Edson Carvalho Morais

Possui graduação em Ciências Físicas e Biológicas de 1 Grau (1987 a 1989), graduação em Biologia (1990 a 1992) e em Matemática (1993 a 1995), pela Universidade Estadual de Montes Claros UNIMONTES. Também é graduado em Química pela Universidade Vale do Rio Verde, Três Corações (UNINCOR, 1998 a 1999), sendo Pós-Graduado Lato-Sensu em Biologia pela Universidade Federal de Lavras (UFLA, 1998 a 2002) e Pós-graduado Lato-Sensu em Educação Ambiental pela Associação Jaboticabalense de Educação e Cultura, Núcleo em Poços de Caldas (AJEC, 2007). Mestrado em Ciências Ambientais pela UNITAU, (2008 a 2010) Taubaté SP; Especialização em Nutrição em Oncologia Pediátrica, ONCO ENSINO/Intituto Albert Eistein - SP, 2024); Pós-Graduação Lato-Sensu em Nutrição em Oncologia, (UNYLEYA RJ, 2025); atualmente (2025), está cursando o doutorado em Nutrição, início 2022, pela UNINI/FUNIBER Florianópolis SC, Núcleo México/Espanha, Fundação Universitária Iberoamericana (FUNIBER). Título provisório da tese: "Dietas Funcionais na Prevenção de Sarcopenia em Oncologia Pediátrica: Análise Comparativa Retrospectiva de Dados de Rotina em Hospitais Filantrópicos". Palavras-chave: Oncologia Pediátrica, Alimentos Funcionais, Dietas Funcionais, Sarcopenia, Avaliação da Composição Corporal, Intervenções Nutricionais, Educação Alimentar, Exercícios Físicos.

Informações coletadas do Lattes em 01/01/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em andamento em NUTRIÇÂO

2022 - Atual

Fundação Universitária Iberoamericana - Florianópolis
Título: Dietas Funcionais e Atividades Físicas, na Prevenção de Sarcopenia em Oncologia Pediátrica: Análise Comparativa Retrospectiva de Dados de Rotina em Hospitais Filantrópicos
Orientador: Dra. Priscilla Almeida de Souza
Coorientador: Dra. Mercedes Briones Urbano. Setores de atividade: Alimentação.

Mestrado em Ciências Ambientais

2008 - 2010

Universidade de Taubaté
Título: GERENCIAMENTO INTEGRADO DE RESÍDUOS SÓLIDOS URBANOS (RSU): UMA PROPOSTA DE OTIMIZAÇÃO DO PROCESSO DE TRIAGEM E O APROVEITAMENTO ECONÔMICO DOS RESÍDUOS RECICLÁVEIS COM INCLUSÃO SOCIAL. (Estudo de Caso), Ano de Obtenção: 2010
Dr. Flávio José Nery Conde Malta.Palavras-chave: gerenciamento; reciclagem; Economia Solidária; resíduos sólidos.

Especialização em Nutrição em Oncologia Pediátrica

2024 - 2025

Instituto Oncoclinicas de Ensino, Pesquisa e Educação Médica Continuada

Especialização em Nutrição em Oncologia

2024 - 2025

UNYLEYA EDITORA E CURSOS S/A, Unyleya

Especialização em Educação Ambiental

2007 - 2007

Associação Jaboticabalense de Educação e Cultura
Título: Gerenciamento de Resíduos Sólidos na Comunidade de Varginha-MG
Orientador: Juliana Sakoda Chinália

Especialização em Biologia

1997 - 1998

Universidade Federal de Lavras
Título: Taxonomia Vegetal do Semi-Árido em Ecossistemas de Cerrado
Orientador: Douglas Antônio de Carvalho

Graduação em Química

1998 - 1999

Universidade Vale do Rio Verde de Três Corações
Título: Processos Bioquímicos da Fermentação Alcoólica.

Graduação em Matemática

1993 - 1995

Universidade Estadual de Montes Claros

Graduação em Biologia

1990 - 1992

Universidade Estadual de Montes Claros
Título: Ecossistemas de Cerrado no Semi-Árido do Norte de Minas
Orientador: Ivo das Chagas

Graduação em Cieências Físicas e Biológicas 1° Grau

1987 - 1989

Universidade Estadual de Montes Claros

Ensino Médio (2º grau)

1980 - 1982

Colegio Marista São José Montes Claros

Formação complementar

2009 - 2009

Extensão universitária em Expressão Oral em Inglês - intermediário. (Carga horária: 30h). , Universidade de Taubaté, UNITAU, Brasil.

2009 - 2009

Extensão universitária em Inglês Instrumental para Fins Acadêmicos. (Carga horária: 36h). , Universidade de Taubaté, UNITAU, Brasil.

2008 - 2008

Extensão universitária em Gestão de Recursos Hídricos - Bacia do Rio Paraíba do Sul. (Carga horária: 210h). , Universidade de Taubaté, UNITAU, Brasil.

2000 - 2000

PAIE/PRODEC Capacitação em Metodologia do Ensino de Química. (Carga horária: 120h). , Secretaria Estadual da Educação MG, SEEMG, Brasil.

1997 - 1998

Extensão universitária em Capacitação Professores de Química. (Carga horária: 120h). , Universidade do Estado de Minas Gerais, UEMG, Brasil.

1997 - 1998

Extensão universitária em Capacitação de Professores de Biologia. (Carga horária: 120h). , Universidade do Estado de Minas Gerais, UEMG, Brasil.

1997 - 1998

Capacitação de Professores de Biologia do Ensino Médio. (Carga horária: 120h). , Secretaria Estadual da Educação de Minas Gerais, SEEMG, Brasil.

1996 - 1997

Extensão universitária em Pró-Ciências Capacitação Professores de Química. (Carga horária: 200h). , Universidade do Estado de Minas Gerais, UEMG, Brasil.

1989 - 1989

Extensão universitária em Parasitologia Humana. (Carga horária: 40h). , Universidade Estadual de Montes Claros, UNIMONTES, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Biologia Geral.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Parasitologia.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Ecologia / Subárea: Ecologia de Ecossistemas.

Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Matemática.

Produções bibliográficas

  • MORAIS, E. C. ; Edson Carvalho Morais . Gerenciamento de Resíduos Sólidos do Município de Varginha. 2007. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • MORAIS, E. C. ; Edson Carvalho Morais ; Edson Carvalho Morais ; Edson Carvalho Morais ; Edson Carvalho Morais . Manejo Agro-ecológico no Semi-árido, em Ecossistemas de Cerrado.. 1997. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

Projetos de pesquisa

  • 2008 - 2010

    Gerenciamento Integrado de Resíduos Sólidos Urbanos (GIRSU): Uma proposta de Otimização do Processo de Triagem e o Aproveitamento Econômico dos Resíduos Recicláveis, com Inclusão Social, Descrição: Área de Concentração: Ambiente Construído. Linha de pesquisa: Transformação e Construção do Ambiente Humano. Orientador: Prof. Dr. Flávio Nery Conde Malta. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Edson Carvalho Morais - Coordenador / Flávio José Nery Conde Malta - Integrante / Getúlio Teixeira Batista - Integrante / Paulo Fortes Neto - Integrante / Nelson Wellausen Dias - Integrante.

Histórico profissional

Experiência profissional

2025 - Atual

EE Comendador Teixeira Pombo de Tremembé

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.

2024 - 2024

EE Luciana Damas Bezerra de Caçapava

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 32, Regime: Dedicação exclusiva.

2016 - 2022

PEI EE Professor Cesidio Ambrogi

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor, Regime: Dedicação exclusiva.

2018 - 2022

EMEFM Prof. José Ezequiel de Souza

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 22

2017 - 2017

EMEF CÔNEGO JOSÉ LUIZ PEREIRA RIBEIRO

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 22

2012 - 2016

Escola Estadual Monteiro Lobato

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 22

2011 - 2016

EMEF José Benedito Marcondes de Matos Coronel

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 22

2009 - 2009

EMEF PROFESSOR WALTER THAUMATURGO

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 22

2008 - 2008

EMIEF Sgto Everton Vendramel de Castro - Taubaté SP

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor de Ciências, Carga horária: 27

Outras informações:
Professor titular de Ciências Naturais para Ensino Fundamental, lotado em regime estatutário, no DEC da Prefeitura de Taubaté SP

2018 - 2018

EMEF Ernani de Barros Morgado de Taubaté SP

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 22

2010 - 2010

EMEF Ernani de Barros Morgado de Taubaté SP

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 22

2008 - 2008

EMEF Ernani de Barros Morgado de Taubaté SP

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Profesor de Ciências, Carga horária: 6

Outras informações:
Professor Efetivo de Ciências, lotado na Prefeitura Municipal de Taubaté, em regime Estatutário.

2005 - 2007

Escola Estadual Prof Aracy Miranda de 1° e 2° Graus Varginha

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor de Química, Carga horária: 18

Outras informações:
Professor regente de turmas das 1° , 2° e 3° séries do Ensino Médio, do turno matutino, e noturno, na disciplina de Química.

2004 - 2005

Escola Estadual Prof Aracy Miranda de 1° e 2° Graus Varginha

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor de Ciências, Carga horária: 18

Outras informações:
Professor regente de turmas das 7° e 8° séries do Ensino Fundamental, do turno matutino, na disciplina de Ciências.

2002 - 2004

Escola Estadual Prof Aracy Miranda de 1° e 2° Graus Varginha

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor de Biologia, Carga horária: 18

Outras informações:
Professor regente de turmas das 1°, 2° e 3° séries do Ensino Médio, do turno matutino e noturno, na disciplina de Biologia.

2002 - 2003

Escola Estadual Dr Wladimir de Rezende Pinto de 1° e 2° Graus de Varginha

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor de Ciências, Carga horária: 18

Outras informações:
Regente de turmas das 7° e 8° séries do Ensino Fundamental, do turno matutino e vespertino, na disciplina de Ciências.

2002 - 2003

Escola Estadual Dr Wladimir de Rezende Pinto de 1° e 2° Graus de Varginha

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor de Biologia, Carga horária: 18

Outras informações:
Regente de turmas das 1°, 2° e 3° séries do Ensino Médio, do turno matutino e Noturno, na disciplina de Biologia.

2001 - 2002

Escola Estadual Dr Wladimir de Rezende Pinto de 1° e 2° Graus de Varginha

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor de Química, Carga horária: 18

Outras informações:
Professor regente de turmas de 1°, 2° e 3° séries do Ensino Médio, dos turnos matutino e noturno, na disciplina de Química.

2002 - 2002

Escola Estadual São Sebastião de 1° Grau Varginha

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor de Ciências, Carga horária: 18

Outras informações:
Professor regente de turmas das 7° e 8° séries do Ensino Fundamental, do turno matutino, na disciplina de Ciências.

1998 - 1998

Escola Estadual Américo Dias Pereira de 1° e 2° Graus de Três Corações

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor de Biologia, Carga horária: 6

Outras informações:
Regente de turmas da 3° série do Ensino Médio, do turno Noturno, na disciplina de Biologia.

1999 - 1999

Escola Estadual Godofredo Rangel de 1° e 2° Graus de Três Corações

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor de Biologia, Carga horária: 18

Outras informações:
Regente de turmas das 1°, 2° e 3° séries do Ensino Médio, do turno Noturno, na disciplina de Biologia.

1998 - 1998

Escola Estadual Godofredo Rangel de 1° e 2° Graus de Três Corações

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor de Química, Carga horária: 6

Outras informações:
Regente de turmas das 3° séries do Ensino Médio, do turno Matutino, na disciplina de Química

1999 - 1999

Escola Estadual Prof Alcides de Carvalho de 1° e 2° Graus de Montes Claros

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor de Química, Carga horária: 18

Outras informações:
Regente de turmas de 1°, 2° e 3° séries do Ensino Médio no período noturno. Professor de Química.

1996 - 1996

Escola Estadual Prof Alcides de Carvalho de 1° e 2° Graus de Montes Claros

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: professr de Química, Carga horária: 18

Outras informações:
Regente de turmas de 1°, 2° e 3° ° séries do Ensino Médio no período noturno. Professor de Química.

1999 - 1999

Escola Estadual Prof Plínio Ribeiro de 1° e 2° Graus de Montes Claros

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor de Química, Carga horária: 18

1995 - 1997

Escola Estadual Prof Plínio Ribeiro de 1° e 2° Graus de Montes Claros

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor de Biologia, Carga horária: 18

Outras informações:
Regente de turmas de 1° série do Ensino Médio no período matutino e noturno. Professor de Biologia.

1996 - 1996

Escola Estadual Prof Plínio Ribeiro de 1° e 2° Graus de Montes Claros

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor de Química, Carga horária: 18

Outras informações:
Regente de turmas de 1° série do Ensino Médio no período matutino. Professor de Química.

1995 - 1995

Escola Estadual Prof Plínio Ribeiro de 1° e 2° Graus de Montes Claros

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor de Física, Carga horária: 18

Outras informações:
Regente de turmas de 1° série do Ensino Médio no período matutino. Professor de Física

1984 - 1994

Banco Brasileiro de Desconcontos S/A Sense 4412 Montes Claros

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Bancário, Carga horária: 40

Outras informações:
Exerceu a função de digitador, alimentação de dados em sistema online, Operador de microcomputadores. Chefe dos setor de DAD Departamento de Alimentação de Dados do Subcentro de Serviços 4412 Sense Montes Claros MG