Maria Tamiris Moreira Barreto

Formação complementar

Idiomas

Áreas de atuação

Participação em eventos

Produções bibliográficas

• BARRETO, M. T. M. ; CRUZ, L. G. ; SILVA, C. M. V. ; PRATA, M. S. ; SOUZA, H. N. ; RIOS, P. S. S. ; RIOS, M. C. . Brincando e Ressignificando o Uso Racional de Medicamentos: A Experiência em um grupo de Idosas.. Cadernos de Graduação de Ciências Biológicas e da Saúde , v. 1, p. 53-64, 2012.

• BARRETO, M. T. M. ; RAMOS, T. C. ; ALVAREZ, H. M. ; SOARES, C. M. F. ; LIMA, A. S. ; HEREDIA, M. F. ; Cláudio Dariva ; FRICKS, A. T. . EFICIENTE HIDRÓLISE DE ÓLEO DE SOJA CATALISADA POR LIPASE IMOBILIZADA SOB IRRADIAÇÃO DE MICRO-ONDAS.. In: XVIII Simpósio Nacional de Bioprocessos - SINAFERM 2011, 2011, Caxias do Sul. XVIII Simpósio Nacional de Bioprocessos - SINAFERM 2011, 2011.

• BARRETO, M. T. M. ; CRUZ, L. G. ; PRATA, M. S. ; RIOS, P. S. S. ; RIOS, M. C. . Brincando e Ressignificando o Uso Racional de Medicamentos: A Experiência em um grupo de Idosas.. In: IV Congresso Brasileiro sobre o Uso Racional de Medicamentos, 2012, Salvador/Ba. EIXO DO ENSINO INDUTOR DE URM, 2012. v. 1. p. 01-02.

• BARRETO, M. T. M. ; LOPES, L. C. ; ALMEIDA, J. T. ; ALVAREZ, H. M. ; Cláudio Dariva ; CORDEIRO, Y. ; FRICKS, A. T. . Modificações Conformacionais em Peroxidase de Raiz Forte Submetida a Tratamento Térmico. In: 14ª Semana de Pesquisa (SEMPESq), 2012, Aracaju/Se. 14ª Semana de Pesquisa, 2012.

• LOPES, L. C. ; BARRETO, M. T. M. ; ALMEIDA, J. T. ; ALVAREZ, H. M. ; Cláudio Dariva ; CORDEIRO, Y. ; FRICKS, A. T. . Tratamento térmico de raiz forte (HRP) y suas modificações em atividade e estrutura secundária.. In: XXIII Congresso Ibero-americano de Catálise, 2012, Santa Fé. XXIII Congresso Ibero-americano de Catálise, 2012.

• LOPES, L. C. ; BARRETO, M. T. M. ; ALVAREZ, H. M. ; FRICKS, A. T. . OXIDACIÓN DE FENOL UTILIZANDO PEROXIDASAS DE RÁBANO DE BAJA PUREZA (Raphanus sativus L.).. In: 8 th International Congress on Chemistry, Chemical Engineering and Biochemistry, 2012, Havana. 8 th International Congress on Chemistry, Chemical Engineering and Biochemistry, 2012.

• LOPES, L. C. ; BARRETO, M. T. M. ; ALMEIDA, J. T. ; DARIVA, C. ; CORDEIRO, Y. ; FRICKS, A. T. . TRATAMIENTO TÉRMICO DE PEROXIDASAS DE RAIZ FUERTE (HRP) Y SUS MODIFICACIONES EN LA ACTIVIDAD Y EN LA ESTRUCTURA SECUNDARIA. In: 8th International Congress on Chemistry, Chemical Engineering and Biochemistry, 2012, Havana. 8th International Congress on Chemistry, Chemical Engineering and Biochemistry, 2012.

• BARRETO, M. T. M. ; SOUZA, H. N. ; ALVAREZ, H. M. ; SOARES, C. M. F. ; LIMA, A. S. ; HEREDIA, M. F. ; DARIVA, C. ; FRICKS, A. T. . HIDRÓLISE ENZIMÁTICA DE ÓLEO DE SOJA SOB IRRADIAÇÃO DE MICRO-ONDAS. In: 13ª Sempesq - Semana da Pesquisa, 2011, Aracaju. 13ª Sempesq - Semana da Pesquisa, 2011.

• BARRETO, M. T. M. ; CRUZ, L. G. ; PRATA, M. S. ; RIOS, P. S. S. ; RIOS, M. C. . Brincando e Ressignificando o Uso Racional de Medicamentos: A Experiência em um grupo de Idosas.. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• BARRETO, M. T. M. ; ARAUJO, W. A. ; VIEIRA, R. B. ; SOUZA, S. M. ; SANTOS, K. P. . CAPACITAÇÃO DE ATENDIMENTO NO ÂMBITO FARMACÊUTICO. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• BARRETO, M. T. M. ; ARAUJO, W. A. ; VIEIRA, R. B. ; SOUZA, S. M. ; SANTOS, K. P. ; SOUZA, H. N. . USO CORRETO DE PLANTAS MEDICINAIS. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• BARRETO, M. T. M. ; ARAUJO, W. A. ; SANTOS, K. P. ; SOUZA, H. N. ; SOUZA, S. M. ; VIEIRA, R. B. . CONTRA A GANGUE DOS PIOLHOS. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• BARRETO, M. T. M. ; SOUZA, H. N. ; ALVAREZ, H. M. ; SOARES, C. M. F. ; LIMA, A. S. ; HEREDIA, M. F. ; DARIVA, C. ; FRICKS, A. T. . HIDRÓLISE ENZIMÁTICA DE ÓLEO DE SOJA SOB IRRADIAÇÃO DE MICRO-ONDAS.. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Projetos de pesquisa

• 2011 - 2012

  Modificações Conformacionais em Peroxidase de Raiz Forte (HRP) Submetida à Irradiação de Micro-ondas, Descrição: Peroxidases são heme proteínas com grande potencial de aplicação em biocatálise. As vantagens da utilização de biocatalisadores já são conhecidas: menor custo energético, redução da formação de subprodutos, além das vantagens do ponto de vista ambiental. Visando aumentar as conversões de reações enzimáticas, a tendência nas pesquisas desenvolvidas atuais é a investigação da utilização de enzimas em meios reacionais alternativos, como por exemplo, a utilização de irradiação micro-ondas, que apresenta como principal vantagem os tempos de processamento de reações muito mais curtos do que os obtidos em reações com aquecimento convencional, fornecendo assim melhores conversões. Neste contexto, o presente projeto consiste na avaliação da estabilidade de peroxidase de raiz forte sob irradiação micro-ondas. Para conduzir reações enzimáticas sob micro-ondas em condições que mantenham a atividade da enzima, sem comprometimento de sua estrutura, é de extrema importância o estudo preliminar dos efeitos do aquecimento dielétrico (micro-ondas) sobre a atividade e a estrutura do biocatalisador. Dentro do exposto, o presente projeto propõe averiguar as mudanças no conteúdo de estrutura secundária (α-hélices) e terciária de peroxidase de raiz forte (HRP) decorrentes da exposição às micro-ondas, por meio de técnicas espectroscópicas de dicroísmo circular (CD) e fluorescência de triptofano. Estudos comparativos serão realizados com aquecimento convencional e também analisados por CD e fluorescência, a fim de verificar as diferenças estruturais provocadas por aquecimento convencional e dielétrico. O projeto tem como objetivo a obtenção de potenciais parâmetros reacionais para utilização de peroxidases em biotransformações sob irradiação micro-ondas, através do estudo do comportamento da estrutura da enzima e sua atividade catalítica após submissão à irradiação micro-ondas. Diretoria de Pesquisa e Extensão Coordenação de Pesquisa INICIAÇÃO CIENTÍFICA e INICIAÇÃO EM DESENVOLVIMENT. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Maria Tamiris Moreira Barreto - Integrante / ALINI TINOCO FRICKS - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

• 2010 - 2011

  GLICERÓLISE ENZIMÁTICA DE ÓLEOS VEGETAIS SOB IRRADIAÇÃO MICRO-ONDAS, Descrição: Monoacilglicerois (MAGs), compostos de alto valor agregado, são vastamente utilizados na indústria de alimentos como emulsificantes em produtos de panificação, margarinas, produtos lácteos e molhos industrializados. Sua propriedade lubrificante faz com que faça parte também da constituição da formulação de diferentes óleos lubrificantes para maquinários. Tradicionalmente MAG é obtido através da interesterificação de óleos e gorduras com glicerol (glicerólise) a altas temperaturas utilizando catalisadores alcalinos, como hidróxido de sódio, o que demanda alto impacto ambiental, rendimentos relativamente baixos e conseqüente formação de subprodutos indesejáveis, dificultando a purificação do produto. Outra problemática atual é a presença de glicerol como subproduto da produção de biodiesel. Para cada 90m3 de biodiesel produzido são gerados 10m3 de glicerol. A questão é: O que fazer com toda esta glicerina gerada? Apesar de suas inúmeras aplicações fazem-se necessárias estratégias para reaproveitamento deste subproduto como forma de desenvolvimento sustentável. Neste sentido é crescente a busca por novas rotas de obtenção de Pró-Reitoria Acadêmica Pró-Reitoria Adjunta de Pós-Graduação e Pesquisa INICIAÇÃO CIENTÍFICA E DESENVOLVIMENTO TECNOLÓGICO E INOVAÇÃO/UNIT № 01/2010 derivados de glicerol, como os ésteres. Uma alternativa para transformação do glicerol é a utilização de lipases como catalisadores em glicerólise de óleos vegetais. A literatura aponta como vantagens altos rendimentos e seletividade significativa na produção de MAG e diacilglicerol (DAG) utilizando lipases. Um dos entraves na aplicação industrial de enzimas em bioprocessos é a utilização de solventes orgânicos para solubilização de moléculas hidrofóbicas, que muitas vezes diminui a atividade catalítica destas enzimas, além do alto custo do processo. Muito esforço tem sido feito a fim de minimizar os inconvenientes da utilização de enzimas em processos industriais. A utilização de irradiação m. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Maria Tamiris Moreira Barreto - Integrante / ALINI TINOCO FRICKS - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

• 2009 - 2010

  Avaliação do Efeito do Exercício Físico Associado à Quitosana em Animais Hiperlipidêmicos, Descrição: As doenças cardiovasculares apresentam alta morbidade e mortalidade. Existem vários fatores que levam a formação das placas ateromatosas, entre eles, a hiperlipidemia, que ocorre quando níveis de lipídios circulantes estão aumentados. Os valores de referência atuais para um grau severo de hiperlipidemia são acima 280 mg/dL para os valores de colesterol total e acima de 400mg/dL para triglicérides, havendo alteração na saúde do indivíduo. Hábitos alimentares atuais, automação dos processos, sedentarismo contribuem significativamente para um balanço energético positivo. No meio urbano a proporção de calorias lipídicas já se aproxima do limite máximo recomendado de 30%. O exercício físico é utilizado como uma das alternativas para perda de peso e melhoria dos riscos de hiperlipidemias e outros efeitos deletérios da alta ingestão de gorduras, sendo alvo de estudos. A associação da dieta ao exercício físico parece ser fundamental para um bom perfil lipídico. A terapia medicamentosa também tem sido utilizada com freqüência, sendo que produtos naturais, a exemplo da quitosana estão inseridos neste contexto. A quitosana promove a interação com lipídios resultando na redução dos níveis de colesterol. Desta forma, o trabalho propõe analisar o efeito da associação entre o exercício físico e administração de quitosana sobre os níveis séricos de colesterol e triglicerídeos e gordura hepática em ratos hiperlipidêmicos. Será preparada e fornecida uma ração modificada com banha de porco (hiperlipídica) para a indução do estado de hiperlipidemia nos animais, esta condição será verificada através de exame laboratorial realizado a partir do desmame (15, 39, 45,60). Serão utilizados 90 ratos, assim distribuídos: Dieta hiperlipídica durante todo o experimento - Grupos G1 e G2, treinamento aeróbio ou anaeróbio com quitosana; G3 e G4, treinamento aeróbio ou anaeróbio sem quitosana; G5 receberá apenas quitosana; G6, sem treinamento e sem quitosana. Dieta hiperlipídica até a confirmação. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Maria Tamiris Moreira Barreto - Integrante / Rafaela Boaventura Vieira - Integrante / Suedy Mascarenhas Souza - Integrante / João Paulo Gusmão Passos - Coordenador / Wesleyan Araujo Araujo - Integrante.

Prêmios