Giovanna Bonfante Borini

Pós-doutorado

Formação complementar

Idiomas

Áreas de atuação

Organização de eventos

Participação em eventos

Participação em bancas

Orientou

Produções bibliográficas

• SANTANA, JOSÉ C. C. ; GARDIM, ROBERTA B. ; ALMEIDA, POLIANA F. ; BORINI, GIOVANNA B. ; QUISPE, ADA P. B. ; LLANOS, SEGUNDO A. V. ; HEREDIA, JORGE A. ; ZAMUNER, STELLA ; GAMARRA, FELIX M. C. ; FARIAS, THIAGO M. B. ; HO, LINDA L. ; BERSSANETI, FERNANDO T. . Valorization of Chicken Feet By-Product of the Poultry Industry: High Qualities of Gelatin and Biofilm from Extraction of Collagen. Polymers , v. 12, p. 529, 2020.

• BORINI, G. B. ; CARVALHO, T. ; FREITAS, L. A. P. . Hot melt granulation of coarse pharmaceutical powders in a spouted bed. POWDER TECHNOLOGY , v. 189, p. 520-527, 2009.

• GARDIM, R. B. ; ALMEIDA, P. F. ; BORINI, G. B. ; SANTANA, J. C. C. . Viabilidades Técnica e Econômica de Biocurativos Obtidos à Partir de um Rejeito da Indústria da Carne. In: XXXVIII ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO, 2018, Maceió - AL. Anais do XXXVIII ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO - ENEGEP 2018. São Carlos - SP: Galoá, 2018. v. 1. p. 1-8.

• GARDIM, R. B. ; ALMEIDA, P. F. ; GAMARRA, F. M. C. ; BORINI, G. B. ; SANTANA, J. C. C. . OTIMIZAÇÃO DA EXTRAÇÃO DO COLÁGENO DE PÉS DE FRANGO PELA METODOLOGIA DA SUPERFÍCIE DE RESPOSTA. In: XXII Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2018, São Paulo. Blucher Chemical Engineering Proceedings. São Paulo: Editora Blucher, 2018. p. 2777.

• ALMEIDA, P. F. ; GARDIM, R. B. ; LANNES, S. C. S. ; BORINI, G. B. ; FARIAS, T. M. B. ; SANTANA, J. C. C. . EVALUATION OF COLLAGEN QUALITY FROM CHICKEN FEET USING SPECTROSCOPY TECHNIQUES. In: XXI SIMPÓSIO NACIONAL DE BIOPROCESSOS, XII SIMPÓSIO DE HIDRÓLISE ENZIMÁTICA DE BIOMASSA, 2017, Aracaju. Galoá Proceedings of SINAFERM/SHEB. Campinas: Galoá, 2017.

• BORINI, G. B. ; FREITAS, L. A. P. . Study on the spray congealing of a pharmaceutical wax.. In: 15th International Drying Symposium, 2006, Budapeste. Drying 2006-Procedings oft the 15th International Drying Symposium. Gödöllö: Szent István University Publisher, 2006. v. B. p. 1169-1173.

• BORINI, G. B. ; CARVALHO, T. ; FREITAS, L. A. P. . Estudo da Granulação por "Hot Melt" em Leito de Jorro. In: XXXII Congresso Brasileiro de Sistemas Particulados, 2006, Maringá. XXXII Congresso Brasileiro de Sistemas Particulados, 2006.

• BORINI, G. B. ; FREITAS, L. A. P. . Leito de jorro para revestimento por fusão I: desenvolvimento do processo com atomixação. In: XXXI Congresso Brasileiro de Sistemas Particulados, 2005, Uberlândia - MG. Anais do XXXI COBRASP - ENEMP 2004, 2005. v. --. p. -----.

• BORINI, G. B. ; FREITAS, L. A. P. ; BETZ, G. ; LEUENBERGER, H. . Preparation and Characterization of Particles Coated with Solid Dispersions of Curcumin and PEG 4000. In: 13th International Pharmaceutical Technology Symposium: Opportunities and Challenges for Nanotechnology Products: application in drug delivery, cosmetics, molecular imaging and nanomedicines, 2006, Antalya. Proceed. 13th International Pharmaceutical Technology Symposium. Ankara: Alp Offset, 2006. p. 97-98.

• SILVA, K. L. ; NASCIMENTO, C. S. ; LEAL, M. ; SOUSA, V. C. ; BORINI, G. B. . ESTABILIDADE DE FORMULAÇÕES FITOCOSMÉTICAS PARA LIMPEZA DA PELE E CABELO CONTENDO LÍQUOR DE CACAU COMO INGREDIENTE COSMÉTICO INOVADOR. In: XIV Encontro de Iniciação Científica, 2017, São Paulo. XIV Encontro de Iniciação Científica. Tradição e inovação na pesquisa acadêmica: resumos. São Paulo: Universidade Nove de Julho, 2017. p. 87.

• FORIATO, A. ; GARDIM, R. B. ; MELLO, K. G. P. ; BORINI, G. B. . DEVELOPMENT OF BIOPOLYMER BASED FILMS INTENDED FOR WOUND DRESSINGS: FORMULATION OF QUITOSAN AND SOY PROTEIN ISOLATE FREE FILMS. In: XVIII Pharmaceutical Congress of São Paulo, X International Seminar of Pharmaceutical Sciences, 2015, São Paulo. Brasilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo, 2015. v. 51. p. 70.

• TERRA, F. S. ; MORAES, D. D. ; MENA, K. S. ; MELLO, K. G. P. ; BORINI, G. B. . THE USE OF COCOA LIQUOR IN TOPICAL AQUEOUS-BASED FORMULATIONS. In: XVIII Pharmaceutical Congress of São Paulo, X International Seminar of Pharmaceutical Sciences, 2015, São Paulo. Brasilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo, 2015. v. 51. p. 99.

• TERRA, F. S. ; BORINI, G. B. . Avaliação do uso de líquor de cacau em preparações dermocosméticas parte II: estudo da estabilidade de formulações em gel de hidroxietilcelulose. In: XI Encontro de Iniciaão Científica, VIII Seminário Nacional de Pesquisa, 2014, São Paulo. Pesquisa Científica como Formação Profissional e Social: resumos, 2014. p. 69-69.

• LIRA, R. S. ; AGUIAR, E. G. ; TAVARES, J. F. ; NOUAILHETAS, V. L. A. ; BORINI, G. B. ; SILVA, J. L. V. . AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIESPASMÓDICA DE SISTEMA PARTICULADO PREPARADO A PARTIR DE EXTRATO DE LIPPIA MICROPHYLLA CHAM.(VERBENACEAE) EM ÍLEO ISOLADO DE RATO. In: XI Encontro de Iniciação Científica, VIII Seminário Nacional de Pesquisa, 2014, São Paulo. Pesquisa Científica como Formação Profissional e Social: resumos. XI Encontro de Iniciação Científica, 2014. p. 66-66.

• AGUIAR, E. G. ; SILVA, J. L. V. ; NOUAILHETAS, V. L. A. ; TAVARES, J. F. ; BORINI, G. B. . Efeito vasorrelaxante de sistema particulado preparado com extrato de Lippia microphylla Cham. (Verbenaceae) em aorta isolada de rato. In: XI - Encontro de Iniciação Científica da UNINOVE, 2014. Pesquisa Científica como Formação Profissional e Social: resumos., 2014.

• AGUIAR, E. G. ; SILVA, J. L. V. ; BORINI, G. B. ; NOUAILHETAS, V. L. A. . Efeito vasorrelaxante de sistema particulado preparado com extrato de Lippia microphylla Cham. (Verbenaceae) sobre contrações de aorta isolada de rato. In: XI Encontro de Iniciação Científica, 2014. Pesquisa Científica como Formação Profissional e Social: resumos., 2014. p. 88-88.

• MENA, K. S. ; MORAES, D. D. ; BORINI, G. B. . AVALIAÇÃO DO USO DE LÍQUOR DE CACAU EM PREPARAÇÕES DERMOCOSMÉTICAS:ESTUDO DA ESTABILIDADE FÍSICA DE FORMULAÇÕES CREME E EMULGEL. In: X Encontro de Iniciação Científica, 2013, São Paulo. Tradição e inovação na pesquisa acadêmica: resumos., 2013. p. 59-59.

• OLIVEIRA, A. C. ; BORINI, G. B. ; MELLO, K. G. P. . Extração de celulose do bagaço de cana-de-açúcar e síntese de carboximetilcelulose para aplicações farmacêuticas. In: IX Encontro de Iniciação Científica, 2012, São Paulo. A internacionalização da pesquisa acadêmica: resumos, 2012. p. 77.

• GONCALVES, A. L. ; BORINI, G. B. . Segurança de excipientes farmacotécnicos usados na composição de medicamentos referência (formas farmacêuticas líquidas de uso oral). In: IX Encontro de Iniciação Científica, 2012, São Paulo. A internacionalizaçõ da pesquisa acadêmica, 2012. p. 85-86.

• SOUSA, A. S. A. ; MELLO, K. G. P. ; BORINI, G. B. . Preparo e caracterização físico-química de emulsões de proteína isolada de soja para aplicações farmacêuticas. In: IX Encontro de Iniciação Científica, 2012, São Paulo. A internacionalização de pesquisa acadêmica, 2012. p. 80-81.

• BORINI, G. B. ; BETZ, G. ; LEUENBERGER, H. ; FREITAS, L. A. P. . Formulation of tertiary particulate systems to improve the dissolution characteristics of curcumin. In: 3rd World Congress of the Board of Pharmaceutical Sciences of FIP (PSWC), 2007, Amsterdã. PSWC 2007: Optimising drug therapy: an imperative for world health - Abstracts on CD-ROM, 2007.

• COSTA, F. ; BORINI, G. B. ; ALVES, J. B. . Water vapour transmission rates of mucoadhesive bilayered films intended to buccal drug delivery. In: 5th International Congress of Pharmaceutical Sciences, 2005, Ribeirão Preto. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo, 2005. v. 41. p. 441-441.

• MARTINS, R. G. ; BORINI, G. B. ; FREITAS, L. A. P. . Characterization of tablets coated with glyceril monostearate by fluidized hot-melt coating.. In: 5th International Congress of Pharmaceutical Sciences, 2005, Ribeirão Preto. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas, 2005. v. 41. p. 461-461.

• BORINI, G. B. ; CARVALHO, T. ; FREITAS, L. A. P. . Influence of process parameters on granule size prepared by hot-melt coating using the factorial design tool. In: 5th International Congress of Pharmaceutical Sciences, 2005, Ribeirão Preto. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences, 2005. v. 41. p. 474-474.

• BORINI, G. B. ; FREITAS, L. A. P. . Determinação do comportamento reológico de materiais no estado fundido. In: 12 FARMÁPOLIS, 2004, Florianópolis. Caderno de Resumos dos Trabalhos Científicos - FARMÁPOLIS, 2004. p. 74-74.

• BORINI, G. B. ; MONTES, E. ; MACHADO, K. ; PERES, K. ; SIQUEIRA, M. . Avaliação do emprego de PEG 6000 na formulação de comprimidos empregando-se a técnica de hot-melt granulation. In: 12 FARMÁPOLIS, 2004, Florianópolis. Caderno de Resumos dos Trabalhos Científicos - FARMÁPOLIS, 2004. p. 77-77.

• BORINI, G. B. ; FREITAS, L. A. P. . Rheological behavior of hot-melted materials. In: 1 Simpósio Internacional de Pós-Graduação e Pesquisa da FCFRP/USP (1 SINPOSPq), 2004, Ribeirão Preto. Anais do Simpósio, 2004. p. 153-153.

• BORINI, G. B. ; MURRER, P. P. ; ROSA, R. C. ; ANDRADE, T. C. ; SHIMANO, A. C. ; OLIVEIRA JUNIOR, J. A. . Avaliação da uniformidade na resistência mecânica de comprimidos obtidos em máquina compressora rotativa. In: IV Seminário de Iniciação Científica, 2003, Uberaba - MG. Anais do IV Seminário de Iniciação Científica da Universidade de Uberaba, 2003. p. 156-156.

• MIGLIATO, K. F. ; MIGLIATO, F. A. ; BORINI, G. B. ; FRANCHINI, C. C. . Avaliação crítica de certificados de análise de matérias-primas para o setor magistral com base na RDC 33/2000. In: XII Congresso Paulista de Farmacêuticos IV Seminário Internacional de Farmacêuticos, 2001, São Paulo. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo, 2001. v. 37. p. 125-125.

• BORINI, G. B. ; JABOR, J. R. ; SHUHAMA, I. K. ; FREITAS, O. de ; PEREIRA, N. L. . The use of acetic casein aqueous dispersions for tablet film coating. In: IV Pharmatech: New perspectives in drug delivery systems, 1999, Natal. Proceedings of the IV Pharmatech: New perspectives in drug delivery systems, 1999. p. 47-47.

• BORINI, G. B. ; FREITAS, O. de ; PEREIRA, N. L. . Morphological comparison between free and in situ films prepared from casein aqueous dispersions. In: 2nd Congress of Pharmaceutical Sciences, 1999, Ribeirão Preto. Bollettino Chimico Farmaceutico. Milão: Società Editoriale Farmaceutica, 1999. v. 138. p. XXI-XXI.

• BORINI, G. B. ; FREITAS, O. de ; SHUHAMA, I. K. ; PEREIRA, N. L. . Characterization of tablets coated with casein films.. In: III Pharmatech; II Meeting of Brazilian Pharmaceutical Technology Educators; Technology Transfer and Partnering Forum, 1998, Belo Horizonte. Proceedings of III Pharmatech; II Meeting of Brazilian Pharmaceutical Technology Educators; Technology Transfer and Partnering Forum. Belo Horizonte: Editora da Universidade Federal de Minas Gerais, 1998. p. 36-36.

• BORINI, G. B. ; PEREIRA, N. L. ; FREITAS, O. de ; COLLETT, J. H. . Avaliação preliminar do processo de revestimento de comprimidos por filme de caseína. In: X Congresso Paulista de Farmacêuticos e II Seminário Internacional de Farmacêuticos, 1997, São Paulo. Revista de Farmácia e Química, 1997. v. 29. p. 83-83.

• BORINI, G. B. ; FINOTE, A. C. L. ; CANILO, L. E. ; CERQUEIRA, P. M. ; NAKACHIMA, P. ; SHUHAMA, I. K. ; TAKAHASHI, V. P. ; FREITAS, L. A. P. . Estudos de processos para obtenção de pó concentrado de urucum. In: 1ª Jornada Científica de Engenharia Química, 1996, São Carlos. Anais de Resumo da 1ª Jornada Científica em Engenharia Química. São Carlos, 1996. p. 58-58.

• BORINI, G. B. ; JABOR, J. R. ; PEREIRA, N. L. ; FREITAS, O. de ; SHUHAMA, I. K. . "Acetic casein for film coating". AAPS PharmSci , v. 1, n.suppl, p. S-188-S-188, 1999.

• BORINI, G. B. ; GUARATINI, T. ; SHUHAMA, I. K. ; FREITAS, O. de ; PEREIRA, N. L. . "The potential use of casein aqueous dispersion as a suitable coating material". AAPS PharmSci , v. 1, n.suppl, p. S-312-S-312, 1998.

• BORINI, GIOVANNA B. . Stability study of skin and hair cleansing phytocosmetic formulations containing cocoa liquor as an innovative cosmetic ingredient ?. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• BORINI, G. B. . 'A Universidade como elemento para transformação social através da ciência e da tecologia farmacêutica'. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• BORINI, G. B. . Desenvolvimento de saliva artificial para tratamento da xerostomia. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• BORINI, G. B. ; PEREIRA, N. L. ; FREITAS, O. de ; COLLETT, J. H. . Preliminary studies in tablet coating process using casein aqueous dispersions as film former. 1996. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2016 - 2018

  USO DE PROTEÍNA ISOLADA DE SOJA PARA OBTENÇÃO DE FILMES PELÍCULAS CICATRIZANTES: AVALIAÇÃO BIOLÓGICA, Descrição: Este projeto dará continuidade ao estudo da formulação e avaliação de películas para aplicação em feridas com o objetivo de auxiliar a regeneração tecidual. Para esta finalidade, são empregados biopolímeros, como proteína isolada de soja, e agentes cicatrizantes, como alantoína. As películas serão submetidas a avaliação "in vivo" em modelo animal para observação de seu efeito sobre a cicatrização de feridas. O projeto foi avaliado e aprovado pelo Comitê de Ética no Uso de Animais da Uninove, protocolo no AN 0021.2015.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Giovanna Bonfante Borini - Coordenador / Stella Zamuner - Integrante / Karine Gargioni Pereira Correia de Melo - Integrante.

• 2016 - 2017

  USO DA QUITOSANA EM COMBINAÇÃO COM ALANTOÍNA PARA FORMAÇÃO DE PELÍCULAS CICATRIZANTES: AVALIAÇÃO BIOLÓGICA, Descrição: Este projeto dará continuidade ao estudo da formulação e avaliação de películas para aplicação em feridas com o objetivo de auxiliar a regeneração tecidual. Para esta finalidade, são empregados biopolímeros, como quitosana, e agentes cicatrizantes, como alantoína. As películas serão submetidas a avaliação "in vivo" em modelo animal para observação de seu efeito sobre a cicatrização de feridas. O projeto foi avaliado e aprovado pelo Comitê de Ética no Uso de Animais da Uninove, protocolo no AN 0021.2015.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Giovanna Bonfante Borini - Coordenador / Stella Zamuner - Integrante / Karine Gargioni Pereira Correia de Melo - Integrante.

• 2015 - 2017

  APLICAÇÃO DE IOGURTE EM PÓ COMO INGREDIENTE COSMÉTICO: DESENVOLVIMENTO DE FORMULAÇÕES E CARACTERIZAÇÃO DE SUAS PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS, Descrição: Esse trabalho representa um conjunto de estudos que irão avaliar a aplicação de iogurte em pó como ingrediente em formulações cosméticas para aplicação na pele e cabelos. Os objetivos deste trabalho são: formular produtos de uso tópico na pele (cremes, géis e máscaras faciais) e cabelos (xampus, condicionadores capilares) contendo diferentes concentrações de iogurte em pó e avaliar o efeito destas concentrações nas formulações elaboradas. Para tanto serão manipuladas amostras dos produtos com três diferentes porcentagens. As amostras serão submetidas à avaliação das características organolépticas, ao teste de estabilidade por centrifugação, à determinação dos valores de pH, ciclo gelo-degelo, teste de penetração e índice de intumescimento a fim de avaliar suas características físico-químicas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Giovanna Bonfante Borini - Coordenador / Edison Paulo De Ros Triboli - Integrante., Número de produções C, T & A: 1

• 2014 - 2019

  USO DE PROTEÍNAS PARA OBTENÇÃO DE FILMES LIVRES: PROTEÍNA ISOLADA DE SOJA E COLÁGENO ISOLADO DE TARSOS DE FRANGO, Descrição: Filmes poliméricos são sistemas matricias de polímeros nos quais é possível distribuir substâncias de interesse terapêutico, as quais poderão ser liberadas nos tecidos biológicos por difusão e/ou dissolução ou erosão. Além de serem utilizados como sistemas carreadores de substâncias ativas, outras propriedades funcionais podem ser acrescidas em função do tipo de polímero formador de filme utilizado no sistema, resultando assim em uma grande variedade de aplicações em diferentes áreas, tais como:adesivos teciduais, matrizes para crescimento celular, curativos, películas para revestimento de formas farmacêuticas sólidas e obtenção de sistemas de liberação sustentada de drogas, sistemas mucoadesivos para liberação bucal, embalagens funcionais biodegradáveis para alimentos. O conhecimento de propriedades físico-químicas de filmes livres é de extrema importância quando se deseja desenvolver este tipo de sistema. As propriedades de filmes livres comumente estudadas na literatura científica incluem: métodos espectroscópicos (análise no infravermelho, ressonância nuclear magnética), avaliação da capacidade de intumescimento (swelling), propriedades térmicas (análise calorimétrica), propriedades mecânicas, permeabilidade a gases e solutos, estabilidade a luz e temperatura, microscopia eletrônica de varredura entre outras. Este projeto dá continuidade à pesquisa iniciada em 2012 na Uninove, e tem como objetivo preparar filmes obtidos a partir de proteínas: proteína isolada da soja e colágeno isolado de tarsos de frango, contendo ou não substância cicatrizante (alantoína), e estudar suas propriedades físico-químicas e avaliação da atividade biológica em animais.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Giovanna Bonfante Borini - Coordenador / Jose Carlos Curvelo Santana - Integrante / Stella Zamuner - Integrante.

• 2014 - 2016

  FITOCOSMÉTICOS COM ATIVIDADE ANTIOXIDANTE TÓPICA: USO DE LÍQUOR DE CACAU COMO INGREDIENTE COSMÉTICO, Descrição: O projeto irá avaliar as propriedades conferidas pela incorporação de líquor de cacau a produtos como cremes e géis visando o uso desta matéria-prima como fonte de agentes anti-oxidantes, visando auxiliar no retardamento do envelhecimento cutâneo.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (8) . , Integrantes: Giovanna Bonfante Borini - Coordenador., Número de produções C, T & A: 6

• 2014 - 2015

  Bioensaio de sistemas particulados obtidos com extrato de Lippia microphylla Cham. (Verbenaceae) em músculos lisos., Descrição: Observar efeitos in vitro sobre tecidos isolados de diferentes sistemas particulados preparados a partir do extrato etanólico bruto de Lippia microphylla.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) . , Integrantes: Giovanna Bonfante Borini - Integrante / Joelmir Lucena V. Silva - Coordenador / Josean Fechine Tavares - Integrante / Viviane Louise Andree Nouailhetas - Integrante., Número de produções C, T & A: 3

• 2014 - 2015

  USO DA QUITOSANA EM COMBINAÇÃO COM ALANTOÍNA PARA FORMAÇÃO DE PELÍCULAS CICATRIZANTES, Descrição: O projeto consiste em desenvolver películas com quitosana, utilizando diferentes formulações, sendo empregados diferentes agentes corretivos de pH e plastificantes, com o propósito de obter películas transparentes e flexíveis. Pretende-se também incorporar um agente cicatrizante (alantoína) e avaliar o efeito do uso desta películas em feridas abertas, para potencializar a cicatrização tecidual.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Giovanna Bonfante Borini - Coordenador / Stella Zamuner - Integrante.

• 2013 - 2015

  Obtenção de filmes livres obtidos a partir de proteína isolada de soja e alantoína, Descrição: Filmes poliméricos são sistemas matricias de polímeros nos quais é possível distribuir substâncias de interesse terapêutico, as quais poderão ser liberadas nos tecidos biológicos por difusão e/ou dissolução ou erosão. Além de serem utilizados como sistemas carreadores de substâncias ativas, outras propriedades funcionais podem ser acrescidas em função do tipo de polímero formador de filme utilizado no sistema, resultando assim em uma grande variedade de aplicações em diferentes áreas, tais como:adesivos teciduais, matrizes para crescimento celular, curativos, películas para revestimento de formas farmacêuticas sólidas e obtenção de sistemas de liberação sustentada de drogas, sistemas mucoadesivos para liberação bucal, embalagens funcionais biodegradáveis para alimentos. O conhecimento de propriedades físico-químicas de filmes livres é de extrema importância quando se deseja desenvolver este tipo de sistema. As propriedades de filmes livres comumente estudadas na literatura científica incluem avaliação da capacidade de intumescimento (swelling), permeabilidade a gases e solutos. Este projeto tem como objetivo preparar filmes obtidos a partir de proteína da soja e alantoína e estudar suas propriedades físico-químicas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Giovanna Bonfante Borini - Coordenador.

• 2013 - 2015

  Obtenção de filmes livres a partir de proteína isolada de soja, Descrição: Filmes poliméricos são sistemas matricias de polímeros nos quais é possível distribuir substâncias de interesse terapêutico, as quais poderão ser liberadas nos tecidos biológicos por difusão e/ou dissolução ou erosão. Além de serem utilizados como sistemas carreadores de substâncias ativas, outras propriedades funcionais podem ser acrescidas em função do tipo de polímero formador de filme utilizado no sistema, resultando assim em uma grande variedade de aplicações em diferentes áreas, tais como:adesivos teciduais, matrizes para crescimento celular, curativos, películas para revestimento de formas farmacêuticas sólidas e obtenção de sistemas de liberação sustentada de drogas, sistemas mucoadesivos para liberação bucal, embalagens funcionais biodegradáveis para alimentos. O conhecimento de propriedades físico- químicas de filmes livres é de extrema importância quando se deseja desenvolver este tipo de sistema. As propriedades de filmes livres comumente estudadas na literatura científica incluem avaliação da capacidade de intumescimento (swelling), permeabilidade a gases e solutos. Este projeto tem como objetivo preparar filmes obtidos a partir de proteína da soja e estudar suas propriedades físico-químicas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Giovanna Bonfante Borini - Coordenador.

• 2013 - 2014

  Obtenção de filmes livres a partir de quitosana, Descrição: Filmes poliméricos são sistemas matricias de polímeros nos quais é possível distribuir substâncias de interesse terapêutico, as quais poderão ser liberadas nos tecidos biológicos por difusão e/ou dissolução ou erosão. Além de serem utilizados como sistemas carreadores de substâncias ativas, outras propriedades funcionais podem ser acrescidas em função do tipo de polímero formador de filme utilizado no sistema, resultando assim em uma grande variedade de aplicações em diferentes áreas, tais como:adesivos teciduais, matrizes para crescimento celular, curativos, películas para revestimento de formas farmacêuticas sólidas e obtenção de sistemas de liberação sustentada de drogas, sistemas mucoadesivos para liberação bucal, embalagens funcionais biodegradáveis para alimentos. O conhecimento de propriedades físico- químicas de filmes livres é de extrema importância quando se deseja desenvolver este tipo de sistema. As propriedades de filmes livres comumente estudadas na literatura científica incluem avaliação da capacidade de intumescimento, permeabilidade a gases e solutos. Este projeto tem como objetivo preparar filmes obtidos a partir de quitosana e estudar suas propriedades físico-químicas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Giovanna Bonfante Borini - Coordenador.

• 2013 - 2014

  Obtenção de filmes livres obtidos a partir da combinação de quitosana e proteína isolada de soja, Descrição: Filmes poliméricos são sistemas matricias de polímeros nos quais é possível distribuir substâncias de interesse terapêutico, as quais poderão ser liberadas nos tecidos biológicos por difusão e/ou dissolução ou erosão. Além de serem utilizados como sistemas carreadores de substâncias ativas, outras propriedades funcionais podem ser acrescidas em função do tipo de polímero formador de filme utilizado no sistema, resultando assim em uma grande variedade de aplicações em diferentes áreas, tais como:adesivos teciduais, matrizes para crescimento celular, curativos, películas para revestimento de formas farmacêuticas sólidas e obtenção de sistemas de liberação sustentada de drogas, sistemas mucoadesivos para liberação bucal, embalagens funcionais biodegradáveis para alimentos. O conhecimento de propriedades físico-químicas de filmes livres é de extrema importância quando se deseja desenvolver este tipo de sistema. As propriedades de filmes livres comumente estudadas na literatura científica incluem avaliação da capacidade de intumescimento, permeabilidade a gases e solutos. Este projeto tem como objetivo preparar filmes obtidos a partir de quitosana e estudar suas propriedades físico-químicas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Giovanna Bonfante Borini - Coordenador.

• 2012 - 2016

  PREPARO E CARACTERIZAÇÃO DE FILMES LIVRES OBTIDOS A PARTIR DE BIOPOLÍMEROS, Descrição: Este projeto tem como objetivo preparar filmes obtidos a partir dos biopolímeros quitosana e proteína da soja, contendo ou não substância cicatrizante (alantoína), e estudar suas propriedades físico-químicas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Giovanna Bonfante Borini - Coordenador., Financiador(es): UNINOVE - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 5

• 2012 - 2014

  OBTENÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE SISTEMAS PARTICULADOS A PARTIR DA ASSOCIAÇÃO DE EXTRATOS VEGETAIS DE PLANTAS MEDICINAIS COM ADJUVANTES TECNOLÓGICOS, Descrição: Este projeto tem como objetivo obter sistemas particulados dos extratos etanólicos de duas plantas medicinais de interesse do grupo de Farmacologia da Universidade Nove de Julho - Uninove: Lippia microphylla e Passiflora edulis Sims, como estratégia para aprimorar suas propriedades físicas e viabilizar o desenvolvimento de formas sólidas a partir dos mesmos, através da sua combinação com adjuvantes tecnológicos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Giovanna Bonfante Borini - Coordenador / Joelmir Lucena Veiga da Silva - Integrante., Número de produções C, T & A: 3

• 2004 - 2007

  DESENVOLVIMENTO DE SISTEMA DE LIBERAÇÃO SUSTENTADA BIOADESIVO PARA ADMINISTRAÇÃO DE EGF NA MUCOSA ORAL E AVALIAÇÃO HISTOLÓGICA E HISTOQUANTITATIVA DURANTE MOVIMENTAÇÃO ORTODÔNTICA EM RATOS, Descrição: Na rotina do consultório odontológico a administração de fator de crescimento se dá por via local. A inoculação do princípio ativo é um método invasivo, que traz desconforto e reação local. Neste sentido, pretendemos desenvolver um sistema de liberação sustentada bioadesivo para administração de fator de crescimento na mucosa oral e observar a resposta terapêutica através do estudo da movimentação ortodôntica em ratos. Filmes poliméricos são sistemas de liberação nos quais o princípio ativo está distribuído uniformemente no polímero e a sua liberação ocorre por difusão e/ou dissolução ou erosão. Sua geometria pode ser facilmente estabelecida, podem ser facilmente aplicados sobre a gengiva, com um mínimo de desconforto. Serão desenvolvidos filmes poliméricos bioadesivos, sendo realizado um estudo das suas propriedades mecânicas, bioadesivas e de intumescência, além de estudos de permeabilidade para a seleção da melhor formulação. Então será incorporado o fator de crescimento na formulação escolhida e será avaliada a liberação do fator de crtescimento in vitro. Serão realizados estudos em animais, através da avaliação histológica e histoquantitativa durante a movimentação ortodôntica em ratos. Após instalação dos dispositivos ortodônticos e administração dos filmes contendo EGF, os animais serão sacrificados em diferentes períodos de tempo. Fragmentos de maxilas serão processados para técnicas histológicas e histométricas. Serão realizados também estudos de toxicologia aguda e toxicologia crônica da formulação desenvolvida.. , Situação: Desativado; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Giovanna Bonfante Borini - Integrante / Fabiana da Costa - Integrante / Jose Bento Alves - Coordenador / Ariana Garcia Duarte - Integrante / Jubia Patrícia Arruda Ribeiro - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Bolsa / Universidade de Uberaba - Auxílio financeiro / Universidade de Uberaba - Bolsa., Número de produções C, T & A: 2

Projetos de desenvolvimento

• 2013 - 2014

  Projeto PIPE- FAPESP Fase 1, Descrição: O projeto visa a obtenção de um ingrediente para uso em formulação de medicamentos, com grau de pureza farmacopeico, obtido a partir de biomassa/rejeito da indústria. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (1) Graduação: (2) . , Integrantes: Giovanna Bonfante Borini - Coordenador / Karine Gargioni Pereira Correia de Melo - Integrante.

• 2013 - 2014

  Projeto PIPE- FAPESP Fase 1, Descrição: O projeto visa a obtenção de um ingrediente para uso em formulação de medicamentos, com grau de pureza farmacopeico, obtido a partir de biomassa/rejeito da indústria. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (1) Graduação: (2) . , Integrantes: Giovanna Bonfante Borini - Coordenador / Karine Gargioni Pereira Correia de Melo - Integrante.

• 2013 - 2014

  Projeto PIPE- FAPESP Fase 1, Descrição: O projeto visa a obtenção de um ingrediente para uso em formulação de medicamentos, com grau de pureza farmacopeico, obtido a partir de biomassa/rejeito da indústria. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (1) Graduação: (2) . , Integrantes: Giovanna Bonfante Borini - Coordenador / Karine Gargioni Pereira Correia de Melo - Integrante.

• 2017 - Atual

  FABRICAÇÃO DE FILMES POLIMÉRICOS (BIOCURATIVOS) CONTENDO COLÁGENO ISOLADO DE TARSOS DE FRANGO COMO MATERIAL INOVADOR, Descrição: O presente trabalho tem como ideia principal o reaproveitamento dos rejeitos da Indústria Avícola para elaborar novos produtos, como por exemplo, biocurativos a partir do colágeno extraído dos tarsos do frango. Os objetivos específicos são: produzir os biofilmes com colágeno dos tarsos de frango e colágeno suíno, utilizando diferentes plastificantes (glicerina bidestilada e propilenoglicol), fazer a secagem dos biofilmes (colágeno dos tarsos de frango e suíno) em estufa convencional e infravermelho e demonstrar o comparativo de ambos, determinar o Índice de Intumescimento e de Transmissão de Vapor de Água.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Giovanna Bonfante Borini - Coordenador / Jose Carlos Curvelo Santana - Integrante., Número de orientações: 1

• 2017 - Atual

  EMULSÕES, EMULGÉIS E NANOEMULSÕES COSMÉTICAS DE ÓLEOS VEGETAIS DO CERRADO BRASILEIRO: ÓLEO DE LICURI, Descrição: A palmeira Syagrus Coronata (Martius) Beccari, típica do semiárido Nordestino adaptável na região da caatinga, pertencente à família Arecaceae, mede 6 a 10metros de altura, conhecida como ouricuri, nicuri, licuzeiro, sendo licuri o mais utilizado no sertão baiano. Encontrada principalmente na região de Caldeirão Bahia, que necessita ainda ser explorada para trazer renda e sustentabilidade para as famílias carentes, que necessitam que seu trabalho seja valorizado financeiramente. A composição nutricional dos frutos do licuri apresenta (49,2%) de lipídeos e (11,5%) de proteínas da amêndoa e da polpa dos frutos (13,2%) de carboidratos totais. A composição total de lipídeos do licuri segundo os estudos levantados comparados com as palmeiras amazônicas é muito maior ou similar, sendo o β-caroteno a principal vitamina encontrada na polpa e no fruto seco encontra-se ferro, cálcio, cobre, magnésio, zinco, manganês, sais minerais e beta caroteno. O uso do óleo de licuri como alimento é conhecido, e é de interesse ampliar sua utilização incluindo o uso como ingrediente cosmético, como agente emoliente em formulações emulsionados e nanoemulsionadas. Desta forma este trabalho tem como objetivo estudar a estabilidade de produtos cosméticos contendo óleo de licuri e avaliar suas propriedades, propondo a sua utilização em diversos tipos de produtos emulsionados (cremes e emulgéis), inclusive em nanoemulsões.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Giovanna Bonfante Borini - Coordenador., Número de orientações: 2

• 2013 - 2014

  Projeto PIPE- FAPESP Fase 1, Descrição: O projeto visa a obtenção de um ingrediente para uso em formulação de medicamentos, com grau de pureza farmacopeico, obtido a partir de biomassa/rejeito da indústria. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (1) Graduação: (2) . , Integrantes: Giovanna Bonfante Borini - Coordenador / Karine Gargioni Pereira Correia de Melo - Integrante.

• 2017 - Atual

  FABRICAÇÃO DE FILMES POLIMÉRICOS (BIOCURATIVOS) CONTENDO COLÁGENO ISOLADO DE TARSOS DE FRANGO COMO MATERIAL INOVADOR, Descrição: O presente trabalho tem como ideia principal o reaproveitamento dos rejeitos da Indústria Avícola para elaborar novos produtos, como por exemplo, biocurativos a partir do colágeno extraído dos tarsos do frango. Os objetivos específicos são: produzir os biofilmes com colágeno dos tarsos de frango e colágeno suíno, utilizando diferentes plastificantes (glicerina bidestilada e propilenoglicol), fazer a secagem dos biofilmes (colágeno dos tarsos de frango e suíno) em estufa convencional e infravermelho e demonstrar o comparativo de ambos, determinar o Índice de Intumescimento e de Transmissão de Vapor de Água.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Giovanna Bonfante Borini - Coordenador / Jose Carlos Curvelo Santana - Integrante.Número de orientações: 1

• 2017 - Atual

  EMULSÕES, EMULGÉIS E NANOEMULSÕES COSMÉTICAS DE ÓLEOS VEGETAIS DO CERRADO BRASILEIRO: ÓLEO DE LICURI, Descrição: A palmeira Syagrus Coronata (Martius) Beccari, típica do semiárido Nordestino adaptável na região da caatinga, pertencente à família Arecaceae, mede 6 a 10metros de altura, conhecida como ouricuri, nicuri, licuzeiro, sendo licuri o mais utilizado no sertão baiano. Encontrada principalmente na região de Caldeirão Bahia, que necessita ainda ser explorada para trazer renda e sustentabilidade para as famílias carentes, que necessitam que seu trabalho seja valorizado financeiramente. A composição nutricional dos frutos do licuri apresenta (49,2%) de lipídeos e (11,5%) de proteínas da amêndoa e da polpa dos frutos (13,2%) de carboidratos totais. A composição total de lipídeos do licuri segundo os estudos levantados comparados com as palmeiras amazônicas é muito maior ou similar, sendo o β-caroteno a principal vitamina encontrada na polpa e no fruto seco encontra-se ferro, cálcio, cobre, magnésio, zinco, manganês, sais minerais e beta caroteno. O uso do óleo de licuri como alimento é conhecido, e é de interesse ampliar sua utilização incluindo o uso como ingrediente cosmético, como agente emoliente em formulações emulsionados e nanoemulsionadas. Desta forma este trabalho tem como objetivo estudar a estabilidade de produtos cosméticos contendo óleo de licuri e avaliar suas propriedades, propondo a sua utilização em diversos tipos de produtos emulsionados (cremes e emulgéis), inclusive em nanoemulsões.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Giovanna Bonfante Borini - Coordenador.Número de orientações: 2

• 2013 - 2014

  Projeto PIPE- FAPESP Fase 1, Descrição: O projeto visa a obtenção de um ingrediente para uso em formulação de medicamentos, com grau de pureza farmacopeico, obtido a partir de biomassa/rejeito da indústria. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (1) Graduação: (2) . , Integrantes: Giovanna Bonfante Borini - Coordenador / Karine Gargioni Pereira Correia de Melo - Integrante.

• 2017 - Atual

  FABRICAÇÃO DE FILMES POLIMÉRICOS (BIOCURATIVOS) CONTENDO COLÁGENO ISOLADO DE TARSOS DE FRANGO COMO MATERIAL INOVADOR, Descrição: O presente trabalho tem como ideia principal o reaproveitamento dos rejeitos da Indústria Avícola para elaborar novos produtos, como por exemplo, biocurativos a partir do colágeno extraído dos tarsos do frango. Os objetivos específicos são: produzir os biofilmes com colágeno dos tarsos de frango e colágeno suíno, utilizando diferentes plastificantes (glicerina bidestilada e propilenoglicol), fazer a secagem dos biofilmes (colágeno dos tarsos de frango e suíno) em estufa convencional e infravermelho e demonstrar o comparativo de ambos, determinar o Índice de Intumescimento e de Transmissão de Vapor de Água.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Giovanna Bonfante Borini - Coordenador / Jose Carlos Curvelo Santana - Integrante., Número de orientações: 1

• 2017 - Atual

  EMULSÕES, EMULGÉIS E NANOEMULSÕES COSMÉTICAS DE ÓLEOS VEGETAIS DO CERRADO BRASILEIRO: ÓLEO DE LICURI, Descrição: A palmeira Syagrus Coronata (Martius) Beccari, típica do semiárido Nordestino adaptável na região da caatinga, pertencente à família Arecaceae, mede 6 a 10metros de altura, conhecida como ouricuri, nicuri, licuzeiro, sendo licuri o mais utilizado no sertão baiano. Encontrada principalmente na região de Caldeirão Bahia, que necessita ainda ser explorada para trazer renda e sustentabilidade para as famílias carentes, que necessitam que seu trabalho seja valorizado financeiramente. A composição nutricional dos frutos do licuri apresenta (49,2%) de lipídeos e (11,5%) de proteínas da amêndoa e da polpa dos frutos (13,2%) de carboidratos totais. A composição total de lipídeos do licuri segundo os estudos levantados comparados com as palmeiras amazônicas é muito maior ou similar, sendo o β-caroteno a principal vitamina encontrada na polpa e no fruto seco encontra-se ferro, cálcio, cobre, magnésio, zinco, manganês, sais minerais e beta caroteno. O uso do óleo de licuri como alimento é conhecido, e é de interesse ampliar sua utilização incluindo o uso como ingrediente cosmético, como agente emoliente em formulações emulsionados e nanoemulsionadas. Desta forma este trabalho tem como objetivo estudar a estabilidade de produtos cosméticos contendo óleo de licuri e avaliar suas propriedades, propondo a sua utilização em diversos tipos de produtos emulsionados (cremes e emulgéis), inclusive em nanoemulsões.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Giovanna Bonfante Borini - Coordenador., Número de orientações: 2

• 2013 - 2014

  Projeto PIPE- FAPESP Fase 1, Descrição: O projeto visa a obtenção de um ingrediente para uso em formulação de medicamentos, com grau de pureza farmacopeico, obtido a partir de biomassa/rejeito da indústria. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (1) Graduação: (2) . , Integrantes: Giovanna Bonfante Borini - Coordenador / Karine Gargioni Pereira Correia de Melo - Integrante.

• 2017 - Atual

  EMULSÕES, EMULGÉIS E NANOEMULSÕES COSMÉTICAS DE ÓLEOS VEGETAIS DO CERRADO BRASILEIRO: ÓLEO DE LICURI, Descrição: A palmeira Syagrus Coronata (Martius) Beccari, típica do semiárido Nordestino adaptável na região da caatinga, pertencente à família Arecaceae, mede 6 a 10metros de altura, conhecida como ouricuri, nicuri, licuzeiro, sendo licuri o mais utilizado no sertão baiano. Encontrada principalmente na região de Caldeirão Bahia, que necessita ainda ser explorada para trazer renda e sustentabilidade para as famílias carentes, que necessitam que seu trabalho seja valorizado financeiramente. A composição nutricional dos frutos do licuri apresenta (49,2%) de lipídeos e (11,5%) de proteínas da amêndoa e da polpa dos frutos (13,2%) de carboidratos totais. A composição total de lipídeos do licuri segundo os estudos levantados comparados com as palmeiras amazônicas é muito maior ou similar, sendo o β-caroteno a principal vitamina encontrada na polpa e no fruto seco encontra-se ferro, cálcio, cobre, magnésio, zinco, manganês, sais minerais e beta caroteno. O uso do óleo de licuri como alimento é conhecido, e é de interesse ampliar sua utilização incluindo o uso como ingrediente cosmético, como agente emoliente em formulações emulsionados e nanoemulsionadas. Desta forma este trabalho tem como objetivo estudar a estabilidade de produtos cosméticos contendo óleo de licuri e avaliar suas propriedades, propondo a sua utilização em diversos tipos de produtos emulsionados (cremes e emulgéis), inclusive em nanoemulsões.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Giovanna Bonfante Borini - Coordenador., Número de orientações: 2

• 2017 - Atual

  FABRICAÇÃO DE FILMES POLIMÉRICOS (BIOCURATIVOS) CONTENDO COLÁGENO ISOLADO DE TARSOS DE FRANGO COMO MATERIAL INOVADOR, Descrição: O presente trabalho tem como ideia principal o reaproveitamento dos rejeitos da Indústria Avícola para elaborar novos produtos, como por exemplo, biocurativos a partir do colágeno extraído dos tarsos do frango. Os objetivos específicos são: produzir os biofilmes com colágeno dos tarsos de frango e colágeno suíno, utilizando diferentes plastificantes (glicerina bidestilada e propilenoglicol), fazer a secagem dos biofilmes (colágeno dos tarsos de frango e suíno) em estufa convencional e infravermelho e demonstrar o comparativo de ambos, determinar o Índice de Intumescimento e de Transmissão de Vapor de Água.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Giovanna Bonfante Borini - Coordenador / Jose Carlos Curvelo Santana - Integrante., Número de orientações: 1

• 2013 - 2014

  Projeto PIPE- FAPESP Fase 1, Descrição: O projeto visa a obtenção de um ingrediente para uso em formulação de medicamentos, com grau de pureza farmacopeico, obtido a partir de biomassa/rejeito da indústria. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (1) Graduação: (2) . , Integrantes: Giovanna Bonfante Borini - Coordenador / Karine Gargioni Pereira Correia de Melo - Integrante.

• 2017 - Atual

  FABRICAÇÃO DE FILMES POLIMÉRICOS (BIOCURATIVOS) CONTENDO COLÁGENO ISOLADO DE TARSOS DE FRANGO COMO MATERIAL INOVADOR, Descrição: O presente trabalho tem como ideia principal o reaproveitamento dos rejeitos da Indústria Avícola para elaborar novos produtos, como por exemplo, biocurativos a partir do colágeno extraído dos tarsos do frango. Os objetivos específicos são: produzir os biofilmes com colágeno dos tarsos de frango e colágeno suíno, utilizando diferentes plastificantes (glicerina bidestilada e propilenoglicol), fazer a secagem dos biofilmes (colágeno dos tarsos de frango e suíno) em estufa convencional e infravermelho e demonstrar o comparativo de ambos, determinar o Índice de Intumescimento e de Transmissão de Vapor de Água.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Giovanna Bonfante Borini - Coordenador / Jose Carlos Curvelo Santana - Integrante., Número de orientações: 1

• 2017 - Atual

  EMULSÕES, EMULGÉIS E NANOEMULSÕES COSMÉTICAS DE ÓLEOS VEGETAIS DO CERRADO BRASILEIRO: ÓLEO DE LICURI, Descrição: A palmeira Syagrus Coronata (Martius) Beccari, típica do semiárido Nordestino adaptável na região da caatinga, pertencente à família Arecaceae, mede 6 a 10metros de altura, conhecida como ouricuri, nicuri, licuzeiro, sendo licuri o mais utilizado no sertão baiano. Encontrada principalmente na região de Caldeirão Bahia, que necessita ainda ser explorada para trazer renda e sustentabilidade para as famílias carentes, que necessitam que seu trabalho seja valorizado financeiramente. A composição nutricional dos frutos do licuri apresenta (49,2%) de lipídeos e (11,5%) de proteínas da amêndoa e da polpa dos frutos (13,2%) de carboidratos totais. A composição total de lipídeos do licuri segundo os estudos levantados comparados com as palmeiras amazônicas é muito maior ou similar, sendo o β-caroteno a principal vitamina encontrada na polpa e no fruto seco encontra-se ferro, cálcio, cobre, magnésio, zinco, manganês, sais minerais e beta caroteno. O uso do óleo de licuri como alimento é conhecido, e é de interesse ampliar sua utilização incluindo o uso como ingrediente cosmético, como agente emoliente em formulações emulsionados e nanoemulsionadas. Desta forma este trabalho tem como objetivo estudar a estabilidade de produtos cosméticos contendo óleo de licuri e avaliar suas propriedades, propondo a sua utilização em diversos tipos de produtos emulsionados (cremes e emulgéis), inclusive em nanoemulsões.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Giovanna Bonfante Borini - Coordenador., Número de orientações: 2

• 2013 - 2014

  Projeto PIPE- FAPESP Fase 1, Descrição: O projeto visa a obtenção de um ingrediente para uso em formulação de medicamentos, com grau de pureza farmacopeico, obtido a partir de biomassa/rejeito da indústria. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (1) Graduação: (2) . , Integrantes: Giovanna Bonfante Borini - Coordenador / Karine Gargioni Pereira Correia de Melo - Integrante.

• 2017 - 2020

  EMULSÕES, EMULGÉIS E NANOEMULSÕES COSMÉTICAS DE ÓLEOS VEGETAIS DO CERRADO BRASILEIRO: ÓLEO DE LICURI, Descrição: A palmeira Syagrus Coronata (Martius) Beccari, típica do semiárido Nordestino adaptável na região da caatinga, pertencente à família Arecaceae, mede 6 a 10metros de altura, conhecida como ouricuri, nicuri, licuzeiro, sendo licuri o mais utilizado no sertão baiano. Encontrada principalmente na região de Caldeirão Bahia, que necessita ainda ser explorada para trazer renda e sustentabilidade para as famílias carentes, que necessitam que seu trabalho seja valorizado financeiramente. A composição nutricional dos frutos do licuri apresenta (49,2%) de lipídeos e (11,5%) de proteínas da amêndoa e da polpa dos frutos (13,2%) de carboidratos totais. A composição total de lipídeos do licuri segundo os estudos levantados comparados com as palmeiras amazônicas é muito maior ou similar, sendo o -caroteno a principal vitamina encontrada na polpa e no fruto seco encontra-se ferro, cálcio, cobre, magnésio, zinco, manganês, sais minerais e beta caroteno. O uso do óleo de licuri como alimento é conhecido, e é de interesse ampliar sua utilização incluindo o uso como ingrediente cosmético, como agente emoliente em formulações emulsionados e nanoemulsionadas. Desta forma este trabalho tem como objetivo estudar a estabilidade de produtos cosméticos contendo óleo de licuri e avaliar suas propriedades, propondo a sua utilização em diversos tipos de produtos emulsionados (cremes e emulgéis), inclusive em nanoemulsões.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Giovanna Bonfante Borini - Coordenador., Número de produções C, T & A: 2

• 2017 - 2019

  FABRICAÇÃO DE FILMES POLIMÉRICOS (BIOCURATIVOS) CONTENDO COLÁGENO ISOLADO DE TARSOS DE FRANGO COMO MATERIAL INOVADOR, Descrição: O presente trabalho tem como ideia principal o reaproveitamento dos rejeitos da Indústria Avícola para elaborar novos produtos, como por exemplo, biocurativos a partir do colágeno extraído dos tarsos do frango. Os objetivos específicos são: produzir os biofilmes com colágeno dos tarsos de frango e colágeno suíno, utilizando diferentes plastificantes (glicerina bidestilada e propilenoglicol), fazer a secagem dos biofilmes (colágeno dos tarsos de frango e suíno) em estufa convencional e infravermelho e demonstrar o comparativo de ambos, determinar o Índice de Intumescimento e de Transmissão de Vapor de Água.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Giovanna Bonfante Borini - Coordenador / Jose Carlos Curvelo Santana - Integrante., Número de produções C, T & A: 1

• 2013 - 2014

  Projeto PIPE- FAPESP Fase 1, Descrição: O projeto visa a obtenção de um ingrediente para uso em formulação de medicamentos, com grau de pureza farmacopeico, obtido a partir de biomassa/rejeito da indústria. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (1) Graduação: (2) . , Integrantes: Giovanna Bonfante Borini - Coordenador / Karine Gargioni Pereira Correia de Melo - Integrante.

• 2017 - 2020

  EMULSÕES, EMULGÉIS E NANOEMULSÕES COSMÉTICAS DE ÓLEOS VEGETAIS DO CERRADO BRASILEIRO: ÓLEO DE LICURI, Descrição: A palmeira Syagrus Coronata (Martius) Beccari, típica do semiárido Nordestino adaptável na região da caatinga, pertencente à família Arecaceae, mede 6 a 10metros de altura, conhecida como ouricuri, nicuri, licuzeiro, sendo licuri o mais utilizado no sertão baiano. Encontrada principalmente na região de Caldeirão Bahia, que necessita ainda ser explorada para trazer renda e sustentabilidade para as famílias carentes, que necessitam que seu trabalho seja valorizado financeiramente. A composição nutricional dos frutos do licuri apresenta (49,2%) de lipídeos e (11,5%) de proteínas da amêndoa e da polpa dos frutos (13,2%) de carboidratos totais. A composição total de lipídeos do licuri segundo os estudos levantados comparados com as palmeiras amazônicas é muito maior ou similar, sendo o -caroteno a principal vitamina encontrada na polpa e no fruto seco encontra-se ferro, cálcio, cobre, magnésio, zinco, manganês, sais minerais e beta caroteno. O uso do óleo de licuri como alimento é conhecido, e é de interesse ampliar sua utilização incluindo o uso como ingrediente cosmético, como agente emoliente em formulações emulsionados e nanoemulsionadas. Desta forma este trabalho tem como objetivo estudar a estabilidade de produtos cosméticos contendo óleo de licuri e avaliar suas propriedades, propondo a sua utilização em diversos tipos de produtos emulsionados (cremes e emulgéis), inclusive em nanoemulsões.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Giovanna Bonfante Borini - Coordenador., Número de produções C, T & A: 2

• 2017 - 2019

  FABRICAÇÃO DE FILMES POLIMÉRICOS (BIOCURATIVOS) CONTENDO COLÁGENO ISOLADO DE TARSOS DE FRANGO COMO MATERIAL INOVADOR, Descrição: O presente trabalho tem como ideia principal o reaproveitamento dos rejeitos da Indústria Avícola para elaborar novos produtos, como por exemplo, biocurativos a partir do colágeno extraído dos tarsos do frango. Os objetivos específicos são: produzir os biofilmes com colágeno dos tarsos de frango e colágeno suíno, utilizando diferentes plastificantes (glicerina bidestilada e propilenoglicol), fazer a secagem dos biofilmes (colágeno dos tarsos de frango e suíno) em estufa convencional e infravermelho e demonstrar o comparativo de ambos, determinar o Índice de Intumescimento e de Transmissão de Vapor de Água.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Giovanna Bonfante Borini - Coordenador / Jose Carlos Curvelo Santana - Integrante., Número de produções C, T & A: 1

• 2013 - 2014

  Projeto PIPE- FAPESP Fase 1, Descrição: O projeto visa a obtenção de um ingrediente para uso em formulação de medicamentos, com grau de pureza farmacopeico, obtido a partir de biomassa/rejeito da indústria. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (1) Graduação: (2) . , Integrantes: Giovanna Bonfante Borini - Coordenador / Karine Gargioni Pereira Correia de Melo - Integrante.

Prêmios