Alberto Antonio Rangel Ruiz

Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Estadual do Ceará (1991). Com Especialização em Educação Média realizada na Universidade de Panamá. Possui o Título de Mestre em Ciências Avícolas, outorgado pela Universidade Estadual do Ceará, estará realizando doutorado em Biotecnologia, realizado pela Universidade Estadual do Ceará.

Informações coletadas do Lattes em 10/11/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado profissional em Ciências Avícolas

1999 - 2003

Universidade Estadual do Ceará
Orientador: Maria do Socorro Vieira dos Santos
Bolsista do(a): Organização dos Estados Americanos, OEA, Panamá. Palavras-chave: Probióticos; Frango de Corte; Promotor de Crescimento.Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: CIÊNCIAS AVÍCOLAS. Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária. Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos. Setores de atividade: Agricultura, Pecuária, Silvicultura e Exploração Florestal; Agricultura, Pecuária e Serviços Relacionados Com Essas Atividades.

Especialização em Especialização em Docência Média Diversificada

2000 - 2002

Universidad de Panamá

Graduação em Medicina Veterinária

1985 - 1991

Universidade Estadual do Ceará
Bolsista do(a): Instituto Para Formação de Recursos Humanos, IFRHU, Panamá.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Medicina Preventiva.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Epidemiologia.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Inspeção de Produtos de Origem Animal.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Medicina Veterinária Preventiva.

Participação em eventos

Encontro Internacional de Atualização - I Seminário Regional e VI Seminário Nacional de Influência Aviar. 2006. (Congresso).

XIX Congresso Latino-Americano de Avicultura. 2005. (Congresso).

III Congresso Brasileiro de Estrutiocultura. 2002. (Congresso).

Patologia de Aves Silvestres em Cativeiro. 2002. (Seminário).

VI Simpósio ACETAV. 2002. (Simpósio).

IV Simpósio Cearense de Animal - II Simpósio Nordestino de Buiataria. 2002. (Simpósio).

IV Encontro Norte-Nordeste da Sociedade de Zoológicos do Brasil - Zoológicos como veículos de preservação e conservação do Meio Ambiente. 2002. (Encontro).

Seminário sobre a febre Aftosa. 2001. (Seminário).

I Simpósio Regional do Tórsalo. 2001. (Simpósio).

I Conferência da Vigilância Sanitária. 2001. (Outra).

XVI Congresso Centro-Americano e do Caribe de Avicultura. 2000. (Congresso).

XVII Congresso Pan-Americano de Ciências Veterinárias - PANVET. 2000. (Congresso).

XVI Congresso Internacional de Leite em Áreas Tropicais - Um rumo do Novo Século. 2000. (Congresso).

III Curso Internacional de Aspectos Normativos e Metodológicos de Registro e Controle de Alimentos. 1998. (Congresso).

IV Congresso Norte-Americano e II Nacional de Medicina Veterinária de Pequenas Espécies. 1998. (Congresso).

Aspectos Relacionados com o Trâmite do Registro Sanitário de Alimentos. 1997. (Congresso).

Microbiologia Ambiental da Água, Solo e Alimentos. 1997. (Seminário).

Seminário Sobre a Seguridade e Qualidade dos Alimentos Através do HCCP. 1997. (Seminário).

Mesa Redonda Sobre a Encefalotopia Espongiforme Bovina. 1996. (Congresso).

II Seminário de Atualização Científica. 1996. (Seminário).

IX Congresso Avícola ANAVIP e APECA. 1995. (Congresso).

Adestramento em Higiene dos Alimentos. 1992. (Seminário).

Prevenção da Cólera e Manejo em Higiene dos Alimentos. 1992. (Seminário).

III Simpósio de Psicultura no Nordeste. 1989. (Simpósio).

I Simpósio Cearense de Suinocultura. 1989. (Simpósio).

I Simpósio de Avicultura. 1986. (Simpósio).

Semana de Atualidade em Medicina Veterinária. 1985. (Seminário).

Histórico profissional

Experiência profissional

2005 - 2006

Ministério da Saúde

Vínculo: Vigilância Sanitária, Enquadramento Funcional: Coordenador da Secretária da Saúde Bocas Toro, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Funções Realizadas no Ministério da Saúde: Programa Nacional de Contigência na Prevenção e Controle da Cólera; Vigilância Sanitária - Programa Nacional da Higiene da Carne e seus derivados; Vigilância Sanitária - Programa Nacional da Higiene do Leite e seus derivados; Vigilância Sanitária - Programa Nacional de Análises e Registros Sanitários dos Alimentos; Vigilância Sanitária - Programa Nacional de Higiene e Controle dos Alimentos; Vigilância Sanitária - Programa Nacional dos Produtos Hidrobiológicos Comestíveis. Inspeção Federal aos Abatedouros de Bovinos, Suínos e Aves. Inspeção Federal as Plantas e Centros de Acópios Processadoras Pesqueiros, Mariscos e seus Derivados; Inspeção Federal as Plantas Processadoras de Produtos Comestíveis, Embutido e seus Derivados; Inspeção Federal as Granjas Avícolas, Suínas, Caprinos e outros estabelecimentos de interesse Agropecuária; Coordenação com os Ministérios da Agricultura e do Ambiente na Colheita de amostras na Prevenção e Controle das Enfermidades Exóticas. Adestramento e capacitação aos produtores, comunidades indígenas e transmissíveis por alimentos - ETAS.

1999 - 2001

Missão Internacional

Vínculo: Secretária da Agricultura, Enquadramento Funcional: Coordenador da Sec. Agropecuária de Kuna Yala, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Funções Realizadas - COPEG Supervisão do Programa na Erradicação e Prevenção da Comarca Indígena de Kuna Yala; Controle, Inspeção e Desinfecção de Navios Procedentes da América do Sul; Inspeção, Desinfecção, Confisco e Destruição de qualquer material ou produto de origem Animal de procedência desconhecida; Apoio a Missão Internacional para a Erradicação e Prevenção da Frebe Aftosa-Panaftosa; Educação Sanitária aos Produtores e Comunidades Indigenas sobre a prevenção das Enfermidades Exóticas.

1991 - 1999

Ministério da Saúde de Panamá

Vínculo: Secretaria da SAúde Nacional, Enquadramento Funcional: Inspetor Federal, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Funções Realizadas no Ministério da Saúde: Programa Nacional de Contigência na Prevenção e Controle da Cólera; Vigilância Sanitária - Programa Nacional da Higiene da Carne e seus derivados; Vigilância Sanitária - Programa Nacional da Higiene do Leite e seus derivados; Vigilância Sanitária - Programa Nacional de Análises e Registros Sanitários dos Alimentos; Vigilância Sanitária - Programa Nacional de Higiene e Controle dos Alimentos; Vigilância Sanitária - Programa Nacional dos Produtos Hidrobiológicos Comestíveis. Inspeção Federal aos Abatedouros de Bovinos, Suínos e Aves. Inspeção Federal as Plantas e Centros de Acópios Processadoras Pesqueiros, Mariscos e seus Derivados; Inspeção Federal as Plantas Processadoras de Produtos Comestíveis, Embutido e seus Derivados; Inspeção Federal as Granjas Avícolas, Suínas, Caprinos e outros estabelecimentos de interesse Agropecuária; Coordenação com os Ministérios da Agricultura e do Ambiente na Colheita de amostras na Prevenção e Controle das Enfermidades Exóticas. Adestramento e capacitação aos produtores, comunidades indígenas e transmissíveis por alimentos - ETAS.