Adilla de Almeida Santana

Graduada em Nutrição pela Faculdade Regional da Bahia (2016), como Bolsista Integral ProUni. Pós Graduada em Nutrição Clínica, Funcional e Fitoterapia pelo Instituto Ana Paula Pujol (faculdade inspirar). Especialização em Gestão em Saúde pela UNEB. Aluna especial do curso de Pós Graduação Stricto sensu em Ciências Farmacêuticas (PPGFARMA). Atuo desde a formação atuando e coordenando a área Clínica e Administração de UAN Hospitalar. Atuo como professora de ensino técnico profissionalizante junto a Secretaria de Educação do Estado da Bahia. Orientei e supervisionei estagiários em componente curricular e extra curricular. Possuo vivência em Oncologia e alimentação escolar pela rede municipal de Alagoinhas-BA.

Informações coletadas do Lattes em 30/12/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Tecnologias Educacionais para a Prática Docente no Ensino da Saúde na Escol

2025 - Atual

Fundação Oswaldo Cruz

Especialização em DOCENCIA PARA O ENSINO PROFISSIONAL E TECNOLOGICA

2023 - 2024

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Baiano
Título: AUTONOMIA DO EDUCANDO: UM RELATO DE EXPERIÊNCIA UTILIZANDO LINHA DO TEMPO COMO MÉTODO DE APRENDIZAGEM NA CONSTRUÇÃO DA REFLEXÃO NO CONTEXTO ALIMENTAR
Orientador: Lucas Landim

Especialização interrompida em 2023 em GESTÃO EM ADM DE UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO

2021 - Atual

Faculdade Única Prominas
Ano de interrupção: 2023

Especialização em Gestão em Saúde

2017 - 2019

Universidade do Estado da Bahia
Título: EDUCAÇÃO NUTRICIONAL E CONTINUADA NO DIABETES: UMA ESTRATÉGIA NA GESTÃO DE INDICADORES E DO AUTOCUIDADO
Orientador: Aníbal de Freitas Santos Júnior

Especialização em POS GRADUAÇÃO LATO SENSU EM NUTRIÇÃO CLÍNICA, FUNCIONAL E FITOTERAPIA

2015 - 2017

Faculdade Inspirar
Título: SOCIAIS VIRTUAIS, PRÁTICAS ALIMENTARES E ?CORPO PERFEITO?
Orientador: Luciana Labidel dos Santos

Graduação em Nutrição

2012 - 2015

Faculdade Regional da Bahia
Título: A INTERFACE ENTRE REDES SOCIAIS VIRTUAIS, PRÁTICAS ALIMENTARES E A BUSCA PELO ?CORPO PERFEITO?
Orientador: Luciana Labidel dos Santos
Bolsista do(a): Programa Universidade Para Todos, PROUNI, Brasil.

Ensino Médio (2º grau)

2009 - 2011

COLÉGIO MODELO LUÍS EDUARDO MAGALHÃES - ALAGOINHAS

Formação complementar

2021 - 2021

Aluno Especial (PGGFARMA). (Carga horária: 60h). , Universidade do Estado da Bahia, UNEB, Brasil.

2018 - 2018

ATUALIZAÇÃO EM NUTRIÇÃO CLÍNICA (PRONUTRI). (Carga horária: 190h). , Associação Brasileira de Nutrição, ASBRAN, Brasil.

2015 - 2015

EXTENSÃO EM NUTRIÇÃO ESPORTIVA. (Carga horária: 60h). , INSTITUTO DE ENSINO SUPERIOR DA BAHIA, IESB, Brasil.

2013 - 2013

Boas Práticas nos Serviços de Alimentação. , Universidade do Estado da Bahia, UNEB, Brasil.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Medicina Preventiva.

Organização de eventos

SALDANHA, P. F. A. ; SANTANA, A. A. . Capacitação para cozinheiras da Rede Escolar Municipal de Alagoinhas. 2016. (Exposição).

SALDANHA, P. F. A. ; SANTANA, A. A. . Capacitação para cozinheiras da Rede Escolar Municipal de Alagoinhas. 2015. (Exposição).

SANTANA, A. A. . III JORNADA DE NUTRIÇÃO DA UNIRB. NUTRIÇÃO E SAÚDE: ROTINAS, ATUALIDADES E PERSPECTIVAS. 2015. (Outro).

SALDANHA, P. F. A. ; SANTANA, A. A. . Capacitação para cozinheiras da Rede Escolar Municipal de Alagoinhas. 2015. (Exposição).

SALDANHA, P. F. A. ; SANTANA, A. A. . Capacitação para cozinheiras da Rede Escolar Municipal de Alagoinhas. 2016. (Exposição).

Participação em eventos

Congresso Brasileiro de Política, Planejamento e Gestão em Saúde. ACOLHIMENTO E A IMPORTANCIA DE PRÁTICAS NUTRICIONAIS DE CUIDADO NA EVOLUÇÃO CLÍNICA DE PACIENTES HOSPITALIZADOS. 2024. (Congresso).

GANEPÃO 2024. 2024. (Congresso).

I Congresso Brasileiro de Saúde Pública On-line: Uma Abordagem Multiprofissional. GESTÃO DO CUIDADO E AVALIAÇÃO DA ASSISTÊNCIA NUTRICIONAL NO CONTEXTO DA HUMANIZAÇÃO. 2022. (Congresso).

XXVII Congresso Brasileiro de Nutrição. 2022. (Congresso).

II SIPAT BRASERV PETRÓLEO. Orientação Nutricional. 2015. (Exposição).

SIPAT CERVEJARIA PETROPOLIS LTDA.ORIENTAÇÃO NUTRICIONAL. 2015. (Outra).

INTERNUT. 2014. (Congresso).

II Jornada Nutrição e Câncer. 2013. (Simpósio).

Porto Saúde. 2013. (Congresso).

JORNADA INTERDISCIPLINAR. 2012. (Outra).

SEMANA ACADEMICA INTERDISCIPLINAR. 2012. (Outra).

Orientou

Manuelle Lima Santos

Estágio Nutrição Clínica e UAN; 2019; Orientação de outra natureza - Faculdade Regional da Bahia - UNIRB; Orientador: Adilla de Almeida Santana;

JAILANE SANTOS

Estágio Nutrição Clínica e UAN; 2019; Orientação de outra natureza - Faculdade Regional da Bahia - UNIRB; Orientador: Adilla de Almeida Santana;

Emille Miranda Mascarenhas

Estágio Nutrição Clínica e UAN; 2019; Orientação de outra natureza - Faculdade Regional da Bahia - UNIRB; Orientador: Adilla de Almeida Santana;

Cleidisson Araujo

Estágio Nutrição Clínica e UAN; 2019; Orientação de outra natureza - Faculdade Regional da Bahia - UNIRB; Orientador: Adilla de Almeida Santana;

Carolina de Jesus Cunha Santos

Estágio Nutrição Clínica e UAN; 2019; Orientação de outra natureza - Faculdade Regional da Bahia - UNIRB; Orientador: Adilla de Almeida Santana;

Produções bibliográficas

  • SANTANA, A. A. . CALOR EXCESSSIVO: APRENDA QUAIS DEVEM SER OS PRINCIPAIS CUIDADOS. JORNAL A TARDE, 11 dez. 2023.

  • SANTANA, A. A. . ALIMENTE-SE BEM NESSE VERÃO!. A6 BELEM, BELEM DO PARÁ, 14 jul. 2022.

  • SANTANA, A. A. . FESTA JUNINA COMBINA COM ALIMENTAÇÃO SAUDAVEL. GAZETA DE LIMEIRA, 15 jun. 2022.

  • SANTANA, A. A. ; SANTANA, A. A. . GESTÃO DO CUIDADO E AVALIAÇÃO DA ASSISTÊNCIA NUTRICIONAL NO CONTEXTO DA HUMANIZAÇÃO. In: I Congresso Brasileiro de Saúde Pública On-line: Uma Abordagem Multiprofissional, 2022, FORTALEZA/CE. I Congresso Brasileiro de Saúde Pública On-line: Uma Abordagem Multiprofissional. FORTALEZA/CE: Revista Multidisciplinar em Saúde, 2022. v. 2.

  • SANTANA, A. A. . Desinformação e tabus: como impacto a assistência nutricional no pós-operatório. 2025. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • SANTANA, A. A. . ACOLHIMENTO E A IMPORTANCIA DE PRÁTICAS NUTRICIONAIS DE CUIDADO NA EVOLUÇÃO CLÍNICA DE PACIENTES HOSPITALIZADOS. 2024. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SANTANA, A. A. . I Simpósio de Nutrição da Faculdade Regional de Alagoinhas. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • SANTANA, A. A. . Boas Práticas na Manipulação de Alimentos. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • SALDANHA, P. F. A. ; SANTANA, A. A. . Manual de Cozinheiras e Gestoras da Rede Escolar Municipal de Alagoinhas 2015 2016 (Cartilha de Orientação).

  • SALDANHA, P. F. A. ; SANTANA, A. A. . Manual de Cozinheiras e Gestoras da Rede Escolar Municipal de Alagoinhas 2015 2015 (Cartilha).

Outras produções

SANTANA, A. A. . Baixo peso não é garantia de saúde: entenda como a pressão em torno do emagrecimento afeta o corpo e mente. 2025. (Programa de rádio ou TV/Comentário).

SANTANA, A. A. . Especialistas apontam cuidados essenciais na saúde íntima da mulher no verão. 2025. (Programa de rádio ou TV/Comentário).

SANTANA, A. A. . Alimentação durante os festejos juninos. 2025.

SANTANA, A. A. . CALOR EXCESSIVO: Principais cuidados com a saúde.. 2023. (Programa de rádio ou TV/Comentário).

SANTANA, A. A. . OBESIDADE INFANTIL. 2022. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

SANTANA, A. A. . CUIDADOS COM A ALIMENTAÇÃO NA TEMPORADA DE FRIO. 2022. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

SANTANA, A. A. . IMPACTOS DO COSUMO EXCESSIVO DE SÓDIO. 2022. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

SANTANA, A. A. . FERIAS DE VERÃO E BOA ALIMENTAÇÃO. 2022. (Programa de rádio ou TV/Comentário).

SANTANA, A. A. . Nutricionista dá dicas de como fazer uma introdução alimentar adequada nas crianças. 2022. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

SANTANA, A. A. . AGOSTO DOURADO E ALEITAMENTO MATERNO. 2022. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

Histórico profissional

Experiência profissional

2025 - Atual

Hapvida

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: SUPERVISOR DE NUTRIÇÃO, Carga horária: 40

2021 - 2024

Hapvida

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA RT, Carga horária: 40

2021 - Atual

Secretaria de Educação do Estado da Bahia

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: PROFESSOR, Carga horária: 20

2016 - 2021

Hospital das clínicas de Alagoinhas

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA RT (Coordenação), Carga horária: 40

2014 - 2015

Hospital das clínicas de Alagoinhas

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: ESTAGIARIA NUTRIÇÃO

2014 - 2015

Secretaria Municipal de Educação de Alagoinhas

Vínculo: ESTAGIÁRIA, Enquadramento Funcional: Estagiária Nutrição - Alimentação Escolar

2023 - 2023

Hospital Regional Dantas Bião

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA, Carga horária: 30

2017 - 2018

Instituto do Câncer de Alagoinhas

Vínculo: PRESTADOR DE SERVIÇO, Enquadramento Funcional: Nutricionista Ambulatório

Outras informações:
Vínculo como Prestador de Serviços.

2016 - 2016

INSTITUTO MÉDICO OLIVEIRA CRUZ

Vínculo: PRESTADOR DE SERVIÇO, Enquadramento Funcional: Nutricionista Ambulatorio

Outras informações:
Vínculo como prestador de serviço.

2016 - 2016

ENCANTO CLÍNICA DE FISIODERMATOFUNCIONAL LTDA ME

Vínculo: PRESTADOR DE SERVIÇO, Enquadramento Funcional: Nutricionista Ambulatorio

Outras informações:
Vínculo como Prestador de Serviço.