Carla Luiza da silva Ávila

Pós-doutorado

Formação complementar

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Orientou

Produções bibliográficas

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Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2023 - Atual

  Características bioquímicas e microbiológicas de silagens de grãos de milho e seleção de inoculantes para estas silagens, Descrição: A utilização de silagens de grãos reidratados tem crescido muito no Brasil, principalmente devido ao aumento da digestibilidade do amido. Apesar de apresentar fermentação adequada, estas silagens apresentam lenta queda do pH, o que pode prejudicar a fermentação e a estabilidade aeróbia. A seleção de inoculantes específicos para estas silagens pode melhorar o padrão fermentativo de uma forma geral. A condução do projeto se baseia no estudo aprofundado da microbiota presente e nas reações bioquímicas que acontecem nestas silagens, bem como o isolamento e identificação de microrgansimos e seleção d einoculantes promissores.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Carla Luiza da Silva Ávila - Coordenador / Marcos Neves Pereira - Integrante / Renata Apocalypse Nogueira Pereira - Integrante / Beatriz Ferreira Carvalho - Integrante / Ozana de Fátima Zacaroni - Integrante / Yasmim A. Silva - Integrante / Déborah Gomide - Integrante / Antonio Carlos da Silva - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2020 - Atual

  DIAGNÓSTICO DA ADOÇÃO DA TÉCNOLOGIA DE ILPF INTEGRAÇÃO-LAVOURA-PECUÁRIA-FLORESTA NAS PROPRIEDADES RURAIS NO PROJETO DE ASSENTAMENTO ELDORADO, MUNICÍPIO DE SIDROLÂNDIA MATO GROSSO DO SUL - BRASIL, Descrição: Projeto de pesquisa relacionado ao Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia da Produção Animal PPGCTPA convênio com Instituto Brasileiro para sustentabilidade-IABS, com foco em Mudanças Climáticas e Agropecuária de Baixa Emissão de Carbono. Os objetivos principais são identificar as barreiras para adotar sistemas de ILPF em área de assentamento, fazendo um diagnóstico de áreas não implantada destacando os principais desafios enfrentados. Identificar as barreiras para adotar sistemas de ILPF em área de assentamento, fazendo um diagnóstico de uma área já implantada destacando os principais desafios enfrentados. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Carla Luiza da Silva Ávila - Coordenador / Daniel Rume Casagrande - Integrante / Laura Natália da Silva - Integrante / WILDNEY ALVES DE ALMEIDA - Integrante / Mirlaine Rotoly de Freitas - Integrante.

• 2019 - Atual

  CARACTERIZAÇÃO DA POPULAÇÃO DE BACTÉRIAS LÁTICAS PRESENTES NA SILAGEM DE CAPIMELEFANTE CV.BRS CAPIAÇU E SELEÇÃO DE INOCULANTES PARA ESTAS SILAGENS, CONSIDERANDO DIFERENTES ALTURAS DE CORTE, Descrição: O milho é a planta forrageira mais utilizada para ensilagem no Brasil, no entanto, em função de alguns fatores como maiores riscos no cultivo, preços de insumos ou a não adaptação em algumas regiões climáticas, outras culturas tem sido utilizadas. O capimelefante (Pennisetum purpureum Schum.) é uma alternativa para suplementação volumosa. O capim-elefante cv. BRS Capiaçu, recém-lançado pela Embrapa, parece ter boas características de ?ensilabilidade?.Trabalhos já foram conduzidos com objetivos de selecionar cepas bacterianas para a utilização como culturas iniciadoras em silagens de milho e cana de açúcar no Brasil, e com gramíneas temperadas no exterior, entretanto não existem dados para o capim-elefante. Com isso, o presente estudo tem como objetivo caracterizar a população de BAL em silagens de capim-elefante cv. BRS Capiaçu, selecionar cepas promissoras para serem utilizadas como inoculantes e avaliar o efeito destas sobre as silagens.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Carla Luiza da Silva Ávila - Coordenador / Rosane Freitas Schwan - Integrante / Beatriz Ferreira Carvalho - Integrante / Mirton José Frota Morenz - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2017 - Atual

  Caracterização da população de fungos filamentosos e das micotoxinas presentes na planta do milho no campo e nas respectivas silagens, com e sem inoculantes, Descrição: Os objetivo da condução deste projeto são selecionar cepas de bactérias do ácido lático da planta de milho para ser utilizadas como inoculantes. Estudar a diversidade da população de fungos filamentosos e a presença de micotoxinas na planta de milho no campo e em silagens, com e sem inoculante. Avaliar o efeito de cepas de bactérias do ácido lático isoladas a partir de silagens de milho e selecionadas para esta cultura, em silos de escala de fazenda. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Carla Luiza da Silva Ávila - Coordenador / Thiago Fernandes Bernardes - Integrante / Beatriz Ferreira Carvalho - Integrante / Luis Roberto Batista - Integrante / Rosane Freitas Schwan - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro.

• 2015 - 2018

  Pesquisador MIneiro -PPM- Lactobacillus hilgardii, LEVEDURAS METILOTRÓFICAS E GLICERINA BRUTA COMO ADITIVOS NA ENSILAGEM DA CANA-DE-AÇÚCAR, Descrição: O projeto de pesquisa Lactobacillus hilgardii, leveduras metilotróficas e glicerina bruta como aditivos na ensilagem da cana-de-açúcar tem como objetivos principais avaliar os efeitos da glicerina adicionada com 1 % de methanol e de Lactobacillus hilgardii (UFLA SIL52) sobre a redução das perdas de MS e aumento na qualidade nutricional de silagens de cana-de-açúcar e avaliar a habilidade de uma espécie de levedura metilotrófica (Pichia methanolica NCYC 1381) em reduzir a concentração de metanol adicionado às silagens.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Carla Luiza da Silva Ávila - Coordenador.

• 2015 - Atual

  Lactobacillus hilgardii, LEVEDURAS METILOTRÓFICAS E GLICERINA BRUTA COMO ADITIVOS NA, Descrição: A ensilagem da cana-de-açúcar resulta em altas perdas de MS devido a intensa fermentação alcoólica por leveduras. A adição de glicerina bruta pode ser utilizada como aditivo para compensar esta perda. No entanto, a glicerina bruta pode conter contaminantes como o metanol. Leveduras metilotróficas podem metabolizar o metanol e reduzir a sua toxidez. A cepa de bactéria do ácido lático Lactobacillus hilgardii é uma nova opção de inoculante para melhorar a qualidade da silagem de cana-de-açúcar. Os objetivos da condução deste projeto é avaliar os efeitos da glicerina adicionada com 1,0% de metanol e de Lactobacillus hilgardii UFLA SIL52 na redução das perdas fermentativas e no aumento da qualidade nutricional de silagens de cana-de-açúcar e avaliar o efeito da levedura metilotrófica Pichia methanolica NCYC 1381 na redução da concentração de metanol presente na glicerina utilizada como aditivo para a silagem.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Carla Luiza da Silva Ávila - Coordenador / José Cardoso Pinto - Integrante / Marcos Neves Pereira - Integrante / Schwan, R.F. - Integrante / Carvalho, B. F. - Integrante / Maria Helena de Oliveira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2012 - Atual

  Título da proposta: ?Caracterização Microbiológica de silagens produzidas na região Sul de Minas Gerais e associação com práticas de ensilagem?, Descrição: Assim, o objetivo principal deste trabalho é a caracterização da microbiota envolvida no processo de ensilagem nesta região e associar os resultados com as práticas de ensilagem adotadas, visando conhecer e assim, melhorar a qualidade das silagens. Com base nos dados obtidos, levar informações aos produtores e com o objetivo de melhorar a qualidade das silagens, o desempenho animal e a qualidade dos produtos de origem animal. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Carla Luiza da Silva Ávila - Integrante / José Cardoso Pinto - Integrante / Marcos Neves Pereira - Integrante / Luis Roberto Batista - Integrante / Washley Ferreira Duarte - Integrante / Disney Ribeiro Dias - Integrante / Rosane Freitas Schwan - Coordenador.

• 2011 - Atual

  Avaliação de resíduos de biodíesel na nutrição de ruminantes, Descrição: A produção de biodiesel a partir de plantas oleaginosas cresce nos ultimos anos e, paralelamente, tem crescido a geração de tortas residuais, após o esmagamento de material para a extração do oleo. No presente projeto, esta prevista a avaliação de tortas de macauba, mamona, girassol, nabo forrageiro e algodão, na forma de aditivo, em silagens de cana e de capim. Serão avaliados os efeitos no valor nutritivo das silagens e na fermentação no silo. Na cana serão valiados também os efeitos na produção de etanol e no crescimento de leveduras. Serão avaliados possíveis efeitos de atenuação de compostos anti-nutricionais das tortas com processo da ensilagem .. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Carla Luiza da Silva Ávila - Integrante / Antonio Ricardo Evangelista - Coordenador / Thiago Fernandes Bernardes - Integrante / Juliana de Souza Dias - Integrante / Graciele de Morais - Integrante / Saulo Alberto do Carmo Araújo - Integrante.

• 2010 - 2017

  APLICAÇÃO BIOTECNOLÓGICA DOS MICRORGANISMOS ISOLADOS DAS ÁREAS DA VALE S.A., Descrição: Neste estudo pretende-se avaliar o potencial da diversidade microbiana em diferentes aplicações biotecnológicas que poderão ser utilizadas tanto na recuperação das áreas degradadas pela mineração, como também a utilização desta microbiota na indústria de alimentos (produção de enzimas microbianas), farmacêutica (enzimas para testes diagnósticos, peptídeos com atividade antimicrobiana), agroindústria (utilização de resíduos) e na indústria de bioetanol e/ou biodiesel. Os microrganismos identificados serão armazenados em coleções de culturas e as sequências do DNA serão depositadas em uma biblioteca virtual para futuras aplicações. Neste estudo iremos avaliar as leveduras que assimilam ferro para recuperação em áreas degradadas; pretende-se fazer um biofilme com células viáveis de leveduras para atuarem como um biofiltro para remoção de metais de águas contendo estes compostos; avaliar a produção de lipídeos e ácidos cítrico por leveduras utilizando o resíduo de biodiesel (glicerol) para indústria de bicombustível e alimentícia, respectivamente.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Carla Luiza da Silva Ávila - Integrante / Rosane Freitas Schwan - Coordenador / Cristina Ferreira Silva - Integrante / Disney Ribeiro Dias - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro / Companhia Vale do Rio Doce - Auxílio financeiro.

• 2009 - 2017

  GLICERINA BRUTA EM SUBSTITUIÇÃO AO MILHO PARA BOVINOS ALIMENTADOS COM SILAGEM DE CANADE- AÇÚCAR, Descrição: Avaliar a inclusão de glicerol em dietas contendo silagem de cana-de-açúcar.Avaliar o ganho de peso e a eficiência de utilização de nutrientes por bezerros alimentados com dietas isoprotéicas, contendo o mesmo teor dietético de silagem de cana como ingrediente forrageiro único e nas quais o milho em grão maduro moído fino será parcialmente substituído por três teores dietéticos de glicerina bruta. Avaliações histo-patológicas post-mortem serão realizadas para determinar possíveis efeitos deletérios do metanol sobre o organismo animal. Avaliar a substituição parcial de silagem de milho por uma mistura isoprotéica e isofibrosa de glicerina bruta, glúten de milho e silagem de cana na dieta de vacas leiteiras de alta produção. Avaliar o desempenho, a digestão e a eficiência alimentar de vacas leiteiras alimentadas com dietas formuladas com teores crescentes de glicerina bruta em substituição ao milho maduro moído fino do concentrado.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Carla Luiza da Silva Ávila - Integrante / José Cardoso Pinto - Integrante / Rosane Freitas Schwan - Integrante / Adauto Ferreira Barcelos - Integrante / Marcos Neves Pereira - Coordenador / Nadja Gomes Alves - Integrante / Sandro César Salvador - Integrante / Flademir Wouters - Integrante / José Cleto da Silva Filho - Integrante / Renata Apocalypse Nogueira Pereira - Integrante / Gilson Sebastião Dias Júnior - Integrante / Beatriz Ferreira Carvalho - Integrante / Ozana de Fátima Zacaroni - Integrante.

• 2009 - 2011

  Avaliação de novos inóculos de Bactérias do ácido lático na silagem de cana-de-açúcar, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Carla Luiza da Silva Ávila - Integrante / José Cardoso Pinto - Coordenador / Beatriz Ferreira Carvalho - Integrante / Marcela Andreotti Ricaldoni - Integrante / Schwan, Rosane Freitas - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2009 - 2011

  Diversidade microbiana associada a frutos e solo do Cerrado Brasileiro, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Carla Luiza da Silva Ávila - Integrante / Rosane Freitas Schwan - Coordenador / Luis Roberto Batista - Integrante / Cristina Ferreira Silva - Integrante / Fátima Maria de Souza Moreira - Integrante / Disney Ribeiro Dias - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro.

• 2008 - 2013

  Seleção e avaliação de cepas bacterianas de silagens de cana, Descrição: A ensilagem de cana-de-açúcar surge como forma de melhorar a logística do processo de fornecimento de cana para bovinos. Entretanto, durante o perfil de fermentação, ocorrem perdas significativas de matéria seca em função do intenso crescimento de leveduras. Muitos aditivos tem sidos testados, entretanto ainda não se conseguiu algum que seja realmente efetivo. A seleção de bactérias do ácido lático como inoculantes para ensilagens é realizada com suceso para outras culturas. Assim, os objetivos principais do projeto são: identificação das espécies de bactérias do ácido lático (BAL) e leveduras presentes durante a fermentação da cana-de-açúcar para a ensilagem; seleção de cepas de BAL com capacidade para inibir leveduras durante a fermentação da cana-de-açúcar; estabelecer um método de laboratório mais rápido e específico para a avaliação de inoculantes para a ensilagem sem a necessidade de sua execução; testar a(s) cepa(s) bacteriana(s) de laboratório mais eficiente(s) como inoculante(s) para silagem de cana-de-açúcar em silos de fazenda, com o emprego de bovinos leiteiros;obtenção de cepas superiores para serem negociadas/repassadas para a indústria, para a produção de inoculantes para a cana-de-açúcar. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Carla Luiza da Silva Ávila - Integrante / José Cardoso Pinto - Coordenador / Henrique César Pereira Figueiredo - Integrante / Rosane Freitas Schwan - Integrante / Marcos Neves Pereira - Integrante / Beatriz Ferreira Carvalho - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Auxílio financeiro.

• 2008 - 2010

  Detecção de microrganismos patógenos e dteriorantes e qualidade e segurança de linguiças suínas com adição de culturas, Descrição: O Brasil é o quarto maior produtor de carne suína, produzindo três milhões de toneladas no ano de 2007, entretanto o consumo interno da mesma ainda é baixo, sendo a preferência para consumo de produtos industrializados em detrimento à carne in natura. Porém os embutidos, em especial a linguiça, apresenta alto risco microbiológico, pois a intensa manipulação durante a fabricação, a utilização de equipamentos com higienização deficiente, bem como o uso de condimentos contaminados, podem fazer do produto, ótimo veículo para microrganismos potencialmente patogênicos. A utilização de culturas iniciadoras atualmente pode ser uma excelente opção, uma vez que conferem ao produto cárneo propriedades antioxidantes, formação de sabor e aroma benéficos ao produto e prolongado tempo de estocagem. E, ao reduzir o pH através da fermentação, asseguram maior estabilidade microbiológica. Nesta pesquisa objetiva-se detectar microrganismos patogênicos e deteriorantes específicos por técnicas moleculares em linguiças suínas processadas em estabelecimentos com Inspeção Sanitária Federal e isolar e identificar Bactérias Ácido Láticas (BAL) com potencial para serem utilizadas como culturas iniciadoras no referido embutido visando segurança alimentar e qualidade microbiológica, aumentando a vida útil do produto. Este projeto será executado em duas fases.Na primeira será realizada a detecção de microrganismos presentes na linguiça suína através do isolamento tradicional e PCR-DGGE. Na segunda parte, os cultivos de BAL, isoladas naturalmente das amostras e também cultivos disponíveis no mercado serão utilizados em linguiças de carne suína com o intuito de testar a ação destas culturas frente à patógenos, características sensoriais e durabilidade do embutido. Para verificar a eficiência das culturas iniciadoras no embutido serão realizadas análises físico-químicas, como acidez em ácido lático, pH, atividade de água e medida instrumental da cor. Ainda, a população microbiana será monitorada. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Carla Luiza da Silva Ávila - Integrante / Rosane Freitas Schwan - Coordenador / Eduardo Mendes Ramos - Integrante / Francesca Silva Dias - Integrante / Cristina Ferreira Silva - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2005 - 2009

  ISOLAMENTO DE LACTOBACILLUS BUCHNERI E O EFEITO DA SUA ADIÇÃO SOBRE AS CARACTERÍSTICAS DAS SILAGENS DE CANA-DE-AÇÚCAR E CAPIM-MOMBAÇA, Descrição: O objetivos deste projeto foram: - Identificar e selecionar as principais espécies de BAL presentes durante a ensilagem de cana-de-açúcar, caracterizando quanto a frequência e produção de ácidos; - Identificar os gêneros de leveduras mais freqüentes durante o processo de fermentação da cana-de-açúcar; - verficar se existe iibição do crescimento destas leveduras pelas bactérias do ácido lático encontradas na própia silagem de cana; - Para as bactérias que mostrarem algum efeito inibitório sobre as leveduras, avaliar como inoculantes durante a fermentação de cana-de-açúcar, com base no perfil químico e bromatolçógico das silagens ao longo de todo o processo de fermentação;. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Carla Luiza da Silva Ávila - Integrante / José Cardoso Pinto - Coordenador / Augusto Ramalho Morais - Integrante / Henrique César Pereira Figueiredo - Integrante / Rosane Freitas Schwan - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 8

Prêmios