Maryel Claudia Reginato

Possui graduação em Tecnologia em Alimentos pelo CENTRO FEDERAL DE EDUCAÇÃO TECNOLÓGICA DO PARANÁ (1999), pós-graduação em Química pela Universidade Federal de Lavras (2001) e graduação em Farmácia pela Universidade Paranaense (2010). Especialização em Gestão de pessoas - UNIPAR (2021). Especialização em Microbiologia e Processos _ UNICAMP (2022). Desde 2019 atuo como Supervisor de laboratório ( Microbiologia e Físico-Química).

Informações coletadas do Lattes em 31/12/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Especialização Microbiologia de alimentos e Processos

2020 - 2022

Universidade Estadual de Campinas
Título: Modelagem e validação matemática do crescimento de Peseudomonas spp. em carnes in natura de peru, frango e suíno, armazenadas em diferentes temperaturas de refrigeração
Orientador: Fernanda Bovo Campagnollo

Especialização em MBA em Liderança e Coaching na Gestão de Pessoasomeudeus.2121

2020 - 2021

Universidade Pitagoras Unopar
Título: Não se aplica
Orientador: Não se aplica

Especialização em Química

2001 - 2002

Universidade Federal de Lavras
Título: não realizado, devido não exigência.

Graduação em Farmácia

2006 - 2010

Universidade Paranaense
Título: Pesquisa de Listeria monocytogenes em Presunto e Salsicha utilizando Metodologia Tradicional e Método Rápido
Orientador: Tatiana Shioji Tiuman

Graduação em Tecnologia em Alimentos

1996 - 1999

Centro Federal de Educação Tecnológica do Paraná
Título: Perfil do Consumidor de carne suína "in natura", em Medianeira-Paraná
Orientador: Jorge Carlos Correa Gerra

Curso técnico/profissionalizante

1993 - 1996

Centro Federal de Educação Tecnológica do Paraná

Formação complementar

2020 - 2020

Requisitos da norma ISO17025. (Carga horária: 3h). , 3M do Brasil Ltda, 3M, Brasil.

2019 - 2019

Campylobacter spp. (Carga horária: 2h). , 3M, 3M, Brasil.

2018 - 2018

NBR ISO/IEC 17025:2017. (Carga horária: 6h). , BRF SA, BRF SA, Brasil.

2016 - 2016

PRODUTO 3 M MDS - SISTEMA DE ANÁLISE PCR. (Carga horária: 3h). , 3M, 3M, Brasil.

2015 - 2015

NORMA ISO19011 - Formação de Auditor Interno para ISO 17025. (Carga horária: 4h). , BRF SA, BRF SA, Brasil.

2015 - 2015

TREINAMENTO TEÓRICO E PRATICO VIDAS 30. (Carga horária: 4h). , BIOMÉRIEUX, BIOMÉRIEUX, Brasil.

2015 - 2015

TREINAMENTO TEÓRICO E PRATICO VIDAS 30. (Carga horária: 16h). , BIOMÉRIEUX, BIOMÉRIEUX, Brasil.

2015 - 2015

ANSR Salmonella e Neofilms. (Carga horária: 16h). , Neogen do Brasil, NEOGEN, Brasil.

2012 - 2012

Higiene de Alimentos - Profissão e Mercado. (Carga horária: 60h). , SENAI - Departamento Regional do Paraná, SENAI/DR/PR, Brasil.

2011 - 2011

Patogenicidade Bacteriana. (Carga horária: 4h). , Sociedade Brasileira de Microbiologia, SBM, Brasil.

2011 - 2011

Métodos Fenotípicos e moleculares para detecção de. (Carga horária: 4h). , Sociedade Brasileira de Microbiologia, SBM, Brasil.

2011 - 2011

Segurança em Laboratórios. (Carga horária: 16h). , ComÊxito Consultoria e Engenharia Ltda, COMÊXITO, Brasil.

2011 - 2011

Fungos e Micotoxinas em Alimentos. (Carga horária: 4h). , Sociedade Brasileira de Microbiologia, SBM, Brasil.

2011 - 2011

Staphylococcus como agente de intoxicação e infecç. (Carga horária: 4h). , Sociedade Brasileira de Microbiologia, SBM, Brasil.

2011 - 2011

NBR ISO/ IEC 17025 Requisitos para Laboratórios de. (Carga horária: 16h). , ComÊxito, COMÊXITO, Brasil.

2010 - 2010

Extensão universitária em Treinamento Boas Práticas de Fabricação. (Carga horária: 40h). , Prati Donaduzzi, PRATI DONADUZZI, Brasil.

2010 - 2010

Legislação Trabalista. (Carga horária: 14h). , SENAI - Departamento Regional do Paraná, SENAI/DR/PR, Brasil.

2010 - 2010

Empreendedorismo. (Carga horária: 14h). , SENAI - Departamento Regional do Paraná, SENAI/DR/PR, Brasil.

2010 - 2010

Meio Ambiente. (Carga horária: 14h). , SENAI - Departamento Regional do Paraná, SENAI/DR/PR, Brasil.

2010 - 2010

Segurança do Trabalho. (Carga horária: 14h). , SENAI - Departamento Regional do Paraná, SENAI/DR/PR, Brasil.

2010 - 2010

Tecnologia da Informação. (Carga horária: 14h). , SENAI - Departamento Regional do Paraná, SENAI/DR/PR, Brasil.

2008 - 2008

Boas Práticas de Laboratório. (Carga horária: 4h). , Sadia S.A., SADIA, Brasil.

2007 - 2007

Extensão universitária em O Farmacêutico e as Análises Clínicas. (Carga horária: 4h). , Universidade Paranaense, UNIPAR, Brasil.

2006 - 2006

Extensão universitária em A Bioética na Pesquisa em Farmácia. (Carga horária: 4h). , Universidade Paranaense, UNIPAR, Brasil.

2006 - 2006

Treinamento de Produtos 3M Microbiologia. (Carga horária: 2h). , 3M do Brasil, 3M DO BRASIL, Brasil.

2006 - 2006

Treinamento de ISO 17025. (Carga horária: 4h). , 3M do Brasil, 3M DO BRASIL, Brasil.

2005 - 2005

MASP Metodologia de Análise e Solução de Problemas. (Carga horária: 2005h). , Sadia S.A., SADIA, Brasil.

2005 - 2005

Higiene Aplicada ao Manipulador de Alimentos. (Carga horária: 12h). , SENAI - Departamento Regional do Paraná, SENAI/DR/PR, Brasil.

2005 - 2005

Análise de Perigos e Pontos Críticos de Cont. (Carga horária: 8h). , Sadia S.A., SADIA, Brasil.

2005 - 2005

PDCA. (Carga horária: 3h). , Sadia S.A., SADIA, Brasil.

2000 - 2005

Inglês. (Carga horária: 780h). , Centro de Cultura Anglo Americana - Medianeira, CCAA, Brasil.

2003 - 2003

Qualidade do Leite e Boas Práticas de Laboratório. (Carga horária: 8h). , HEXIS CIENTÍFICA LTDA, HEXIS, Brasil.

2003 - 2003

Métodos de Análise Microbiológica em Alimentos. (Carga horária: 40h). , Instituto de Tecnologia de Alimentos, ITAL, Brasil.

2002 - 2002

Falar em Público sem Medo. (Carga horária: 16h). , Master Training & Development Ltda, MTD, Brasil.

2002 - 2002

Técnicas Analíticas e Boas Práticas de Laboratório. (Carga horária: 16h). , MADASA DO BRASIL, MADASA, Brasil.

2001 - 2001

Curso Técnicas Avançadas Microbiologia Alimentos. (Carga horária: 24h). , Universidade Federal de Santa Maria, UFSM, Brasil.

2000 - 2000

I Curso Teórico e Prático Triquinelose em Suínos. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2000 - 2000

Análise Microbiológica. (Carga horária: 8h). , Centro Federal de Educação Tecnológica do Paraná-Unidade Medianeira, CEFET, Brasil.

1998 - 1998

Curso Básico de Fitoterapia. (Carga horária: 40h). , Laboratorio Yanten - Casa das Ervas, CASA DAS ERVAS, Brasil.

1994 - 1996

Espanhol. , CENTRO FEDERAL DE EDUCAÇÃO TECNOLÓGICA DO PARANÁ, CEFET, Brasil.

1995 - 1995

Controle Sanitário dos Alimentos. (Carga horária: 12h). , Centro Federal de Educação Tecnológica do Paraná-Unidade Medianeira, CEFET, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Microbiologia de Alimentos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Alimentos.

Organização de eventos

BORGES, R. ; REGINATO, M. C. . Simpósio Interno de Círculos de Qualidade Sadia. 2007. (Outro).

Participação em eventos

Congresso Brasileiro de Microbiologia. 2011. (Congresso).

IX Mostra de Trabalhos.Pesquisa de Listeria monocytogenes em presunto e salsicha utilizando Metodologia Tradicional e método rápido. 2010. (Outra).

7 Simpósio Brasileiro de Farmacognosia.Controle de Qualidade de diferentes espécies de Espinheira-Santa.. 2009. (Simpósio).

Jornada Farmacêutica de Toledo. 2008. (Outra).

Simpósio de Metrologia para a Gestão da Qualidade dos Alimentos. 2008. (Simpósio).

Jornada Farmacêutica de Toledo. 2007. (Outra).

V Mostra de Trabalhos.Análise sobre Hábitos alimentares e Estilo de vida de pacientes hipertentos. 2007. (Outra).

Jornada Farmacêutica de Toledo. 2006. (Outra).

II Simpósio Ítalo-Brasileiro Tecnologia em Alimentos. 2002. (Simpósio).

Seminário de Tecnologia de Carnes. 2002. (Seminário).

Participação em bancas

Aluno: Tayrine Mainko Hoblos

Tayrine Mainko Hoblos; Luciamar Pereira Bonett; Michely Almeida;REGINATO, M. C.. Avaliação de pontos críticos na pesquisa de Listeria monocytogenes no processamento de embutidos em uma microindústria no municipio de Toledo-PR. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Paranaense.

Produções bibliográficas

REGINATO, M. C. . Introdução a Microbiologia e Biotecnologia dos Alimentos. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
REGINATO, M. C. . Pesquisa de Listeria monocytogenes em presunto e salsicha utilizando Metodologia Tradicional e método rápido. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Eliandra Paula Reginato Rissardi ; Almeida R.B. ; Alan Lauer ; Mantovani, P.E.C. ; REGINATO, M. C. ; Camila G. Salvador . CONTROLE DE QUALIDADE DE ESPÉCIES DE ESPINHEIRA-SANTA. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
REGINATO, M. C. . Análise sobre Hábitos alimentares e Estilo de vida de pacientes hipertentos. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).
REGINATO, M. C. . Curso de Microbiologia. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
REGINATO, M. C. . Importância da Limpeza e Sanitização nas Indústrias de Alimentos. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
REGINATO, M. C. . GMP- Boas Práticas de Manufatura. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
REGINATO, M. C. . Treinamento de Procedimento Padrão de Higienização Pré-Operacional. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Histórico profissional

Endereço profissional

BRF - Brasil Foods, Brasil Foods Toledo. , Avenia Senador Atílio Fontana,4040, Centro, 85900900 - Toledo, PR - Brasil, Telefone: (45) 21034013, Ramal: 4013, Fax: (45) 21034181

Experiência profissional

2019 - Atual

BRF - Brasil Foods

Vínculo: Supervisor de laboratório BRF, Enquadramento Funcional: Supervisor de laboratório BRF, Carga horária: 48, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Realizar Gestão do Laboratório Industrial Microbiologia e Físico-Química

2005 - 2019

BRF - Brasil Foods

Vínculo: Empregado, Enquadramento Funcional: Analista de laboratório Sr, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Responsável técnica por Laboratório de Microbiologia, gerenciamento do laboratório, realização de análises Staphylococcus aureus, Salmonella, Listeria monocytogenes, Clostridium sulfito redutor, Bacillus cereus, Mesófilos, Bolores e Leveduras, Bactérias lácticas, Coliformes, Escherichia coli.

2013 - 2018

Farmácia Santo Antônio

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Farmacêutico folguista, Carga horária: 6

2000 - 2005

Frimesa Cooperativa Central - Matriz

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Auxiliar de Laboratório, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Responsável pelo laboratório de Microbiologia e Implantação do Laboratório de Trichinella spirallis.

1997 - 2000

Laboratorio Yanten - Casa das Ervas

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Auxiliar de Laboratório, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Análises Microbiológicas, Físico-Químicas, Controle de Qualidade e Produção de Medicamentos Fitoterápicos.

1994 - 1996

Centro Federal de Educação Tecnológica do Paraná

Vínculo: Aluno Bolsista, Enquadramento Funcional: Auxiliar administrativo (Aluna Bolsista), Carga horária: 20

Outras informações:
Digitação, organização de documentos, atividades de secretária.