Rosiana Alves Silvino

Tenho uma sólida formação em Engenharia de Alimentos e experiência em gestão da qualidade e segurança alimentar, com foco na otimização de processos e na melhoria contínua. Minha habilidade com análise de dados me permite criar e monitorar indicadores de desempenho, como KPIs, e utilizar ferramentas de visualização de dados, como o Power BI. Demonstro proatividade e capacidade de pensamento crítico ao identificar problemas e propor soluções, algo que foi reconhecido com a premiação de "Colaboradora Destaque" em minha última experiência profissional. Tenho experiência na fiscalização de Boas Práticas de Fabricação (BPF) e na supervisão de equipes operacionais, o que me confere uma excelente capacidade de trabalho em equipe e comunicação eficaz. Além disso, tenho domínio do Pacote Office, o que facilita o gerenciamento de planilhas e a documentação técnica dos processos.

Informações coletadas do Lattes em 29/10/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Especialização em Controladoria Publica

2025 - Atual

Universidade Estadual do Ceará

Graduação em Engenharia de Alimentos

2012 - 2020

Universidade Federal do Ceará
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.

Curso técnico/profissionalizante em andamento em Tecnico em Logistica

2024 - Atual

Instituto Federal do Ceará

Ensino Médio (2º grau)

2007 - 2010

RAIMUNDO NOGUEIRA

Formação complementar

2019 - 2019

Boas Praticas de Fabricação. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal do Ceará, UFC, Brasil.

2019 - 2019

Analise de Pontos Críticos de Controle (APPCC). (Carga horária: 40h). , Universidade Federal do Ceará, UFC, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Engenharia de Alimentos.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Universidade Federal do Ceará. , Rua Doutor Abdenago, Pici, 60440614 - Fortaleza, CE - Brasil, Telefone: (85) 32854262

Experiência profissional

2023 - 2024

Grupo Lagoa Supermercado

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: CLT, Carga horária: 44

Outras informações:
Monitorização de Indicadores de Qualidade;Criação de dashboards e relatórios em ferramentas de visualização de dados;Monitorização e análise de operações logísticas, com foco em performance;Realização de treinamentos em Boas Práticas de Fabricação (BPF);Monitoramento de indicadores de performance (KPI);Treinamento e validação de POPs (Procedimentos Operacionais Padrão)Utilização de ferramentas como PDCA,5W2H em rotinas de melhoria contínua.

Atividades

  • 07/2023 - 01/2024

    Serviços técnicos especializados , Grupo Lagoa Supermercado.Serviço realizado, Resolução de problemas (Help Desk) e ferramentas da qualidade; planejamento e e verificação de documentação.

2021 - 2021

POLE ALIMENTOS

Vínculo: Trabalho CLT, Enquadramento Funcional: CLT, Carga horária: 44

Outras informações:
Fiscalização das Boas Práticas de Fabricação no setor avícola;Verificação das normas estabelecida pela portaria N210;Gestão e Controle de planilhas e documentação;Supervisão de equipe operacional.Acompanhamento de rotinas da Garantia da Qualidade