Giovanni Ferrari
Possui graduação em Viticultura e Enologia pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul (2012). Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Tecnologia das Bebidas.
De Setembro a outubro de 2011, fez estágio na vinícola Quinta do Seixo(grupo Sogrape) na região do Douro, em Portugal.
Informações coletadas do Lattes em 29/12/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Graduação em Viticultura e Enologia
2009 - 2012
Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul
Orientador: Leonardo Cury da Silva
Idiomas
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Italiano
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos/Especialidade: Tecnologia das Bebidas.
Histórico profissional
Experiência profissional
2014 - Atual
Moët Hennessy do BrasilVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Assistente de enologia, Carga horária: 44
Propriedade Intelectual
Patentes (3)
| Tipo | Título | Data depósito |
|---|---|---|
| INVENTOR | Processo para a separação de microesferas de vidro ocas de lamas que contêm as mesmas. | 13/11/2001 |
| INVENTOR | Patente nº PI 9709963-5 | 20/06/1997 |
| INVENTOR | Recipiente deformável para distribuir substáncias medicinais ou cosméticas | 25/01/1995 |
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