Bruna Klein Guimarães de Souza Dutra

Formação complementar

Idiomas

Participação em eventos

Produções bibliográficas

• VELOSO, Tereza Christina M. A ; SOUZA, B. K. G. ; SILVA, R. A. B. . Cursos de Graduação em Nutrição no Brasil: Análise do Censo da Educação Superior e os Resultados Enade.. REVISTA EDUCAÇÃO E FRONTEIRAS ON-LINE , v. 1, p. 92-106, 2011.

• VELOSO, Tereza Christina M. A ; SILVA, R. A. B. ; SOUZA, B. K. G. . Movimento de expansão e contenção da educação superior na área da saúde.. In: X Encontro de Pesquisa em Educação da ANPED Centro-Oeste: Desafios da produçao e divulgação do conhecimento., 2010, Uberlândia. Movimento de expansão e contenção da educação superior na área da saúde., 2010.

• Souza, A. P. A. ; PEREIRA, L. P. ; FONSECA, L. B. ; SOUZA, B. K. G. ; FERREIRA, M.G . Comportamentos alimentares desordenados e fatores associados entre estudantes universitários. In: Conbracas, 2019. I Conbracas, 2019.

• PEREIRA, L. P. ; FONSECA, L. B. ; NOGUEIRA, P. S. ; Souza, A. P. A. ; SOUZA, B. K. G. ; RODRIGUES, P. R. M. ; MURARO, A. P. ; FERREIRA, M.G . Diet quality self-assessment and total adiposity markers in college students. In: 26º World Nutrition Congress and 15º Euro Obesity and Endocrinology Congress, 2019, Londres. Journal of Clinical Nutrition & Dietetics, 2019. v. 5. p. 36-36.

• SOUZA, B. K. G. ; PEREIRA, L. P. ; Souza, A. P. A. ; FONSECA, L. B. ; RODRIGUES, P. R. M. ; MURARO, A. P. ; FERREIRA, M.G . Associação da atividade física insuficiente com o estresse percebido e comportamentos sedentários em estudantes universitários. In: II Congresso de Obesidade, Doenças Metabólicas e Exercício Físico, 2019, Cuiabá. Corpoconsciência. Cuiabá, 2019. v. 23.

• SOUZA, B. K. G. ; PEREIRA, L. P. ; FERREIRA, M.G . Consumo de bebidas alcoólicas e estresse percebido em alunos ingressantes na universidade. In: XI Mostra da Pós-Graduação, 2019, Cuiabá. Anais da XI Mostra da Pós-Graduação. Cuiabá, 2019.

• SOUZA, B. K. G. ; PEREIRA, L. P. ; FONSECA, L. B. ; MURARO, A. P. ; RODRIGUES, P. R. M. ; FERREIRA, M.G . Associação entre estresse percebido e autoavaliação da alimentação e do nível de atividade física em universitários ingressantes. In: III Simpósio Mato-Grossense de Alimentação e Nutrição e XVIII Semana de Nutrição: Sustentabilidade e Saúde, 2019, Cuiabá. III Simpósio Mato-Grossense de Alimentação e Nutrição e XVIII Semana de Nutrição: Sustentabilidade e Saúde, 2019.

• SOUZA, B. K. G. ; PEREIRA, L. P. ; FERREIRA, M.G . Estresse Percebido e Marcadores de Alimentação não saudável em estudantes universitários.. In: 15º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2019, São Paulo. 15º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2019.

• SOUZA, B. K. G. ; FERREIRA, M.G . Estresse percebido segundo características acadêmicas de alunos ingressantes na universidade.. In: X Mostra da Pós-Graduação da UFMT, 2018, Cuiabá. Anais X Mostra da Pós-Graduação, 2018.

• SOUZA, B. K. G. ; SILVA, R. A. B. ; MENEZES, R. I. E. ; VELOSO, Tereza Christina M. A . Cursos de Nutrição no Brasil: perfil da formação apresentada pelos dados do Censo da Educação Superior e resultados do ENADE.. In: CONBRAN, 2010, Joinville. Anais do XXI Congresso Brasileiro de Nutrição e I Ibero-Americano de Nutrição, 2010.

Projetos de pesquisa

• 2015 - 2019

  Estudo Longitudinal sobre Estilo de Vida e Saúde de Estudantes Universitários (ELESEU), Descrição: Estudantes ingressantes na universidade, de modo geral, estão no final da adolescência, sendo verificadas nesse período várias mudanças comportamentais, incluindo modificações dos hábitos de alimentação, de atividade física e de estilo de vida de modo geral. A vida universitária inclui barreiras para a alimentação saudável, como por exemplo, a falta de tempo, a disponibilidade limitada de alimentos saudáveis, ou o pouco conhecimento sobre alimentação saudável. Entretanto, no Brasil, pouco se sabe sobre as alterações comportamentais que ocorrem no primeiro ano da faculdade. Este projeto de pesquisa tem como objetivo avaliar as variações no peso corporal e mudanças de comportamentos entre ingressantes na universidade e identificar possíveis fatores associados. Trata-se de um estudo longitudinal, de caráter censitário, a ser desenvolvido com universitários matriculados em cursos de turno integral no primeiro semestre de 2015-2018, no campus da Universidade Federal de Mato Grosso da cidade de Cuiabá. Todos os estudantes serão avaliados no estudo de base e no seguimento de seis meses após a primeira avaliação. Serão avaliados peso, estatura, circunferência de cintura e pressão arterial dos universitários e estes responderão a um questionário contendo questões sobre condições socioeconômicas, consumo alimentar, atividade física, tabagismo, consumo de bebidas alcoólicas, autoavaliação do estado de saúde e da dieta, avaliação do stress emocional, da depressão e de doenças crônicas autorreferidas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (5) Doutorado: (3) . , Integrantes: Bruna Klein Guimarães de Souza Dutra - Integrante / Márcia Gonçalves Ferreira - Coordenador / Lorena Barbosa Fonseca - Integrante / Lidia Pitaluga Pereira - Integrante / Paulo Rogério Melo Rodrigues - Integrante / Patrícia Simone Nogueira - Integrante / Ana Paula Muraro - Integrante.

• 2009 - 2011

  Os cursos de graduação da Área da Saúde no Estado de Mato Grosso: Configuração e Avaliação ENADE., Descrição: O projeto tem como enfoque caracterizar os cursos de graduação na área de saúde no estado de Mato Grosso, quanto aos indicadores de crescimento do setor público versus privado e do tipo de organização acadêmica, analisando os dados sobre número de cursos, oferta de vagas, registro de matrículas e concluintes e quadro de docentes, entre 1998 e 2008. Esses indicadores serão construídos a partir dos dados do Censo da Educação Superior, publicados pelo INEP/MEC. Na avaliação da qualidade desses cursos, serão utilizados os dados do Exame Nacional de Desempenho de Estudantes (ENADE) de 2004 e 2007, publicados pelo INEP/MEC. Os dados analisados, frente ao contexto das políticas educacionais e de saúde implantadas no Brasil entre 1998 e 2008, necessitam ser ampliados e interpretados com mais rigor científico para que se possa produzir conhecimento na área e contribuir com a formulação e implementação de políticas públicas de Estado.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Bruna Klein Guimarães de Souza Dutra - Integrante / Tereza Christina Mertens Aguiar Veloso - Coordenador.