Maurício José Franco

Formação complementar

Áreas de atuação

Participação em eventos

Produções bibliográficas

• FRANCO, M. J. ; Martin A.A. ; Bonfim Junior L. F. ; Caetano J. ; LINDE, GIANI A. ; DRAGUNSKI, D. C. . Effect of Plasticizer and Modified Starch on Biodegradable Films for Strawberry Protection. JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION , v. 41, p. e13063, 2017.

• FRANCO, M. J. ; Martin, A.A. ; BONFIM JUNIOR, L. F. ; CAETANO, J. ; COLAUTO, G. A. L. ; DRAGUNSKI, D.C. . EFFECT OF PLASTICIZER AND MODIFIED STARCH ON BIODEGRADABLE FILMS FOR STRAWBERRY PROTECTION. Journal of Food Processing and Preservation (On Line) , v. x, p. x-9, 2016.

• FRANCO, M. J. ; CAETANO, I. C.S. ; CAETANO, J. ; DRAGUNSKI, D. C. . Determinação de Metais em Plantas Medicinais Comercializadas na Região de Umuarama-PR. Arquivos de Ciências da Saúde da UNIPAR , v. 15, p. 102-111, 2011.

• FRANCO, M. J. ; HAMERSCHMIDT, I. ; LEONARDECZ, A. ; GHELLER, J. A. ; RIGHETTO, J. A. ; BORTOLOSSI, J. L. ; HARGER, N. ; CARVALHO, N. R. L. . Colheita. Manual Técnico de Olericultura. 1ed.Curitiba: Instituto Emater, 2013, v. 1, p. 232-247.

• MARTIN, A. A. ; Bonfim, L. F. J. ; ZANIOLO, K. M. ; FRANCO, M. J. ; CAETANO, J. ; DRAGUNSKI, D. C. . Conservação de uvas com filme biodegradável a base de amido e PVA. In: 35ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química, 2012, Águas de Lindóia. Anais da 35ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química, 2012.

• FRANCO, M. J. ; MARTIN, A. A. ; Bonfim, L. F. J. ; ZANIOLO, K. M. ; MORAIS, D. C. ; DRAGUNSKI, D. C. . Efeito do Plastificante e do Amido de Mandioca em Filmes Biodegradáveis para Proteção de Morangos. In: VI Simpósio em Biotecnologia Aplicada à Agricultura e VI Mostra de Trabalhos Científicos do Mestrado de Biotecnologia Aplicada à Agricultura, 2011, Umuarama. Anais do VI Simpósio em Biotecnologia Aplicada à Agricultura e VI Mostra de Trabalhos Científicos do Mestrado de Biotecnologia Aplicada à Agricultura, 2011.

• MARTIN, A. A. ; FERREIRA, J. T. ; FRANCO, M. J. ; DRAGUNSKI, D. C. ; CAETANO, J. . Utilização de filmes biodegradáveis a base de amido de mandioca e gelatina para recobrimento de maçã. In: VI Simpósio em Biotecnologia Aplicada à Agricultura e VI Mostra de Trabalhos Científicos do Mestrado de Biotecnologia Aplicada à Agricultura, 2011, Umuarama. Anais do VI Simpósio em Biotecnologia Aplicada à Agricultura e VI Mostra de Trabalhos Científicos do Mestrado de Biotecnologia Aplicada à Agricultura, 2011.

• MARTIN, A. A. ; Bonfim, L. F. J. ; ZANIOLO, K. M. ; MORAIS, D. C. ; FRANCO, M. J. ; DRAGUNSKI, D. C. . Proteção de morangos em pós colheita com filmes biodegradáveis à base de amido e formados por diferentes plastificantes. In: 34ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química, 2011, Florianópolis. Anais da 34ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química, 2011.

• Bonfim, L. F. J. ; MARTIN, A. A. ; MARCHI, B. ; ZANIOLO, K. M. ; FRANCO, M. J. ; DRAGUNSKI, D. C. . Influência de agentes antimicrobianos nas propriedades de filmes biodegradáveis utilizados na proteção de morangos. In: 34ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química, 2011, Florianópolis. Anais da 34ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química, 2011.

• MORAIS, D. C. ; Bonfim, L. F. J. ; MARTIN, A. A. ; ZANIOLO, K. M. ; MARCHI, B. ; FRANCO, M. J. ; DRAGUNSKI, D. C. . Influência do plastificante na produção de filmes biodegradáveis a base de amido. In: 34ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química, 2011, Florianópolis. Anais da 34ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química, 2011.

• ZANIOLO, K. M. ; MARCHI, B. ; FRANCO, M. J. ; Bonfim, L. F. J. ; MORAIS, D. C. ; MARTIN, A. A. ; DRAGUNSKI, D. C. . Influência de agentes antimicrobianos presentes em filmes a base de amido para cobertura de morangos. In: 34ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química, 2011, Florianópolis. Anais da 34ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química, 2011.

• Bonfim, L. F. J. ; ZANIOLO, K. M. ; MARTIN, A. A. ; MARCHI, B. ; FRANCO, M. J. ; DRAGUNSKI, D. C. . Influência de agentes antimicrobianos nas propriedade de filmes biodegradáveis utilizados na proteção de morangos. In: VI Simpósio em Biotecnologia Aplicada à Agricultura e VI Mostra de Trabalhos Científicos do Mestrado de Biotecnologia Aplicada à Agricultura, 2011, Umuarama. Anais do VI Simpósio em Biotecnologia Aplicada à Agricultura e VI Mostra de Trabalhos Científicos do Mestrado de Biotecnologia Aplicada à Agricultura, 2011.

• ZANIOLO, K. M. ; Bonfim, L. F. J. ; FRANCO, M. J. ; MARTIN, A. A. ; DRAGUNSKI, D. C. ; MORAIS, D. C. . Utilização de diferentes amidos modificados para a produção de filmes biodegradáveis para o recobrimento de morangos. In: VI Simpósio em Biotecnologia Aplicada à Agricultura e VI Mostra de Trabalhos Científicos do Mestrado de Biotecnologia Aplicada à Agricultura, 2011, Umuarama. Anais do VI Simpósio em Biotecnologia Aplicada à Agricultura e VI Mostra de Trabalhos Científicos do Mestrado de Biotecnologia Aplicada à Agricultura, 2011.

• Bonfim, L. F. J. ; ZANIOLO, K. M. ; FRANCO, M. J. ; DRAGUNSKI, D. C. ; MARTIN, A. A. . Proteção de Frutos em Pós Colheita com Filmes Produzidos a Base de Amido de mandioca com Substâncias Antimicrobianas. In: 10º Encontro de Iniciação Científica e 10º Fórum de Pesquisa da UNIPAR, 2011, Umuarama. Anais do 10º Encontro de Iniciação Científica e 10º Fórum de Pesquisa da UNIPAR, 2011.

• MARTIN, A. A. ; Leandro Ferreira Bonfim Junior ; ZANIOLO, K. M. ; FRANCO, M. J. ; DRAGUNSKI, D. C. . Influência de Agentes Antimicrobianos nas Propriedades de Filmes Biodegradáveis. In: 10º Encontro de Iniciação Científica e 10º Fórum de Pesquisa da UNIPAR, 2011, Umuarama. Anais do 9º Encontro de Iniciação Científica e 9º Fórum de Pesquisa da UNIPAR, 2011.

• Bonfim, L. F. J. ; MARTIN, A. A. ; ZANIOLO, K. M. ; FRANCO, M. J. ; DRAGUNSKI, D. C. . Proteção de Morangos Minimamente Processados em Pós Colheita Utilizando Filmes Biodegradáveis. In: 10º Encontro de Iniciação Científica e 10º Fórum de Pesquisa da UNIPAR, 2011. Anais do 10º Encontro de Iniciação Científica e 10º Fórum de Pesquisa da UNIPAR, 2011.

• DRAGUNSKI, D. C. ; MARCHI, B. ; FRANCO, M. J. ; VICENTINO, S. L. ; FLORIANO, P. A. . Biofilmes de amidos de mandioca modificados para proteção de uvas.. In: 33ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química, 2010, Águas de Lindóia. Anais da 33ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química, 2010.

• FRANCO, M. J. ; DRAGUNSKI, D. C. ; MARCHI, B. . Influência de diferentes plastificantes na produção de biofilmes a partir de amidos de mandioca modificados.. In: 33ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química, 2010, Águas de Lindóia. Anais da 33ª Reunião Anual da Sociedade Barsileira de Química, 2010.

• MARTIN, A. A. ; FERREIRA, J. T. ; FRANCO, M. J. ; DRAGUNSKI, D. C. ; DANESI, E. D. G. ; CAETANO, J. . Conservação de frutos minimamente processados(maçã), utilizando filmes a base de amidos de mandioca. In: XVIII Encontro de Química da Região Sul, 2010, Curitiba. Anais do XVIII Encontro de Química da Região Sul, 2010.

• GEROLA, G. P. ; ZANIOLO, K. M. ; MARCHI, B. ; MARTIN, A. A. ; GABARON, B. C. A. ; MORAIS, D. C. ; FRANCO, M. J. ; DANESI, E. D. G. ; Bonfim, L. F. J. . Proteção de tomate em pós colheita através de filmes biodegradáveis produzidos a partir de amido de mandioca. In: XVIII Encontro de Química da Região Sul, 2010, Curitiba. Anais do XVIII Encontro de Química da Região Sul, 2010.

• Bonfim, L. F. J. ; MARCHI, B. ; ZANIOLO, K. M. ; GEROLA, G. P. ; GABARON, B. C. A. ; FRANCO, M. J. ; DRAGUNSKI, D. C. ; MARTIN, A. A. . Influência de diferentes amidos de mandioca para produção de filmes biodegradáveis na conservação de morangos. In: XVIII Encontro de Química da Região Sul, 2010, Curitiba. Anais do XVIII Encontro de Química da Região Sul, 2010.

• ZANIOLO, K. M. ; FRANCO, M. J. ; MORAIS, D. C. ; MARCHI, B. ; MARTIN, A. A. ; DRAGUNSKI, D. C. . Produção de Filmes Biodegradáveis Empregados na Cobertura de Morangos para Análise de Perda de Massa. In: 9º Encontro de Iniciação Científica e 9º Fórum de Pesquisa da UNIPAR, 2010, Umuarama. Anais do 9º Encontro de Iniciação Científica e 9º Fórum de Pesquisa da UNIPAR, 2010.

• MARTIN, A. A. ; FRANCO, M. J. ; Bonfim, L. F. J. ; ANDRADE, M. ; FERREIRA, J. T. ; DRAGUNSKI, D. C. . Utilização de Filmes Biodegradáveis a Base de Amido de mandioca e Gelatina para Recobrimento de Maçã. In: 9º Encontro de Iniciação Científica e 9º Fórum de Pesquisa da UNIPAR, 2010, Umuarama. Anais do 9º Encontro de Iniciação Científica e 9º Fórum de Pesquisa da UNIPAR, 2010.

• GEROLA, G. P. ; ZANIOLO, K. M. ; ANDRADE, M. ; GABARON, B. C. A. ; FRANCO, M. J. ; DRAGUNSKI, D. C. . Avaliação de Diferentes Filmes Biodegradáveis a Base de Amido na Conservação de Morangos. In: 9º Encontro de Iniciação Científica e 9º Fórum de Pesquisa da UNIPAR, 2010, Umuarama. Anais do 9º Encontro de Iniciação Científica e 9º Fórum de Pesquisa da UNIPAR, 2010.

• Bonfim, L. F. J. ; MARTIN, A. A. ; MARCHI, B. ; GEROLA, G. P. ; FRANCO, M. J. ; DRAGUNSKI, D. C. . Influência de Diferentes Plastificantes na Produção de Filmes Biodegradáveis a Partir de Amidos de Mandioca Modificados. In: 9º Encontro de Iniciação Científica e 9º Fórum de Pesquisa da UNIPAR, 2010. Anais do 9º Encontro de Iniciação Científica e 9º Fórum de Pesquisa da UNIPAR, 2010.

• FRANCO, M. J. ; MARCHI, B. ; DRAGUNSKI, D. C. . Filmes biodegradáveis a base de amidos de mandioca modificados aplicados em tomate pós colheita. In: V Simpósio em Biotecnologia Aplicada à Agricultura e V Mostra de Trabalhos Científicos do Mestrado de Biotecnologia Aplicada à Agricultura, 2010, Umuarama. Anais do V Simpósio em Biotecnologia Aplicada à Agricultura e V Mostra de Trabalhos Científicos do Mestrado de Biotecnologia Aplicada à Agricultura, 2010.

• MARCHI, B. ; FRANCO, M. J. ; ZANIOLO, K. M. ; GEROLA, G. P. ; Bonfim, L. F. J. ; DRAGUNSKI, D. C. . Filmes Biodegradáveis a Base de Amido de Mandioca Modificado Aplicado em Tomate Pós-Colheita. In: 9º Encontro de Iniciação Científica e 9º Fórum de Pesquisa da UNIPAR, 2010, Umuarama. Anais do 9º Encontro de Iniciação Científica e 9º Fórum de Pesquisa da UNIPAR, 2010.

• FRANCO, M. J. ; DRAGUNSKI, D. C. ; SANTOS, M. P. ; SÁ, R. A. ; SÁ, R. A. . Frutos de Tomate em Pós Colheita Protegidos com Biofilme Formado por Amido de Mandioca, Gelatina e Manitol. In: 8º Encontro de Iniciação Científica e 8º Fórum de Pesquisa da UNIPAR, 2009, Umuarama. Anais do 8º Encontro de Iniciação Científica e Fórum de Pesquisa da UNIPAR, 2009.

• SÁ, R. A. ; SÁ, R. A. ; SOUZA, J. V. T. M. ; SANTOS, M. P. ; FRANCO, M. J. ; DRAGUNSKI, D. C. . Uso do lodo de esgoto na cana de açúcar (Saccharum officinarum) - uma revisão bibliográfica. In: 8º Encontro de Iniciação Científica e 8º Fórum de Pesquisa da UNIPAR, 2009, Umuarama. Anais do 8º Encontro de Iniciação Científica e 8º Fórum de Pesquisa da UNIPAR, 2009.

• SANTOS, M. P. ; COLAUTO, G. A. L. ; COLAUTO, N. B. ; SILVA, C. A. C. ; SÁ, R. A. ; SÁ, R. A. ; FRANCO, M. J. . Uso de Recursos Audiovisuais Melhoram o Ensino de Biologia Molecular e Genética Molecular. In: 8º Encontro de Iniciação Científica e 8º Fórum de Pesquisa da UNIPAR, 2009, Umuarama. Anais do 8º Encontro de Iniciação Científica e Fórum de Pesquisa da UNIPAR, 2009.

• SANTOS, M. P. ; COLAUTO, N. B. ; COLAUTO, G. A. L. ; SILVA, C. A. C. ; SÁ, R. A. ; SÁ, R. A. ; FRANCO, M. J. . Relação Carbono/Nitrogênio no Cultivo de Cogumelos. In: 8º Encontro de Iniciação Científica e 8º Fórum de Pesquisa da UNIPAR, 2009, Umuarama. Anais do 8º Encontro de Iniciação Científica e Fórum de Pesquisa da UNIPAR, 2009.

• SÁ, R. A. ; SÁ, R. A. ; SOUZA, J. V. T. M. ; FRANCO, M. J. ; SANTOS, M. P. ; COLAUTO, G. A. L. . Efeito Anti-tumoral de Cogumelos Comestível. In: 8º Encontro de Iniciação Científica e 8º Fórum de Pesquisa da UNIPAR, 2009, Umuarama. Anais do 8º Encontro de Iniciação Científica e 8º Fórum de Pesquisa da UNIPAR, 2009.

• SÁ, R. A. ; SÁ, R. A. ; SOUZA, J. V. T. M. ; SANTOS, M. P. ; FRANCO, M. J. ; COLAUTO, G. A. L. . Histórico e Tendências da Biotecnologia. In: 8º Encontro de Iniciação Científica e 8º Fórum de Pesquisa da UNIPAR, 2009, Umuarama. Anais do 8º Encontro de Iniciação Científica e 8º Fórum de Pesquisa da UNIPAR, 2009.

• FRANCO, M. J. ; DRAGUNSKI, D. C. . Proteção de Frutos de Morango em Pós Colheita com Biofilmes Produzidos a Base de Amido de Mandioca Modificado, Gelatina e Manitol. 2009. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• FRANCO, M. J. ; DRAGUNSKI, D. C. . Proteção de frutos de morango em pós colheita com biofilmes produzidos a base de amido de mandioca modificado, gelatina e manitol. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• FRANCO, M. J. ; DRAGUNSKI, D. C. . Proteção de frutos de morango em pós colheita com biofilmes produzidos a base de amido de mandioca modificado, gelatina e manitol. 2009. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• SÁ, R. A. ; SOUZA, J. V. T. M. ; SANTOS, M. P. ; FRANCO, M. J. ; Renata Andrade Sá ; DRAGUNSKI, D. C. . Uso do Lodo de Esgoto na Cana de açúcar ( Saccharum officinarum) - Uma Revisão Bibliográfica. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Prêmios