Bruno Vieira Humia

Possui Graduação em Biomedicina pela Escola Bahiana de Medicina e Saúde Pública (2011), Mestrado em Biotecnologia Industrial pela Universidade Tiradentes (2011), tendo participado do programa de internacionalização do programa de pós de graduação na Wayne State University (Detroit - U.S.) e Doutorado em Biotecnologia Industrial pela Universidade Tiradentes (2019). Fez parte do grupo de pesquisa do Instituto de Tecnologia e Pesquisa (ITP). Tem experiência na área de Microbiologia, Nanotecnologia, Bioimagem, Biotecnologia; atuando principalmente nos seguintes temas: Utilização de dendrímeros para modulação do transporte sistêmico de fármacos, desenvolvimento de novos produtos na área de alimentos, e aplicação das técnicas de fermentação na produção e alimentos e bebidas. Foi coordenador do curso de Biomedicina do Centro Universitário Estácio de Sergipe, onde também atuou como docente.

Informações coletadas do Lattes em 05/11/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Biotecnologia Industrial

2015 - 2019

Universidade Tiradentes
Título: Produção e caracterização de cerveja artesanal a partir da utilização de batata-doce (Ipomoea batatas (l.) Lam) como adjunto amiláceo
, Ano de obtenção: 2019. Francine Ferreira Padilha. Coorientador: Marcelo da Costa Mendonça. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Cerveja artesanal; batata-doce Beauregard; b-caroteno; antioxidante; análise sensorial.Grande área: Ciências BiológicasGrande Área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Microbiologia Aplicada / Especialidade: Microbiologia Industrial e de Fermentação. Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos. Setores de atividade: Fabricação de Produtos Alimentícios; Fabricação de Bebidas.

Mestrado em Biotecnologia Industrial

2012 - 2014

Universidade Tiradentes
Título: Nanocarreadores Dendriméricos para Modulação do Transporte de Fármacos Através de Células do Epitélio Pulmonar, Ano de Obtenção: 2014
Orientador: Sandro Roberto Possati da Rocha
com Coorientador: Francine Ferreira Padilha. Bolsista do(a): Fundação de Apoio à Pesquisa e à Inovação Tecnológica do Estado de Sergipe, FAPITEC/SE, Brasil. Palavras-chave: Dendrimeros; Calu-3; Polietileno glicol.Grande área: Ciências BiológicasGrande Área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia.

Graduação em Biomedicina

2007 - 2011

Escola Bahiana de Medicina e Saúde Pública
Título: Hemorragia Desencadeada por Veneno dos Gêneros de Serpentes de Importância Médica do Brasil
Orientador: Luciana Lyra Casais e Silva

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Farmacologia.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Imunologia.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Biologia Geral.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Botânica.

Organização de eventos

HUMIA, B. V. ; NERES, I. N. ; GUIMARAES, T. C. ; HUMIA, BRUNO V. . Dia Mundial do Meio Ambiente. 2024. (Outro).

HUMIA, B. V. ; GUIMARAES, T. C. ; NERES, I. N. . Workshop de Tecnologias. 2024. (Outro).

HUMIA, B. V. ; NERES, I. N. ; GUIMARAES, T. C. ; HUMIA, BRUNO V. . Dia Mundial do Meio Ambiente. 2024. (Outro).

HUMIA, B. V. ; GUIMARAES, T. C. ; NERES, I. N. . Workshop de Tecnologias. 2024. (Outro).

Participação em eventos

Dia Mundial da Propriedade intelectual. 2024. (Simpósio).

Dia Mundial do Meio Ambiente.Dia Mundial do Meio Ambiente. 2024. (Simpósio).

Workshop Busca de Anterioridade.Workshop Busca de Anterioridade. 2024. (Oficina).

Workshop de Tecnologias.Workshop de Tecnologias. 2024. (Oficina).

Sempesq.Utilização de batata-doce como adjunto na produção de cerveja. 2017. (Seminário).

Treinamento em Operação de Ressonância Magnética em máquina GE.Treinamento em máquina GE. 2011. (Outra).

1º Workshop de Biotecnologia Aplicada a Saúde da Bahiana. 2010. (Encontro).

Seminário de Toxicologia - CIAVE 30 Anos. 2010. (Seminário).

XII Congresso Brasileiro de Biomedicina. 2010. (Congresso).

2ª Semana Nacional de Ciências e Tenologia.Análise Parasitológica. 2009. (Oficina).

Mostra Científica da Escola Bahiana de Medicina e Saúde Pública. 2009. (Simpósio).

Participação em bancas

Aluno: Ramon dos Santos Rodrigues

HUMIA, B. V.; Silva, C. F.. Elaboração de fermentado de arroz com fruta e especiarias. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química Industrial) - Universidade Federal de Sergipe.

Produções bibliográficas

HUMIA, BRUNO VIEIRA ; SANTOS, KLEBSON SILVA ; SCHNEIDER, JADERSON KLEVESTON ; LEAL, INGRID LESSA ; DE ABREU BARRETO, GABRIELE ; BATISTA, THÂMILLA ; MACHADO, BRUNA APARECIDA SOUZA ; DRUZIAN, JANICE IZABEL ; KRAUSE, LAIZA CANIELAS ; DA COSTA MENDONÇA, MARCELO ; PADILHA, FRANCINE FERREIRA . Physicochemical and sensory profile of Beauregard sweet potato beer. FOOD CHEMISTRY , v. 312, p. 126087, 2020.
HUMIA, BRUNO VIEIRA ; SANTOS, KLEBSON SILVA ; BARBOSA, ANDRIELE MENDONÇA ; SAWATA, MONIZE ; MENDONÇA, MARCELO DA COSTA ; PADILHA, FRANCINE FERREIRA . Beer Molecules and Its Sensory and Biological Properties: A Review. MOLECULES , v. 24, p. 1568, 2019.
ZHONG, QIAN ; HUMIA, BRUNO V. ; PUNJABI, ALISHA R. ; PADILHA, FRANCINE F. ; DA ROCHA, SANDRO R.P. . The interaction of dendrimer-doxorubicin conjugates with a model pulmonary epithelium and their cosolvent-free, pseudo-solution formulations in pressurized metered-dose inhalers. EUROPEAN JOURNAL OF PHARMACEUTICAL SCIENCES , v. 109, p. 86-95, 2017.

Outras produções

HUMIA, B. V. ; GUIMARAES, T. C. ; NERES, I. N. . Promoção da Propriedade Intelectual. 2024; Tema: Promoção da Propriedade Intelectual. (Rede social).

HUMIA, B. V. . Processos fermentativos na produção de alimentos. 2019. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

HUMIA, B. V. . Processos fermentativos na produção de alimentos. 2017. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

Histórico profissional

Experiência profissional

2021 - 2023

CENTRO UNIVERSITÁRIO ESTÁCIO (SE)

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenador do Curso de Biomedicina, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.

2019 - 2019

Universidade Tiradentes

Vínculo: Professor de Pós-Graduação, Enquadramento Funcional: Professor convidado, Carga horária: 11

Outras informações:
Ministrou disciplina de "Processos fermentativos na produção de alimentos" no curso de pós-graduação em tecnologia e gestão na produção de alimentos da Universidade Tiradentes, no período de Julho de 2017 e novamente em Junho de 2019.

2011 - 2012

Centro de Cultura Anglo Americana

Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 6, Regime: Dedicação exclusiva.

2007 - 2007

Centro de Cultura Anglo Americana

Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 2

Outras informações:
Após 8 anos de formação no curso de idiomas CCAA filial Bonfim, fui submetido ao curso de metodologia e técnicas de ensino do prórprio CCAA e tive início como discente no ano de 2007, no entanto devido impossibilidade de horários livres, finalizei meu trabalho no curso no final de Dezembro de 2007. Apesar disso mantenho contato com a língua inglesa pois confiro cursos particulares e tradução de artigos científicos.

2011 - 2011

Image Memorial

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiário no setor de Ressonância Magnética, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

2021 - 2023

Centro Universitário Estácio

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Docente em Anatomia dos S. Orgânicos, Carga horária: 10, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Atuação como docente nas disciplinas de Anatomia dos Sistemas Orgânicos, Biologia Celular e genética, Patologia, Micologia e Virologia, Neuroanatomofisiologia e Biotecnologia

2021 - 2023

Centro Universitário Estácio

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenador do Curso de Biomedicina, Carga horária: 20

2024 - Atual

Instituto de Tecnologia e Pesquisa

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista de Transferência de Tecnologia, Carga horária: 40