João Alfredo Amado de Oliveira

Possui graduação em Tecnólogo em Administração Hoteleira pelo Instituto Federal da Bahia (2000) tendo iniciado Mestrado em Gestão de Negócios Turísticos pela Universidade Estadual do Ceará. Atuou no segmento de Turismo na área da Aviação e da Hotelaria e Gastronomia. Tem 15 anos de experiência na área de Educação, com ênfase em Ensino-Aprendizagem, como professor e como Gestor Estadual da área de profissionalização em Turismo, Hospitalidade (hotelaria e gastronomia), Lazer e Meio Ambiente do SENAC - CEARÁ, período no qual assumiu a cadeira de Conselheiro representante da FECOMÉRCIO-CE no CONSETUR - (Conselho Estadual de Turismo do Ceará). Elaborou cursos e coordenou projetos de formação profissional e desenvolvimento humano em parceria com o Ministério do Turismo, Ministério do Trabalho, Governo do Estado do Ceará e Prefeitura Municipal de Fortaleza. Em 2008 participou da implantação da Gerência Comercial do SENAC-CE atuando como consultor de negócios da área de Turismo e Hospitalidade. Em 2010 Coordenou projeto de formação profissional de 300 jovens na área da cultura e do turismo, financiado pelo Ministério do Turismo e executado pelo Instituto de Pesquisa, Administração e Recursos Humanos - IMPARH, da Prefeitura de Fortaleza-Ce. Trabalhou como recepcionista e supervisor noturno no Hotel Tropical da Bahia (Salvador-Ba). Trabalhou como recepcionista pleno e supervisor noturno (RESIDENTE) no Hotel Beach Park Suites Resorts (Aquiraz-Ce). Fez a implantação do Hotel Residencial Caminho do Rei e atuou como Gerente Geral entre 2001/2002 ( Florianópolis-SC). Atuou como professor/tutor do curso de Administração da Universidade Anhanguera por 05 anos. Em 2011 atuou como professor/orientador de Estagio do curso Técnico em Turismo da Escola Estadual de Educação Profissional Marta Maria Giffoni de Sousa em Acaraú - Ceará. De 2012 a 2019 trabalhou como Coordenador/professor do curso Técnico em Hospitalidade da Escola Estadual de Educação Profissional José Ribeiro Damasceno em Trairi. De julho a dezembro de 2018 executou consultoria na pousada Locanda Dei Venti, em Lagoa do Guajiru município de Itarema, na qual tiveram os seguintes serviços de Implantação dos processos de hotelaria, incluídos:Front Office : Recepção: Implantação do setor com a padronização e automação dos processos de Check in, Check out, Concierge, Portaria Social. Seleção e treinamento de pessoal. TD. Reservas: Implantação do setor com a padronização e automação dos processos de captação e manutenção de reservas. Seleção e treinamento de pessoal. TD. Governança: Implantação do setor com a padronização dos processos de limpeza e montagem das Uhs. Seleção e treinamento de pessoal. TD. Alimentos e Bebidas (AB): Noções de segurança e higiene na manipulação de alimentos. De 2020 a 2022 atuou como Coordenador do Dept de Gestão e Desenvolvimento do Turismo e Cultura da prefeitura de Itarema-Ce. Tel: (85) 99948-2991 e-mail: joaoamado01@hotmail.com