Edson Carvalho Morais
Possui graduação em Ciências Físicas e Biológicas de 1 Grau (1987 a 1989), graduação em Biologia (1990 a 1992) e em Matemática (1993 a 1995), pela Universidade Estadual de Montes Claros UNIMONTES. Também é graduado em Química pela Universidade Vale do Rio Verde, Três Corações (UNINCOR, 1998 a 1999), sendo Pós-Graduado Lato-Sensu em Biologia pela Universidade Federal de Lavras (UFLA, 1998 a 2002) e Pós-graduado Lato-Sensu em Educação Ambiental pela Associação Jaboticabalense de Educação e Cultura, Núcleo em Poços de Caldas (AJEC, 2007). Mestrado em Ciências Ambientais pela UNITAU, (2008 a 2010) Taubaté SP; Especialização em Nutrição em Oncologia Pediátrica, ONCO ENSINO/Intituto Albert Eistein - SP, 2024); Pós-Graduação Lato-Sensu em Nutrição em Oncologia, (UNYLEYA RJ, 2025); atualmente (2025), está cursando o doutorado em Nutrição, início 2022, pela UNINI/FUNIBER Florianópolis SC, Núcleo México/Espanha, Fundação Universitária Iberoamericana (FUNIBER). Título provisório da tese: "Dietas Funcionais na Prevenção de Sarcopenia em Oncologia Pediátrica: Análise Comparativa Retrospectiva de Dados de Rotina em Hospitais Filantrópicos". Palavras-chave: Oncologia Pediátrica, Alimentos Funcionais, Dietas Funcionais, Sarcopenia, Avaliação da Composição Corporal, Intervenções Nutricionais, Educação Alimentar, Exercícios Físicos.
Informações coletadas do Lattes em 01/01/2026
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em andamento em NUTRIÇÂO
2022 - Atual
Fundação Universitária Iberoamericana - Florianópolis
Título: Dietas Funcionais e Atividades Físicas, na Prevenção de Sarcopenia em Oncologia Pediátrica: Análise Comparativa Retrospectiva de Dados de Rotina em Hospitais Filantrópicos
Orientador: Dra. Priscilla Almeida de Souza
Coorientador: Dra. Mercedes Briones Urbano. Setores de atividade: Alimentação.
Mestrado em Ciências Ambientais
2008 - 2010
Universidade de Taubaté
Título: GERENCIAMENTO INTEGRADO DE RESÍDUOS SÓLIDOS URBANOS (RSU): UMA PROPOSTA DE OTIMIZAÇÃO DO PROCESSO DE TRIAGEM E O APROVEITAMENTO ECONÔMICO DOS RESÍDUOS RECICLÁVEIS COM INCLUSÃO SOCIAL. (Estudo de Caso), Ano de Obtenção: 2010
Dr. Flávio José Nery Conde Malta.Palavras-chave: gerenciamento; reciclagem; Economia Solidária; resíduos sólidos.
Especialização em Nutrição em Oncologia Pediátrica
2024 - 2025
Instituto Oncoclinicas de Ensino, Pesquisa e Educação Médica Continuada
Especialização em Educação Ambiental
2007 - 2007
Associação Jaboticabalense de Educação e Cultura
Título: Gerenciamento de Resíduos Sólidos na Comunidade de Varginha-MG
Orientador: Juliana Sakoda Chinália
Especialização em Biologia
1997 - 1998
Universidade Federal de Lavras
Título: Taxonomia Vegetal do Semi-Árido em Ecossistemas de Cerrado
Orientador: Douglas Antônio de Carvalho
Graduação em Química
1998 - 1999
Universidade Vale do Rio Verde de Três Corações
Título: Processos Bioquímicos da Fermentação Alcoólica.
Graduação em Biologia
1990 - 1992
Universidade Estadual de Montes Claros
Título: Ecossistemas de Cerrado no Semi-Árido do Norte de Minas
Orientador: Ivo das Chagas
Graduação em Cieências Físicas e Biológicas 1° Grau
1987 - 1989
Formação complementar
2009 - 2009
Extensão universitária em Expressão Oral em Inglês - intermediário. (Carga horária: 30h). , Universidade de Taubaté, UNITAU, Brasil.
2009 - 2009
Extensão universitária em Inglês Instrumental para Fins Acadêmicos. (Carga horária: 36h). , Universidade de Taubaté, UNITAU, Brasil.
2008 - 2008
Extensão universitária em Gestão de Recursos Hídricos - Bacia do Rio Paraíba do Sul. (Carga horária: 210h). , Universidade de Taubaté, UNITAU, Brasil.
2000 - 2000
PAIE/PRODEC Capacitação em Metodologia do Ensino de Química. (Carga horária: 120h). , Secretaria Estadual da Educação MG, SEEMG, Brasil.
1997 - 1998
Extensão universitária em Capacitação Professores de Química. (Carga horária: 120h). , Universidade do Estado de Minas Gerais, UEMG, Brasil.
1997 - 1998
Extensão universitária em Capacitação de Professores de Biologia. (Carga horária: 120h). , Universidade do Estado de Minas Gerais, UEMG, Brasil.
1997 - 1998
Capacitação de Professores de Biologia do Ensino Médio. (Carga horária: 120h). , Secretaria Estadual da Educação de Minas Gerais, SEEMG, Brasil.
1996 - 1997
Extensão universitária em Pró-Ciências Capacitação Professores de Química. (Carga horária: 200h). , Universidade do Estado de Minas Gerais, UEMG, Brasil.
1989 - 1989
Extensão universitária em Parasitologia Humana. (Carga horária: 40h). , Universidade Estadual de Montes Claros, UNIMONTES, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Biologia Geral.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Parasitologia.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Ecologia / Subárea: Ecologia de Ecossistemas.
Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Matemática.
Produções bibliográficas
-
MORAIS, E. C. ; Edson Carvalho Morais . Gerenciamento de Resíduos Sólidos do Município de Varginha. 2007. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
-
MORAIS, E. C. ; Edson Carvalho Morais ; Edson Carvalho Morais ; Edson Carvalho Morais ; Edson Carvalho Morais . Manejo Agro-ecológico no Semi-árido, em Ecossistemas de Cerrado.. 1997. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
Projetos de pesquisa
-
2008 - 2010
Gerenciamento Integrado de Resíduos Sólidos Urbanos (GIRSU): Uma proposta de Otimização do Processo de Triagem e o Aproveitamento Econômico dos Resíduos Recicláveis, com Inclusão Social, Descrição: Área de Concentração: Ambiente Construído. Linha de pesquisa: Transformação e Construção do Ambiente Humano. Orientador: Prof. Dr. Flávio Nery Conde Malta. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Edson Carvalho Morais - Coordenador / Flávio José Nery Conde Malta - Integrante / Getúlio Teixeira Batista - Integrante / Paulo Fortes Neto - Integrante / Nelson Wellausen Dias - Integrante.
Histórico profissional
Experiência profissional
2025 - Atual
EE Comendador Teixeira Pombo de TremembéVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.
2024 - 2024
EE Luciana Damas Bezerra de CaçapavaVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 32, Regime: Dedicação exclusiva.
2016 - 2022
PEI EE Professor Cesidio AmbrogiVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor, Regime: Dedicação exclusiva.
2018 - 2022
EMEFM Prof. José Ezequiel de SouzaVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 22
2017 - 2017
EMEF CÔNEGO JOSÉ LUIZ PEREIRA RIBEIROVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 22
2012 - 2016
Escola Estadual Monteiro LobatoVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 22
2011 - 2016
EMEF José Benedito Marcondes de Matos CoronelVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 22
2009 - 2009
EMEF PROFESSOR WALTER THAUMATURGOVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 22
2008 - 2008
EMIEF Sgto Everton Vendramel de Castro - Taubaté SPVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor de Ciências, Carga horária: 27
Outras informações:
Professor titular de Ciências Naturais para Ensino Fundamental, lotado em regime estatutário, no DEC da Prefeitura de Taubaté SP
2018 - 2018
EMEF Ernani de Barros Morgado de Taubaté SPVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 22
2010 - 2010
EMEF Ernani de Barros Morgado de Taubaté SPVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 22
2008 - 2008
EMEF Ernani de Barros Morgado de Taubaté SPVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Profesor de Ciências, Carga horária: 6
Outras informações:
Professor Efetivo de Ciências, lotado na Prefeitura Municipal de Taubaté, em regime Estatutário.
2005 - 2007
Escola Estadual Prof Aracy Miranda de 1° e 2° Graus VarginhaVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor de Química, Carga horária: 18
Outras informações:
Professor regente de turmas das 1° , 2° e 3° séries do Ensino Médio, do turno matutino, e noturno, na disciplina de Química.
2004 - 2005
Escola Estadual Prof Aracy Miranda de 1° e 2° Graus VarginhaVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor de Ciências, Carga horária: 18
Outras informações:
Professor regente de turmas das 7° e 8° séries do Ensino Fundamental, do turno matutino, na disciplina de Ciências.
2002 - 2004
Escola Estadual Prof Aracy Miranda de 1° e 2° Graus VarginhaVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor de Biologia, Carga horária: 18
Outras informações:
Professor regente de turmas das 1°, 2° e 3° séries do Ensino Médio, do turno matutino e noturno, na disciplina de Biologia.
2002 - 2003
Escola Estadual Dr Wladimir de Rezende Pinto de 1° e 2° Graus de VarginhaVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor de Ciências, Carga horária: 18
Outras informações:
Regente de turmas das 7° e 8° séries do Ensino Fundamental, do turno matutino e vespertino, na disciplina de Ciências.
2002 - 2003
Escola Estadual Dr Wladimir de Rezende Pinto de 1° e 2° Graus de VarginhaVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor de Biologia, Carga horária: 18
Outras informações:
Regente de turmas das 1°, 2° e 3° séries do Ensino Médio, do turno matutino e Noturno, na disciplina de Biologia.
2001 - 2002
Escola Estadual Dr Wladimir de Rezende Pinto de 1° e 2° Graus de VarginhaVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor de Química, Carga horária: 18
Outras informações:
Professor regente de turmas de 1°, 2° e 3° séries do Ensino Médio, dos turnos matutino e noturno, na disciplina de Química.
2002 - 2002
Escola Estadual São Sebastião de 1° Grau VarginhaVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor de Ciências, Carga horária: 18
Outras informações:
Professor regente de turmas das 7° e 8° séries do Ensino Fundamental, do turno matutino, na disciplina de Ciências.
1998 - 1998
Escola Estadual Américo Dias Pereira de 1° e 2° Graus de Três CoraçõesVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor de Biologia, Carga horária: 6
Outras informações:
Regente de turmas da 3° série do Ensino Médio, do turno Noturno, na disciplina de Biologia.
1999 - 1999
Escola Estadual Godofredo Rangel de 1° e 2° Graus de Três CoraçõesVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor de Biologia, Carga horária: 18
Outras informações:
Regente de turmas das 1°, 2° e 3° séries do Ensino Médio, do turno Noturno, na disciplina de Biologia.
1998 - 1998
Escola Estadual Godofredo Rangel de 1° e 2° Graus de Três CoraçõesVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor de Química, Carga horária: 6
Outras informações:
Regente de turmas das 3° séries do Ensino Médio, do turno Matutino, na disciplina de Química
1999 - 1999
Escola Estadual Prof Alcides de Carvalho de 1° e 2° Graus de Montes ClarosVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor de Química, Carga horária: 18
Outras informações:
Regente de turmas de 1°, 2° e 3° séries do Ensino Médio no período noturno. Professor de Química.
1996 - 1996
Escola Estadual Prof Alcides de Carvalho de 1° e 2° Graus de Montes ClarosVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: professr de Química, Carga horária: 18
Outras informações:
Regente de turmas de 1°, 2° e 3° ° séries do Ensino Médio no período noturno. Professor de Química.
1999 - 1999
Escola Estadual Prof Plínio Ribeiro de 1° e 2° Graus de Montes ClarosVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor de Química, Carga horária: 18
1995 - 1997
Escola Estadual Prof Plínio Ribeiro de 1° e 2° Graus de Montes ClarosVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor de Biologia, Carga horária: 18
Outras informações:
Regente de turmas de 1° série do Ensino Médio no período matutino e noturno. Professor de Biologia.
1996 - 1996
Escola Estadual Prof Plínio Ribeiro de 1° e 2° Graus de Montes ClarosVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor de Química, Carga horária: 18
Outras informações:
Regente de turmas de 1° série do Ensino Médio no período matutino. Professor de Química.
1995 - 1995
Escola Estadual Prof Plínio Ribeiro de 1° e 2° Graus de Montes ClarosVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor de Física, Carga horária: 18
Outras informações:
Regente de turmas de 1° série do Ensino Médio no período matutino. Professor de Física
1984 - 1994
Banco Brasileiro de Desconcontos S/A Sense 4412 Montes ClarosVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Bancário, Carga horária: 40
Outras informações:
Exerceu a função de digitador, alimentação de dados em sistema online, Operador de microcomputadores. Chefe dos setor de DAD Departamento de Alimentação de Dados do Subcentro de Serviços 4412 Sense Montes Claros MG
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