Maria Clara Segatto Sanjuliani
Nutricionista, formada pela Universidade Federal do Rio de Janeiro no ano de 2015, possui especialização em nutrição clínica, ortomolecular e fitoterapia pela NutMed, pós-graduanda em terapia nutricional enteral e parenteral pela UFRJ. Apresentou trabalho em evento científico da UFRJ, publicou artigo em revista, realizou estágios nas áreas de nutrição clínica, materno-infantil, produção em UAN e Nutrição Social. Já trabalhou em clínicas médicas e ambulatório da gastroenterologia em doenças inflamatórias intestinais da UFRJ. Atualmente realiza atendimentos em consultório particular e trabalha no Centro Médico Imperial.
Informações coletadas do Lattes em 29/09/2022
Acadêmico
Formação acadêmica
Especialização em andamento em Terapia Nutricional Enteral e Parenteral no Adulto
2021 - Atual
Especialização em Nutrição Clínica, Ortomolecular, Biofuncional e Fitoterapia
2016 - 2018
Nutmed
Título: Cúrcuma - Ação antioxidante e moduladora da microbiota intestinal.
Formação complementar
2016 - 2016
Dieta cetogênica e jejum intermitente em desportistas. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro, UNIRIO, Brasil.
2016 - 2016
Papel da nutrição funcional na modulação metabólica. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro, UNIRIO, Brasil.
2016 - 2016
Mecanismos de regulação da composição corporal e metabolismo energético. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro, UNIRIO, Brasil.
2016 - 2016
Nutrição no tratamento para disbiose e saúde intestinal. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro, UNIRIO, Brasil.
2016 - 2016
Atualização em Suplementação Nutricional. (Carga horária: 8h). , NutMed, NUTMED, Brasil.
2016 - 2016
Estratégias nutricionais para vegetarianos e veganos. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro, UNIRIO, Brasil.
2016 - 2016
Nutrição e destoxificação - Base para prática clínica. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro, UNIRIO, Brasil.
2015 - 2015
Interpretação de Exames Laboratoriais. (Carga horária: 8h). , NutMed, NUTMED, Brasil.
2015 - 2015
Aperfeiçoamento em Nutrição. (Carga horária: 147h). , NutMed, NUTMED, Brasil.
2012 - 2012
Elaboração de Material para Atendimento Materno-Infantil. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.
2012 - 2012
Imunomodulação Probiótica. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.
2012 - 2012
Como elaborar um excelente Manual de Boas Práticas: etapa por etapa. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.
2012 - 2012
Curso Avançado em Nutrição Clínica. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.
2012 - 2012
A Prática da Nutrição no Tratamento de Doenças Dermatológicas. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.
2012 - 2012
Nutrição para Mulheres. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.
2011 - 2011
Personal Diet: Módulo Prático. (Carga horária: 3h). , NutriNew, NUTRINEW, Brasil.
2011 - 2011
Rotulagem: Quais as Regras?. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.
2011 - 2011
Interpretação de Exames Laboratoriais. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.
2011 - 2011
Práticas educativas e conduta nutricional para pacientes com HIV+. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Participação em eventos
Arnold Conference 2019. 2019. (Congresso).
1 Congresso de Nutrição Funcional, Esportiva, Estética e Gastronomia. 2017. (Congresso).
Curso de Nutrição Vegetariana SVB: Como atender o paciente vegetariano/vegano.. 2017. (Congresso).
VI COINE & Expo sem glúten. 2017. (Congresso).
Semana de Nutrição 2016 - UNIRIO. 2016. (Outra).
V COINE & Expo sem glúten. 2016. (Congresso).
XXXVII Jornada Giulio Massarani de Iniciação Científica, Tecnológica, Artística e Cultural da UFRJ. Caracterização físico-química de diferentes marcas de néctares sabor pêssego comercializadas na cidade do RJ. 2015. (Exposição).
III Fórum de práticas baseada em evidência em feridas & II Seminário da COMEIP de atualização em cuidados com a pele. 2014. (Seminário).
IV Semana de Nutrição UFRJ. 2012. (Congresso).
III Semana de Nutrição UFRJ. 2011. (Congresso).
VII Jornada de Nutrição Clínica do INCJ\UFRJ. 2011. (Congresso).
Produções bibliográficas
-
SANJULIANI, M. C. S. . AVALIAÇÃO COMPARATIVA DE PARÂMETROS FÍSICO-QUÍMICOS DE NÉCTARES SABOR PÊSSEGO COMERCIALIZADOS NA CIDADE DO RIO DE JANEIRO. AVALIAÇÃO COMPARATIVA DE PARÂMETROS FÍSICO-QUÍMICOS DE NÉCTARES SABOR PÊSSEGO COMERCIALIZADOS NA CIDADE DO RIO DE JANEIRO , v. 2, p. 1-6, 2016.
Histórico profissional
Experiência profissional
2019 - Atual
Clínica ImperialVínculo: PJ, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 8
Outras informações:
Atendimento nutricional individualizado de adultos e idosos.
2016 - Atual
Consultório ParticularVínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 12
Outras informações:
Atuação, basicamente, em nutrição clínica e funcional com utilização de fitoterapia e nutrição ortomolecular. Realização de anamnese alimentar, aferição de percentual de gordura, massa magra, com foco na perda de peso, ganho de massa magra, perda de gordura corporal e auxílio no tratamento de doenças, tais como hipertensão, diabetes, hipertrigliceridemia, doença celíaca, câncer, doenças renais e etc. Além disso, planejamento de dietas e orientações nutricionais de acordo com a individualidade dos pacientes.
2021 - Atual
Amparo SaudeVínculo: PJ, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 8
Outras informações:
Orientação nutricional para promover melhora da alimentação e saúde dos pacientes em clínica multiprofissional.
2016 - 2018
Metta SaúdeVínculo: Não empregatício, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica e Funcional, Carga horária: 18
Outras informações:
Atuação, basicamente, em nutrição clínica e esportiva com realização de anamnese alimentar, aferição de percentual de gordura, massa magra, idade corporal e gordura visceral, com foco na perda de peso, ganho de massa magra, perda de gordura corporal e auxílio no tratamento de doenças, tais como hipertensão, diabetes, hipertrigliceridemia, doença celíaca, câncer, doenças renais e etc. Além disso, planejamento de dietas e orientações nutricionais de acordo com a individualidade dos pacientes.
2017 - 2017
Universidade Federal do Rio de JaneiroVínculo: Voluntário Ambulatorial, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 8
Outras informações:
Trabalho Voluntário Ambulatorial no setor da gastroenterologia em doenças inflamatórias intestinais.
2011 - 2011
Universidade do Estado do Rio de JaneiroVínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágio, Carga horária: 6
Outras informações:
Participação na disciplina de fisiopatologia clínica esperimental CLINEX - UERJ, em atividades de atendimento ambulatorial, multi-disciplinar e supervisionada por professores de nutrição e medicina. Além disso, visitas à pacientes internados para discussão de seus tratamentos dietéticos, também sob supervisão. Orientadores: Antonio Felipe Sanjuliani e Márcia Simas.
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