Marina Athayde Oliveira

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia - UESB (2010). Atualmente trabalha na empresa Agromirla Comércio de Produtos Agropecuários LTDA - MILK, prestando assistência técnica como Engenheira de Alimentos em Indústrias de Laticínios. Atua principalmente nas áreas de supervisão da produção, controle de qualidade, treinamento de equipes da produção e desenvolvimento de novos produtos.

Informações coletadas do Lattes em 03/01/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Engenharia de Alimentos

2005 - 2010

Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia
Orientador: Dr.a Ronielli Cardoso Reis

Formação complementar

2009 - 2009

Controle de resíduos e contamimantes. (Carga horária: 8h). , Grupo de Estudos de Leite.

2009 - 2009

Programa Oficinas de Comércio Exterior. (Carga horária: 14h). , Centro Internacional de Negócios.

2008 - 2008

Práticas em higienização industrial. (Carga horária: 1h). , ABC Comércio e Representações LTDA..

2008 - 2008

Métodos Rápidos 3M para Controle de Qualidade. (Carga horária: 2h). , ABC Comércio e Representações LTDA..

2008 - 2008

Métodos Rápidos de Análises Microbiológicas. (Carga horária: 4h). , Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia, UESB, Brasil.

2008 - 2008

Visita Técnica. (Carga horária: 3h). , Perdigão Nordeste S/A.

2007 - 2007

Tecnologia de Processamento de Frutas Desidratadas. (Carga horária: 8h). , Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia, UESB, Brasil.

2007 - 2007

Segurança Alimentar. (Carga horária: 8h). , Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia, UESB, Brasil.

2005 - 2005

Cervejaria para não cervejeiros. (Carga horária: 18h). , kaiser.

2005 - 2005

Educação Ambiental Aplicada À Educação Formal. (Carga horária: 16h). , Empresa Baiana de Águas e Saneamento.

Idiomas

Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Participação em eventos

I Encontro de Qualidade de Leite da Bahia. 2009. (Encontro).

I Encontro dos Profissionais da Área de Alimentos: Qualidade, Higiene e Mercado. Carga horária: 08 horas.. 2008. (Encontro).

PALESTRA: Produtos Cárneos Fermentados. Carga horária: 02 horas. 2008. (Outra).

X Congresso de Pesquisa e Extensão - CONPEX. Carga horária: 40 horas.. 2007. (Congresso).

I Ciclo de Palestras em Engenharia de Processos. 2006. (Outra).

IV SEMEALI. 2005. (Outra).

I Engenhando e Inovando. 2005. (Outra).

Projetos de pesquisa

2007 - 2008

Estudo Fitoquímico e Avaliação de Atividades Biológicas de Extratos de Lecythis Pisonis Camb (Sapucaia)., Descrição: Sendo um subprojeto do Projeto intitulado Prospecção Fitoquímica e Biológica da Flora da Microrregião de Itapetinga-BA. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Marina Athayde Oliveira - Integrante / Suzi V. L. Pereira - Integrante / Mara L.A. Pereira - Integrante / Clécio Souza Ramos - Integrante / Antonio F. P. Guimarães - Integrante / João Carlos Teixeira Dias - Integrante / Salatiel Santana de Souza - Integrante / Lizzianne da Silva Argolo - Integrante / Simone A. Gualberto - Integrante.

Histórico profissional

Experiência profissional

2010 - Atual

Agromirla Comércio de Produtos Agropecuários LTDA

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Engenheira de Alimentos

Outras informações:
Assistência Técnica. Acompanhando todo o processo das Indústrias de Laticínios de toda a Bahia, desde as vendas à fabricação de produtos derivados de leite. Incluindo ainda palestras e treinamentos de equipes na área da produção.

2007 - 2008

Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: INICIAÇÃO CIENTÍFICA

Outras informações:
Bolsista de Iniciação Científica do Projeto de Pesquisa intitulado: Prospecção Fitoquímica e Biológica da Flora da Micro-região de Itapetinga-BA. Subprojeto: Estudo Fitoquímico e Avaliação de Atividades Biológicas de Extratos de Lecythis Pisonis Camb (Sapucaia). Carga horária total: 960 horas.

Atividades

02/2007 - 06/2007
Serviços técnicos especializados , Campus Juvino Oliveira, .,Serviço realizado, Monitoria de Ecologia.

2009 - 2009

BERTIN S.A

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Controle de Qualidade, Carga horária: 30

Outras informações:
Atuação no Controle de Qualidade, conhecendo todos os setores do frigorífico. Bem como acompanhamento do pré-operacional. Iniciando ainda a implantação das Boas Práticas de Fabricação na cozinha do refeitório, onde servia refeiçoes para cerca de 600 colaboradores..

2005 - 2005

Centro Educacional de Seabra

Vínculo: Voluntária, Enquadramento Funcional: Professora Voluntária

Outras informações:
Prestação de serviço na Unidade Escolar como voluntária, lecionando a disciplina Química nas primeiras séries do 2º grau.