Paloma de Matos Macchi

Formação complementar

Idiomas

Áreas de atuação

Organização de eventos

Participação em eventos

Participação em bancas

Orientou

Produções bibliográficas

• MOURA, K. K. C. de F. ; MACCHI, P. M. . TERRA Saúde Ambiental e Soberania Alimentar (Volumem II, p. 1428-1437). 1. ed. Ituiutaba/MG: E-books Barlavento, 2015. v. 3. 1481p .

• ARAUJO, E. S. ; ALVES, S. M. C. ; MACCHI, P. M. ; DANTAS, M. M. ; CHOTTEN, R. . Relato de experiência do Curso Avicultor na metodologia Mulheres Mil no Instituto Federal do Rio Grande do Norte - Campus Ipanguaçu (IFRN/IP). In: Congresso Brasileiro de Agroecologia, 2020, São Cristóvão/Sergipe. Anais do XI Congresso Brasileiro de Agroecologia, 2019. v. 15.

• MACCHI, P. M. ; SILVA, L. M. ; ARAUJO, E. S. ; CHOTTEN, R. . Desempenho produtivo da criação de poedeiras Isa Label em sistema de base agroecológica no Semiárido. In: Congresso Brasileiro de Agroecologia, 2020, São Cristóvão/Sergipe. Anais do XI Congresso Brasileiro de Agroecologia, 2019. v. 15.

• SILVA, L. M. ; MACCHI, P. M. ; CHOTTEN, R. ; ARAUJO, E. S. . Análise econômica da criação de poedeiras Isa Label em sistema de base agroecológica no Semiárido. In: Congresso Brasileiro de Agroecologia, 2020, São Cristóvão/Sergipe. Anais do XI Congresso Brasileiro de Agroecologia, 2019. v. 15.

• MACCHI, P. M. ; COSTA, M. K. O. ; CHOTTEN, R. ; MACEDO, J. B. C. . Desempenho e análise econômica de aves de corte Isa Label criadas em sistema agroecológico. In: VIII CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROECOLOGIA, 2013, Porto Alegre. CADERNOS DE AGROECOLOGIA, 2013. v. 8.

• MACCHI, P. M. ; CHOTTEN, R. ; MACEDO, J. B. C. . Produção de húmus de minhoca gigante africana com esterco de ovino. In: VIII CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROECOLOGIA, 2013, Porto Alegre. Cadernos de Agroecologia, 2013. v. 8.

• COSTA, M. K. O. ; ARAUJO, M. S. ; MESSAGE, D. ; MELO, M. C. A. ; G.PINHEIRO, S. ; MACCHI, P. M. . Efeito da inclusão de extrato de própolis em rações com diferentes níveis de proteína bruta sob o desempenho produtivo de poedeiras Isa Label. In: Congresso sobre saúde intestinal e imunidade em aves e suínos, 2017, Campinas/SP. CONGRESSO SOBRE SAÚDE INTESTINAL E IMUNIDADE EM AVES E SUÍNOS, 2017.

• MACCHI, P. M. ; SANTOS, D. K. ; MOURA, M. V. S. ; SOUZA, B. L. . Pecuária sustentável: produção de biogás em biodigestores de baixo custo. In: 61ª Reunião Anual da SBPC, 2010, Natal/RN. Anais/Resumos da 61ª Reunião Anual da SBPC, 2010.

• MELO, R. R. V. ; ARAUJO, J. J. ; MACCHI, P. M. ; SANTOS, S. C. L. . Tratamento fitossanitário do rizoma da bananeira variedade pacovan para produção em sistema agroecológico no Vale do Açú-RN. In: Congresso Norte-Nordeste de Pesquisa e Inovação, 2010, Maceió/AL. Anais CONNEPI 2010, 2010.

• MACCHI, P. M. ; SILVA, L. M. ; ARAUJO, E. S. ; CHOTTEN, R. . Análise econômica da criação de poedeiras Isa Label em sistema de base agroecológica no Semiárido. Cadernos de Agroecologia , 2019.

• ARAUJO, E. S. ; ALVES, S. M. C. ; DANTAS, M. M. ; MACCHI, P. M. ; LIMA, R. N. ; CHOTTEN, R. . Relato de experiência do Curso Avicultor na metodologia Mulheres Mil no Instituto Federal do Rio grande do Norte - Campus Ipanguaçu (IFRN/IP). Cadernos de Agroecologia , 2019.

• MACCHI, P. M. . Sistemas Alternativos para Criação de Aves Caipiras. 2020. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• MACCHI, P. M. . Doenças das aves e vacinação. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• SILVA, L. M. ; MACCHI, P. M. ; MEDEIROS, A. L. N. . Nepasa - Núcleo de Extensão e Promoção da Avicultura no Semiárico. 2017. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• SILVA, F. S. ; MELO, A. D. ; SILVA, L. M. ; MEDEIROS, A. L. N. ; MACCHI, P. M. . Neppagro - Núcleo de Extensão e Prática Profissional em Agropecuária. 2017. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• MACCHI, P. M. . Doenças das aves e vacinação. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2019 - Atual

  Avaliação de diferentes revestimentos sobre a qualidade interna e microbiológica de ovos, Descrição: A produção avícola no Brasil é referência a nível mundial, atualmente o país exporta vários produtos oriundos da avicultura. No entanto, cerca de 90% da produção de ovos se destina ao mercado nacional, sendo comercializado na forma in natura e sem obrigatoriedade legal de refrigeração, consequentemente gerando perdas devido ao pouco tempo de vida de prateleira. Atualmente é constante a exigência do consumidor por alimentos saudáveis e naturais, tornando-se crescente a necessidade de pesquisa com revestimentos não sintéticos para alimentos. Assim, objetiva-se com este trabalho, avaliar qualidade interna, externa e microbiológica de ovos comercializáveis submetidos a tratamento com revestimentos desenvolvidos a partir de extratos vegetais. Serão utilizados ovos de poedeiras Hy-Line Brown, com 55 semanas de idade, criadas no IFRN ? Campus Ipanguaçu. O delineamento experimental será inteiramente ao acaso, com 05 tratamentos e 10 repetições compostas por 06 ovos cada, totalizando 300 ovos. As avaliações da qualidade interna e externa serão feitas por meio de: Unidade Haugh, peso médio absoluto em gramas e peso relativo em porcentagem (%) dos componentes do ovo (gema, albúmen e casca), espessura de casca (mm), pH de gema e albúmen, sólidos totais do albúmen (STA), sólidos totais da gema (STG) e coloração da gema. A microbiologia será a partir de contagem análise para Samonella sp., coliformes totais e termo tolerantes. Serão feitas avaliações semanais durante a execução do projeto, por meio de revisão de literatura e prática nos laboratórios com acompanhamento dos alunos e servidores da equipe. A disseminação dos resultados do projeto ocorrerá na forma de trabalho de conclusão de curso (TCC) e artigos publicados em revistas e eventos da área de alimentos e zootecnia.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Paloma de Matos Macchi - Coordenador / Francisca Nadja Almeida do Carmo - Integrante / Ozanira Soares Maciel - Integrante / Maria Eduarda Bezerra de Melo - Integrante / Jaira Maria de Oliveira - Integrante / Antonia Gilvanira da Silva - Integrante / Antônia Raquel Bento da Fé - Integrante.

• 2019 - Atual

  Inclusão de farinha de folhas de moringa e leucena na alimentação de codornas (Coturnix coturnix), Descrição: A coturnicultura tem se mostrado vantajosa devido a precocidade das aves, o que implica em retorno econômico mais rápido ao criador. No entanto, um dos principais empecilhos que o produtor tem em relação à criação animal é o alto custo da fonte de proteína da dieta. A Leucena leucocephala e a Moringa oleifera são leguminosas produtivas, com elevado teor proteico, ricas em minerais e vitaminas e adaptadas ao clima tropical, com uso potencial na alimentação animal. O objetivo desse trabalho será avaliar o desempenho de codornas europeias alimentadas com farinha de folhas de moringa (Moringa oleifera) e farinha de folha de leucena (Leucaena leucocephala) em substituição parcial aos ingredientes da ração. O experimento será realizado no Setor de Avicultura do IFRN/Campus Ipanguaçu. Serão utilizadas 120 codornas mistas da espécie Coturnix coturnix mantidas em galpão convencional e distribuídas em delineamento inteiramente ao acaso, com quatro tratamentos e seis repetições de cinco aves cada. As rações experimentais serão formuladas à base de milho e farelo de soja, com a inclusão de farinha das folhas de moringa e/ou leucena, na proporção de 7% de inclusão, sendo: Controle (0% moringa + 0% leucena); FFMO (7% de moringa + 0% leucena); FFLE (0% moringa + 7% leucena); e FFMO + FFLE (3,5% moringa + 3,5% leucena), formuladas conforme recomendações de exigências nutricionais da espécie. Serão avaliados os parâmetros de ganho de peso, consumo de alimentos, rendimentos e características de carcaça, qualidade da carne e avaliação econômica. Espera-se com essa pesquisa possibilitar a redução dos custos com alimentação, especialmente a proteína, sem afetar negativamente o desempenho, as características de carcaça e qualidade da carne das codornas.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Paloma de Matos Macchi - Integrante / José Geraldo Bezerra Galvão Júnior - Integrante / Renata Nayhara de Lima - Coordenador / Elyne Lara Cabral Araujo - Integrante / Allan Kedson Frutuoso da Silva - Integrante / Eloisa Silva Araújo - Integrante / Luan Victor Alves de Farias - Integrante / Erison Derkian de Souza - Integrante.

• 2017 - 2018

  Avaliação da Farinha de folha de folha de moringa (Moringa oleifera) na alimentação de codornas europeias (Coturnix coturnix), Descrição: A criação de codornas tem se mostrado muito promissora no Brasil, apresentando várias vantagens em relação à criação poedeiras e frangos de corte. Independente da finalidade de criação (carne ou corte), tem tido crescimento constante no Nordeste brasileiro. Devido aos altos custos de milho e soja e condições climáticas da região, é necessário buscar alternativas nutricionais de baixo custo que beneficiem o sistema imune frente às maiores exigências de aves mantidas em clima quente. Desta forma, a Moringa oleifera tem apresentado importantes características nutricionais e funcionais na alimentação animal. Por tanto, objetiva-se com este estudo avaliar o efeito da inclusão da farinha folha de Moringa oleifera em duas fases de criação de codornas europeias (Coturnix coturnix) sobre desempenho, peso de órgãos linfoides e rendimento de carcaça, visando diminuir custos de produção sem comprometer desempenho e bem-estar. Serão utilizadas 240 codornas, de 1 a 42 dias de idade, em delineamento inteiramente ao acaso, com 04 tratamentos e 06 repetições com 10 aves cada. As aves serão alimentadas com rações experimentais à base de milho e farelo de soja com 04 níveis de inclusão de farinha de moringa (0,0%; 4,0%; 8,0%; 12,0%;) em substituição parcial ao farelo de soja, formuladas para fases de criação de 1 a 21 dias e de 22 a 42 dias todas confeccionadas na forma farelada e isonutritivas. Serão avaliados desempenho zootécnico e fisiológico; rendimento de carcaça, porcentagem de gordura e peso de órgãos comestíveis; peso de órgãos imunes e fígado; e viabilidade econômica da criação de codornas em regiões de clima quente. Espera-se que a inclusão de farinha folha de moringa na alimentação de codornas, criadas em ambiente quente, possa melhorar condições de saúde, bem-estar e nutrição destas aves, permitindo bom estado sanitário e produtivo, assim como aumentando viabilidade econômica com redução de custos com alimentação.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) . , Integrantes: Paloma de Matos Macchi - Coordenador / Wigna Araujo Macedo - Integrante / Fernanda Souza da Silva - Integrante / Angel Lucas Nunes de Medeiros - Integrante / Lidja Keyvilane Higino de Moura - Integrante / Lindomar Mota Silva - Integrante / Samuel Junior Filho - Integrante.

• 2016 - 2017

  Inclusão de feno de folha de leucena (Leucaena leucocephala) na alimentação de galinhas poedeiras, Descrição: Atualmente é constante a exigência do consumidor por alimentos saudáveis e naturais, tornando-se crescente o número de pesquisas em nutrição animal. De modo geral, é necessário buscar alternativas para substituição dos ingredientes sintéticos utilizados nas rações, visando manter ou incrementar a produtividade, melhorar a qualidade do alimento e reduzir os custos com alimentação. O presente estudo objetiva avaliar o efeito do feno de folha de leucena (Leucaena leucocephala) adicionado em diferentes níveis de inclusão nas rações para poedeiras leves, utilizadas em sistemas não convencionais, a fim de avaliar qualidade de ovos e desempenho produtivo. Serão avaliados quatro níveis de inclusão (0%, 5%, 10% e 15%) de feno de folha de leucena (FFL) em rações à base de milho e farelo de soja. Espera-se que a utilização de FFL nas rações de poedeiras melhore o desempenho produtivo e a qualidade dos ovos de forma significativa, e possa reduzir custos com alimentação de poedeiras em regiões onde os principais ingredientes (milho e soja) tem pouca oferta e custos elevados, além de serem provenientes de cultivos convencionais.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Paloma de Matos Macchi - Coordenador / Marciel Tavares de Moura - Integrante / Myrna Naiara Soares Albino - Integrante / Deysiane Jailla da Silva - Integrante.

• 2015 - 2016

  Qualidade de ovos caipira comercializados na região do Vale do Açu, Descrição: Embora a avicultura do Nordeste seja pouco expressiva, a produção de ovos caipira vem se destacando na economia regional. Este ovo deve ser diferenciado e interessar aos consumidores que buscam produtos mais naturais. Empiricamente se divulga que o ovo caipira é diferente do ovo industrial, sendo necessário fundamentar cientificamente essas diferenças por meio de avaliação da qualidade do ovo. Em seguida, é necessário elaborar padrões de qualidade para esses ovos, de forma que os consumidores possam reconhecer as características de cada tipo. Objetiva-se com este trabalho, avaliar qualidade interna e externa de ovos caipiras e industriais comercializados na região do Vale do Açu e estabelecer um padrão de qualidade para ovos caipiras produzidos no IFRN-Campus Ipanguaçu e na região. Serão utilizados ovos de poedeiras duas linhagens caipira criadas no IFRN ? Campus Ipanguaçu, industriais de casca marrom comercializados na região e de 02 produtores da região do Vale do Açu. O delineamento experimental será inteiramente ao acaso, com 05 tratamentos e 10 repetições compostas por cinco ovos cada, totalizando 250 ovos. As avaliações da qualidade interna e externa serão feitas por meio de: Unidade Haugh, peso médio absoluto em gramas e peso relativo em porcentagem (%) dos componentes do ovo (gema, albúmen e casca), espessura de casca (mm), ph de gema e albúmen, sólidos totais do albúmen (STA), sólidos totais da gema (STG) e coloração da gema.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Paloma de Matos Macchi - Coordenador / Marcelle Santana de Araújo - Integrante / Marciel Tavares de Moura - Integrante / Talita Taina da Silva Almeida - Integrante., Financiador(es): Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte - Outra.

• 2013 - 2014

  Utilização de microorganismo eficientes na alimentação de aves em sistemas de produção agroecológico, Descrição: A produção de aves em sistema de base ecológica tem aumentado nos últimos anos, pois a sociedade está cada dia mais preocupada com a segurança dos alimentos que ingere e com o bem-estar dos animais. Os altos custos com a alimentação para aves na região Semiárida dificultam o desenvolvimento da avicultura no estado, assim que buscar alternativas com disponibilidade regional, que contemplem o bem estar animal e respeitem o meio ambiente sem prejudicar a produtividade é um grande desafio. A utilização de aditivos de origem orgânica para complementar a alimentação das aves tem se mostrado bastante promissor na avicultura. O EM (microrganismos eficazes) é uma alternativa natural e de baixo custo que devido as suas características pode ser utilizado na avicultura como probiótico. O trabalho objetivou avaliar a adição de EM na ração de frangos de corte de crescimento lento criados no sistema de base ecológica.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Paloma de Matos Macchi - Coordenador / Francisca Eliane da Rocha - Integrante / Audiene Bezerra de Lima - Integrante.

Prêmios