Débora Rocha Oliveira

Mestre em Nutrição em Saúde Pública pela FSP-USP. Especialização em Nutrição Clínica pelo Centro Universitário São Camilo (2009). Atualmente é docente e supervisora de estágio de Saúde Coletiva do Centro Universitário São Camilo. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição Clínica e Saúde Coletiva.

Informações coletadas do Lattes em 29/06/2020

Acadêmico

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Formação acadêmica

Mestrado em Nutrição em Saúde Pública

2010 - 2012

Universidade de São Paulo
Wolney Lisboa Conde.

Especialização em Nutrição Clínica

2008 - 2009

Centro Universitário São Camilo
Orientador: Vera Silvia Frangella

Graduação em Nutrição

2003 - 2006

Centro Universitário São Camilo

Curso técnico/profissionalizante

1996 - 1999

Escola Técnica Estadual Júlio de Mesquita

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Formação complementar

2010 - 2010

Extensão universitária em Inglês Instrumental: Leitura para fins acadêmicos. (Carga horária: 30h). , Pontifícia Universidade Católica de São Paulo.

2010 - 2010

Pacote Estatístico Stata versão 9. (Carga horária: 20h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.

2010 - 2010

Difusão bases teóricas e metodológicas para a escr. (Carga horária: 24h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.

2009 - 2009

Extensão universitária em Inglês Instrumental: Leitura para fins acadêmicos. (Carga horária: 30h). , Pontifícia Universidade Católica de São Paulo.

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Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

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Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Saúde Coletiva.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Controle Higiênico Sanitário.

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Participação em eventos

X Congresso Nacional de Nutrição e Tecnologia - CONNUT. Estado nutricional de escolares de uma instituição filantrópica da região oeste da cidade de São Paulo. 2011. (Congresso).

VIII Congresso Brasileiro de Epidemiologia. O uso de curvas de referência estrangeiras para o diagnóstico de risco nutricional com base na medida da circunferência da cintura em menores de 20 anos. 2011. (Congresso).

XV Jornada Científica do Centro Universitário São Camilo.Relação entre hiper ingestão de carboidratos, diabetes mellitus 2 e função da célula beta do pâncreas. 2011. (Simpósio).

II Congresso Internacional de Saúde da Criança e Adolecente. Educação nutricional visando incentivo ao consumo de verduras e legumes em escolares de uma instituição filantrópica de São Paulo. 2010. (Congresso).

XXXI Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo. Perfil nutricional, lipídico e de hemoglobina em mulheres executivas submetidas a uma revisão continuada de saúde - check up. 2010. (Congresso).

VI Congresso Internacional de Nutrição Clínica Funcional. 2010. (Congresso).

II Congresso Internacional de Saúde da Criança e Adolescente. Análise do cardápio oferecido para escolares em uma instiuição filantrópica do município de São Paulo: comparação com recomendações do Programa Nacional de Alimentação Escola (PNAE). 2010. (Congresso).

II Congresso Internacional de Saúde da Criança e Adolecente. Crenças Alimentares no aleitamento materno de gestantes e nutrizes atendidas em uma maternidade pública no município de São Paulo. 2010. (Congresso).

3º Simpósio sobre Obesidade na Infância e Adolescência do HC-FMUSP. 2010. (Simpósio).

20ª Jornada de Informação Profissional.Formação superior e características da carreira de Nutrição. 2010. (Encontro).

III Jornada de Fisioterapia Cardiorespiratória.Aporte Energético Adequado para Sucesso na Recuperação Funcional no Paciente Pós Crítico. 2010. (Outra).

IX Congresso Nacional de Nutrição e Tecnologia. Interações entre anticoagulantes orais e alimentos/ nutrientes. 2009. (Congresso).

10º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. Distúrbio motor e oral em pacientes com paralisia cerebral. Sob a ótica do nutricionista. 2009. (Congresso).

Pesquisa e Ensino em Nutrição no século XXI: do ambiente à genética. 2009. (Seminário).

Suplementação Nutricional nos Limites da Idade. 2009. (Outra).

VIII Congresso Nacional de Nutrição e Tecnologia. Perfil nutricional dos pacientes atendidos no setor de nutrição do Promove São Camilo. 2008. (Congresso).

XX Congresso Brasileiro de Nutrição. Perfil nutricional dos pacientes com excesso de peso atendidos no serviço de nutrição do Centro de Reabilitação em Saúde e Integração Social - Promove São Camilo. 2008. (Congresso).

XII Jornada Científica do Centro Universitário São Camilo.Fibrose pulmonar ocupacional, câncer de laringe e pneumonia de repetição em paciente idoso: relato de caso interdisciplinar. 2008. (Outra).

Antropometria para o atendimento clínico ao esporte de alto rendimento: teoria e prática - USC. 2008. (Outra).

Imen - Instituto de Metabolismo e Nutrição. 2007. (Outra).

III Congresso Paulista de Nutrição Humana. 2006. (Congresso).

XIX Congresso Brasileiro de Nutrição. 2006. (Congresso).

Treinamento interno de capacitação em terapia nutricional enteral e parenteral - pediátrico/adulto. 2006. (Outra).

3º Congresso Paulista de Nutrição. 2005. (Outra).

Qualidade na terceirização de alimentação hospitalar e atendimento a clientes. 2005. (Outra).

Antropometria e avaliação da composição corporal. 2005. (Outra).

O acompanhamento clínico e a educação alimentar. 2005. (Outra).

VI Simponutri. 2004. (Simpósio).

Benefícios da terapia nutricional enteral na redução das complicações no paciente cirúrgico. 2004. (Encontro).

Alterações metabólicas e abordagem nutricional no diabetes e na obesidade. 2004. (Encontro).

Curso de atualização em nutrição clínica - Imunonutrição: fatos concretos. 2004. (Outra).

Boas práticas de administração da nutrição parenteral. 2004. (Outra).

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Comissão julgadora das bancas

Paulo Rossi Menezes

MENEZES, P. R.. Concordância entre valores da circunferência da cintura ou índice de massa corporal no diagnóstico de excesso de peso em adolescentes. 2011. Dissertação (Mestrado em Nutrição em Saúde Pública) - Universidade de São Paulo.

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Foi orientado por

Wolney Lisboa Conde

Concordância entre valores da circunferência da cintura ou índice de massa corporal no diagnóstico de excesso de peso em adolescentes; 2012; Dissertação (Mestrado em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da USP, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Wolney Lisboa Conde;

Wolney Lisboa Conde

O uso da medida de circunferência da cintura na avaliação nutricional de adultos jovens; 2010; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação ?Nutrição em Saúde Públi) - Faculdade de Saúde Pública da Usp,; Orientador: Wolney Lisboa Conde;

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Produções bibliográficas

  • OLIVEIRA, D. R. ; PASSOS, F. C. A. ; GABINO, A. F. C. . Incentivo à alimentação saudável em escolares e adolescentes de uma instituição pública da cidade de São Paulo. Nutrição em Pauta , v. 13, p. 47-52, 2013.

  • CONDE, WOLNEY LISBOA ; OLIVEIRA, DÉBORA ROCHA ; BORGES, CAMILA A ; BARALDI, LARISSA GALASTRI . Consistência entre medidas antropométricas em inquéritos nacionais. Revista de Saúde Pública (Impresso) , v. 47, p. 69-76, 2013.

  • OLIVEIRA, D. R. ; GOMES, P.R. ; BANDO, A.M.N. ; GONÇALVES, S.R. . Crenças alimentares no aleitamento materno. Um estudo entre gestantes e nutrizes atendidas em uma maternidade pública no município de São Paulo.. Arquivos Médicos do ABC (Cessou em 2007. Cont. ISSN 1983-2451 Arquivos Brasileiros de Ciências da Saúde) , v. 36, p. 67-71, 2011.

  • OLIVEIRA, D. R. ; FRANGELLA, V.S. . Adductor pollicis muscle and hand grip strength: potential methods of nutritional assessment in outpatients with stroke. Einstein (São Paulo) , v. 8, p. 467-472, 2010.

  • OLIVEIRA, D. R. ; PEREIRA, M. A. G. ; FRANGELLA, V.S. ; LUQUE, A. ; SOUZA, A. . Fibrose pulmonar ocupacional, câncer de laringe e pneumonia de repetição em paciente idoso: relato de caso interdisciplinar. O Mundo da Saúde (CUSC. Impresso) , v. 33, p. 365-371, 2009.

  • IBITINGA, T. ; UEHARA, M. ; VERRESCHI, C. ; OLIVEIRA, D. R. ; PINO, F . Estado nutricional de escolares de uma instituição filantrópica da região oeste da cidade de São Paulo. In: X Congresso Nacional de Nutrição e Tecnologia - CONNUT, 2011, São Paulo. ADH' 2011 - Saúde Brasil 2014: Desafios e Perspectivas, 2011.

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  • OLIVEIRA, D. R. ; CONDE, W. L. ; PINTO, F. J. M. . O uso de curvas de referência estrangeiras para o diagnóstico de risco nutricional com base na medida da circunferência da cintura em menores de 20 anos. In: VIII Congresso Brasileiro de Epidemiologia, 2011, São Paulo. VII Congresso Brasileiro de Epidemiologia, 2011.

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  • OLIVEIRA, D. R. ; PINO, F ; CAZONATO, A. ; MANFRA, F.X. . Análise do cardápio oferecido para escolares em uma instituição filantrópica do município de São Paulo: comparação com recomendações do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). In: II Congresso Internacional de Saúde da Criança e do Adolescente, 2010, São Paulo. Anais do II Congresso Internacional de Saúde da Criança e do Adolescente, 2010. v. 20. p. 466-466.

  • OLIVEIRA, D. R. ; BARBOSA, B. ; SZNECZAK, I. ; PINO, F . Educação nutricional visando incentivo ao consumo de verduras e legumes em escolares de uma instituição filantrópica de São Paulo. In: II Congresso Internacional de Saúde da Criança e do Adolescente, 2010, São Paulo. Anais do II Congresso Internacional de Saúde da Criança e do Adolescente, 2010. v. 20. p. 627-627.

  • OLIVEIRA, D. R. ; GOMES, P.R. ; BANDO, A.M.N. ; GONÇALVES, S.R. . Crenças Alimentares no aleitamento materno de gestantes e nutrizes atendidas em uma maternidade pública no município de São Paulo. In: II Congresso Internacional de Saúde da Criança e Adolecente, 2010, São Paulo. Anais do II Congresso Internacional de Saúde da Criança e Adolecente, 2010. v. 20. p. 465-465.

  • RAELE, R. ; ANTONIO, A. B. ; OLIVEIRA, D. R. . Perfil nutricional, lipídico e de hemoglobina em mulheres executivas submetidas a uma revisão continuada de saúde - check-up. In: XXXI Congresso da sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo, 2010, São Paulo. Suplemento Especial da Revista da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo, 2010. v. 20. p. 116-116.

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  • COUTO, B. C. ; NASCIMENTO, C. F. ; OLIVEIRA, D. R. . Perfil nutricional de servidores públicos de uma subprefeitura da cidade de São Paulo. In: XIV Jornada Científica - Centro Universitário São Camilo, 2010, São Paulo. XIV Jornada Científica - Centro Universitário São Camilo, 2010.

  • OLIVEIRA, D. R. ; FRACASSO, F.P.L. ; PUCCINELLI, C.G. ; CABRAL, F. R. . Interações entre anticoagulantes orias e alimentos/nutrientes. In: IX Congresso Nacional de Nutrição e Tecnologia, 2009, São Paulo. ADH'2009. São Paulo, 2009.

  • OLIVEIRA, D. R. . Distúrbios motor oral e estado nutricional em crianças com paralisia cerebral: sob a ótica do nutricionista. In: IX Congresso Nacional de Nutrição e Tecnologia, 2009, São Paulo. ADH'2009, 2009.

  • OLIVEIRA, D. R. . Disturbio motor oral e estado nutricional em pacientes com paralisia cerebral: sob a ótica do nutricionista. In: 10º Congresso Brasileiro de Alimentação e Nutrição - SBAN, 2009, São Paulo. Nutrire - Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2009.

  • OLIVEIRA, D. R. ; FRANGELLA, V.S. . Perfil nutricional de pacientes ambulatoriais com acidente vascular cerebral determinado por diferentes métodos de avaliação. In: 10º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 2009, São Paulo. Nutrire - Revista Brasileira da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2009.

  • OLIVEIRA, D. R. ; FRANGELLA, V.S. ; PEREIRA, M. A. G. ; LUQUE, A. ; SOUZA, A. . Fibrose pulmonar ocupacional, câncer de laringe e pneumonia de repetição em paciente idoso: relato de caso interdisciplinar. In: 10º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 2009, São Paulo. Nutrire - Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2009.

  • BRADI, B. P. J. M. ; MONOMI, P. Y. ; FRANGELLA, V.S. ; PEREIRA, M. A. G. ; OLIVEIRA, D. R. . Acompanhamento nutricional de criança com paralisia cerebral tipo tetraparesia espástica. In: 5º Congresso Paulista de Nutrição, 2009, São Paulo. 5º Congresso Paulista de Nutrição, 2009.

  • OLIVEIRA, D. R. ; LORENZI, A.L. ; LEUNG, M.C.A. . Perfil nutricional dos pacientes com excesso de peso atendidos no serviço de nutrição do Centro de Promoção e Reabilitação em Saúde e Integração Social - Promove São Camilo. In: XX Congresso Brasileiro de Nutrição, 2008, Rio de Janeiro. Revista da Associação Brasileira de Nutrição, 2008. v. 01. p. 81-81.

  • OLIVEIRA, D. R. ; FRANGELLA, V.S. ; PEREIRA, M. A. G. ; NEVES, D. A. ; SOUZA, A. ; LUQUE, A. . Fibrose pulmonar ocupacional, câncer de laringe e pneumonia de repetição em paciente idoso: relato de caso interdisciplinar. In: Jornada Científica - Centro Universitário São Camilo, 2008. XII Jornada Científica do Centro Universitário São Camilo. São Paulo, 2008.

  • OLIVEIRA, P. A. ; OTONI, M. ; LUCIANO, G. G. ; ROMERO, V. R. ; SAYUR, J. ; LORENZI, A.L. ; OLIVEIRA, D. R. . Proposta de Programa de Educação Nutricional: Programa Momento Saudável para Indivíduos com Hipertensão Arterial Sistêmica. In: VIII Congresso Nacional de Nutrição e Tecnologia, 2008, São Paulo. ADH'2008, 2008.

  • MORETTO, C.A. ; BATISTA, A. F. ; BORIM, E. F. P. ; LEUNG, M.C.A. ; OLIVEIRA, D. R. ; MATAYOSHI, M. A. V. ; RODRIGUES, M. ; SANTOS, C. C. . Adesão às orientações fornecidas a pacientes adultos e idosos com excesso de peso atendidos em consulta de nutrição no Espaço Promove São Camilo. In: VIII Congresso Nacional de Nutrição e Tecnologia, 2008, São Paulo. ADH'2008. São Paulo, 2008.

  • MILANI, M. ; BERGAMASCO, J. S. ; LORENZI, A.L. ; OLIVEIRA, D. R. . Perfil nutricional dos pacientes atendidos no setor de nutrição do Promove São Camilo. In: VIII Congresso Nacional de Nutrição e Tecnologia, 2008, São Paulo. ADH'2008. São Paulo, 2008.

  • IBITINGA, T. ; UEHARA, M. ; VERRESCHI, C. ; OLIVEIRA, D. R. ; PINO, F . Estado nutricional de escolares de uma instituição filantrópica da região oeste da cidade de são Paulo. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BORGES, C. A. ; BERSOT, V. F. ; OLIVEIRA, D. R. ; CONDE, W. L. . Padrão alimentar baseado em alimentos ultraprocessados é o mais frequente entre adolescentes jovens da zona osete de São Paulo. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BATISTA, L. S. ; BENETTI, M. V. ; ABRAHAO, S. S. ; TESSAROTTO, V. ; MUNHOZ, Y. ; OLIVEIRA, D. R. . Relaçao do hormônio colecistocinina (CCK) e o mecanismo da saciedade. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • COSTA, D. F. ; OLIVEIRA, T. S. ; OLIVEIRA, D. R. . Incentivo ao consumo de alimentos saudáveis por meio de educação nutricional em crianças e adolescentes. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • OLIVEIRA, D. R. ; CONDE, W. L. ; PINTO, F. J. M. . O uso de curvas de referência estrangeiras para o diagnóstico de risco nutricional com base na medida da circunferência da cintura em menores de 20 anos. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • CONDE, W. L. ; OLIVEIRA, D. R. ; BORGES, C. A. ; BARALDI, L. G. . A consistência entre medidas antropométricas mensuradas e relatadas em inquéritos nacionais: POF 2008-2009 e VIGITEL 2008-2009. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • CONDE, W. L. ; BARALDI, L. G. ; OLIVEIRA, D. R. ; BORGES, C. A. . A consistência entre a medida do peso aos 20 anos tal como recordada e tal como medida em 04 inquéritos nacionais: PNSN 1989, POF 2002-2003, POF 2008-2009 e VIGITEL 2008-2009. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BORGES, C. A. ; BARALDI, L. G. ; OLIVEIRA, D. R. ; CONDE, W. L. . A consistência entre a medida da altura entre coortes de nascimento em 04 inquéritos nacionais: ENDEF 1974-1975, PNSN 1989, POF 2002-2003, POF 2008-2009. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • OLIVEIRA, D. R. ; GOMES, P.R. ; BANDO, A.M.N. ; GONÇALVES, S.R. . Crenças alimentares no aleitamento materno de gestantes e nutrizes atendidas em uma maternidade pública no Município. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • OLIVEIRA, D. R. ; PINO, F ; CAZONATO, A. ; MANFRA, F.X. . Análise do cardápio oferecido para escolares em uma instituição filantrópica do município de São Paulo: comparação com recomendações do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • OLIVEIRA, L. G. ; Alberghini, E.F. ; OLIVEIRA, D. R. . A importância do uso de complementos alimentares em pacientes portadores da síndrome da imunodeficiência adquirida (AIDS). 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • RAELE, R. ; ANTONIO, A. B. ; OLIVEIRA, D. R. . Perfil nutricional, lipídico e de hemoglobina em mulheres executivas submetidas a uma revisão continuada de saúde - check up. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • OLIVEIRA, D. R. ; BARBOSA, B. ; SZNECZAK, I. ; PINO, F . Educação nutricional visando incentivo ao consumo de verduras e legumes em escolares de uma instituição filantrópica de São Paulo. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • OLIVEIRA, D. R. ; PINO, F ; CAZONATO, A. ; MANFRA, F.X. . Análise do cardápio oferecido para escolares em uma instituição filantrópica do município de São Paulo: comparação com recomendações do Programa Nacional de Alimentação Escola (PNAE). 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • OLIVEIRA, D. R. . Distúrbios motor oral e estado nutricional em crianças com paralisia cerebral: sob a ótica do nutricionista. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • OLIVEIRA, D. R. ; FRACASSO, F.P.L. ; PUCCINELLI, C.G. ; CABRAL, F. R. . Interações entre anticoagulantes orais e alimentos/nutrientes. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • OLIVEIRA, D. R. . Distúrbio motor oral e estado nutricional em pacientes com paralisia cerebral: sob a ótica do nutricionista. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • OLIVEIRA, D. R. ; FRANGELLA, V.S. . Perfil nutricional de pacientes ambulatoriais com acidente vascular cerebral encefálico determinado por diferentes métodos de avaliação. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • OLIVEIRA, D. R. ; FRANGELLA, V.S. ; PEREIRA, M. A. G. ; LUQUE, A. ; SOUZA, A. . Fibrose pulmonar ocupacional, câncer de laringe e pneumonia de repetição em paciente idoso: relato de caso interdisciplinar. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BRADI, B. P. J. M. ; MONOMI, P. Y. ; FRANGELLA, V.S. ; PEREIRA, M. A. G. ; OLIVEIRA, D. R. . Acompanhamento nutricional de criança com paralisia cerebral tipo tetraparesia espástica. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • OLIVEIRA, D. R. ; FRANGELLA, V.S. ; PEREIRA, M. A. G. ; NEVES, D. A. ; SOUZA, A. ; LUQUE, A. . Fibrose pulmonar ocupacional, câncer de laringe e pneumonia de repetição em paciente idoso: relato de caso interdisciplinar. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BERNI, A. L. ; OLIVEIRA, D. R. ; LEUNG, M.C.A. . Perfil nutricional dos pacientes com excesso de peso atendidos no serviço de nutrição do Centro de Promoção e Reabilitação em Saúde e Integração Social - Promove São Camilo. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MILANI, M. ; BERGAMASCO, J. S. ; BERNI, A. L. ; OLIVEIRA, D. R. . Perfil nutricional dos pacientes atendidos no setor de nutrição do Promove São Camilo. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MORETTO, C.A. ; BATISTA, A. F. ; BORIM, E. F. P. ; LEUNG, M.C.A. ; MATAYOSHI, M. A. V. ; RODRIGUES, M. ; SANTOS, C. C. ; OLIVEIRA, D. R. . Adesão às orientações fornecidas a pacientes adultos e idosos com excesso de peso atendidos em consulta de nutrição no Espaço Promove São Camilo. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • OLIVEIRA, P. A. ; OTONI, M. ; LUCIANO, G. G. ; ROMERO, V. R. ; SAYUR, J. ; OLIVEIRA, D. R. ; BERNI, A. L. . Proposta de Programa de Educação Nutricional: Programa Momento Saudável para Indivíduos com Hipertensão Arterial Sistêmica. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

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Outras produções

OLIVEIRA, D. R. . Programa Deus, Médico dos Médicos (Ultrafarma). 2008. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

OLIVEIRA, D. R. . Beber líquidos durante as refeições dá barriga?. 2008. (Reportagem em site).

OLIVEIRA, D. R. . Mito ou verdade: comer fruta à noite engorda?. 2008. (Reportagem em site).

OLIVEIRA, D. R. . Manipulação dos alimentos e doenças transmitidas pelos alimentos. 2007. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Treinamento).

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Projetos de pesquisa

  • 2008 - 2009

    Perfil nutricional de pacientes ambulatoriais com Acidente Vascular Encefálico determinado por diferentes métodos, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Débora Rocha Oliveira - Coordenador / Vera Silvia Frangella - Integrante.

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Prêmios

2010

Prêmio Professor Eric Roger Wroclawshi 2010, Albert Einstein - Instituto Israelita de Ensino e Pesquisa.

Histórico profissional

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Endereço profissional

  • Centro Universitário São Camilo, Centro Universitário São Camilo - Campus Ipiranga. , Avenida Nazaré, 1501, Ipiranga, 04263-200 - Sao Paulo, SP - Brasil, Telefone: (11) 25884000, URL da Homepage:

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Experiência profissional

2009 - Atual

Centro Universitário São Camilo

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 25

Atividades

  • 08/2009

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Ética profissional, Supervisão de estágio, Introdução à Ciência da Nutrição, Dietética, Nutrição Humana, Saúde Coletiva

2007 - 2009

Centro Universitário São Camilo

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Nutricionista Responsável Técnica, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • 08/2007 - 08/2009

    Serviços técnicos especializados , Centro de Promoção e Reabilitação em Saúde e Integração Social, .,Serviço realizado, Coordenação e Administração do setor de nutrição; Atendimento ambulatorial de indivíduos de todas faixas etárias com avaliação e orientação nutricional aos pacientes; Supervisão e orientações de estagiários do setor..

2001 - 2007

SP Alimentação e Serviços Ltda.

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Quadro Técnico, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • 03/2007 - 08/2007

    Direção e administração, Unidades Hospitalares Administradas pela Concessionária, .,Cargo ou função, Coordenadora do Departamento Técnico de Qualidade. Auditoria nas unidades da concessionária com notificação às responsáveis técnicas; Planejamento de adequação nas instalações físicas, equipamentos e utensílios, de acordo com as necessidades..

  • 08/2006 - 01/2007

    Direção e administração, Hospital de Ensino da Faculdade de Medicina ABC, .,Cargo ou função, Coordenadora de Unidade.

  • 09/2001 - 08/2006

    Serviços técnicos especializados , Hospital de Ensino da Faculdade de Medicina ABC, .,Serviço realizado, Planejamento e gestão dos recursos econômico-financeiros e recrutamento e seleção de recursos humanos da UAN; Supervisão das atividades de armazenamento, pré-preparo, preparo, distribuição e transporte de refeições.