Thayane Schweitzer
Graduada pelo Curso de Graduação em Nutrição da Universidade Federal de Santa Catarina, em 2012. Foi bolsista do Programa de Educação Tutorial - PET Nutrição de 2008 a 2011. Foi aluna de Intercâmbio através do Acordo de Cooperação entre Países Lusófonos e Latino Americanos na Universidade do Porto, em Portugal no ano de 2011 e no mesmo ano, realizou estágio na empresa Danone em São Paulo na área de Scientific Affairs.
Informações coletadas do Lattes em 01/01/2026
Acadêmico
Formação acadêmica
Graduação em Nutrição
2007 - 2012
Universidade Federal de Santa Catarina
Bolsista do(a): Programa de Educação Tutorial MEC/SESu.
Formação complementar
2010 - 2010
Extensão universitária em Projeto Rondon - Operação Catirina. (Carga horária: 160h). , Associação Nacional dos Rondonistas - Projeto Rondon.
2010 - 2010
Capacitação em Gastronomia Funcional. (Carga horária: 6h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
2010 - 2010
Análise exploratória de dados: Excel. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
2009 - 2009
Nova Ortografia do Português no Mini-Cursos PET. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
2009 - 2009
Curso de Treinamento Prático do Portal CAPES. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
2009 - 2009
Aperfeiçoamento em Medidas Antropométricas. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
2009 - 2009
Oncologia e Nutrição: Bases e Inter-relações. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
2009 - 2009
Curso Extracurricular de Francês III. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
2009 - 2009
Curso de Análises Clínicas. (Carga horária: 1h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
2008 - 2008
VIII Curso de Atualização - Emagrecimento. (Carga horária: 12h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
2008 - 2008
Curso de Nutrição Esportiva Naturamel. (Carga horária: 10h). , Universidade do Vale do Itajaí.
2008 - 2008
Nutrição e Atividade Física. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
2008 - 2008
Programa SPSS e suas aplicações. (Carga horária: 6h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
2008 - 2008
Curso Extra-Curricular de Francês II. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
2007 - 2007
VII Curso de atualização - Uso da gastronomia. (Carga horária: 10h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
2007 - 2007
Curso Extra-Curricular de Francês I. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Francês
Compreende Pouco, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Participação em eventos
XIII SulPET: Função e Funcionamento. 2010. (Encontro).
10º Congresso da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 2009. (Congresso).
Simpósios de Especialidades em Cardiologia - Nutrição. 2009. (Simpósio).
XII SulPET - Encontro dos Grupos PET da Região Sul. 2009. (Encontro).
X Semana da Nutrição e VI Semana Científica da Nutrição. 2009. (Outra).
XX Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN 2008. 2008. (Congresso).
XI SulPET - Tranformando a Realidade Nacional. 2008. (Encontro).
IX Semana da Nutrição. 2008. (Encontro).
XIII Encontro Nacional dos Grupos PET. 2008. (Encontro).
V Semana Científica da Nutrição. 2008. (Outra).
VIII Semana da Nutrição - Construindo a Proposta Curricular para o curso de Nutrição da UFSC. 2007. (Oficina).
Produções bibliográficas
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FIATES, G. M. R. ; MULLER, J. ; MACHADO, M. L. ; SCAPIN, T. ; SCHWEITZER, T. . ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS CONSUMIDOS NO LANCHE: COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL E ADEQUAÇÃO ÀS RECOMENDAÇÕES DO PNAE E ANVISA. Higiene Alimentar , v. 26, p. 190, 2012.
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SANTOS, H. ; SCHULZ, M. ; ZUCCHI, N. D. ; ABREU, T. ; CALDART, S. ; GONCALVES, J. A. ; MACHADO, B. B. ; MULLER, J. ; MACHADO, M. L. ; SCAPIN, T. ; SCHWEITZER, T. ; VIEIRA, F. G. K. . Deficientes visuais praticantes de Goalball: avaliação do estado nutricional. Lecturas Educación Física y Deportes (Buenos Aires) , v. 15, p. 1-6, 2011.
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MACHADO, M. L. ; SCHWEITZER, T. ; CABRAL, C. ; SANTOS, H. ; GONCALVES, J. A. ; COLUSSI, C. F. . Avaliação do estado nutricional e estilo de vida dos alunos da disciplina de Condicionamento Físico da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC). Lecturas Educación Física y Deportes (Buenos Aires) , v. 16, p. 1-6, 2011.
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SCHWEITZER, T. ; MACHADO, M. L. . O Japão lhe desperta curiosidade?. Nutrição InForma, Florianópolis, 08 mar. 2010.
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SCHWEITZER, T. ; MACHADO, M. L. . VI Semana Científica da Nutrição e X Semana da Nutrição. Nutrição InForma, Florianópolis, 10 ago. 2009.
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SCHWEITZER, T. ; MACHADO, M. L. . Entendendo a Doença Celíaca. Nutrição InForma, Florianópolis, p. 03 - 04, 04 mar. 2009.
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GONCALVES, J. A. ; MACHADO, M. L. ; SCHWEITZER, T. ; CABRAL, C. ; SANTOS, H. ; GIL, Y. R. C. . Relação entre Índice de massa corporal e porcentagem de gordura corporal de estudantes de Condicionamento Físico da Universidade Federal de Santa Catarina. In: XI Semana da Nutrição e VII Semana Científica da Nutrição, 2010, Florianópolis. Anais da XI Semana da Nutrição e VII Semana Científica da Nutrição, 2010. p. 26-27.
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SANTOS, H. ; GONCALVES, J. A. ; MACHADO, M. L. ; SCHWEITZER, T. ; CABRAL, C. ; GIL, Y. R. C. . Análise do Pentáculo do Bem-estar aplicado a estudantes de Condicionamento Físico da Universidade Federal de Santa Catarina. In: XI Semana da Nutrição e VII Semana Científica da Nutrição, 2010, Florianópolis. Anais da XI Semana da Nutrição e VII Semana Científica da Nutrição, 2010. p. 25-26.
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CABRAL, C. ; SANTOS, H. ; GONCALVES, J. A. ; MACHADO, M. L. ; SCHWEITZER, T. ; GIL, Y. R. C. . Avaliação do estado nutricional e qualidade de vida dos alunos da Disciplina de Condicionamento Físico da Universidade Federal de Santa Catarina. In: XI Semana da Nutrição e VII Semana Científica da Nutrição, 2010, Florianópolis. Anais da XI Semana da Nutrição e VII Semana Científica da Nutrição, 2010. p. 24-25.
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ZUCCHI, N. D. ; GONCALVES, J. A. ; CABRAL, C. ; FERREIRA, A. P. ; MULLER, J. ; SANTOS, H. ; MACHADO, M. L. ; SCHWEITZER, T. ; MACHADO, B. B. ; SCHULZ, M. ; VIEIRA, F. G. K. . Avaliação do estado nutricional de deficientes visuais praticantes da modalidade esportiva Goalball. In: XI Semana da Nutrição e VII Semana Científica da Nutrição, 2010, Florianópolis. Anais da XI Semana da Nutrição e VII Semana Científica da Nutrição, 2010. p. 71-72.
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GONCALVES, J. A. ; MACHADO, M. L. ; SCHWEITZER, T. ; CABRAL, C. ; SANTOS, H. ; GIL, Y. R. C. . Relação entre índice de massa corporal e porcentagem de gordura corporal de estudantes de Condicionamento Físico da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC). In: CONBRAN 2010 - XXI Congresso Brasileiro de Nutrição, I Congresso Ibero-Americano de Nutrição e I Simpósio Latino-Americano de Nutrição Esportiva, 2010, Joinville. ANAIS DO XXI CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO E I IBERO-AMERICANO DE NUTRIÇÃO, 2010. p. 283-283.
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CABRAL, C. ; MACHADO, B. B. ; SANTOS, H. ; GONCALVES, J. A. ; ALIPRANDINI, L. ; MANOSSO, L. M. ; LIMA, M. C. ; MACHADO, M. L. ; SCHULZ, M. ; ZUCCHI, N. D. ; SCHWEITZER, T. ; FAGUNDES, R. L. M. . Atividades desenvolvidas pelo Programa de Educação Tutorial (PET-Nutrição) em comunidades da Grande Florianópolis. In: X Semana da Nutrição e VI Semana Científica da Nutrição, 2009, Florianópolis. Anais da X Semana da Nutrição e VI Semana Científica da Nutrição, 2009. p. 46-47.
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FERREIRA, A. P. ; GUIMARAES, B. S. ; MACHADO, M. L. ; SANTOS, H. ; SCHWEITZER, T. ; SOUZA, G. D. . Avaliação do consumo alimentar de crianças e adolescentes assistidos no Centro de Educação Complementar do Itacorubi. In: 7ª Semana de Ensino, Pesquisa e Extensão - SEPEX, 2008, Florianópolis - SC. Anais da 7ª SEPEX - 2008, 2008.
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SCHWEITZER, T. . Os segredos da Alimentação Japonesa... Segredos?. 2010. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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SCHWEITZER, T. . Projeto Rondon - Lição de Vida e Cidadania. 2010. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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SCHWEITZER, T. ; MACHADO, M. L. ; SCHULZ, M. ; MACHADO, B. B. ; CABRAL, C. ; SANTOS, H. ; GONCALVES, J. A. ; MANOSSO, L. M. ; ZUCCHI, N. D. ; PIETRO, P. F. . Curso de Culinária Saudável e de Baixo Custo. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SCHWEITZER, T. ; MACHADO, M. L. ; SCHULZ, M. ; MANOSSO, L. M. ; GONCALVES, J. A. ; CABRAL, C. ; MACHADO, B. B. ; ZUCCHI, N. D. ; SANTOS, H. ; PIETRO, P. F. ; LIMA, M. C. . Teste de receitas culinárias. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SCHWEITZER, T. ; SANTOS, H. ; MACHADO, M. L. ; SOUZA, G. D. . Dinâmicas nutritivas para crianças e adolescentes. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
Outras produções
SCHWEITZER, T. ; GONCALVES, J. A. ; LIMA, M. C. ; MACHADO, B. B. ; MACHADO, M. L. ; MANOSSO, L. M. ; SANTOS, H. ; SCHULZ, M. ; ZUCCHI, N. D. . Curso de Culinária Saudável. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
SCHWEITZER, T. ; GONCALVES, J. A. ; LIMA, M. C. ; MACHADO, B. B. ; MACHADO, M. L. ; MANOSSO, L. M. ; SANTOS, H. ; SCHULZ, M. ; ZUCCHI, N. D. . Minicurso "Teste de Receitas Culinárias". 2009. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
SCHWEITZER, T. ; SOUZA, G. D. ; MACHADO, M. L. ; SANTOS, H. . Dinâmicas nutritivas para crianças e adolescentes. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
Projetos de pesquisa
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2010 - 2010
Caracterização Nutricional de Alimentos Industrializados consumidos por estudantes, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Thayane Schweitzer - Coordenador / Martha Luisa Machado - Integrante / Giovanna M. R. Fiates - Integrante / Tailane Scapin - Integrante / Jéssica Muller - Integrante.
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2009 - 2009
Avaliação do estado nutricional, consumo alimentar e qualidade de vida dos alunos de Condicionamento Físico da Universidade Federal de Santa Catarina, Descrição: Avaliação do Estado Nutricional através de antropometria, análise do consumo alimentar através de inquéritos alimentares e mensuração da qualidade de vida através de questionário específico dos alunos da disciplina de Condicionamento Físico.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Thayane Schweitzer - Coordenador / Martha Luisa Machado - Integrante / Hellin dos Santos - Integrante / Juliana de Abreu Gonçalves - Integrante / Yana Roberta da Costa Gil - Integrante.
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2008 - 2008
Participação no Projeto de Pesquisa intitulado: Avaliação do estado nutricional e do consumo alimentar de crianças e adolescentes assistidos no Centro de Educação Complementar Itacorubi., Descrição: OBJETIVO GERAL: Avaliar o estado nutricional e o consumo alimentar de crianças e adolescentes assistidos no Centro de Educação Complementar Itacorubi. . , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Thayane Schweitzer - Integrante / Ana Paula Ferreira - Integrante / Martha Luisa Machado - Integrante / Hellin dos Santos - Integrante / Gielen Delfino de Souza - Integrante / Bárbara Sabino Guimarães - Integrante / Erasmo Benício Santos Moraes Trindade - Coordenador.
Histórico profissional
Experiência profissional
2011 - 2012
Grupo DanoneVínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.
2008 - 2010
Universidade Federal de Santa CatarinaVínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Bolsista, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.
Atividades
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08/2008 - 10/2008
Extensão universitária , PET Nutrição, .,Atividade de extensão realizada, Ministrante do Curso: Dinâmicas nutritivas para crianças e adolescentes realizadas no Centro de Formação Complementar Itacorubi..
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