Carolina Sarmanho Freitas

Formação complementar

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Participação em eventos

Produções bibliográficas

• ARAUJO, G. S. ; BUDEL, J. C. C. ; RAMOS, A. F. O. ; LOURENCO JUNIOR, J. B. ; SILVA, J. A. R. ; FREITAS, C. S. . ESTIMATIVA DE PRODUÇÃO DE GASES IN VITRO E DEGRADABILIDADE RUMINAL DE OVINOS ALIMENTADOS COM DIFERENTES NÍVEIS DE FARELO DE DENDÊ, EM SUBSTITUIÇÃO A SILAGEM DE MILHO. In: IV CONGRESSO DE ZOOTECNIA DA AMAZÔNIA, 2017, Paragominas. IV CONGRESSO DE ZOOTECNIA DA AMAZÔNIA, 2017.

• FREITAS, C. S. ; COSTA, T. S. A. ; SILVA, J. A. R. ; FATURI, C. ; LOURENCO JUNIOR, J. B. ; BARBOSA, A. V. . CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS DA CARNE DE CORDEIROS NÃO CASTRADOS, ALIMENTADOS COM DIFERENTES TIPOS DE ÓLEOS. In: IV CONGRESSO DE ZOOTECNIA DA AMAZÔNIA, 2017, Paragominas. IV CONGRESSO DE ZOOTECNIA DA AMAZÔNIA, 2017.

• COSTA, T. S. A. ; SODRE, D. C. ; NUNES, A. R. ; CARDOSO, K. P. S. ; AZEVEDO, A. O. ; FREITAS, C. S. . PRODUÇÃO DE FEIJÃO CAUPI EM RESPOSTA A ADUBAÇÃO MINERAL. In: XX ENAPET- Encontro Nacional de Grupos PET, 2015, Belém-Pa. XX ENAPET- Encontro Nacional de Grupos PET, 2015.

• COSTA, T. S. A. ; FREITAS, C. S. ; LIMA, J. M. ; SILVA, S. M. ; CARNEIRO JUNIOR, J. F. C. ; COSTA, C. A. C. . A IMPORTÂNCIA DA VIVÊNCIA EM AGRICULTURA FAMILIAR NA FORMAÇÃO DO PROFISSIONAL DE AGRARIAS. In: Congresso Brasileiro de Agronomia, 2015, Foz do Iguaçu. XXIX Congresso Brasileiro de Agronomia, 2015, Foz do Iguaçu-PR. CBA, 2015., 2015.

• COSTA, T. S. A. ; FREITAS, C. S. ; SANTOS, R. R. S. ; NUNES, A. R. ; SODRE, D. C. ; GALVAO, J. R. . EFEITOS DE DOSES DE NITROGÊNIO E CORREÇÃO DO SOLO NO DESENVOLVIMENTO INICIAL DO IPÊ BRANCO. In: XXIX Congresso Brasileiro de Agronomia, 2015, 2015, Foz do Iguaçu. XXIX Congresso Brasileiro de Agronomia, 2015, 2015.

• JUCA, A. C. C. ; FREITAS, C. S. ; COSTA, R. W. R. ; SOUZA, D. H. C. ; CUNHA, D. C. . PRODUÇÃO DE MASSA SECA E ESTOQUE DE CARBONO FIXADO POR PROGÊNIES DE CUPUAÇUZEIRO EM BELÉM-PARÁ. In: XLII Congresso Brasileiro de Engenharia Agrícola, 2013, Fortaleza. XLII Congresso Brasileiro de Engenharia Agrícola, 2013.

• FREITAS, C. S. ; JUCA, A. C. C. ; COSTA, R. W. R. ; SOUZA, D. H. C. ; GALVAO, J. R. . PRODUÇÃO DE BRACHIARIA EM RESPOSTA À ADUBAÇÃO POTÁSSICA RESIDUAL SOB MANEJO DO SOLO NA INTEGRAÇÃO LAVOURA-PECUÁRIA. In: XLII Congresso Brasileiro de Engenharia Agrícola - CONBEA 2013, 2013, Fortaleza. XLII Congresso Brasileiro de Engenharia Agrícola - CONBEA 2013, 2013.

• COSTA, R. W. R. ; JUCA, A. C. C. ; FREITAS, C. S. ; VILHENA, D. G. ; SOUZA, D. H. C. ; QUEIROGA, F. S. ; GALVAO, J. R. . Produção do Feijão-Caupi em um Latossolo Amarelo em Função da Calagem, na Região Bragantina. In: Fertbio 2012, 2012, Maceió. Fertbio 2012, 2012.

• FREITAS, C. S. ; COSTA, T. S. A. ; MOURAO, A. S. ; SILVA, B. R. C. ; CONDE SOBRINHO, W. A. M. ; FATURI, C. ; REGO, A. C. ; LOURENCO JUNIOR, J. B. . BIOMETRIC MEASUREMENTS OF CARCASSES OF OVINES UNDER DIETS INCORPORATING THREE TYPS OF OILS. In: Zootecnia Brasil 2018, 2018, Goiânia. Construindo saberes, formando pessoas e transformando a produção animal, 2018.

• FREITAS, C. S. ; COSTA, T. S. A. ; MOURAO, A. S. ; SILVA, B. R. C. ; FATURE, C. ; SILVA, J. A. R. ; SILVA, A. G. M. E. ; LOURENCO JUNIOR, J. B. . QUANTITATIVE VARIABLES OF CARCASSES OF OVINES UNDER DIETS INCORPORATING THREE TYPES OF OILS. In: Zootecnia Brasil 2018, 2018, Goiânia. "Construindo saberes, formando pessoas e transformando a produção animal, 2018.

• PEREIRA, A. A. ; COSTA, T. S. A. ; FREITAS, C. S. ; SILVA, L. J. ; SILVA, J. A. R. ; FATURI, C. ; REGO, A. C. ; LOURENCO JUNIOR, J. B. . QUALITATIVE VARIABLES OF SHEEP FED WITH DIETS CONTAINING THREE TYPES OF OILS. In: Zootecnia Brasil 2018, 2018, Goiânia. Construindo saberes, formando pessoas e transformando a produção animal, 2018.

• SILVA, J. A. R. ; LOURENCO JUNIOR, J. B. ; FREITAS, C. S. . INFLUÊNCIA DO CLIMA AMAZÔNICO SOBRE A FERTILIDADE DE BÚFALAS INSEMINADAS OU EM MONTA NATURAL. In: III CONGRESSO DE ZOOTECNIA DA AMAZÔNIA, 2016, PARAUAPEBAS-PA. III CONGRESSO DE ZOOTECNIA DA AMAZÔNIA, 2016.

• FREITAS, C. S. ; COSTA, T. S. A. ; MOURAO, A. S. ; SILVA, B. R. C. ; CONDE SOBRINHO, W. A. M. ; FATURI, C. ; REGO, A. C. ; LOURENCO JUNIOR, J. B. . BIOMETRIC MEASUREMENTS OF CARCASSES OF OVINES UNDER DIETS INCORPORATING THREE TYPS OF OILS. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• FREITAS, C. S. ; COSTA, T. S. A. ; MOURAO, A. S. ; SILVA, B. R. C. ; FATURI, C. ; SILVA, J. A. R. ; SILVA, A. G. M. E. ; JUNOR, J. B. L. . QUANTITATIVE VARIABLES OF CARCASSES OF OVINES UNDER DIETS INCORPORATING THREE TYPES OF OILS. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SILVA, J. A. R. ; LOURENCO JUNIOR, J. B. ; FREITAS, C. S. . INFLUÊNCIA DO CLIMA AMAZÔNICO SOBRE A FERTILIDADE DE BÚFALAS INSEMINADAS OU EM MONTA NATURAL. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• COSTA, T. S. A. ; FREITAS, C. S. ; SANTOS, R. R. S. ; NUNES, A. R. ; SODRE, D. C. ; GALVAO, J. R. . EFEITOS DE DOSES DE NITROGÊNIO E CORREÇÃO DO SOLO NO DESENVOLVIMENTO INICIAL DO IPÊ BRANCO. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• COSTA, T. S. A. ; FREITAS, C. S. ; LIMA, J. M. ; SILVA, S. M. ; CARNEIRO JUNIOR, J. F. C. ; COSTA, C. A. C. . A IMPORTÂNCIA DA VIVÊNCIA EM AGRICULTURA FAMILIAR NA FORMAÇÃO DO PROFISSIONAL DE AGRARIAS. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• FREITAS, C. S. ; JUCA, A. C. C. ; COSTA, R. W. R. ; SOUZA, D. H. C. ; GALVAO, J. R. . PRODUÇÃO DE BRACHIARIA EM RESPOSTA À ADUBAÇÃO POTÁSSICA RESIDUAL SOB MANEJO DO SOLO NA INTEGRAÇÃO LAVOURA-PECUÁRIA. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• ALMEIDA, O. F. ; BATISTA, I. C. A. ; CARVALHO, R. C. ; COSTA, R. W. R. ; CRUZ, V. K. O. ; FREITAS, C. S. ; JUCA, A. C. C. ; MEDEIROS, S. R. ; SILVA, V. F. E. ; SILVA JUNIOR, A. L. . Divisão Social do Trabalho. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2017 - 2019

  Relações entre atributos extraídos da imagem da carcaça: Predição de características teciduais da carcaça e qualidade da carne de cordeiros deslanados, Descrição: Objetivou-se propor uma metodologia de extração de características de descritores de forma e de textura da carcaça de cordeiros deslanados, obtidas por processamento de imagens digitais, visando obter um conjunto mínimo de descritores da composição da carcaça e da qualidade da carne. Informações de 88 carcaças frias de cordeiros machos castrados foram divididas em três bancos de dados distintos pelas vistas das imagens consideradas e suas respectivas delimitações, com a finalidade de avaliar a qualidade explicativa destes tipos de capturas, sendo eles: BD1 banco de dados da vista dorsal, agregando as delimitações da vista dorsal (carcaça inteira dorsal + segmentações transversais da carcaça na vista dorsal) com 64 Variáveis manifestas (VMs) na Variável Latente (VL) IMAGEM; BD2 banco de dados da vista lateral, com as delimitações da vista lateral (carcaça inteira lateral + segmentações transversais da carcaça na vista lateral) e 64 VMs na VL IMAGEM; e BD3 banco de dados completo, contabilizando todas as delimitações dorsais e laterais e totalizando 128 VMs na VL IMAGEM. Completam todos os bancos de dados as informações contidas nas VLs CARCAÇA (com 12 VMs), CORTES (com 32 VMs) e QUALIDADE (com 9 VMs). Posteriormente foram submetidas à modelagem de mínimos quadrados parciais modelagem de caminho (PLS-PM), testando-se quatro diferentes potenciais modelos explicativos (estruturais) dos fenômenos em estudo para cada banco de dados. Os modelos estudados alcançaram desempenho suficiente para validação do modelo de mensuração, que se refere a análise da parte de um modelo pertinente aos relacionamentos entre uma VL e seu bloco de VMs. Em relação a validação do modelo estrutural, referente a parte do modelo que avalia as relações entre as VLs, somente os modelos BD1 Modelo III e BD3 Modelo III alcançaram a totalidade dos requisitos necessários. A avaliação do poder preditivo dos modelos, no entanto, referendou a seleção do BD2 Modelo I como o de maior capacidade preditiva. O PLS-PM foi eficaz para explicar as relações causais entre as variáveis estudadas. Todos os modelos estudados alcançaram desempenho suficiente para validação de modelo de mensuração, porém para validação de modelo estrutural e do poder preditivo é necessário mais testes ou ajustes. O modelo BD2 MIE (banco de dados da vista lateral Modelo I com peso de carcaça fria e escore de qualidade) foi o que apresentou melhor ajuste de acordo com as métricas avaliadas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Carolina Sarmanho Freitas - Integrante / André Guimarães Maciel e Silva - Coordenador / José de Brito Lourenço Júnor - Integrante / Alinne Andrade Pereira - Integrante / Samanta Do Nascimento Monteiro - Integrante / Luciara Celi Daher - Integrante / Gabriel Xavier Serrão - Integrante / Jonas Carneiro Araújo - Integrante / Manuela Paula de Mesquita Nunes - Integrante / Hugo Andrey Santos dos Santos - Integrante.

• 2016 - 2016

  USO DE ÓLEO DE FRITURA RESIDUAL NA ALIMETAÇÃO DE OVINOS, Descrição: Este projeto visou avaliar as características quantitativas e qualitativas da carcaça e da carne de ovinos alimentados com diferentes tipos de óleos, no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Pará - IFPA/Campus Castanhal, Pará. Foram utilizados 30 cordeiros machos não castrados, mestiços Santa Inês Dorper, com peso corporal médio inicial de 213 kg, distribuídos em delineamento em blocos ao acaso, com três tratamentos e dez repetições por tratamento, onde cada animal representou uma repetição, em três dietas experimentais: T1 - óleo de soja integral; T2 - óleo de soja após processo de fritura; e T3 - óleo de palma, com nível de 4% de inclusão de óleo. As dietas foram formuladas na proporção volumoso concentrado de 40:60, constituídas de silagem de capim elefante (Pennisetum purpureum, Schum.) e milho moído, farelo de soja, farelo de trigo, óleo do tratamento, calcário calcítico e ureia. Os animais foram alimentados duas vezes ao dia, às 8h:00 e 16h:00, e o período experimental duração de 80 dias, Após esse período os animais foram abatidos, após 12 h de jejum alimentar e dieta hídrica. As carcaças foram avaliadas, através de mensurações morfométricas, pH, temperatura, rendimento quente e frio, área de olho de lombo, espessura de gordura de cobertura e marmoreio, além de tipificação da carcaça. Foram feitas análises no músculo Longissimus dorsi, para determinação de cor, pH, perda de peso por cocção, força de cisalhamento e capacidade de retenção de água. Os dados serão submetidos à análise de variância e as médias das variáveis comparadas por Tukey a 5% de probabilidade, com uso do SAS (2008).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Carolina Sarmanho Freitas - Integrante / Aníbal Coutinho do Rêgo - Integrante / Cristian Fature - Coordenador / Edvana Monteiro - Integrante / Thays Costa - Integrante / Lazaro Silva - Integrante / Alessandra Mourão - Integrante / Bianca Silva - Integrante.