GROSSO DO SUL DE 2018 A 2022. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL.

LEITAO, M. M.;MASSULO, A. O.; ARAUJO, A. S. A.. AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIMICROBIANA DO EXTRATO DA CASCA DO FRUTO DE Plínia cauliflora OBTIDO POR TURBÓLISE A 25°C. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL.

ARAUJO, A. S. A.; MEDEIROS, J.;MASSULO, A. O.. USO DE COMPOSTO ORGÂNICO NA PRODUÇÃO DE MUDAS DE ALFACE (LACTUCA SATIVA L.). 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL.

CINTRA, P.; CAMARA, S. A. V.;MASSULO, A. O.. INTERFERÊNCIA DOS HÁBITOS ALIMENTARES NA SÍNDROME DOS OVÁRIOS POLICÍSTICOS. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL.

PALOZI, R.;MASSULO, A. O.; NUNES, M. I.; NUNES, A. A.. ANÁLISE DE FARINHA DE FOLHA DE Manihot esculenta PARA TRATAMENTO DE ANEMIAS CARENCIAIS: UMA REVISÃO DE LITERATURA. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL.

MASSULO, A. O.; CAMARA, S. A. V.; NUNES, M. I.. DETERMINAÇÃO DO TEOR DE CLORETO DE SÓDIO NA PREPARAÇÃO CULINÁRIA SOPA PARAGUAIA COMERCIALIZADA EM CAMPO GRANDE MS. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL.

PALOZI, R.; CINTRA, P.;MASSULO, A. O.. A HIPOVITAMINOSE E O SEU IMPACTO EM PACIENTES COM COVID-19. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL.

OLIVON, V. C.; NUNES, A. A.;MASSULO, A. O.. A CULTURA DA ALIMENTAÇÃO NA INFÂNCIA E SUAS CONSEQUENCIAS: UMA REVISÃO BIBLIOGRÁFICA. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL.

MASSULO, A. O.; CAMARA, S. A. V.; CINTRA, P.. PARÂMETROS FÍSICO- QUÍMICOS E MICROBIANOS DE LEITE CRU REFRIGERADO. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL.

ARAUJO, A. S. A.; BRUM, M.;MASSULO, A. O.. TRIHALOMETANOS EM ÁGUA: FORMAÇÃO, IMPLICAÇÕES E ALTERNATIVAS. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL.

MASSULO, A. O.; CAMARA, S. A. V.; SILVEIRA, A. P. S.. O USO DE PROBIÓTICOS DURANTE O PERÍODO GESTACIONAL E SEUS BENEFÍCIOS PARAA GESTANTE E FORMAÇÃO DA MICROBIOTA FETAL. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL.

NUNES, A. A.; ANASTACIO, T.;MASSULO, A. O.. DIABETES MELLITUS TIPO 2: AVEIA, FARINHA DA CASCA DO MARACUJÁ E BATATA YACON, NO CONTROLE E PREVENÇÃO. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL.

CINTRA, P.; SILVA, L. M.;MASSULO, A. O.. DESENVOLVIMENTO DE PRODUTO: FORMULAÇÃO DE PÃO COM FARINHA DA SEMENTE PENNISETUM GLAUCUM (L. R. BR.). 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL.

MASSULO, A. O.; OLIVEIRA, S. G.; SILVA, L. M.. CORANTES ALIMENTARES ARTIFICIAIS E SUAS RELAÇÕES COM A SAÚDE. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL.

MASSULO, A. O.; SILVA, L. M.; CINTRA, P.. DETERMINAÇÃO DA COMPOSIÇÃO CENTESIMAL DA PREPARAÇÃO CULINÁRIA SOPA PARAGUAIA COMERCIALIZADA EM CAMPO GRANDE ? MS. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL.

CINTRA, P.;MASSULO, A. O.; ROCHA, I.. VEGANOS E O CONSUMO DO GÊNERO ALIMENTÍCIO: ULTRAPROCESSADOS. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL.

CINTRA, P.; NUNES, A. A.;MASSULO, A. O.. A INFLUÊNCIA DA ALIMENTAÇÃO DA GESTANTE NA MATURAÇÃO INTESTINAL DO RECÉM-NASCIDO E SEUS REFLEXOS NA VIDA ADULTA. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL.

NUNES, A. A.; CINTRA, P.;MASSULO, A. O.. USO DE PROBIÓTICOS E PREBIÓTICOS NO TRATAMENTO DA SÍNDROME DO INTESTINO IRRITÁVEL. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL.

MASSULO, A. O.; CAMARA, S. A. V.; SELZLER, M.. EFEITOS ADVERSOS DO CONSUMO DE ALIMENTOS ULTRAPROCESSADOS NO DESENVOLVIMENTO INFANTIL. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL.

MASSULO, A. O.; CINTRA, PATRICIA; CUSTODIO, J. M. O.. INVESTIGAÇÃO DO CONSUMO DE ALIMENTOS ULTRAPROCESSADOS DURANTE A PANDEMIA DA COVID-19. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL.

MASSULO, A. O.; CINTRA, P.; OLIVEIRA, S. G.. NORMAS DE BIOSSEGURANÇA EM UAN?S EM TEMPOS DE COVID-19. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL.

MASSULO, A. O.; CINTRA, P.; SANTOS, A. F.; OLIVEIRA, S. G.. ANÁLISE CRÍTICA DA PADRONIZAÇÃO DE MEDIDAS CASEIRAS DOS ALIMENTOS MAIS COMUNS NO COTIDIANO ALIMENTAR DA POPULAÇÃO BRASILEIRA. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL.

MASSULO, A. O.; CUSTODIO, J. M. O.; NUNES, M. I. S.. INFLUÊNCIA DA PUBLICIDADE NA ALIMENTAÇÃO INFANTIL. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL.

MASSULO, A. O.; OLIVEIRA, J. M.; MEDEIROS, J.. de Arruda; Helena A. dos Santos Escobar.IMPACTO DOS PADRÕES ALIMENTARES NA QUALIDADE DE VIDA DOS IDOSOS: UMA REVISÃO DE LITERATURA. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL.

MASSULO, A. O.; OLIVEIRA, J. M.; CINTRA, P.. NUTRIÇÃO MATERNA: BENEFICÍOS DA AMAMENTAÇÃO PARA SAÚDE DA MÃE E DO BEBÊ. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL.

MASSULO, A. O.; CUSTODIO, J. M. O.; CINTRA, P.. GELEIA DE JABUTICABA: DESENVOLVIMENTO DE PRODUTO SEM ADIÇÃO DE AÇÚCAR E ADITIVOS ALIMENTARES. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL.

MASSULO, A. O.; CINTRA, P.; CAMARA, S. A. V.. OS EFEITOS NOCIVOS DOS ADITIVOS ALIMENTARES NA SAÚDE HUMANA. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL.

MASSULO, A. O.; CINTRA, P.; ARAUJO, A. S. A.. BIOSSEGURANÇA E GESTÃO DA QUALIDADE PARA O CONTROLE DA CONTAMINAÇÃO CRUZADA EM LABORATÓRIO. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL.

SOUSA, F. G.; BRUM, M.;MASSULO, A. O.. NOVAS FORMAS DE TABAGISMO INFLUENCIADORAS NO CÂNCER DE PULMÃO. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL.

VILLASANTI, V. S. M.; LINDENBERG, R. B. L.;MASSULO, A. O.. RADIOFREQUÊNCIA NÃO ABLATIVA NO REJUVESNECIMENTO ÍNTIMO FEMININO: REVISÃO DE LITERATURA. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL.

TEIXEIRA, T.A.; MATUO, R.;MASSULO, A. O.. PREENCHIMENTO FACIAL COM ÁCIDO HIALURÔNICO: POSSÍVEIS INTERCORRÊNCIAS E OPÇÕES DE TRATAMENTO E PREVENÇÃO. 2021.

SELZLER, M.; LINDENBERG, R. B. L.;MASSULO, A. O.. REPRODUÇÃO HUMANA ASSISTIDA: ABORDAGEM BIOÉTICA E OS AVANÇOS TECNOLÓGICOS. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL.

MASSULO, A. O.; CINTRA, P.; CARMO, M. M. R.. Critérios de boas práticas de fabricação em Unidade de Alimentação e Nutrição: estudo de caso em uma escola de educação infantil. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL.

MASSULO, A. O.; CUSTODIO, J. M. O.; MIRANDA, N.. Rotulagem de alimentos e informação nutricional ? importância da compreensão pelo consumidor. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL.

CINTRA, P.;MASSULO, A. O.; OLIVEIRA, J. M.. Alterações provocadas por diferentes técnicas empregadas no pré-preparo de hortaliças. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL.

MASSULO, A. O.; CUSTODIO, J. M. O.; LINDENBERG, R. B. L.. Deficiência da vitamina D relacionada ao raquitismo na primeira infância. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL.

CARMO, M. M. R.;MASSULO, A. O.; MIRANDA, N.. Aplicação de checklist em uma indústria de alimentos para análise e diagnóstico conformidades. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL.

MASSULO, A. O.; CINTRA, P.; LINDENBERG, R. B. L.. Prevalência de obesidade na infância e na adolescência ? revisão de literatura. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL.

MASSULO, A. O.; CINTRA, P.; LINDENBERG, R. B. L.. Deficiência da vitamina D relacionada ao raquitismo na primeira infância. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL.

CARMO, M. M. R.;MASSULO, A. O.; ROSA, R.. A importância clínica da suplementação de L-carnitina em pacientes com diabetes: uma revisão de literatura. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL.

CINTRA, P.;MASSULO, A. O.; OLIVEIRA, J. M.. Gastronomia hospitalar. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL.

MASSULO, A. O.; CINTRA, P.; MEDEIROS, J.. Relação entre vitamina D e depressão: uma revisão sistemática. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL.

MASSULO, A. O.; CARMO, M. M. R.; CINTRA, P.. Biscoito funcional tipo Maria. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL.

CINTRA, P.;MASSULO, A. O.; MAGALHAES, M.. Ferramentas de gestão da qualidade como aliadas da segurança de alimentos em UAN?s. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL.

MASSULO, A. O.; CINTRA, P.; OLIVEIRA, S. G.. Compostos bioativos das frutas vermelhas e prevenção de doenças: revisão de literatura. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL.

ZAGO, L. S.; TEIXEIRA, T.A.;MASSULO, A. O.. TRATAMENTOS PARA ESTRIAS E SEUS BENEFÍCIOS PARA A ESTÉTICA E O BEM ESTAR. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL.

MATUO, R.; LINDENBERG, R. B. L.;MASSULO, A. O.. ANSIEDADE E DANOS CELULARES. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL.

MATUO, R.; COUTINHO, N. S.;MASSULO, A. O.. MARCADORES MOLECULARES DO CÂNCER DE MAMA. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL.

MASSULO, A. O.; LINDENBERG, R. B. L.; ZAGO, L. S.. ANÁLISE FÍSICO- QUÍMICA DE BOMBONS ARTESANAIS A BASE DE GRÃOS E SEMENTE OLEOGINOSA. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL.

MATUO, R.; CAMARA, S. A. V.;MASSULO, A. O.. PREVALÊNCIADE DIABETES MELLITUS TIPO2 EM MULHERES COM NEOPLASIA MAMÁRIA. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL.

MASSULO, A. O.; GARMUS, F.; ZAGO, L. S.. Utilização de ozônio na conservação de alimentos. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL.

GARMUS, F.; LEITAO, M. M.;MASSULO, A. O.. ESTRUTURA MOLECULAR E PROTEICA DO HPV E SUAS RELAÇÕES COM TERAPIAS DE CÂNCER CERVICAL. 2020.

SILVA, B. K. F.; COUTINHO, N. S.;MASSULO, A. O.. A INTERFERÊNCIA DA BIOTINA EM EXAMES TIREOIDIANOS. 2020.

MASSULO, A. O.; OLIVEIRA, V. S.; SILVEIRA, A. P. S.. Qualidade físico química e microbiológica da ilex paraguariensis (erva-mate) comercializada em Campo Grande ? MS. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL.

ARRUDA, A.L.A.;MASSULO, A. de O.; ROSA, R.; LIMA, I.A.; LANA, N.N.. Ácidos Graxos e Saúde Cerebral. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Faculdade Unigran Capital.

DANTAS, K.C.O.; FERNANDES, K. R.; ARCE, R.M.;MASSULO, A. O.; MATOS, S.C.. A Importância do uso do filtro solar. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Estética e Cosmética) - Faculdade Unigran Capital.

COELHO, A.A.; CACERES, K.A.; ARCE, R.M.;MASSULO, A. O.; MATOS, S.C.. A cafeína e centella asiatica no tratamento de FEG. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Estética e Cosmética) - Faculdade Unigran Capital.

OLIVEIRA, A.C.S.; CINICIATO, C.M.; PAULIN, F.V.;MASSULO, A. O.; TEIXEIRA, T.A.. Elaboração de um protocolo de microagulhamento para tratamento de estrias. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Estética e Cosmética) - Faculdade Unigran Capital.

SUMAN, J.R.; CONCEIÇÃO, R.J.; TEIXEIRA, T.A.; ARCE, R.M.;MASSULO, A. O.. Uso de despigmentantes nas hipercromias corporais. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Estética e Cosmética) - Faculdade Unigran Capital.

LEANEZ, J.S.; GUIMARRO, F.R.; ARCE, R.M.;MASSULO, A. O.; MATOS, S.C.; RODRIGUES, S.G.. Dermatite seborreica no couro cabeludo: causa, etiopatogenia e tratamento. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Estética e Cosmética) - Faculdade Unigran Capital.

MASSULO, A. O.; SANTOS, R. M.; CARVALHO, C. M. E.. Avaliação da qualidade microbiológica do leite em pó reconstituído, consumido nos Centros de Educação Infantil, no município de Campo Grande MS. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biologia) - Universidade Católica Dom Bosco.

CARDOSO FILHO, N.;MASSULO, A. O.; AMIN, Melissa. Romeo Lins ; Livia Costa Canton.Avaliação físico-química de manteigas comercializadas a granel. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera-UNIDERP.

SALAMONI, R.;MASSULO, A. O.; BRITTS, L.. Incidência dos surtos alimentares ocorridos no ano de 2009 no município de Campo Grande MS. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera-UNIDERP.

AMIN, Melissa; CARDOSO FILHO, N.;MASSULO, A. O.. Comparação microbiológica da carne moída bovina in natura comercializada em Campo Grande/MS e pós ser submetida so descongelamento sob refrigeração. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera-UNIDERP.

SALAMONI, R.; CARDOSO FILHO, N.;MASSULO, A. O.. Análise microbiológica do caldo de cana comercializado em diferentes pontos de Campo Grande/MS. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera-UNIDERP.

SALAMONI, R.; MOMESSO, C. M. V.;MASSULO, A. O.. Qualidade microbiológica de ovos comercializados em supermercados e feiras públicas na região de Campo Grande MS. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera-UNIDERP.

SALAMONI, R.; MOMESSO, C. M. V.;MASSULO, A. O.. de Oliveira.Acidez, estabilidade e umidade de leites em pó comercializados em Campo Grande MS. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera-UNIDERP.

MASSULO, A. O.; SALAMONI, R.; LIMA, T. P.. Análise higiênico-sanitária de refeição para coletividade de um restaurante comercial no município de Campo Grande MS. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera-UNIDERP.

CANALE, F. S.;MASSULO, A. O.. Índice de bactérias patogênicas em carne de frango temperada a granel comercializada em Campo Grande MS. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera-UNIDERP.

AMIN, Melissa; CARDOSO FILHO, N.;MASSULO, A. O.. Verificação da aceitabilidade de uma emulsão à base de leite de soja e diferentes tipos de óleos vegetais. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Anhanguera - Uniderp.

AMIN, Melissa; CARDOSO FILHO, N.;MASSULO, A. O.. Avaliação das características centesimais da polpa de coco verde (Cocos nucifera L.) in natura e após congelamento. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Anhanguera - Uniderp.

Merege, M.C.;MASSULO, A. O.; MORALES, G.. Mudanças nos hábitos alimentares e os fast foods. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera - Uniderp.

Merege, M.C.;MASSULO, A. O.; CANALE, F. S.. Influência do peso pré-gestacional e o ganho de peso gestacional sobre o estado nutricional do neonato. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera - Uniderp.

Merege, M.C.;MASSULO, A. O.; CANALE, F. S.. Perfil nutricional de escolares com faixa de 6 a 10 anos, de escolas públicas do município de Bandeirantes MS. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera - Uniderp.

Merege, M.C.; MOMESSO, C. M. V.;MASSULO, A. O.. Vantagens e desvantagens da merenda escolar terceirizada na interferência da aceitabilidade. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera - Uniderp.

AMIN, Melissa;MASSULO, A. O.. Avaliação microbiológica do queijo prato antes e após o processo de fatiamento em vários supermercados em Campo Grande MS. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Anhanguera-UNIDERP.

CARDOSO FILHO, N.;MASSULO, A. O.; MATIAS, R.. Estudo comparativo entre proteínas texturizadas de soja comercializadas no município de Campo Grande MS. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera-UNIDERP.

MASSULO, A. O.; MULLER, M. T.. Análise físico-química e microbiológica de sobá comercializado no município de Campo Grande MS. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera-UNIDERP.

MASSULO, A. O.; CAMARA, S. A. V.. Caracterização físico-química e análise microbiana de sopas paraguaias comercializadas no município de Campo Grande MS. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera-UNIDERP.

ARBOS, K.A.;MASSULO, A. O.; MULLER, M. T.. Avaliação da qualidade higiênico-sanitária de preparações de sushi a base de pescado cru comercializados no município de Campo Grande MS. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera-UNIDERP.

AMIN, Melissa;MASSULO, A. O.. Qualidade microbiológica a linguiça demaracaju comercializada no município de Maracaju MS. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera-UNIDERP.

CARDOSO FILHO, N.; MATIAS, R.;MASSULO, A. O.. Avaliação de maioneses light e tradicional encontradas em hipermercados de Campo Grande, Mato Grosso do Sul. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Anhanguera - Uniderp.

MASSULO, A. O.; ARBOS, K.A.; AMIN, Melissa. Xavier e Monica Rezende Souza.Avaliação microbiológica de dieta enteral em hospitais públicos de Campo Grande MS. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera - Uniderp.

MASSULO, A. O.; Merege, M.C.; OLIVEIRA, O. L.. Rasslan e Laura Elise Almeida de Andrade.Anemia ferropriva em crianças com idade entre 06 e 60 meses atendidos nas Unidades Básicas de Saúde da Família Mario Covas, Paulo Coelho Machado, Macaúbas e Los Angeles, do município de Campo Grande MS. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera - Uniderp.

MASSULO, A. O.; MENDONÇA, D. W. de; Merege, M.C.. Caracterização do consumo alimetar de escolares do 5ano do ensino fundamental em escola pública, município de Campo Grande MS. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera - Uniderp.

MASSULO, A. O.; Merege, M.C.; CASTELO BRANCO, D. M.. Caracterização das condições de saúde da população adulta atendida em uma clínica escola. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera - Uniderp.

MASSULO, A. O.; CARDOSO FILHO, N.; AMIN, Melissa. Análise físico-química de farinha de cascas de frutas. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera - Uniderp.

SALAMONI, R.; MENDONÇA, D. W. de;MASSULO, A. O.. Gaban.Análise microbiológica de maionese caseira comercializadas em Campo Grande, M.S. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera - Uniderp.

SOARES, M.; PORTO, K. R.;MASSULO, A. O.. Guimarães.Dieta e Gordura: A Nutrição na Contribuição da Qualidade de Vida. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutríção) - Universidade Católica Dom Bosco.

CARDOSO FILHO, N.; MATIAS, R.;MASSULO, A. O.. Ácidos Graxos Trans. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Anhanguera - Uniderp.

CARDOSO FILHO, N.; ORLANDO, R. M.;MASSULO, A. O.. Determinação da fibra alimentar de produtos in natura derivados do milho, produzidos no Estado do Mato Grosso do Sul. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Anhanguera - Uniderp.

CARDOSO FILHO, N.; MATIAS, R.;MASSULO, A. O.. Análise físico-química entre o iogurte light e iogurte convencional comercializados na cidade de Campo Grande, Mato Grosso do Sul. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Anhanguera - Uniderp.

OLIVEIRA, V. S.; CAMARA, S. A. V.;MASSULO, A. de O.. Processo seletivo de professor para a disciplina de Química Analítica. 2018. Faculdade Unigran Capital.

MASSULO, A. de O.; OLIVEIRA, V. S.. Processo seletivo de professor para a disciplina de Micologia/virologia. 2018. Faculdade Unigran Capital.

MASSULO, ANDREIA; FREITAS, A.; CARDOSO, F.. Avaliação de melhor trabalho apresentado no I CONUT. 2022. Associação Sulmatogrossense de Nutrição.

IDENTIFICAÇÃO E ANÁLISE CRÍTICA DE NÃO CONFORMIDADES EM BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO NOS SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO NO MUNICÍPIO DE CAMPO GRANDE/MS; Início: 2024; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL; (Orientador);

CONSUMO DE ALIMENTOS ULTRAPROCESSADOS POR CRIANÇAS MENORES DE DOIS ANOS ? A COMPREENSÃO DA ROTULAGEM COMO FERRAMENTA PARA A PROMOÇÃO DA SAÚDE; Início: 2024; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL; (Orientador);

A SUSTENTABILIDADE NA PRODUÇÃO SEGURA DE ALIMENTOS PARA A COLETIVIDADE; Início: 2024; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL; (Orientador);

DE OLIVEIRA; PATRICIA PEREIRA AMARILHO; Elaboração de plano de negócios no empreendedorismo em marmitaria saudável; Início: 2024; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL; (Orientador);

DESENVOLVIMENTO DE PÃO COM FARINHA DE CENOURA; Início: 2024; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL; (Orientador);

PREVENÇÃO DE DOENÇAS DE TRANSMISSÃO HÍDRICA E ALIMENTAR ATRAVÉS DE MEDIDAS DE CONTROLE HIGIÊNICO- SANITÁRIO NA MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS; Início: 2024; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL; (Orientador);

Qualidade na produção, controle de risco e características nutricionais de Sashimi de salmão - uma revisão da literatura; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Vigilância Sanitária e Gestão) - UNIFEJ Pós-Graduação; Orientador: Andreia de Oliveira Massulo;

A história da Cisticercose no Brasil; ; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Vigilância Sanitária e Gestão) - UNIFEJ Pós-Graduação; Orientador: Andreia de Oliveira Massulo;

Análise de não conformidades em uma unidade de alimentação e nutrição em Campo Grande MS; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão da Segurança de Alimentos) - Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial; Orientador: Andreia de Oliveira Massulo;

Estudo de caso - Qualidade no pré-preparo da matéria-prima carne de frango em um restaurante comercial; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão da Segurança de Alimentos) - Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial; Orientador: Andreia de Oliveira Massulo;

Estudo de caso sobre a análise dos pontos críticos de controle de hortaliças servidas cruas em um restaurante em Campo Grande MS; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão da Segurança de Alimentos) - Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial; Orientador: Andreia de Oliveira Massulo;

Monitoramento da temperatura e análise dos pontos críticos em expositores refrigerados em mercado no município de Campo Grande/ Mato Grosso do Sul; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão da Segurança de Alimentos) - Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial; Orientador: Andreia de Oliveira Massulo;

Qualidade microbiológica de linguiça tipo frescal comercializada no Mato Grosso do Sul no período de 2008-2010; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Lato Senso em Microbiologia) - Universidade do Oeste Paulista; Orientador: Andreia de Oliveira Massulo;

PAPEL DO NUTRICIONISTA NA VIGILÂNCIA DO MARKETING EM ALIMENTOS; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL; Orientador: Andreia de Oliveira Massulo;

D; Ortiz; Stheffany R; Glaner; PAPEL DO NUTRICIONISTA NA VIGILÂNCIA DO MARKETING EM ALIMENTOS; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL; Orientador: Andreia de Oliveira Massulo;

Correa; UTILIZAÇÃO INTEGRAL DO ABACAXI ORGÂNICO PARA O DESENVOLVIMENTO DE NOVOS PRODUTOS; ; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL; Orientador: Andreia de Oliveira Massulo;

DETERMINAÇÃO DO TEOR DE CLORETO DE SÓDIO NA PREPARAÇÃO CULINÁRIA SOPA PARAGUAIA COMERCIALIZADA EM CAMPO GRANDE MS; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL; Orientador: Andreia de Oliveira Massulo;

DETERMINAÇÃO DA COMPOSIÇÃO CENTESIMAL DA PREPARAÇÃO CULINÁRIA SOPA PARAGUAIA COMERCIALIZADA EM CAMPO GRANDE MS; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL; Orientador: Andreia de Oliveira Massulo;

?Controle de qualidade em análises microbiológicas na produção de alimentos In natura?; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL; Orientador: Andreia de Oliveira Massulo;

O USO DE PROBIÓTICOS DURANTE O PERÍODO GESTACIONAL E SEUS BENEFÍCIOS PARA A GESTANTE E FORMAÇÃO DA MICROBIOTA FETAL; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL; Orientador: Andreia de Oliveira Massulo;

PARÂMETROS FÍSICO-QUÍMICOS E MICROBIANOS DE LEITE CRU REFRIGERADO; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL; Orientador: Andreia de Oliveira Massulo;

EFEITOS ADVERSOS DO CONSUMO DE ALIMENTOS ULTRAPROCESSADOS NO DESENVOLVIMENTO INFANTIL; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL; Orientador: Andreia de Oliveira Massulo;

CORANTES ALIMENTARES ARTIFICIAIS E SUAS RELAÇÕES COM A SAÚDE; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL; Orientador: Andreia de Oliveira Massulo;

SEGURANÇA NO CONTROLE DE QUALIDADE DE ALIMENTOS ORGÂNICOS; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL; Orientador: Andreia de Oliveira Massulo;

OS EFEITOS NOCIVOS DOS ADITIVOS ALIMENTARES NA SAÚDE HUMANA; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL; Orientador: Andreia de Oliveira Massulo;

BIOSSEGURANÇA E GESTÃO DA QUALIDADE PARA O CONTROLE DA CONTAMINAÇÃO CRUZADA EM LABORATÓRIO; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL; Orientador: Andreia de Oliveira Massulo;

GELEIA DE JABUTICABA: DESENVOLVIMENTO DE PRODUTO SEM ADIÇÃO DE AÇÚCAR E ADITIVOS ALIMENTARES; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL; Orientador: Andreia de Oliveira Massulo;

INFLUÊNCIA DA PUBLICIDADE NA ALIMENTAÇÃO INFANTIL; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL; Orientador: Andreia de Oliveira Massulo;

Efeitos adversos dos alimentos ultraprocessados no consumo infantil; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL; Orientador: Andreia de Oliveira Massulo;

Parâmetros físico-químicos e microbianos de leite cru refrigerado; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL; Orientador: Andreia de Oliveira Massulo;

?Os Benefícios do Uso de Probióticos Durante o Período Gestacional na formação da Microbiota do Recém-nascido; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL; Orientador: Andreia de Oliveira Massulo;

Relação entre vitamina D e depressão: uma revisão sistemática; ; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL; Orientador: Andreia de Oliveira Massulo;

Biscoito funcional tipo Maria; ; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL; Orientador: Andreia de Oliveira Massulo;

Boas práticas de fabricação e pontos críticos de controle em unidade de alimentação e nutrição: estudo de caso em uma escola de educação infantil; ; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL; Orientador: Andreia de Oliveira Massulo;

Prevalência de obesidade na infância e na adolescência- revisão de literatura; ; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL; Orientador: Andreia de Oliveira Massulo;

Deficiência da vitamina D relacionada ao raquitismo na primeira infância; ; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL; Orientador: Andreia de Oliveira Massulo;

Rotulagem de alimentos e informação nutricional ? importância da compreensão pelo consumidor; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL; Orientador: Andreia de Oliveira Massulo;

Compostos bioativos das frutas vermelhas e prevenção de doenças: revisão de literatura; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL; Orientador: Andreia de Oliveira Massulo;

Qualidade de erva-mate comercializada em Campo grande; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Faculdade Unigran Capital; Orientador: Andreia de Oliveira Massulo;

Utilização de ozônio na conservação de alimentos; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL; Orientador: Andreia de Oliveira Massulo;

Análises físico-químicas e microbiológicas de farinhas e biscoito de bocaiuva; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL; Orientador: Andreia de Oliveira Massulo;

Avaliação da qualidade de Bombons Artesanais a Base de Grãos e Semente Oleoginosa; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL; Orientador: Andreia de Oliveira Massulo;

Análise da qualidade microbiológica de hortaliças minimamente processadas comercializadas em Campo Grande MS; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera-UNIDERP; Orientador: Andreia de Oliveira Massulo;

Estudo preliminar da eficácia de sanitização de amostras de alface comercializadas em Campo Grande MS; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera-UNIDERP; Orientador: Andreia de Oliveira Massulo;

Qualidade microbiana de sushis niguirizushi comercializados em Campo Grande MS; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera-UNIDERP; Orientador: Andreia de Oliveira Massulo;

Análise microbiológica em queijo minas frescal comercializados no Mercado Municipal em Campo Grande MS; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera-UNIDERP; Orientador: Andreia de Oliveira Massulo;

Avaliação da qualidade microbiológica do leite em pó reconstituído consumido em Centros de Educação Infantil, município de Campo Grande MS; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biologia) - Universidade Católica Dom Bosco; Orientador: Andreia de Oliveira Massulo;

Análise higiênico-sanitária de refeição para coletividade de um restaurante comercial no município de Campo Grande MS; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera-UNIDERP; Orientador: Andreia de Oliveira Massulo;

Análise físico-química e microbiológica de sobá comercializado no município de Campo Grande MS; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera - Uniderp; Orientador: Andreia de Oliveira Massulo;

Avaliação da qualidade higiênico-sanitária de preparações de sushi a base de pescado cru comercializados no município de Campo Grande MS; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera - Uniderp; Orientador: Andreia de Oliveira Massulo;

Qualidade microbiológica da lingüiça de Maracaju comercializada no município de Maracaju MS; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera - Uniderp; Orientador: Andreia de Oliveira Massulo;

Estudo comparativo entre proteínas texturizadas de soja; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera - Uniderp; Orientador: Andreia de Oliveira Massulo;

Caracterização físico-química e análise microbiológica de sopas paraguaias comercializadas no município de Campo Grande MS; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera - Uniderp; Orientador: Andreia de Oliveira Massulo;

Análise físico-química e microbiológica de farinha de frutas; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera - Uniderp; Orientador: Andreia de Oliveira Massulo;

Perfil de saúde e nutrição dos pacientes atendidos em uma clínica escola; ; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera - Uniderp; Orientador: Andreia de Oliveira Massulo;

Caracterização da freqüência do consumo alimentar de escolares do 5° ano de uma escola pública, município de Campo Grande, MS; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera - Uniderp; Orientador: Andreia de Oliveira Massulo;

Anemia ferropriva em crianças com idade entre 6 e 60 meses do município de Campo Grande MS; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera - Uniderp; Orientador: Andreia de Oliveira Massulo;

Análise microbiológica de dietas enterais; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera - Uniderp; Orientador: Andreia de Oliveira Massulo;

Estudo comparativo sobre a compreensão das informações presentes nos rótulos de alimentos embalados/ industrializados, comercializados em supermercados, por acadêmicos de Nutrição de uma Instituição de Ensino Superior, no município de Campo Grande MS, antes e após a vigência da nova regulamentação sobre rotulagem nutricional; ; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL, Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL; Orientador: Andreia de Oliveira Massulo;

Novas diretrizes para a rotulagem de alimentos no Brasil ? análise crítica sobre as mudanças observadas nas embalagens de produtos comercializados no varejo; ; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL; Orientador: Andreia de Oliveira Massulo;

DETERMINAÇÃO DA COMPOSIÇÃO CENTESIMAL DA PREPARAÇÃO CULINÁRIA SOPA PARAGUAIA COMERCIALIZADA EM CAMPO GRANDE ? MS; ; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL; Orientador: Andreia de Oliveira Massulo;

DETERMINAÇÃO DO VALOR ENERGÉTICO E PORÇÃO ALIMENTAR MÉDIA DA PREPARAÇÃO CULINÁRIA SOPA PARAGUAIA COMERCIALIZADA EM CAMPO GRANDE - MS; ; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL; Orientador: Andreia de Oliveira Massulo;

DETERMINAÇÃO DO TEOR DE CLORETO DE SÓDIO NA PREPARAÇÃO CULINÁRIA SOPA PARAGUAIA COMERCIALIZADA EM CAMPO GRANDE - MS; ; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Biomedicina) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL; Orientador: Andreia de Oliveira Massulo;

DETERMINAÇÃO DA QUALIDADE MICROBIANA DA PREPARAÇÃO CULINÁRIA SOPA PARAGUAIA COMERCIALIZADA EM CAMPO GRANDE - MS; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Biomedicina) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL; Orientador: Andreia de Oliveira Massulo;

Rotulagem nutricional de alimentos à base de frutos do cerrado sul-mato-grossense; ; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL, Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL; Orientador: Andreia de Oliveira Massulo;

Boas práticas de fabricação de produtos alimentícios à base de frutos do cerrado sul-mato-grossense; ; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL; Orientador: Andreia de Oliveira Massulo;

Elaboração de cookies sem glúten e sem lactose a partir de frutos do cerrado sul-mato-grossense; ; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Centro Universitário UNIGRAN CAPITAL; Orientador: Andreia de Oliveira Massulo;

Determinação do teor de Vitamina C em polpas e em alimentos à base de frutos do cerrado sul-mato-grossense; ; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Biomedicina) - Faculdade Unigran Capital; Orientador: Andreia de Oliveira Massulo;

MASSULO, A. O. ; PEREIRA, K. S. . CULTURA E ALIMENTAÇÃO REGIONAL: BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO E ANÁLISE DE RISCO PARA A PRODUÇÃO SEGURA DA SOPA PARAGUAIA.. 2022.

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CINTRA, P. ; MASSULO, A. O. ; CUSTÓDIO, JENIFFER MICHELLINE DE OLIVEIRA ; SILVA, L. M. ; NUNES, M. I. S. ; OLIVON, V. C. ; PEREIRA, A. K. G. ; NUNES, A. A. ; VENANCIO, A. C. C. ; PENZE, M. ; PENKAL, G. A. ; AQUINO, J. M. . 'Blog da Nutrição'. 2022. (Blog).

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OLIVEIRA, O. L. ; SALAMONI, R. ; Merege, M.C. ; MASSULO, A. O. . Dia Mundial da Hipertensão. 2008. (Institucional).

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MASSULO, A. O. . Perfil Nutricional de Crianças Indígenas Terena menores de 5 anos de idade. 2005 (Palestra) .

MASSULO, A. O. . Área de Atuação do Nutricionista no Estado do Mato Grosso do Sul. 2002 (Palestra) .

MASSULO, A. O. . Atuação do Nutricionista na Área Hospitalar. 2002 (Palestra) .

2024

Professora Paraninfa - Quarta turma de Nutrição 2023, Centro Universitário Unigran Capital.

2023

Professora Nome de Turma - Terceira turma de Nutrição 2022, Centro Universitário Unigran Capital.

2023

Menção honrosa trabalho entitulado Pesquisa de Enterobacteriaceae em amostras de leite pasteurizado comercializadas no Estado do Mato Grosso do Sul, ASMAN Associação Sul-mato-grossense de Nutrição.

2022

Professora Nome de Turma - Segunda turma de Nutrição 2021, Centro Universitário Unigran Capital.

2012

Professora Nome de Turma e Paraninfa - Quinta Turma de Nutrição 2011, Universidade Anhanguera - UNIDERP.

2010

Professora Homenageada - Terceira Turma de Nutrição 2009, Universidade Anhanguera-UNIDERP.

2009

Professora Homenageada - Segunda Turma de Nutrição da UNIDERP 2008, Universidade para o Desenvolvimento do Estado e da Região do Pantanal - UNIDERP-ANHANGUERA.

2008

Professora Homenageada - Primeira Turma de Nutrição da UNIDERP 2007, Universidade para o Desenvolvimento do Estado e da Região do Pantanal - UNIDERP.