Simone dos Santos Azevedo

Graduanda em Nutrição pela Universidade Estácio de Sá. Possui graduação em História pela Universidade Veiga de Almeida (2007). Além, de pós-graduação em História Contemporânea pela Universidade Veiga de Almeida(2007), pós- graduação em Gestão, Inspeção e Orientação Educacional pela Fundação educacional da Região dos Lagos(2010) e pós-graduação em Psicopedagogia Clínica e Institucional pela Universidade Candido Mendes (2019). Técnico em Contabilidade pelo Colégio Municipal Rui Barbosa (2000).

Informações coletadas do Lattes em 01/01/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em pós-graduação em Psicopedagogia Clínica e Institucional

2017 - 2019

Universidade Candido Mendes
Título: A importância dos jogos e brincadeiras no atendimento psicopedagógico

Especialização em Gestão, Inspeção e Orientação Educacional

2010 - 2010

Fundação Educacional da Região dos Lagos, Ferlagos
Título: O papel do Orientador Educacional na formação de uma escola cidadã
Orientador: Rosana Benatti Ferreira Pereira

Especialização em Pós - Graduação em História Contemporânea

2008 - 2009

Universidade Veiga de Almeida
Título: Considerações sobre o papel da FBPF no processo de conquista do voto feminino no Brasil
Orientador: Ms. Angela Vieira Maia

Graduação em andamento em Nutrição

2019 - Atual

Universidade Estácio de Sá

Graduação em Licenciatura em História

2005 - 2007

Universidade Veiga de Almeida
Título: Vivandeiras, prostitutas e outras mulheres no front: representações sociais do feminino na Guerra do Paraguai (1864-1870).
Orientador: Carlos Leonardo Bahiense da Silva

Curso técnico/profissionalizante em Técnico em Contabilidade

1998 - 2000

Colégio Municipal Rui Barbosa

Formação complementar

2022 - 2022

Nutrição nas doenças cardiovasculares. (Carga horária: 10h). , Study Nutri - Cursos e Consultoria Acadêmica, Study Nutri, Brasil.

2022 - 2022

Curso de atualização em Nutrição. (Carga horária: 3h). , Associação Brasileira de Nutrição, ASBRAN, Brasil.

2022 - 2022

Nutrição em oncologia. (Carga horária: 10h). , Study Nutri - Cursos e Consultoria Acadêmica, Study Nutri, Brasil.

2022 - 2022

Terapia Nutricional no envelhecimento. (Carga horária: 10h). , Study Nutri - Cursos e Consultoria Acadêmica, Study Nutri, Brasil.

2022 - 2022

Manual de Antropometria. (Carga horária: 10h). , WebDiet, WEBDIET, Brasil.

2022 - 2022

Avaliação Nutricional: antropometria, semiologia e softwares. (Carga horária: 10h). , Study Nutri - Cursos e Consultoria Acadêmica, Study Nutri, Brasil.

2022 - 2022

Consultório de Nutrição. (Carga horária: 2h). , Study Nutri - Cursos e Consultoria Acadêmica, Study Nutri, Brasil.

2022 - 2022

Microbiota Intestinal: fisiologia do TGI, modulação e dieta. (Carga horária: 10h). , Study Nutri - Cursos e Consultoria Acadêmica, Study Nutri, Brasil.

2022 - 2022

Formação básica em nutrição. (Carga horária: 60h). , Study Nutri - Cursos e Consultoria Acadêmica, Study Nutri, Brasil.

2021 - 2021

Nutrição Materno Infantil: Da Gestação a Adolescência. (Carga horária: 10h). , Study Nutri - Cursos e Consultoria Acadêmica, Study Nutri, Brasil.

2021 - 2021

Nutrição nos Cuidados das Alergias e Intolerâncias Alimentares. (Carga horária: 10h). , Study Nutri - Cursos e Consultoria Acadêmica, Study Nutri, Brasil.

2021 - 2021

Diabetes Mellitus e Contagem de Carboidratos. (Carga horária: 10h). , Study Nutri - Cursos e Consultoria Acadêmica, Study Nutri, Brasil.

2021 - 2021

Nutrição Esportiva. (Carga horária: 10h). , Study Nutri - Cursos e Consultoria Acadêmica, Study Nutri, Brasil.

2021 - 2021

Curso como Estudar e Como aprender na Área de Nutrição. (Carga horária: 2h). , Study Nutri - Cursos e Consultoria Acadêmica, Study Nutri, Brasil.

2021 - 2021

Alimentando um Futuro Melhor: Dietas Saudáveis e Sustentáveis. (Carga horária: 5h). , Nutrição em Pauta, NP, Brasil.

2021 - 2021

Comportamento Alimentar: Teoria e Prática. (Carga horária: 10h). , Study Nutri - Cursos e Consultoria Acadêmica, Study Nutri, Brasil.

2021 - 2021

Nutrição nas Doenças Hepáticas. (Carga horária: 5h). , Study Nutri - Cursos e Consultoria Acadêmica, Study Nutri, Brasil.

2021 - 2021

Curso de Nutrição nos Distúrbios Renais. (Carga horária: 5h). , Study Nutri - Cursos e Consultoria Acadêmica, Study Nutri, Brasil.

2021 - 2021

Síndrome do Ovário Policístico (SOP). (Carga horária: 10h). , Study Nutri - Cursos e Consultoria Acadêmica, Study Nutri, Brasil.

2021 - 2021

Nutrição nas Doenças da Tireoide e Suprarrenais. (Carga horária: 10h). , Study Nutri - Cursos e Consultoria Acadêmica, Study Nutri, Brasil.

2020 - 2020

Extensão universitária em Nutrição e Verão: práxis na Dieta de Emagrecimento e Atividade Física. (Carga horária: 3h). , RM Cursos de Nutrição, RM, Brasil.

2020 - 2020

Extensão universitária em Curso de Extensão Nutrição e Saúde Mental no Emagrecimento. (Carga horária: 3h). , RM Cursos de Nutrição, RM, Brasil.

2020 - 2020

Extensão universitária em Bases para Prescrição e Organização do Atendimento em Nutrição. (Carga horária: 3h). , RM Cursos de Nutrição, RM, Brasil.

2020 - 2020

Extensão universitária em Curso de Extensão Cálculos e Planejamento de Dietas com Planilhas Digitais. (Carga horária: 3h). , RM Cursos de Nutrição, RM, Brasil.

2020 - 2020

Extensão universitária em Planilha Digital na Prática da Rotulagem Nutricional. (Carga horária: 4h). , RM Cursos de Nutrição, RM, Brasil.

2020 - 2020

Curso Atendimento Nutricional para o Emagrecimento: Teoria e Prática. (Carga horária: 10h). , Study Nutri - Cursos e Consultoria Acadêmica, Study Nutri, Brasil.

2020 - 2020

Curso Suplementação. (Carga horária: 40h). , Centro Educacional Sete de Setembro, CESS, Brasil.

2020 - 2020

Atualização em Medicina de Emergência na COVID - 19. (Carga horária: 4h). , ArtMed, ARTMED, Brasil.

2020 - 2020

Bioquímica Nutricional + Métodos para Calculo de Plano Alimentar. (Carga horária: 4h). , Study Nutri - Cursos e Consultoria Acadêmica, Study Nutri, Brasil.

2020 - 2020

Dietoterapia para as Doenças do Trato Gastrointestinal Superior. (Carga horária: 4h). , Study Nutri - Cursos e Consultoria Acadêmica, Study Nutri, Brasil.

2020 - 2020

Dietoterapia para as Doenças do TGI Inferior. (Carga horária: 4h). , Study Nutri - Cursos e Consultoria Acadêmica, Study Nutri, Brasil.

2020 - 2020

Nutrição Materno Infantil: Crianças, Adolescentes e Situações Especiais. (Carga horária: 4h). , Study Nutri - Cursos e Consultoria Acadêmica, Study Nutri, Brasil.

2019 - 2019

Elaboração de Cardápio Infantil. (Carga horária: 8h). , Fundação Educacional da Região dos Lagos, Ferlagos, Brasil.

2011 - 2011

Curso de História Regional. (Carga horária: 90h). , Instituto Federal Fluminense, IFF, Brasil.

2009 - 2009

História e Cultura Afro-brasileira. (Carga horária: 52h). , Secretaria Municipal de Educação, Ciência,Tecnologia e Ensino Universitário, CASA DO EDUCADOR, Brasil.

2009 - 2009

A Pré-História da Região dos Lagos. (Carga horária: 15h). , Secretaria de Turismo e Cultura - Cabo Frio - Casa dos 500 anos de História, CASA DOS 500, Brasil.

2008 - 2008

9º Curso de Patrimônio (Cultura/Educação/Turismo). (Carga horária: 20h). , Museu de Arte Religiosa e Tradicional, DEMU / IPHAN, Brasil.

Participação em eventos

3ª Jornada de Nutrição Funcional. 2022. (Outra).

I Simpósio Online de Nutrição Clínica Asbran. 2022. (Simpósio).

UnigranRio: Nutrição na Gestação. 2022. (Outra).

IFSEMG - I Simpósio de Nutrição e Saúde da Mulher. 2021. (Simpósio).

Descomplica Nutri - Interpretação de Exames Laboratorias. 2020. (Outra).

UFRJ- Festival do Conhecimento (Universidade Viva). 2020. (Outra).

Workshop - Ferramentas de Educação Nutricional para Educação Infantil. 2020. (Outra).

Workshop - Nutrição Clínica Vegetariana e Vegana. 2020. (Outra).

6ª EDIÇÃO DO CONAN- Congresso Nacional da Alimentação Natural. 2019. (Congresso).

CoNaNutri -Congresso Nacional de Nutrição (EAD- Plus). 2019. (Congresso).

Ferlagos - IV Ciclo de Palestras - Dia do Nutricionista. 2019. (Outra).

Imersão em Microbiota Intestinal. 2019. (Outra).

UFRJ - VI workshop em Nutrição Funcional e Estética. 2019. (Outra).

Congresso Conhecer Cabo Frio. 2012. (Congresso).

História Regional - Cabo Frio do sal ao sol: cultura, patrimônio e identidade. 2011. (Outra).

VIII Congresso de História da Região dos Lagos - Os campos da Hi História: teoria, metodologia e ensino. 2010. (Congresso).

A Pré-História da Região dos Lagos. 2009. (Oficina).

Hostória e Cultura Afra-Brasileira. 2009. (Oficina).

9º Curso de Patrimônio Cultura para profissionais das áreas da cultura, da educação e do turismo.. 2008. (Outra).

I Debate Polêmico: Jesus da História x Jesus da Fé. 2008. (Outra).

II Simpósio de Estudos Afro-Brasileiros. 2008. (Simpósio).

I Jornada de Integração Acadêmica da Universidade Veiga de Almeida. 2007. (Oficina).

V Congresso de História da Região dos Lagos "Guerras, Revoltas e Revoluções". 2007. (Congresso).

Identidade Cultural x Globalização. 2006. (Outra).

I Encontro Regional de Historiadores. 2006. (Encontro).

IV Congresso de História da Região dos Lagos "História e Memória". 2006. (Congresso).

Lançamento dos Cadernos do CEAP. 2006. (Outra).

Protagonismo Social em Iniciativas de Transfotmação nas Comunidades do Rio de Janeiro: Verdades x Mentiras. 2006. (Outra).

V Semana da Educação. 2006. (Oficina).

A Ditadura Militar em Debate. 2005. (Outra).

A Importância dos Estudos Asiáticos nos Dias de Hoje. 2005. (Outra).

III Congresso de História da Região dos Lagos "História e Imagem". 2005. (Congresso).

O Poder e Religiosidade no Egito Antigo (1500 - 1070 a. C). 2005. (Outra).

Histórico profissional

Experiência profissional

2010 - 2010

Colégio Municipal Pedro Adami

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professora do Ensino Fundamental e Médio, Carga horária: 16

2009 - 2012

Escola Municipal Luis Lindenberg

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professora do Ensino Fundamental II, Carga horária: 20