Rosemeri Ines Dams Medero

Possui graduação em Farmácia Bioquímica e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina (1987), mestrado em Ciências dos Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina (1994) e doutorado em Microbiologia Ambiental - University of Aberdeen (2002). Possui Pós Doutorado em Microbiologia Ambiental (2009) pela Edibungh Napier University, Edimburgo, Escócia, com especialidade em testes de ecotoxidade de nanomateriais e outros xenobióticos no meio ambiente. Possui Pós Doutorado na área de Biotecnologia Ambiental e atuou como bolsista DCR pelo CNPq/Funcap no Laboratório da Tecnologia de Biomassa na Embrapa Sul Tropical/Fortaleza com o projeto de Identificação de comunidades microbiológicas em processos de digestão anaeróbia de glicerol oriundo do biodiesel através de técnicas moleculares como PCR-DGGE (2016). Atua nas áreas de microbiologia de alimentos e aplicada (bioremediação, fitoremediação) e ecotoxicidade. Atua nas áreas de ensino de disciplinas das áreas da Saúde, Ciências Biológicas e Ambientais como farmacologia, microbiologia, parasitologia, análise ambiental e análise de alimentos, entre outras.Desenvolveu e atuou em projetos de iniciação cientifica nas areas de alimentos e saude pública. Atua como professor autor nas disciplinas nas areas de alimentos, saude e ambiental.

Informações coletadas do Lattes em 24/08/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Engenharia Ambiental

1998 - 2002

University of Aberdeen
Título: Evaluation of the potential for rhizoremediation in the breakdown of pentachlorphenol (PCP).
Orientador: Dr.Graeme Paton
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: pentachlorophenol; rhizoremediation; soil contamination; rhizosphere.Grande área: Ciências BiológicasSetores de atividade: Educação Superior.

Mestrado em Ciências dos Alimentos

1992 - 1994

Universidade Federal de Santa Catarina
Título: Estudo da implantação da Análise de riscos e pontos críticos numa planta processadora de pescado congelado., Ano de Obtenção: 1994
Orientador: Dr. Henrique Beirão
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: pescado congelado; pontos criticos de controle; avaliacao microbiologica.Grande área: Ciências BiológicasSetores de atividade: Educação Superior; Ensaios de Materiais e de Produtos; Análise de Qualidade.

Graduação em Farmacia BIoquimica

1983 - 1987

Universidade Federal de Santa Catarina

Pós-doutorado

2013

Pós-Doutorado. , Laboratório Tecnologia Biomassa/Embrapa, LTB, Brasil. , Bolsista do(a): FUNCAP, FUNCAP, Brasil. , Grande área: Ciências Biológicas

2009 - 2009

Pós-Doutorado. , EDinburgh Napier UNiversity, ENU, Escócia. , Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. , Grande área: Ciências Biológicas, Grande Área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia. , Grande Área: Engenharias / Área: Engenharia Sanitária / Subárea: Saneamento Ambiental.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: microbiologia de alimentos.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Microbiologia Aplicada/Especialidade: Microbiologia ambiental.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Imunologia.

Participação em eventos

14th World Congress on Anaerobic Digestion. Caproic acid productionby chain elongation using different fermentation conditions. 2015. (Congresso).

IV SOLABIA. Caproic acid productionby chain elongation using different fermentation conditions. 2015. (Congresso).

1.workshop Latino Americano de BioHidrogenio.H2 production by Clostridium acetobutylicum ATCC0824 utilizing residual glycerol as substrate. 2014. (Oficina).

16 th International BIotechnology Symposium & Exhibition.The impact of three pre-treatments on H2 production from waste glycerol in batch fermentation experiments. 2014. (Simpósio).

Participação em bancas

Aluno: Victor Alberto Danich

DAMS, R.; VALENTINA, L. V. O. D.; POSSAMAI, O.. Uma Controbuição à gestão Empresarial Socialmente Resposnsavel fundamentada no comportamento ético das organizações.. 2003. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Produção) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Guilherme Pradella

ZIMMERMANN, L. A.; FERRAZZA, M. H. S. H.;DAMS, R. I.. Os beneficios do 5-hidroxitriptofano (5HTP). 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em FARMACIA) - UniSociesc Jaragua do Sul.

Aluno: Bruno Vinicius Ferreira Sokoloski

DAMS, R. I.; ZIMMERMANN, L. A.; FERRAZZA, M. H. S. H.. Farmacoterapia do emagrecimento: efeito rebote do uso off label da semaglutida. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em FARMACIA) - UniSociesc Jaragua do Sul.

Aluno: Anieli Boita Silveira

FERRAZZA, M. H. S. H.; CHIODINI, Z.;DAMS, R. I.. Avaliação microbiológica do gel de óleo essencial de Melaleuca. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em FARMACIA) - UniSociesc Jaragua do Sul.

Aluno: Maristela do Nascimento

FERRAZZA, M. H. S. H.; CHIODINI, Z.;DAMS, R. I.. AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DO GEL DE ÓLEO ESSENCIAL DE MELALEUCA. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em FARMACIA) - UniSociesc Jaragua do Sul.

Aluno: Raquel Schwartz

FERRAZZA, M. H. S. H.; CHIODINI, Z.;DAMS, R. I.. Avaliação microbiológica do gel de óleo essencial de Melaleuca. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em FARMACIA) - UniSociesc Jaragua do Sul.

Aluno: Christopher William Menezes Cunha

FERRAZZA, M. H. S. H.;DAMS, R. I.; NEIS, V. B.. HIPERVITAMINOSE B12: UMA REVISÃO SISTEMATICA. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em FARMACIA) - UniSociesc Jaragua do Sul.

Aluno: Reidner Natanael Eckel Steinchak

FERRAZZA, M. H. S. H.;DAMS, R. I.; NEIS, V. B.. HIPERVITAMINOSE B12: UMA REVISÃO SISTEMATICA. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em FARMACIA) - UniSociesc Jaragua do Sul.

Aluno: Mayra Marcelle Silva

FERRAZZA, M. H. S. H.;DAMS, R. I.; NEIS, V. B.. HIPERVITAMINOSE B12: UMA REVISÃO SISTEMATICA. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em FARMACIA) - UniSociesc Jaragua do Sul.

Aluno: Karina Castro de Amorim

FERRAZZA, M. H. S. H.;DAMS, R. I.; NEIS, V. B.. HIPERVITAMINOSE B12: UMA REVISÃO SISTEMATICA. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em FARMACIA) - UniSociesc Jaragua do Sul.

Aluno: Bárbara Cristiane Conceição Santos

DAMS, R. I.; CHIODINI, Z.; ZIMMERMANN, L. A.. O papel da vitamina D na prevenção da infecção e mortalidade da doença por Coronavírus 2019. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em FARMACIA) - UniSociesc Jaragua do Sul.

Aluno: Giane Caroline de Souza

ZIMMERMANN, L. A.; CHIODINI, Z.;DAMS, R. I.. O papel da vitamina D na prevenção da infecção e mortalidade da doença por Coronavírus 2019. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em FARMACIA) - UniSociesc Jaragua do Sul.

Aluno: Natália de Prosdócimo Roggia Cruz

CHIODINI, Z.; ZIMMERMANN, L. A.;DAMS, R. I.. O papel da vitamina D na prevenção da infecção e mortalidade da doença por Coronavírus 2019. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em FARMACIA) - UniSociesc Jaragua do Sul.

Aluno: Jefferson Da Silva Porto Malaki

SILVA, B. K. F.; CHIODINI, Z.;DAMS, R. I.. Leucemia Linfocítica Aguda infantil conceitos, diagnósticos e tratamentos: revisão integrativa. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em FARMACIA) - UniSociesc Jaragua do Sul.

Aluno: Marlon Henrique Farias

SILVA, B. K. F.;DAMS, R. I.; CHIODINI, Z.. Leucemia Linfocítica Aguda infantil conceitos, diagnósticos e tratamentos: revisão integrativa. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em FARMACIA) - UniSociesc Jaragua do Sul.

Aluno: Gabrieli Schug

SILVA, B. K. F.;DAMS, R. I.; SILVEIRA, A. E. A.. Doença de Haff associada ao consumo de peixes e crustáceos de água doce Haff Disease associated with the consumption fish and crustaceans of the freshwater . . Gabrieli Schug Graduanda em Biomedicina pela Universidade Unisociesc Instituição: Sociedade Educacional de Santa Catarina, unidade acadêmica de Biomedicina. Endereço: Av. Getúlio Vargas, 268 ? Centro, Jaraguá do Sul - SC, Brasil E-mail:. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em BIOMEDICINA) - UniSociesc Jaragua do Sul.

Aluno: Greice Cristian Martins Pacheco

SILVA, B. K. F.;DAMS, R. I.; SILVEIRA, A. E. A.. Doença de Haff associada ao consumo de peixes e crustáceos de água doce Haff Disease associated with the consumption fish and crustaceans of the freshwater . . Gabrieli Schug Graduanda em Biomedicina pela Universidade Unisociesc Instituição: Sociedade Educacional de Santa Catarina, unidade acadêmica de Biomedicina. Endereço: Av. Getúlio Vargas, 268 ? Centro, Jaraguá do Sul - SC, Brasil E-mail:. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em BIOMEDICINA) - UniSociesc Jaragua do Sul.

Aluno: Thayná de Melo Ventura

SILVA, B. K. F.;DAMS, R. I.; SILVEIRA, A. E. A.. Doença de Haff associada ao consumo de peixes e crustáceos de água doce Haff Disease associated with the consumption fish and crustaceans of the freshwater . . Gabrieli Schug Graduanda em Biomedicina pela Universidade Unisociesc Instituição: Sociedade Educacional de Santa Catarina, unidade acadêmica de Biomedicina. Endereço: Av. Getúlio Vargas, 268 ? Centro, Jaraguá do Sul - SC, Brasil E-mail:. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em BIOMEDICINA) - UniSociesc Jaragua do Sul.

Aluno: Patrícia Carla Monteiro

DAMS, R. I.; SOUZA., D. E. R.; FARIAS, C.. Farmácia Satélite em uma Unidade de Terapia Intensiva Adulto, com foco na atuação do Farmacêutico Clínico: uma Proposta de Trabalho.. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em FARMACIA) - UniSociesc Jaragua do Sul.

Aluno: Patricia Maiara Enke

DAMS, R. I.; SOUZA., D. E. R.; FARIAS, C.. Farmácia Satélite em uma Unidade de Terapia Intensiva Adulto, com foco na atuação do Farmacêutico Clínico: uma Proposta de Trabalho.. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em FARMACIA) - UniSociesc Jaragua do Sul.

Aluno: Vanessa Cristiane Maliuk Widz

DAMS, R. I.; SOUZA., D. E. R.; FARIAS, C.. Farmácia Satélite em uma Unidade de Terapia Intensiva Adulto, com foco na atuação do Farmacêutico Clínico: uma Proposta de Trabalho.. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em FARMACIA) - UniSociesc Jaragua do Sul.

Aluno: Julia Cassemira Gomes

FERRAZZA, M. H. S. H.; COSTA JUNIOR, A. O.;DAMS, R. I.. DIAGNÓSTICO DIFERENCIAL E TRATAMENTO NA NEUROMIELITE ÓPTICA: ESTUDO DE CASO. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em BIOMEDICINA) - UniSociesc Jaragua do Sul.

Aluno: Leni Paraídes Seidel

COSTA JUNIOR, A. O.; FERRAZZA, M. H. S. H.;DAMS, R. I.. DIAGNÓSTICO DIFERENCIAL E TRATAMENTO NA NEUROMIELITE ÓPTICA: ESTUDO DE CASO. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em BIOMEDICINA) - UniSociesc Jaragua do Sul.

Aluno: Pablo Cesar Ferreira Ardenghi

FERRAZZA, M. H. S. H.; COSTA JUNIOR, A. O.;DAMS, R. I.. DIAGNÓSTICO DIFERENCIAL E TRATAMENTO NA NEUROMIELITE ÓPTICA: ESTUDO DE CASO. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em BIOMEDICINA) - UniSociesc Jaragua do Sul.

Aluno: JAYNE TELES DE SOUZA

, A. T. V.; SOUZA., D. E. R.;DAMS, R. I.. INVESTIGAÇÃO EPIDEMIOLÓGICA DE DOENÇAS EMERGENTES E REEMERGENTES NO ESTADO DE SANTA CATARINA. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em FARMACIA) - UniSociesc Jaragua do Sul.

Aluno: Michel Zimath

FERRAZZA, M. H. S. H.; COSTA JUNIOR, A. O.;DAMS, R. I.. IDENTIFICAÇÃO FENOTÍPICA E MOLECULAR DE RESISTÊNCIA À ANTIMICROBIANOS EM ISOLADOS LABORATORIAIS DE MAIOR RELEVÂNCIA CLÍNICA CIRCULANDO EM JARAGUÁ DO SUL. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em BIOMEDICINA) - UniSociesc Jaragua do Sul.

Aluno: Rafaela Ersching

NEIS, V. B.;DAMS, R. I.;  , A. T. V.. ATIVIDADE ANTIFÚNGICA E ANTIBACTERIANA DA CASCA, FOLHAS E CORAÇÃO DA BANANEIRA MUSA ACUMINATA. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em FARMACIA) - UniSociesc Jaragua do Sul.

Aluno: Michel Zimath

COSTA JUNIOR, A. O.; FERRAZZA, M. H. S. H.;DAMS, R. I.. IDENTIFICAÇÃO FENOTÍPICA E MOLECULAR DE RESISTÊNCIA À QUINOLONAS E FLUOROQUINOLONAS EM ISOLADOS LABORATORIAIS DE JARAGUÁ DO SUL. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em BIOMEDICINA) - UniSociesc Jaragua do Sul.

DAMS, R.. Comitê de Pesquisa. 2005. Universidade da Região de Joinville.

DAMS, R.; BECKER, D. M. A.; ZANANDREA, R.. Processo Classificatório - Etapa 1. 2003. Centro Universitário ? Católica de Santa Catarina em Jaraguá do Sul.

DAMS, R.; ZANANDREA, R.; CARDOSO, E. Q.; OBERZINER, M. B. B.. Processo Classificatório - Etapa 2. 2003. Centro Universitário ? Católica de Santa Catarina em Jaraguá do Sul.

DAMS, R.; ZANANDREA, R.; SANTOS, A. V.; GASCHO, C. L.; KRAUS, P. G.; WELK, R.; LUZ, M. V. F.. Comitê de Pesquisa. 2003. Centro Universitário ? Católica de Santa Catarina em Jaraguá do Sul.

DAMS, R.; VALENTINA, L. V. O. D.; POSSAMAI, O.. Banca Examinadora De Defesa de Mestrado. 2003. Centro Universitário ? Católica de Santa Catarina em Jaraguá do Sul.

Orientou

Emilyn Marcilio

PERFIL EPIDEMIOLÓGICO DE SÍFILIS ADQUIRIDA, EM GESTANTES E CONGÊNITA EM SANTA CATARINA NO PERÍODO DE 2017 A 2022; Início: 2022; Iniciação científica (Graduando em BIOMEDICINA) - UniSociesc Jaragua do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Orientador);

Aline Aparecida da Silva

Avaliação da qualidade microbiológica, microscópica e sensorial de queijo similar ao requeijão obtidos a partir de amêndoas; ; Início: 2022; Iniciação científica (Graduando em BIOMEDICINA) - UniSociesc Jaragua do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Orientador);

Wilber Fruet

Urbanização de Arboviroses no Brasil: incidência e prevalência de arbovírus no meio urbano; ; Início: 2021; Iniciação científica (Graduando em Medicina) - Faculdade Estácio de Jaraguá do Sul; (Orientador);

JAYNE TELES DE SOUZA

INVESTIGAÇÃO EPIDEMIOLÓGICA DE DOENÇAS EMERGENTES E REEMERGENTES NO ESTADO DE SANTA CATARINA; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em FARMACIA) - UniSociesc Jaragua do Sul; Orientador: Rosemeri Ines Dams Medero;

FERNANDA TESSILLA JÉSSICA FERNANDES STRINGARI

ANÁLISE DA POTABILIDADE DE ÁGUAS MINERAIS CONSUMIDAS PELA POPULAÇÃO DE JARAGUÁ DO SUL - SC; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em FARMACIA) - UniSociesc Jaragua do Sul; Orientador: Rosemeri Ines Dams Medero;

Michel Zimath

IDENTIFICAÇÃO FENOTÍPICA E MOLECULAR DE RESISTÊNCIA À QUINOLONAS E FLUOROQUINOLONAS EM ISOLADOS LABORATORIAIS DE JARAGUÁ DO SUL; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em BIOMEDICINA) - UniSociesc Jaragua do Sul; Orientador: Rosemeri Ines Dams Medero;

Produções bibliográficas

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  • DAMS, R. I. ; VOGEL, B. ; BEIGER, G. P. S. . O USO DE MÍDIAS DIGITAIS (INSTAGRAM®) COMO FERRAMENTA DE EDUCAÇÃO EM SAÚDE NO CONTEXTO DE PROMOÇÃO DA SAÚDE.. REVISTA DE EXTENSÃO E INICIAÇÃO CIENTÍFICA UNISOCIESC , v. 10, p. 1, 2023.

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  • DAMS, R. ; BATISTA, C. . Investigacao de bacillus em leite.. In: IX Encontro Nacional de Analistas de Alimentos e I Simposio Barsileiro de Quimica de Alimentos., 1995, Joao Pessoa, Paraiba. Anais do IX Encontro nacional de Analistas de Alimentos e I Simposio Brasileiro de Quimica de Alimentos, 1995.

  • DAMS, R. ; BEIRAO, H. ; TEIXEIRA, E. . Estudo da implantacao de uma istema de analise de riscos e pontos criticos de controle (HACCP) em uma industria de pescado.. In: XIV Congresso Barsileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos. Qualidade e Competitividade., 1994, Sao Paulo. Anais do XIV Congresso Barsileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos. Qualidade e Competitividade., 1994.

  • DAMS, R. ; HAMAD, A. . Conservacao do pescado pelo congelamento: uma revisao. In: I Semana da pesquisa, 1993, Florianopolis. Anais da I Semana da pesquisa, 1993.

  • DAMS, R. ; HAMAD, A. . melhor aproveitamento do pescado. In: I semana da pesquisa, 1993, Florianopolis. Anais da I Semana da pesquisa, 1993.

  • DAMS, R. ; BEIRAO, H. ; TEIXEIRA, E. . Implantacao de um sistema de nalise de risco e pontos criticos de controle em uma industria de pescados.. In: I Semana da pesquisa, 1993, Florianopolis, SC. Anais da I SEmana da pesquisa, 1993.

  • MARTINS, G. V. ; PREUSS, D. G. S. ; SILVA, A. A. ; JOHANN, N. L. V. ; DAMS, R. I. ; CHIODINI, Z. . Avaliação da qualidade microbiológica e avaliação sensorial de queijo artesanal vegano e queijo mussarela comercializados no município de Jaraguá do Sul ? SC. Microbiologia de Alimento. 2022. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • MARCILIO, E. ; LOPES, C. ; HOTZ, F. ; DAMS, R. I. . PERFIL EPIDEMIOLÓGICO DE SÍFILIS ADQUIRIDA, EM GESTANTES E CONGÊNITA EM SANTA CATARINA NO PERÍODO DE 2017 A 2022. 2022. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • DAMS, ROSEMERI I. . Urbanização de Arboviroses no Brasil: incidência e prevalência de arbovírus no meio urbano.. 2022. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • Dams, R. ; FREITAS, I. B. F. ; SANTAELLA, S. T. ; KUCET, L. A. ; ANGENENT, L. T. ; LEITÃO, RENATO C. . caproic acid production by chain elongation using different fermentation conditions. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Dams, R. ; FREITAS, I. B. F. ; SANTAELLA, SANDRA T. ; KUCET, L. A. ; ANGENENT, LARGUS T. ; LEITÃO, RENATO C. . Caproic production by chain elongation using different fermentaion conditions. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • DAMS, ROSEMERI I. ; MAIA, Q. ; VIANA, M. B. ; PINHEIRO, G. C. ; LEITAO, R. C. ; SANTAELLA, S. T. . The impact of three pre-treatments on H2 production from waste glycerol in batch fermentation experiments. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • DAMS, R. ; VALE, M. S. ; NUNES, V. F. ; LEITAO, R. C. . H2 production by Clostridium acetobutylicum ATCC0824 utilizing residual glycerol as substrate. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

DAMS, R. ; GUILHERME, ALEXANDRE A. ; VIANA, MICHAEL B. ; FREITAS, I. B. F. ; Cavalcante, W A ; Gehring, T. A. ; SANTAELLA, SANDRA T. ; Van Haandel, A. C. ; ANGENENT, LARGUS T. ; LEITÃO, RENATO C. . Determinação do Potencial de Produção Biológica de Ácido Caproico. 2016.

DAMS, ROSEMERI I. . Análise de Alimentos: avaliações físico-químicas e microbiológicas. 2022. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

DAMS, R. I. . Introdução às Interações Medicamentosas: conceito e importância clínica. 2021. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

DAMS, R. I. . Microbiologia de Alimentos. 2021. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

DAMS, R. I. . Imunologia Clínica: aplicações práticas. 2020. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

DAMS, R. . Curso Atendente de farmacia. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

DAMS, R. . Curso Auxiliar de farmácia. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

DAMS, R. ; BATISTA, C. . Incidência de Bacillus spp em leite e derivados. 1995 (Palestrante) .

Projetos de pesquisa

  • 2023 - 2023

    Desenvolvimento e caracterização de novos produtos a partir da casca de banana madura (Musa acuminata)., Descrição: o projeto tem por objetivo Geral :Desenvolver e avaliar o potencial do uso de cascas de banana madura (variedade Musa acuminata) na elaboração de novos produtos na indústria da panificação.Objetivos específicos:1.Elaboração de farinha de casca de banana madura (Musa acuminata) 2.Elaboração de novos produtos a partir da farinha como pães e biscoitos. 3.Determinação de parâmetro físico-químicos como pH, umidade, cinzas, acidez total titulável e solúveis totais.4.Realizar uma avaliação sensorial do produto através da avaliação de atributos sensoriais.5.Participar de eventos científicos a nível regional e/ou local para a disseminação das informações obtidas com o projeto.6.Publicar artigo científico com os dados obtidos em revistas e jornais nacionais/internacionais. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Rosemeri Ines Dams Medero - Coordenador / Leonardo Alves Dos Santos - Integrante / Maria Eduarda Buss Koerbes - Integrante.

  • 2022 - 2023

    Avaliação microbiológica e qualidade do queijo mussarela comercializados nos supermercados do município de Jaraguá do Sul - SC, Descrição: O projeto tem por objetivo geral avaliar a segurança alimentar do queijo tipo mussarela comercializado nos supermercados do município de Jaraguá do Sul - SC.Objetivos específicos* avaliar a segurança alimentar do queijo mussarela de 3 diferentes supermercados de acordo com a legislação brasileira. * Avaliar a qualidade dos queijos mussarela, aplicando a vida de prateleira (Shelf life) e a contagem de mesófilos e pscicrófilos,* avaliar parâmetros físico-químicas dos queijos mussarela; como pH, amido, umidade, cinzas e gorduras.* Realizar a análise sensorial dos produtos por meio do teste qualitativo, denominado afetivo.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Rosemeri Ines Dams Medero - Integrante / Zaira Chiodini Pedri - Coordenador / Nicolle Spricigo - Integrante / Camila Leithold - Integrante / Paulo Barreto - Integrante.

  • 2022 - 2023

    Avaliação da qualidade microbiológica, microscópica e sensorial de queijo similar ao requeijão obtidos a partir de amêndoas., Descrição: o objetivo do presente projeto é avaliar a qualidade microbiológica, microscópica e avaliação sensorial de queijo similar ao requeijão, obtido a partir de leite de amêndoas e produzido artesanalmente e comercializado na cidade de Jaraguá do sul, SC. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Rosemeri Ines Dams Medero - Coordenador / Zaira Chiodini Pedri - Integrante / Nicolle Spricigo - Integrante / Camila Leithold - Integrante / Paulo Barreto - Integrante.

  • 2022 - 2023

    Perfil epidemiológico de sífilis adquirida, em gestantes e congênita em Santa Catarina no período de 2017 a 2022, Descrição: O projeto perfil epidemiológico de sífilis adquirida, em gestantes e congênita em Santa Catarina no período de 2017 a 2022 tem por objetivo descrever o perfil epidemiológico de Sífilis Adquirida, em Gestantes e Congênita através do Sistema de Informação de Agravos de Notificação nos períodos compreendidos entre 2017 e 2022 nos municípios da região Norte-Nordeste do Estado de Santa Catarina, a saber os municípios de Joinville, Jaraguá do Sul, Guaramirim, São Bento do Sul, Massaranduba e comparar os dados obtidos com dados estaduais e nacionais. Os dados serão coletados através do banco de dados do Sistema de Informação de Nascidos Vivos (SINASC) do Ministério da Saúde, do sistema de informação de agravos e notificação (SINAN) e do Departamento de DST, AIDS e Hepatites Virais da Secretaria de Vigilância em Saúde (SVS). Pretende-se também traçar um comparativo entre dois períodos 2017/2018 e 2019/2022 e dessa forma avaliar o impacto da pandemia de Covid-19 sobre a incidência das doenças sifílicas. Ao longo dos anos houve um aumento do número de casos de sífilis gestacional e congênita em todas as regiões do Brasil e a sífilis materna vem sendo apontada universalmente dentre as principais causas de morbidade materna. Sendo assim, com os resultados desse projeto espera-se contribuir para o entendimento da epidemiologia do agravo especialmente na região metropolitana Norte-Nordeste de S e que seja uma ferramenta útil para o planejamento, a avaliação e a melhoria das ações de controle em curso. Além disso, pretende-se que os alunos do cursos da área da saúde da UniSociesc (campus Joinville e Jaraguá do Sul) se engajem na pesquisa e desenvolvimento de artigos científicos e participação em eventos científicos. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Rosemeri Ines Dams Medero - Coordenador / Emilyn Marcilio - Integrante / Catarina Lopes - Integrante / Francinara Hotz - Integrante.

  • 2021 - 2022

    Urbanização de Arboviroses no Brasil: incidencis e prevalencia de arbovirus no meio urbano, Descrição: O projeto Urbanização de Arboviroses no Brasil: incidência e prevalência de arbovírus no meio urbano tem por objetivo descrever as características epidemiológicas de arboviroses a saber: Dengue, Zika e a Febre chikungunya, no Estado de Santa Catarina no período 2015-2020 e também avaliar o impacto da urbanização sobre a incidência destas arboviroses. Para o levantamento epidemiológicos os dados serão obtidos junto à Secretaria de Saúde do município, por meio do Sistema de Informação de Agravo de Notificação (Sinan) e do sistema TABNET do Departamento de Informática do Sistema Único de Saúde (Datasus). Os dados socioeconômicos e sanitários serão obtidos junto ao IBGE através dos web sites desse órgão. Com esse projeto espera-se verificar os impactos da urbanização, especialmente em relação à deficiência de saneamento básico, condições socioeconômicas e saúde urbana sobre as infecções ocasionadas por arbovírus como os vírus da Dengue, Zika de Chikungunya. Também tem por objetivo engajar os alunos do curso de Medicina da Faculdade de Jaraguá do Sul na pesquisa e desenvolvimento de artigos científicos e participação em eventos científicos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Rosemeri Ines Dams Medero - Coordenador / Augusto Álvaro Ghisi de Barros - Integrante.

  • 2013 - 2016

    Determinação do Potencial de Produção Biológica de Ácido Caproico, Descrição: Produção Biológica de Ácido Caproico a partir de glicerol proveniente de biodiesel em reatores anaerobios.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Rosemeri Ines Dams Medero - Integrante / Michael Barbosa Viana - Integrante / Renato Carrha Leitão - Coordenador / Sandra Tedde Santaella - Integrante / Isabela B F Freitas - Integrante / Alexandre de Araújo Guilherme - Integrante / Willame de Araújo Cavalcante - Integrante / Tito Augusto Gehring - Integrante / Largus Theodor Angenent - Integrante / Adrianus van Haande - Integrante.

  • 2009 - 2010

    Ecotoxicidade de xenobióticos e nanopartículas em culturas bacterianas através de biosensores, Descrição: Desenvolvimento de testes de ecotoxicidade aguda de clorofenois e nanoparticulas atraves de biosensores bacterianos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Rosemeri Ines Dams Medero - Integrante / Anamika Biswas - Integrante / Murcia M.D., - Integrante / Gomez E - Integrante / Christofi, N. - Coordenador.

  • 1998 - 2002

    Avaliação do potencial de rizorremediação de pesticidas em solos., Descrição: Biodegradação de solos contaminados por pesticidas em solos através de técnicas de bioremediação e fitorremediação.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Rosemeri Ines Dams Medero - Integrante / Graeme Paton - Coordenador / Ken Killham - Integrante.

  • 1996 - 1997

    Biotecnologia de fenol, Descrição: Estudos de biodegradação de compostos fenólicos oriundos da indústria cerãmica.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Rosemeri Ines Dams Medero - Integrante / Moises Perez - Integrante / Tereza Barbosa - Coordenador.

  • 1995 - 1996

    Microbiologia de leite e derivados, Descrição: Estudos microbiológicos da presença de patógenos como LIsteria monocytogenes e Bacillus cereus em leite e seus deivados. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Rosemeri Ines Dams Medero - Integrante / Cleide Batista - Coordenador.

  • 1994 - 1997

    Estudos de Implementação de Análises de Riscos e Pontos de Controle em um industria de pescados congelados., Descrição: Estudos que analisaram os possiveis riscos e os pontos de controle em uma indústria de pescados congelados visando a implementação de Programa de controle de qualdade.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Rosemeri Ines Dams Medero - Integrante / Henqique Beirao - Coordenador / Evanilda Teixeira - Integrante.

  • 1992 - 1994

    Estudo da implantação da Análise de riscos e pontos críticos numa planta processadora de pescado congelado, Descrição: Análise de Riscos e Pontos criticos de controle em uma industria de pescados congelados. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Rosemeri Ines Dams Medero - Integrante / Henqique Beirao - Coordenador / Evanilda Teixeira - Integrante.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Centro Universitário Sociesc, UniSociesc Jaragua do Sul. , AC Jaraguá do Sul, Centro, 89251970 - Jaraguá do Sul, SC - Brasil, Telefone: (047) 35123100

Experiência profissional

2024 - 2024

centro universitario catolica joinville

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: horista, Carga horária: 14

Outras informações:
Disciplina Ética e Legislação

2024 - 2024

Universidade da Região de Joinville

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Horista, Carga horária: 7

Outras informações:
Leciona as disciplinasFarmacologia para o curso de Farmácia Psicofarmacologia para o curso de Psicologia.

2002 - 2005

Universidade da Região de Joinville

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: professor colaborador, Carga horária: 11

Atividades

  • 03/2004 - 04/2005

    Ensino, Engenharia Ambiental, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Microbiologia Ambiental

  • 03/2003 - 04/2005

    Ensino, Farmácia Industrial, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Imunologia

  • 08/2002 - 04/2005

    Ensino, odontologia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Microbiologia Geral e Imunologia

  • 03/2004 - 03/2005

    Pesquisa e desenvolvimento, Departamento de Engenharia Ambiental.,Linhas de pesquisa

  • 04/2003 - 12/2003

    Ensino, Medicina, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Imunologia

  • 08/2002 - 12/2003

    Ensino, Ciencias Biológicas, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Imunologia

2022 - 2023

Anima Educação, Anima

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: horista, Carga horária: 20

Outras informações:
Material Conteudista: Microbiologia de Alimentos Desenvovlimentos de questões: Banco de Questões em Microbiologia de Alimentos Desenvovlimentos de questões: Banco de Questões em Química de Alimentos

2021 - 2024

Faculdade Estácio/Idomed de jaragua do Sul

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: celetista, Carga horária: 32

Outras informações:
2021-1 Docente das disciplinas de Anatomofisiologia, Microbiologia clínica, Imunologia, Patologia, a e Parasitologia no curso de Graduação de Medicina2021-2 Docente disciplinas Anatomofisiologia, Microbiologia clínica, Imunologia, Patologia, a e Parasitologia no curso de Graduação de Medicina2022-1: Docente disciplinas Anatomofisiologia, Microbiologia clínica, Imunologia, Patologia, Parasitologia, Saúde e Meio Ambiente no curso de Graduação de Medicina2023-1 Docente disciplinas Anatomofisiologia, Microbiologia clínica, Imunologia, Patologia, Parasitologia, Saúde e Meio Ambiente no curso de Graduação de Medicina.2023-2 -Docente disciplinas Anatomofisiologia, Microbiologia clínica, Imunologia, Patologia, Parasitologia no curso de Graduação de Medicina.

Atividades

  • 07/2021 - 07/2022

    Pesquisa e desenvolvimento, FACULDADE ESTACIO IDOMED JARAGUA DO SUL.,Linhas de pesquisa

2019 - 2023

UNISOCIESC Jaraguá do Sul

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: horista, Carga horária: 23

Outras informações:
Docente das disciplinasPresencial:2019-1: Controle de Qualidade de produtos Farmacêuticos - 60 h Imunologia ClÍinica - 60 h2019-2: Microbiologia de Alimentos - 60h Análise ambientgal - 80HModalidade EAD (ensino a Distância):2020-1: Vigilância Sanitaria - 60h Saúde e Meio Ambiente: 60 hModalidade Presencial2020 -2: Mecanismos de Agressão e Defesa:- 240 h Processos Biológicos: 120 h2020-2: Disciplinas EAD Vigilância Sanitária - 60h Tecnologia de Alimentos - 60h Bromatologia - 60h Análise |Ambiental - 120h Controle de Qualidade de Alimentos - 60hUnidade Curricular Vida e Carreira - 60hPresencial:2021-1: Tecnologia de Alimerntos - 120 h2021-2: Mecanismos de Defesa e Agressão 140 h2022-1-Mecanismos de Defesa e Agressão 140 h Analises Imunohematológicas -120h Tecnologia de Alimerntos - 120 hMODALIDADE EAD CURSO: DE EXTENSÃO:Análise de Alimentos: avaliações físico-químicas e microbiológicas - 16 HCurso de Extensão: Interações medicamentosas - 16h2023- 1-Mecanismos de Defesa e Agressão 140 h Processos Biologicos 140 hUnidade Curricular Vida e Carreira 60h

2020 - 2020

UNISOCIESC Jaraguá do Sul

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: horista, Carga horária: 6

Outras informações:
Modalidade EAD (ensino a distância): Vigilancia Santária, Bromatologia, Controle de Qualidade em alimerntos

2020 - 2020

UNISOCIESC Jaraguá do Sul

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: horista, Carga horária: 6

Outras informações:
Modalidade EAD (Ensino a distância)Unidade Curricular: Análises Perfusionais

Atividades

  • 08/2022

    Pesquisa e desenvolvimento, UNISOCIESC.,Linhas de pesquisa

  • 05/2021

    Extensão universitária , UNISOCIESC, Jaragua Parking.,Atividade de extensão realizada, Confecção de infográficos/folders educativos Workshops Visitas Palestras Mini cursos.

  • 04/2021 - 07/2021

    Extensão universitária , UNISOCIESC, Jaragua Parking.,Atividade de extensão realizada, ações educativas em saúde para a comunidade, com elaboração de amplo material didático como folders, assim como nas mídias digitais (facebook/instagram.

  • 08/2020 - 12/2020

    Ensino, FARMACIA, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Microbiologia e Imuno9logia

  • 03/2020 - 07/2020

    Ensino, BIOMEDICINA, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Vigilancia Sanitaria

2019 - 2020

Anhanguera Educacional

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Horista, Carga horária: 9

Outras informações:
Disciplinas Farmacologia dos sistemas Terapia Medicamentosa, Saúde do Trabalhador e Formação Integral em Saúde para os cursos de graduação em Enfermagem e Psicologia

2005 - 2006

Universidade do Vale do Itajaí

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 12

Outras informações:
Professora das disciplinas farmacologia, Microbiologia de alimentos e Ciencias Ambientais para o curso de graduação do Curso de Nutrição.

Atividades

  • 08/2005 - 08/2006

    Pesquisa e desenvolvimento, Departamento de engenharia ambiental.,Linhas de pesquisa

  • 08/2005 - 08/2006

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Farmacologia, Microbiologia dos Alimentos, Saude e Saneamento

2002 - 2005

Centro Universitário ? Católica de Santa Catarina em Jaraguá do Sul

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 20

Outras informações:
Coordenaçao do Curso de especialização em Ciencia dos Alimentos Coordenação do Curso de Especialização em Atenção Farmacêutica

Atividades

  • 04/2005 - 08/2005

    Direção e administração, Coordenação de Pós graduação.,Cargo ou função, Coordenador de Curso.

  • 08/2003 - 04/2005

    Direção e administração, Coordenação de Pós graduação.,Cargo ou função, Coordenador de Curso de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos (Unerj/Unicamp).

  • 02/2004 - 02/2005

    Ensino, Especialização em Ciência dos Alimentos, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Microbiologia de Alimentos

  • 01/2004 - 12/2004

    Ensino, Gestão e Meio Ambiente, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Gerenciamento de Residuos Sólidos

  • 03/2003 - 12/2003

    Ensino, Engenharia mecanica, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, química geral e inorgânica

  • 03/2003 - 12/2003

    Ensino, Engenharia elétrica, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Quimica Geral e Inorganica

  • 07/2002 - 12/2003

    Outras atividades técnico-científicas .,Atividade realizada, Projeto de Curso Engenharia de Alimentos.

1996 - 1997

Universidade Federal de Santa Catarina

Vínculo: Bolsista RHAE, Enquadramento Funcional: Pesquisadora-bolsista, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
projeto de pesquisa em biotecnologia ambiental: biodegradaçào de fenóis por Acinetobacter calcoaceticus em efluentes da ind'sutrai da cerâmica.

1996 - 1996

Universidade Federal de Santa Catarina

Vínculo: pesquisadora, Enquadramento Funcional: pesquisadora-assistente, Carga horária: 20

Outras informações:
Intercâmbio entre Glasgow caledonian University e a Universidade Federal de Santa Catarina no projeto de pesquisa: Microbiologia de patógenosem leite e derivados: bacillus spp. e Listeria monocytogenes. Glasgow, Escócia.

1994 - 1996

Universidade Federal de Santa Catarina

Vínculo: Professora Substituta, Enquadramento Funcional: Professora Substituta, Carga horária: 20

Outras informações:
Professora substituta da disciplina Análise dos Alimentos para as turmas de Engenharia de Alimentos e Nutrição na UFSC, Departamento de Ciencia e Tecnologia de Alimentos.

1994 - 1995

Universidade Federal de Santa Catarina

Vínculo: Pesquisadora, Enquadramento Funcional: pesquisadora assistente, Carga horária: 20

Outras informações:
pesquisadora assistente no projeto de pesquisa em microbiologia de alimentos: bacillus cereus em leite e derivados. UFSC.

Atividades

  • 03/1994 - 01/1995

    Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Analise de Alimentos

2009 - 2010

Edinburgh Napier University

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: pesquisadora-assistente, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
testes de ecotoxicidade em compostos orgânicos e nanoparticulas com uso de biosensores bacteriados

2020 - 2020

Centro Universitário SOCIESC de Blumenau

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: DOCENTE, Carga horária: 12

2009 - 2010

Edimburgh Napier University

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2013 - 2016

Laboratório Tecnologia Biomassa/Embrapa

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: pesquisadora-assistente, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
produção biologica de acidos organicos apartir de glicerol

1998 - 2002

Universidade de Aberdeen

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2020 - 2021

NACIENTIFICO Cursos de Aprimoramento

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: horista, Carga horária: 20

Outras informações:
Desenvolvimento de video aulas: imunologia clínica Microbiologia de Alimentos Interações Medicamentosas

2021 - 2022

Faculdade de Medicina Estácio Jaraguá do Sul

Vínculo: , Enquadramento Funcional: