Silvia Siag Oigman

Silvia Siag Oigman é sócia do Café Consciência Pesquisa e Desenvolvimento Ltda, uma startup de biotecnologia. É pesquisadora no Instituto D?Or de Pesquisa e Ensino (IDOR), atuando no grupo de Neurociência Cognitiva e Comportamental no projeto multidisciplinar Café e Cérebro. Desenvolve atividades de pesquisa em café, envolvendo as áreas de produtos naturais, química do aroma, olfatometria, neuroimagem e pesquisa clínica. Durante os últimos anos trabalha na área de Produção Intelectual. Especialista na parte técnica de produção de café, que engloba o conhecimento do processamento dos grãos nas lavouras até o preparo da bebida. Atua na área de divulgação científica, capacitando os profissionais da indústria cafeeira e consumidores através de palestras, cursos e visitas técnicas às fazendas.

Informações coletadas do Lattes em 16/09/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Química

2007 - 2012

Universidade Federal do Rio de Janeiro
Título: Otimização do isolamento dos diterpenos cafestol e caveol presentes em Coffea arabica L. Rubiaceae
Claudia Moraes de Rezende. Bolsista do(a): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ, FAPERJ, Brasil. Palavras-chave: transformações quimicas; atividade biologica; café; oleo de copaíba; analise sensorial.

Mestrado em Química

2005 - 2007

Universidade Federal do Rio de Janeiro
Título: Isolamento e identificação dos constituintes odoríferos de impacto da Phyllogorgia Dilatata Esper por CG-O, Ano de Obtenção: 2007
Claudia Moraes de Rezende.Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: Aromas Marinhos; corais; Phyllogorgia dilatata Esper; Cromatografia Gasosa Olfatométrica; Treinamento Sensorial.

Graduação em Química

1998 - 2004

Universidade do Estado do Rio de Janeiro
Orientador: Pedro Ivo Canesso Guimarães

Pós-doutorado

2013

Pós-Doutorado. , Instituto D'Or de Pesquisa e Ensino, IDOR, Brasil. , Grande área: Ciências Exatas e da Terra, Grande Área: Ciências Biológicas / Área: Biofísica / Subárea: Ciências Biológicas. , Grande Área: Ciências Biológicas / Área: Biofísica / Subárea: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Formação complementar

2005 -

Curso de Curta Duração. , Deep Blue Serviços Submarinos e Comércio LTDA, DEEP BLUE, Brasil.

2022 - 2022

Curso de Extensão NEUROCIÊNCIA TRANSLACIONAL COM ENFASE EM SAÚDE, EDUCAÇÃO. (Carga horária: 40h). , Instituto D'Or de Pesquisa e Ensino, IDOR, Brasil.

2015 - 2015

Curso Básico de Barista. (Carga horária: 16h). , Casa do Barista, CB, Brasil.

2014 - 2014

Curso de Classificação e Degustação. (Carga horária: 40h). , Grão Mestre Café, GMC, Brasil.

2005 - 2006

Express Master. (Carga horária: 3h). , Sociedade Brasileira de Cultura Inglesa do Rio de Janeiro, SBCI/RJ, Brasil.

2005 - 2005

New Chromatographic Techniques Used in Analyses an. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.

2005 - 2005

Curso de análise de compostos do aroma em alimen. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.

2004 - 2004

Segurança em Laboratórios de Química. (Carga horária: 14h). , Universidade Federal Fluminense, UFF, Brasil.

2004 - 2004

Introdução a Cromatografia Gasosa. (Carga horária: 10h). , Universidade Federal Fluminense, UFF, Brasil.

2004 - 2004

III Curso Brasileiro de Sabor e Aroma de Aliment. , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.

2004 - 2004

Química Forense. (Carga horária: 9h). , Universidade do Estado do Rio de Janeiro, UERJ, Brasil.

2001 - 2004

Avançado. (Carga horária: 3h). , Alianca Francesa - Delegação Geral, AF/RJ, Brasil.

2003 - 2003

Gerenciamento e Coleta Seletiva. (Carga horária: 16h). , Universidade do Estado do Rio de Janeiro, UERJ, Brasil.

2002 - 2002

Espectrometria de Massas. (Carga horária: 10h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.

2001 - 2001

Introdução à HPLC. (Carga horária: 10h). , Universidade do Estado do Rio de Janeiro, UERJ, Brasil.

1999 - 1999

A química dos aromas. (Carga horária: 8h). , Universidade do Estado do Rio de Janeiro, UERJ, Brasil.

1999 - 1999

Introdução ao estudo e elaboração de vinhos espu. (Carga horária: 9h). , Universidade do Estado do Rio de Janeiro, UERJ, Brasil.

1999 - 1999

Motivando o ensino - aprendizagem de reações. , Universidade do Estado do Rio de Janeiro, UERJ, Brasil.

1998 - 1998

Química do cotidiano na sala de aula. (Carga horária: 6h). , Universidade do Estado do Rio de Janeiro, UERJ, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Francês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Química Orgânica.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Fisiologia / Subárea: Fisiologia de Órgãos e Sistemas/Especialidade: Neurofisiologia.

Organização de eventos

OIGMAN, S. S. ; OIGMAN, S. S. . Neurociência Vai à Praça. 2013. .

OIGMAN, S. S. . IV Encontro de Extensão do ICB. 2013. (Outro).

REZENDE, C. M. ; BRITO, F. ; AZEVEDO, I. C. A. ; COSTA, R. G ; PERFEITO, E. S. ; Oigman, S. S. . Cade a Química? exposição presencial e virtualização em 3D. 2012. (Exposição).

Creed, J. ; Pszczol-Oigman, S.S. ; OIGMAN, S. S. . 10th Internation Seagrass Biology Workshop.. 2012. (Congresso).

OIGMAN, S. S. ; Pinto, A. da C. ; Rezende, C.M. ; de BARROS, A. A. . III Escola Temática em Química. 2010. (Congresso).

Rezende, C.M. ; OIGMAN, S. S. . II Escola Temática em Químca. 2009. (Congresso).

Rezende, C.M. ; Bizzo, H.R. ; Hovell, A.M.C. ; OIGMAN, S. S. . V Simposio Brasileiro de Oleos Essenciais. 2009. (Congresso).

Pinto, A. da C. ; Rezende, C.M. ; OIGMAN, S. S. . I Escola Temática em Químca. 2008. (Congresso).

OIGMAN, S. S. . VIII Encontro da Sociedade Brasileira de Química Regional. 1999. .

Participação em eventos

Live sobre o.Sistema de Recompensa - Prazer e bem-estar durante e após a pandemia. 2020. (Outra).

Semana Internacional do Café. 2018. (Feira).

Semana Internacional do Café. 2017. (Feira).

Semana Internacional do Café. 2016. (Feira).

IBRO - 9th World Congress International Brain Research Organization. Behavioral preferences and neural correlates of coffee olfactory experience. 2015. (Congresso).

1° Simpósio Latino Americano sobre Umami: estado da arte nos aspectos senosriais. 2013. (Simpósio).

10th Pangborn Sensory Science Symposim. 2013. (Simpósio).

1° Workshop Sul-Americano em Irradiação de Microondas. 2010. (Simpósio).

32ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química. Gorgônias brasileiras: fonte de fragrâncias marinhas?. 2009. (Congresso).

II Encontro da Pós-Graduação do Instituto de Química.Isolamento, purificação e caracterização olfativa de constituintes voláteis da gorgônia Phyllogorgia dilatata Esper. 2006. (Encontro).

III Simpósio Brasileiro de óleos Essenciais. 2005. (Simpósio).

Simpósio de Educação em Química.Técnicas de aprendizado de Química para alunos com deficiência visual. 2003. (Simpósio).

Simpósio de Educação em Química.Técnicas de aprendizado de Química para alunos com deficiência visual. 2003. (Simpósio).

UERJ sem Muros.Técnicas de aprendizado de Química para alunos com deficiência visual. 2003. (Outra).

6a Mostra de Extenção - UERJ sem Muros.Técnicas de Aprendizado para o ensino de Química para os alunos com deficiência visual. 2002. (Outra).

I Fórum de Inclusão da Diversidade: Aluno com deficiência visual ? da Educação Infantil à Universidade. 2002. (Encontro).

10a Semana de Iniciação Científica.Gerenciamento dos rejeitos líquidos do Instituto de Química. 2001. (Outra).

UERJ sem Muros.A química orgânica no nosso dia a dia. Catálogos das Atividades de Extensão. 1999. (Outra).

VIII Encontro da Sociedade Brasileira de Química Regional. A química dos aromas como tema motivador no ensino de Química Orgânica. 1999. (Congresso).

Participação em bancas

Aluno: Carina Q

FELZENSZWALB, I.;OIGMAN, S.S.; AVELINO, E. R. A. F.. da Silva. AVALIAÇÃO DO GRAU DE TORREFAÇÃO E DA QUALIDADE DOS GRÃOS DE CAFÉ NOS SEUS IMPACTOS SOBRE A SAÚDE HUMANA. 2019. Dissertação (Mestrado em Ciências Aplicadas a Produtos Para Saúde) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Yasmin Fróes de Miranda Fernandes

OIGMAN, S. S.; AMORIM., A. C. L.. A busca por novas moléculas em organismos marinhos na espécie Phyllogorgia diltatata Esper. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro.

Aluno: Fernanda dos Santos Silva

OIGMAN, S. S.. PERFIL CROMATOGRÁFICO DOS ÓLEOS ESSENCIAIS OBTIDOS DE PLANTAS AROMÁTICAS DA REGIÃO SERRANA DO RIO DE JANEIRO: Aspidosperma olivaceum Müll. Arg., Campomanesia xanthocarpa (Mart.) O. Berg e Myrciaria delicatula (DC.) O. Berg. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Orientou

Yasmin Fróes de Miranda Fernandes

A busca de novos odorantes marinhos em gorgônias da espécie Phyllogorgia Dilatata Esper; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Bacharel em Química) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Silvia Siag Oigman;

Produções bibliográficas

  • NOVAES, F. J. M. ; OIGMAN, S. S. ; REZENDE, C. M. ; De Souza, P. A. ; AQUINO NETO, F. R. . New approaches on the analyses of thermolabile coffee diterpenes by gas chromatography and its relationship with cup quality. Talanta (Oxford) , v. 139, p. 159-166, 2015.

  • TSUKUI, A. ; OIGMAN, S.S. ; REZENDE, C. M. . Óleo de Grãos de Café Cru: Diterpenos Cafestol e Caveol. Revista Virtual de Química , v. 6, p. 17-33, 2014.

  • TSUKUI, A. ; SANTOS JÚNIOR, H.M. ; OIGMAN, S.S. ; DE SOUZA, R.O.M.A. ; Bizzo, H.R. ; Rezende, C.M. . Microwave-assisted extraction of green coffee oil and quantification of diterpenes by HPLC. Food Chemistry , v. 164, p. 266-271, 2014.

  • OIGMAN, S.S. ; DE SOUZA, R.O.M.A. ; DOS SANTOS JÚNIOR, H.M. ; Hovell, A.M.C. ; HAMERSKI, L. ; Rezende, C.M. . Microwave-assisted methanolysis of green coffee oil. Food Chemistry , v. 134, p. 999-1004, 2012.

  • De Souza, P. A. ; Rangel, L. P. ; OIGMAN, S. S. ; Elias, M. M. ; Ferreira-Pereira, A. ; De Lucas, N. C. ; Leitão, G. G. . Isolation of two bioactive diterpenic acids from Copaifera glycycarpa oleoresin by high-speed counter-current chromatography. Phytochemical Analysis , v. 21, p. 539-543, 2010.

  • Dayse P. Barbosa ; OIGMAN, S. S. ; Costa , M. A ; Pacheco, E.B. . Gerenciamento de resíduos dos laboratórios do Instituto de Química da Universidade do Rio de Janeiro como um projeto educacional e ambiental. Revista Engenharia Sanitária e Ambiental. Engenharia Sanitária e Ambiental , v. 8, p. 114-119, 2003.

  • REZENDE, C. M. ; ALENCASTRO, R. B. ; SILVA, R. F. ; OIGMAN, S. S. ; SILVA, F. S. . CELEBRANDO A QUIMICA: COZINHANDO COM A QUIMICA. 1. ed. São Paulo: SBQ, 2014. v. 1. 32p .

  • OIGMAN, S. S. ; de AGUIAR, M.R.M.P ; GUIMARÃES, P.I.C . Simpósio de Educação em Química ? UERJ. In: Simpósio de Educação em Química, 2003. Simpósio de Educação em Química, 2003.

  • de AGUIAR, M.R.M.P ; OIGMAN, S. S. ; GUIMARÃES, P.I.C . Técnicas de aprendizado de Química para alunos com deficiência visual. In: UERJ sem Muros, 2003, Rio de Janeiro. Livro de Resumos, 2003.

  • de AGUIAR, M.R.M.P ; GUIMARÃES, P.I.C ; OIGMAN, S. S. . Técnicas de Aprendizado para o ensino de Química para os alunos com deficiência visual. In: 6a Mostra de Extenção - UERJ sem Muros, 2002, Rio de Janeiro. 6a Mostra de Extenção- UERJ sem muros, 2002.

  • OIGMAN, S. S. ; FERREIRA, F.S ; GUIMARÃES, P.I.C . A química orgânica no nosso dia a dia. Catálogos das Atividades de Extensão. In: UERJ sem Muros, 1999. Catálogos das Atividades de Extensão- UERJ sem Muros, 1999.

  • Oigman, S. S. ; ANDRADE, J. C. ; SOUZA, R. C. ; RODRIGUES, F. R. ; OLIVEIRA, D. C. R. ; FONSECA, V. V. ; SILVA, C. C. O. ; DELIZA, R. . Taste-odour interaction as a strategy to reduce sugar in yogurt.. In: SenseAsia 2014 The Asian Sensory and Consumer Research Symposium, 2014, Cingapura. SenseAsia 2014 The Asian Sensory and Consumer Research Symposium, 2014, 2014.

  • OIGMAN, S. S. . Isolamento, purificação e caracterização olfativa de constituintes voláteis da gorgônia Phyllogorgia dilatata Esper. In: II Encontro da Pós-Graduação do Instituto de Química, 2006, Rio de Janeiro. II Encontro da Pós-Graduação do Instituto de Química, 2006.

  • OIGMAN, S. S. ; de AGUIAR, M.R.M.P ; GUIMARÃES, P.I.C . Técnicas de aprendizado de Química para alunos com deficiência visual. In: Simpósio de Educação em Química, 2003, Rio de Janeiro. Simpósio de Educação em Química, 2003.

  • OIGMAN, S. S. ; Dayse P. Barbosa ; Costa , M. A . Gerenciamento dos rejeitos líquidos do Instituto de Química. In: 10a Semana de Iniciação Científica, 2001. 10a Semana de Iniciação Científica - Livro de Resumos, 2001.

  • OIGMAN, S. S. ; FERREIRA, F.S ; GUIMARÃES, P.I.C . A química dos aromas como tema motivador no ensino de Química Orgânica. In: VIII Encontro da Sociedade Brasileira de Química Regional, 1999, Rio de Janeiro. VIII Encontro da Sociedade Brasileira de Química Regional, 1999. p. 18.

  • OIGMAN, S.S. . Café e Saúde. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • OIGMAN, S. S. . Café Especial e seu Impacto na Saúde Humana. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • OIGMAN, S.S. . Cafés especiais e seus impactos na saúde humana.. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • OIGMAN, S.S. . Projeto Café e Cérebro. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • OIGMAN, S.S. . Café: uma experiência multissensorial. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • OIGMAN, S.S. . Projeto Café e Cérebro. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • OIGMAN, S. S. . Café: vilão ou mocinho?. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • OIGMAN, S. S. . Flavor: uma percepção multissensorial. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • OIGMAN, S. S. ; CARBONEZI, L. H. . Tubsatraea: fonte de substâncias antimalariais?. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • OIGMAN, S. S. ; EPIFANIO, R. A. ; Rezende, C.M. . Gorgônias brasileiras: fonte de fragrâncias marinhas?. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • OIGMAN, S.S. . A História da Perfumaria: O Aroma através dos Tempos. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • OIGMAN, S. S. ; de AGUIAR, M.R.M.P ; GUIMARÃES, P.I.C . Técnicas de aprendizado de Química para alunos com deficiência visual por meio dos sentidos.. 2003. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • OIGMAN, S. S. ; de AGUIAR, M.R.M.P ; GUIMARÃES, P.I.C . Técnicas de aprendizado de Química para alunos com deficiência visual. 2003. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • OIGMAN, S. S. ; de AGUIAR, M.R.M.P ; GUIMARÃES, P.I.C . Técnicas de Aprendizado para o ensino de Química para os alunos com deficiência visual. 2002. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • OIGMAN, S. S. ; Dayse P. Barbosa ; Costa , M. A ; Pacheco, E.B. . Gerenciamento dos rejeitos líquidos do Instituto de Química. 2001. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • OIGMAN, S. S. . A Química dos Aromas para Alunos do de ensino médio. 2000. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • OIGMAN, S. S. ; FERREIRA, F.S ; GUIMARÃES, P.I.C . A química dos aromas como tema motivador no ensino de Química Orgânica. 1999. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • GUIMARÃES, P.I.C ; OIGMAN, S. S. ; FERREIRA, F.S . História da química para professores de Química de ensino médio. 1999. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • OIGMAN, S. S. ; FERREIRA, F.S ; GUIMARÃES, P.I.C . A química orgânica no nosso dia a dia. 1999. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • REZENDE, C. M. ; GOMES, C. ; BARROS, J. ; MARSON, G. A. ; GARRET, R. ; OIGMAN, S. S. . 365 DIAS DE QUÍMICA: moléculas que mudaram a química e entrevistas com pesquisadores brasileiros. 2011 (DIVULGAÇÃO).

Outras produções

Oigman, S. S. . Como será?. 2014.

OIGMAN, S.S. ; TEIXEIRA, P. C. C. ; DIAS, J. F. . Produtos naturais ? saúde, sabores e amores. 2014. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

Ramos, A. ; OIGMAN, S. S. . Café e Cérebro - uma conversa quente. 2022. (Rede social).

OIGMAN, S. S. . Quarentena: Como encontrar o prazer ficando dentro de casa?. 2020; Tema: Conhecimento do Sistema de Recompensa para melhorar a qualidade de vida das pessoas. (Rede social).

OIGMAN, S. S. . Café e Cérebro. 2020. (Rede social).

REZENDE, C. M. ; OIGMAN, S.S. . A Química de Aromas. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

REZENDE, C. M. ; OIGMAN, S.S. . Química dos Aromas. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

REZENDE, C. M. ; OIGMAN, S.S. . Química de Aromas. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Rezende, C.M. ; OIGMAN, S. S. . Química de Aromas. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Projetos de pesquisa

  • 2015 - Atual

    Projeto Café Consciência, Descrição: Nossa missão é alcançar uma produção sustentável e o consumo consciente do café através da aproximação da comunidade científica com os ?atores? do café e consumidores.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Silvia Siag Oigman - Coordenador / Simone Siag Oigman Pszczol - Integrante / Israel Felzenszwalb - Integrante / Elisa Avelino - Integrante / Mônica Carvalho - Integrante.

  • 2014 - Atual

    Vigilância, Tratamento e Prognóstico de Análogos Sintéticos e Naturais para Doença de Chagas, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Silvia Siag Oigman - Integrante / Maria de Nazaré Correia Soeiro - Coordenador / Israel Felzenszwalb - Integrante / Cláudia Alessandra Fortes AIUB - Integrante / Nubia Boechat - Integrante., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro.

  • 2014 - Atual

    Projeto Malaria, Descrição: Desde os anos 80, o Brasil enfrenta um enorme desequilíbrio ambiental , resultado da introdução de espécies exóticas invasoras nas águas brasileiras, vindas através de plataformas de petróleo. Os costões rochosos, principalmente na Ilha Grande - RJ, são afetados pela presença do coral-sol (Tubastraea). Em virtude deste problema, estudos fitoquímicos são extramente relevantes nas espécies de Tubastraea invasoras nas águas brasileiras, uma vez que é possível isolar e identificar novas moléculas bioativas.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Silvia Siag Oigman - Coordenador / BEATRIZ G FLEURY - Integrante / lidilhone hamerski carbonezi - Integrante., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro.

  • 2013 - Atual

    Correlatos neurais da experiência olfativa e gustativa do café, Descrição: Visa explorar as respostas cerebrais, em especial nos circuitos relacionados às propriedades olfativas e gustatórias e responstas hedônicas (recompensa), através de experimentos utilizando EEG e Ressonância Magnética Funcional. Link do Projeto: http://prezi.com/ujrezkhxauy5/projeto-cafe-e-cerebro/. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Silvia Siag Oigman - Integrante / Jorge Neval Moll Neto - Coordenador / Fernanda Tovar Moll - Integrante / Ricardo de DE OLIVEIRA-SOUZA - Integrante / Ivanei E. Bramati - Integrante / João Sato - Integrante / Edson Amaro - Integrante / Marcelo Cossenza - Integrante / Darcy R. Lima - Integrante / Roseane Santos - Integrante / Adriana Farah - Integrante / Rosires Deliza - Integrante.

  • 2009 - Atual

    Projeto Coral-Sol, Descrição: O Projeto Coral-Sol é um projeto socioambiental que se propõe a resolver, em 30 anos, os problemas ambientais e sociais causados pela bioinvasão do coral-sol (Tubastraea coccinea e Tubastraea tagusensis) no Brasil. Desde 2000 o Projeto vem realizando pesquisas sobre a biologia e ecologia da bioinvasão e desde 2006 vem executando sua proposta inovadora de beneficiar diretamente a sociedade a partir da remoção do coral-sol, aproveitando este organismo nocivo para gerar renda extra para as comunidades tradicionais e recuperando a fauna e flora nativa. O Programa de Pesquisa, Desenvolvimento e Inovação visa gerar conhecimento biológico e ecológico aplicáveis no controle e redução do coral-sol, e ainda soluções inovadoras adicionais que já estão sendo desenvolvidas para agregar ainda maior valor à retirada do bioinvasor.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Silvia Siag Oigman - Integrante / Joel Creed - Coordenador / BEATRIZ G FLEURY - Integrante / Alline F. de Paula - Integrante / Simone Siag Oigman Pszczol - Integrante / Carla Menegola da Silva - Integrante., Financiador(es): Petróleo Brasileiro - Rio de Janeiro - Matriz - Outra.

  • 2005 - Atual

    Café: estudo do perfilquímico e aproveitamento da borra, Descrição: A semente de café possui substâncias de reconhecida atividade biológica, como os ácidos clorogênicos e os diterpenos cafestol e caveol. O Brasil é um grande produtor de café solúvel e consumidor da bebida do café, o que gera volumes significativos de resíduos ainda ricos nestas substâncias, que precisam ser direcionados para aproveitamentos mais nobres além de combustível e ração animal. A proposta deste projeto é a otimização do isolamento e purificação dos diterpenos cafestol e caveol a partir da borra doméstica do café e sua transformação química para aproveitamento na indústria da perfumaria.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Silvia Siag Oigman - Integrante / Ana M. C. Hovell - Integrante / Claudia Moraes de Rezende - Coordenador / Humberto Ribeiro Bizzo - Integrante / Neusa Pereira Arruda - Integrante / Marcos Nogueira Eberlin - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Embrapa Café - Auxílio financeiro / Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro.

  • 2003 - Atual

    Metabólitos de organismos marinhos- uma nova fonte de voláteis?, Descrição: As gorgônias possuem um enorme potencial para a investigação de novos odores marinhos devido ao seu aroma peculiar, aspecto curioso já relatado em trabalhos científicos. Até o momento, não há descrições na literatura na literatura científica da aplicação de técnicas olfatométricas ao estudo de gorgônias e seus extratos, com o objetivo de identificar novas moléculas promissoras quanto ao aspecto de odor. Conhecer o aroma, identificar sua estrutura química e determinar seu potencial olfativo é a proposta deste projeto.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Silvia Siag Oigman - Integrante / Rosângela de Almeida Epifanio - Integrante / Claudia Moraes de Rezende - Coordenador / Joel Creed - Integrante / BEATRIZ G FLEURY - Integrante / Yasmin Froes - Integrante / Vassilios Roussis - Integrante.

Projetos de desenvolvimento

  • 2014 - Atual

    Pesquisas, desenvolvimento tecnológico e inovação para solucionar o problema do coral-sol no estado do Rio Janeiro, Descrição: Desde os anos 80 o Rio de Janeiro enfrenta um desequilíbrio ambiental resultado da introdução de espécies exóticas invasoras, o coral-sol (Tubastraea spp.). Estudos concluiram que o coral-sol é um invasor eficiente, com características biológicas e ecológicas que maximizam seu potencial de consolidação e que vêm aumentando sua abundância e expansão no estado. Além do Rio de Janeiro ser o estado mais bioinvadido pelo coral-sol, trata-se também de um exportador desse bioinvasor para o restante da costa brasileira, o que reforça ainda mais a necessidade de ações de manejo em seu litoral e de novas estratégias para a supressão pré-fronteira e detecção, controle e erradicação pós-fronteira. Em 2014 foi formada a Rede Coral-Sol que visa, através de PD&I, reduzir novas bioinvasões marinhas, fornecer subsídios para recuperar ecossistemas bioinvadidos, através de soluções que agregam valor adicional à retirada do coral-sol e mantém o equilíbrio marinho. As iniciativas visam desenvolver tecnologias inovadoras para o manejo do coral-sol e outros bioinvasores bioincrustantes (ex. tintas anti-incrustante); o monitoramento do coral-sol no estado; avaliar a origem genética e dispersão do coral-sol; prospectar compostos químicos visando seu uso para fins farmacológicos e como fonte de corretivos e/ou nutrientes para a agricultura e desenvolver uma analise de risco de novas introduções do coral-sol em áreas protegidas marinhas. Portanto esta proposta propõe a utilização do coral-sol em benefício à sociedade, através da bioprospecção de compostos visando a melhoraria da saúde humana e aplicações industriais. Além de evidente contribuição à conservação da biodiversidade do estado do Rio de Janeiro e produção acadêmica, técnica e de inovação, é prevista a consolidação da Rede (novas parcerias interdisciplinares, interinstitucionais e internacionais), a formação de recursos humanos, a divulgação do problema à sociedade e a produção do conhecimento para ações de educação ambiental.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Silvia Siag Oigman - Integrante / Joel Creed - Coordenador / Simone Siag Oigman Pszczol - Integrante / BEATRIZ G FLEURY - Integrante / Maria de Nazaré Correia Soeiro - Integrante / lidilhone hamerski carbonezi - Integrante / Israel Felzenszwalb - Integrante., Financiador(es): FAPERJ - Auxílio financeiro.

  • 2014 - Atual

    Pesquisas, desenvolvimento tecnológico e inovação para solucionar o problema do coral-sol no estado do Rio Janeiro, Descrição: Desde os anos 80 o Rio de Janeiro enfrenta um desequilíbrio ambiental resultado da introdução de espécies exóticas invasoras, o coral-sol (Tubastraea spp.). Estudos concluiram que o coral-sol é um invasor eficiente, com características biológicas e ecológicas que maximizam seu potencial de consolidação e que vêm aumentando sua abundância e expansão no estado. Além do Rio de Janeiro ser o estado mais bioinvadido pelo coral-sol, trata-se também de um exportador desse bioinvasor para o restante da costa brasileira, o que reforça ainda mais a necessidade de ações de manejo em seu litoral e de novas estratégias para a supressão pré-fronteira e detecção, controle e erradicação pós-fronteira. Em 2014 foi formada a Rede Coral-Sol que visa, através de PD&I, reduzir novas bioinvasões marinhas, fornecer subsídios para recuperar ecossistemas bioinvadidos, através de soluções que agregam valor adicional à retirada do coral-sol e mantém o equilíbrio marinho. As iniciativas visam desenvolver tecnologias inovadoras para o manejo do coral-sol e outros bioinvasores bioincrustantes (ex. tintas anti-incrustante); o monitoramento do coral-sol no estado; avaliar a origem genética e dispersão do coral-sol; prospectar compostos químicos visando seu uso para fins farmacológicos e como fonte de corretivos e/ou nutrientes para a agricultura e desenvolver uma analise de risco de novas introduções do coral-sol em áreas protegidas marinhas. Portanto esta proposta propõe a utilização do coral-sol em benefício à sociedade, através da bioprospecção de compostos visando a melhoraria da saúde humana e aplicações industriais. Além de evidente contribuição à conservação da biodiversidade do estado do Rio de Janeiro e produção acadêmica, técnica e de inovação, é prevista a consolidação da Rede (novas parcerias interdisciplinares, interinstitucionais e internacionais), a formação de recursos humanos, a divulgação do problema à sociedade e a produção do conhecimento para ações de educação ambiental.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Silvia Siag Oigman - Integrante / Joel Creed - Coordenador / Simone Siag Oigman Pszczol - Integrante / BEATRIZ G FLEURY - Integrante / Maria de Nazaré Correia Soeiro - Integrante / lidilhone hamerski carbonezi - Integrante / Israel Felzenszwalb - Integrante., Financiador(es): FAPERJ - Auxílio financeiro.

  • 2014 - Atual

    Pesquisas, desenvolvimento tecnológico e inovação para solucionar o problema do coral-sol no estado do Rio Janeiro, Descrição: Desde os anos 80 o Rio de Janeiro enfrenta um desequilíbrio ambiental resultado da introdução de espécies exóticas invasoras, o coral-sol (Tubastraea spp.). Estudos concluiram que o coral-sol é um invasor eficiente, com características biológicas e ecológicas que maximizam seu potencial de consolidação e que vêm aumentando sua abundância e expansão no estado. Além do Rio de Janeiro ser o estado mais bioinvadido pelo coral-sol, trata-se também de um exportador desse bioinvasor para o restante da costa brasileira, o que reforça ainda mais a necessidade de ações de manejo em seu litoral e de novas estratégias para a supressão pré-fronteira e detecção, controle e erradicação pós-fronteira. Em 2014 foi formada a Rede Coral-Sol que visa, através de PD&I, reduzir novas bioinvasões marinhas, fornecer subsídios para recuperar ecossistemas bioinvadidos, através de soluções que agregam valor adicional à retirada do coral-sol e mantém o equilíbrio marinho. As iniciativas visam desenvolver tecnologias inovadoras para o manejo do coral-sol e outros bioinvasores bioincrustantes (ex. tintas anti-incrustante); o monitoramento do coral-sol no estado; avaliar a origem genética e dispersão do coral-sol; prospectar compostos químicos visando seu uso para fins farmacológicos e como fonte de corretivos e/ou nutrientes para a agricultura e desenvolver uma analise de risco de novas introduções do coral-sol em áreas protegidas marinhas. Portanto esta proposta propõe a utilização do coral-sol em benefício à sociedade, através da bioprospecção de compostos visando a melhoraria da saúde humana e aplicações industriais. Além de evidente contribuição à conservação da biodiversidade do estado do Rio de Janeiro e produção acadêmica, técnica e de inovação, é prevista a consolidação da Rede (novas parcerias interdisciplinares, interinstitucionais e internacionais), a formação de recursos humanos, a divulgação do problema à sociedade e a produção do conhecimento para ações de educação ambiental.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Silvia Siag Oigman - Integrante / Joel Creed - Coordenador / Simone Siag Oigman Pszczol - Integrante / BEATRIZ G FLEURY - Integrante / Maria de Nazaré Correia Soeiro - Integrante / lidilhone hamerski carbonezi - Integrante / Israel Felzenszwalb - Integrante., Financiador(es): FAPERJ - Auxílio financeiro.

  • 2014 - Atual

    Pesquisas, desenvolvimento tecnológico e inovação para solucionar o problema do coral-sol no estado do Rio Janeiro, Descrição: Desde os anos 80 o Rio de Janeiro enfrenta um desequilíbrio ambiental resultado da introdução de espécies exóticas invasoras, o coral-sol (Tubastraea spp.). Estudos concluiram que o coral-sol é um invasor eficiente, com características biológicas e ecológicas que maximizam seu potencial de consolidação e que vêm aumentando sua abundância e expansão no estado. Além do Rio de Janeiro ser o estado mais bioinvadido pelo coral-sol, trata-se também de um exportador desse bioinvasor para o restante da costa brasileira, o que reforça ainda mais a necessidade de ações de manejo em seu litoral e de novas estratégias para a supressão pré-fronteira e detecção, controle e erradicação pós-fronteira. Em 2014 foi formada a Rede Coral-Sol que visa, através de PD&I, reduzir novas bioinvasões marinhas, fornecer subsídios para recuperar ecossistemas bioinvadidos, através de soluções que agregam valor adicional à retirada do coral-sol e mantém o equilíbrio marinho. As iniciativas visam desenvolver tecnologias inovadoras para o manejo do coral-sol e outros bioinvasores bioincrustantes (ex. tintas anti-incrustante); o monitoramento do coral-sol no estado; avaliar a origem genética e dispersão do coral-sol; prospectar compostos químicos visando seu uso para fins farmacológicos e como fonte de corretivos e/ou nutrientes para a agricultura e desenvolver uma analise de risco de novas introduções do coral-sol em áreas protegidas marinhas. Portanto esta proposta propõe a utilização do coral-sol em benefício à sociedade, através da bioprospecção de compostos visando a melhoraria da saúde humana e aplicações industriais. Além de evidente contribuição à conservação da biodiversidade do estado do Rio de Janeiro e produção acadêmica, técnica e de inovação, é prevista a consolidação da Rede (novas parcerias interdisciplinares, interinstitucionais e internacionais), a formação de recursos humanos, a divulgação do problema à sociedade e a produção do conhecimento para ações de educação ambiental.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Silvia Siag Oigman - Integrante / Joel Creed - Coordenador / Simone Siag Oigman Pszczol - Integrante / BEATRIZ G FLEURY - Integrante / Maria de Nazaré Correia Soeiro - Integrante / lidilhone hamerski carbonezi - Integrante / Israel Felzenszwalb - Integrante., Financiador(es): FAPERJ - Auxílio financeiro.

  • 2014 - Atual

    Pesquisas, desenvolvimento tecnológico e inovação para solucionar o problema do coral-sol no estado do Rio Janeiro, Descrição: Desde os anos 80 o Rio de Janeiro enfrenta um desequilíbrio ambiental resultado da introdução de espécies exóticas invasoras, o coral-sol (Tubastraea spp.). Estudos concluiram que o coral-sol é um invasor eficiente, com características biológicas e ecológicas que maximizam seu potencial de consolidação e que vêm aumentando sua abundância e expansão no estado. Além do Rio de Janeiro ser o estado mais bioinvadido pelo coral-sol, trata-se também de um exportador desse bioinvasor para o restante da costa brasileira, o que reforça ainda mais a necessidade de ações de manejo em seu litoral e de novas estratégias para a supressão pré-fronteira e detecção, controle e erradicação pós-fronteira. Em 2014 foi formada a Rede Coral-Sol que visa, através de PD&I, reduzir novas bioinvasões marinhas, fornecer subsídios para recuperar ecossistemas bioinvadidos, através de soluções que agregam valor adicional à retirada do coral-sol e mantém o equilíbrio marinho. As iniciativas visam desenvolver tecnologias inovadoras para o manejo do coral-sol e outros bioinvasores bioincrustantes (ex. tintas anti-incrustante); o monitoramento do coral-sol no estado; avaliar a origem genética e dispersão do coral-sol; prospectar compostos químicos visando seu uso para fins farmacológicos e como fonte de corretivos e/ou nutrientes para a agricultura e desenvolver uma analise de risco de novas introduções do coral-sol em áreas protegidas marinhas. Portanto esta proposta propõe a utilização do coral-sol em benefício à sociedade, através da bioprospecção de compostos visando a melhoraria da saúde humana e aplicações industriais. Além de evidente contribuição à conservação da biodiversidade do estado do Rio de Janeiro e produção acadêmica, técnica e de inovação, é prevista a consolidação da Rede (novas parcerias interdisciplinares, interinstitucionais e internacionais), a formação de recursos humanos, a divulgação do problema à sociedade e a produção do conhecimento para ações de educação ambiental.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Silvia Siag Oigman - Integrante / Joel Creed - Coordenador / Simone Siag Oigman Pszczol - Integrante / BEATRIZ G FLEURY - Integrante / Maria de Nazaré Correia Soeiro - Integrante / lidilhone hamerski carbonezi - Integrante / Israel Felzenszwalb - Integrante., Financiador(es): FAPERJ - Auxílio financeiro.

  • 2014 - Atual

    Pesquisas, desenvolvimento tecnológico e inovação para solucionar o problema do coral-sol no estado do Rio Janeiro, Descrição: Desde os anos 80 o Rio de Janeiro enfrenta um desequilíbrio ambiental resultado da introdução de espécies exóticas invasoras, o coral-sol (Tubastraea spp.). Estudos concluiram que o coral-sol é um invasor eficiente, com características biológicas e ecológicas que maximizam seu potencial de consolidação e que vêm aumentando sua abundância e expansão no estado. Além do Rio de Janeiro ser o estado mais bioinvadido pelo coral-sol, trata-se também de um exportador desse bioinvasor para o restante da costa brasileira, o que reforça ainda mais a necessidade de ações de manejo em seu litoral e de novas estratégias para a supressão pré-fronteira e detecção, controle e erradicação pós-fronteira. Em 2014 foi formada a Rede Coral-Sol que visa, através de PD&I, reduzir novas bioinvasões marinhas, fornecer subsídios para recuperar ecossistemas bioinvadidos, através de soluções que agregam valor adicional à retirada do coral-sol e mantém o equilíbrio marinho. As iniciativas visam desenvolver tecnologias inovadoras para o manejo do coral-sol e outros bioinvasores bioincrustantes (ex. tintas anti-incrustante); o monitoramento do coral-sol no estado; avaliar a origem genética e dispersão do coral-sol; prospectar compostos químicos visando seu uso para fins farmacológicos e como fonte de corretivos e/ou nutrientes para a agricultura e desenvolver uma analise de risco de novas introduções do coral-sol em áreas protegidas marinhas. Portanto esta proposta propõe a utilização do coral-sol em benefício à sociedade, através da bioprospecção de compostos visando a melhoraria da saúde humana e aplicações industriais. Além de evidente contribuição à conservação da biodiversidade do estado do Rio de Janeiro e produção acadêmica, técnica e de inovação, é prevista a consolidação da Rede (novas parcerias interdisciplinares, interinstitucionais e internacionais), a formação de recursos humanos, a divulgação do problema à sociedade e a produção do conhecimento para ações de educação ambiental.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Silvia Siag Oigman - Integrante / Joel Creed - Coordenador / Simone Siag Oigman Pszczol - Integrante / BEATRIZ G FLEURY - Integrante / Maria de Nazaré Correia Soeiro - Integrante / lidilhone hamerski carbonezi - Integrante / Israel Felzenszwalb - Integrante., Financiador(es): FAPERJ - Auxílio financeiro.

  • 2014 - Atual

    Pesquisas, desenvolvimento tecnológico e inovação para solucionar o problema do coral-sol no estado do Rio Janeiro, Descrição: Desde os anos 80 o Rio de Janeiro enfrenta um desequilíbrio ambiental resultado da introdução de espécies exóticas invasoras, o coral-sol (Tubastraea spp.). Estudos concluiram que o coral-sol é um invasor eficiente, com características biológicas e ecológicas que maximizam seu potencial de consolidação e que vêm aumentando sua abundância e expansão no estado. Além do Rio de Janeiro ser o estado mais bioinvadido pelo coral-sol, trata-se também de um exportador desse bioinvasor para o restante da costa brasileira, o que reforça ainda mais a necessidade de ações de manejo em seu litoral e de novas estratégias para a supressão pré-fronteira e detecção, controle e erradicação pós-fronteira. Em 2014 foi formada a Rede Coral-Sol que visa, através de PD&I, reduzir novas bioinvasões marinhas, fornecer subsídios para recuperar ecossistemas bioinvadidos, através de soluções que agregam valor adicional à retirada do coral-sol e mantém o equilíbrio marinho. As iniciativas visam desenvolver tecnologias inovadoras para o manejo do coral-sol e outros bioinvasores bioincrustantes (ex. tintas anti-incrustante); o monitoramento do coral-sol no estado; avaliar a origem genética e dispersão do coral-sol; prospectar compostos químicos visando seu uso para fins farmacológicos e como fonte de corretivos e/ou nutrientes para a agricultura e desenvolver uma analise de risco de novas introduções do coral-sol em áreas protegidas marinhas. Portanto esta proposta propõe a utilização do coral-sol em benefício à sociedade, através da bioprospecção de compostos visando a melhoraria da saúde humana e aplicações industriais. Além de evidente contribuição à conservação da biodiversidade do estado do Rio de Janeiro e produção acadêmica, técnica e de inovação, é prevista a consolidação da Rede (novas parcerias interdisciplinares, interinstitucionais e internacionais), a formação de recursos humanos, a divulgação do problema à sociedade e a produção do conhecimento para ações de educação ambiental.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Silvia Siag Oigman - Integrante / Joel Creed - Coordenador / Simone Siag Oigman Pszczol - Integrante / BEATRIZ G FLEURY - Integrante / Maria de Nazaré Correia Soeiro - Integrante / lidilhone hamerski carbonezi - Integrante / Israel Felzenszwalb - Integrante., Financiador(es): FAPERJ - Auxílio financeiro.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Instituto D'Or de Pesquisa e Ensino. , Rua Dinis Cordeiro, 30, Botafogo, 22281100 - Rio de Janeiro, RJ - Brasil, Telefone: (21) 38836000, URL da Homepage:

Experiência profissional

2014 - Atual

Fundação Oswaldo Cruz

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2014 - Atual

Instituto Brasileiro de Biodiversidade, BrBIO

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Pesquisador Associado

2009 - Atual

Universidade do Estado do Rio de Janeiro

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2004 - 2004

Receita Federal

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Químico, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
No LABOR, Laboratório de Análises da Receita Federal analisei toda a classe de substâncias químicas importadas pelas indústrias químicas situadas no país (brasileiras ou multinacionais). Estagiei nos laboratórios de Química Orgânica e depois no de Cromatografia Gasosa, onde fiz análises de perfumes (sensoriais e cromatográficas), assim como de matérias-primas próprias de perfumaria (óleos essencias e fixadores.

2001 - 2002

Universidade Federal do Rio de Janeiro

Vínculo: Estágio Voluntário, Enquadramento Funcional: estudante de quimica, Carga horária: 20

Outras informações:
Projeto de Identificação das substâncias de impacto no odor da flor Abricó de macaco (Couroupita guianensis) , sob orientação da Prof. Cláudia M. Rezende.