Giovanni Ferrari

Possui graduação em Viticultura e Enologia pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul (2012). Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Tecnologia das Bebidas. De Setembro a outubro de 2011, fez estágio na vinícola Quinta do Seixo(grupo Sogrape) na região do Douro, em Portugal.

Informações coletadas do Lattes em 29/12/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Viticultura e Enologia

2009 - 2012

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul
Orientador: Leonardo Cury da Silva

Idiomas

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Italiano

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos/Especialidade: Tecnologia das Bebidas.

Histórico profissional

Experiência profissional

2014 - Atual

Moët Hennessy do Brasil

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Assistente de enologia, Carga horária: 44

2012 - 2014

Vinícola Almaúnica

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Enólogo, Carga horária: 44

Propriedade Intelectual

Patentes (3)