Cíntia Maria Almeida de Andrade

Nutricionista graduada pela Faculdade Maurício de Nassau - PE.(2009.2)

Informações coletadas do Lattes em 04/01/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em NUTRIÇÃO CLÍNICA

2010 - Atual

Instituto de Medicina Integral Professor Fernando Figueira
Título: Avaliação do Estado Nutricional de Idosos

Graduação em andamento em Nutrição

2006 - Atual

Centro Universitário Maurício de Nassau - Recife
Título: Avaliação do estado nutricional de idosos atendidos na Estratégia Saúde da Família no município do Cabo de Santo Agostinho - PE, 2009
Orientador: Mellina Neyla de Lima Albuquerque

Formação complementar

2020 -

CURSO DE SUPLEMENTAÇÃO NUTRICIONAL NA PRÁTICA CLÍNICA. (Carga horária: 10h). , UDEMY, UDEMY, Brasil.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos.

Participação em eventos

JORNADA DE NUTRIÇÃO ESPORTIVA, CLÍNICA E ALIMENTAÇÃO COLETIVA. 2019. (Simpósio).

Curso de Contagem de Carboidrato na Prática Clínica. 2009. (Outra).

Curso de Interpretação de Exames Laboratoriais na Prática Clínica. 2009. (Outra).

Curso de Nutrição Enteral e Parenteral. 2008. (Outra).

I Simpósio de Atualização em Nutrição. 2008. (Simpósio).

IV Congresso Nacional de Nutrição. Tipos de dietas realizadas por praticantes de atividade física em Jaboatão dos Guararapes / PE. 2008. (Congresso).

Seminário Da Cozinha Regional a Gastronomia Molecular. 2008. (Seminário).

I Fórum Notari Food e Service. 2007. (Outra).

III Congresso Nacional de Nutrição. 2007. (Congresso).

II Congresso Nacional de Nutrição. 2006. (Congresso).

II Fórum Nacional de Nutrição. 2006. (Outra).

Histórico profissional

Experiência profissional

2014 - 2019

HOSPITAL MILITAR DE ÁREA DE RECIFE-EB

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Nutricionista de Produção e Clínica Responsável pela dietoterapia dos pacientes, elaboração de cardápios, fichas técnicas, controle de qualidade dos alimentos, elaboração de POP'S, escalas, planejamento de eventos e coordenação de equipe com treinamentos e palestras; Responsável pelo recebimento, conferência, expedição, organização de materiais no estoque; Controle de entrada e saída do estoque, pedido de compras, pesquisa de preço no comprasnet (licitação).

2013 - 2014

Spice Gourmet

Vínculo: CTPS, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA, Carga horária: 44

Outras informações:
Nutricionista de Produção - Unidade Industrial Rotinas de qualidade e Gestão administrativa, fechamento de faturamento, elaboração de notas fiscais; Organização, conferência de estoque e mercadorias; Elaboração de cardápios, fichas técnicas, confecção de POP'S e Manual de Boas Práticas; Treinamento com a equipe; Acompanhamento do pré?preparo até a distribuição final dos alimentos nos refeitórios.

2012 - 2014

Prefeitura Municipal do Cabo de Santo Agostinho

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA, Carga horária: 40

Outras informações:
Nutricionista na área da Assistência social e escolar Responsável pelo Centro de Referência Alimentar; Responsável pelo acompanhamento no Programa de Aquisição de alimentos; Palestras com os grupos assistidos e acompanhamento dos cardápios nas creches e abrigos assistenciais.

2012 - 2012

DU CHEF REFEIÇÕES EIRELI

Vínculo: CONTRATO DE TRABALHO (CTPS), Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA, Carga horária: 44

Outras informações:
Nutricionista de produção Rotinas de Gestão administrativa e qualidade, elaboração de notas fiscais e faturamento.

2011 - 2011

CARVALHO E SUASSUNA

Vínculo: CTPS, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA, Carga horária: 44

Outras informações:
Nutricionista de Produção e Controle de qualidade dos Alimentos - Indústria Alimentícia Rotinas de Gestão administrativa e qualidade, elaboração de notas fiscais e faturamento.

2011 - 2011

Centro Brasileiro da Criança e do Adolescente

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA, Carga horária: 520

Outras informações:
Nutricionista atuante em capacitações sobre alimentação e nutrição para crianças e adolescentes em vulnerabilidade social.

2010 - 2011

Geraldo J. Coan Ltda

Vínculo: CONTRATO DE TRABALHO - CTPS, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA, Carga horária: 44

Outras informações:
Nutricionista de Produção, controle de qualidade dos Alimentos e Dietoterápica ? Unidade Hospitalar Rotinas de Gestão administrativa e qualidade, elaboração de notas fiscais e faturamento; Treinamento da equipe; Acompanhamento das rotinas de UAN; Organização, conferência e controle de estoque e mercadorias; Elaboração de cardápios e custos; Elaboração e confecção de POP'S e Manual de Boas Práticas; Acompanhamento do pré?preparo até a distribuição final dos alimentos no refeitório e também para as refeições transportadas; Acompanhamento do preparo e distribuição das dietas hospitalares para os pacientes internados; Elaboração de coffee break; Atendimento ao cliente.

2010 - 2010

PURAS do Brasil SA

Vínculo: CONTRATO DE TRABALHO- CTPS, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA, Carga horária: 40

Outras informações:
Nutricionista de Produção e Controle de qualidade dos Alimentos - Indústria Alimentícia Rotinas de Gestão administrativa, fechamento de faturamento, elaboração de notas fiscais; Sistema de informatização das rotinas de produção; Organização, conferência de estoque e mercadorias; Elaboração de cardápios e pré-custo; Elaboração e confecção de POP'S e Manual de Boas Práticas; Acompanhamento do pré?preparo até a distribuição final dos alimentos; Treinamento e palestras com a equipe; Elaboração de eventos e coffee break; Atendimento ao cliente.

2009 - 2009

Secretaria de Educação de Jaboatão dos Guararapes

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: ESTÁGIO EXTRA CURRICULAR, Carga horária: 20

Outras informações:
ESTÁGIO EXTRA CURRICULAR NA COORDENAÇÃO DE NUTRIÇÃO E ALIMENTAÇÃO ESCOLAR