Adilla de Almeida Santana
Graduada em Nutrição pela Faculdade Regional da Bahia (2016), como Bolsista Integral ProUni. Pós Graduada em Nutrição Clínica, Funcional e Fitoterapia pelo Instituto Ana Paula Pujol (faculdade inspirar). Especialização em Gestão em Saúde pela UNEB. Aluna especial do curso de Pós Graduação Stricto sensu em Ciências Farmacêuticas (PPGFARMA). Atuo desde a formação atuando e coordenando a área Clínica e Administração de UAN Hospitalar. Atuo como professora de ensino técnico profissionalizante junto a Secretaria de Educação do Estado da Bahia. Orientei e supervisionei estagiários em componente curricular e extra curricular. Possuo vivência em Oncologia e alimentação escolar pela rede municipal de Alagoinhas-BA.
Informações coletadas do Lattes em 30/12/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Especialização em andamento em Tecnologias Educacionais para a Prática Docente no Ensino da Saúde na Escol
2025 - Atual
Especialização em DOCENCIA PARA O ENSINO PROFISSIONAL E TECNOLOGICA
2023 - 2024
Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Baiano
Título: AUTONOMIA DO EDUCANDO: UM RELATO DE EXPERIÊNCIA UTILIZANDO LINHA DO TEMPO COMO MÉTODO DE APRENDIZAGEM NA CONSTRUÇÃO DA REFLEXÃO NO CONTEXTO ALIMENTAR
Orientador: Lucas Landim
Especialização interrompida em 2023 em GESTÃO EM ADM DE UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO
2021 - Atual
Faculdade Única Prominas
Ano de interrupção: 2023
Especialização em Gestão em Saúde
2017 - 2019
Universidade do Estado da Bahia
Título: EDUCAÇÃO NUTRICIONAL E CONTINUADA NO DIABETES: UMA ESTRATÉGIA NA GESTÃO DE INDICADORES E DO AUTOCUIDADO
Orientador: Aníbal de Freitas Santos Júnior
Especialização em POS GRADUAÇÃO LATO SENSU EM NUTRIÇÃO CLÍNICA, FUNCIONAL E FITOTERAPIA
2015 - 2017
Faculdade Inspirar
Título: SOCIAIS VIRTUAIS, PRÁTICAS ALIMENTARES E ?CORPO PERFEITO?
Orientador: Luciana Labidel dos Santos
Graduação em Nutrição
2012 - 2015
Faculdade Regional da Bahia
Título: A INTERFACE ENTRE REDES SOCIAIS VIRTUAIS, PRÁTICAS ALIMENTARES E A BUSCA PELO ?CORPO PERFEITO?
Orientador: Luciana Labidel dos Santos
Bolsista do(a): Programa Universidade Para Todos, PROUNI, Brasil.
Formação complementar
2021 - 2021
Aluno Especial (PGGFARMA). (Carga horária: 60h). , Universidade do Estado da Bahia, UNEB, Brasil.
2018 - 2018
ATUALIZAÇÃO EM NUTRIÇÃO CLÍNICA (PRONUTRI). (Carga horária: 190h). , Associação Brasileira de Nutrição, ASBRAN, Brasil.
2015 - 2015
EXTENSÃO EM NUTRIÇÃO ESPORTIVA. (Carga horária: 60h). , INSTITUTO DE ENSINO SUPERIOR DA BAHIA, IESB, Brasil.
2013 - 2013
Boas Práticas nos Serviços de Alimentação. , Universidade do Estado da Bahia, UNEB, Brasil.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Medicina Preventiva.
Organização de eventos
SALDANHA, P. F. A. ; SANTANA, A. A. . Capacitação para cozinheiras da Rede Escolar Municipal de Alagoinhas. 2016. (Exposição).
SALDANHA, P. F. A. ; SANTANA, A. A. . Capacitação para cozinheiras da Rede Escolar Municipal de Alagoinhas. 2015. (Exposição).
SANTANA, A. A. . III JORNADA DE NUTRIÇÃO DA UNIRB. NUTRIÇÃO E SAÚDE: ROTINAS, ATUALIDADES E PERSPECTIVAS. 2015. (Outro).
SALDANHA, P. F. A. ; SANTANA, A. A. . Capacitação para cozinheiras da Rede Escolar Municipal de Alagoinhas. 2015. (Exposição).
SALDANHA, P. F. A. ; SANTANA, A. A. . Capacitação para cozinheiras da Rede Escolar Municipal de Alagoinhas. 2016. (Exposição).
Participação em eventos
Congresso Brasileiro de Política, Planejamento e Gestão em Saúde. ACOLHIMENTO E A IMPORTANCIA DE PRÁTICAS NUTRICIONAIS DE CUIDADO NA EVOLUÇÃO CLÍNICA DE PACIENTES HOSPITALIZADOS. 2024. (Congresso).
GANEPÃO 2024. 2024. (Congresso).
I Congresso Brasileiro de Saúde Pública On-line: Uma Abordagem Multiprofissional. GESTÃO DO CUIDADO E AVALIAÇÃO DA ASSISTÊNCIA NUTRICIONAL NO CONTEXTO DA HUMANIZAÇÃO. 2022. (Congresso).
XXVII Congresso Brasileiro de Nutrição. 2022. (Congresso).
II SIPAT BRASERV PETRÓLEO. Orientação Nutricional. 2015. (Exposição).
SIPAT CERVEJARIA PETROPOLIS LTDA.ORIENTAÇÃO NUTRICIONAL. 2015. (Outra).
INTERNUT. 2014. (Congresso).
II Jornada Nutrição e Câncer. 2013. (Simpósio).
Porto Saúde. 2013. (Congresso).
JORNADA INTERDISCIPLINAR. 2012. (Outra).
SEMANA ACADEMICA INTERDISCIPLINAR. 2012. (Outra).
Orientou
Estágio Nutrição Clínica e UAN; 2019; Orientação de outra natureza - Faculdade Regional da Bahia - UNIRB; Orientador: Adilla de Almeida Santana;
Estágio Nutrição Clínica e UAN; 2019; Orientação de outra natureza - Faculdade Regional da Bahia - UNIRB; Orientador: Adilla de Almeida Santana;
Estágio Nutrição Clínica e UAN; 2019; Orientação de outra natureza - Faculdade Regional da Bahia - UNIRB; Orientador: Adilla de Almeida Santana;
Estágio Nutrição Clínica e UAN; 2019; Orientação de outra natureza - Faculdade Regional da Bahia - UNIRB; Orientador: Adilla de Almeida Santana;
Estágio Nutrição Clínica e UAN; 2019; Orientação de outra natureza - Faculdade Regional da Bahia - UNIRB; Orientador: Adilla de Almeida Santana;
Produções bibliográficas
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SANTANA, A. A. . CALOR EXCESSSIVO: APRENDA QUAIS DEVEM SER OS PRINCIPAIS CUIDADOS. JORNAL A TARDE, 11 dez. 2023.
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SANTANA, A. A. . ALIMENTE-SE BEM NESSE VERÃO!. A6 BELEM, BELEM DO PARÁ, 14 jul. 2022.
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SANTANA, A. A. . FESTA JUNINA COMBINA COM ALIMENTAÇÃO SAUDAVEL. GAZETA DE LIMEIRA, 15 jun. 2022.
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SANTANA, A. A. ; SANTANA, A. A. . GESTÃO DO CUIDADO E AVALIAÇÃO DA ASSISTÊNCIA NUTRICIONAL NO CONTEXTO DA HUMANIZAÇÃO. In: I Congresso Brasileiro de Saúde Pública On-line: Uma Abordagem Multiprofissional, 2022, FORTALEZA/CE. I Congresso Brasileiro de Saúde Pública On-line: Uma Abordagem Multiprofissional. FORTALEZA/CE: Revista Multidisciplinar em Saúde, 2022. v. 2.
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SANTANA, A. A. . Desinformação e tabus: como impacto a assistência nutricional no pós-operatório. 2025. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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SANTANA, A. A. . ACOLHIMENTO E A IMPORTANCIA DE PRÁTICAS NUTRICIONAIS DE CUIDADO NA EVOLUÇÃO CLÍNICA DE PACIENTES HOSPITALIZADOS. 2024. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SANTANA, A. A. . I Simpósio de Nutrição da Faculdade Regional de Alagoinhas. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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SANTANA, A. A. . Boas Práticas na Manipulação de Alimentos. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SALDANHA, P. F. A. ; SANTANA, A. A. . Manual de Cozinheiras e Gestoras da Rede Escolar Municipal de Alagoinhas 2015 2016 (Cartilha de Orientação).
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SALDANHA, P. F. A. ; SANTANA, A. A. . Manual de Cozinheiras e Gestoras da Rede Escolar Municipal de Alagoinhas 2015 2015 (Cartilha).
Outras produções
SANTANA, A. A. . Baixo peso não é garantia de saúde: entenda como a pressão em torno do emagrecimento afeta o corpo e mente. 2025. (Programa de rádio ou TV/Comentário).
SANTANA, A. A. . Especialistas apontam cuidados essenciais na saúde íntima da mulher no verão. 2025. (Programa de rádio ou TV/Comentário).
SANTANA, A. A. . Alimentação durante os festejos juninos. 2025.
SANTANA, A. A. . CALOR EXCESSIVO: Principais cuidados com a saúde.. 2023. (Programa de rádio ou TV/Comentário).
SANTANA, A. A. . OBESIDADE INFANTIL. 2022. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
SANTANA, A. A. . CUIDADOS COM A ALIMENTAÇÃO NA TEMPORADA DE FRIO. 2022. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
SANTANA, A. A. . IMPACTOS DO COSUMO EXCESSIVO DE SÓDIO. 2022. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
SANTANA, A. A. . FERIAS DE VERÃO E BOA ALIMENTAÇÃO. 2022. (Programa de rádio ou TV/Comentário).
SANTANA, A. A. . Nutricionista dá dicas de como fazer uma introdução alimentar adequada nas crianças. 2022. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
SANTANA, A. A. . AGOSTO DOURADO E ALEITAMENTO MATERNO. 2022. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
Histórico profissional
Experiência profissional
2025 - Atual
HapvidaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: SUPERVISOR DE NUTRIÇÃO, Carga horária: 40
2021 - 2024
HapvidaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA RT, Carga horária: 40
2021 - Atual
Secretaria de Educação do Estado da BahiaVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: PROFESSOR, Carga horária: 20
2016 - 2021
Hospital das clínicas de AlagoinhasVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA RT (Coordenação), Carga horária: 40
2014 - 2015
Hospital das clínicas de AlagoinhasVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: ESTAGIARIA NUTRIÇÃO
2014 - 2015
Secretaria Municipal de Educação de AlagoinhasVínculo: ESTAGIÁRIA, Enquadramento Funcional: Estagiária Nutrição - Alimentação Escolar
2023 - 2023
Hospital Regional Dantas BiãoVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA, Carga horária: 30
2017 - 2018
Instituto do Câncer de AlagoinhasVínculo: PRESTADOR DE SERVIÇO, Enquadramento Funcional: Nutricionista Ambulatório
Outras informações:
Vínculo como Prestador de Serviços.
2016 - 2016
INSTITUTO MÉDICO OLIVEIRA CRUZVínculo: PRESTADOR DE SERVIÇO, Enquadramento Funcional: Nutricionista Ambulatorio
Outras informações:
Vínculo como prestador de serviço.
2016 - 2016
ENCANTO CLÍNICA DE FISIODERMATOFUNCIONAL LTDA MEVínculo: PRESTADOR DE SERVIÇO, Enquadramento Funcional: Nutricionista Ambulatorio
Outras informações:
Vínculo como Prestador de Serviço.
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