Cláudia Ribeiro da Luz

Possui graduação em Nutrição e especialização em Nutrição Clínica pelo Centro Universitário São Camilo. Mestre no Programa de Educação Física e Esporte da Universidade de São Paulo (USP) pelo Laboratório de Nutrição e Metabolismo Aplicados à Atividade Motora. Tem como principal linha de pesquisa o estudo dos efeitos terapêuticos e moleculares da suplementação de aminoácidos sobre o remodelamento muscular. Pós-Graduada em Nutrição Clínica aplicada às patologias e Envelhecimento com base na Prática Ortomolecular pela FAPES.

Informações coletadas do Lattes em 12/09/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em EDUCAÇÃO FÍSICA E ESPORTE

2011 - 2013

Universidade de São Paulo
Título: Efeitos da suplementação de leucina e aminoácidos de cadeia ramificada associados ao exercício de força sobre a via de sinalização Akt/mTOR: um estudo randomizado, duplo-cego e controlado por placebo
, Ano de Obtenção: 2013.Antonio Herbert Lancha Junior.Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil. Palavras-chave: Leucine; Branched-chain amino acids; Skeletal muscle; muscle remodeling.Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Especialização em Nutrição Clínica aplicada às patologias e Envelhecimento com base na prátic

2018 - 2020

Fapes Saúde
Título: Pós-Graduação em Nutrição Clínica aplicada às patologias e Envelhecimento com base na Prática Ortomolecular
Orientador: Marcelo de Carvalho

Especialização em NUTRIÇÃO CLÍNICA

2009 - 2010

Centro Universitário São Camilo
Título: Nutrigenômica: Influência do gene da calpaína-10 na predisposição ao Diabetes Mellitus Tipo 2
Orientador: Roseli de Moura Espíndola

Graduação em NUTRIÇÃO

2005 - 2008

Centro Universitário São Camilo

Formação complementar

2007 - 2007

Alimentos Funcionais. (Carga horária: 40h). , CENTRO UNIVERSITÁRIO SÃO CAMILO, SC, Brasil.

2006 - 2006

Gastronomia Regional Brasileira. (Carga horária: 40h). , CENTRO UNIVERSITÁRIO SÃO CAMILO, SC, Brasil.

2005 - 2005

Práticas de Bioquímica. (Carga horária: 40h). , CENTRO UNIVERSITÁRIO SÃO CAMILO, SC, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Participação em bancas

Aluno: Breno Gonçalves Barbosa Junior

BARBOSA JUNIOR, B. G.; COELHO, D. F.; CHAVES, D. F. S.;DA LUZ, C. R.. Influência do Vegetarianismo na Suplementação com Creatina. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Aplicada ao Exercício Físico) - Escola de Educação Física e Esporte - Universidade de São Paulo.

Orientou

Andreia Gonzalez Barbeiro

Uso do blueberry na redução de radicais livres formados no exercício físico intenso; ; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Esportiva Funcional) - Universidade Cruzeiro do Sul; Orientador: Claudia Ribeiro da Luz;

Aline Raquel de Lana

Efeitos da suplementação de creatina sobre o estresse oxidativo em atletas de endurance; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Esportiva Funcional) - Universidade Cruzeiro do Sul; Orientador: Claudia Ribeiro da Luz;

Antonieta Cavalli

Desenvolvimento de receitas nutricionais que otimizem a síntese protéica muscular; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Esportiva Funcional) - Universidade Cruzeiro do Sul; Orientador: Claudia Ribeiro da Luz;

Barbara Rescalli Sanches

Efeitos da suplementação de nitrato em atletas de endurance; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Esportiva Funcional) - Universidade Cruzeiro do Sul; Orientador: Claudia Ribeiro da Luz;

Camila Soares

Exercício e desidratação: mitos e atualidades; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Esportiva Funcional) - Universidade Cruzeiro do Sul; Orientador: Claudia Ribeiro da Luz;

Daniela Caltabiano

Índice glicêmico: estratégia para melhorar desempenho de atletas em exercício de longa duracão; ; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Esportiva Funcional) - Universidade Cruzeiro do Sul; Orientador: Claudia Ribeiro da Luz;

[Nome removido após solicitação do usuário]

Batata doce e ação antioxidante: efeitos no desempenho de maratonistas; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Esportiva Funcional) - Universidade Cruzeiro do Sul; Orientador: Claudia Ribeiro da Luz;

Erodiade M

Benetti Rodrigues; Efeitos da suplementação de beta alanina sobre o desempenho de atletas de endurance; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Esportiva Funcional) - Universidade Cruzeiro do Sul; Orientador: Claudia Ribeiro da Luz;

Giovanna Muller

Uso da cafeína como recurso ergogênico em modalidades de endurance; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Esportiva Funcional) - Universidade Cruzeiro do Sul; Orientador: Claudia Ribeiro da Luz;

Luciana Lupinacci Polini

Efeitos da suplementação de cafeína sobre a performance esportiva em modalidades de endurance; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Esportiva Funcional) - Universidade Cruzeiro do Sul; Orientador: Claudia Ribeiro da Luz;

Marcella Ammirabile

Fadiga em jogadores de futebol: causasmecanismos, sintomas e estratégias nutricionais de suplementação; ; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Esportiva Funcional) - Universidade Cruzeiro do Sul; Orientador: Claudia Ribeiro da Luz;

Mariana Poletto

Jejum e exercício físico aeróbico para emagrecimento; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Esportiva Funcional) - Universidade Cruzeiro do Sul; Orientador: Claudia Ribeiro da Luz;

Melissa Costa

O consumo e efeitos da suplementação de tribulus terrestres por praticantes de atividades física; ; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Esportiva Funcional) - Universidade Cruzeiro do Sul; Orientador: Claudia Ribeiro da Luz;

Talita da Mata

Uso do citrus auratium na controle da obesidade; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Esportiva Funcional) - Universidade Cruzeiro do Sul; Orientador: Claudia Ribeiro da Luz;

Soraya Carvalho

Efeitos da suplementação de creatina sobre o desempenho de atletas vegetarianos; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Esportiva Funcional) - Universidade Cruzeiro do Sul; Orientador: Claudia Ribeiro da Luz;

Karen Boscatti

Efeitos da suplementação de aminoácidos de cadeia ramificada sobre o dano e inflamação muscular induzido pelo exercício de força; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Aplicada ao Exercício Físico) - Universidade de São Paulo; Orientador: Claudia Ribeiro da Luz;

Produções bibliográficas

da Luz, Claudia Ribeiro ; Nicastro, Humberto ; Chaves, Daniela Fojo Seixas ; Bechara, Luiz Roberto Grassmann ; Voltarelli, Vanessa Azevedo ; Rogero, Marcelo Macedo ; Lancha, Antonio Herbert . Does Branched-Chain Amino Acids Supplementation Modulate Skeletal Muscle Remodeling through Inflammation Modulation? Possible Mechanisms of Action. Journal of Nutrition and Metabolism , v. 2012, p. 1-10, 2012.
Nicastro, Humberto ; Zanchi, Nelo Eidy ; da Luz, Claudia Ribeiro ; Chaves, Daniela Fojo Seixas ; Lancha, Antonio Herbert . An Experimental Model for Resistance Exercise in Rodents. Journal of Biomedicine and Biotechnology (Print) , v. 2012, p. 1-7, 2012.
Zanchi, Nelo Eidy ; Almeida, Felipe Natali ; Lira, Fábio Santos ; Neto, José César Rosa ; Nicastro, Humberto ; da Luz, Claudia Ribeiro ; de Siqueira Filho, Mário Alves ; Felitti, Vitor ; Vainzof, Mariz ; Seelaender, Marilia ; Poortmans, Jacques R. ; Lancha, Antonio Herbert . Renewed Avenues through Exercise Muscle Contractility and Inflammatory Status. The Scientific World Journal , v. 2012, p. 1-7, 2012.
Nicastro, Humberto ; da Luz, Claudia R ; Chaves, Daniela FS ; das Neves, William ; Valente, Kerolyn S ; Lancha, Antonio H . Leucine supplementation combined with resistance exercise improves the plasma lipid profile of dexamethasone-treated rats. Lipids in health and disease , v. 11, p. 7, 2012.
NICASTRO, H. ; ARTIOLI, G. G. ; COSTA, A. S. ; SOLIS, M. Y. ; DA LUZ, C. R. ; BLACHIER, F. ; LANCHA JUNIOR, A. H. . An overview of the therapeutic effects of leucine supplementation on skeletal muscle under atrophic conditions. Amino Acids (Wien. Print) , v. 40, p. 287-300, 2011.
DA LUZ, C. R. ; DANGELO, A. W. ; LADEIRA, M. ; CAMPOS, R. ; PASCHOAL, V. ; NICASTRO, H. ; LANCHA JUNIOR, A. H. ; FREIBERG, C. K. . Relação entre a prática de exercício físico e risco de doenças cardiovasculares. Nutrire (São Paulo) , v. 36, p. xx-yy, 2011.
da Luz, Claudia R ; Nicastro, Humberto ; Zanchi, Nelo E ; Chaves, Daniela FS ; Lancha, Antonio H . Potential therapeutic effects of branched-chain amino acids supplementation on resistance exercise-based muscle damage in humans. Journal of the International Society of Sports Nutrition , v. 8, p. 23, 2011.
Nicastro, Humberto ; Zanchi, Nelo E. ; da Luz, Claudia R. ; de Moraes, Wilson M.A.M. ; Ramona, Pamella ; de Siqueira Filho, Mario A. ; Chaves, Daniela F.S. ; Medeiros, Alessandra ; Brum, Patrícia C. ; Dardevet, Dominique ; Lancha, Antonio H. . Effects of leucine supplementation and resistance exercise on dexamethasone-induced muscle atrophy and insulin resistance in rats. Nutrition (Burbank, Los Angeles County, Calif.) , v. xx, p. yy, 2011.
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Nicastro, Humberto ; Gualano, Bruno ; Moraes, Wilson Max Almeida Monteiro ; Salles Painelli, Vitor ; da Luz, Claudia Ribeiro ; Santos Costa, Andre ; Salvi GuimarÃ£es, Fabiana ; Medeiros, Alessandra ; Brum, Patricia Chakur ; Lancha, Antonio Herbert . Effects of creatine supplementation on muscle wasting and glucose homeostasis in rats treated with dexamethasone. Amino Acids (Wien. Print) , v. 42, p. 1695-1701, 2011.
Franchini, E. ; HAYASHI, A. P. T. ; DA LUZ, C. R. . Fisiologia do Exercício: Intermitente de Alta Intensidade. 1. ed. São Paulo: Phorte, 2014.
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NICASTRO, H. ; DA LUZ, C. R. ; MORAES, W. M. A. M. ; PAINELLI, V. S. ; COSTA, A. S. ; RAMONA, P. ; GUIMARAES, F. S. ; GUALANO, B. ; SOLIS, M. Y. ; MEDEIROS, A. ; BRUM, P. C. ; LANCHA JUNIOR, A. H. . Creatine supplementation does not attenuate dexamethasone-induced skeletal muscle atrophy and impaired glucose homeostasis in rats. In: XXXIX European Muscle Conference, 2010, Padua. XXXIX European Muscle Conference, 2010. p. 116.
D`Angelo, AW ; ABAMONTE, A. M. ; Cunha, N. ; LADEIRA, M. ; DA LUZ, C. R. ; NALON, A. P. ; PASCHOAL, V. ; FIGUEIREDO, A. A. A. ; REZENDE, L. T. T. ; GUERTZENSTEIN, S. M. J. . Desnutrição e Déficit de crescimento na Insuficiência Renal Crônica em crianças. In: XI Jornada Científica do Centro Universitário São Camilo, 2007, São Paulo. Anais da XI Jornada Científica do Centro Universitário São Camilo, 2007.
CHAVES, D. F. S. ; ZANCHI, N.E. ; NICASTRO, H. ; ALVES, P. H. M. ; MARIO FILHO ; LORENZETTI, F.M. ; DA LUZ, C. R. ; LANCHA JUNIOR, A. H. . Effects of leucine supplementation in the protein synthesis signalling pathways of soleus and EDL muscle in young and old rats.. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

DA LUZ, C. R. . Aspectos Básicos e práticos de Nutrição aplicada ao exercício físico. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

DA LUZ, C. R. . Atuação do Nutricionista no Esporte. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

da Luz, Claudia R . Atualidades na suplementação de aminoácidos na prática esportiva. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

da Luz, Claudia R. . 'Nutrição do Exercício'. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

DA LUZ, C. R. . Ministrou a palestra "Como melhorar a alimentação das crianças em casa e na escola" no "14° Congresso da Associação de Diabetes". 2010. (Palestra).

Projetos de pesquisa

2011 - 2013

Efeitos da suplementação de leucina e aminoácidos de cadeia ramificada associados ao exercício de força sobre a via de sinalização Akt/mTOR: um estudo randomizado, duplo-cego e controlado por placebo, Descrição: Projeto de mestrado ( Clinical Trials: NCT01350427). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (1) . , Integrantes: Claudia Ribeiro da Luz - Integrante / Antonio Herbert Lancha Junior - Coordenador / Humberto Nicastro - Integrante.
2010 - 2010

Aminoácidos, treinamento de força e glicocorticóides na modulação do trofismo da musculatura esquelética em ratos, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (2) . , Integrantes: Claudia Ribeiro da Luz - Integrante / Antonio Herbert Lancha Junior - Coordenador / Humberto Nicastro - Integrante / NELO EIDY ZANCHI - Integrante.
2010 - Atual

Efeito da suplementação de leucina sobre a resposta atrófica da musculatura esquelética induzida por imobilização em humanos, Descrição: Clinical Trials: NCT01192009. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (1) . , Integrantes: Claudia Ribeiro da Luz - Integrante / Antonio Herbert Lancha Junior - Coordenador / Humberto Nicastro - Integrante.

Prêmios

2008

MÉRITO ACADÊMICO - MELHOR DESEMPENHO NO CURSO DE GRADUAÇÃO, CENTRO UNIVERSITÁRIO SÃO CAMILO.

Histórico profissional

Endereço profissional

Universidade de São Paulo, Escola de Educação Física e Esporte da USP, Departamento de Biodinâmica do Movimento do Corpo Humano. , Avenida Professor Mello Moraes, 65 - Laboratório De Nutrição e Metabolismo Aplicados a Atividade Motora, CIDADE UNIVERSITÁRIA, 05508-030 - Sao Paulo, SP - Brasil, Telefone: (11) 30913096

Experiência profissional

2011 - Atual

Universidade de São Paulo

Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Aluno, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2010 - 2010

Universidade de São Paulo

Vínculo: LIVRE, Enquadramento Funcional: ESTAGIÁRIA, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

02/2010
Pesquisa e desenvolvimento, Escola de Educação Física e Esporte da USP.Linhas de pesquisa