Anyelly Cristina Cruz

Mestre em Desenvolvimento Regional e Agronegócio na Unioeste - Campus Toledo e Associate na PwC - São Paulo. Graduada em Engenharia de Produção na Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR) - Campus Medianeira. Possui Especialização Black Belt no Instituto Nomm. Foi bolsista de graduação sanduíche CAPES/CNPq na University of Idaho (2013-2014), estagiária na Itaipu Binacional e Prati Donaduzzi (2016), Assistente de Gestão de Pessoas (2015-2016), Gerente Contábil (2016) na Staff Consultoria em Engenharia de Produção e Analista de Produção na Empresa Prati Donaduzzi (2017). Participou do Projeto de Extensão Pé Vermelho Racing Team (2016) e da fundação e da Diretoria da ONG MediAres (2012 e 2013).

Informações coletadas do Lattes em 06/11/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Desenvolvimento Regional e Agronegócio

2017 - 2019

Universidade Estadual do Oeste do Paraná
Título: Avicultura Industrial do Oeste Paranaense: Barreiras Não-Tarifárias e Estratégias Competitivas,Ano de Obtenção: 2019
Mirian Beatriz Schneider Braun.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Indústrias Avícolas; Mercado Internacional; Competitividade; Barreiras Comerciais.

Graduação em Engenharia de Produção

2011 - 2016

Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Título: Otimização do Processo de Produção de Telhas por meio da Utilização das Ferramentas do Lean Manufacturing
Orientador: Edson Hermenegildo Pereira Junior
com Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Ensino Médio (2º grau)

2008 - 2010

Escola Técnica Estadual Professor Idio Zucchi

Formação complementar

2017 - 2018

Especialização Black Belt. (Carga horária: 120h). , Instituto Nomm, NOMM, Brasil.

2015 - 2015

Excel Para Engenheiros. (Carga horária: 4h). , Universidade Tecnológica Federal do Paraná, UTFPR, Brasil.

2013 - 2014

ALCP - American Language and Culture Program. (Carga horária: 1410h). , University of Idaho, UIDAHO, Estados Unidos.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Libras

Compreende Pouco, Fala Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia de Produção.

Organização de eventos

CRUZ, A. C. . Blackbird Crossing Harvest Ride. 2014. (Outro).

Produções bibliográficas

  • MALACOSKI, F. C. F. ; CRUZ, A. C. ; SHIKIDA, P. F. A. . Fatores de Insucesso das Agroindústrias Canavieiras nos Estados de Mato Grosso, Mato Grosso do Sul e Minas Gerais. Revista de Economia Mackenzie , v. 16, p. 84-104, 2019.

  • SANTOS, A. A. ; GAVIAO JUNIOR, A. C. ; CRUZ, A. C. ; SEYBOTH, J. A. K. . MODELAGEM E ANÁLISE DE UM PROCESSO DE PRODUÇÃO EM UMA PEQUENA PANIFICADORA UTILIZANDO UM SIMULADOR DE CÓDIGO LIVRE. Revista de Engenharia e Tecnologia , v. 6, p. 148-159, 2014.

  • MALACOSKI, F. C. F. ; CRUZ, A. C. ; SHIKIDA, P. F. A. . FATORES DE INSUCESSO DAS AGROINDÚSTRIAS CANAVIEIRAS NOS ESTADOS DE MATO GROSSO, MATO GROSSO DO SUL E MINAS GERAIS. In: 56° Congresso SOBER, 2018, Campinas. 56° Congresso SOBER, 2018.

  • DINIZ, V. M. F. ; CRUZ, A. C. ; MALACOSKI, F. C. F. ; SCHMIDT, C. M. . EDUCAÇÃO COOPERATIVISTA: UM ESTUDO DE CASO EM UMA COOPERATIVA AGROINDUSTRIAL NO OESTE DO PARANÁ. In: 56° Congresso SOBER, 2018, Campinas. 56° Congresso SOBER, 2018.

  • SEYBOTH, J. A. K. ; CRUZ, A. C. ; Souza, R. C. ; Sathler, C. M. ; Vincenzi, S. L. . Aplicação do Modelo Holt -Winters para a Previsão de Demanda de Soro em um Hospital Situado na Região Oeste do Paraná. In: V CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO, 2015, Ponta Grossa - PR. Anais do V CONBREPRO, 2015. p. 1-11.

  • CRUZ, A. C. ; SEYBOTH, J. A. K. ; KUNH, P. D. ; BORGES, R. . Aplicação da cronoanálise para a otimização do processo de produção de pães franceses em uma panificadora de pequeno porte. In: V CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO, 2015, Ponta Grossa. V CONBREPRO, 2015. p. 1-10.

Outras produções

CRUZ, A. C. ; SEYBOTH, J. A. K. . Desvendando o Canvas. 2017. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Prêmios

2009

Certificado Menção Honrosa, OBMEP.

2005

Certificado Menção Honrosa, OBMEP.

Histórico profissional

Experiência profissional

2013 - 2013

Universidade Tecnológica Federal do Paraná

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitora

Outras informações:
Monitoria na disciplina de Cálculo Diferencial e Integral I na modalidade de Educação a Distância.

2016 - 2016

Itaipu Binacional

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Estágio de férias relacionado ao levantamento de parâmetros relativos ao desenvolvimento de indicador de segurança operacional da instalação.

2017 - 2017

Prati-Donaduzzi

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Analista de Produção, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Principais atividades: identificação dos desvios de qualidade, realização de relatórios de investigação, desenvolvimento e alteração de POP?s (Procedimento Operacional Padrão), controle de mudanças e cumprimento das boas práticas de fabricação.

2016 - 2016

Prati-Donaduzzi

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Estágio obrigatório relacionado a análise, pesquisa e desenvolvimento de um plano de melhoria para o setor de compressão e revestimento da empresa.

2016 - 2016

Staff - Consultoria em Engenharia de Produção

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Gerente Contábil

Outras informações:
Principais atividades: planejamento, organização e supervisão da área contábil, visando assegurar que todos os relatórios e registros sejam feitos de acordo com os princípios e normas contábeis e financeiras, dentro dos prazos e das normas estabelecidas pela empresa.

2015 - 2016

Staff - Consultoria em Engenharia de Produção

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Assessor de Gestão de Pessoas

Outras informações:
Principais atividades: analise, seleção e aplicação de ferramentas da área de recursos humanos com base em metodologias específicas, para auxiliar na gestão de pessoas, visando o desenvolvimento organizacional.

2012 - 2013

ONG Mediares

Vínculo: Membro da Diretoria, Enquadramento Funcional: Secretária

2017 - 2017

WIT Idiomas

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor de Inglês, Carga horária: 2

2018 - Atual

PRICEWATERHOUSECOOPERS

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Associate, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.