Estêvão Zilioli

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Microbiologia de Alimentos.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Microbiologia Aplicada/Especialidade: Microbiologia Industrial e de Fermentação.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Padrões, Legislação e Fiscalização de Alimentos.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação / Subárea: Ensino-Aprendizagem/Especialidade: Tecnologia Educacional.

ZILIOLI, Estêvão ; BRITO, S. ; ARENA, C. . Coordenador Acadêmico e Pedagógico dos Professores na Elaboração das Experiências de Aprendizagem para a obra Simplifica. 2021. (Outro).

ZILIOLI, Estêvão ; BRITO, S. ; ARENA, C. ; MORENO, J. C. . Coordenador do 8o e 9o Ano do Ensino Fundamental Anos Finais no processo de elaboração das Experiências de Aprendizagem para a obra Sagres Educa. 2021. (Outro).

ZILIOLI, Estêvão . Workshop: Novas tecnologias de análise em alimentos. 2010. (Outro).

CARDIM, Márcio ; ZILIOLI, Estêvão . Congresso de Iniciação Científica da FAI. 2009. (Congresso).

SPINOSA, Wilma Aparecida ; ZILIOLI, Estêvão . Semana de Engenharia da FAI. 2009. (Outro).

CARDIM, Márcio ; ZILIOLI, Estêvão . II Congresso de Iniciação Científica da FAI. 2008. (Congresso).

ZILIOLI, Estêvão . 9º Ciclo de palestras de Engenharia de Alimentos. 2008. (Outro).

ZILIOLI, Estêvão . 7º Ciclo de Palestras da Engenharia de Alimentos da FAI. 2007. (Outro).

ZILIOLI, Estêvão . VII Encontro de Biociências de Assis. 2002. (Congresso).

ZILIOLI, Estêvão . Análise Sensorial. 2001. (Outro).

Educação para o Combate à Desinformação. 2020. (Outra).

Fact-Checking. 2018. (Oficina).

Simpósio Internacional de Qualificação Médica. 2018. (Simpósio).

I Encontro de Docentes da FAI. 2013. (Encontro).

VIII Dia de Campo - Clínica Esportiva de Equinos. 2012. (Encontro).

2º Ciclo de Palestras sobre hortaliças na Alta Paulista. 2010. (Outra).

7º Ciclo de Palestras de Nutrição. 2006. (Encontro).

5° Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. 2003. (Simpósio).

I Encontro Inter-Regional de Educação Ambiental. 2003. (Encontro).

Palestra: Cromatografia Líquida de Alta Performance (HPLC). 2003. (Outra).

1º Congresso de Segurança e Saúde no Trabalho da UNESP. 2002. (Congresso).

Palestra: Ostrácodes continentais do Cretáceo Superior e a abertura do Atlântico Sul. 2002. (Outra).

VII Encontro de Biociêcias de Assis. 2002. (Encontro).

XIV Congresso de Iniciação Científica. Leitura Instrumental de Textos Acadêmicos. 2002. (Congresso).

XIV Congresso de Iniciação Científica. Comunicação Científica: Subsídios ao Uso de Multimeios. 2002. (Congresso).

XIV Congresso de Inicição Científica da Unesp. 2002. (Congresso).

4° Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. 2001. (Simpósio).

XIII Congresso de Inicição Científica da Unesp. 2001. (Congresso).

PONSANO, E. H. G.; DUTRA, I. S.; BRESCIANI, K. D. S.; DORNELLES, R. C. M.;ZILIOLI, ESTEVÃO. ENSAIO TOXICOLÓGICO IN VIVO DA BIOMASSA DE Rubrivivax Gelatinosus EM RATAS. 2019. Tese (Doutorado em Pós Graduação em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista.

ZILIOLI, Estêvão; GRION, D. P.; PEREIRA, R. C.. Desenvolvimento de Sorvete com Características simbióticas Utilizando Frutooligossacarídeo e Lactobacillus Paracasei. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Adamantinenses Integradas.

ZILIOLI, Estêvão; GRION, D. P.. Alimentos Fortificados: Até Onde é Favorável para Industria e Consumo. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Adamantinenses Integradas.

ZILIOLI, Estêvão; GRION, D. P.; PEREIRA, R. C.. Desenvolvimento do Refrigerante a Partir da Polpa de Acerola Enriquecido com Vitamina C. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Adamantinenses Integradas.

ZILIOLI, Estêvão; GRION, D. P.. Elaboração de Bebida Funcional de Aveia Adicionada a Polpa de Maracujá, destinada a Pessoas que Sofrem de Intolerância a Lactose, Alérgicos à Proteína do Leite e/ou Soja. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Adamantinenses Integradas.

ZILIOLI, Estêvão; CRUZ, V. D. A.. Hábito de Consumo de Leite em Três Cidades da Alta Paulista. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Adamantinenses Integradas.

ZILIOLI, Estêvão; CRUZ, V. D. A.. Rotulagem Nutricional: Você Sabe o que está Comendo?. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Adamantinenses Integradas.

ZILIOLI, Estêvão; CRUZ, V. D. A.; PEREIRA, R. C.. A levedura como Absorvente de Microtoxina na Alimentação Animal. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Adamantinenses Integradas.

ZILIOLI, Estêvão; PEREIRA, R. C.. Nakamura, Denise da Cruz e João Paulo S Figueiredo.Importância do Coffea Canephora na Blendagem de Café "Espresso". 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Adamantinenses Integradas.

ZILIOLI, Estêvão. Interações farmacológicas de medicamentos controlados. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Centro Universitário de Adamantina.

ZILIOLI, Estêvão. Influência dos Tipos de Tratamento nas características de banana desidratada. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Centro Universitário de Adamantina.

ZILIOLI, Estêvão. Rendimento, composição química e defumação líquida de filés do porquinho. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Centro Universitário de Adamantina.

ZILIOLI, Estêvão. Avaliação Higiênico-Sanitária em comércio varejista de alimentos. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Centro Universitário de Adamantina.

ZILIOLI, Estêvão. Processo de Instantaneização da Clara de ovo desidratada. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Centro Universitário de Adamantina.

ZILIOLI, Estêvão. Elaboração de Vinagre tipo balsâmico: maracujá azedo com mel de abelha e xarope de cana-de-açúcar. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Centro Universitário de Adamantina.

ZILIOLI, Estêvão. Desodorização do vinagre com carvão ativado. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Centro Universitário de Adamantina.

ZILIOLI, Estêvão. Métodos de utilização, distribuição e aplicação da vinhaça na cultura da cana-de-açucar. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Centro Universitário de Adamantina.

ZILIOLI, Estêvão. Tecnologia de aplicação de defensivos agrícolas. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Centro Universitário de Adamantina.

ZILIOLI, Estêvão. Interação medicamentosa no uso de contraceptivos orais. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Centro Universitário de Adamantina.

ZILIOLI, Estêvão. O colesterol e sua importância em saúde. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Centro Universitário de Adamantina.

ZILIOLI, Estêvão. Vinho: composição química e benefícios para a saúde com ênfase no paradoxo francês. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Centro Universitário de Adamantina.

ZILIOLI, Estêvão. Educação e intervenção nutricional infantil. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Adamantina.

ZILIOLI, Estêvão. Estado nutricional dos idosos residentes no município de Adamantina/SP. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Adamantina.

ZILIOLI, Estêvão; OLIVEIRA, D.. Amadío, Helen C. Trivisoli e Sabrina G. Giannota.Automedicação. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Faculdades Adamantinenses Integradas.

ZILIOLI, Estêvão. Avaliação do uso de hipoclorito de sódio e vinagre como agente sanitizante em alface. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Centro Universitário de Adamantina.

ZILIOLI, Estêvão. Elaboração de vinagre balsâmico, a partir da uva niágara. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Centro Universitário de Adamantina.

ZILIOLI, Estêvão. O soro lácteo: benefícios e aplicações. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Centro Universitário de Adamantina.

ZILIOLI, Estêvão. Hábitos alimentares e práticas de atividade física de um grupo de alunos de 3ª e 4ª séries de um estabelecimento privado de ensino. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Adamantina.

ZILIOLI, Estêvão. Uso de suplementos por desportistas em academias pertencentes a municipios do interior paulista. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Adamantina.

ZILIOLI, Estêvão. Avaliação antropométrica de pacientes renais crônicos submetidos ao tratamento hemodialítico na cidade de Tupã - SP. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Adamantina.

ZILIOLI, Estêvão. A importância da aplicação do manual de boas práticas em um restaurante na cidade de Iacri - SP. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Adamantina.

ZILIOLI, Estêvão. Atenção nutricional na estratégia Saúde da Família no município de Tupã - SP. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Adamantina.

ZILIOLI, Estêvão. Avaliação dos conhecimentos sobre o aleitamento materno de gestantes e nutrizes pertencentes a unidades de saúde de Tupi Paulista. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Adamantina.

ZILIOLI, Estêvão. Avaliação nutricional de indivíduos migrantes para o trabalho rural em usina de cana-de-açucar do interior paulista. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Adamantina.

ZILIOLI, Estêvão. Fatores que influenciam os hábitos alimentares de crianças de escolas municipais do interior do estado de São Paulo. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Adamantina.

ZILIOLI, Estêvão. Cantinas escolares: legalidade e consumo. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Adamantina.

ZILIOLI, Estêvão. Avaliação da qualidade do leite in natura e pasteurizado da Associação dos Produtores de Leite de Adamantina - SP e implantação de boas práticas de fabricação. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Adamantina.

ZILIOLI, Estêvão. Avaliação do estado nutricional de escolares da região do Oeste Paulista. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Adamantina.

ZILIOLI, Estêvão. Pesquisa de E. coli em dietas enterais administradas em um hospital do interior paulista. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Adamantina.

ZILIOLI, Estêvão. Valor nutricional e análise sensorial de requeijão light para fins culinários. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Adamantina.

ZILIOLI, Estêvão. Prática alimentar de escolares com excesso de peso da rede pública de ensino fundamental do município de Adamantina - SP. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Adamantina.

ZILIOLI, Estêvão. Cana Orgânica. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Ambiental) - Centro Universitário de Adamantina.

ZILIOLI, Estêvão; FRANCO, R. J. S.; BAIMA, J. P.. Prova Didática e Avaliação de Títulos do Concurso Público para Docentes na Disciplina de Introdução à Medicina. 2018. Centro Universitário de Adamantina.

ZILIOLI, Estêvão; FRANCO, R. J. S.; BAIMA, J. P.. Prova Didática do Processo Seletivo para Admissão Temporária Docentes na Disciplina de Patologia Clínica. 2018. Centro Universitário de Adamantina.

ZILIOLI, Estêvão; FRANCO, R. J. S.; BAIMA, J. P.. Prova Didática do Processo Seletivo para Admissão Temporária Docentes na Disciplina de Patologia Especial. 2018. Centro Universitário de Adamantina.

ZILIOLI, Estêvão; FRANCO, R. J. S.; BAIMA, J. P.. Prova Didática do Processo Seletivo para Admissão Temporária Docentes na Disciplina de Semiologia Radiológica. 2018. Centro Universitário de Adamantina.

ZILIOLI, Estêvão; IGLEZIAS, P. M. B.; SILVA, R.. Prova Didática e Avaliação de Títulos do Processo Seletivo para Docentes na Disciplina de Tecnologia de Frutas e Hortaliças. 2015. Faculdades Adamantinenses Integradas.

ZILIOLI, Estêvão; SILVA, R.; IGLEZIAS, P. M. B.. Prova Didática e Avaliação de Títulos do Concurso Público para Docentes na Disciplina de Tecnologia de Leite e Derivados. 2015. Faculdades Adamantinenses Integradas.

ZILIOLI, Estêvão; BUTARELO, S. S.; Llorca, R.F.. Prova Didática e Avaliação de Títulos do Processo Seletivo para Docentes na Disciplina de Físico Química. 2013. Faculdades Adamantinenses Integradas.

ZILIOLI, Estêvão; Martins, R.C.B.; BUTARELO, S. S.. Prova Didática e Avaliação de Títulos do Processo Seletivo para Docentes na Disciplina de Princípios de tecnologia de alimentos. 2013. Faculdades Adamantinenses Integradas.

ZILIOLI, Estêvão; MOLINA, C. M. G. L.; Martins, R.C.B.. Prova Didática e Avaliação de Títulos do Processo Seletivo para Docentes na Disciplina de Segurança Alimentar. 2013. Faculdades Adamantinenses Integradas.

ZILIOLI, Estêvão; MOLINA, C. M. G. L.; Martins, R.C.B.. Prova Didática e Avaliação de Títulos do Processo Seletivo para Docentes na Disciplina de Vigilância Nutricional. 2013. Faculdades Adamantinenses Integradas.

ZILIOLI, Estêvão; Butarelo, S. S.; Martins, R.C.B.. Princípios de Tecnologia de Alimentos. 2012. Centro Universitário de Adamantina.

ZILIOLI, Estêvão; Butarelo, S. S.; Llorca, R.F.. Físico-Química. 2012. Centro Universitário de Adamantina.

ZILIOLI, Estêvão; Alexandre Wolf; Jaqueline Haddad Machado. Clínica Médica de Animais de Grande Porte. 2011. Centro Universitário de Adamantina.

ZILIOLI, Estêvão; Jaqueline Haddad Machado; Alexandre Wolf. Anestesiologia Veterinária. 2011. Centro Universitário de Adamantina.

ZILIOLI, Estêvão; Alexandre Wolf; Jaqueline Haddad Machado. Ornitopatologia. 2011. Centro Universitário de Adamantina.

ZILIOLI, Estêvão; GELAMOS, J. P.. VII Congresso de Pesquisa Científica do Centro Universitário de Adamantina. 2018. Centro Universitário de Adamantina.

ZILIOLI, Estêvão; BUTARELO, S. S.. XII Congresso de Iniciação Científica do Centro Universitário de Adamantina. 2018. Centro Universitário de Adamantina.

ZILIOLI, Estêvão; PEREIRA, R. C.; ITO, A. G. T. P.. XI Congresso de Iniciação Científica do Centro Universitário de Adamantina. 2017. Centro Universitário de Adamantina.

ZILIOLI, Estêvão; PEREIRA, R. C.; GARCIA, A. M.. VIII Congresso de Iniciação Científica da FAI. 2014. Faculdades Adamantinenses Integradas.

ZILIOLI, Estêvão. Estado Nutricional dos Idosos e Residentes no Município de Adamantina - SP. 2011. Centro Universitário de Adamantina.

ZILIOLI, Estêvão. Educação e Intervenção Nutricional Infantil. 2011. Centro Universitário de Adamantina.

ZILIOLI, Estêvão; ALVES JUNIOR, M.. Relatório de Estágio Supervisionado Obrigatório, na Área de Clínica Médica de Animais de Grande Porte, da aluna Francieli Simionato Silveira. 2011. Faculdades Adamantinenses Integradas.

ZILIOLI, Estêvão; ALVES JUNIOR, M.. Relatório de Estágio Supervisionado Obrigatório, na Área de Clínica Médica de Animais de Grande Porte, do aluno Hercules Braga Landim Junior. 2011. Faculdades Adamantinenses Integradas.

ZILIOLI, Estêvão; CREPALDI, A.. IV Congresso de Iniciação Científica da FAI. 2010. Faculdades Adamantinenses Integradas.

ZILIOLI, Estêvão; SOUZA, A. T.. IV Congresso de Iniciação Científica da FAI. 2010. Faculdades Adamantinenses Integradas.

ZILIOLI, Estêvão. Relatório de Estágio Supervisionado Obrigatório, na Área de Clínica Médica de Animais de Grande Porte, do aluno Fernando José de Almeida. 2010. Faculdades Adamantinenses Integradas.

ZILIOLI, Estêvão. Relatório de Estágio Supervisionado Obrigatório, na Área de Manejo e Reprodução de Gado Leiteiro, do aluno Jose Antonio Mourão Neto. 2010. Faculdades Adamantinenses Integradas.

ZILIOLI, Estêvão. Relatório de Estágio Supervisionado Obrigatório, na Área de Clínica Médica de Animais de Grande Porte, do aluno Edson Antonio Cassaro. 2010. Faculdades Adamantinenses Integradas.

ZILIOLI, Estêvão. Relatório de Estágio Supervisionado Obrigatório, na Área de Nutrição Animal, do aluno Wagner Lopes Alves Batista. 2010. Faculdades Adamantinenses Integradas.

ZILIOLI, Estêvão. Relatório de Estágio Supervisionado Obrigatório, na Área de Clínica Cirúrgica de Animais de Pequeno Porte e Obstetrícia Veterinária, da aluna Rosana Martinez Rodrigues. 2010. Faculdades Adamantinenses Integradas.

ZILIOLI, Estêvão. Relatório de Estágio Supervisionado Obrigatório, na Área de Clínica Médica de Animais de Pequeno Porte, da aluna Tássia Aporta Marins. 2010. Faculdades Adamantinenses Integradas.

ZILIOLI, Estêvão. Agregação de valor na indústria de maracujá : aproveitamento da casca para elaboração de uma farofa temperada. 2009. Centro Universitário de Adamantina.

ZILIOLI, Estêvão. Análise de esterilidade comercial em aminoácidos líquidos. 2009. Centro Universitário de Adamantina.

ZILIOLI, Estêvão. Análise de possíveis alterações dos valores proteicos em amostras de aminoácidos líquidos. 2009. Centro Universitário de Adamantina.

ZILIOLI, Estêvão. Análise sensorial de queijos de búfala tipo mussarela produzidos a partir de leites in natura e pasteurizado. 2009. Centro Universitário de Adamantina.

ZILIOLI, Estêvão. Avaliação microbiológica de queijos tipo mussarela fabricados a partir de leite de búfala in natura e pasteurizado. 2009. Centro Universitário de Adamantina.

ZILIOLI, Estêvão. Efeito da dopagem com níquel sobre as propriedades elétricas da cerâmica de óxido niobato de estrôncio e potássio. 2009. Centro Universitário de Adamantina.

ZILIOLI, Estêvão. Investigação da influência da moagem de alta energia na atividade fotocatalítica de óxido de zinco. 2009. Centro Universitário de Adamantina.

ZILIOLI, Estêvão. Pré-sal. 2009. Centro Universitário de Adamantina.

ZILIOLI, Estêvão. Avaliação química e nutricional de vinagre de frutas e cereais. 2009. Centro Universitário de Adamantina.

ZILIOLI, Estêvão. Avaliação sensorial do queijo tipo mussarela fabricado com leite in natura e pasteurizado. 2009. Centro Universitário de Adamantina.

ZILIOLI, Estêvão. Caracterização química do açúcar mascavo comercializado na região de Adamantina. 2009. Centro Universitário de Adamantina.

ZILIOLI, Estêvão. Desenvolvimento de uma estação geradora de gás metano a partir de esterco de galinha. 2009. Centro Universitário de Adamantina.

ZILIOLI, Estêvão. Eficaz programa para formulação de dietas personalizadas. 2009. Centro Universitário de Adamantina.

ZILIOLI, Estêvão. Estudo de viabilidade econômica da utilização de massa expandida (soja) na extração de óleos. 2009. Centro Universitário de Adamantina.

ZILIOLI, Estêvão. Microbiota de linguiças de frangos comercializados no município de Adamantina no estado de São Paulo. 2009. Centro Universitário de Adamantina.

ZILIOLI, Estêvão. Qualidade de produtos carneos embalado a vácuo. 2009. Centro Universitário de Adamantina.

ZILIOLI, Estêvão. Qualidade microbiológica do queijo tipo mussarela fabricado com leite in natura e pasteurizado. 2009. Centro Universitário de Adamantina.

ZILIOLI, Estêvão. Reaproveitamento do pó da casca do ovo na utilização em alimentos fortificados com cálcio. 2009. Centro Universitário de Adamantina.

ZILIOLI, Estêvão. A grande civilização Maia. 2009. Centro Universitário de Adamantina.

ZILIOLI, Estêvão. Água no setor sucroenergético - gestão e sustentabilidade. 2009. Centro Universitário de Adamantina.

ZILIOLI, Estêvão. Coleta seletiva de lixo. 2009. Centro Universitário de Adamantina.

ZILIOLI, Estêvão. A doença de Alzheimer. 2009. Centro Universitário de Adamantina.

ZILIOLI, Estêvão. Prevención de las drogas. 2009. Centro Universitário de Adamantina.

ZILIOLI, Estêvão. Prevención de las drogas. 2009. Centro Universitário de Adamantina.

ZILIOLI, Estêvão. Cultura asteca. 2009. Centro Universitário de Adamantina.

ZILIOLI, Estêvão. Plutão: planeta anão. 2009. Centro Universitário de Adamantina.

ZILIOLI, Estêvão. O alienista e os alienados: a moral em relação à verdade e à ciência na literatura e na sociedade. 2009. Centro Universitário de Adamantina.

ZILIOLI, Estêvão. Gravidez na adolescência. 2009. Centro Universitário de Adamantina.

ZILIOLI, Estêvão. Trabalhos apresentados no II Congresso de Iniciação Científica da FAI. 2008. Centro Universitário de Adamantina.

ZILIOLI, Estêvão. II Congresso de Iniciação Científica da FAI. 2008. Faculdades Adamantinenses Integradas.

ZILIOLI, Estêvão. Nutrição associada à atividade física em adultos com patologia. 2007. Centro Universitário de Adamantina.

ZILIOLI, Estêvão. Prevalência da obesidade infantil e sua relação com os fatores de risco para a Doença Coronariana. 2007. Centro Universitário de Adamantina.

ZILIOLI, Estêvão. Verificação de glicemia e pressão arterial realizado na cidade de Queirós - SP. 2007. Centro Universitário de Adamantina.

ZILIOLI, Estêvão. Métodos analíticos para quantificação de princípios ativos de plantas medicinais. 2007. Centro Universitário de Adamantina.

ZILIOLI, Estêvão. O farmacêutico e sua participação na fase terminal do paciente e na fase do luto. 2007. Centro Universitário de Adamantina.

ZILIOLI, Estêvão. Justificativa do uso da Malva sylvestris em enxaguatório bucais. 2007. Centro Universitário de Adamantina.

ZILIOLI, Estêvão. Estudo da atividade hiperglicemiante do amido em cápsulas usadas como placebo. 2007. Centro Universitário de Adamantina.

ZILIOLI, Estêvão. Doenças psicossomáticas. 2007. Centro Universitário de Adamantina.

ZILIOLI, Estêvão. Análise cromatográfica em camada delgada da tintura hidroalcóolica de Mikania glomerata. 2007. Centro Universitário de Adamantina.

ZILIOLI, Estêvão. Tratamento desportivo e formas didático-pedagógicas necessárias para inclusão de deficientes auditivos nas aulas de Karatê (Shotokan). 2007. Centro Universitário de Adamantina.

ZILIOLI, Estêvão. Hanseníase - Demonstração de um caso. 2007. Centro Universitário de Adamantina.

Fatores de Transporte que Afetam a Vida de Prateleira de Produtos Refrigerados; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Adamantinenses Integradas; Orientador: Estêvão Zilioli;

Aproveitamento da Palha e Bagaço da Cana de Açucar para Produção de Etanol de Segunda Geração; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Adamantinenses Integradas; Orientador: Estêvão Zilioli;

Uchibaba e Nathália Lopes J; da Silva; Elaboração de um Xarope Composto a Base de Cenoura destinado à preparação de Bebidas Gaseificadas semelhantes a Refrigerante sabor Laranja; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Adamantinenses Integradas; Orientador: Estêvão Zilioli;

Biscoito Crocante Coberto por Chocolate Elaborado com Sobras de Pão Francês Amanhecido; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Adamantinenses Integradas; Orientador: Estêvão Zilioli;

Ocorrência de Aflotoxina em Amendoim na Região da Alta Paulista-SP, Brasil, no período de 2011 a 2012; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Adamantinenses Integradas; Orientador: Estêvão Zilioli;

dos S; Mendes, Janaina S; Bastos e Jéssica Pulzatto; Desenvolvimento de Gelatina de Agar com Adição de Chia; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Adamantinenses Integradas; Orientador: Estêvão Zilioli;

O Glúten e a Doença Celíaca; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Adamantinenses Integradas; Orientador: Estêvão Zilioli;

Desenvolvimento de Sorvete com Teor Reduzido de Lactose Adicionado de Fruto-oligossacarídeos; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Adamantinenses Integradas; Orientador: Estêvão Zilioli;

Disruptores Endócrinos; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Centro Universitário de Adamantina; Orientador: Estêvão Zilioli;

Desenvolvimento Artesanal de Rapadura Orgânica com Quinoa; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Centro Universitário de Adamantina; Orientador: Estêvão Zilioli;

Desenvolvimento de Muçarela Bovina com Propriedades Similares à Bubalina; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Centro Universitário de Adamantina; Orientador: Estêvão Zilioli;

Desenvolvimento de Leite Fermentado a Partir de Kefir; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Centro Universitário de Adamantina; Orientador: Estêvão Zilioli;

Desenvolvimento de uma pré-mistura para bolo; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Centro Universitário de Adamantina; Orientador: Estêvão Zilioli;

Elaboração de Bebida a Base de Soro e Leite Bovino com Proteína Concentrada; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Centro Universitário de Adamantina; Orientador: Estêvão Zilioli;

Avatirliação microbiológica de leites fermentados (kefir e iogurte) a partir do leite in natura; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Centro Universitário de Adamantina; Orientador: Estêvão Zilioli;

Desenvolvimento de salada de frutas com agar-agar; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Centro Universitário de Adamantina; Orientador: Estêvão Zilioli;

Comparação entre a pasteurização lenta e a rápida na produção de queijo minas frescal; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Centro Universitário de Adamantina; Orientador: Estêvão Zilioli;

Determinação do conteúdo fenólico e caracterização fisico-química da polpa do maracujá azedo em cinco estágios de maturação; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Centro Universitário de Adamantina; Orientador: Estêvão Zilioli;

Benefícios da bromelina na alimentação e saúde; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Centro Universitário de Adamantina; Orientador: Estêvão Zilioli;

Determinação da vitamina C em polpa de acerola submetida a diferentes condições de temperatura e armazenamento; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Centro Universitário de Adamantina; Orientador: Estêvão Zilioli;

Benefícios da integração de sistemas de gestão e da orientação da empresa para o mercado; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Centro Universitário de Adamantina; Orientador: Estêvão Zilioli;

Avaliação microbiológica de queijo mussarela fabricado a partir de leite de búfala cru e pasteurizado; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Centro Universitário de Adamantina; Orientador: Estêvão Zilioli;

Condições higiênico-sanitárias em restaurantes e padaria; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Adamantina; Orientador: Estêvão Zilioli;

A importância da aplicação do manual de boas práticas em um restaurante na cidade de Iacri - SP; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Adamantina; Orientador: Estêvão Zilioli;

Avaliação da quantidade do leite IN NATURA e pasteurizado da Associação dos Produtores de Leite de Adamantina - SP e implantação de boas práticas de fabricação; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Adamantina; Orientador: Estêvão Zilioli;

T; Lima, Larissa P; de Oliveira e Mônica S; Kaida; Os benefícios de Isoflavona no tratamento de sintomas de climatério; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Centro Universitário de Adamantina; Orientador: Estêvão Zilioli;

Condições higiênico-sanitárias de padarias do município de Lucélia - SP; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Adamantina; Orientador: Estêvão Zilioli;

Avaliação das condições higiênico-sanitátias em unidades de alimentação e nutrição escolar; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Adamantina; Orientador: Estêvão Zilioli;

Desenvolvimento de biscoito enriquecido com farinha de casca de ovo; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Centro Universitário de Adamantina; Orientador: Estêvão Zilioli;

Determinação da vitamina C em polpa de acerola submetida a diferentes condições de temperatura e armazenamento; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Centro Universitário de Adamantina; Orientador: Estêvão Zilioli;

Avaliação sensorial do queijo tipo mussarela fabricado com leite in natura e pasteurizado; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Centro Universitário de Adamantina; Orientador: Estêvão Zilioli;

Qualidade MIcrobiológica do Queijo tipo Mussarela Fabricado com Leite In Natura e Pasteurizado; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Adamantinenses Integradas; Orientador: Estêvão Zilioli;

Análise de perigos e pontos críticos de controle na fabricação de biscoitos tipo biju; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Centro Universitário de Adamantina; Orientador: Estêvão Zilioli;

Microbiota de linguiças de frangos comercializadas no município de Adamantina no estado de São Paulo; 2009; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Centro Universitário de Adamantina; Orientador: Estêvão Zilioli;

Estudo da incorporação de vinagres de frutas na formulação de cosméticos; 2009; Orientação de outra natureza; (Farmácia) - Centro Universitário de Adamantina; Orientador: Estêvão Zilioli;

Produção de pão de forma sem glúten e implantação do APPCC; 2008; Orientação de outra natureza - Centro Universitário de Adamantina; Orientador: Estêvão Zilioli;

O sistema APPCC no processamento de açúcar orgânico; 2008; Orientação de outra natureza - Centro Universitário de Adamantina; Orientador: Estêvão Zilioli;

Elaboração de um plano APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle) para gelados comestíveis sabor morango; 2008; Orientação de outra natureza - Centro Universitário de Adamantina; Orientador: Estêvão Zilioli;

Implantação do sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle (APPCC) em uma indústria; 2008; Orientação de outra natureza - Centro Universitário de Adamantina; Orientador: Estêvão Zilioli;

Capacitação da população sobre hábitos alimentares mais saudáveis; 2007; Orientação de outra natureza - Centro Universitário de Adamantina; Orientador: Estêvão Zilioli;

Estudo das propriedades terapêuticas e de reposição hidroeletrolítica da água de coco (Coco nucifera); 2007; Orientação de outra natureza - Centro Universitário de Adamantina; Orientador: Estêvão Zilioli;

ZILIOLI, ESTEVÃO . Tutorial - Fechamento do Semestre. 2021.

ZILIOLI, ESTEVÃO . Como produzir provas objetivas e dissertativas:. 2021.

ZILIOLI, ESTEVÃO . UniFAI - Fechamento do Semestre. 2020.

ZILIOLI, Estêvão . Prazo de Validade dos Alimentos. 2011. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

ZILIOLI, Estêvão ; SANTOS JÚNIOR, Vitório dos ; SPINOSA, Wilma Aparecida . O poder do vinagre. 2008. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

ZILIOLI, Estêvão . Guia Definitivo Google Workspace for Education para Gestores Escolares. 2023. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).

ZILIOLI, ESTEVÃO . Hyperdocs: criando uma trilha de aprendizagem para a sua turma. 2022. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).

ZILIOLI, ESTEVÃO . Cursos online para a Coliga Digital,. 2022. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).

ZILIOLI, ESTEVÃO . AMterial didático para curso de desenvolvimento de habilidades socioemocionais para jovens. 2022. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).

ZILIOLI, Estêvão . Produção de material didático para curso Microlearning. 2020. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).

ZILIOLI, Estêvão . Google Apps na Educação. 2018. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

ZILIOLI, Estêvão . Qualidade e Segurança de Alimentos. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

ZILIOLI, Estêvão . Introdução a Tecnologia de Membranas. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

ZILIOLI, Estêvão . Vinicultura e Vinificação. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

ZILIOLI, Estêvão . 7º Ciclo de Palestras da Engenharia de Alimentos. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

ZILIOLI, Estêvão . II Mostra de Profissões da FAI. 2007. (Palestra).

ZILIOLI, Estêvão . Tecnologia de Chocolate. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

SPINOSA, Wilma Aparecida ; SANTOS JÚNIOR, Vitório dos ; SIMÕES, Fabiano Soares ; ZILIOLI, Estêvão . Manejo e Higiene na Propriedade na Propriedade e na Ordenha. 2003. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Manual).

2017

Google Innovator for Education, Google Inc..

2014

Menção Honrosa pela orientação dada ao trabalho: Elaboração de um xapore composto à base de cenoura, destinado à preparação de bebidas gaseificadas, semelhantes à refrigerante sabor laranja, Faculdades Adamantinenses Integradas.

2012

Menção Honrosa pela Orientação dada ao trabalho "DESENVOLVIMENTO DE LEITE FERMENTADO A PARTIR DE KEFIR", Faculdades Adamantinenses Integradas.

2012

Menção Honrosa pela Orientação dada ao trabalho "ELABORAÇÃO DE BEBIDAS A BASE DE SORO DE LEITE BOVINO COM PROTEÍNA CONCENTRADA", Faculdades Adamantinenses Integradas.