Aline Moreira Cristo

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Projetos de pesquisa

• 2023 - 2023

  COLETA SELETIVA, UMA FORMA DE OBTENÇÃO DE RENDA PARA OS ALUNOS DA ESCOLA ESTADUAL VASCO VASQUES, Descrição: A coleta seletiva é método que otimiza os processos de destinação do lixo. Vale a pena ressaltar que lixo é uma palavra geral para designar as palavras resíduo (os descartes que ainda têm alguma utilização possível por meio da reciclagem ou reutilização) e rejeito (aqueles que já não podem ser utilizados novamente). A importância da coleta é justamente a redução dos impactos ambientais do consumo. Quando separamos o lixo (ou o que sobrou do que consumimos), facilitamos muito o seu tratamento e diminuímos as chances de impactos nocivos para o ambiente e para a saúde da vida no planeta, incluindo a vida humana. Praticar a coleta é um dos pilares do consumo sustentável. Os alunos irão ter a possibilidade de entender que o lixo pode gerar renda se for coletado de forma eficiente, contribuindo assim para a questão do empreendedorismo e diminuição dos efeitos deste no meio ambiente.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Aline Moreira Cristo - Coordenador / BRENDON HENRIQUE DA SILVA MOREIRA - Integrante / MARISOL OLIVEIRA - Integrante / ALICE VITORIA SILVA DA ROCHA - Integrante.

• 2010 - 2011

  ESTUDO DAS CARACTERÍSTICAS MORFOMÉTRICAS E NUTRICIONAIS DE FRUTO AMAZÔNICO MARI-MARI (Cassia leiandra Benth), Descrição: As características externas dos frutos constituem parâmetros primordiais avaliados pelos consumidores e devem atender a certos padrões para que atinjam a qualidade desejada na comercialização. Esta qualidade dos frutos é atribuída aos caracteres físicos, entre os quais se destaca o tamanho, a forma do fruto e a cor da casca. Portanto, o conhecimento das características físicas e nutricionais é de fundamental importância para a definição de técnicas de manuseio pós-colheita e de acondicionamento adequado, bem como, para estudos de formas de transporte, armazenamento, beneficiamento e processamento para obtenção de seus derivados, assim como para uma boa aceitação pelo consumidor dos produtos in natura. Este trabalho, um estudo experimental, descreve algumas características do mari-mari (Cassia leiandra Benth), um fruto exótico amazônico. Foram determinadas as características morfométricas e composição centesimal do fruto. Foram analisados 37 frutos adquiridos em uma feira ambulante de Manaus-AM. Os frutos foram separados e etiquetados para as análises morfométricas. O peso médio do fruto inteiro foi de 238,74g. O peso médio das cascas dos frutos de mari-mari, em gramas, foi de 112,67 e da polpa+semente foi de 126,07. O teor de umidade representa 70,32% dos componentes nutricionais, 26,29% carboidratos, 1,59% fibras, 1,40% cinzas, 0,32% proteínas e 0,08% lipídios. O valor calórico da polpa do fruto encontrado após a análise da composição centesimal da polpa foi de 107,1309 Kcal/100g. Estes dados demonstram que o fruto amazônico mari-mari apresenta baixo teor lipídico e alto teor de carboidratos, o que justifica o seu teor calórico. Além de possuir baixo teor protéico, de fibras totais e teor de sais minerais, bastante expressivo.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Aline Moreira Cristo - Coordenador / SHEYLLA MARIA LUZ TEIXEIRA - Integrante., Financiador(es): Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Amazonas - Bolsa.