Maria Helena dos Santos Braga

Possui graduação em Tecnologia em Alimentos pela Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul(2013), especialização em Engenharia da Qualidade pela Universidade Candido Mendes(2015) e ensino-medio-segundo-grau pela ASE(2000). Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Informações coletadas do Lattes em 06/11/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Engenharia da Qualidade

2014 - 2015

Universidade Candido Mendes
Título: A importância da implantação do 5S na indústria.
Orientador: MSc. Carlos Eduardo Ribeiro

Graduação em Tecnologia em Alimentos

2010 - 2013

Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul
Título: Produção, caracterização e fermentação da Cerveja
Orientador: MSc. Fernanda I. G. R. Concenço
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico.

Ensino Médio (2º grau)

1999 - 2000

ASE

Formação complementar

2012 - 2012

MARKETING PESSOAL. (Carga horária: 4h). , Instituto Euvaldo Lodi - MS.

2012 - 2012

APRENDA COM ESTÁGIO. (Carga horária: 4h). , Instituto Euvaldo Lodi - MS.

2011 - 2011

CIÊNCIA E TECNOLOGIA PARA UM MUNDO MELHOR. (Carga horária: 40h). , Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul, UEMS, Brasil.

2008 - 2008

INFORMÁTICA BÁSICA. (Carga horária: 40h). , SENAI - Departamento Regional do Mato Grosso do Sul, SENAI/DR/MS, Brasil.

2007 - 2007

ROTINAS ADMINISTRATIVAS. (Carga horária: 72h). , CENTRO DE FORMAÇÃO PROFISSIONAL.

2006 - 2006

TECNICAS DE VENDAS INDUSTRIAIS. (Carga horária: 40h). , SENAI - Departamento Regional do Mato Grosso do Sul, SENAI/DR/MS, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Português

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Outros

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Participação em eventos

III WORKSHOP RESPONSABILIDADES AMBIENTAL - MS.TECNOLOGIAS E INOVAÇÕES. 2011. (Simpósio).

VIII SEMANA DE QUÍMICA E I SEMANA DE TECNOLOGIA EM ALIMENTOS.O UNIVERSO DOS ALIMENTOS. 2010. (Seminário).

VIIII SEMANA DE QUÍMICA E I SEMANA TECNOLOGIA EM ALIMENTOS.O UNIVERSO DOS ALIMENTOS. 2010. (Seminário).

Histórico profissional

Experiência profissional

2013 - 2015

SENAI - Departamento Regional do Mato Grosso do Sul

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Instrutor de Alimentos, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Instrutor na area de alimentos, controle de qualidade e consultoria.