Fernando Vinícius Faro Reis

Doutorando em Biociências (PGENFBIO) na Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (2022).Mestre em Doenças Tropicais pela Universidade Federal do Pará (2005).Bacharel em Nutrição pela Universidade Federal do Pará (1999).Nutricionista Clínico do Hospital Universitário João de Barros Barreto da Universidade Federal do Pará (2004).Professor Adjunto I da Faculdade de Nutrição da Universidade Federal do Pará (2009). Experiência na aplicação da Entrevista Motivacional em ambiente ambulatorial para mudança do comportamento alimentar de adultos (2018). Pesquisador responsável no projeto "Impacto da educação alimentar e nutricional centrada na mudança comportamental sobre parâmetros dietéticos, antropométricos, metabólicos e clínicos de pacientes adultos com excesso de peso e comorbidades: um estudo de intervenção e acompanhamento" (2022).

Informações coletadas do Lattes em 31/07/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Doenças Tropicais

2003 - 2005

Universidade Federal do Pará
Título: Treinamento desportivo e incidência de infecções respiratórias agudas em atletas de natação (Belém, Pará)
, Ano de Obtenção: 2005.Rita Catarina Medeiros Sousa.Palavras-chave: treinamento desportivo.Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Educação Física / Subárea: Treinamento Esportivo. Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Educação Física / Subárea: Treinamento Esportivo / Especialidade: Imunologia do Exercício. Setores de atividade: Educação; Saúde Humana.

Especialização em Saúde e Desporto

2000 - 2001

Universidade do Estado do Pará
Título: Critérios para o uso da creatina na prática esportiva
Orientador: Francisco das Chagas Alves Nascimento

Graduação em Nutrição

1994 - 1999

Universidade Federal do Pará
Título: Efeitos das radiações ionizantes sobre os componentes alimentares
Orientador: Francisco das Chagas Alves Nascimento

Formação complementar

2020 - 2020

Cientista de Dados. (Carga horária: 148h). , Instituto de Gestão em Tecnologia da Informação, IGTI, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem.

Bandeira representando o idioma Francês

Lê Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Terapia Nutricional.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Esportiva.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica do Exercício.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Metabolismo e Bioenergética.

Organização de eventos

REIS, F. V. F. . XXVI Congresso Brasileiro de Nutrição ? CONBRAN Online. 2021. (Congresso).

REIS, F. V. F. ; MOREIRA, J. K. R. . I Simpósio de Atuação Multidisciplinar em Obesidade e Cirurgia Metabólica. 2016. (Outro).

REIS, F. V. F. ; MOREIRA, J. K. R. . Congresso Amazônico de Reabilitação, Nutrição e Exercício Físico. 2015. (Congresso).

REIS, F. V. F. ; SOUSA, R.C.M. . III Congresso do Hospital Universitário João de Barros Barreto. 2009. (Congresso).

REIS, F. V. F. . Métodos subjetivos de triagem e avaliação nutricional do paciente hospitalizado. 2009. (Outro).

REIS, F. V. F. ; SOUSA, R.C.M. ; MOREIRA, K.E.C.S. ; CONDE, S. ; MOREIRA, N. ; BRITO, A. ; TAVARES, A. ; BARRADAS, T. . II Congresso do Hospital Universitário Barros Barreto. 2007. (Congresso).

Participação em eventos

Curso de Oncologia de Âmbito Multidisciplinar.Assistência Nutricional ao Paciente Oncológico. 2013. (Outra).

Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer - GANEPÃO. Sinais clínicos e parâmetros bioquímicos na avaliação nutricional de pacientes com câncer do trato digestório no estágio pré-operatório. 2012. (Congresso).

Curso de Capacitação em Avaliação Nutricional Subjetiva Global Produzida pelo Próprio Paciente. 2012. (Oficina).

Programa Support Nutrition Day - Módulo de Atualização em Terapia Nutricional.Sistematização da terapia nutricional oral por meio da Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional. 2012. (Outra).

SEMINÁRIO EMPRETEC.SEMINÁRIO EMPRETEC. 2012. (Seminário).

Análise Prática de Indicadores de Qualidade em Terapia Nutricional.Análise Prática de Indicadores de Qualidade em Terapia Nutricional. 2011. (Outra).

Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. Diagnóstico nutricional bioquímico de pacientes oncológicos cirúrgicos. 2011. (Congresso).

VI Fórum Nacional de Nutrição.Desidratação, estresse térmico e reidratação no esporte. 2010. (Outra).

III Congresso do Hospital Universitário João de Barros Barreto. Métodos subjetivos de triagem e avaliação nutricional do paciente hospitalizado. 2009. (Congresso).

III Congresso do Hospital Universitário João de Barros Barreto. Desnutrição do paciente hospitalizado. 2009. (Congresso).

Oficina de Tutoria em Moodle. 2009. (Oficina).

V Fórum Nacional de Nutrição.Nutrição do desportista e atleta. 2009. (Outra).

XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. Evolução ponderal e lipêmica em pacientes vivendo com HIV/AIDS após suplementação oral com dieta hiperlipídica e hipercalórica/hiperproteica (Belém-Pará). 2009. (Congresso).

Curso de Atualização em Terapia Nutricional. 2008. (Outra).

VII Jornada Paraense de Nutrição Clínica e Nutrição Parenteral e Enteral. 2008. (Outra).

Curso de manejo clínico e atualização terapêutica, sua eficácia e aderência ao tratamento DST/AIDS.Aspectos nutricionais do portador do HIV e principais orientações dietoterápicas. 2007. (Outra).

II Congresso do Hospital Universitário João de Barros Barreto. Exercício físico e dieta: uma abordagem não-farmacológica em pessoas vivendo com HIV/AIDS. 2007. (Congresso).

II Congresso do Hospital Universitário João de Barros Barreto. Avaliação Nutricional do Adulto. 2007. (Congresso).

V Congresso Paraense de Gastroenterologia. 2007. (Congresso).

XVII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. Efeito de suplemento nutricional oral enriquecido com arginina na cicatrização de úlceras venosas e plantares. 2007. (Congresso).

Participação em bancas

Aluno: Sheila Cristina Martins e Silva

MOREIRA, C. O. C.; SOUZA, M. A. M.;REIS, F. V. F.. Associação entre estado nutricional e capacidade funcional em pacientes pré-cirúrgicos portadores de neoplasia gástrica ou intestinal. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade Federal do Pará.

Aluno: Christian Nunes Aires

MOREIRA, C. O. C.; SOUZA, M. A. M.;REIS, F. V. F.. Caracterização antropométrica do tecido adiposo subcutâneo e muscular esquelético de portadores de neoplasia em tratamento antitumoral ambulatorial. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade Federal do Pará.

Aluno: Gilvana Nazaré Ribeiro Costa

MOREIRA, C. O. C.; SOUZA, M. A. M.;REIS, F. V. F.. Comparação de indicadores nutricionais em pacientes cirúrgicos com câncer do trato digestivo. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade Federal do Pará.

Aluno: Ana Paula Ramos Silva

REIS, F. V. F.. Perfil nutricional de pacientes em uso de terapia nutricional enteral de um hospital de referência em Belém-Pa. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pará.

Aluno: Cleber da Silva Santos Junior

COSTA, V. V. L.; CASTRO, A. J. O.;REIS, F. V. F.. Avaliação do perfil bioquímico de pacientes com insuficiência renal crônica submetidos a hemodiálise. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pará.

Aluno: Letícia Rodrigues dos Santos

REIS, F. V. F.; MOREIRA, J. K. R.; RIBEIRO, J. M. A.. Desidratação no exercício físico e sua influência na frequência cardíaca: uma revisão sistemática. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pará.

Aluno: Christiane de Oliveira Diniz

REIS, F. V. F.; RIBEIRO, J. M. A.; MOREIRA, J. K. R.. Efeitos da suplementação com creatina em praticantes de atividade física: uma revisão sistemática. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pará.

Aluno: Renanda Giselle Silva Bezerra

COSTA, V. V. L.; MARTENS, I. B. G.;REIS, F. V. F.. Indicadores de qualidade em terapia nutricional enteral em sistema fechado em um hospital particular na cidade Belém-Pa. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pará.

Aluno: Livia Valquiria Raposo Dickson Chen

REIS, F. V. F.. Perfil nutricional de pacientes oncológicos pré-cirúrgicos internados no Hospital Universitário João de Barros Barreto. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pará.

Aluno: Ather Barbosa Figueiredo

MIRANDA, R. N. A.; MORI, R. M. S. C.;REIS, F. V. F.. Perfil nutricional e lipídico de portadores do HIV-1 atendidos no SAE/HUJBB. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pará.

Aluno: Cicilia Remigio L

REIS, F. V. F.. Medeiros; Najara K. de Carvalho Cunha.Perfil antropométrico e dietético dos idosos do Centro Palácio Bolonha. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade da Amazônia.

Aluno: Fernando Alípio Rollo Neto; Leandro Alcântara

REIS, F. V. F.. Perfil nutricional de atletas de jiu jitsu de uma academia de Belém do Pará. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade da Amazônia.

Aluno: Gisele S

REIS, F. V. F.. Soares de Almeida; Jéssica N. Bezerra da Silva.Avaliação do estado nutricional e consumo alimentar de jogadores de basquetebol em cadeira de rodas em Belém/PA. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade da Amazônia.

Aluno: Aleandra Nayara de Nazaré Santana Cosenza

REIS, F. V. F.. Avaliação do uso de suplementos nutricionais por lutadores de artes marciais mistas (MMA) em Belém-Pa. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pará.

Aluno: Tamyres Roberta Medeiros Vieira

REIS, F. V. F.. Avaliação do consumo alimentar de lutadores de artes marciais mistas (MMA) em Belém-Pa. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pará.

Aluno: Jéssica Conceição Farias; Mairlen Figueiredo Nunes

MOTA, E. S.;REIS, F. V. F.. Adequação da ingesta dietética hospitalar às necessidades nutricionais de pacientes oncológicos. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade da Amazônia.

Aluno: Jéssica de Oliveira Santos Barros; Nafaelle da Costa Freitas

MOTA, E. S.;REIS, F. V. F.. Estado nutricional de pacientes renais crônicos em tratamento de hemodiálise (Castanhal-Pa). 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade da Amazônia.

Aluno: Juscélio Aguiar de Araújo; Tiago Trindade Malvão de Moraes

REIS, F. V. F.; PELAIS, A. C. A.. Elaboração de um repositor hidroeletrolítico à base de cupuaçu. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade da Amazônia.

Aluno: Eiga L

REIS, F. V. F.; VASCONCELOS, F. C.. C. Lisboa;Lorena C. R. da Costa;Luciana C. M. Gomes.Avaliação nutricional de pacientes admitidos em um hospital universitário (Belém-Pa). 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade da Amazônia.

Aluno: Daniele P

REIS, F. V. F.; VASCONCELOS, F. C.. de Holanda; Victor Ângelo da Cruz Santos.Avaliação nutricional de pacientes com tuberculose admitidos na clínica pneumológica de um hospital universitário (Belém-Pa). 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade da Amazônia.

Aluno: ALMEIDA,Daiana Cristina Freitas;MELO,Débora Fernanda Lima de

REIS, F. V. F.. Estudo da glicemia, desidratação e de práticas de reposição hidroeletrolítica e energética em corredores de rua durante uma prova de 10 km (Belém-Pará). 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pará.

Aluno: BATISTA, Ramon

REIS, F. V. F.. Aspectos nutricionais envolvidos na otimização da performance em maratonistas. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pará.

Aluno: COSTA, Delane Viana da; MOREIRA, Josiana Kely Rodrigues

REIS, F. V. F.. .Perfil dietético e antropométrico de idosos integrantes de um programa de condicionamento físico de uma academia de Belém ? Pará. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pará.

Aluno: GOMES, Gleiciane Martins; SANTOS, Adriana Moura dos

REIS, F. V. F.. .Efeito da intervenção dietética na composição dietética de dançarinas da Universidade Federal do Pará. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pará.

Aluno: SILVA, Greycy Carvalho da; PORTAL, Riziane Duarte

REIS, F. V. F.. .Avaliação dos conhecimentos nutricionais de educadores físicos em academias de Belém-PA. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pará.

Aluno: SOUSA, Jacqueline Dias de; MARTINS, Valena dos Santos

REIS, F. V. F.. .Estudo da desidratação e de práticas de hidratação e reposição hidroeletrolítica em futebolistas da categoria sub-20 do Clube do Remo (Belém ? Pará). 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Estado do Pará.

Aluno: ASSIS, Pâmela Mendonça de; CHAVES, Suellen Mendonça

REIS, F. V. F.. .Perfil dietético de futebolistas amputados da Associação Paraense das Pessoas com Deficiência (Belém ? Pará). 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Estado do Pará.

Aluno: CARNEIRO, Lorena Franco; ARAÚJO, Raissa Anaisse

REIS, F. V. F.. .Perfil antropométrico de futebolistas do sub-20 de um clube de Belém do Pará. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Estado do Pará.

Aluno: GODIM, Adriana Carla S

REIS, F. V. F.. Castro; FREITAS, Fernanda da Fonseca.Análise dos resultados de um projeto que objetivou hipertrofia de desportistas sem uso de suplementos nutricionais. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pará.

Aluno: BEZERRA, Carolina Vieira; FRANCO, Thais Cristina

REIS, F. V. F.. .Perfil antropométrico e dietético de judocas do Centro Federal de Educação Tecnológica do Pará (CEFET/PA). 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pará.

Aluno: MARQUES, Luciana Valéria Coelho

REIS, F. V. F.. .Adequações nutricionais em radioterapia e quimioterapia. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pará.

Aluno: PEREIRA, Alexandre Miranda

REIS, F. V. F.. .Aspectos nutricionais para otimização da hipertrofia muscular em praticantes de musculação. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pará.

Aluno: SILVA, Ana Margarida Cruz Arrais; BRAGA, Rutimary da Silva

REIS, F. V. F.. .Aspectos profiláticos do exercício na osteoporose. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pará.

Aluno: PARAGUASSU, Eneida; LEÃO, Leila Albuquerque

REIS, F. V. F.. .Prevalência de obesidade em hipertensos acompanhados na Unidade Básica de Saúde do Guamá. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pará.

Aluno: DO CARMO, Kênea Brito; OLIVEIRA, Krynssya Kleinlein

REIS, F. V. F.. .Ação dos ácidos graxos ômega 3 e ômega 6 no sistema cardiovascular. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pará.

REIS, F. V. F.. Processo Seletivo para Docente da Disciplina Estágio Supervisionado em Nutrição no Esporte. 2011. Universidade da Amazônia.

REIS, F. V. F.. Processo Seletivo para Docente da Disciplina Nutrição e Dietética. 2011. Universidade da Amazônia.

REIS, F. V. F.. Processo Seletivo para Docente da Disciplina Nutrição no Esporte. 2011. Universidade da Amazônia.

REIS, F. V. F.; LINS, R. T.. Processo Seletivo para Docente da Disciplina Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica. 2011. Universidade da Amazônia.

REIS, F. V. F.; LINS, R. T.. Processo Seletivo para Docente da Disciplina Nutrição Clínica. 2011. Universidade da Amazônia.

REIS, F. V. F.; LINS, R. T.. Processo Seletivo para Docente da Disciplina Nutrição e Dietética. 2010. Universidade da Amazônia.

REIS, F. V. F.; LINS, R. T.. Processo Seletivo para Docente da Disciplina Nutrição Materno-infantil. 2010. Universidade da Amazônia.

REIS, F. V. F.; LINS, R. T.. Processo Seletivo para Docente da Disciplina Planejamento e Administração de Unidades de Alimentação e Nutrição. 2010. Universidade da Amazônia.

REIS, F. V. F.. Processo Seletivo Simplificado de Professor Substituto na Disciplina Prática em Bromatologia. 2010. Universidade Federal do Pará.

REIS, F. V. F.. Processo Seletivo para Monitoria da Disciplina Dietoterapia. 2011. Universidade da Amazônia.

REIS, F. V. F.. Processo Seletivo para Monitoria da Disciplina Nutrição no Esporte. 2011. Universidade da Amazônia.

REIS, F. V. F.; LINS, R. T.. Processo Seletivo para Monitoria da Disciplina Nutrição no Esporte. 2010. Universidade da Amazônia.

REIS, F. V. F.; LINS, R. T.. Processo Seletivo para Monitoria da Disciplina Nutrição e Dietética / Nutrição Materno-infantil. 2010. Universidade da Amazônia.

REIS, F. V. F.; LINS, R. T.. Processo Seletivo para Monitoria da Disciplina Bioquímica da Nutrição. 2010. Universidade da Amazônia.

Orientou

Brenda Luciana Costa Franco-Carla Madeira Malheiros Cantanhe

Efeito da terapia nutricional enteral na cicatrização de úlcera por pressão de pacientes internados em um hospital universitário; ; Início: 2016; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição Clínica) - Centro Universitário do Estado do Pará; (Orientador);

José Adriano Miranda Maciel

Avaliação dietética de lutadores de judô e jiujtisu; ; Início: 2016; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pará; (Orientador);

Elane Patrícia Soares de Almeida

Avaliação nutricional subjetiva de pacientes oncológicos cirúrgicos de um hospital universitário; ; Início: 2016; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pará; (Orientador);

Tulio Anderson Pamplona Alves

Evolução da terapia nutricional enteral de pacientes internados em um hospital universitário nas primeiras 72 horas; ; Início: 2016; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pará; (Orientador);

Ivan Kleber Pantoja

Avaliação antropométrica de lutadores de judô e jiujtisu; ; Início: 2016; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pará; (Orientador);

Carla Ruanne Pontes Barbosa

Terapia nutricional de pacientes oncológicos internados em um hospital universitário; ; Início: 2016; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pará; (Orientador);

Gilciene Ribeiro Pamplona

Avaliação dietética de pacientes oncológicos cirúrgicos admitidos em um hospital universitário; ; Início: 2016; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pará; (Orientador);

Rezala Chadad de Lima Farias

Efeito da restrição calórica dietética sobre a composição corporal de mulheres obesas; ; Início: 2016; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pará; (Orientador);

Julie Anne Pereira Nascimento

Avaliação nutricional objetiva de pacientes oncológicos cirúrgicos admitidos em um hospital universitário; ; Início: 2016; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pará; (Orientador);

SILVA, Camila dos Santos

Discutindo a Síndrome do Overtraining com ênfase nos aspectos imunológicos e nutricionais; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Educação Física) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Fernando Vinícius Faro Reis;

NOGUEIRA, Kerollen Samantha Vale

Exercício físico como terapêutica adjuvante do diabetes mellitus; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Educação Física) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Fernando Vinícius Faro Reis;

FERNÁNDEZ, Sue Ellen M

;MELO, Edneide A; ;LIMA,Tyccyane P; S; ; Síndrome lipodistrófica em pacientes infectados pelo hiv em uso de terapia anti-retroviral: uma revisão sobre a terapêutica nutricional; 2007; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Instituto Brasileiro de Pós-Graduação e Extensão; Orientador: Fernando Vinícius Faro Reis;

Thais Franco dos Santos

Estado nutricional de pacientes oncológicos pré-cirúrgicos admitidos em um hospital escola de Belém-PA; ; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pará; Orientador: Fernando Vinícius Faro Reis;

Samara da Silva Queiroz

Risco cardiovascular em diabéticos tipo 2 insulinodependentes acompanhados no ambulatório de nutrição de um hospital escola; ; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pará; Orientador: Fernando Vinícius Faro Reis;

MARINA GORETH SILVA DE CAMPOS

Estado nutricional de pacientes submetidos a quimioterapia em uma unidade de alta complexidade em oncologia, Belém-PA; ; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pará; Orientador: Fernando Vinícius Faro Reis;

Ana Clara Menezes de Miranda

Paratormônio sérico em pacientes renais crônicos sob tratamento hemodialítico; ; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pará; Orientador: Fernando Vinícius Faro Reis;

RAYANNA LETICIA DOS SANTOS LEITE

Desnutrição e fatores associados em idosos oncológicos atendidos em uma unidade de alta complexidade em oncologia, Belém-PA; ; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pará; Orientador: Fernando Vinícius Faro Reis;

EDINALDO DA SILVA ASSUNÇAO

Análise de indicadores de qualidade da terapia nutricional enteral de pacientes internados em um hospital universitário de Belém-PA; ; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pará; Orientador: Fernando Vinícius Faro Reis;

Glodie Biteke Mayimona

Composição corporal e consumo alimentar de jogadores de futebol americano do município de Belém-PA; ; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pará; Orientador: Fernando Vinícius Faro Reis;

Kaio Alves Lima

Mecanismos de ação de nutrientes específicos na sinalização celular para hipertrofia muscular; ; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pará; Orientador: Fernando Vinícius Faro Reis;

Luis Brunno Duarte

Indicadores de qualidade da terapia nutricional em um hospital universitário de Belém-Pará; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pará; Orientador: Fernando Vinícius Faro Reis;

Letícia Rodrigues dos Santos

Desidratação no exercício físico e sua influência na frequência cardíaca: uma revisão sistemática; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pará; Orientador: Fernando Vinícius Faro Reis;

Christiane de Oliveira Diniz

Efeitos da suplementação com creatina em praticantes de atividade física: uma revisão sistemática; ; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pará; Orientador: Fernando Vinícius Faro Reis;

Aleandra Nayara de Nazaré Santana Cosenza

Avaliação do uso de suplementos nutricionais por lutadores de artes marciais mistas (MMA) em Belém-Pa; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pará; Orientador: Fernando Vinícius Faro Reis;

Tamyres Roberta Medeiros Vieira

Avaliação do consumo alimentar de lutadores de artes marciais mistas (MMA) em Belém-Pa; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pará; Orientador: Fernando Vinícius Faro Reis;

CABRAL, Danielle Miranda;PANTOJA, Paula Adriana Nazaré Costa

Efeito ergogênico dos suplementos protéicos: uma revisão bibliográfica; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pará; Orientador: Fernando Vinícius Faro Reis;

COSTA, Lorena C

R; GOMES, Luciana M; ; LISBOA, Eiga Lana C; ; Avaliação nutricional de pacientes admitidos em um hospital universitário (Belém-PA); 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade da Amazônia; Orientador: Fernando Vinícius Faro Reis;

HOLANDA, Daniele P

; SANTOS, Victor Ângelo; ; Avaliação nutricional de pacientes com tuberculose pulmonar admitidos na clínica pneumológica de um hospital universitário (Belém-PA); 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade da Amazônia; Orientador: Fernando Vinícius Faro Reis;

MIGIYAMA, Akiko da Costa

; Estudo de falsos magros em uma academia de Belém-Pará; ; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pará; Orientador: Fernando Vinícius Faro Reis;

ARAÚJO, Juscélio Aguiar de;MORAES, Tiago Trindade Malvão de

; Elaboração de um repositor hidroeletrolítico à base de cupuaçu; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade da Amazônia; Orientador: Fernando Vinícius Faro Reis;

GOMES, Mayara Negrão

Manual prático para acompanhamento nutricional de corredores de rua; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pará; Orientador: Fernando Vinícius Faro Reis;

ALMEIDA,Daiana Cristina Freitas;MELO,Débora Fernanda Lima de

Estudo da glicemia, desidratação e de práticas de reposição hidroeletrolítica e energética em corredores de rua durante uma prova de 10 km (Belém-Pará); 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pará; Orientador: Fernando Vinícius Faro Reis;

D'ÁVILA, Liohana Silva Pires

Aplicabilidade da espessura do músculo adutor do polegar na avaliação nutricional de pessoas vivendo com HIV/AIDS admitidos em hospital escola de referência no tratamento de Doenças Infecto-parasitárias (Belém-PA); 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pará; Orientador: Fernando Vinícius Faro Reis;

SILVA, Greycy Carvalho da; PORTAL, Riziane Duarte

Avaliação dos conhecimentos nutricionais de educadores físicos em academias de Belém-PA; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pará; Orientador: Fernando Vinícius Faro Reis;

SOUSA, Jacqueline Dias de; MARTINS, Valena dos Santos

Estudo da desidratação e de práticas de hidratação e reposição hidroeletrolítica em futebolistas da categoria sub-20 do Clube do Remo (Belém ? Pará); 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Estado do Pará; Orientador: Fernando Vinícius Faro Reis;

ASSIS, Pâmela Mendonça de; CHAVES, Suellen Mendonça

Perfil dietético de futebolistas amputados da Associação Paraense das Pessoas com Deficiência (Belém ? Pará); 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Estado do Pará; Orientador: Fernando Vinícius Faro Reis;

CARNEIRO, Lorena Franco; ARAÚJO, Raissa Anaisse

Perfil antropométrico de futebolistas do sub-20 de um clube de Belém do Pará?; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Estado do Pará; Orientador: Fernando Vinícius Faro Reis;

OLIVEIRA, Kelly Cristina da Silva; VIANA, Maria de Nazaré do

Efeitos da isoflavona e do resveratrol sobre dislipidemia induzida em ratos Wistar; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Estado do Pará; Orientador: Fernando Vinícius Faro Reis;

QUARESMA, Josilene do Socorro R

; SERRÃO, Lidiany C; ; Utilização da suplementação de creatina como um recurso ergogênico aplicado ao treinamento de força; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pará; Orientador: Fernando Vinícius Faro Reis;

Moreira, S

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  • SILVA, A. F. ; QUEIROZ, S. T. ; REIS, F. V. F. . Acompanhamento nutricional de um atleta praticante de corrida de rua. 2021. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SOUSA, L. B. V. ; QUEIROZ, S. ; FARO REIS, FERNANDO VINICIUS ; FAILLACE, A. L. R. ; LEITE, R. L. S. . ADIPOSIDADE ABDOMINAL ASSOCIADA À BAIXOS NÍVEIS DE COLESTEROL DE ALTA DENSIDADE EM PORTADORES DE DIABETES TIPO II INSULINODEPENTES ACOMPANHADOS EM UM HOSPITAL ESCOLA. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SOUSA, L. B. V. ; QUEIROZ, S. ; REIS, F. V. F. ; FAILLACE, A. L. R. ; LEITE, R. L. S. . CONTROLE GLICÊMICO DE PORTADORES DE DIABETES TIPO II INSULINODEPENTES ACOMPANHADOS NO AMBULATÓRIO DE NUTRIÇÃO DE UM HOSPITAL ESCOLA. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MIRANDA, T. V. ; COSTA, G. N. R. ; AIRES, C. N. ; SILVA, S. C. M. E. ; SANTOS, C. H. ; REIS, F. V. F. . Diagnóstico nutricional bioquímico de pacientes oncológicos cirúrgicos. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • REIS, F. V. F. . Evolução ponderal e lipêmica em pacientes vivendo com HIV/AIDS após suplementação oral com dieta hiperlipídica e hipercalórica/hiperproteica (Belém-Pará). 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

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  • REIS, F. V. F. ; OLIVEIRA, M. P. . Efeito de suplemento nutricional oral enriquecido com arginina na cicatrização de úlceras venosas e plantares. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • REIS, F. V. F. . Carta Consenso do 6° Fórum Nacional de Nutrição 2010 (Carta Consenso).

  • REIS, F. V. F. . Carta Consenso do 5° Fórum Nacional de Nutrição 2009 (Carta Consenso).

Outras produções

REIS, F. V. F. ; ARAUJO, J. A. ; MORAES, T. T. M. . Repositor hidroeletrolítico a base de cupuaçu. 2011.

REIS, F. V. F. . Orientações sobre alimentação e hidratação para corrida do Círio. 2011. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

REIS, F. V. F. . Alimentação, hidratação e exercício físico. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

REIS, F. V. F. . Alimentação e hidratação durante as férias. 2008. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

REIS, F. V. F. . Cuidados com alimentação nas festas de fim de ano. 2007. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

REIS, F. V. F. . Dieta, exercício físico e emagrecimento. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

REIS, F. V. F. . Gestão da Qualidade em Terapia Nutricional Enteral. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

REIS, F. V. F. . Assistência Nutricional ao Paciente Oncológico. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

REIS, F. V. F. . Assistência Nutricional ao Paciente Oncológico. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

REIS, F. V. F. . Nutrição no Desporto. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

REIS, F. V. F. . Workshop de Nutrição Esportiva. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

REIS, F. V. F. . Ciclo de Palestras de Nutrição - Nutrição Esportiva. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

REIS, F. V. F. . Alimentação ideal na prática de esporte. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

REIS, F. V. F. . Dieta e Síndrome Metabólica. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

REIS, F. V. F. . Uso seguro do suporte nutricional na prática clínica: Aspectos nutricionais em terapia intensiva. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

REIS, F. V. F. . Síndrome Metabólica. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

REIS, F. V. F. . Assistência nutricional ao paciente em quimio e radioterapia. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

REIS, F. V. F. . Nutrição, suplementação e exercício físico. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

REIS, F. V. F. . Alimentação e bem estar. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

REIS, F. V. F. . Desidratação, estresse térmico e reidratação no esporte. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

REIS, F. V. F. . Procedimentos Operacionais Padrão em Assistência Nutricional Clínica. 2010. (Assistência Nutricional Clínica).

REIS, F. V. F. . Suplementação nutricional no esporte. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

REIS, F. V. F. . Nutrição do desportista e atleta. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

REIS, F. V. F. . Alimentação, exercício físico e qualidade de vida. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

REIS, F. V. F. . Desnutrição do paciente hospitalizado. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

REIS, F. V. F. . Métodos subjetivos de triagem e avaliação nutricional do paciente hospitalizado. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

REIS, F. V. F. . Avaliação Nutricional. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

REIS, F. V. F. . Nutrição e o Esporte: Suplementos Nutricionais. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

REIS, F. V. F. . Fontes alimentares, vitaminas e oligoelementos. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

REIS, F. V. F. . Nutrição Esportiva e Suplementação Alimentar. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

REIS, F. V. F. . Exercício físico e dieta: uma abordagem não farmacológica em pacientes com HIV/AIDS. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

REIS, F. V. F. . Avaliação Nutricional do Adulto. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Projetos de pesquisa

  • 2022 - Atual

    Impacto da educação alimentar e nutricional centrada na mudança comportamental sobre parâmetros dietéticos, antropométricos, metabólicos e clínicos de pacientes adultos com excesso de peso e comorbidades: um estudo de intervenção e acompanhamento., Descrição: A pesquisa objetiva avaliar os efeitos de uma estratégia de educação alimentar e nutricional baseada em mudança comportamental sobre variáveis dietéticas, antropométricas, metabólicas e clínicas de pacientes adultos com excesso de peso e comorbidades acompanhados no ambulatório de nutrição de um hospital universitário de Belém-Pará.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Fernando Vinícius Faro Reis - Coordenador.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Universidade Federal do Pará, Faculdade de Nutrição-Instituto de Ciências da Saúde. , Rua Augusto Correa, 01. Cidade Universitária Prof. José da Silveira Neto. Instituto de Ciências da Saúde. Faculdade de Nutrição., Guamá, 66075-110 - Belem, PA - Brasil, Telefone: (91) 32018447, URL da Homepage:

Experiência profissional

2009 - Atual

Universidade Federal do Pará

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 20

Outras informações:
Coordenador da Liga Acadêmica de Nutrição Esportiva (LANUE). Disciplinas Ministradas: - Método Científico I; - Método Científico II; - Nutrição Básica Humana; - Nutrição Humana; - Nutrição Aplicada a Educação Física e ao Esporte; - Nutrição Aplicada a Prática Esportiva; - Atenção Integral ao Adulto e ao Idoso; - Atenção a Mulher, Criança e Adolescente; - Prática em Nutrição Clínica; - Prática em Unidade de Alimentação e Nutrição; - Trabalho de Conclusão de Curso.

2004 - Atual

Universidade Federal do Pará

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínico, Carga horária: 40

Outras informações:
- Assistência nutricional: HIV/AIDS; Pacientes críticos em Centro de Terapia Intensiva; Pneumopatas; Diabéticos. - Tutor da Residência Multiprofissional em Saúde da Universidade Federal do Pará - Linha Oncologia - Área Nutrição. - Chefia da Seção de Nutrição e Dietética HUJBB/UFPA - Portaria 79/2015 - GAB/HUJBB/UFPA de 23 de março de 2015.

2000 - 2002

Universidade Federal do Pará

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Substituto Classe Auxiliar Nível I, Carga horária: 40

Outras informações:
Disciplinas Ministradas: - Nutrição Básica Humana; - Dietética; - Dietoterapia (prática); - Fisiopatologia da Nutrição.

Atividades

  • 05/2009

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição Básica Humana, Nutrição Esportiva

  • 06/2004

    Serviços técnicos especializados , Hospital Universitário João de Barros Barreto.,Serviço realizado, Nutricionista clínico prestando assistência a pessoas vivendo com HIV/AIDS.

  • 01/2000 - 12/2002

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Dietoterapia, Nutrição Básica Humana, Dietética, Fisiopatologia da Nutrição

2008 - 2012

Universidade da Amazônia

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 20

Outras informações:
Disciplinas Ministradas: - Bioquímica da Nutrição; - Nutrição no Esporte; - Fisiopatologia da Nutrição (teoria e prática); - Dietoterapia (teoria e prática).

Atividades

  • 02/2009

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição no Esporte, Bioquímica da Nutrição

2008 - 2009

Centro Universitário do Estado do Pará

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 20

Outras informações:
Disciplinas Ministradas: - Bioquímica Humana Básica; - Nutrição Básica Humana; - Nutrição Aplicada ao Exercício Físico.

2004 - 2005

Centro Universitário do Estado do Pará

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 20

Outras informações:
Disciplinas Ministradas: - Nutrição e Dietética; - Fisiopatologia e Dietoterapia I (teoria e prática); - Fisiopatologia e Dietoterapia II (teoria e prática).

Atividades

  • 02/2008 - 02/2009

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição Aplicada ao Exercício Físico, Nutrição Básica Humana, Bioquímica Humana Básica

  • 01/2004 - 01/2005

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição Básica Humana, Dietética, Fisiopatologia da Nutrição I, Dietoterapia I, Fisiopatologia da Nutrição II, Dietoterapia II

2003 - 2003

Universidade do Estado do Pará

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor de Pós-Graduação, Carga horária: 30

Outras informações:
Disciplinas ministradas: - Prescrição Dietética Aplicada a Praticantes de Atividade Física;; - Fisiologia da Nutrição.

Atividades

  • 01/2003 - 03/2003

    Ensino, Nutrição e Atividade Física, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Fisiologia da Nutrição, Prescrição Dietética Aplicada a Praticantes de Atividades Físicas

2015 - Atual

Escola Superior da Amazônia

Vínculo: Prestação de Serviço, Enquadramento Funcional: Coordenador, Carga horária: 2

Outras informações:
Curso de Especialização em Nutrição Esportiva

2015 - Atual

Escola Superior da Amazônia

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor de Pós-Graduação, Carga horária: 2

Outras informações:
Disciplinas Ministradas: - Bioquímica da Nutrição; - Bioquímica do Exercício; - Monitoramento Laboratorial da Estado Nutricional, Saúde e Desempenho Físico; - Análise da Composição Corporal.

2003 - 2010

Prefeitura Municipal de Belém

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30

Outras informações:
Atividade Desenvolvida: Assistência nutricional em diversas especialidades a pacientes atendidos neste Hospital de Urgência e Emergência.

Atividades

  • 01/2003

    Serviços técnicos especializados , Hospital de Pronto Socorro Municipal Humberto Maradei Pereira.,Serviço realizado, Nutricionista clínico prestando assistência a pacientes hospitalizados em diversas especialidades.