Andrea Cardoso de Matos

Andréa Matos é Doutora em Ciências pela Faculdade de Medicina da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ). Mestre em Nutrição Humana pela UFRJ (2010) e possui graduação em Nutrição pela mesma Instituição (2008). Atualmente é Professora Adjunta da Universidade Federal Fluminense (2017), Pesquisadora do Grupo de Estudo em Saúde e Nutrição (GESAN-UFF) e do Núcleo de Pesquisa em Micronutrientes (UFRJ), Professora do Programa de Pós Graduação em Ciências Cardiovasculares (UFF), do Programa de Pós Graduação em Ciências da Nutrição (UFF) e da Residência Multiprofissional do Hospital Universitário Antônio Pedro (HUAP). Possui experiência na área de Nutrição Clínica, em especial Terapia nutricional, trabalhou no Hospital Barra Dor e Hospital Estadual Getúlio Vargas e atualmente realiza supervisão de estágio no Hospital Universitário Antônio Pedro. Além disso, trabalha com avaliação do estado nutricional de micronutrientes em diferentes segmentos populacionais. Integra a equipe de Pesquisa que desenvolve projetos de pesquisa financiados pelo CNPq e FAPERJ, sendo recentemente contemplada com Edital IC-FAPERJ (2023); IC-PIBIC (2023); FOPESQ (2022); IC-FAPERJ (2022) e Recém-Doutor (ARC-2019_FAPERJ). Bolsista Jovem Cientista do Nosso Estado FAPERJ (2024-2027).

Informações coletadas do Lattes em 31/12/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Ciências

2011 - 2015

Universidade Federal do Rio de Janeiro
Título: Impacto do estadiamento em mulheres com câncer de mama e da toxicidade antes e após tratamento radioterápico sobre o estado nutricional de vitamina A, C e E
REJANE ANDRÉA RAMALHO NUNES DA SILVA. Coorientador: CARLA NOGUEIRA.

Mestrado em Nutrição

2009 - 2010

Universidade Federal do Rio de Janeiro
Título: Impacto da Suplementação de Vitamina A e sua Relação com o Estresse Oxidativo de acordo com o Estado Nutricional de Zinco em Pacientes Submetidos à Cirurgia de Revascularização do Miocárdio, Ano de Obtenção: 2010
Rejane Andréa Ramalho Nunes da Silva.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Especialização em Pós graduação em fitoterapia funcional

2014 - 2015

Universidade Cruzeiro do Sul
Título: Silybum marianum L na melhora da função hepática: estudo de caso

Graduação em Nutrição

2004 - 2008

Universidade Federal do Rio de Janeiro

Formação complementar

2019 - 2019

III Círculo de Estudos do PROIAC. (Carga horária: 3h). , Universidade Federal Fluminense, UFF, Brasil.

2018 - 2018

100 Métodos Ativos para usar antes de se aposentar. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal Fluminense, UFF, Brasil.

2018 - 2018

Princípio de Avaliação do Estudante. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal Fluminense, UFF, Brasil.

2015 - 2015

Nutrição aplicada a Pesquisa. (Carga horária: 90h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.

2015 - 2015

Sistema de Registro de Preços - SRP. (Carga horária: 16h). , TRIBUNAL DE CONTAS DO ESTADO DO RIO DE JANEIRO, TCE-RJ, Brasil.

2014 - 2014

Encontro de Saúde das Polícias Militares da Região. (Carga horária: 24h). , Associação Brasileira de Saúde das Polícias Militares e Bombeiros Militares, ABSPMBM, Brasil.

2014 - 2014

Programa Cozinha Brasil. (Carga horária: 10h). , Serviço Social da Industria, SESI, Brasil.

2014 - 2014

Curso Aperfeiçoamento: Nutrição e Micronutrientes. (Carga horária: 180h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.

2013 - 2013

Deficiências Nutricionais na Obesidade.. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.

2012 - 2012

Statical Package for the Social Sciences. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.

2012 - 2012

Cirurgia Bariátrica: diferentes tipos de técnicas.. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.

2012 - 2012

Curso de Inglês. , Kaplan International Colleges, KAPLAN, Estados Unidos.

2012 - 2012

Interpretação de Exames Laboratoriais e de Imagem.. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.

2012 - 2012

Suplementação Nutricional.. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.

2011 - 2011

Avaliação Antropométrica.. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.

2008 - 2008

Curso de Atualização em Nutrição. (Carga horária: 105h). , Nutconsult, NUTCONSULT, Brasil.

2007 - 2008

Extensão universitária em Iniciação Científica. , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.

2006 - 2006

Extensão universitária em Projeto Armazém da Saúde. , Instituto Nacional de Câncer, INCA, Brasil.

2006 - 2006

A Equipe Multidisciplinar no Tratamento Oncológi. , Centro de Estudos Hélio Gomes da Rocha, CEHGR, Brasil.

2006 - 2006

Statical Package for the Social Sciences. (Carga horária: 6h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.

2006 - 2006

Atualização em Dietoterapia Infantil. (Carga horária: 40h). , Instituto Fernandes Figueira, IFF, Brasil.

2005 - 2006

Extensão universitária em Iniciação Científica. , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição/Especialidade: Micronutrientes.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição/Especialidade: Antioxidantes.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: doenças crônicas não transmissíveis.

Organização de eventos

MEDEIROS, R. F. ; MATOS, A. C. ; ROCHA, G. S. ; GONCALVES, G. V. ; CAMACHO, F. A. ; FEREIRA, D. L. ; BRANDAO, T. V. ; DUTRA, R. K. ; MORAES, I. M. ; RIBEIRO, A. B. S. ; MAIA, L. C. G. ; BASTOS, V. G. S. . Workshop: Desvendando a bioimpedância e dinamometria. 2024. (Outro).

MATOS, ANDREA ; FRAUCHES, R. . IV ENCONTRO EM TÓPICOS AVANÇADOS EM NUTRIÇÃO : NUTRIÇÃO NA SAÚDE DA MULHER: PERSPECTIVAS E ATUALIDADES. 2022. (Outro).

MATOS, ANDREA ; FRAUCHES, R. . III ENCONTRO EM TÓPICOS AVANÇADOS EM NUTRIÇÃO. 2021. (Outro).

MATOS, ANDREA . Roda de Conversa: Saúde Intestinal, Nutrição e Bem Estar. 2021. (Outro).

MATOS, ANDREA . Workshop: Desvendando a rotulagem dos alimentos. 2021. (Outro).

MATOS, A. ; FRAUCHES, R. . II ENCONTRO EM TÓPICOS AVANÇADOS EM NUTRIÇÃO WEBINAR: NUTRIÇÃO NA ERA DA COVID-19: UM NOVO DESAFIO. 2020. (Outro).

MATOS, A. ; PINHO JUNIOR, J. S. ; NASCIMENTO, M. . I Encontro De Tópicos Avançados em Ciências da Nutrição.. 2019. (Outro).

MATOS, AC, . Mesa eleitoral de eleições para direção e coordenação da faculdade de Nutrição. 2019. (Outro).

MATOS, AC, . Workshop Integralização ensino-extensão. 2019. (Outro).

MATOS, AC, ; HUGUENIN, G. . OFICINA DIDÁTICO-PEDAGÓGICA INTITULADA: "OFICINA DE ALIMENTOS PROCESSADOS" DURANTE A AGENDA ACADÊMICA DA FACULDADE DE NUTRIÇÃO - UFF. 2019. (Outro).

MATOS, AC, ; HUGUENIN, G. ; Girão, S . OFICINA DIDÁTICO-PEDAGÓGICA INTITULADA: "OFICINA DE ROTULAGEM DE ALIMENTOS" DURANTE A AGENDA ACADÊMICA DA FACULDADE DE NUTRIÇÃO - UFF. 2019. (Outro).

MATOS, AC, ; HUGUENIN, G. ; Girão, S . OFICINA DIDÁTICO-PEDAGÓGICA INTITULADA: "OFICINA DE DIABETES MELLITUS" DURANTE A AGENDA ACADÊMICA DA FACULDADE DE NUTRIÇÃO;. 2019. (Outro).

MATOS, AC, ; HUGUENIN, G. ; Girão, S ; FRAUCHES, R. . OFICINA DIDÁTICO-PEDAGÓGICA INTITULADA: "OFICINA DE DOENÇAS CARDIOVASCULARES" DURANTE A AGENDA ACADÊMICA DA FACULDADE DE NUTRIÇÃO- UFF. 2019. (Outro).

MATOS, AC, ; FRAUCHES, R. ; PEREIRA, S. ; SAMPAIO, R. . WORKSHOP INTEGRALIZAÇÃO ENSINO-EXTENSÃO,. 2019. (Outro).

MATOS, ANDREA . Semana acadêmica UFF 2018 - Oficina: avaliação nutricional. 2018. (Outro).

MATOS, ANDREA . Semana acadêmica UFF 2018 - Oficina: orientação nutricional. 2018. (Outro).

MATOS, ANDREA . Semana acadêmica UFF 2018 - Oficina: Nutrição e doenças cardiovasculares. 2018. (Outro).

MATOS, ANDREA . Semana acadêmica UFF 2018 - Oficina: alimentos in natura x processados. 2018. (Outro).

MATOS, ANDREA . Semana acadêmica UFF 2018 - Oficina: Rotulagem de alimentos. 2018. (Outro).

MATOS, ANDREA . Semana acadêmica UFF 2018 - Oficina: Nutrição e Diabetes. 2018. (Outro).

MATOS, AC, . II Jornada de Nutrição do HUAP/UFF. 2018. (Outro).

MATOS, A. . I Jornada de Nutrição do HUAP/UFF. 2017. (Outro).

MATOS, A. ; PEREIRA, N. ; VERZOLLA, J. ; CARVALHO, A. . Curso de Capacitação de Boas Práticas na Manipulação de Alimentos. 2017. (Outro).

MATOS, A. . Mesa eleitoral DALO/UFF. 2017. (Outro).

MATOS, A. . Dia do Nutricionista da PMERJ. 2015. (Outro).

MATOS, A. . Dia do Nutricionista da PMERJ. 2014. (Outro).

MATOS, A. . II Jornada de Nutrição da PMERJ. 2013. (Outro).

MATOS, AC, ; PEREIRA, N. ; SHARON, P. . Dia do Nutricionista da PMERJ. 2012. (Festival).

MATOS, AC, ; PEREIRA, N. ; SHARON, P. . I Jornada de Nutrição da PMERJ. 2012. (Congresso).

MATOS, A. ; PIERUCCI, A. P. . Nutrição: Uma visão prática. 2009. (Outro).

MATOS, A. . XXVII Reunião do Consórcio das Instituições Brasileiras de Alimentação e Nutrição. 2006. (Outro).

Participação em eventos

11ª Semana de Integração Acadêmica da Universidade Federal do Rio de Janeiro. 2022. (Outra).

Congresso de Terapia Nutricional - INSTITUTO BRASILEIRO DE NUTROLOGIA (IBRANUTRO). 2022. (Congresso).

VII CONGRESSO NORTE E NORDESTE DE NUTRIÇÃO CLÍNICA E ESPORTIVA,. 2022. (Congresso).

Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição - CONAN. 2021. (Congresso).

INSTITUTO BRASILEIRO DE NUTROLOGIA (IBRANUTRO). 2021. (Outra).

V SIMPÓSIO DA FACULDADE DE NUTRIÇÃO EMÍLIA DE JESUS FERREIRO. 2021. (Simpósio).

Festival do Conhecimento UFRJ. 2020. (Outra).

Oficina de Classroom. 2020. (Oficina).

Seminário online: Sensibilização e Capacitação em Biossegurança no Enfrentamento à COVID-19 - Biossegurança e Boas Práticas na Produção de Refeições ?,. 2020. (Seminário).

Seminário Online: Sensibilização e Capacitação em Biossegurança no Enfrentamento à COVID-19 - Biossegurança em Ambientes de Ensino. 2020. (Seminário).

Seminário Online: Sensibilização e capacitação em biossegurança no enfrentamento à covid-19 - Gestão de risco para laboratório de pesquisa no enfrentamento ao novo coronavírus (sars-cov-2) ?,. 2020. (Seminário).

Sensibilização e Capacitação em Biossegurança no Enfrentamento à COVID-19 - Desafios e Biossegurança durante e após a Epidemia na População Idosa. 2020. (Seminário).

VII CONGRESSO MUNDIAL EM SAÚDE QUÂNTICA. 2020. (Congresso).

36º Congresso SOCERJ XIV Jornada - Nutrição. 2019. (Congresso).

Seminário de Comemoração dos 50 anos do Curso de Graduação em Nutrição da UFF. 2019. (Seminário).

VIII CONGRESSO DE SAÚDE E TERAPIAS QUÂNTICAS. 2019. (Congresso).

9a Semana de Integração Acadêmica da UFRJ 2018 - Jornada de ic da UFRJ. 2018. (Outra).

CONBRAN 2018. 2018. (Congresso).

II Jornada de Nutrição do HUAP/UFF.. 2018. (Outra).

VII Congresso de Saúde e Terapias Quânticas. 2018. (Congresso).

ECO 2017 - 24th European Congress on Obesity. 2017. (Congresso).

XI Jornada de Nutrição Clínica do INJC/UFRJ.-. 2015. (Outra).

International Conference and Exhibition on Obesity & Weight Management. Vitamin A and body adiposity. 2012. (Congresso).

V Ciclo de Atualização em Terapia Nutricional do IPPMG. 2012. (Outra).

V Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer - GANEPÃO. Deficiência de vitamina A está associada à adiposidade corporal em mulheres. 2012. (Congresso).

II Congresso Brasileiro de Nutrição Onçológica do INCA. Concentrações Séricas de Vitamina A antes e após Tratamento Radioterápico no Câncer de Mama. 2011. (Congresso).

XIX Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. Suplementação com Vitamina A e seu Impacto na Evolução de Fatores Prognósticos em Indivíduos Submetidos à Revascularização do Miocárdio. 2011. (Congresso).

XII Jornada de Nutrição Parenteral e Enteral ? SBNEP. 2010. (Congresso).

Curso: Nutrição: uma visão prática.Antioxidantes, complementos e suplementos na prática nutricional. 2009. (Outra).

III Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada - GANEPÃO. Relação entre Concentração Sérica de beta- caroteno e estresse oxidativo em pacientes submetidos ao processo de revascularização do miocárdio. 2009. (Congresso).

Reunião Científica da SBNPE. 2009. (Encontro).

Simpósio Café com Ciência.Inflamação x trato gastrointestinal = nutrição enteral. 2009. (Simpósio).

XV Congresso Latino Americano de Nutrição ? SLAN. Concentrações Séricas de Retinol e Zinco em Pacientes Submetidos à Cirurgia de Revascularização do Miocárdio. 2009. (Congresso).

III Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer - GANEPÃO. Níveis Séricos de Retinol e Carotenóides e Sua Relação em Pacientes com Doença Cardiovascular. 2008. (Congresso).

Nutrição Esportiva: Suplementação no Treinamento da Força. 2008. (Outra).

X Encontro de Nutrição Clínica do HCE. 2008. (Encontro).

XI Encontro de Nutrição do Instituto Fernandes Figueira. 2008. (Encontro).

X Seminário de Nutrição em Saúde Coletiva: Tendências e Desafios.Avaliação da Pré-Consulta de Nutrição em uma Unidade Básica de Saúde. 2008. (Seminário).

XXX Jornada Científica Giulio Massarani de Iniciação Científica, Artística e Cultural da UFRJ.Níveis Séricos de alfa- tocoferol e sua Relação com Estresse Oxidativo em Pacientes Internados em Unidade de Terapia Intensiva. 2008. (Outra).

XXIX Jornada Científica Giulio Massarani de Iniciação Científica, Artística e Cultural da UFRJ.Avaliação do Perfil Lipídico de Crianças e Adolescentes Portadores de Diabetes Mellitus Tipo I Acompanhados no Ambulatório de Diabetes de um Hospital Público do Rio de Janeiro. 2007. (Outra).

II Jornada Internacional de Nutrição Clínica do INJC/UFRJ. 2006. (Outra).

IV Catnepão. 2006. (Encontro).

Programa de Educação Continuada em Nutrição. 2006. (Outra).

VIII Encontro de Nutrição Clínica do HCE. 2006. (Encontro).

XIX Congresso Brasileiro de Nutrição. Concentrações Séricas de Retinol, Carotenóides e Estresse Oxidativo em Pacientes Sépticos ? Relato de Casos. 2006. (Congresso).

XVI Semana Científica Professor Milton Lessa Bastos. 2006. (Outra).

XXVIII Jornada Científica Giulio Massarani de Iniciação Científica, Artística e Cultural da UFRJ.Avaliação do Estado Nutricional de Vitamina A, Estresse Oxidativo e Resistência Insulínica em Pacientes com Síndrome Metabólica. 2006. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: Érica Tavares de Góes

MATOS, ANDREA; CORDEIRO, ADRYANA; BENTO, CLAUDIA; RAMALHO, ANDREA; PEREZ, R.. ESTADO NUTRICIONAL DE VITAMINA A E SUA RELAÇÃO COM ADIPOSIDADE CORPORAL EM MULHERES ADULTAS. 2022. Dissertação (Mestrado em Clínica Médica) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Carollyne dos Santos Cavararo

MATOS, ANDREA; CRUZ, S.; GALITO, N.; COSTA, A.. A INFLUÊNCIA DOS COMPOSTOS BIOATIVOS NA DISFUNÇÃO ENDOTELIAL EM INDIVÍDUOS HIPERTENSOS: UMA REVISÃO SISTEMÁTICA. 2022. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação de Ciencias da Nutrição (PPGCN)) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Patrícia Mattos Cordeiro

MATOS, ANDREA. Elaboração de manual técnico: tratamento nutricional do paciente com doença de Alzheimer. 2021. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Thalita Lisboa de Carvalho Almada

RAMALHO, A.; PEREIRA S.E.; PIERUCCI, A. P.;MATOS, A.. ?Relação entre concentrações séricas de vitamina A com adiposidade corporal e desenvolvimento de circulação colateral coronariana em pacientes com doença arterial coronariana. 2020. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Patrícia Mattos Cordeiro

MATOS, AC,; PERES, W.. Elaboração de Manual Técnico ?Tratamento Nutricional do Paciente com Doença de Alzheimer. 2019. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Gabriel Matheus da Silva Batista

MATOS, AC,. EFEITOS DO ÁCIDO ASCÓRBICO SOBRE AS RESPOSTAS HEMOSTÁTICAS E OXIDATIVAS AO ESTRESSE MENTAL EM INDIVÍDUOS COM SOBREPESO E OBESIDADE. 2019. Dissertação (Mestrado em Ciências Cardiovasculares) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Raquel Zacarias dos Pilares Matos

ROSA, G.; PERES, W.; Kimi S.U.; FIALHO, E.; FALLER, A. L.; KLEIN M.R.S.T.;MATOS, AC,. Estado nutricional de vitamina D e sua associação com fatores de risco cardiovascular em indivíduos em prevenção primária. 2018.

Aluno: Taianah Almeida Barroso

MATOS, AC,; Girão, S; MULDER A.R.P.. Efeitos da intervenção do método para combater a hipertensão através da dieta (DASH) sobre fatores de risco cardiovascular, função endotelial e microbiota intestinal em pacientes com doença cardiovascular. 2018.

Aluno: Ana Carla Leocadio de Magalhães

MATOS, A.. Relação entre menarca, maturação sexual, leptina sérica e variáveis corporais em adolescentes metabolicamente saudáveis e não sauáveis. 2018. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Ana Paula de Oliveira Stenzel

MATOS, A.. Perfil cardiometabólico e estado nutricional de micronutrientes com função antioxidante e adolescentes com obesidade grave classificados como metabolicamente saudáveis e não saudáveis. 2017. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Débora Pinto de Oliveira Santos

MATOS, A.; RAMALHO, A.; Lopes, T; ROSA, G.; SOARES, M.. Metabolismo ósseo em adolescentes e adultos obesos submetidos ao Bypass ga´strico em Y de Roux. 2017. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Ana Carla Leocadio de Magalhães

MATOS, ANDREA; PERES, W.; PEREZ, R.; ROSADO, E.; CORDEIRO, ADRYANA. ?Relação entre composição corporal, variáveis bioquímicas e fenótipos metabólicos em praticantes de exercícios de resistência na menopausa. 2022. Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Ligiane Marques Loureiro

MATOS, AC,. Marcadores de metabolismo ósseo e sua relação com a doença hepática gordurosa não alcoólica em adultos com obesidade classe III classificados como metabolicamente saudáveis e não saudáveis. 2019. Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Adryana Cordeiro da Silva

MATOS, A.. Avaliação do Estado Nutricional de Vitamina D e sua relação com variáveis antropométricas, bioquímicas e clínicas em indivíduos com obesidade classificados como metabolicamente saudáveis e não saudáveis. 2017. Tese (Doutorado em Clínica Médica) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Ana Carla Leocadio de Magalhães

MATOS, ANDREA. Relação entre composição corporal, variáveis bioquímicas e fenótipos metabólicos de obesidade, em praticantes de exercícios de resistência, durante a menopausa. 2021. Exame de qualificação (Doutorando em Clínica Médica) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Laise Lourdes Pereira Tavares de Souza

RAMALHO, A.; ROSA, G.;MATOS, AC,; PERES, W.; PEREIRA, S. Relação de diferentes protocolos de suplementação de vitaminas D com saúde óssea em indivíduos submetidos à gastroplastia redutora em Y de Roux. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Cristiane D'Almeida

MATOS, A.; RAMALHO, A.; ROSA, G.; THULER, L. C. S.; FERNANDES, A.. Triagem Nutricional em pacientes oncológicos. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Laise Lourdes Pereira Tavares de Souza

RAMALHO, A.; FIALHO, E.;MATOS, A.. Imunonutrição em Oncologia. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Ligiane Marques Loureiro

RAMALHO, A.;MATOS, A.; PERES, W.. O impacto do exercício no microbioma intestinal. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Roberta França de Carvalho

MATOS, A.; Lopes, T; ABDALA, A.. Relação de diferentes protocolos e vias de suplementação de vitamina D com alterações antropométricas, bioquímicas e clínicas em indivíduos com obesidade submetidos a Gastroplastia Redutora em Y de Roux. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Clínica Médica) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Patricia Carvalho de Jesus

MATOS, A.. Composição corporal como preditor de mortalidade em pacientes com doença hepática crônica. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Clínica Médica) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Débora Leite Ferreira

MATOS, A.; WAHRLICH, V.; CORDEIRO, A.. ?Concentrações séricas de vitamina D e sua relação com sarcopenia em pacientes internados com insuficiência cardíaca. 2024. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós Graduação de Ciencias da Nutrição (PPGCN)) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: MAYLIN LOPES DA SILVA ALVES

MATOS, ANDREA. Efeito agudo de um alimento enriquecido com Biomassa de fruta-pão verde em marcadores de homeostase glicêmica de funcionários de um hospital referência em cardiologia. 2021. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências Cardiovasculares) - Instituto Nacional de Cardiologia.

Aluno: Carollyne dos Santos Cavararo

MATOS, ANDREA. O IMPACTO DOS COMPOSTOS BIOATIVOS NA DISFUNÇÃO ENDOTELIAL CAUSADA PELA HIPERTENSÃO ARTERIAL E A ATUAÇÃO NA COVID-19. 2021. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências da Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Ana Paula Azevedo de Mattos

MATOS, AC,. Consumo de cacau em pó e sua relação com fatores de risco cardiovascular e função endotelial em pacientes com hipertensão arterial resistente. 2020. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós Graduação de Ciencias da Nutrição (PPGCN)) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: JORGE DA SILVA PINHO JUNIOR

MATOS, A.; HUGUENIN, G.; COSTA, A. C.. Irisina: uma revisão sistemática sobre sua atuação na obesidade e em distúrbios cardiometabólicos. 2020. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós Graduação de Ciencias da Nutrição (PPGCN)) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Gabriel Matheus da Silva Batista

MATOS, AC,. Efeitos do ácido ascórbico sobre respostas hemostáticas e oxidativas ao estresse mental em indivíduos com sobrepeso e obesidade. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências Cardiovasculares) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Thalita Lisboa de Carvalho

MATOS, AC,. Relação entre as Concentrações Séricas de Vitamina A com Adiposidade Corporal e Desenvolvimento de Circulação Colateral Coronariana em Pacientes com Doença Arterial Coronariana. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Mariana Maria Costa Luna

MATOS, AC,. Relação da composição corporal e taxa metabólica basal com GLP-1 e PYY na obesidade e recidiva da obesidade após bypass Gástrico. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Clínica Médica) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Amanda Ribamar Ribeiro dos Santos Rodrigues

MATOS, AC,. Relação entre o estado nutricional de vitamina A e fenótipo metabólico em mulheres classificadas por diferentes índice de massa corporal. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Clínica Médica) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Ana Carla Leocadio de Magalhães

RAMALHO, A.; PIERUCCI A.P.T.R.;MATOS, AC,; FERNANDES, A.; ROSA, G.; PERES, W.; HUGUENIN, G.. Relação entre menarca, maturação sexual, leptina sérica e variáveis corporais em adolescentes metabolicamente saudáveis e não saudáveis. 2018 - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Luciana de Almeida Pires

FERNANDES, A.; Lopes, T; FALLER, A. L.; LEAO, L.; ROSA, G.;MATOS, A.. Comparação do método de contagem de carboidratos e da intervenção nutricional padronizada no controle glicêmico e lipemia de pacientes com diabetes mellitus tipo 2 e excesso de peso atendidos em ambulatório na cidade do Rio de Janeiro. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Fernanda Ferreira Barboza

MATOS, A.; ABDALA, A.. Composição corporal e perfil metabólico de adolescentes com índice de massa corporal adequado. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Clínica Médica) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Pedro Ribeiro Souza

MATOS, A.. Avaliação da terapia nutricional enteral instituída em pacientes internados em um centro de terapia intensiva de um hospital universitário. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multidisciplinar) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Allan da Costa Teixeira Lima

MATOS, ANDREA; Girão, S; HUGUENIN, G.. ?EFEITO DE IMUNOMODULADORES NO TRATAMENTO DA COVID-19: Uma revisão sistemática. 2022 - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Ingrid Cristina da Silva Muniz

MATOS, ANDREA; PINHO JUNIOR, J. S.; Girão, S. RELAÇÃO ENTRE A INGESTÃO DIETÉTICA DE VITAMINA A COM ADIPOSIDADE CORPORAL EM MULHERES IDOSAS. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Juliana Castelar Lack Veiga

MATOS, ANDREA; RAMALHO, ANDREA; LEOCADIO, A.; DOLINSKY, M. RELAÇÃO ENTRE MÉTODOS DE AVALIAÇÃO DA HIDRATAÇÃO CORPORAL E PARÂMETROS ANTROPOMÉTRICOS, SOCIODEMOGRÁFICOS, CLÍNICOS E VARIÁVEIS RELACIONADAS AO TREINO EM INDIVÍDUOS ADULTOS FISICAMENTE ATIVOS. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: FLÁVIO ANDRADE CAMACHO e PAULA FERREIRA BAIÃO

MATOS, ANDREA. CONSUMO DE VITAMINAS DO COMPLEXO B E SUA RELAÇÃO COM O PERFIL LIPÍDICO DE PACIENTES COM HIPERTENSÃO ARTERIAL RESISTENTE. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Ingrid Cristina da Silva Muniz

MATOS, ANDREA. RELAÇÃO ENTRE A INGESTÃO DIETÉTICA DE VITAMINA A COM ADIPOSIDADE CORPORAL EM MULHERES IDOSAS. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Allan da Costa Teixeira Lima

MATOS, ANDREA. EFEITO DE IMUNOMODULADORES NO TRATAMENTO DA COVID-19: Uma revisão sistemática. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Thalyta dos Anjos Santos

MATOS, AC,; COSTA, A. C.; DORES, S. M. C.. ASSOCIAÇÃO ENTRE AS MEDIDAS DE PERÍMETRO LOCALIZADAS NA REGIÃO ABDOMINAL E O TECIDO ADIPOSO VISCERAL EM IDOSAS. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Caroline Antunes Reveles de Souza e Gisele Carvalho de Souza

MATOS, AC,. EFEITOS DO CACAU NA RESPOSTA ENDOTELIAL, NA PRESSÃO ARTERIAL E NA INFLAMAÇÃO DE INVIDIVÍDUOS HIPERTENSOS ? REVISÃO SISTEMÁTICA. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Priscila Stefani Vallejos Vildoso

ROCHA, G.; FRAUCHES, R.; PINHO JUNIOR, J. S.;MATOS, ANDREA. ANÁLISE DO PERFIL BIOQUÍMICO, ANTROPOMÉTRICO E INGESTÃO DE MICRONUTRIENTES ANTIOXIDANTES EM PACIENTES COM HIPERTENSÃO ARTERIAL RESISTENTE. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.

MATOS, ANDREA; PEREIRA, SILVIA; WAHRLICH, V.. BANCA DE SELEÇÃO DE MESTRADO - PROGRAMA DE PÓS GRADUAÇÃO EM CIÊNCIAS DA NUTRIÇÃO. 2022. Universidade Federal Fluminense.

MATOS, AC,; HUGUENIN, G.; CUSTODIO, S.; Girão, S; ROCHA, G.. BANCA DE CONCURSO DE SELEÇÃO PARA RESIDÊNCIA MULTIPROFISSIONAL EM NUTRIÇÃO- UFF. 2020. Universidade Federal Fluminense.

MATOS, AC,; FRAUCHES, R.; RITO, R.. BANCA DO PROCESSO SELETIVO SIMPLIFICADO PARA SELEÇÃO DE PROFESSOR SUBSTITUTO 40H, ÁREA NUTRIÇÃO CLÍNICA- UFF. 2019. Universidade Federal Fluminense.

MATOS, AC,; HUGUENIN, G.; Girão, S; CUSTODIO, S.. BANCA DE CONCURSO DE SELEÇÃO PARA RESIDÊNCIA MULTIPROFISSIONAL EM NUTRIÇÃO- UFF. 2019. Universidade Federal Fluminense.

MATOS, AC,; HUGUENIN, G.; Girão, S; CUSTODIO, S.. BANCA DE CONCURSO DE SELEÇÃO PARA RESIDÊNCIA MULTIPROFISSIONAL EM NUTRIÇÃO- UFF. 2018. Universidade Federal Fluminense.

MATOS, A.; PEREIRA, N.. Concurso para acadêmico bolsista. 2015. Polícia Militar do Estado do Rio de Janeiro.

MATOS, A.; PEREIRA, N.; FIGUEIRA, C.; FAGUNDES, A.. Concurso para acadêmico bolsista. 2014. Polícia Militar do Estado do Rio de Janeiro.

MATOS, A.; FIGUEIRA, C.; PEREIRA, N.. Concurso para acadêmico bolsista. 2013. Polícia Militar do Estado do Rio de Janeiro.

MATOS, A.. XI JORNADA DE NUTRIÇÃO CLÍNICA INJC/UFRJ. 2015. Universidade Federal do Rio de Janeiro.

MATOS, ANDREA. II CONCURSO DE DEPOIMENTO EXTENSIONISTA da UFF. 2022. Universidade Federal Fluminense.

WADY, T.;MATOS, AC,; Girão, S. BANCA DE SELEÇÃO DE MONITORIA PARA DISCIPLINA DE NUTRIÇÃO CLÍNICA 3. 2020. Universidade Federal Fluminense.

MATOS, AC,. MEMBRO DA COMISSÃO CIENTÍFICA DO IV SIMPÓSIO DA FACULDADE DE NUTRIÇÃO EMÍLIA DE JESUS FERREIRO. 2019. Universidade Federal Fluminense.

MATOS, AC,. MEMBRO DA COMISSÃO CIENTÍFICA DA 10ª SEMANA DE INTEGRAÇÃO ACADÊMICA- UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO DE JANEIRO. 2019. Universidade Federal do Rio de Janeiro.

MATOS, A.; HUGUENIN, G.; RITO, R.. I Jornada de Nutrição do HUAP/UFF. 2017. Universidade Federal Fluminense.

MATOS, A.. III Simpósio da Faculdade de Nutrição Emília de Jesus Ferreiro. 2017. Universidade Federal Fluminense.

MATOS, A.; CRUZ, S.. Seleção de Programa de Iniciação Científica (NPqM/ufrj). 2016. Universidade Federal do Rio de Janeiro.

MATOS, A.. Seleção do Programa de Iniciação Científica do Núcleo de Pesquisa em Micronutrientes. 2015. Universidade Federal do Rio de Janeiro.

MATOS, A.. Seleção do Programa de Iniciação Científica do Núcleo de Pesquisa em Micronutrientes. 2014. Universidade Federal do Rio de Janeiro.

MATOS, A.. Seleção do Programa de Iniciação Científica do Núcleo de Pesquisa em Micronutrientes. 2013. Universidade Federal do Rio de Janeiro.

MATOS, A.. Seleção do Programa de Iniciação Científica do Núcleo de Pesquisa em Micronutrientes. 2012. Universidade Federal do Rio de Janeiro.

MATOS, A.; MOREIRA, V.; SILVA, J; ANA PAULA. Seleção do Programa de Iniciação Científica do Núcleo de Pesquisa em Micronutrientes. 2011. Universidade Federal do Rio de Janeiro.

MATOS, A.. Seleção do Programa de Iniciação Científica do Núcleo de Pesquisa em Micronutrientes. 2010. Universidade Federal do Rio de Janeiro.

MATOS, A.. Seleção do Programa de Iniciação Científica. 2009. Universidade Federal do Rio de Janeiro.

MATOS, A.. Seleção do Programa de Iniciação Científica do Núcleo de Pesquisa em Micronutrientes. 2008. Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Orientou

Raílla Kling Dutra

Relação entre as concentrações séricas de magnésio e cálcio com a sarcopenia em pacientes internados com insuficiência cardíaca; Início: 2024; Dissertação (Mestrado em Ciências Cardiovasculares) - Universidade Federal Fluminense, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Coorientador);

Débora Leite Ferreira

CONCENTRAÇÕES SÉRICAS DE VITAMINA D E SUA RELAÇÃO COM SARCOPENIA EM PACIENTES COM INSUFICIÊNCIA CARDÍACA; Início: 2023; Dissertação (Mestrado em Ciências da Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; (Orientador);

Gabriella Vidal Gonçalves

ESTADO NUTRICIONAL DE FERRO E SUA RELAÇÃO COM SARCOPENIA EM PACIENTES COM IC COM FRAÇÃO DE EJEÇÃO PRESERVADA; Início: 2023; Dissertação (Mestrado em Ciências Cardiovasculares) - Universidade Federal Fluminense; (Orientador);

Ingrid Cristina da Silva Muniz

AVALIAÇÃO DA INGESTÃO DIETÉTICA DE VITAMINA A E VITAMINA D E SUA RELAÇÃO COM ADIPOSIDADE CORPORAL EM IDOSOS; Início: 2022; Dissertação (Mestrado em Ciências da Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; (Orientador);

Ana Carolina Jotta

Impacto da pandemia da COVID 19 no perfil alimentar nas diferentes regiões do Brasil, segundo o IDH; ; Início: 2022; Dissertação (Mestrado em Ciências da Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; (Coorientador);

Thalita Vicente Brandão

Estado nutricional de micronutrientes do perfil ósseo e sua relação com a força muscular e saúde óssea através da ultrassonografia quantitativa de calcâneo em pacientes internados com insuficiência cardíaca; Início: 2024; Tese (Doutorado em Ciências Cardiovasculares) - Universidade Federal Fluminense, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Coorientador);

Flávio Andrade Camacho

Aplicabilidade e valor prognóstico da análise vetorial de bioimpedância elétrica (BIVA) em pacientes internados com insuficiência cardíaca; Início: 2023; Tese (Doutorado em Ciências Cardiovasculares) - Universidade Federal Fluminense, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);

Ana Beatriz dos Santos Ribeiro

Impacto das concentrações séricas de potássio na gravidade da insuficiência cardíaca com fração de ejeção preservada: análise em uma coorte de pacientes hospitalizados; Início: 2024; Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Orientador);

Isabella de Medeiros Moraes

ANÁLISE DE BIOIMPEDÂNCIA ELÉTRICA NA PREDIÇÃO DE REINTERNAÇÃO E MORTALIDADE CARDIOVASCULAR DE PACIENTES COM INSUFICIÊNCIA CARDÍACA; Início: 2023; Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; (Orientador);

Carollyne dos Santos Cavararo

A INFLUÊNCIA DOS COMPOSTOS BIOATIVOS NA DISFUNÇÃO ENDOTELIAL EM INDIVÍDUOS HIPERTENSOS: UMA REVISÃO SISTEMÁTICA; 2022; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação de Ciencias da Nutrição (PPGCN)) - Universidade Federal Fluminense, ; Orientador: Andrea Cardoso de Matos;

Anna Beatriz Nogueira

ALTERAÇÕES DE HÁBITOS ALIMENTARES DE MULHERES ADULTAS NO BRASIL DURANTE O PERÍODO DE PANDEMIA DE COVID 19 E SUA RELAÇÃO COM O COMPORTAMENTO EMOCIONAL; 2022; Dissertação (Mestrado em Ciências da Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, ; Coorientador: Andrea Cardoso de Matos;

JORGE DA SILVA PINHO JUNIOR

Cacau e sua relação com variáveis corporais e concentrações plasmáticas de irisina em pacientes com hipertensão arterial resistente; 2019; Dissertação (Mestrado em Ciências da Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, ; Orientador: Andrea Cardoso de Matos;

Thairini de Souza Miguel

Efeitos do consumo de cacau nos biomarcadores de estresse oxidativo, dano do DNA e função endotelial em pacientes com hipertensão arterial resistente; 2019; Dissertação (Mestrado em Ciências Cardiovasculares) - Universidade Federal Fluminense, ; Coorientador: Andrea Cardoso de Matos;

Ana Paula Azevedo de Mattos

Consumo de cacau em pó e sua relação com fatores de risco cardiovascular e função endotelial em pacientes com hipertensão arterial resistente; 2018; Dissertação (Mestrado em Ciências da Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, ; Orientador: Andrea Cardoso de Matos;

Sabrina Pereira da Cruz

; Gastroplastia Redutora com Reconstituição em Y de Roux: Impacto da Gestação e Tempo Pós-Cirúrgico Sobre o Estado Nutricional de Vitamina A; 2016; Dissertação (Mestrado em Clínica Médica) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, ; Coorientador: Andrea Cardoso de Matos;

ELIANA ALFENAS NOGUEIRA MILAGRES

RELAÇÃO DO PERFIL NUTRICIONAL E SUPLEMENTAÇÃO DE VITAMINAS C e E COM O NÍVEL DE DEPENDÊNCIA MOTORA, QUALIDADE DE VIDA, DURAÇÃO DA DOENÇA E ÓBITO EM PACIENTES COM ESCLEROSE LATERAL AMIOTRÓFICA; ; 2015; Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, ; Coorientador: Andrea Cardoso de Matos;

Sabrina Pereira da Cruz

Gastroplastia Redutora com Reconstituição em Y de Roux: Impacto da Gestação e Tempo Pós-Cirúrgico Sobre o Estado Nutricional de Vitamina D e Cálcio; ; 2019; Tese (Doutorado em Clínica Médica) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, ; Coorientador: Andrea Cardoso de Matos;

Juliana Castelar Lack Veiga

RELAÇÃO ENTRE MÉTODOS DE AVALIAÇÃO DA HIDRATAÇÃO CORPORAL E PARÂMETROS ANTROPOMÉTRICOS, SOCIODEMOGRÁFICOS, CLÍNICOS E VARIÁVEIS RELACIONADAS AO TREINO EM INDIVÍDUOS ADULTOS FISICAMENTE ATIVOS; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Andrea Cardoso de Matos;

Maria Julia Ferreira

ASSOCIAÇÃO DA INGESTÃO DE CÁLCIO COM O PERFIL LIPÍDICO EM PACIENTES DIAGNOSTICADOS COM HIPERTE NSÃO ARTERIAL RESISTENTE; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Andrea Cardoso de Matos;

Larissa Braga Lisboa

Paula Ferreira Baião

Impacto das alterações cardiometabólicas na resposta ao acompanhamento nutricional em pacientes HAR; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Andrea Cardoso de Matos;

Ingrid Muniz

RELAÇÃO ENTRE A INGESTÃO DIETÉTICA DE VITAMINA A COM ADIPOSIDADE CORPORAL EM PACIENTES IDOSOS; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Andrea Cardoso de Matos;

Flávio Andrade Camacho

Caroline Antunes Reveles de Souza

EFEITOS DO CACAU NA RESPOSTA ENDOTELIAL, NA PRESSÃO ARTERIAL E NA INFLAMAÇÃO DE INDIVÍDUOS HIPERTENSOS ? REVISÃO SISTEMÁTICA; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Andrea Cardoso de Matos;

Gisele Carvalho de Souza

Priscila Stefani Vallejos Vildoso

Avaliação das variáveis bioquímicas, antropométricas e perfil alimentar de pacientes hipertensos resistentes; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Andrea Cardoso de Matos;

LORRANE DA CRUZ GARCIA MAIA

Relação entre o consumo de polifenois e as concentrações plasmáticas de irisina com variáveis corporais em pacientes com hipertensão arterial resistente; 2023; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; Orientador: Andrea Cardoso de Matos;

Vitória Gonçalves dos Santos Bastos

Circunferência de pescoço como preditor de eventos cardiometabólicos em pacientes internados por insuficiência cardíaca descompensada; 2023; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Andrea Cardoso de Matos;

Paula Ferreira Baião

Efeito do consumo do cacau em pó sobre marcadores da função endotelial e fatores de risco cardiovascular em pacientes com hipertensão arterial resistente; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; Orientador: Andrea Cardoso de Matos;

Flávio Andrade Camacho

Núcleo de pesquisa em Hipertensão Resistente; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, Estágio interno; Orientador: Andrea Cardoso de Matos;

Rúdson Ribeiro da Cruz

Núcleo de pesquisa em Hipertensão Resistente; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Andrea Cardoso de Matos;

Marianna Ferreira Dias Costa

Abordagem multidisciplinar em hipertensão arterial resistente; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, Desenvolvimento acadêmico; Orientador: Andrea Cardoso de Matos;

Geíza de Vasconcellos de Almeida

Pedro Paulo Rodrigues Carneiro

Efeito do consumo do cacau sobre a função endotelial em pacientes com hipertensão arterial resistente; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Enfermagem) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Andrea Cardoso de Matos;

Priscila Stefani Vallejos Vildoso

Abordagem multidisciplinar em hipertensão arterial resistente; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Andrea Cardoso de Matos;

Larissa Braga Lisboa

Abordagem multidisciplinar em hipertensão arterial resistente; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Andrea Cardoso de Matos;

Paula Ferreira Baião

Efeito do consumo do cacau em pó sobre marcadores da função endotelial e fatores de risco cardiovascular em pacientes com hipertensão arterial resistente; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; Orientador: Andrea Cardoso de Matos;

JULLIANA ANTUNES CORMACK

Abordagem Multidisciplinar na Hipertensão Resistente; 2020; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Andrea Cardoso de Matos;

Suzana Albuquerque Caniné

Saúde do adolescente: promovendo estilo de vida saudável; ; 2015; Orientação de outra natureza - Universidade Federal do Rio de Janeiro; Orientador: Andrea Cardoso de Matos;

Érica Taveres Góes

Variáveis ao Nascimento e sua Relação com Fatores de Risco Cardiovascular em Adolescentes; ; 2015; Orientação de outra natureza - Universidade Federal do Rio de Janeiro; Orientador: Andrea Cardoso de Matos;

Érica Tavares Góes

Variáveis ao Nascimento e sua Relação com Fatores de Risco Cardiovascular em Adolescentes; 2014; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro; Orientador: Andrea Cardoso de Matos;

Érica Tavares de Góes

Variáveis ao nascimento e sua relação com fatores de risco cardiovascular em adolescentes; ; 2013; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro; Orientador: Andrea Cardoso de Matos;

Viviane Pinheiro Santos

; Efeito da suplementação de nutrientes antioxidantes na evolução clínica de pacientes submetidas ao tratamento radioterápico: Ensaio clínico randomizado aninhado a uma coorte de mulheres com câncer de mama; 2012; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro; Orientador: Andrea Cardoso de Matos;

Ana Paula de Oliveira Stenzel

; Relação entre o Perfil Clínico e Antropométrico, Níveis Séricos de Vitamina A e Leptina, Polimorfismo Gln223Arg do Gene da Leptina e Fatores de Risco Cardiovascular em Adolescentes; ; 2012; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro; Orientador: Andrea Cardoso de Matos;

Suzana Nunes Machado

Relação entre o Perfil Clínico e Antropométrico, Níveis Séricos de Vitamina A e Leptina, Polimorfismo Gln223Arg do Gene da Leptina e Fatores de Risco Cardiovascular em Adolescentes; ; 2011; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro; Orientador: Andrea Cardoso de Matos;

Larissa Ferreira Gomes

Programa Corporativo de Promoção de Estilo de Vida Saudável; ; 2010; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro; Orientador: Andrea Cardoso de Matos;

Natália Coelho Lucena

; Relação entre Níveis Séricos de Vitamina A, C e E e Estresse Oxidativo em Pacientes Submetidos à Cirurgia de Revascularização do Miocárdio Antes e Após Suplementação Vitamínica; ; 2009; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro; Orientador: Andrea Cardoso de Matos;

Produções bibliográficas

CAVARARO, CAROLLYNE DOS SANTOS ; PINHO-JR, JORGE DA SILVA ; CAMACHO, FLÁVIO ANDRADE ; BRANDÃO, THALITA VICENTE ; ROCHA, GABRIELLE DE SOUZA ; MEDEIROS, RENATA FRAUCHES ; MATOS, ANDRÉA CARDOSO DE . Exploring the impact of bioactive compounds on endothelial dysfunction in hypertensive individuals: a comprehensive systematic review. CONCILIUM (ENGLISH LANGUAGE EDITION) , v. 24, p. 42-57, 2024.
MIGUEL, THAIRINI DE SOUZA ; MATOS, ANDREA CARDOSO DE ; BARROSO, SERGIO GIRÃO ; BOTELHO, ANNA PAULA ARPINI ; PEREIRA, JÚLIA PASSARELLI ; DIAS, GLAUBER MONTEIRO ; GISMONDI, RONALDO ALTENBURG ODEBRECHT CURI ; HUGUENIN, GRAZIELLE VILAS BÔAS . Effects of cocoa consumption on biochemical parameters, body composition and DNA damage in patients with resistant hypertension: a pilot study. Brazilian Journal of Health Review , v. 7, p. e71298, 2024.
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CAMACHO, FLÁVIO ANDRADE ; BAIAO, P. ; PINHO JUNIOR, J. S. ; CAVARARO, CAROLLYNE DOS SANTOS ; BARROSO, SERGIO GIRÃO ; HUGUENIN, GRAZIELLE VILAS BOAS ; FRAUCHES, R. ; MATOS, AC, . B VITAMINS INTAKE AND ITS RELATIONSHIP WITH LIPID PROFILE IN RESISTANT HYPERTENSION: A CROSS-SECTION STUDY. Brazilian Journal of Surgery and Clinical Research , v. 43, p. 86, 2023.
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PINHO-JR, JORGE DA SILVA ; CAMACHO, FLÁVIO ANDRADE ; CAVARARO, CAROLLYNE DOS SANTOS ; BAIÃO, PAULA FERREIRA ; MEDEIROS, RENATA FRAUCHES ; BARROSO, SÉRGIO GIRÃO ; MATOS, ANDREA CARDOSO DE . Irisin and Cardiometabolic Disorders in Obesity: A Systematic Review. International Journal of Inflammation , v. 2023, p. 1-9, 2023.
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CAMACHO, F. A. ; BAIAO, P. F. ; CAVARARO, C. S. ; MEDEIROS, R. F. ; BARROSO, S. G. ; HUGUENIN, G. V. B. ; PINHO JUNIOR, J. S. ; MATOS, A. . Ingestão de vitaminas do complexo b e sua relação com o perfil lipídico na hipertensão resistente: um estudo transversal. Brazilian Journal of Surgery and Clinical Research , v. 43, p. 21-27, 2023.
CAVARARO, CAROLLYNE DOS SANTOS ; CAMACHO, FLÁVIO ANDRADE ; JUNIOR, JORGE DA SILVA PINHO ; DE MATTOS, ANA PAULA AZEVEDO ; ROCHA, GABRIELLE DE SOUZA ; BARROSO, SERGIO GIRÃO ; HUGUENIN, GRAZIELLE VILAS BOAS ; DE MATOS, ANDRÉA CARDOSO . Relação da ingestão de fibras, sódio e perfil lipídico em pacientes com hipertensão resistente / Relationship of fiber, sodium and lipid profile intake in patients with resistant hypertension. Brazilian Journal of Health Review , v. 5, p. 1898-1910, 2022.
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CAVARARO, CAROLLYNE DOS SANTOS ; MATTOS, A. P. ; CAMACHO, F. A. ; COSTA, E. S. C. ; PINHO JUNIOR, J. S. ; NASCIMENTO, M. ; FRAUCHES, R. ; HUGUENIN, G. ; Girão, S ; MATOS, ANDREA . EFEITO DO CONSUMO DO CACAU NOS FATORES DE RISCO CARDIOVASCULAR EM PACIENTES HIPERTENSOS RESISTENTES: UM ESTUDO PILOTO. 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
PINHO JUNIOR, J. S. ; CAMACHO, F. A. ; CAVARARO, C. ; BAIAO, P. ; Girão, S ; MATOS, ANDREA . IRISINA, OBESIDADE E DISTÚRBIOS CARDIOMETABÓLICOS: UMA REVISÃO SISTEMÁTICA. 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MIGUEL, T. S. ; HUGUENIN, G. ; MATOS, ANDREA . EFFECTS OF COCOA CONSUMPTION ON BIOCHEMICAL PARAMETERS, BODY COMPOSITION, DNA DAMAGE AND ENDOTHELIAL FUNCTION IN PATIENTS WITH RESISTANT ARTERIAL HYPERTENSION.. 2021. (Apresentação de Trabalho/Outra).
COSTA, E. S. C. ; CAMACHO, F. A. ; HUGUENIN, G. ; Girão, S ; MATOS, ANDREA ; CAVARARO, C. . ANÁLISE DO CONSUMO DE VITAMINAS DO COMPLEXO B E SUA RELAÇÃO COM O PERFIL LIPÍDICO DE PACIENTES COM HIPERTENSÃO ARTERIAL RESISTENTE. 2021. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
ROCHA, G. ; COSTA, E. S. C. ; NOBREGA, T. L. A. C. ; FRAUCHES, R. ; MONNERAT, J. A. S. ; MATOS, ANDREA . CONSUMO DE INDUSTRIALIZADOS EM INDIVÍDUOS IDOSOS DURANTE O PERÍODO DE PANDEMIA DA COVID-19. 2021. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
CAVARARO, C. ; CAMACHO, F. A. ; Girão, S ; HUGUENIN, G. ; MATOS, AC, . RELAÇÃO DA INGESTÃO DE FIBRAS, SÓDIO E PERFILLIPÍDICO EM PACIENTES COM HIPERTENSÃO RESISTENTE. 2020. (Apresentação de Trabalho/Outra).
LUNA, M. ; OLIVEIRA, M. N. G. ; BULL, A. ; MATOS, A. ; RAMALHO, A. . CORRELATION BETWEEN GESTATIONAL VARIABLES AND CARDIO METABOLIC RISK IN ADOLESCENCE IS SEX DEPENDENT. 2020. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
CAVARARO, C. ; CAMACHO, F. A. ; PINHO JUNIOR, J. S. ; MATTOS, A. P. ; MIGUEL, T. S. ; Girão, S ; HUGUENIN, G. ; MATOS, A. . RELAÇÃO DA INGESTÃO DE CÁLCIO COM O PERFIL LIPÍDICO E GLICÊMICO DE PACIENTE HIPERTENSOS RESISTENTES. 2020. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
GOES, E. ; CORDEIRO, A. ; MATOS, A. ; BENTO, CLAUDIA ; RAMALHO, A. . Anthropometric Parameters and its relationship with nutritional status of vitamin a in eutrophic women and with obesity. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
CRUZ S.P. ; MATOS, A. ; CRUZ S.P. ; PEREIRA S.E. ; SABOYA, C. J. S. ; RAMALHO, A. ; MATOS, AC, . Intervalo entre a gestação e gastroplastia com reconstituição em Y Roux superior a dois anos apresenta risco de intercorrências materno-infantil semelhante ao primeiro ano. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
CRUZ S.P. ; MATOS, AC, ; CRUZ S.P. ; PEREIRA S.E. ; SABOYA, C. J. S. ; RAMALHO, A. . Antropometria materna e a sua relação com o estado nutricional de vitamina D e cálcio em gestantes após gastroplastia com reconstituição em Y de Roux. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
NETTO, M. M. M. ; CAMACHO, F. A. ; HUGUENIN, G. ; Girão, S ; MATOS, AC, ; ROCHA, G. ; CRUZ R.R. . Associação entre medidas antropométricas e a ingestão de alimentos processados e ultraprocessados em pacientes do ambulatório de hipertensão arterial resistente do hospital universitário Antônio Pedro. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).
CORDEIRO, R. ; BAIAO, P. ; Ferreira R. ; MATOS, AC, ; Girão, S ; HUGUENIN, G. ; ROCHA, G. ; DOLINSKY M. . Consumo de vitaminas antioxidantes em pacientes hipertensos atendidos no ambulatório de hipertensão resistentes do HUAP/UFF em correlação com marcadores bioquímicos e antropométricos. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Couto T. ; BAIAO, P. ; MATTOS, A. P. ; Benchimol L. ; Vildoso P. ; Alexandre T.V. ; HUGUENIN, G. ; ROCHA, G. ; MATOS, AC, ; Girão, S . Perfil antropométrico e bioquímico e sua relação com o consumo de polifenóis de pacientes hipertensos atendidos no ambulatório de hipertensão arterial de HUAP/UFF. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Coelho A. ; Ribeiro I. ; Girão, S ; ROCHA, G. ; HUGUENIN, G. ; MATOS, AC, ; GISMONDI, R. ; mendes A. . Perfil medicamentoso e sua associação com as comorbidades mais frequentes em pacientes com hipertensão arterial. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).
CRUZ, S. ; MATOS, A. ; MACHADO, S. ; CRUZ, S. ; PEREIRA, S ; SABOYA, C. ; RAMALHO, A. . Comparative study of the nutritional status of vitamin A in pregnant women and in women who became pregnant or did not after Roux-en-Y Gastric Bypass. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
STENZEL, A. P. ; MATOS, A. ; JESUS, P. ; PEREIRA, S ; SABOYA, C. ; RAMALHO, A. . Cardiometabolicand serum antioxidant profile of metabolically healthy and unhealthy severe obese adolescents. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MATOS, AC, . Micronutrientes e sua ação na Doença Cardiovascular. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
CRUZ, S. ; CORDEIRO, A. ; CRUZ, S. ; PEREIRA, S. ; SABOYA, CJ ; MATOS, A. ; RAMALHO, A. . Impacto da gestação e tempo pós-cirúrgico sobre vitamina A. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MILAGRES, E. A. ; CORDEIRO, A. ; PERNES, M. ; MATOS, A. ; MACHADO, S. ; RAMALHO, A. . Nutritional Care and its relationship between anthropometric variables like weight and weight loss seriousness in patients with amyotrophic lateral sclerosis. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
CORDEIRO, A. ; MILAGRES, E. A. ; MATOS, A. ; PEREIRA S.E. ; SABOYA, C. ; RAMALHO, A. . Associação de baixas concentrações de 25(OH)D com componentes da síndrome metabólica em indivíduos obesos classe III. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MATOS, A. ; NOGUEIRA, C ; CARLOS FRANCA ; PENNA ; CARVALHO ; RAMALHO, R. A. . Concentrações séricas de vitaminas A, C e E e sua relação com o estadiamento no câncer de mama antes e após tratamento radioterápico. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SOUZA,G ; MATOS, A. ; MOREIRA, V. ; ANDRADE, K ; VIEIRA, M. ; RAMALHO, R. A. . Suplementação com vitaminas C e E em indivíduos submetidos à RVM. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
BENTO, C.T ; MATOS, A. ; RAMALHO, R. A. . Deficiência de vitamina A está associada à adiposidade corporal em mulheres. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
BENTO, C.T ; MATOS, AC, ; RAMALHO, R. A. . Vitamin A and body adiposity. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MATOS, A. ; MOREIRA, V. ; SOUZA,G ; ANDRADE, K ; RAMALHO, R. A. . Suplementação com Vitamina A e seu Impacto na Evolução de Fatores Prognósticos em Indivíduos Submetidos à Revascularização do Miocárdio. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
CARLOS FRANCA ; NOGUEIRA, C ; MATOS, A. ; VIEIRA ; RAMALHO, R. A. ; CARVALHO ; PENNA . Concentrações Séricas de Vitamina A antes e após Tratamento Radioterápico no Câncer de Mama. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SOUZA,G ; MATOS, AC, ; MOREIRA, V. ; BARROS, M ; FREIRE, M ; SALGADO, G. ; ANDRADE, K ; SILVA, N ; RAMALHO, A. . Relação entre concentrações séricas de vitamina E, A e C e estresse oxidativo em pacientes submetidos a RVM. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SOUZA,G ; MATOS, A. ; SALGADO, G. ; PINTO, A. ; BARROS, M. ; RAMALHO, A. . Estresse oxidativo e vitamina C em pacientes com doença arterial coronariana. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MATOS, A. ; SOUZA,G ; MOREIRA, V. ; ANDRADE, K ; BARROS, M. ; RAMALHO, A. . Concentrações séricas de retinol e zinco em pacientes submetidos a cirurgia de RVM. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SOUZA,G ; MATOS, A. ; MOREIRA, V. ; BARROS, M. ; FREIRE, M. ; SILVA, N. ; RAMALHO, A. . Relação entre estresse oxidativo e concentrações séricas de vitamina E, A e C em pacientes submetidos ao processo de RVM. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MATOS, A. ; SOUZA,G ; SALGADO, G. ; ANDRADE, K ; BARROS, M ; RAMALHO, A. . Concentração sérica de estresse oxidativo e vitamina C em pacientes com doença arterial coronariana. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MATOS, A. ; NOGUEIRA, C ; BORGES, F ; LAMEU, E ; ANDRADE, K ; RAMALHO, A. . Relação entre concentração sérica de ácido ascórbico e estresse oxidativo em pacientes críticos. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SOUZA,G ; MATOS, A. ; TOSTE, F ; BACELO, AC ; FREITAS, S. . Perfil nutricional de moradores de uma comunidade carente do município do Rio de Janeiro. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
AQUINO, L ; MATOS, A. ; PEREIRA, S ; NEVES, C ; SABOYA, CJ ; RAMALHO, A. . Cirurgia bariátrica: Impacto na composição corporal e taxa metabólica basal em longo prazo. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MATOS, A. ; SOUZA,G ; SALGADO, G. ; MOREIRA, V. ; BARROS, M ; RAMALHO, A. . Relação entre concentração sérica de beta-caroteno e estresse oxidativo em pacientes submetidos ao processo de revascularização do miocárdio. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SOUZA,G ; MATOS, A. ; COSTA, R ; BACELO, AC ; FREITAS, S. ; TOSTE, F . Avaliação do perfil alimentar e nutricional em idosos atendidos em uma clínica escola no Rio de Janeiro. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MATOS, A. ; CHAVES, G ; ANDRÉ, J.C.S ; LUCENA, N.C ; RODRIGUES, C.S ; PEREIRA, S ; RAMALHO, A. . Associação entre doença hepática gordurosa não-alcoólica e síndrome metabólica em obesos grau III. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
AQUINO, L ; PEREIRA, S ; MATOS, A. ; NOGUEIRA, C ; BORGES, F ; SABOYA, CJ ; RAMALHO, A. . Níveis séricos de nutrientes antioxidantes antes e após bypass gástrico. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MATOS, A. ; THIAPÓ, A ; SAUNDERS, C. ; SOUZA,G ; RAMALHO, A. . Níveis séricos de retinol e carotenóides e sua relação em pacientes com doença cardiovascular. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MATOS, AC, ; AQUINO, L ; PEREIRA, S ; SOUZA,G ; ROSA, C ; SABOYA, CJ ; RAMALHO, A. . Avaliação do impacto do bypass gástrico nos fatores de risco para doenças cardiovasculares. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SOUZA,G ; SAUNDERS, C. ; DOLINSKY, M ; MATOS, AC, ; RAMALHO, A. . Condições sociodemográficas e sua associação com a concentração de vitamina A no leite humano. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
NOGUEIRA, C ; ACCIOLY, E ; BARRETO, J ; MATOS, AC, ; SILVEIRA, C ; LAMEU, E ; RAMALHO, A. . Concentrações séricas de retinol, carotenóides e estresse oxidativo em pacientes sépticos - relato de casos. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

MATOS, A. . Previna-se contra a hipertensão arterial. 2014. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

MATOS, A. . Policiais militares na medida certa. 2014. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

MATOS, A. . Pograma de combate a Obesidade. 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

MATOS, A. . Militares emagrecem duas toneladas com programa alimentar. 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

MATOS, A. . Controvérsias em Nutrição: Controvérsias no Tratamento da Obesidade. 2009. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

MATOS, AC, . CURSO BÁSICO SPSS 2012. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MATOS, A. ; BENTO, C.T ; RAMALHO, A. . VITAMIN A AND BODY ADIPOSITY. 2012. (PALESTRANTE).

PIERUCCI, A. P. ; MATOS, A. ; COSTA, C . Nutrição: uma visão prática. 2009. (Organização/ curso - UFRJ).

MATOS, A. . ?Controvérsias em Nutrição: Controvérsias no Tratamento da Obesidade?. 2009. (Palestra/ Mesa Redonda - Faculdade de Medicina de Petrópolis).

MATOS, A. . Inflammation and intestinal function: Where does it start and what does it mean?. 2009. (Palestra/ Mesa Redonda - Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral).

KAC, G ; MATOS, A. ; CARDOSO, E ; SILVA, LP . XXVII Reunião do Consórcio das Instituições Brasileiras de Alimentação e Nutrição. 2006. (Organização/ Simpósio).

Projetos de pesquisa

2022 - Atual

AVALIAÇÃO DA INGESTÃO DIETÉTICA DE VITAMINA A E VITAMINA D E SUA RELAÇÃO COM ADIPOSIDADE CORPORAL EM IDOSOS, Descrição: O aparecimento de adiposidade corporal somada à inadequação de vitamina A e D pode ser considerada um importante fator de risco para o desenvolvimento de doenças crônicas associadas à obesidade, especialmente da população idosa, considerando ainda o possível efeito protetor que as vitamina A e D são capazes de conferir, através da função antioxidante, imunológica e de regulação de reservas de gordura corporal, e a escassez de informações sobre o impacto desse micronutriente sobre a composição corporal de idosos, fazendo-se relevante estudos que abordem essa temática em um grupo populacional que já é naturalmente mais vulnerável. 2 OBJETIVO GERAL Avaliar a relação entre a ingestão dietética de vitamina A e vitamina D e adiposidade corporal em pacientes idosos na perspectiva de instrumentalizar a prática clínica, objetivando a melhora de prognóstico, evolução e qualidade de vida desses pacientes... , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Andrea Cardoso de Matos - Coordenador / Flávio Andrade Camacho - Integrante / Ingrid Cristina da Silva Muniz - Integrante / Renata Frauches Medeiros - Integrante.
2022 - Atual

Aplicabilidade, aprimoramento e valor prognóstico da análise vetorial de bioimpedância elétrica (BIVA) em pacientes internados com insuficiência cardíaca, Descrição: A insuficiência cardíaca (IC) durante sua evolução clínica cursa com alterações nometabolismo e na composição corporal, especialmente no estado de hidratação, quelimitam a avaliação do estado nutricional. Análise vetorial de bioimpedância elétrica(BIVA) tem se mostrado um instrumento adequado e eficaz para medir a composiçãocorporal de forma fidedigna em indivíduos com estado de hidratação alterado, e nessecontexto, caracteriza-se como ferramenta de interesse na população de IC. Desta forma, o objetivo deste estudo é associar variáveis clínicas, bioquímicas eantropométricas, além do perfil alimentar com parâmetros da BIVA em pacientescom IC.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Andrea Cardoso de Matos - Coordenador / Flávio Andrade Camacho - Integrante / Gabrielle de Souza Rocha - Integrante / ANDRE CASARSA - Integrante / Renata Frauches Medeiros - Integrante / Maria de Fátima Martins Gil Dias - Integrante / André Luiz Dias Lima Bonfim - Integrante.
2022 - Atual

AVALIAÇÃO DO POTENCIAL FUNCIONAL DO EXTRATO DA TESTA DE CACAU PARA A ELABORAÇÃO DE BEBIDA FUNCIONAL, Descrição: Introdução: Devido ao potencial produtivo de amêndoas de cacau no Brasil, há também grande volume de resíduos do fruto do cacaueiro, como a testa de cacau. Com estimativa de produção no Brasil de 36 mil toneladas de testa de cacau para 2021/22, a testa de cacau, sendo grande fonte de substâncias bioativas e fibras dietéticas, tem potencial para utilização em produtos alimentícios. Objetivo: Desenvolver uma bebida funcional com o extrato da testa de cacau. Métodos: Será realizada a extração aquosa nas temperaturas de 100ºC, 65ºC e 30ºC por 90 minutos, com e sem acidificação (0% e 2% de ácido cítrico) totalizando seis extratos. Será identificado o melhor método de extração das substâncias fenólicas e capacidade antioxidante. Será realizado testes de determinação e quantificação de fenólicos no extrato selecionado e então este extrato será utilizado na produção da bebida funcional com adição de leite vegetal e edulcorante. Serão realizados testes de análise sensorial e intenção de compra do produto final. Perspectivas: Espera-se que o teor de substâncias bioativas e fibras dietéticas da testa de cacau promova um potencial funcional para bebida elaborada fornecendo um meio prático de ingestão de antioxidantes e fibras insolúveis com ação prebiótica, além de dar melhor destino ao resíduo agroindustrial favorecendo uma agricultura sustentável. FINANCIAMENTO FOPESQ (UFF) - 2022. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Andrea Cardoso de Matos - Coordenador / Flávio Andrade Camacho - Integrante / Jorge da Silva Pinho Júnior - Integrante / LORRANE DA CRUZ GARCIA MAIA - Integrante / Josiane Roberto Domingues - Integrante., Financiador(es): Universidade Federal Fluminense - Auxílio financeiro.
2020 - Atual

O papel do estresse oxidativo nos distúrbios vasculares mediados por situações de estresse em adultos sob risco cardiometabólico: Uma abordagem translacional, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Andrea Cardoso de Matos - Integrante / Alessandra Choqueta de Toledo Arruda - Integrante / Cristiane Matsuura - Integrante / Dangelo Carlo Magliano - Integrante / Eliete Dalla Corte Frantz - Integrante / Juliana Pereira Borges - Integrante / Renata Frauches - Integrante / Thereza Cristina LonzettiBargut - Integrante / Natália Galito Rocha Ayres - Coordenador., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro.
2020 - Atual

ALTERAÇÕES NO ESTILO DE VIDA DA POPULAÇÃO BRASILEIRA NO PERÍODO DE ISOLAMENTO SOCIAL PROVOCADO PELA PANDEMIA DA COVID-19, Descrição: A doença provocada pelo novo Coronavírus (SARS-CoV-2) chamada COVID-19 (Coronavirus Disease) tem potencial de contágio extremamente eficiente e, devido a essa característica, se tornou uma pandemia global. Na maioria dos casos, a COVID-19 pode causar sintomas semelhantes aos da gripe ou até mesmo ser assintomática. Entretanto, em determinados grupos os sintomas e as consequências da COVID-19 podem atingir o estágio grave, levando até mesmo ao óbito. Fazem parte desses grupos de risco indivíduos com mais de 60 anos de idade (idosos), que apresentam ou não comorbidades, tais como hipertensão, diabetes, doenças cardíacas e doenças respiratórias. Líderes governamentais tem se preocupado em criar políticas de prevenção, buscando evitar o colapso dos sistemas mundiais de saúde. Dentre medidas criadas em diversos países, a que vem cumprindo com maior eficiência o achatamento da curva de contaminação é o isolamento social, que implica mudanças necessárias para nos adequar a essa nova realidade imposta, tendo como resultado a diminuição da propagação do vírus. Com isso, a ocorrência de alterações comportamentais significativas pode aparecer, incluindo modificações dos hábitos alimentares, uma vez que o cenário social durante a pandemia pode gerar impacto direto no planejamento alimentar. Neste sentido, o objetivo deste estudo será identificar o comportamento alimentar de indivíduos adultos e idosos no período de isolamento social provocado pela pandemia da COVID 19. Como instrumento de pesquisa será utilizado um questionário com perguntas acerca do consumo alimentar, aquisição de alimentos, peso e mudança comportamental, em uma plataforma on line. As respostas serão analisadas a fim de correlacionar os reflexos das restrições aplicadas como prevenção à COVID-19 com as possíveis mudanças nos padrões alimentares e a relevância das alterações comportamentais geradas nesse momento de pandemia.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Andrea Cardoso de Matos - Integrante / Gabrielle Rocha - Coordenador / Renata Frauches - Integrante / ANA CAROLINA JOTTA - Integrante / PEDRO RIBEIRO DE SOUZA - Integrante / ANNA BEATRIZ NOGUEIRA - Integrante.
2017 - Atual

Concentrações séricas de vitamina D e suas implicações no diabetes mellitus tipo II, obesidade e hipertensão arterial resistente, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Andrea Cardoso de Matos - Coordenador / Andréa Ramalho - Integrante / ANA PAULA MATTOS - Integrante / Gabrielle Rocha - Integrante / Sérgio Girão - Integrante / Graziele Huguenin - Integrante / Euci Junior - Integrante.
2017 - Atual

Efeitos do consumo de cacau nos marcadores hemodinâmicos, função endotelial, dano do DNA, composição corporal e microbiota intestinal em pacientes com hipertensão arterial resistente, Descrição: O objetivo do projeto é avaliar os efeitos da ingestão de cacau em pó sobre os marcadores hemodinâmicos, função endotelial, estresse oxidativo, dano ao DNA e composição corporal em indivíduos com hipertensão arterial resistente (HAR).. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Mestrado acadêmico: (4) . , Integrantes: Andrea Cardoso de Matos - Coordenador / ANA PAULA MATTOS - Integrante / Gabrielle Rocha - Integrante / Sérgio Girão - Integrante / Graziele Huguenin - Integrante / PAULA BAIÃO - Integrante / Jorge da Silva Pinho Júnior - Integrante / THAIRINI DE SOUZA MIGUEL - Integrante / carollyne cavararo - Integrante., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro.
2014 - 2017

Marcadores clínicos, bioquímicos, moleculares e concentrações séricas de nutrientes antioxidantes e sua associação com variáveis maternas, variáveis ao nascimento e fatores de risco cardiovascular em adolescentes, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Andrea Cardoso de Matos - Integrante / Andréa Ramalho - Coordenador / ALINE BULL - Integrante / MARIA NÚBIA GAMA OLIVEIRA - Integrante.
2014 - Atual

Pesquisa translacional em nutrição: do nascimento a vida adulta, Descrição: Programa Cientista do Nosso Estado Co-investigador principal. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Andrea Cardoso de Matos - Integrante / Andréa Ramalho - Coordenador., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro.
2011 - 2017

Impacto do Estadiamento em uma Coorte de Mulheres com Câncer de Mama e da Toxicidade Antes e Após Tratamento Radioterápico Sobre as Concentrações Séricas de Nutrientes Antioxidantes., Descrição: Co-investigador principal. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Andrea Cardoso de Matos - Integrante / Carla Ribeiro Nogueira Franca - Integrante / Andréa Ramalho - Coordenador / CARLOS FRANCA - Integrante., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro.
2011 - 2017

Relação entre o peso ao nascimento em adolescentes com diagnóstico ou não da SM, dos fatores que a compõem e de outras variáveis antropométricas e bioquímicas freqüentemente a ela associadas., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Andrea Cardoso de Matos - Integrante / Andréa Ramalho - Coordenador / ALINE BULL - Integrante / MARIA NÚBIA GAMA OLIVEIRA - Integrante.
2010 - Atual

Impacto da circulação colateral coronariana sobre variáveis antropométricas, bioquímicas, clínicas e perfil de nutrientes antioxidantes em adultos com doença arterial coronariana, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Andrea Cardoso de Matos - Coordenador / Gisele Gonçalves de Souza - Integrante / Vanessa Moreira - Integrante / Andréa Ramalho - Integrante / MARIANA LUNA - Integrante.
2010 - Atual

Estado nutricional de nutrientes antioxidantes em obesos graves antes e após o Gastroplastia Redutora com reconstituição em Y de Roux, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Andrea Cardoso de Matos - Integrante / Rejane Andréa Ramalho - Coordenador / Jacqueline de Souza Silva - Integrante / K T G LEAL - Integrante / L F GOMES - Integrante / A P D O SAUBERMANN - Integrante / S N MACHADO - Integrante / bruna campos serra - Integrante.
2008 - 2010

Relação entre Níveis Séricos de Vitamina A, C e E e Estresse Oxidativo em Pacientes Submetidos à Cirurgia de Revascularização do Miocárdio Antes e Após Suplementação Vitamínica., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Andrea Cardoso de Matos - Integrante / Gisele Gonçalves de Souza - Integrante / Vanessa Moreira - Integrante / Andréa Ramalho - Coordenador.
2008 - Atual

Micronutrientes e Doenças Crônicas Não Transmissíveis, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Andrea Cardoso de Matos - Integrante / gabriela villaça chaves - Integrante / Gisele Gonçalves de Souza - Integrante / Rejane Andréa Ramalho - Coordenador / Carla Ribeiro Nogueira Franca - Integrante / Jacqueline de Souza Silva - Integrante.

Prêmios

2024

Trabalho científico selecionado para representar o CRN4 na Mostra Vivências em Nutrição - CFN no CONBRANCONBRAN, CRN 4.

2024

XII Jornada Anual em Ciências Cardiovasculares - 1º lugar - Apresentação oral, Programa de Pós-Graduação em Ciências Cardiovasculares (UFF).

2023

Trabalho científico premiado na sessão de melhor poster, XI Jornada Anual de Ciências Cardiovasculares - UFF.

2023

Menção Honrosa do Núcleo de Pesquisa em Micronutrientes, Núcleo de Pesquisa em Micronutrientes NPqM-UFRJ.

2017

Orientação de Trabalho com Destaque Científico, Universidade Federal do Rio de Janeiro..

2016

Biography in Who's Who in the World, Marquis Who's Who.

2016

Menção Honrosa do Núcleo de Pesquisa em Micronutrientes, NPqM/ UFRJ.

2011

Menção Honrosa em apresentação de Trabalho Científico, Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral.

2006

Trabalho Científico indicado para o Prémio de melhor tema livre em Congresso, Sociedade Brasileira de Nutrição Enteral e Parenteral (2º lugar).

Histórico profissional

Endereço profissional

Universidade Federal Fluminense, Centro de Ciências Médicas, Faculdade de Nutrição. , Rua Mário Santos Braga, Centro, 24020140 - Niterói, RJ - Brasil, Telefone: (021) 26299846

Experiência profissional

2017 - Atual

Universidade Federal Fluminense

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto, Carga horária: 40

2015 - Atual

Universidade Federal do Rio de Janeiro

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Assessoria Acadêmica Científica

Outras informações:
Curso de Fitoterapia aplicada a Nutrição Clínica

2010 - Atual

Universidade Federal do Rio de Janeiro

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Pesquisador

Outras informações:
Núcleo de Pesquisa em Micronutrientes (NPqM) Ênfase: Antioxidantes e Doenças Crônicas Não Transmissíveis.

2010 - Atual

Universidade Federal do Rio de Janeiro

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor

Outras informações:
Curso de Pós Graduação em Nutrição Humana (strictu sensu) - UFRJ

2009 - 2012

Hospital Barra Dor

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Pesquisador

Outras informações:
Atividades de Participação em Projetos com ênfase em Micronutrientes e Doenças Crônicas Não Transmissíveis

2009 - 2010

Hospital Barra Dor

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica

2008 - 2014

Hospital Estadual Getúlio Vargas

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA CLÍNICA, Carga horária: 24

2009 - 2009

Centro Universitário Augusto Motta

Vínculo: Professor vistante, Enquadramento Funcional: Professor

Outras informações:
Curso de Extensão Universitária - UNISUAM