Luiza Tereza Bezerra Dantas

Nutricionista e Pós-Graduanda em Segurança Alimentar em Unidades Gastronômicas e em Nutrição Clínica e Funcional ambas pela Universidade Potiguar- UNP. Atualmente, é Nutricionista Preceptora na Universidade Potiguar-UnP/ Natal-RN

Informações coletadas do Lattes em 23/10/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em NUTRIÇÃO CLÍNICA E FUNCIONAL

2017 - Atual

Universidade Potiguar, UnP

Especialização em andamento em Segurança dos Alimentos em Unidades Gastronômicas

2013 - Atual

Universidade Potiguar, UnP

Graduação em Nutrição

2007 - 2010

Universidade Potiguar, UnP
Título: MELHORIA DA QUALIDADE DE VIDA EM PACIENTES OBESOS PORTADORES DE DIABETES MELLITUS TIPO 2 APÓS REALIZAÇÃO DE CIRURGIA BARIÁTRICA
Orientador: Profª Msc. Érika Dantas de Medeiros Rocha

Formação complementar

2008 -

INGLISH FOR INTERNATIONAL COMMUNICATION. (Carga horária: 72h). , Fundação de Apoio à Educação e ao Desenvolviemnto do Rio Grande do Norte, FUNCERN, Brasil.

2013 - 2013

GESTORES- DESENVOLVIMENTO DE LIDERANÇAS. (Carga horária: 100h). , CAMARÕES RESTAURANTE, CAMARÕES, Brasil.

2013 - 2013

CURSO DE CAPACITAÇÃO PARA BRIGADA DE INCÊNDIO. (Carga horária: 20h). , CONSEG-SMS, CONSEGSMS, Brasil.

2009 - 2009

IV CURSO DE ATUALIZAÇÃO EM NUTRIÇÃO ONCOLÓGICA. (Carga horária: 40h). , Liga Norte Riograndense Contra o Câncer, LNRCC, Brasil.

2008 - 2008

MANIPULAÇÃO SEGURA DE ALIMENTOS. (Carga horária: 30h). , SERVIÇO NACIONAL DE APRENDIZAGEM COMERCIAL, SENAC, Brasil.

2008 - 2008

MINICURSO DIET E LIGHT. (Carga horária: 4h). , Universidade Potiguar, UnP, Brasil.

2008 - 2008

I SIMP.DE MÉTODOS DE SUPORTE NUTRICIONAL ENTERAL. (Carga horária: 10h). , NEO HOSPITALAR COMÉRCIO E REPRESENTAÇÕES LTDA, NEO HOSPITALAR, Brasil.

2008 - 2008

COZINHA BRASIL. (Carga horária: 10h). , SESI RN, SESI RN, Brasil.

2008 - 2008

SIMP. DE NUT. ESPORTIVA E ATV. FÍS.NA ATUALIDADADE. (Carga horária: 10h). , Universidade Potiguar, UnP, Brasil.

2007 - 2007

ATENDIMENTO AO CLIENTE. (Carga horária: 15h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Natal, SEBRAE/RN, Brasil.

2007 - 2007

A SAÚDE PÚBLICA DO BRASIL. (Carga horária: 3h). , Universidade Potiguar, UnP, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Participação em eventos

I SEMINÁRIO ESTADUAL DE ATENÇÃO INTEGRADA À SAÚDE DO ADOLESCENTE E JOVEM. 2010. (Seminário).

I CONGRESSO NORTE-NORDESTE DE ENDOCRINOLOGIA. 2009. (Congresso).

I SIMPÓSIO DE MÉTODOS DE SUPORTE NUTRICIONAL ENTERAL. 2008. (Simpósio).

IV SEMANA DE EDUCAÇÃO FÍSICA E NUTRIÇÃO. 2008. (Outra).

SIMPÓSIO DE NUTRIÇÃO ESPORTIVA E ATIVIDADE FÍSICA NA ATUALIDADE. 2008. (Simpósio).

A SAÚDE PÚBLICA DO BRASIL. 2007. (Outra).

WORKSHOP DE NÍVEL AVANÇADO SOBRE SAÚE E BEM ESTAR. 2007. (Outra).

Produções bibliográficas

DANTAS, L. T. B. . IMPLANTAÇÃO DE BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO NO CENTRO SÃO JOSÉ- NATAL/RN. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
DANTAS, L. T. B. . SINAIS E SINTOMAS DA DENGUE. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Histórico profissional

Experiência profissional

2013 - 2013

Camarões Restaurante

Vínculo: NUTRICIONISTA, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA RESPONSÁVEL TÉCNICA, Carga horária: 40

2012 - Atual

AÇAÍ DO JOCA JR.

Vínculo: NUTRICIONISTA, Enquadramento Funcional: RESPONSÁVEL TÉCNICA, Carga horária: 10

2012 - 2013

PADARIA MERCATTO

Vínculo: NUTRICIONISTA, Enquadramento Funcional: RESPONSÁVEL TÉCNICA, Carga horária: 44

2012 - 2012

LA TAVOLA RESTAURANTE

Vínculo: NUTRICIONISTA, Enquadramento Funcional: RESPONSÁVEL TÉCNICA, Carga horária: 44

2011 - 2012

Sodexo Puras

Vínculo: NUTRICIONISTA, Enquadramento Funcional: RESPONSÁVEL TÉCNICA, Carga horária: 44

2013 - 2016

PADARIA GOSTO DE PÃO- PONTA NEGRA

Vínculo: RESPONSÁVEL TÉCNICA, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44

2016 - Atual

Universidade Potiguar, UnP

Vínculo: PRECEPTORA, Enquadramento Funcional: PRECEPTORA/PROFESSORA, Carga horária: 40