Seleide Oliveira de Brito

Nutricionista graduada pela Faculdade de Saúde Ibituruna- FASI, Pós Graduação Lato Sensu em Nurição Clínica pelo Centro Universitário São Camilo. Experiência em nutrição, atuando principalmente nas seguintes áreas: Produção de Alimentos,Consultoria e Assessoria em Restaurantes Comerciais. Nutrição Clínica,cuidados nutricionais nas doenças crônicas não transmissíveis.

Informações coletadas do Lattes em 01/01/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Nutrição Clínica

2010 - 2011

Centro Universitário São Camilo
Orientador: Katiane Duarte Martins

Graduação em Nutrição

2005 - 2009

Faculdade de Saúde Ibituruna
Orientador: Eliete Fernandes Flávio

Curso técnico/profissionalizante

1996 - 1997

Colégio Indyu

Ensino Médio (2º grau)

1983 - 1986

Colegio São Norberto

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Avaliação Nutricional de População.

Participação em eventos

V FÓRUM DE ENSINO, PESQUISA,EXTENSÃO E GESTÃO.CONSUMO ALIMENTAR DE IDOSAS EM UMA INSTITUIÇÃO ASILAR DE MONTES CLAROS, MG.. 2011. (Outra).

III Jornada Interdiciplinar de Nutrição.Consumo Alimentar em Idosas em Uma Instituição Asilar de Montes Claros,MG.. 2010. (Outra).

IVFÓRUM DE ENSINO, PESQUISA,EXTENSÃO E GESTÃO.. 2010. (Outra).

Congresso Brasileiro de Genética médica. Aspectos Epidemiológicos e clínicos de pacientes Portadores da Doença de Gaucher-Estudo retrospectivo.. 2009. (Congresso).

l Fórum Multiestações/XI Semana de Enfermagem da Unimontes.Organizadora da oficina/Análise de Eletrocardiograma. 2008. (Oficina).

Mine curso de Gastronomia. 2008. (Oficina).

ll jornada interdiciplinar de nutrição. 2007. (Seminário).

"Alimentos Funcionais". 2007. (Seminário).

l Seminário Integrado de Nutrição.Tipos de Restaurantes. 2007. (Seminário).

Dia Mundial da Saude. 2007. (Oficina).

l Encontro Norte Mineiro de Doenças Raras. 2007. (Encontro).

"UFMG na praça"."UFMG na praça". 2007. (Outra).

MIne curso "nutrição e Saude da Mulher". 2007. (Outra).

Programa de suplementação da vitamina A. 2006. (Outra).

l Jornada de Psiquiatria,Psicanálise e Saúde Mental. 2004. (Seminário).

Produções bibliográficas

BRITO, S. O. ; LINS,R.F. ; MARTINS, K. D. . REVISÃO: O USO DO CHÁ VERDE COMO AUXILIAR NO TRATAMENTO DA OBESIDADE E COMORBIDADES: DIABETES, DOENÇAS CARDIOVASCULARES E DISLIPIDEMIAS. In: V FÓRUM DE ENSINO, PESQUISA,EXTENSÃO E GESTÃO., 2011, Montes Claros. V FÓRUM DE ENSINO, PESQUISA,EXTENSÃO E GESTÃO., 2011.
POSWAR, F. O. ; DIAS, L. C. ; GUIMARAES, L. D. S. ; BRITO, S. O. ; PAULA,A.M.B . Aspectos Epidemiológicos e clínicos de pacientes Portadores da Doença de Gaucher-Estudo retrospectivo.. In: XXl Congresso Brasileiro de Genética médica, 2009, Belo Horizonte. Anais de genética médica, 2009. v. 19.
BRITO, S. O. ; LINS,R.F. ; FLÁVIO,E.F. . Consumo Alimentar de Idosas em Uma Instituição Asilar de Montes Claros,MG.. In: III Jornada interdisciplinar de Nutrição, 2009, Montes Claros. III Jornada interdisciplinar de Nutrição. Montes Claros: unimontes, 2010. p. 70-74.
BRITO, S. O. ; LINS,R.F. ; FLÁVIO,E.F. . CONSUMO ALIMENTAR DE IDOSAS EM UMA INSTITUIÇÃO ASILAR DE MONTES CLAROS,MG.. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
BRITO, S. O. ; LINS,R.F. ; MARTINS, K. D. . REVISÃO: O USO DO CHÁ VERDE COMO AUXILIAR NO TRATAMENTO DA OBESIDADE E COMORBIDADES: DIABETES, DOENÇAS CARDIOVASCULARES E DISLIPIDEMIAS. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
BRITO, S. O. ; LINS,R.F. ; FLÁVIO,E.F. . CONSUMO ALIMENTAR DE IDOSAS EM UMA INSTITUIÇÃO ASILAR DE MONTES CLAROS, MG.. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Histórico profissional

Experiência profissional

2012 - 2012

Empresa Stillus Alimentalção

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Nutricionista-Merenda Escolar, Carga horária: 40

2010 - Atual

Policlinica Bem Estar

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 4

1995 - Atual

Universidade Estadual de Montes Claros

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Técnica universitária de saúde, Carga horária: 30

2009 - Atual

Restaurante Malheiros e Barbosa LTDA

Vínculo: contrato, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 10