Carlos Eduardo Ortiz Cruz Junior
Profissional de Educação Física com ampla experiência em bioquímica, biomecânica e fisiologia do exercício, atualmente, com foco no Bodybuilding de alta performance. Possuo um mestrado profissional em Nutrição e Metabolismo pela Unisinos, bem como especialização em Bioquímica, Biomecânica e Fisiologia do Exercício pela Sogipa. Minha jornada acadêmica iniciou-se com a graduação em Educação Física pela Sogipa. Atualmente, atuo como Fisiologista de Alta Performance, aplicando meus conhecimentos avançados em bioquímica e fisiologia para otimizar o desempenho de atletas de Bodybuilding. Minha abordagem holística abrange desde o planejamento de treinamentos específicos até estratégias nutricionais personalizadas, visando maximizar ganhos de massa muscular, força e resistênciaDesenvolvimento de programas de treinamento de última geração que resultaram em ganhos notáveis de massa muscular e desempenho atlético para meus atletas.- Publicações em revistas científicas sobre temas relacionados à otimização do desempenho no Bodybuilding.- Palestras e workshops em conferências de renome, compartilhando meu conhecimento e experiência com a comunidade acadêmica e atlética. Minha paixão pela pesquisa e inovação na área de Nutrição, Metabolismo e Fisiologia do Exercício continua a me impulsionar. Planejo continuar minha busca por descobertas científicas que possam beneficiar atletas e entusiastas do fitness, enquanto continuo aprimorando meu trabalho como Fisiologista de Alta Performance Estou sempre aberto a colaborações, oportunidades de pesquisa e consultoria no campo da Educação Física, Nutrição e Fisiologia do Exercício.
Informações coletadas do Lattes em 14/05/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Mestrado profissional em Nutrição e Alimentos
2020 - 2022
Universidade do Vale do Rio dos Sinos
Título: Avaliação do uso de probioticos por atletas fisiculturista, Ano de Obtenção: 2023
Orientador: Tanise Gemelli
Coorientador: Andreia Gomes Aires. Palavras-chave: bioquímica; microbiota; Fisiculturismo; Probioticos.Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica. Setores de atividade: Alimentação.
Especialização em Fisiologia do exercício
2016 - 2018
Sociedade de Ginástica Porto Alegre
Título: Aspectos Fisiologicos e metabólicos do treinamento de força
Orientador: Andre Lopes
Graduação em Bacharelado Educação Física
2005 - 2015
fACULDADE SOGIPA
Título: Avaliação do exercício de força e dos hábitos alimentares no controle do perfil lipídico de indivíduos ativos e sedentários
Orientador: Andre Luis Lopes
Formação complementar
2024 - 2024
Extensão universitária em Endocanabilogia para Profissionais da saúde. (Carga horária: 36h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
2023 - 2023
Farmacologia Hormonal Aplicada. (Carga horária: 12h). , Apothek Akademu, AAK, Brasil.
2017 - 2017
Hipertrofia Muscular. (Carga horária: 6h). , Instituto Sul-Brasileiro de Cursos e Qualificações, ISULBRA, Brasil.
2017 - 2017
Bioquímica do exercico + Dieta Proteica. (Carga horária: 2h). , Instituto Sul-Brasileiro de Cursos e Qualificações, ISULBRA, Brasil.
2015 - 2015
Modulação Hormonal. (Carga horária: 12h). , Isubra, IB, Brasil.
2015 - 2015
Curso de Potência. (Carga horária: 12h). , Isulbra, IS, Brasil.
2013 - 2013
Trilhos Anatômicos. (Carga horária: 12h). , Centro de Treinamento Alcance, CTALCANCE, Brasil.
2013 - 2013
FMS - Fuctional Moviment Screen. (Carga horária: 12h). , Centro de Treinamento Alcance, CTALCANCE, Brasil.
2013 - 2013
Capacitação Básica e avançada com Kettlebells. (Carga horária: 20h). , Centro de Treinamento Alcance, CTALCANCE, Brasil.
2012 - 2013
Advanced Bodybuilding and Fitness Trainer Speciali. (Carga horária: 60h). , IFBB, IFBB, Brasil.
2012 - 2012
Crossfit Training. (Carga horária: 12h). , Crossfit Campinas, CP, Brasil.
2012 - 2012
LPO Levantamento de Peso Olimpico. (Carga horária: 8h). , IPA Centro Universitário Metodista, IPA, Brasil.
2007 - 2007
Inglês Básico. (Carga horária: 36h). , Be Wise, BW, Brasil.
2006 - 2006
Extensão universitária em Musculação: Abordagem Teórica - Prática Atualizada. , Sogipa GF, GF, Brasil.
2005 - 2005
Extensão universitária em curso avançado de treinamento resistido. , Centro Universitário Metodista, IPA-RS, Brasil.
2000 - 2002
Técnico em Informática. , Escola Técnica QI Informática, QI, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Educação Física.
Participação em eventos
WORKSHOP ANABOLICO.RECURSOS ERGOGÊNICOS NO FISICULTURISMO. 2020. (Simpósio).
2° METTING COACH BODYBUIDING. TREINAMENTO E SUAS VARIÁVEIS. 2019. (Congresso).
Workshop Conhecimento Anabolico.Estrategias de treinamento, nutricionais e recursoso ergogenicos no bodybuider. 2019. (Seminário).
ALTO RENDIMENTO E FISICULTURISMO PUCRS.Treinamento e Estrategias para atletas de fisiculturismo. 2018. (Seminário).
Meeting Bodybuilding.Estrategias de treinamento e recursoso ergogenicos no bodybuider. 2018. (Seminário).
MEETING DE BODYBUILDING.Construindo um Bodybuilder. 2018. (Seminário).
Padronização do Treinamento Redes Usina do Corpo.Aplicação e Direcionamento na sala de Musculação. 2018. (Oficina).
Semana Acadêmica Feevale.Papo de Bodybuider. 2018. (Encontro).
Seminario La Harv.Treinamento e Estrategias para atletas de fisiculturismo. 2018. (Seminário).
Treinamento Academias Coliseu.Métodos e estrategias para ganho de força e hipertrofia muscular. 2018. (Seminário).
Workshop Fisiculturismo UFCSPA.Nutrição, Exercício Físico e Metabolismo. 2018. (Simpósio).
WORKSHOP NUTRIÇÃO E MEDICINA ESPORTIVA.Nutrição, Exercício Físico e Metabolismo. 2018. (Seminário).
BELLACQUA SCIENCE 2.0.Métodos e estrategias para ganho de força e hipertrofia muscular. 2017. (Simpósio).
SIMPÓSIO DE NUTRIÇÃO E EXERCÍCIO.Métodos e estrategias para ganho de força e hipertrofia muscular. 2017. (Simpósio).
KETTLEBELL NO TREINAMENTO DE FORÇA 2 EDIÇÃO.Técnicas do kettlebell no treinamento de força. 2016. (Oficina).
CONEAF Congresso de Nutrição Esportiva e Atividade Fisca On-line. Estratégias de Treinos para Definição Muscular. 2013. (Congresso).
Orientou
Prevalencia de transtornos Alimentares, distorçãode imagem e aspectos de saúde mental em fisiculturistas; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Metodista; Orientador: Carlos Eduardo Ortiz Cruz Junior;
Produções bibliográficas
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Ortiz Carlos ; SILVA, L. R. ; AMORIM, A. O. . ADVANCES IN GENE THERAPY FOR THE TREATMENT OF HEREDITARY GENETIC DISORDERS. Revista Cientifica Ipedss , v. 4, p. 12-23, 2024.
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ORTIZ, CARLOS . FISIOLOGIA DA NUTRIÇÃO: COMO O METABOLISMO ENERGÉTICO É REGULAMENTADO NO CORPO. Revista Científica Ipedss , v. 04, p. 03-12, 2024.
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Ortiz Carlos . Mobilidade Articular do Bodybuiding a Performance Esportiva. 1. ed. Porto Alegre: Grafiset, 2021. v. 500. 76p .
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Ortiz Carlos . Alimento Funcional _Mais Saúde a sua Mesa. 1. ed. , 2020. v. 200. 63p .
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Andre Lopes ; Ortiz Carlos ; Fragoso. E . Métodos e Princípios para hipertrofia muscular. 1. ed. , 2016. v. 500.
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Ortiz Carlos . A importância do treinamento resistido (Musculação) nas modalidades de endurance.. Flex&Fitness 8 edição, 06 maio 2017.
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Ortiz Carlos . Bodybuilder e o medo do Carb up. Identidade, p. 01 - 188, 06 set. 2016.
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Ortiz Carlos . Como ter uma boa qualidade muscular aparente. Flex&Fitness, 04 out. 2014.
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Ortiz Carlos . Hipertrofia ou Treinamento Funcional? É Preciso escolher?. Flex&Fitness.
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Ortiz Carlos . Anabolismo total. 2023. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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Ortiz Carlos . Aspectos Moleculares da hipertrofia muscular. 2022. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Ortiz Carlos . 2º WORKSHOP ANABÓLICO. 2020. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Ortiz Carlos . RECURSOS ERGOGÊNICOS NO FISICULTURISMO. 2020. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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Ortiz Carlos . Workshop Conhecimento Anabolico.Estrategias de treinamento, nutricionais e recursoso ergogenicos no bodybuider. 2019. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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Ortiz Carlos . TREINAMENTO E SUAS VARIÁVEIS. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Ortiz Carlos . HIPERTROFIA MUSCULAR NOVOS ACHADOS. 2018. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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Ortiz Carlos . ALTO RENDIMENTO E FISICULTURISMO. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Ortiz Carlos . Workshop Fisiculturismo UFCSPA.Nutrição, Exercício Físico e Metabolismo. 2018. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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Ortiz Carlos . Construindo um Bodybuilder. 2018. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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Ortiz Carlos . Meeting Bodybuilding.Estrategias de treinamento e recursoso ergogenicos no bodybuider. 2018. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Ortiz Carlos . Padronização do Treinamento Redes Usina do Corpo.Aplicação e Direcionamento na sala de Musculação. 2018. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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Ortiz Carlos . Métodos e estrategias para ganho de força e hipertrofia muscular. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Ortiz Carlos . Seminario La Harv.Treinamento e Estrategias para atletas de fisiculturismo. 2018. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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Ortiz Carlos . Métodos e estrategias para ganho de força e hipertrofia muscula. 2017. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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Ortiz Carlos . Semana Acadêmica Feevale. Papo de Bodybuider. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Ortiz Carlos . Métodos e estrategias para ganho de força e hipertrofia muscula. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Ortiz Carlos . KETTLEBELL NO TREINAMENTO DE FORÇA 2 EDIÇÃO.Técnicas do kettlebell no treinamento de força. 2016. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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Ortiz Carlos . CONEAF- Congresso de Nutrição Esportiva. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Outras produções
Ortiz Carlos ; BULBOS, D. ; BRANDAO, R. A. . Podcast Cafe com Whey. 2023. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
Ortiz Carlos . Vai la e faz. 2020.
Ortiz Carlos . Direcione seu treinamento e potencialize seus resultados. 2017; Tema: Treinamento e Resultados. (Blog).
Ortiz Carlos . Workshop Anabolico - Manual do Bodybuider. 2023. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
Ortiz Carlos . Adaptações Metabolicas e Morfofuncionais do treinamento. 2023. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
Ortiz Carlos . Aspectos Moleculares da Hipertrofia Muscular. 2022. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
Ortiz Carlos . Emagrecimento, hormonios e exercicio. 2022. .
Ortiz Carlos . Treinamento Femenino. 2021. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
Ortiz Carlos ; SILVA, V. ; HALUCH, C. E. ; ABBAS, A. . Meeting bodybuiding coach. 2019. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
Ortiz Carlos . Simpósio de nutrição e Exercícios. 2017. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
Ortiz Carlos . Mecanismos, Métodos e Estratégias para Hipertrofia Muscular. 2017. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
Ortiz Carlos ; Fragoso. E . Fundamento do Ketlebell. 2016. .
Prêmios
2024
Faixa preta de jiu jitsu, Dudi team.
2023
Top Coach, NPC SC.
2015
Top Coach, IbffRS.
2005
Campeão gaucho de judô, federação gaucha de judô.
Histórico profissional
Experiência profissional
2012 - 2019
Centro de Treinamento AlcanceVínculo: Sócio Proprietário, Enquadramento Funcional: Treinador
Outras informações:
Treinador de Atletas de Bodybuilding
Preparador de Atletas de Lutas
Treinador de LPO
2010 - 2019
Centro de Treinamento AlcanceVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Treinador
Outras informações:
Treinador de Atletas de Bodybuilding
Preparador de Atletas de Lutas
2008 - 2009
Universidade Luterana do BrasilVínculo: Iniciação Científica, Enquadramento Funcional: Aluno Voluntário, Carga horária: 10
Atividades
-
04/2008
Pesquisa e desenvolvimento, Universidade Luterana do Brasil - Campus Gravataí.,Linhas de pesquisa
2004 - 2004
Escola Municipal Cecília MeirelesVínculo: Colaborador, Voluntario, Enquadramento Funcional: Trabalho voluntario com futebol
2006 - 2008
Viamão Judô ClubeVínculo: Colaborador, Voluntario, Enquadramento Funcional: Professor de Judô
2019 - Atual
Academia ColiseuVínculo: RESPONSÁVEL TÉCNICO, Enquadramento Funcional: RESPONSÁVEL PELAS PRESCRIÇÕES AÇÕES DOS PROF, Carga horária: 40
2008 - 2019
Academia ColiseuVínculo: Outro (especifique), Enquadramento Funcional: Personal Trainer, Carga horária: 40
Outras informações:
Avaliador Físico, trabalhando com dobras cultânias e perímetros;
Estagiário responsável pela Musculação;
Professor de Judô;
2005 - 2008
ACADEMIA MASTTEER CLASS COMPANYVínculo: Estagiario, Enquadramento Funcional: Personal Trainer
2018 - 2019
Academia BodytechVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: PERSONAL TRAINER, Carga horária: 200
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