Renata Pires Dotto

Nutricionista, Mestre em Biociências pela UFMT e Doutora em Ciências pela UNIFESP.Conhecimento nas áreas de bioquímica, fisiologia, genética, biologia molecular, nutrição clínica e estética.Vasta experiência com educação à distância, atuando há 12 anos na Coordenação de Cursos de Pós-graduação Lato- Sensu em Nutrição (montagem de projeto pedagógico, revisão de material acadêmico e contratação de tutores).Consultoria na área de produção de material acadêmico para pós graduação e realização de tutoria com alunos de especialização e graduação em Nutrição.Possui experiência com ensino presencial no curso de graduação em Nutrição e na coordenação de cursos de graduação.

Informações coletadas do Lattes em 20/10/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Doutorado em Ciências

2013 - 2018

Universidade Federal de São Paulo
Título: DIAGNÓSTICO MOLECULAR E ASPECTOS CLÍNICOS DE PACIENTES BRASILEIROS COM MUTAÇÃO DO GENE HNF1β- MODY
ANDRÉ FERNANDES REIS. Coorientador: MAGNUS REGIOS DIAS DA SILVA. Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências Biológicas / Área: Genética / Subárea: Biologia Molecular. Setores de atividade: Atividades de atenção à saúde humana.

Mestrado em Pós-graduação em Nutrição, Alimentos e Metabolismo (PPGNAM)

2009 - 2011

Universidade Federal de Mato Grosso
Título: Consequências metabólicas da exposição crônica a ácido graxo em ilhotas pancreáticas de ratos submetidos à desnutrição protéica intra uterina, Ano de Obtenção: 2011
Marise Auxiliadora de Barros Reis.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Metabolismo lipídico; lhotas pancreáticas; Bioquímica; Fisiologia.Grande área: Ciências Biológicas

Graduação em Nutrição

2004 - 2007

Universidade Franciscana
Título: Nutrição para pacientes depressivos
Orientador: Silvino Luis Cogo

Formação complementar

2020 - 2020

Diagnóstico e Conduta Nutricional na Sarcopenia. (Carga horária: 10h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2020 - 2020

OFICINA DE TUTORES. (Carga horária: 80h). , UniBTA - Centro Universitário de Tecnologia Avançada, UNIBTA, Brasil.

2020 - 2020

Fitoterapia para diabetes e obesidade na prática diária do nutricionista. (Carga horária: 20h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2018 - 2018

Formação de professores para educação a distância. (Carga horária: 60h). , Universidade Brasil, UNIVBRASIL, Brasil.

2014 - 2014

2 Treinamento Operacional do Novo Software Coffalyser para análise de MLPA. (Carga horária: 7h). , Citogem Biotecnologia, CB, Brasil.

2014 - 2014

Workshop- Análise de dados de MLPA com ênfase no S. (Carga horária: 8h). , Citogem Biotecnologia, CB, Brasil.

2008 - 2008

Personal Diet. (Carga horária: 12h). , Nutriclin - Clínica de Nutrição, NUTRICLIN, Brasil.

2008 - 2008

Orientação de estágio. (Carga horária: 250h). , Rede de Supermercado Modelo, MODELO, Brasil.

2007 - 2007

Extensão universitária em ESTAGIÁRIA. (Carga horária: 320h). , Hospital Universitário de Santa Maria, HUSM, Brasil.

2007 - 2007

Prevenção da Diabetes e da Hipertensão Arterial. (Carga horária: 8h). , Lions Clube Santa Maria, LIONS CLUB, Brasil.

2006 - 2007

Extensão universitária em TUTORIA VOLUNTÁRIA DE NUTRIÇÃO CLÍNICA. (Carga horária: 183h). , Universidade Franciscana, UFN, Brasil.

2006 - 2006

Extensão universitária em ESTAGIÁRIA. (Carga horária: 56h). , SISTEMA DE VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL, SISVAN, Brasil.

2006 - 2006

Extensão universitária em Projeto SESEF TOTAL. (Carga horária: 4h). , Universidade Franciscana, UFN, Brasil.

2006 - 2006

Extensão universitária em ESTAGIÁRIA. (Carga horária: 30h). , Hospital Universitário de Santa Maria, HUSM, Brasil.

2005 - 2006

Extensão universitária em ESTAGIÁRIA. (Carga horária: 480h). , Hospital Universitário de Santa Maria, HUSM, Brasil.

2005 - 2005

Extensão universitária em Auxílio deTrabalho Final de Graduação. (Carga horária: 48h). , Universidade Franciscana, UFN, Brasil.

2005 - 2005

Extensão universitária em ESTAGIÁRIA. (Carga horária: 220h). , Restaurante Comercial Frugalle, RESTAURANTE, Brasil.

2005 - 2005

Capacitação em Boas Práticas- RDC 216. (Carga horária: 20h). , Instituto Mariano da Rocha, IMR, Brasil.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Metabolismo e Bioenergética.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Fisiologia / Subárea: Fisiologia de Órgãos e Sistemas.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Biologia Molecular.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Coordenação de cursos de especialização Lato Sensu.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: 2) Tutora de disciplinas em cursos de Pós ? graduação a distância Lato Sensu.

Organização de eventos

DOTTO, RENATA P. . Representante dos alunos de Pós- Graduação - Disciplina de Endocrinologia - UNIFESP. 2014. (Outro).

DOTTO ; BENETTI, Daiana Basso ; MIGOTTO, Brianne Oliveira ; SIMOES, N. Martins ; BOHRER, Daniele Rabenschlag ; MATTOS, Karen de Mello . Dia do Desafio. 2007. (Congresso).

DOTTO ; DUARTE, Adriana ; BARAZZUTTI, Ana Carolina ; MESQUITA, Marizete . II Seminário de Nutrição. 2006. (Congresso).

DOTTO ; BENETTI, Daiana Basso ; FERNADES, Renise Fernandes ; LUCERO, Letícia Monfardini ; MIGOTTO, Brianne Oliveira ; SIMOES, N. Martins . Oficinas e Seminários da 13° FEICOOP, 2° Feira de Economia Solidária do Mercosul, 5° Feira Nacional de Economia Solidária, 6° Mostra da Biodiversidade. 2006. (Congresso).

DOTTO ; BARAZZUTTI, Ana Carolina ; MESQUITA, Marizete ; DUARTE, Adriana . Integrante do Diretótio Acadêmico de Nutrição - Durante 1 ano. 2005. (Congresso).

DOTTO ; BARAZZUTTI, Ana Carolina ; DUARTE, Adriana ; MESQUITA, Marizete . Mini-Curso Realidades do Mundo Foodservice. 2005. (Congresso).

DOTTO ; BARAZZUTTI, Ana Carolina ; DUARTE, Adriana ; MESQUITA, Marizete . Áreas de Atuação do Nutricionista. 2005. (Congresso).

Participação em eventos

Reunião Científica de Diabetes: Auditoria Magnet e discussão de artigo científico. 2021. (Outra).

Sugestões de Boas Práticas para Assistência Nutricional ? COVID-19. 2021. (Outra).

13º Congresso Paulista de Diabetes e Metabolismo. Heterogeneidade Clínica e Genética dos Pacientes com Variantes no Gene HNF1B. 2018. (Congresso).

13º Congresso Paulista de Diabetes e Metabolismo. 2018. (Congresso).

9° Encontro da Escola de Ciências da Saúde.Influência da obesidade nos membros inferiores. 2018. (Encontro).

9° Encontro da Escola de Ciências da Saúde.Nutrição comportamental - da teoria para o consultório - (presidente de mesa). 2018. (Encontro).

9° Encontro da Escola de Ciências da Saúde.Importância da adequação nutricional no home care (orientadora de trabalho). 2018. (Encontro).

Intercâmbio de práticas integrativas em Saúde na UAM.Alimentos Funcionais. 2018. (Outra).

XII COPEM. 2017. (Congresso).

XII COPEM. More than kin, onde family and the many faces of diabetes in youth. 2017. (Congresso).

XXI Congresso da Sociedade Brasileira de Diabetes. IDENTIFICATION OF HNF1B GENE MUTATIONS IN A BRAZILIAN SAMPLE SELECTED BY HYPERGLYCEMIA AND RENAL CYSTS. 2017. (Congresso).

XXI Congresso da Sociedade Brasileira de Diabetes. Cardiovascular risk assessment by coronary calcium score in brazilian subjects with GCK- and HNF1A-MODY. 2017. (Congresso).

XXI Congresso da Sociedade Brasileira de Diabetes. 2017. (Congresso).

12° Congresso Paulista de Diabetes e Metabolismo. 2016. (Congresso).

12° Congresso Paulista de Diabetes e Metabolismo. Marcadores de doença cardiovascular no diabetes tipo MODY. 2016. (Congresso).

XVIIM Encontro Brasileiro de Tireoide.Somatic targeted exome improves the detection of thyrotropin receptor and GS-ALPHA subunit mutation in the autonomously functioning thyroid nodules. 2016. (Encontro).

XXXII Congresso Brasileiro de Endocrinologia e Metabologia. Clinical differences between individuals with glucokinase and HNF1A mutations in the brazilian monogenic diabetes study group (BRASMOD). 2016. (Congresso).

XI Congresso Paulista de Endocrinologia e Metabologia. 2015. (Congresso).

XI Congresso Paulista de Endocrinologia e Metabologia. DIAGNÓSTICO MOLECULAR DE DELEÇÃO NO GENE HNF1B EM PACIENTE DIABÉTICO COM NEFROPATIA- DESCRIÇÃO DE CASO DE HNF1B-MODY(MODY5).. 2015. (Congresso).

XI COPEM - Pré-congresso 4: Atualizando o tratamento clínico e cirúrgico contra a obesidade ". 2015. (Congresso).

XX Congresso da Sociedade Brasileira de Diabetes. Clinical e molecular update of a large cohort followed by the brazilian MODY multicenter study group (BRASMODY). 2015. (Congresso).

XX Congresso da Sociedade Brasileira de Diabetes. 2015. (Congresso).

XX Congresso da Sociedade Brasileira de Diabetes. Improving the identification of MODY mutations by using MLPA technique in the molecular diagnostics routine. 2015. (Congresso).

Simpósio de Atualização da Sociedade Brasileira de Diabetes. 2011. (Simpósio).

Disciplina/Curso Introdução à Análise Proteômica. 2010. (Outra).

I Semana Acadêmica, III Mostra de Pós-Graduação.Metabolismo lipídico em ilhotas pancreáticas de ratos submetidos à desnutrição protéica.. 2010. (Simpósio).

I Semana Acadêmica, II Mostra de Graduação, II Mostra de Extensão, XVIII Seminário de Iniciação Científica, III Mostra da Pós-Graduação. 2010. (Simpósio).

Curso de Gastronomia. 2009. (Encontro).

III Encontro sobre Mecanismos Celulares e Moleculares Envolvidos na Secreção e Ação da Insulina no Controle Metabólico: obesidade. 2009. (Encontro).

Curso de Atendimento Nutricional em Consultório & Home Care. 2008. (Encontro).

Curso Funcionais, Fitoquímicos, Suplementação & Técnica Dietética. 2008. (Seminário).

III Curso de Controle de Qualidade na Indústria de Alimentos. 2007. (Seminário).

I Jornada de Terapia Nutricional do HUSM. 2007. (Seminário).

I Jornada Interdisciplinar em Saúde: um olhar interdicisplinar sobre a saúde. 2007. (Seminário).

XI Simpósio de Ensino Pesquisa e Extensão. 2007. (Simpósio).

Atualização em Nutrição Esportiva. 2006. (Congresso).

III Fórum de Nutrição em Cardiologia no VI Curso de Atualização do ICOR. 2006. (Encontro).

II Seminário de Nutrição. 2006. (Seminário).

XIX Congresso Brasileiro de Nutrição. 2006. (Congresso).

Áreas de Atuação do Nutricionista. 2005. (Encontro).

Curso de Crescimento e Desenvolvimento Infantil. 2005. (Encontro).

Curso de Gastroenterologia Pediátrica. 2005. (Encontro).

XI Encontro Gaúcho de Diabetes; III Simpósio de Obesidade do Mercosul. 2005. (Encontro).

Evento em Comemoração ao Dia do Nutricionista. 2004. (Encontro).

III Congresso de Nutrição Clínica do Mercosul; II Congresso Sul-Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral; V Simpósio Sul-Brasileiro de Terapia Nutricional Parenteral e Enteral; II Jornada Sul-Brasileira de Terapia Nutricional em Pediatria. 2004. (Congresso).

I Seminário de Nutrição da UNIFRA. 2004. (Seminário).

IV Curso de Atualização do Instituto do Coração de Santa Maria- Recentes Avanços da Cardiologia Mundial. 2004. (Simpósio).

Questão problema: Cenário de Saúde, diagnóstico e intervenção. 2004. (Outra).

Realidades do Mundo Foodservice. 2004. (Encontro).

Participação em bancas

DOTTO, RENATA P.. 17ª Feira Brasileira de Ciências e Engenharia. 2019. Universidade de São Paulo.

Orientou

Mayara Moraes Cordeiro

Importância na prevenção e tratamento do diabetes mellitus tipo 2; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós graduação em Nutrição Hospitalar) - Universidade Anhembi Morumbi; Orientador: Renata Pires Dotto;

Produções bibliográficas

FRANCO, LUCIANA F. ; SZARF, GILBERTO ; DOTTO, RENATA P. ; DIB, SERGIO A. ; MOISES, REGINA S. ; M. A. GIUFFRIDA, FERNANDO ; REIS, ANDRÉ F. . CARDIOVASCULAR RISK ASSESSMENT BY CORONARY ARTERY CALCIUM SCORE IN SUBJECTS WITH MATURITY-ONSET DIABETES OF THE YOUNG CAUSED BY GLUCOKINASE MUTATIONS. DIABETES RESEARCH AND CLINICAL PRACTICE , v. 176, p. 108867-77, 2021.
RADONSKY, VANESSA ; KIZYS, MARINA MALTA LETRO ; DOTTO, RENATA PIRES ; ESPER, PRISCILA LIGEIRO GONÇALVES ; HEILBERG, ITA PFEFERMAN ; DIAS-DA-SILVA, MAGNUS REGIOS ; LAZARETTI-CASTRO, MARISE . Hypomagnesemia with Hypercalciuria Leading to Nephrocalcinosis, Amelogenesis Imperfecta, and Short Stature in a Child Carrying a Homozygous Deletion in the CLDN16 Gene. CALCIFIED TISSUE INTERNATIONAL , v. -, p. ---, 2020.
DOTTO, RENATA P. ; SANTANA, LUCAS SANTOS DE ; LINDSEY, SUSAN C. ; CAETANO, LILIAN ARAÚJO ; FRANCO, LUCIANA F. ; MOISÉS, REGINA CÉLIA M. S. ; SA, JOÃO R. ; NISHIURA, JOSÉ LUIZ ; TELES, MILENA GURGEL ; HEILBERG, ITA P. ; DIAS-DA-SILVA, MAGNUS R. ; GIUFFRIDA, FERNANDO M. A. ; REIS, ANDRÉ F. . Searching for mutations in the HNF1B gene in a Brazilian cohort with renal cysts and hyperglycemia. ARCHIVES OF ENDOCRINOLOGY AND METABOLISM , v. 63, p. 121, 2019.
SANTANA, LUCAS S. ; CAETANO, LILIAN A. ; COSTA'RIQUETTO, ALINE D. ; FRANCO, PEDRO C. ; DOTTO, RENATA P. ; REIS, ANDRÉ F. ; WEINERT, LETÍCIA S. ; SILVEIRO, SANDRA P. ; VENDRAMINI, MARCIO F. ; PRADO, FLAVIENE A. ; ABRAHÃO, GIOVANNA C. P. ; ALMEIDA, ANA GREGÓRIA F. P. ; TAVARES, MARIA DA G. RODRIGUES ; GONÇALVES, WAGNER RODRIGO B. ; SANTOMAURO JUNIOR, AUGUSTO C. ; HALPERN, BRUNO ; JORGE, ALEXANDER A. L. ; NERY, MARCIA ; TELES, MILENA G. . Targeted sequencing identifies novel variants in common and rare MODY genes. MOLECULAR GENETICS & GENOMIC MEDICINE , v. 295, p. 222-257, 2019.
FRANCO, LUCIANA F. ; PEIXOTO-BARBOSA, RENATA ; DOTTO, RENATA P. ; VIEIRA, JOSÉ GILBERTO H. ; DIAS-DA-SILVA, MAGNUS R. ; REIS, LUIZ CARLOS F. ; GIUFFRIDA, FERNANDO M. A. ; REIS, ANDRE F. . More than kin, less than kind: one family and the many faces of diabetes in youth. ARCHIVES OF ENDOCRINOLOGY AND METABOLISM , v. 61, p. 637-642, 2017.
GIUFFRIDA, FERNANDO M.A. ; MOISES, REGINA S. ; WEINERT, LETICIA S. ; CALLIARI, LUIS E. ; MANNA, THAIS DELLA ; DOTTO, RENATA P. ; FRANCO, LUCIANA F. ; CAETANO, LILIAN A. ; TELES, MILENA G. ; LIMA, RENATA ANDRADE ; ALVES, CRÉSIO ; DIB, SERGIO A. ; SILVEIRO, SANDRA P. ; DIAS-DA-SILVA, MAGNUS R. ; REIS, ANDRE F. . Maturity-onset diabetes of the young (MODY) in Brazil: Establishment of a national registry and appraisal of available genetic and clinical data. Diabetes Research and Clinical Practice (Print) , v. 123, p. 134-142, 2017.
MARTINS-COSTA, M CECÍLIA ; CUNHA, LUCAS L ; LINDSEY, SUSAN C ; CAMACHO, CLEBER P ; DOTTO, RENATA P ; FURUZAWA, GILBERTO K ; SOUSA, M SHARMILA A ; KASAMATSU, TERESA S ; KUNII, ILDA S ; MARTINS, MÁRCIO M ; MACHADO, ALBERTO L ; MARTINS, JOÃO R M ; DIAS-DA-SILVA, MAGNUS R ; MACIEL, RUI M B . M918V RET mutation causes familial medullary thyroid carcinoma: study of 8 affected kindreds. Endocrine-Related Cancer , v. 23, p. 909-920, 2016.
DOTTO, RENATA P. ; GIUFFRIDA, FERNANDO M.A. ; FRANCO, LUCIANA ; MATHEZ, ANDREIA L.G. ; WEINERT, LETICIA S. ; SILVEIRO, SANDRA P. ; SA, JOAO R. ; REIS, ANDRE F. ; DIAS-DA-SILVA, MAGNUS R. . Unexpected finding of a whole HNF1B gene deletion during the screening of rare MODY types in a series of Brazilian patients negative for GCK and HNF1A mutations. DIABETES RESEARCH AND CLINICAL PRACTICE , v. 116, p. 100-104, 2016.
WEINERT, LETÍCIA S. ; SILVEIRO, SANDRA P. ; GIUFFRIDA, FERNANDO M.A. ; CUNHA, VIVIAN T. ; BULCÃO, CAROLINE ; CALLIARI, LUIS EDUARDO ; MANNA, THAIS DELLA ; KUNII, ILDA S. ; DOTTO, RENATA P. ; DIAS-DA-SILVA, MAGNUS R. ; REIS, ANDRÉ F. . Three unreported glucokinase (GCK) missense mutations detected in the screening of thirty-two Brazilian kindreds for GCK and HNF1A-MODY. DIABETES RESEARCH AND CLINICAL PRACTICE , v. 106, p. e44-e48, 2014.
DOTTO . Importância alimentar do mineral zinco. Jornal A Gazeta - Caderno Viva Bem, Cuiabá, p. 03 - 03, 02 out. 2008.
DOTTO, RENATA P. . Alimentos funcionais. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
KIZYS, M. M. ; DAOLIO, R. M. ; DOTTO, RENATA P. ; VIDI, A. ; SANTOS, L. L. R. ; KUNII, I. S. ; CHIAMOLERA, M. I. ; MACIEL, R. M. B. ; MARTINS, J. R. M. ; Dias da Silva, M R . Somatic targeted exome improves the detection of thyrotropin receptor and GS-ALPHA subunit mutation in the autonomously functioning thyroid nodules. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).
FRANCO, LUCIANA ; GIUFFRIDA, FERNANDO M.A. ; SZARF, G. ; DOTTO, RENATA P. ; KUNII, ILDA S. ; MOISES, R. C. S. ; DIAS-DA-SILVA, MAGNUS R. ; REIS, ANDRÉ F. . Marcadores de doença cardiovascular no Diabetes tipo MODY. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
GIUFFRIDA, FERNANDO M.A. ; MOISES, R. C. S. ; WEINERT, LETICIA ; CALLIARI, L. E. ; MANNA, T. D. ; FRANCO, L. F. ; BULCÃO, CAROLINE ; CHACRA, A. R. ; CAETANO, L. A. ; TELES, M. G. ; DOTTO, RENATA P. ; KUNII, ILDA S. ; LIMA, R. A. ; ALVES, C. ; DIB, S. A. ; SILVEIRO, S. P. ; Dias da Silva, M R ; VELHO, G. ; REIS, A. F. . CLINICAL DIFFERENCES BETWEEN INDIVIDUALS WITH GLUCOKINASE AND HNF1A MUTATIONS IN THE BRAZILIAN MONOGENIC DIABETES STUDY GROUP (BRASMOD). 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
DOTTO ; MATHEZ, A. L. G. ; FRANCO, L. F. ; SA, J. R. ; WEINERT, L. S. ; SILVEIRO, S. P. ; GIUFFRIDA, FERNANDO M.A. ; SILVA, M. R. D. ; REIS, A. F. . Improving the identification of MODY mutations by using MLPA technique in the molecular diagnostics routine. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
DOTTO, R. P. ; MATHEZ, A. L. G. ; FRANCO, L. F. ; SA, J. R. ; REIS, A. F. ; SILVA, M. R. D. ; DOTTO, RENATA P. . Diagnóstico molecular de deleção no gene HNF1B em paciente diabético com nefropatia- Descrição de caso de HNF1B-MODY (MODY5). 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
DOTTO ; Reis, MAB . Metabolismo lipídico em ilhotas pancreáticas de ratos submetidos à desnutrição protéica. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
DOTTO ; SIMOES, N. Martins ; RICHARDS, Neila . Composição Físico-Química da Physalis Produzida no Brasil. 2007. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
DOTTO ; MIGOTTO, Brianne Oliveira ; BENETTI, Daiana Basso ; SILVA, Ruth Maurer . Perfil Nutricional de Participantes de uma Unidade Básica de Saúde de Santa Maria - RS. 2007. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
DOTTO ; MIGOTTO, Brianne Oliveira ; Oliveira, Viviani ; BLASI, Tereza Cristina . Dislipidemia na Infância: um Estudo de Caso. 2007. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
BENETTI, Daiana Basso ; MIGOTTO, Brianne Oliveira ; FERNADES, Renise Fernandes ; DOTTO ; BOHRER, Daniele Rabenschlag ; ERCOLANI, Mariana Moura ; SACCOL, Ana Lúcia de Freitas . Avaliação e Educação Nutricional para Agricultores de Projeto Social do Município de Santa Maria, RS. 2006. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
LAGO, Susana ; COPETTI, Cristiane ; DOTTO ; FERNANDES, Mileni da Silveira ; LUCERO, Letícia Monfardini ; LERMEN, Mariangela da Silva ; MIGOTTO, Brianne Oliveira ; NAIDON, Carla Rosana ; MEDEIROS, Clarissa Heck ; SCHULTZ, Janaína Benites Neves ; TRINDADE, Michaela Marques ; Oliveira, Viviani ; BLASI, Tereza Cristina . Estado Nutricional de Pacientes Atendidos pelo Serviço de Nutrição do Núcleo de Práticas Profissionais- UNIFRA, SANTA MARIA-RS. 2006. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
LIMA, Juliana Antunes ; DOTTO ; DANIEL, Ana Paula ; ZARDEH, Jamila Khalil M. A.H. . Análise da Utilização de Enzimas Proteolíticas para Amaciamento de Carne Bovina. 2006. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

Outras produções

DOTTO, RENATA . Padronização da técnica de MLPA- Multiplex Ligation-dependent Probe Amplification. 2013.

DOTTO, RENATA P. . DECLARAÇÃO DE TUTORIA E PRODUÇÃO DE CONTEÚDOS EAD SAÚDE. 2021. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Programa Tutores EADem Saúde / Produtores de Conteúdos em Saúde- Qualienf).

DOTTO, RENATA P . DECLARAÇÃO DE TUTORIA E PRODUÇÃO DE CONTEÚDOS EAD SAÚDE. 2021. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Programa Tutores e Produtores de Conteúdos em Saúde IBRAESA).

DOTTO . Técnicas Moleculares e suas aplicações. 2018. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Elaboração de apostila para curso de Pós-graduação a distância-Faculdade Unyleya).

DOTTO . Desafios Nutricionais para a população Brasileira. 2015. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Elaboração da apostila para o curso de Pós-graduação a distância- Faculdades Unyleya).

DOTTO . Docência em Nutrição. 2015. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Elaboração da apostila para o curso de Pós-graduação a distância- Faculdades Unyleya).

DOTTO . Aspectos Nutricionais da Adolescência. 2014. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Elaboração da apostila para o curso de Pós-graduação a distância - Faculdade Unyleya).

DOTTO . Fitoterápicos e Nutracêuticos: aplicação na Nutrição Clínica. 2011. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Elaboração da apostila para o curso de Pós-graduação a distância- Facudade Unyleya).

DOTTO . de Distúrbios Metabólicos e Nutrição Intensiva: aprimoramento da prática intensiva. 2011. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Elaboração da apostila para o curso de Pós-graduação a distância- Faculdade Unyleya).

Prêmios

2017

Cardiovascular risk assessment by coronary calcium score in brazilian subjects with GCK-and HNF1A-MODY, SBD 2017 - Melhor trabalho científico - oral - 1° lugar.

2015

Improving the identification of MODY mutations by using MLPA technique in the molecular diagnostics routine, Sociedade Brasileira de Diabetes- Melhor trabalho científico - pôster - 1° lugar.

Histórico profissional

Experiência profissional

2012 - 2013

Hospital Pimentas

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44

Outras informações:
Nutricionista de Hospital público administrado pela Associação Paulista para o Desenvolvimento da Medicina (SPDM).

2011 - 2012

Higienus Serviços Hospitalares

Vínculo: Consultoria Hospitalar, Enquadramento Funcional: Autônomo, Carga horária: 44

Outras informações:
Consultoria para Hospitais Públicos de Tocantins através da Empresa Pró-Saúde. Hospitais em Acreditação Hospitalar pela ONA.

2008 - 2009

Clinica de Reabilitação Equilibrio

Vínculo: Prestação de serviço, Enquadramento Funcional: Autônoma, Carga horária: 12

2006 - 2007

Universidade Franciscana

Vínculo: Outro (especifique), Enquadramento Funcional: BOLSISTA, Carga horária: 10

2011 - Atual

Wpos - Unyleya

Vínculo: Consultora, Enquadramento Funcional: Coordenação de cursos de Pós ? graduação, Carga horária: 5

Outras informações:
Coordenadora do curso de Pós ? graduação a distância Lato Sensu Nutrição Clínica e Ambulatorial ? Faculdade Unyleya Coordenadora do curso de Pós ? graduação a distância Lato Sensu Nutrição Humana- Faculdade Unyleya Coordenadora do curso de Pós ? graduação a distância Lato Sensu Nutrição em Nefrologia- Faculdade Unyleya Coordenadora do curso de Pós ? graduação a distância Lato Sensu Nutrição em Oncologia ? Faculdade Unyleya Coordenadora do curso de Pós ? graduação a distância Lato Sensu Nutrição em Saúde Pública ? Faculdade Unyleya Coordenadora do curso de Pós ? graduação a distância Lato Sensu Nutrição Esportiva ? Faculdade Unyleya Coordenadora do curso de Pós ? graduação a distância Lato Sensu Nutrição Funcional ? Faculdade Unyleya Coordenadora do curso de Pós ? graduação a distância Lato Sensu Nutrição Materno Infantil ? Faculdade Unyleya Coordenadora do curso de Pós ? graduação a distância Lato Sensu Ortomolecular ? Faculdade Unyleya Coordenadora do curso de Pós ? graduação a distância Lato Sensu Intolerância e Alergia Alimentar Infantil e Adulta - Faculdade Unyleya Coordenadora do curso de Pós ? graduação a distância Lato Sensu Nutrição Clínica e Aspectos Endocrinológicos - Faculdade Unyleya Coordenadora do curso de Pós ? graduação a distância Lato Sensu Nutrição em Transtornos Alimentares e Obesidade - Faculdade Unyleya Coordenadora do curso de Pós ? graduação a distância Lato Sensu Nutrição Orgânica- Faculdade Unyleya Coordenadora do curso de Pós ? graduação a distância Lato Sensu Terapia Nutricional Enteral e Parenteral- Faculdade Unyleya Coordenadora do curso de Pós ? graduação a distância Lato Sensu Nutrição Interativa- Faculdade Unyleya

2011 - Atual

Wpos - Unyleya

Vínculo: Consultora, Enquadramento Funcional: Tutora de cursos de especialização EAD, Carga horária: 5

Outras informações:
Tutora da disciplina de Fitoterápicos e Nutracêuticos aplicação na Nutrição Clínica no curso de Pós-graduação a distância Lato Sensu Nutrição Clínica e Ambulatorial Tutora da disciplina de Distúrbios Metabólicos e Nutrição Intensiva aprimoramento da prática intensiva, no curso de Pós-graduação a distância Lato Sensu Terapia Intensiva. Tutora da disciplina Nutrição nos ciclos da vida, no curso de Pós-graduação a distância Lato Sensu Saúde da Família. Tutora da disciplina Gestão de Alimentos e Bebidas, nos cursos a distância de MBA Executivo em Hotelaria e MBA Executivo em Gestão de Restaurantes Tutora da disciplina Segurança Alimentar e Legislação Aplicada no curso a distância de MBA Executivo em Gestão de Restaurantes Tutora da disciplina Aspectos Nutricionais da Adolescência no curso de Pós-graduação a distância Lato Sensu Saúde do Adolescente Tutora das disciplinas Nutrição nos ciclos da Vida, Desafios Nutricionais para a população Brasileira, Docência em Nutrição e Nutrição do Idoso no curso de Pós-graduação a distância Lato Sensu Docência em Nutrição

2018 - 2020

Universidade Brasil

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora tutora, Carga horária: 36

Outras informações:
Professora tutora no curso de Nutrição na Universidade Brasil.

2018 - 2018

Universidade Anhembi Morumbi

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora Nutrição/Assistente coordenação, Carga horária: 40

Outras informações:
Professora de Nutrição (área clínica e estética). Assistente de coordenação.

2021 - 2021

Grupo i9

Vínculo: Consultoria educacional, Enquadramento Funcional: Coordenação dos cursos de graduação em saúde, Carga horária: 20

Outras informações:
Coordenação dos cursos de graduação em saúde

2020 - 2021

Grupo i9

Vínculo: Consultoria educacional, Enquadramento Funcional: Mentora no curso de graduação em Nutrição, Carga horária: 12

Outras informações:
Mentora online no curso de graduação em Nutrição.

2024 - Atual

I9 Educacional -Consultoria em gestão

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Coordenadora e mentora do curso de Nutrição, Carga horária: 36