Fernanda de Farias Ferreira

Formação em Nutrição pela Universidade Guarulhos SP, mestre em Ciência e Tecnologia em Saúde pela Universidade de Mogi das Cruzes SP, especialista em Nutrição Clinica pela Universidade Gama Filho SP, Aprimoramento em Gestão da Saúde Pública com ênfase na Atenção Primaria pela AGGAPE Santa Marcelina, Pós graduando em Gestão da Saúde Pública com ênfase em PSF, técnica em Nutrição pela Escola Técnica Estadual Carlos de Campos SP. Profissional experiente na docência do ensino superior e técnico, na administração de restaurante industrial e hospitalar, atendimento a pacientes no seguimento de homecare. Desenvolvimento de trabalho cientifico para conclusão da graduação em Nutrição, tema: Desenvolvimento e Avaliação Sensorial de sequilhos enriquecidos com ferro a partir de fígado de boi liofilisado, e para conclusão da especialização em Nutrição Clinica, tema: Avaliação do estado nutricional e da oferta de alimentos à idosos de uma instituição de longa permanência do estado de São Paulo, dissertação para qualificação e defesa no mestrado, tema: Avaliação da qualidade de vida e do estado nutricional de idosos para desenvolvimento de cartilha nutricional a partir da revisão bibliográfica . Cursos de extensão universitária: Consultoria no Serviço de Alimentação (8 horas), Prescrição de Vitaminas e Minerais em Consultório (8 horas), Personal Diet (10 horas), Personal Diet Premium (10 horas). Realização de campanhas educativas na atuação como docente na Universidade Anhanguera Educacional, orientador de TCC, palestrante e professor orientador de TCC na universidade Brasil.