Alberto Antonio Rangel Ruiz
Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Estadual do Ceará (1991). Com Especialização em Educação Média realizada na Universidade de Panamá. Possui o Título de Mestre em Ciências Avícolas, outorgado pela Universidade Estadual do Ceará, estará realizando doutorado em Biotecnologia, realizado pela Universidade Estadual do Ceará.
Informações coletadas do Lattes em 10/11/2022
Acadêmico
Formação acadêmica
Mestrado profissional em Ciências Avícolas
1999 - 2003
Universidade Estadual do Ceará
Orientador: Maria do Socorro Vieira dos Santos
Bolsista do(a): Organização dos Estados Americanos, OEA, Panamá. Palavras-chave: Probióticos; Frango de Corte; Promotor de Crescimento.Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: CIÊNCIAS AVÍCOLAS. Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária. Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos. Setores de atividade: Agricultura, Pecuária, Silvicultura e Exploração Florestal; Agricultura, Pecuária e Serviços Relacionados Com Essas Atividades.
Graduação em Medicina Veterinária
1985 - 1991
Universidade Estadual do Ceará
Bolsista do(a): Instituto Para Formação de Recursos Humanos, IFRHU, Panamá.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Medicina Preventiva.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Epidemiologia.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Inspeção de Produtos de Origem Animal.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Medicina Veterinária Preventiva.
Participação em eventos
Encontro Internacional de Atualização - I Seminário Regional e VI Seminário Nacional de Influência Aviar. 2006. (Congresso).
XIX Congresso Latino-Americano de Avicultura. 2005. (Congresso).
III Congresso Brasileiro de Estrutiocultura. 2002. (Congresso).
Patologia de Aves Silvestres em Cativeiro. 2002. (Seminário).
VI Simpósio ACETAV. 2002. (Simpósio).
IV Simpósio Cearense de Animal - II Simpósio Nordestino de Buiataria. 2002. (Simpósio).
IV Encontro Norte-Nordeste da Sociedade de Zoológicos do Brasil - Zoológicos como veículos de preservação e conservação do Meio Ambiente. 2002. (Encontro).
Seminário sobre a febre Aftosa. 2001. (Seminário).
I Simpósio Regional do Tórsalo. 2001. (Simpósio).
I Conferência da Vigilância Sanitária. 2001. (Outra).
XVI Congresso Centro-Americano e do Caribe de Avicultura. 2000. (Congresso).
XVII Congresso Pan-Americano de Ciências Veterinárias - PANVET. 2000. (Congresso).
XVI Congresso Internacional de Leite em Áreas Tropicais - Um rumo do Novo Século. 2000. (Congresso).
III Curso Internacional de Aspectos Normativos e Metodológicos de Registro e Controle de Alimentos. 1998. (Congresso).
IV Congresso Norte-Americano e II Nacional de Medicina Veterinária de Pequenas Espécies. 1998. (Congresso).
Aspectos Relacionados com o Trâmite do Registro Sanitário de Alimentos. 1997. (Congresso).
Microbiologia Ambiental da Água, Solo e Alimentos. 1997. (Seminário).
Seminário Sobre a Seguridade e Qualidade dos Alimentos Através do HCCP. 1997. (Seminário).
Mesa Redonda Sobre a Encefalotopia Espongiforme Bovina. 1996. (Congresso).
II Seminário de Atualização Científica. 1996. (Seminário).
IX Congresso Avícola ANAVIP e APECA. 1995. (Congresso).
Adestramento em Higiene dos Alimentos. 1992. (Seminário).
Prevenção da Cólera e Manejo em Higiene dos Alimentos. 1992. (Seminário).
III Simpósio de Psicultura no Nordeste. 1989. (Simpósio).
I Simpósio Cearense de Suinocultura. 1989. (Simpósio).
I Simpósio de Avicultura. 1986. (Simpósio).
Semana de Atualidade em Medicina Veterinária. 1985. (Seminário).
Histórico profissional
Experiência profissional
2005 - 2006
Ministério da SaúdeVínculo: Vigilância Sanitária, Enquadramento Funcional: Coordenador da Secretária da Saúde Bocas Toro, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Funções Realizadas no Ministério da Saúde: Programa Nacional de Contigência na Prevenção e Controle da Cólera; Vigilância Sanitária - Programa Nacional da Higiene da Carne e seus derivados; Vigilância Sanitária - Programa Nacional da Higiene do Leite e seus derivados; Vigilância Sanitária - Programa Nacional de Análises e Registros Sanitários dos Alimentos; Vigilância Sanitária - Programa Nacional de Higiene e Controle dos Alimentos; Vigilância Sanitária - Programa Nacional dos Produtos Hidrobiológicos Comestíveis. Inspeção Federal aos Abatedouros de Bovinos, Suínos e Aves. Inspeção Federal as Plantas e Centros de Acópios Processadoras Pesqueiros, Mariscos e seus Derivados; Inspeção Federal as Plantas Processadoras de Produtos Comestíveis, Embutido e seus Derivados; Inspeção Federal as Granjas Avícolas, Suínas, Caprinos e outros estabelecimentos de interesse Agropecuária; Coordenação com os Ministérios da Agricultura e do Ambiente na Colheita de amostras na Prevenção e Controle das Enfermidades Exóticas. Adestramento e capacitação aos produtores, comunidades indígenas e transmissíveis por alimentos - ETAS.
1999 - 2001
Missão InternacionalVínculo: Secretária da Agricultura, Enquadramento Funcional: Coordenador da Sec. Agropecuária de Kuna Yala, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Funções Realizadas - COPEG Supervisão do Programa na Erradicação e Prevenção da Comarca Indígena de Kuna Yala; Controle, Inspeção e Desinfecção de Navios Procedentes da América do Sul; Inspeção, Desinfecção, Confisco e Destruição de qualquer material ou produto de origem Animal de procedência desconhecida; Apoio a Missão Internacional para a Erradicação e Prevenção da Frebe Aftosa-Panaftosa; Educação Sanitária aos Produtores e Comunidades Indigenas sobre a prevenção das Enfermidades Exóticas.
1991 - 1999
Ministério da Saúde de PanamáVínculo: Secretaria da SAúde Nacional, Enquadramento Funcional: Inspetor Federal, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Funções Realizadas no Ministério da Saúde: Programa Nacional de Contigência na Prevenção e Controle da Cólera; Vigilância Sanitária - Programa Nacional da Higiene da Carne e seus derivados; Vigilância Sanitária - Programa Nacional da Higiene do Leite e seus derivados; Vigilância Sanitária - Programa Nacional de Análises e Registros Sanitários dos Alimentos; Vigilância Sanitária - Programa Nacional de Higiene e Controle dos Alimentos; Vigilância Sanitária - Programa Nacional dos Produtos Hidrobiológicos Comestíveis. Inspeção Federal aos Abatedouros de Bovinos, Suínos e Aves. Inspeção Federal as Plantas e Centros de Acópios Processadoras Pesqueiros, Mariscos e seus Derivados; Inspeção Federal as Plantas Processadoras de Produtos Comestíveis, Embutido e seus Derivados; Inspeção Federal as Granjas Avícolas, Suínas, Caprinos e outros estabelecimentos de interesse Agropecuária; Coordenação com os Ministérios da Agricultura e do Ambiente na Colheita de amostras na Prevenção e Controle das Enfermidades Exóticas. Adestramento e capacitação aos produtores, comunidades indígenas e transmissíveis por alimentos - ETAS.
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