Fernanda de Farias Ferreira

Formação em Nutrição pela Universidade Guarulhos SP, Técnica em Nutrição pela Escola Técnica Estadual Carlos de Campos SP, especialista em Nutrição Clinica pela Universidade Gama Filho SP, Mestranda em Ciência e Tecnologia em Saúde pela Universidade de Mogi das Cruzes SP . Profissional experiente na administração de restaurante industrial, atendimento a pacientes no seguimento de homecare, na docencia em faculdade de nutrição na Universidade Anhanguera e no Técnico em Nutrição e Dietética no colégio São Francisco de Suzano SP. Desenvolvimento de trabalho cientifico para conclusão da graduação em Nutrição, tema: Desenvolvimento e Avaliaçao Sensorial de sequilhos enriquecidos com ferro a partir de figado de boi liofilisado, e para conclusão da especialização em Nutrição Clinica, tema: Avaliação do estado nutricional e da oferta de alimentos à ídosos de uma instituição de longa permanencia do estado de São Paulo, desenvolvimento de dissertação para qualificação e defesa no mestrado profissional, tema: Avaliação da qualidade de vida e do estado nutricional de idosos para desenvolvimento de cartilha nutricional a partir da revisão bibliografica . Curso de extensão universitária, Consultoria no Serviço de Alimentação (8 horas), Prescrição de Vitaminas e Minerais em Consultorio (8 horas), Personal Diet (10 horas), Personal Diet Premium (10 horas). Realização de campanhas educativas na atuação como docente na Universidade Anhanguera Educacional LTDA.

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Acadêmico

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Formação acadêmica

Mestrado profissional em andamento em Ciência e Tecnologia em Saúde

2012 - Atual

Universidade de Mogi das Cruzes
Título: , Ano de Obtenção:
Orientador: Vera Lúcia dos Santos Alves

Especialização em Nutrição Clínica e Fundamentos Metabólicos

2008 - 2009

Universidade Gama Filho
Título: AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL E DA OFERTA DE ALIMENTOS À IDOSOS DE UMA INSTITUIÇÃO DE LONGA PERMANÊNCIA DO ESTADO DE SÃO PAULO-SP.
Orientador: Prof.ª Dr.ª Vanessa Fernandes Coutinho

Graduação em Nutrição

2004 - 2007

Universidade de Guarulhos
Título: Desenvolvimento e avaliação sensorial de sequilhos enriquecidos com ferro a partir de fígado de boi liofilisado
Orientador: Profª Ms. Rosa Maria Cerdeira Barros

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Formação complementar

2009 - 2009

Extensão universitária em Prescrição de Vitaminas e Minerais. (Carga horária: 8h). , Clínica de Nutrição Especializada Evie Mandelball, CNEEM, Brasil.

2009 - 2009

Extensão universitária em Consultoria em Serviço de Alimentação. (Carga horária: 10h). , Clínica de Nutrição Especializada Evie Mandelball, CNEEM, Brasil.

2001 - 2002

Técnico em Nutrição e Dietética. , Escola Técnica Carlos de Campos, ETECC, Brasil.

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Idiomas

Inglês

Compreende PoucoLê Pouco.

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Áreas de atuação

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

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Comissão julgadora das bancas

Vivian Bertoni xavier

Filoni E;XAVIER, V. B.. Avaliação da qualidade de vida e do estado nutricional de idosos para desenvolvimento de cartilha nutricional. 2017. Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Ciência e Tecnologia em Saúde) - Universidade de Mogi das Cruzes.

Sílvia Regina Matos da Silva Boschi

TRINCA, M. A.;BOSCHI, S. R. M. S.; ALVES, V. L. S.. Avaliação da qualidade de vida e do estado nutricional de idosos para desenvolvimento de cartilha nutricional. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência e Tecnologia em Saúde) - Universidade de Mogi das Cruzes.

Eduardo Filoni

XAVIER, V. B.;FILONI, EduardoALVES, V.L.S.. Avaliação da qualidade de vida e do estado nutricional de idosos para desenvolvimento de cartilha nutricional.. 2017. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia em Saúde) - Universidade de Mogi das Cruzes.

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Foi orientado por

Vera Lúcia dos Santos Alves

Avaliação da Qualidade de Vida e do Estado Nutricional de Idosos para Desenvolvimento de Cartilha Nutricional; 2017; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia em Saúde) - Universidade de Mogi das Cruzes,; Orientador: Vera Lúcia dos Santos Alves;

Vera Lúcia dos Santos Alves

MANUAL DE ORIENTAÇÃO NUTRICIONAL NO INDIVIDUO IDOSO NÃO INSTITUCIONALIZADO; 2015; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia em Saúde) - Universidade de Mogi das Cruzes,; Orientador: Vera Lúcia dos Santos Alves;

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Outras produções

FERREIRA, F. F. . Fisiopatologia e Terapia Nutricional. 2012. (Apostila de Fisiopatologia e Terapia Nutricional).

Histórico profissional

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Experiência profissional

  • 2013 - 2013

    Anhanguera Educacional - Valinhos

    Vínculo: Docente - CLT, Enquadramento Funcional: Docência, Carga horária: 10

    Outras informações:
    Docente nas disciplinas de: Saúde Publica e Nutrição para o Idoso.

  • 2008 - Atual

    GRSA

    Vínculo: Consultor de Saúde, Enquadramento Funcional: Consultor, Carga horária: 1

    Outras informações:
    Realizo atendimento nutricional personalizado, ou seja, prático atividade de home care.

  • 2003 - Atual

    GRSA

    Vínculo: Gerente de Unidade, Enquadramento Funcional: CLT, Carga horária: 44

    Outras informações:
    Trabalhei no período de 2003 a 2006 na GRSA, atuando como Líder de Equipe. Retornei à empresa em 2008 e atualmente desenvolvo habilidades de Gerente de \unidade e/ou Nutricionista.

  • 2011 - 2014

    ATHENA HOME CARE CONSULTORIA

    Vínculo: Consultora, Enquadramento Funcional: Consultora em Nutriçao, Carga horária: 4

  • 2008 - 2010

    ATHENA HOME CARE CONSULTORIA

    Vínculo: Consultora Nutricionista, Enquadramento Funcional: Consultora, Carga horária: 2

    Outras informações:
    Realizo atendimento nutricional domicialiar personalizado a pacientes inscritos na empresa privada Athena.