Maria de Fátima Machado de Albuquerque

Graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Pernambuco (1979), doutorado em Antropologia - University of London (1993), pós-doutorado na área de Direitos Humanos na Universidade de Oslo, junto ao Centro Norueguês para Direitos Humanos. É professora associada nível 4 (aposentada) da Faculdade de Medicina da Universidade Federal de Alagoas. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em diagnósticos da situação de saúde e nutrição de comunidades, gênero , Saúde e Direitos Humanos, atuando principalmente nos seguintes temas: gênero e saúde, adolescência e corpo, gênero e percepção corporal, direito humano à alimentação, segurança alimentar e direito humano à saúde.

Informações coletadas do Lattes em 01/01/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Antropologia

1989 - 1993

University of London
Título: Evaluation of the growth performance of female adolescents in Maceió - Brazil
Orientador: Simon Strickland
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: crescimento na adolescência; estado nutricional na adolescência; menarca e condição social; consumo alimentar na adolescência.Grande área: Ciências da SaúdeSetores de atividade: Nutrição e Alimentação; Cuidado À Saúde das Populações Humanas.

Graduação em Nutrição

1976 - 1979

Universidade Federal de Pernambuco

Pós-doutorado

2006 - 2007

Pós-Doutorado. , Centro Norueguês para os Direitos Humanos/Universidade de Oslo, NCHR, Noruega. , Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. , Grande área: Ciências da Saúde, Grande Área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Direito / Subárea: Direitos Humanos.

Formação complementar

2010 - 2010

Extensão universitária em Workshop SIPE-BRasil. (Carga horária: 12h). , Fundação Universidade Federal de Matoa Grosso do Sul, UFMS, Brasil.

2007 - 2007

Curso de Formação em Direito Humano à Alimentação. (Carga horária: 50h). , Ministério Extraordinário de Segurança Alimentar e Combate a Fome, MESA, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População/Especialidade: Gênero e Saúde.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População/Especialidade: Nutrição Em Saúde Pública.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Antropologia.

Organização de eventos

ALBUQUERQUE, M. F. M. de . IV Encontro Internacional de Aprendizagem Significativa. 2003. (Congresso).

Participação em eventos

I Congresso Alagoano Interdisciplinar : Tecendo Redes de Promoção da Saúde. Distúrbios Alimentares. 2011. (Congresso).

Reunião Ordinária do Fórum Nacional de Pró-Reitores de Assuntos Comunitários e Estudantis (FONAPRACE). 2009. (Outra).

V Congresso Acadêmico da UFAL. ´Gênero e exclusão: o caso das travestis. 2008. (Congresso).

VII Jornada Multidisciplinar do Hospital Universitário Prof. Alberto Antunes.A diferença e a integralidade do cuidado na saúde. 2008. (Outra).

IV Congresso Alagoano de Pediatria. Conferencista do tema: Vitaminas engordam e fazem crescer?. 2004. (Congresso).

7 Congresso nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição-SBAN. 7 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição- SBAN. 2003. (Congresso).

II JORNADA CIENTÍFICA DE FARMÁCIA.Utilização de humanos em pesquisas clínicas. 2003. (Outra).

Seminário na Pós-Graduação de Letras.Debatedora da Mesa Redonda com o tema: Ética na Pesquisa. 2003. (Outra).

VII Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. VII Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. 2003. (Congresso).

III CONGRESSO ALAGOANO DE PEDIATRIA. Conferencista com o tema Hábitos Alimentares e suas repercussões. 2002. (Congresso).

IV Encontro do GPI Mare&sal.Debatedora na mesa redonda: A identidade de Gênero de mulheres na ciência e nas artes: a passagem do privado ao público. 2001. (Encontro).

III Encontro do GPI Mare&sal.Debatedora na mesa de relatos de pesquisa. 2000. (Encontro).

I CICLO DE PALESTRAS EM NUTRIÇÃO: PREVENÇÃO E TERAPEUTICA.Palestrante do tema:Obesidade na Adolescência. 1999. (Outra).

! Jornada de Nutrição da Santa Casa de Misericórdia de Maceió.Palestrante do tema: Avaliação do desempenho do crescimento de escolares adolescentes femininas de Maceió. 1994. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: Sergio Lima dos Santos

BEM, A. S.;Ferreira RVLALBUQUERQUE, M. F. M. de. O movimento homossexual no Brasil e suas políticas identitárias: uma abordagem histórico-social. 2011. Dissertação (Mestrado em Sociologia) - Universidade Federal de Alagoas.

Aluno: Maria de Fátima Feitosa Amorim Gomes

CABRAL JUNIOR, C. R.; AKUTSU, R. C. C. A.;ALBUQUERQUE, M. F. M. de. Unidades produtoras de refeições dos meios de hospedagem de Maceió: avaliação dos requisitos de Boas Práticas na manipulação de alimentos. 2011. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas.

Aluno: MARIA EDUARDA DI CAVALCANTI ALVES DE SOUZA

FERREIRA, H. S.ALBUQUERQUE, M. F. M. de; OLIVEIRA, J. S.. Prevalência e fatores associados à insegurança alimentar e nutricional nos municípios do norte de Alagoas. 2011. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas.

Aluno: Maricélia Schlemper

BEM, A. S.; MELLO, P. D. A.;ALBUQUERQUE, M. F. M. de. A prostituição clássica e a prostituição no âmbito do turismo sexual: uma abordagem sociológica sobre fronteiras pouco visíveis. 2010. Dissertação (Mestrado em Sociologia) - Universidade Federal de Alagoas.

Aluno: Fernanda Maria de Banneux Leite

SILVA, H. F.; ATAÍDE, T. R.;ALBUQUERQUE, M. F. M. de. Consumo alimentar e estado nutricional de crianças das comunidades quilombolas de Alagoas. 2010. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas.

Aluno: Geodete Batista Costa

ALBUQUERQUE, M. F. M. de; ANTOGNIOLLI, A. R.; ALVES JUNIOR, A.. Relevância da obesidade para o incremento do risco cardio-vascular global na criança e no adolescente. 2003. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saude) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Anita Hermínia Oliveira Souza

ALBUQUERQUE, M. F. M. de; OLIVEIRA, M. H. A.; MARCHIORO, M.. Estudo genético e de qualidade de vida dos portadores da deficiência do hormônio do crescimento em Itabaianinha/Sergipe. 2003. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saude) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: PAULO JOSE MEDEIROS DE SOUZA COSTA

ALBUQUERQUE, M. F. M. de; MELO, V. A.; CIPOLOTTI, R.. Diversidade Clínica e laboratorial no Haplótipo Bantu da Anemia Falciforme. 2003. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saude) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: DIVANISE SURUAGY CORREIA

ALBUQUERQUE, M. F. M. de; PEREIRA, C. U.; VIEIRA, M. J.. Morte de Adolescentes por acidentes de trânsito: representações. 2003. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saude) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: José Caetano Macieira

ALBUQUERQUE, M. F. M. de; SILVA, A. M.; CANDIDO, A. L.. Estudo da febre reumática no Estado de Sergipe no período de junho de 1986 a outubro de 2001. 2003. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saude) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Maria de Lourdes Nicolau de Assis

ASSIS, M. L. N.;ALBUQUERQUE, M. F. M. de. Avaliação osteometabólica em portadores de nefrolitíase cálcica. 2000. Dissertação (Mestrado em Patologia) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: MARIA DA GRAÇA SANTA ROSA CABRAL

CABRAL, M. G. S. R.;ALBUQUERQUE, M. F. M. de. Consequências da Gravidez na Adolescência: riscos para saúde da mãe e do recém-nascido. 1997. Dissertação (Mestrado em Saúde da Criança e do Adolescente) - Universidade Federal de Pernambuco.

Aluno: Maria Leopoldina de Castro Villas Boas

BÔAS, M. L. C. V.;ALBUQUERQUE, M. F. M. de. A satisfação do pediatra. Um estudo em unidades Básicas do Sistema ünico de Saúde de maceió/Alagoas. 1997. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Saúde da Crainça) - Universidade Federal de Alagoas.

Aluno: Dalvaci da Conceição Pinheiro Morais

MORAIS, D. C. P.;ALBUQUERQUE, M. F. M. de. Aspectos da sexualidade de estudantes adolescentes residentes na capital e no interior do Rio Grande do Norte. 1995. Dissertação (Mestrado em Saúde da Criança e do Adolescente) - Universidade Federal de Pernambuco.

Aluno: Ana Claudia Figueiro

FIGUEIRÓ, A. C.;ALBUQUERQUE, M. F. M. de. Perfil do crescimentodos jovens alistados no Exército no Estado de Pernambuco - entre 1979 a 1990. 1994. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.

Aluno: Dione Alencar Simões

ALBUQUERQUE, M. F. M. de; LAPA, T. M.. Impacto da municipalização e do programa de saúde da família sobre o perfil de morbidade da Unidade de Emergência - 1998 a 2004. 2006. Exame de qualificação (Doutorando em Doutorado do Núcleo de Pesquisa em Saúde Coletiva) - Centro de Pesquisas Aggeu Magalhães.

Aluno: Aline Alves de Oliveira Ribeiro

ALBUQUERQUE, M. F. M. de; CORREIA, D. S.. Alguns aspectos da adolescência e estratégias que são utilizadas para conseguir um peso corporal ideal: um estudo com adolescentes de uma escola privada de Maceió. 2004. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em desenvolvimento humano) - Universidade Federal de Alagoas.

Aluno: Maria de Lourdes Nicolau de Assis

ASSIS, M. L. N.;ALBUQUERQUE, M. F. M. de. Alterações dos valores da densidade mineral óssea de portadores de hipercalciúria idiopática. 1995. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização Em Fisiologia) - Universidade Federal de Alagoas.

Aluno: Diana Maria Pessoa Chagas

CHAGAS, D. M. P.;ALBUQUERQUE, M. F. M. de. Ingestão de proteína e cálcio em formadores de cálculo de cálcio. 1995. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização Em Fisiologia) - Universidade Federal de Alagoas.

Aluno: Douglas de Assis Bastos

ALBUQUERQUE, M. F. M. deFerreira RVL. Reflexões críticas sobre o sistema de justiça penal \á luz das teorias criminológicas e políticos-criminais. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em ciências sociais) - Universidade Federal de Alagoas.

Aluno: Angélica Dantas dos Santos

FIGUEIREDO, E. L.;ALBUQUERQUE, M. F. M. de. Uso de animais em experimentação: conflitos e pricípios éticos. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em biologia) - Universidade Federal de Alagoas.

Aluno: Cristiano Matos de Araújo

ALBUQUERQUE, M. F. M. de; TORRES, A. A. P.; RISCADO, J. L. S.. Prevalência de caso abusivo de drogas e conhecimento sobre AIDS, entre estudantes da área de saúde da UFAL. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em medicina) - Universidade Federal de Alagoas.

Aluno: Eugenia Romeiro Ribeiro

ALBUQUERQUE, M. F. M. de; CORREIA, D. S.; TAVARES, C. H. F.. Perfil Biossocial das gestantes adolescentes atendidas pelo serviço de pré-natal do Hspital Universitário/UFAL. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em medicina) - Universidade Federal de Alagoas.

Aluno: Alane Cristina de Lima Costa

ALBUQUERQUE, M. F. M. de; AZEVEDO, C.; FONTAN, F.. Aconselhamento Nutricional nas doenças psicossomáticas: o caso da Fibromialgia. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas.

Aluno: Cícera Verônica de Souza Ferraz

ALBUQUERQUE, M. F. M. de; TENORIO, M. I. O.; FERREIRA, D. C.. Saberes e práticas alimentares em pré-escolares cadastrados no Programa de Saúde da Família (PSF) da Comunidade Virgem dos Pobres III, Maceió-Al. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas.

Aluno: Hilda Adélia Freire Orestes

ALBUQUERQUE, M. F. M. de; TENORIO, M. I. O.; LEÃO, J. S.. Alimentos transgênicos: o estado da arte no Brasil. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas.

Aluno: Lidiane Lima Barros

ALBUQUERQUE, M. F. M. de; SIQUEIRA, T.; MOTA, M.. Saberes e práticas alimentares de nutrizes adultas, cadastradas no Programa de saúde da família da Comunidade Virgem dos Pobres III. Maceió- Al. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas.

Aluno: Maria Sharlene dos Santos Vieira

ALBUQUERQUE, M. F. M. de; SIQUEIRA, T.; FREIRE, M. M.. Percepções maternas sobre as práticas alimentares de crianças entre 1-2 anos, residentes na Grota do Ouro Preto. Maceió-Al. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas.

Aluno: Rúbia Ribeiro de carvalho

ALBUQUERQUE, M. F. M. de; SIQUEIRA, T.; MOTA, M.. Saberes e práticas alimentares de gestantes adultas, cadastradas no Programa de Saúde da Família da Comunidade Virgem dos Pobres III, Maceió-Al. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas.

Aluno: Saulo Barros da Rocha

ALBUQUERQUE, M. F. M. de; TENORIO, M. I. O.; SIQUEIRA, T.. Saberes e práticas alimentares de gestantes adultas, cadastradas no Programa de saúde da família, Equipe II, do Bairro Roberto Correia de Araújo, União dos Palmares-Al. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas.

Aluno: Taciana Guedes Loureiro

ALBUQUERQUE, M. F. M. de; PASSOS, F.; THOMAZ, A. C.. Avaliação Nutricional do índio no Brasil. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas.

Aluno: Mariana Costa Falcão Tavares

ALBUQUERQUE, M. F. M. de; TOMAZ, J. M. T.; CORREIA, D. S.. Imagem corporal: a palavra das mulheres portadoras de deficiência visual. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Psicologia) - Universidade Federal de Alagoas.

Aluno: Ana paula Quintella Mélo

ALBUQUERQUE, M. F. M. de. Avaliação da composição corporal de mulheres obesas de diferentes condições sócio-econômicas, no município de Maceió. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas.

Aluno: Neilla Caroline dos Santos Amorim

ALBUQUERQUE, M. F. M. de; SEARA, L. T. E.; LEÃO, J. S.. Possíveis efeitos colaterais do Aspartame em Consumidores participantes de Clubes da Melhor Idade de Maceió-Al. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas.

Aluno: Adrícia Carla Xavier Gusmão

ALBUQUERQUE, M. F. M. de; SILVA, M. A. M.; VASCONCELOS, S. M. L.. Características antropométricas e consumo de alimentos de risco e proteção para doenças cardiovasculares entre integrantes e parceiros da TRIKEM/U.C.S.- Maceió-Al. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas.

Aluno: Priscilla Paula Correia Martins

ALBUQUERQUE, M. F. M. de; SORIANO, C. F. R.. Influências de fatores Sócio-culturais e da mídia na percepção da imagem corporal de adolescentes de uma escola pública de Maceió. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas.

Aluno: Manuella Renata Cardoso Montenegro

ALBUQUERQUE, M. F. M. de; CORREIA, D. S.; AZEVEDO, C. C.. Percepção corporal e preocupação com a auto-imagem em adolescentes:estágio inicial para transtorno de comportamento alimentar? - Estudo de uma escola privada em Maceió. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas.

Aluno: Lisley Franco Nogueira

NOGUEIRA, L. F.;ALBUQUERQUE, M. F. M. de. Avaliação antropométrica de pacientes em tratamento no serviço de quimioterapia doH.U./UFAL. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas.

Aluno: Audenise da Conceição Costa

COSTA, A. C.;ALBUQUERQUE, M. F. M. de. Avaliação nutricional de crianças pertencentes a creche adoção Rubens Colaça, Maceió/Al. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas.

Aluno: Karla Patrícia Pinto da Silva

SILVA, K. P. P.;ALBUQUERQUE, M. F. M. de. Avaliação nutricional de pacientes portadores de câncer gástrico submetidos a gastrectomia total ou parcial, internos naclínica cirúrgica do H.U. da UFAL. 1999. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas.

Aluno: Andréa Aragão Francelino

FRANCELINO, A. A.;ALBUQUERQUE, M. F. M. de. Estudo dietético e antropométrico de atletas do clube de Regatas Brasil - Maceió/Al. 1999. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas.

Aluno: Maria Madalena Alves

ALVES, M. M.;ALBUQUERQUE, M. F. M. de. Avaliação nutricional no pré e pós transplante renal. 1999. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas.

Aluno: Luíza Carla Rego Cavalcante

CAVALCANTE, L. C. R.;ALBUQUERQUE, M. F. M. de. Obesidade na adolescência. 1999. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas.

Aluno: Karina Martha M de Albuquerque

ALBUQUERQUE, K. M. M.;ALBUQUERQUE, M. F. M. de. Comportamento Alimentar de adolescentes. 1997. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas.

MOURA, A. C.; ASSIS, T. A.;ALBUQUERQUE, M. F. M. de. Concurso de Professor Substituto na área de Saúde e Sociedade. 2011. Universidade Federal de Alagoas.

ALBUQUERQUE, M. F. M. de; CORREIA, D. S.; TORRES, A. A. P.. Seleção para professor da disciplina Saúde e Sociedade do Departamento de Medicina Social. 2004. Universidade Federal de Alagoas.

ALBUQUERQUE, M. F. M. de. Seleção para professor/a do Departamento de Nutrição. 2003. Universidade Federal de Alagoas.

ALBUQUERQUE, M. F. M. de. Seleção para professor/a na área de Nutrição Social. 2001. Universidade Federal de Alagoas.

ALBUQUERQUE, M. F. M. de. Seleção para Curso de Especialização em Desenvolvimento Humano. 2003. Universidade Federal de Alagoas.

Orientou

Josineide Francisco Sampaio

O DIREITO HUMANO À SAÚDE E A INTEGRIDADE DO CUIDADO DE CRIANÇAS E ADOLESCENTES ORIUNDAS DE POPULAÇÕES EMPOBRECIDAS NO BRASIL: O CASO DA ORLA LAGUNAR EM MACEIÓ; Início: 2010; Tese (Doutorado em Doutorado Interinstitucional em Saúde Pública) - Escola Nacional de Saúde Pública, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Alagoas; (Coorientador);

Denise Correia Ferreira Bertoni

Condições higiênico-sanitárias dos lactários de hospitais públicos do Estado de Alagoas a partir de uma abordagem baseada no direito humano à alimentação adequada; 2012; Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas,; Coorientador: Maria de Fátima Machado de Albuquerque;

Maria Irisdalva Pereira de Macêdo

Constipação em adolescentes e sua associação com consumo de fibras e gorduras, atividade física e excesso de peso; 2010; Dissertação (Mestrado em Mestrado em Ciências) - Universidade Federal de São Paulo,; Coorientador: Maria de Fátima Machado de Albuquerque;

IONE ROSAS TEIXEIRA DE MELO

Administração e atenção dietética:uma visão dualística da prática do nutricionista na empresa; 1998; 83 f; Dissertação (Mestrado em Administração) - Universidade Federal de Alagoas,; Orientador: Maria de Fátima Machado de Albuquerque;

Iasmin AC Duarte

Estado nutricional de crianças de 0-5 anos da favela do Reginaldo (Maceió): estudo antropométrico e percepção materna; 1997; 0 f; Dissertação (Mestrado em Mestrado em Saúde da Crainça) - Universidade Federal de Alagoas,; Orientador: Maria de Fátima Machado de Albuquerque;

Virna de Albuquerque Montenegro Souza

ESTRUTURAÇÃO DO SETOR DE INFORMAÇÃO FUNCIONAL DA COORDENADORIA SETORIAL DE GESTÃO E DESENVOLVIMENTO DE PESSOAS ? CSGDP; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Gestão do Trabalho e) - Universidade Federal de Alagoas; Orientador: Maria de Fátima Machado de Albuquerque;

Ana Lúcia Soares Tojal

IMPLEMENTAÇÃO DO SERVIÇO DE OUVIDORIA DO SAMU MACEIÓ  OUVIR SEMPRE, OUVIR DE NOVO; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Gestão do Trabalho e) - Universidade Federal de Alagoas; Orientador: Maria de Fátima Machado de Albuquerque;

Maria Estefânia Tenório H

C; Costa; A valorização do Servidor da Melhor Idade do HGE; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Gestão do Trabalho e) - Universidade Federal de Alagoas; Orientador: Maria de Fátima Machado de Albuquerque;

Aelfon Omena da Fonseca

Perfil sócio-econômico de mulheres com Linfedema/Elefantíase e seus conceitos sobre a doença; 2004; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Vigilância em Saúde) - Universidade Federal de Alagoas; Orientador: Maria de Fátima Machado de Albuquerque;

Neide Jane M

de Almeida; Perfil sócio-econômico de mulheres com Linfedema/Elefantíase e seus conceitos sobre a doença; 2004; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Vigilância em Saúde) - Universidade Federal de Alagoas; Orientador: Maria de Fátima Machado de Albuquerque;

Zodja Sidney do R

Barros; Perfil sócio-econômico de mulheres com Linfedema/Elefantíase e seus conceitos sobre a doença; 2004; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Vigilância em Saúde) - Universidade Federal de Alagoas; Orientador: Maria de Fátima Machado de Albuquerque;

Aline Alves de Oliveira Ribeiro

Alguns aspectps da adolescência e estratégias que são utilizadas para conseguir um peso corporal ideal; 2004; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em desenvolvimento humano) - Universidade Federal de Alagoas; Orientador: Maria de Fátima Machado de Albuquerque;

Teresa Cristina dos Santos

DOENÇAS GINECOLÓGICAS MAIS FREQUENTES EM PACIENTES ATENDIDAS NO AMBULATÓRIO DE GINECOLOGIA DO HOSPITAL UNIVERSITÁRIO DE MACEIÓ/AL: UM ESTUDO PILOTO; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em medicina) - Universidade Federal de Alagoas; Orientador: Maria de Fátima Machado de Albuquerque;

Juliane Maria Alves Gomes

Estado nutricional de crianças menores de 24 meses segundo as curvas NCHS e OMS; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas; Orientador: Maria de Fátima Machado de Albuquerque;

Marcília Damasceno Brandão

Estado nutricional de crianças menores de 24 meses segundo as curvas NCHS e OMS; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em medicina) - Universidade Federal de Alagoas; Orientador: Maria de Fátima Machado de Albuquerque;

Mariana Costa FalcãoTavares

A imagem corporal no gênero feminino: com a palavra as mulheres portadoras de deficiência visual; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Psicologia) - Universidade Federal de Alagoas; Orientador: Maria de Fátima Machado de Albuquerque;

Alane Cristina de Lima Costa

Aconselhamento Nutricional nas doenças psicosomáticas; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas; Orientador: Maria de Fátima Machado de Albuquerque;

Hilda Adélia Freire Orestes

Alimentos transgênicos: o estado da arte no Brasil; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas; Orientador: Maria de Fátima Machado de Albuquerque;

Taciana Guedes Loureiro

Avaliação de estado nutricional do índio no Brasil: revisitando os fundamentos teóricos; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas; Orientador: Maria de Fátima Machado de Albuquerque;

Manuella R

C; Montenegro; Percepção corporal e preocupação com a auto-imagem em adolescentes: estágio inicial para transtorno alimentar? estudo em uma escola privada em Maceió-Al; 2002; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas; Orientador: Maria de Fátima Machado de Albuquerque;

Adrícia Carla Xavier Gusmão

Características antropométricas e consumo de alimentos de risco e proteção para doenças cardiovasculares entre integrantes e parceiros da TRIKEM/U; C; S; Maceió- Al; 2002; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas; Orientador: Maria de Fátima Machado de Albuquerque;

Priscilla Paula C

Martins; Influências de fatores sócio-culturais e da mídia na percepçào corporal de adolescentes de uma escola pública de Maceió; 2002; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas; Orientador: Maria de Fátima Machado de Albuquerque;

Ana Paula Wanderley

Idade de menarca e estado nutricional de escolares femininas de diferentes status sociais: o passar de uma década; 2000; 23 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas; Orientador: Maria de Fátima Machado de Albuquerque;

Glena Bergson Vaz de Oliveira

Características neo-natal e atual e padrão alimentar referido durante a infância e adolescência decrianças e adolescentes portadores de sobrepeso e obesidade; 1999; 42 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas; Orientador: Maria de Fátima Machado de Albuquerque;

Maria Edna Bezerra da Silva

Estudo do crescimento de adolescentes domiciliados em ONGS de Maceió: uma contribuição ao estudo antropométrico; 1999; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas; Orientador: Maria de Fátima Machado de Albuquerque;

ADRIANA MONTEIRO

Estudo da relação entre hábitos alimentares e antropometria, no início da puberdade, de estudantes de escolas públicas municipais de Maceió-Al -; 1998; 39 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas; Orientador: Maria de Fátima Machado de Albuquerque;

Cláudia Maria Monteiro Rêgo

Aspectos nutricionais e importância do ferro, zinco e ácido fólico na anemia falciforme; 1997; 44 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas; Orientador: Maria de Fátima Machado de Albuquerque;

Thaís Florentimo dos Santos

Caracterização antropométrica da população da tribo Xucuru kariri e o estudo da relação entre a altura dos descendentes e altura dos pais: o tempo, a posse de terra e a relação com o biológico; 2004; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Alagoas; Orientador: Maria de Fátima Machado de Albuquerque;

LEANDRO BERNARDINO DA SILVA

Caracterização antropométrica da população da tribo Xucuru Cariri e o estudo da relação entre altura dos descendentes e altura dos pais: o tempo, a posse de terra e a relação com o biológico; 2004; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Alagoas; Orientador: Maria de Fátima Machado de Albuquerque;

Emília Lucena Macedo

Prevalência de Entamoeba Histolítica em crianças matriculadas no CAIC/UFAL; 1998; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Pibic) - Universidade Federal de Alagoas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Maria de Fátima Machado de Albuquerque;

Marlene de Vasconcelos Moraes Alves

Estudo epidemiológico dos recém-nascidos filhos de mães adolescentes de maternidades públicas da cidade de Maceió; 1996; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Pibic) - Universidade Federal de Alagoas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Maria de Fátima Machado de Albuquerque;

Produções bibliográficas

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ALBUQUERQUE, M. F. M. de . Saúde e Sociedade. 2003. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

ALBUQUERQUE, M. F. M. de . Soberania Nacional e Segurança Alimentar. 2002. (Palestra).

ALBUQUERQUE, M. F. M. de . Curso de Introdução à Metodologia Científica. 1998. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

ALBUQUERQUE, M. F. M. de . Disciplina de Crescimento e desenvolvimento do atleta I e II. 1995. .

Projetos de pesquisa

  • 2011 - 2012

    Estudo sobre mortes violentas em Maceió, Descrição: Este projeto tem por objetivo descerver e analisar as mortes violentas ocorridas em Maceió entre os anos de 2005 e 2010. Para tanto, diversos grupos serão considerados separadamente sendo: 1 - crianças e adolescentes; 2 - adultos; 3 - idosos; 4 -mulheres; moradores de rua; 5 - homosexuais. Os dados serão analisados a partir do banco de informações da Secretaria de Saúde de Maceió. Além disso, a questão do homicídio será considerada destacadamente.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Maria de Fátima Machado de Albuquerque - Coordenador / Jairo Calado Cavalcante - Integrante / Ruth Vasconcelos - Integrante.

  • 2008 - 2010

    Compreedendo a realização progressiva do direito à alimentação adequada em populações empobrecidas no Brasil: o caso das travestis em Maceió, Al - segurança alimentar e nutricional e o tratamento do HIV/Aids sob a perspectiva dos direitos humanos, Descrição: Este projeto, é feito sob a perspectiva da abordagem participativa e tem como finalidade investigar as condições de vida e acesso aos direitos humanos da saúde e alimentação adequada de travestis residentes em Maceió, com foco especial para as que vivem com HIV/AIDS.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Maria de Fátima Machado de Albuquerque - Coordenador.

  • 2008 - 2009

    IMPLEMENTAÇÃO DAS DISPOSIÇÕES PRESENTES NA SENTENÇA EXARADA PELO EXCELENTÍSSIMO SENHOR JUIZ DE DIREITO DA 28ª. VARA CÍVEL DA CAPITAL ? INFÂNCIA E JUVENTUDE (Processo Nº. 4.830/07), Descrição: Este projeto visa providenciar as ações determinadas pela sentença do Excelentíssimo Senhor Juiz de Direito da 28ª Vara Cível da Capital - Infância e Juventude - Dr. Fábio José Bittencourt Araújo, em virtude da Ação Civil Pública proposta pelo Ministério Público, por intermédio das Promotorias de Justiça da Infância e da Juventude da Capital e pelo Ministério Público do Trabalho em Alagoas, em face do Município de Maceió. Essa ação objetivou a elaboração e execução de políticas públicas que busquem solucionar a violação de direitos humanos sociais, econômicos e culturais de crianças e adolescentes em quatro comunidades conhecidas como Sururu de Capote, Mundaú, Torre e Muvuca, todas situadas na orla lagunar de Maceió, mais precisamente na região conhecida como Dique-Estrada. Este projeto portanto cumpre a primeira parte da sentença, que é formar uma comissão multidisciplinar de profissionais do Município, a serem acompanhados pelos autores ou profissionais por eles indicados ou ainda pelo respectivo Conselho Tutelar da região, não componentes da estrutura deste Juízo, para realizar um perfil sócio-econômico das crianças e adolescentes da comunidade da Orla Lagunar, no prazo de 90 (noventa) dias, identificando cada criança e adolescente pelo nome, idade, endereço, nome dos pais, se possuem registro de nascimento ou qualquer outro documento de identificação, como sobrevivem, se passam fome, se já sofreram violência doméstica, se são vítimas de violência sexual, se estão na escola, se saíram da escola e por quê, se trabalham, se passam o dia na rua, se usam drogas, se seus pais são dependentes químicos, entre outras necessárias à identificação exata da situação de risco em que se encontram;. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (28) . , Integrantes: Maria de Fátima Machado de Albuquerque - Coordenador / Jairo Calado Cavalcante - Integrante / Elcio de Gusmão Verçosa - Integrante / Mara Rejane Nunes Ribeiro - Integrante / Josineide Francisco Sampaio - Integrante., Financiador(es): Prefeitura Municipal de Maceió - Auxílio financeiro.

  • 2006 - 2009

    O CORPO DESNUTRIDO, A MORADIA E A VIOLAÇÃO DO DIREITO HUMANO À ALIMENTAÇÃO: OS SIGNIFICADOS DO ?LUGAR? PARA AS MULHERES DA COMUNIDADE SURURU DE CAPOTE ?MACEIÓ ? AL, Descrição: O projeto dá continuidade ao acompanhamento do processo de implementação do direito humano à alimentação adequada na comunidade Sururu de Capote.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Maria de Fátima Machado de Albuquerque - Coordenador.

  • 2005 - 2005

    Desenvolvimento de instrumentos práticos de monitoramento da realização do direito humano à alimentação na comunidade Sururu de Capote - Maceió Al, Descrição: Buscando viabilizar o cumprimento da pauta de obrigações relativas ao Código de Conduta sobre o Direito Humano à Alimentação Adequada, no que diz respeito ao Estado em âmbito nacional, que prevê a proteção do indivíduo no seu direito de acesso ao alimento, algumas iniciativas têm sido deflagradas pelas Nações Unidas/FAO em conjunto com organizações governamentais e não governamentais, visando especificamente apoiar a consolidação, fortalecimento e expansão desse direito. Uma dessas ações é o projeto FAO GCP/BRA/063/GER ?Support to Brazil for the establishement of a Right to Food Structure to monitor the progressive Realization of the Right to Adequate Food?, a ser desenvolvido no Brasil. O principal objetivo desse projeto em nível nacional, é apoiar o monitoramento da realização do direito à alimentação no Brasil e o cumprimento das recomendações do direito à alimentação adequada. Sendo assim, a configuração de um projeto de avaliação das condições de saúde e nutrição de determinado grupo populacional não se desenha somente no sentido do traçado do perfil nutricional do grupo, mas também como possibilidade de identificação e análise de violação de direitos humanos e possíveis encaminhamentos para a efetivação do direito à alimentação. A realização de um projeto de avaliação nutricional com essa perspectiva é inédita no Brasil e por isso mesmo necessária de ser realizada. A proposta é realizar um diagnóstico nutricional de uma comunidade de baixa renda de Maceió, estudar seus fatores determinantes, analisar as condições de violação do direito à alimentação e planejar estratégias de apoio ao cumprimento de tal direito. Nossa participação diz respeito ao levantamento de dados de saúde e nutrição. A Secretaria de saúde do município será responsável pela coleta de sangue e recolhimento do material para exame parasitológico, enquanto que as/os bolsistas serão responsáveis por: planejamento prévio da entrada no campo, aplicação do inquérito socioeconômico e de cons. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Maria de Fátima Machado de Albuquerque - Integrante / Narciso fernandes Barbosa - Coordenador., Financiador(es): Secretaria Municipal de Saúde de Maceió - Auxílio financeiro / Ação Brasilaira pela Nutrição e Direitos Humanos - Remuneração.

  • 2003 - 2005

    Gênero e percepção corporal de mulheres na área da saúde: mulheres portadoras de deficiência visual, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Maria de Fátima Machado de Albuquerque - Coordenador / Mariana Tavares - Integrante.

  • 2003 - 2005

    Gênero e a ecocrítica do corpo: mulheres com elefantíase, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Maria de Fátima Machado de Albuquerque - Coordenador / Neide Jane Macêdo de Almeida. - Integrante / Zodja Sidney do Rego Barros - Integrante / Aelfon O. da Fonseca - Integrante.

  • 2002 - 2004

    CARACTERIZAÇÃO ANTROPOMÉTRICA DA POPULAÇÃO DA TRIBO XUCURU KARIRI E O ESTUDO DA RELAÇÃO ENTRE ALTURA DIS DESCENDENTES E ALTURA DOS PAIS: O TEMPO, A POSSE DE TERRA E A RELAÇÃO COM O BIOLÓGICO., Descrição: O projeto fez parte de um amplo estudo sobre as condições de vida e saúde da tribo Xucuru Kariri, residente na Fazenda Canto em Plameira dos Índios, Alagoas. Vários/as pesquisadores/as vinculados/as à UFAL estiveram envolvidos em coleta de dados referentes às áreas de hematologia, cardiologia, parasitologia, pediatria, nutrição, odontologia e história.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Maria de Fátima Machado de Albuquerque - Coordenador.

  • 2001 - 2002

    Gênero e imagem corporal na área da saúde: auto-imagem em adolescentes, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Maria de Fátima Machado de Albuquerque - Coordenador.

  • 2001 - 2002

    Gênero e imagem corporal na área da saúde: fatores sócio-culturais e midiáticos, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Maria de Fátima Machado de Albuquerque - Coordenador.

  • 1999 - 2001

    Mulheres e Imagem Corporal, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Maria de Fátima Machado de Albuquerque - Coordenador / Fabiana Andrea Moura - Integrante / Walcida de C. R. Aciole - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 1989 - 1993

    Evaluation of the Growth Performance of Female Adolescents in Maceió - Brazil, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Maria de Fátima Machado de Albuquerque - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

Prêmios

2010

Melhor Trabalho de Apresentação Oral do CONBRAN 2010, Associação Brasileira de Nutrição.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Universidade Federal de Alagoas, Faculdade de Medicina/UFAL. , Tabuleiro Do Martins, Maceio, AL - Brasil, Telefone: (82) 32141166, URL da Homepage:

Experiência profissional

1982 - 2014

Universidade Federal de Alagoas

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professora Associada 4, Carga horária: 0, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Aposentada em Março de 2014

Atividades

  • 04/2006

    Ensino, medicina, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Ética nas Relações Humanas

  • 04/2006

    Ensino, medicina, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, bioética

  • 05/2001

    Direção e administração, Grupo de Pesquisa Integrada Mare&sal, .,Cargo ou função, Vice-coordenadora de grupo de pesquisa.

  • 01/1999

    Pesquisa e desenvolvimento , Grupo de Pesquisa Integrada Mare&sal, .,Linhas de pesquisa

  • 03/2003 - 03/2014

    Pesquisa e desenvolvimento , Grupo de Estudos em Saúde sobre População Marginal e Baixa Renda, .,Linhas de pesquisa

  • 03/2003 - 03/2014

    Ensino, medicina, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, saúde coletiva

  • 03/2006 - 11/2007

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Conselho Universitário, .,Cargo ou função, membro suplente do representante dos docentes.

  • 03/2005 - 03/2006

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Comitê de Ética em Pesquisa, .,Cargo ou função, membro suplente do CEP.

  • 07/2002 - 07/2004

    Pesquisa e desenvolvimento , Departamento de Medicina Social, .,Linhas de pesquisa

  • 06/2003 - 06/2004

    Direção e administração, Departamento de Medicina Social, .,Cargo ou função, Coordenador de Programa.

  • 03/2003 - 03/2004

    Ensino, medicina, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, bioética

  • 02/2002 - 07/2003

    Direção e administração, Reitoria, .,Cargo ou função, Coordenadora do Comitê de Ética em Pesquisa (CEP).

  • 03/2002 - 03/2003

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Nutrição.,Cargo ou função, coordenadora do comitê de ética em pesquisa da UFAL.

  • 03/1982 - 02/2003

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Determinantes da Nutrição, Estágio Curricular em Nutrição Social, Métodos de Investigação em Nutrição, Nutrição Social, Nutrição e Dietética

  • 11/2002 - 12/2002

    Ensino, Curso de Especialização em desenvolvimento humano, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Aspectos bioéticos do desemnvolvimento humano

  • 01/1997 - 01/2002

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Nutrição.,Cargo ou função, membro do comitê de ética em pesquisa.

  • 05/1999 - 05/2001

    Pesquisa e desenvolvimento , Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Nutrição.,Linhas de pesquisa

  • 03/1995 - 03/1997

    Direção e administração, Departamento de Pediatria, .,Cargo ou função, Vice-Coordenadora do Mestrado Saúde da Criança.

  • 11/1994 - 11/1995

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Conselho do Centro de Ciências da Saúde, .,Cargo ou função, Representante dos Professores/as Adjuntos/as.

  • 01/1985

    Direção e administração, Departamento de Nutrição, .,Cargo ou função, Chefe de Departamento.