Nilson Kobori Monteiro

Graduado em licenciatura em química pela universidade estadual paulista (UNESP) em 2008, vinculado ao laboratório de bioquímica do depatamento de física, química e biologia da faculdade de ciências e tecnôlogia de Presidente Prudente desde abril de 2004, onde iniciei minha iniciação ciêntifica sob orientação da profª Drª Maria de Lourdes Corradi da Silva. Fui bolsista PIBIC por três anos (2004-2007) e FAPESP (2008), com projetos voltados para a caracterização de carboidratos. Mestre em Engenharia e Ciências dos alimentos pela Unesp de São José do Rio Preto

Informações coletadas do Lattes em 08/08/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos

2009 - 2011

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Maria de Lourdes Corradi Custodio da Silva.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Palavras-chave: Exopolysaccharides; Rhizobeacea; Rhizobium; Mezorhizobium.Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Química de Macromoléculas. Grande Área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Química de Macromoléculas / Especialidade: Carboidratos. Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos / Especialidade: Tecnologia de Produtos de Origem Bacteriana. Setores de atividade: Pesquisa e desenvolvimento científico.

Graduação em Licenciatura Em Química

2003 - 2008

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil.

Formação complementar

2010 - 2010

Análises cromatográficas em alimentos. (Carga horária: 6h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2010 - 2010

Operação e manutenção básica de CG. (Carga horária: 18h). , Scientific Instruments CO..

2006 - 2006

Bioquímica na Cozinha. (Carga horária: 6h). , Universidade de São Paulo.

1997 - 1998

Profissional 3. (Carga horária: 162h). , Sos Computadores.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Química de Macromoléculas.

Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Química Orgânica/Especialidade: Química dos Produtos Naturais.

Participação em eventos

XX Congreso Latinoamericano de Microbiología. Novo Meio de Produção de Goma Xantana: Composição química e Qualidade do Biololímero. 2010. (Congresso).

XXII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. CARACTERIZAÇÃO ESTRUTURAL DE EXOPOLISSACARÍDEOS ÁCIDOS PRODUZIDOS POR BACTÉRIAS DIAZOTRÓFICAS DOS GÊNEROS Rhizobium tropici e Mesorhizobium. 2010. (Congresso).

II Simpósio de Engenharia e Ciências de Alimentos.Caracterização estrutural de exopolissacarídeos produzidos por bactérias dos generos rhizobium tropici e Mesorhizobium. 2010. (Simpósio).

XIX Congresso de Iniciação Ciêntifica. Caracterização de Beta-Glucanas de Isolados do Gênero Botryosphaeria por métodos espectroscópicos. 2007. (Congresso).

Reunião Anual da SBBq. XXXV Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Bioquimica e Biologia Molecular - SBBq. 2006. (Congresso).

XVIII congresso de iniciação cientifica da UNESP.. XVIII congresso de iniciação cientifica da UNESP.. 2006. (Congresso).

14º Simposio internacional de iniciação cientifica da USP..14º Simposio internacional de iniciação cientifica da USP.. 2006. (Simpósio).

XVII congresso de iniciação cientifica da UNESP.. XVII congresso de iniciação cientifica da UNESP.. 2005. (Congresso).

13º Simposio internacional de iniciação cientifica da USP..13º Simposio internacional de iniciação cientifica da USP.. 2005. (Simpósio).

3ª Semana da Química do Oeste Paulista.Semana de palestras e atividades reunido os alunos das unesp de Presidente Prudente, Bauru e São José do Rio Preto. 2005. (Encontro).

2ª Semana de quimica do Oeste Paulista.Semana de palestras e atividades reunido os alunos das unesp de Presidente Prudente, Bauru e São José do Rio Preto. 2004. (Encontro).

1ª Semana de quimica do oeste paulista.Semana de palestras e atividades reunindo os alunos das unesp de Presidente Prudente, Bauru e São Jpsé do Rio Preto.. 2003. (Encontro).

Produções bibliográficas

  • Mendes, Simone Ferreira ; Santos Jr., Osvaldo dos ; Barbosa, Aneli M. ; Vasconcelos, Ana Flora D. ; Aranda-Selverio, Gabriel ; MONTEIRO, N. K. ; Dekker, Robert F.H. ; Pereira, Mariana Sá ; Tovar, Ana Maria F. ; Mourão, Paulo A. de Souza . Sulfonation and anticoagulant activity of botryosphaeran from Botryosphaeria rhodina MAMB-05 grown on fructose. International Journal of Biological Macromolecules , v. 45, p. 305-309, 2009.

  • CORRADI DA SILVA, M.L. ; FUKUDA, Eliana K ; VASCONCELOS, Ana Flora Dalberto ; MATIAS, Andreza C ; MONTEIRO, N. K. ; CARDOSO, Marilsa de Stefani ; BARBOSA, Aneli de Melo ; DEKKER, Robert F H ; SILVEIRA, J. ; SASSAKI, G. ; CARBONERO, E. . Structural characterization of the cell wall-D-glucans isolated from the mycelium of Botryosphaeria rhodina MAMB-05. Carbohydrate Research , v. 343, p. 793-798, 2008.

  • SILVA, Iara Ribeiro ; MONTEIRO, N. K. ; MARTINEZ, Paula Felippe ; IZELI, Nataly Lino ; VASCONCELOS, Ana Flora Dalberto ; CARDOSO, Marilsa de Stefani ; Silva, Maria de Lourdes Corradi da ; BARBOSA, Aneli de Melo ; Dekker, Robert F. H. ; Silva, Gil Valdo José da ; Moraes, Luís Alberto Beraldo de . Purificação e caracterização de uma gentioexaose obtida de botriosferana por hidrólise ácida parcial. Química Nova (Impresso) , v. 31, p. 1015-1019, 2008.

  • VASCONCELOS, Ana Flora Dalberto ; MONTEIRO, N. K. ; DEKKER, Robert F H ; BARBOSA, Aneli de Melo ; CARBONERO, E. ; SILVEIRA, J. ; SASSAKI, G. ; SILVA, R ; CORRADI DA SILVA, M.L. . Three exopolysaccharides of the β-(1→6)-d-glucan type and a β-(1→3;1→6)-d-glucan produced by strains of Botryosphaeria rhodina isolated from rotting tropical fruit. Carbohydrate Research , v. X, p. X, 2008.

  • GIESE, E ; COVIZZI, L ; DEKKER, R ; MONTEIRO, N. K. ; CORRADIDASILVA, M ; BARBOSA, A . Enzymatic hydrolysis of botryosphaeran and laminarin by ?-1,3-glucanases produced by Botryosphaeria rhodina and Trichoderma harzianum Rifai. Process Biochemistry , Estados Unidos, v. 41, p. 1265-1271, 2006.

  • BRANDI, Jamile ; OLIVEIRA, Éder Costa ; MONTEIRO, N. K. ; VASCONCELOS, Ana Flora Dalberto ; CARDOSO, Marilsa de Stefani ; AGOSTINHO, Mariana dos Santos ; BARBOSA, Aneli de Melo ; DEKKER, Robert F H ; CORRADI DA SILVA, M.L. . Sulfation of Exopolysaccharide (Botryosphaeren) produced by ascomyceteous fungus, Botryosphaeria rhodina. In: XXXV Reunião Anual da Sociedade Brasildeira de Bioquímica e Biologia Molecular - SBBq, 2006, Águas de Lindoia, 2006.

  • VASCONCELOS, Ana Flora Dalberto ; MONTEIRO, N. K. ; CARDOSO, Marilsa de Stefani ; FUKUDA, Eliana K ; BRANDI, Jamile ; ORNELAS, Janaina F ; MATIAS, Andreza C ; DEKKER, Robert F H ; BARBOSA, Aneli de Melo ; SILVA, R ; CORRADI DA SILVA, M.L. . Production and purification of botryosphaerans; a family of exopolysaccharides from several isolates of Botryosphaeria ssp. In: XXXV Reunião Anual da Sociedade Brasildeira de Bioquímica e Biologia Molecular - SBBq, 2006, Águas de Lindoia. XXXV Reunião Anual da Sociedade Brasildeira de Bioquímica e Biologia Molecular - SBBq, 2006.

  • MONTEIRO, N. K. ; MATIAS, Andreza C ; SANTOS JUNIOR, O. ; VASCONCELOS, Ana Flora Dalberto ; CARDOSO, Marilsa de Stefani ; CORRADI DA SILVA, M.L. . Caracterização de Beta-Glucanas de Isolados do Gênero Botrysophaeria por métodos Espectroscópicos. In: XIX Congresso de Iniciação Ciêntifica, 2007, Botucatu. XIX Cogresso de Iniciação Ciêntifica (CD), 2007.

  • MATIAS, Andreza C ; FUKUDA, Eliana K ; MONTEIRO, N. K. ; SANTOS JUNIOR, O. ; VASCONCELOS, Ana Flora Dalberto ; CORRADI DA SILVA, M.L. . Glucanas da parece celular do Botryosphaeria rhodina: Caracterização por Métodos Espectroscópicos. In: XIX Congresso de Iniciação Ciêntifica, 2007, Botucatu. XIX Congresso de Iniciação Ciêntifica (CD), 2007.

  • VASCONCELOS, Ana Flora Dalberto ; BONGIOVANI, R. A. M. ; MONTEIRO, N. K. ; SANTOS JUNIOR, O. ; CARDOSO, Marilsa de Stefani ; BARBOSA, Aneli de Melo ; DEKKER, Robert F H ; PENNA, A. ; CORRADI DA SILVA, M.L. . Estudos Preliminares das propriedades fisico-químicas dos exopolissacarideos produzidos pelo Botryosphaeria rhodina em três fontes de carbono: glucose, frutose e sacarose.. In: 5º Congesso de micologia, 2007, Recife. 5º Congesso de micologia, 2007.

  • VASCONCELOS, Ana Flora Dalberto ; MONTEIRO, N. K. ; SANTOS JUNIOR, O. ; BARBOSA, Aneli de Melo ; DEKKER, Robert F H ; SILVEIRA, J. ; CARBONERO, E. ; SASSAKI, G. ; SILVA, R . Produção e caracterização química de gomas do tipo beta-glucanas por isolados do gênero Botryosphaeria. In: 5º Congresso de Micologia, 2007, Recife. 5º Congresso de Micologia (cd), 2007.

  • MONTEIRO, N. K. ; CORRADI DA SILVA, M.L. ; VASCONCELOS, Ana Flora Dalberto ; OLIVEIRA, Ariana Martins Vilela de ; CARDOSO, Marilsa de Stefani ; BARBOSA, Aneli de Melo . CARACTERIZAÇÃO ESTRUTURAL DE EXOPOLISSACARÍDEOS PRODUZIDOS POR ISOLADOS DO GÊNERO Botryosphaeria.. In: XVIII Congresso de Iniciação Cientifica da Unesp, 2006, Botucatu, 2006.

  • ORNELAS, Janaina F ; CORRADI DA SILVA, M.L. ; MONTEIRO, N. K. ; BRANDI, Jamile ; VASCONCELOS, Ana Flora Dalberto ; BARBOSA, Aneli de Melo . SULFATAÇÃO E ATIVIDADE ANTICOAGULANTE DO EXOPOLISSACARÍDEO FÚNGICO BOTRIOSFERANA.. In: XVIII Congresso de Iniciação Cientifica da Unesp, 2006, Botucatu, 2006.

  • MATIAS, Andreza C ; CORRADI DA SILVA, M.L. ; FUKUDA, Eliana K ; MONTEIRO, N. K. ; SELVERIO, Gabriel Aranda ; BARBOSA, Aneli de Melo . EXTRAÇÃO E PURIFICAÇÃO DE FRAÇÕES POLISSACARÍDICAS PRESENTES NA PAREDE CELULAR DO Botryosphaeria rhodina.. In: XVIII Congresso de Iniciação Cientifica da Unesp, 2006, Botucatu, 2006.

  • BRANDI, Jamile ; OLIVEIRA, Éder Costa ; MONTEIRO, N. K. ; CARDOSO, Marilsa de Stefani ; VASCONCELOS, Ana Flora Dalberto ; BARBOSA, Aneli de Melo ; CORRADI DA SILVA, M.L. . Derivatização química por sulfatação do exopolissacarídeo botriosferana.. In: 13º SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE INICIAÇÃO CIENTIFICA DA USP, 2005, Ribeirão Preto, 2005.

  • BARBOSA, Aneli de Melo ; GIESE, Ellen Cristine ; COVIZZI, Luiz Gustavo ; FONSECA, Eveline A I ; DEKKER, Robert F H ; MONTEIRO, N. K. ; CORRADI DA SILVA, M.L. . Enzymatic hydrolysis of laminarin and botryosphaeran using beta-1,3-glucanases produced by Botryosphaeria rhodina and Trichoderma harzianum. In: XXXIV Reunião Anual da Sociedade Brasildeira de Bioquímica e Biologia Molecular - SBBq, 2005, Águas de Lindoia, 2005.

  • MONTEIRO, N. K. ; OLIVEIRA, Éder Costa ; BRANDI, Jamile ; SILVA, Iara Ribeiro ; BARBOSA, Aneli de Melo ; CORRADI DA SILVA, M.L. . Hexassacarídeo beta(1,6) obtido por degradação química do botriosferana, um exopolissacarídeo. In: 13º SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE INICIAÇÃO CIENTIFICA DA USP, 2005, Ribeirão Preto, 2005.

  • MONTEIRO, N. K. ; OLIVEIRA, Éder Costa ; VASCONCELOS, Ana Flora Dalberto ; BERNARDES, Sara Santos ; CORRADI DA SILVA, M.L. . Produção de Exopolissacarídeos por isolados do gênero Botryosphaeria.. In: 13º SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE INICIAÇÃO CIENTIFICA DA USP, 2005, Ribeirão Preto, 2005.

  • MONTEIRO, N. K. ; OLIVEIRA, Éder Costa ; BRANDI, Jamile ; SILVA, Iara Ribeiro ; CARDOSO, Marilsa de Stefani ; BARBOSA, Aneli de Melo ; CORRADI DA SILVA, M.L. . Purificação e caracterização química do oligossacarídeo obtido do botriosferana, por hidrólise ácida parcial.. In: XVII Congresso de Iniciação Cientifica da Unesp, 2005, Presidente Prudente, 2005.

  • BRANDI, Jamile ; OLIVEIRA, Éder Costa ; MONTEIRO, N. K. ; CARDOSO, Marilsa de Stefani ; BARBOSA, Aneli de Melo ; VASCONCELOS, Ana Flora Dalberto ; CORRADI DA SILVA, M.L. . Sulfatação do exopolissacarídeo botriosferana produzido pelo Botryosphaeria rhodina.. In: XVII Congresso de Iniciação Cientifica da Unesp, 2005, Presidente Prudente, 2005.

  • SILVA, Iara Ribeiro ; MARTINEZ, Paula Felippe ; IZELI, Nataly Lino ; MONTEIRO, N. K. ; CARDOSO, Marilsa de Stefani ; CORRADI DA SILVA, M.L. . Purificação de oligossacarídeos obtidos a partir da hidrólise ácida parcial do exopolissacarídeos fúngico denominado botriosferana. In: XVI Congresso de Iniciação Cientifica da Unesp, 2004, Ilha Solteira, 2004.

  • Carignato, C.R. ; Sás, L.F.C. ; CORRADI DA SILVA, M.L. ; VASCONCELOS, Ana Flora Dalberto ; MONTEIRO, N. K. ; ARANDA-SELVERIO, G. ; Neto, P.O. . Novo Meio de Produção de Goma Xantana: Composição química e Qualidade do Biololímero. In: XX Congreso Latinoamericano de Microbiologia, 2010, Montevideo. XX Congreso Latinoamericano de Microbiologia, 2010.

  • MONTEIRO, N. K. ; MATIAS, Andreza C ; OLIVEIRA, Ariana Martins Vilela de ; VASCONCELOS, Ana Flora Dalberto ; CARDOSO, Marilsa de Stefani ; BARBOSA, Aneli de Melo ; CORRADI DA SILVA, M.L. . Análise Estrutural de Exopolissacarídeos Produzidos por Isolados do Gênero Botryosphaeria.. In: 14º SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE INICIAÇÃO CIENTIFICA DA USP, 2006, Ribeirão Preto. 14º SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE INICIAÇÃO CIENTIFICA DA USP, 2006.

  • ORNELAS, Janaina F ; BRANDI, Jamile ; MONTEIRO, N. K. ; VASCONCELOS, Ana Flora Dalberto ; CARDOSO, Marilsa de Stefani ; BARBOSA, Aneli de Melo ; CORRADI DA SILVA, M.L. . Sulfatação e Atividade Anticoagulante do Exopolissacarídeo Fúngico Botriosferana.. In: 14º SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE INICIAÇÃO CIENTIFICA DA USP, 2006, Ribeirão Preto, 2006.

  • MATIAS, Andreza C ; MONTEIRO, N. K. ; ORNELAS, Janaina F ; FUKUDA, Eliana K ; VASCONCELOS, Ana Flora Dalberto ; BARBOSA, Aneli de Melo ; CORRADI DA SILVA, M.L. . Extração de Polissacarídeos da Parede Celular do Ascomiceto Botryosphaeria rhodina . In: 14º SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE INICIAÇÃO CIENTIFICA DA USP, 2006, Ribeirão Preto, 2006.

  • MONTEIRO, N. K. ; EXPOSTI, D.T.D. ; ARANDA-SELVERIO, G. ; LEMOS, E.G.M ; CAMPANHARO, J.C. ; CORRADI DA SILVA, M.L. . Caracterização estrutural de exopolissacarídeos produzidos por bactérias dos generos rhizobium tropici e Mesorhizobium. 2010. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • ARANDA-SELVERIO, G. ; SILVEIRA, J.L.M. ; Penna, A. L. B. ; LEMOS, E.G.M ; CAMPANHARO, J.C. ; VASCONCELOS, Ana Flora Dalberto ; MONTEIRO, N. K. ; CORRADI DA SILVA, M.L. . Reologia de exopolissacarídeos produzidos por bacterias dos gêneros Rhizobium e Mesorhizobium. 2010. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • MONTEIRO, N. K. ; CORRADI DA SILVA, M.L. ; EXPOSTI, D.T.D. ; LEMOS, E.G.M ; CAMPANHARO, J.C. . CARACTERIZAÇÃO ESTRUTURAL DE EXOPOLISSACARÍDEOS ÁCIDOS PRODUZIDOS POR BACTÉRIAS DIAZOTRÓFICAS DOS GÊNEROS Rhizobium tropici e Mesorhizobium. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

MONTEIRO, N. K. ; CORRADI DA SILVA, M.L. . Estudos iniciais sobre a composição em carboidratos da parede celular do microorganismo Candida utilis. 2006.

Projetos de pesquisa

  • 2008 - 2008

    Caracterização de carboidratos por espectroscopia no infravermelho e Raman, Descrição: Para aplicação dos polissacarídeos na indústria ou na medicina há necessidade de se conhecer suas estruturas químicas bem como suas propriedades físico-químicas. Entre os diversos métodos químicos e físicos disponíveis na literatura científica para esse propósito, as técnicas espectroscópicas de ressonância magnética nuclear (RMN), infravermelho (IR) e Raman têm sido utilizadas. A disponibilidade de espectros de RMN de 13C e 1H é tão vasta e variada que, raramente, há dificuldade em se atribuir sinais de ressonância a um material desconhecido. Na última década, a espectroscopia de infravermelho acoplado ao transformador Fourier também tem sido utilizada para auxiliar na identificação dos carboidratos. Entretanto, a interpretação dos espectros, por diferentes autores, tem sido conflitante. Isto se deve, em parte, a falta de uma biblioteca de espectros de diferentes carboidratos, começando por monossacarídeos (pentoses, hexoses, deoxiaçúcares, açúcar ácido, açúcar aminado), oligossacarídeos (em configuração alfa e beta e diferentes tipos de ligações glicosídicas) e polissacarídeos. A espectroscopia Raman, quase inexistente nos estudos de caracterização dos carboidratos, é um campo aberto ao conhecimento. Este trabalho tem como proposta analisar monos-, oligos- e polissacarídeos por FTIR e Raman. Comparar esses resultados entre si e àqueles já existentes na literatura e estabelecer uma biblioteca de padrões para ambos os métodos espectroscópicos. . , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Nilson Kobori Monteiro - Integrante / Maria de Lourdes Corradi da Silva - Coordenador / Carlos José Leopoldo Constantino - Integrante / Aldo Eloízo Job - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.

  • 2005 - 2007

    Caracterização química de exopolissacarídeos obtidos de isolados do gênero Botryosphaeria, Descrição: Fungos pertencentes ao gênero Botryosphaeria, bastante conhecidos como patógenos de plantas, vêm sendo estudados em relação a produção de exopolissacarídeos (EPS), moléculas com diversas funções biológicas, como atividades antitumorais e antivirais, e que podem ser aplicadas industrialmente como estabilizantes, emulsificantes ou geleificantes, sendo as b-glucanas os principais tipos encontrados em fungos. Estudos realizados com o Botryosphaeria. rhodina, caracterizaram o EPS produzido como uma b-(1 3;1 6)-D-glucana, que pode ter sua produção estimulada pela presença de diferentes fontes de carbono, como a sacarose. Fungos do grupo dos ascomicetos, como os do gênero Botryosphaeria, ainda são pouco estudados em relação a produção de polissacarídeos microbianos e é importante, além de um bom microrganismo produtor, o isolamento, com subseqüente purificação e análise estrutural das moléculas produzidas. Neste sentido, o presente trabalho tem como objetivo produzir, purificar e caracterizar estruturalmente EPS de diferentes isolados do gênero Botryosphaeria, obtidos de laranja, manga, pinha e graviola, utilizando como fonte de carbono a sacarose comercial, vantajosa devido ao seu baixo custo e fácil aquisição. Esses estudos serão necessários porque irão fornecer resultados consistentes que permitirão futuras aplicações desses exopolissacarídeos nas indústrias de alimento, cosmética e farmacêutica.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Nilson Kobori Monteiro - Integrante / Marilsa de Stefani cardoso - Integrante / Maria de Lourdes Corradi da Silva - Coordenador / Ana Flora Dalberto Vasconcelos - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

  • 2005 - Atual

    Glucanas Fúngicas: caracterização química e determinação de propriedades e parâmetros físico-químicos, Descrição: Projeto (05/53879-3) aprovado pela FAPESP no final de dezembro de 2005 com valor total de US$ 44,676.62 e R$ 12.715,34 além de R$ 15688,00 de reserva técnica. Polissacarídeos extracelulares produzidos por microrgnismos, epecialmente fungos, têm emergido como uma importante classe de moléculas bioativas. Propriedades médicas e terapêuticas são atribuídas a alguns desses polímeros. Por suas características físicas peculiares e ampla diversidade estrutural também vem sendo aplicados industrialmente como emulsificantes, estabilizantes, geleificantes entre outras. Para aplicação dessas moléculas na indústria farmacêutica torna-se necessário o conhecimento exato de suas estruturas químicas, bem como da análise reológica e do comportamento térmico de suas soluções. Este projeto será desenvolvido no laborat´roio de Bioquímica da FCT da UNESP - Presidente Prudente. Cinco isolados do gênero Botryosphaeria obtidos de vegetais (pinha, graviola, manga, laranja e berinjela) já estão sendo cultivados no laboratório de Pesquisa do Departamento de Bioquímica e Biotecnologia do Centro de Ciências Exatas da UEL, para obtenção dos polissacarídeos. Essa parte do trabalho tem como professora colaboradora do projeto a Dra. Aneli de Melo Barbosa (UEL). As etapas de purificação, análises de caracterização química (hidrólise, metilação, oxidação, hidrólise e acetólises parciais) e estudos térmicos serão efetuadas neste departamento. As análises reológicas serão desenvolvidas no departamento de Engenharia e Tecnologia de Alimentos, IBILCE, em equipamento cedido pela profa. Ana Lucia Penna Barreto. As análises de ressonância magnétidca nuclear de carbono e próton serão realizadas na Faculdade de Filosofia Ciências e Letras - USP/Ribeirão Preto, sob os cuidados do prof. Dr. Gil Valdo José da Silva. .. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Nilson Kobori Monteiro - Integrante / Marilsa de Stefani cardoso - Integrante / Maria de Lourdes Corradi da Silva - Coordenador / Aneli de Melo Barbosa - Integrante / Robert F H Dekker - Integrante / Ana Flora Dalberto Vasconcelos - Integrante / Mariana dos Santos Agostinho - Integrante / Janaina F Ornelas - Integrante / Gil Valdo Silva - Integrante / Ana Lucia Penna Barretto - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

  • 2005 - Atual

    Produção, Caracterização e Aplicação de Metabólitos Fúngicos de Interesse Biotecnológico, Descrição: O objetivo geral deste projeto é a produção de exopolissacarídeos por diferentes fungos do gênero botryosphaeria. Avaliar a atividade mutagênica e antimutagênica dos EPS. Desenvolver membranas de polipirrol com os EPS. Isolar e caracterizar estruturalmente os oligossacarídeos obtidos por hidrólise dos EPS com beta glucanases, produzidas pelo Trichoderma harzianum e Botryosphaeria sp.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Nilson Kobori Monteiro - Integrante / Marilsa de Stefani cardoso - Integrante / Maria de Lourdes Corradi da Silva - Integrante / Ellen Cristine Giese - Integrante / Luiz Gustavo Covizzi - Integrante / Aneli de Melo Barbosa - Coordenador / Robert F H Dekker - Integrante / Ana Flora Dalberto Vasconcelos - Integrante / Eliana K Fukuda - Integrante / Raphael Alves Macedo Bongiovani - Integrante / Gil Valdo Silva - Integrante / Carolina Castello Branco Otoni de Miranda - Integrante., Financiador(es): Universidade Estadual de Londrina - Auxílio financeiro / Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho - Remuneração.

  • 2004 - 2005

    PURIFICAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO PARCIAL DE OLIGOSSACARÍDEOS OBTIDOS POR HIDRÓLISE ÁCIDA CONTROLADA DO POLISSACARÍDEO PRODUZIDO PELO BOTRYOSPHAERIA SP, Descrição: b-glucanas solúveis em água têm sido utilizadas para imunoterapia nos últimos anos. Uma limitação nos experimentos de atividade biológica desses polímeros é a elevada viscosidade das suas soluções. Para contornar essa dificuldade, têm sido obtidos polímeros modificados, por hidrólise ácida parcial ou enzimática, com solubilidade aumentada. Para a obtenção de oligossacarídeos solúveis em água, foram realizados experimentos de hidrólise ácida parcial, variando o ácido utilizado (TFA e H2SO4) e o tempo de hidrólise. Após a padronização da melhor condição (citar a condição entre parêntesis) , o material hidrolisado, completamente solúvel em água, foi aplicado em coluna de filtração em gel Sephadex G-15. As frações eluídas da coluna foram, individualmente, analisadas por cromatografia líquida de íons (HPAEC). O 1º pico eluído da coluna de Sephadex G-15, contendo os oligossacarídeos com maiores massas moleculares, objeto da pesquisa, foi aplicado a duas colunas consecutivas de carvão-Celite, para proporcionar maior pureza das frações obtidas, e eluído com um gradiente etanol-água. As frações coletadas foram evaporadas, uma a uma, e analisadas para carboidratos. A análise por HPAEC mostrou a presença de um oligossacarídeo consideravelmente puro na eluição de etanol-água 28%. Espectros de ressonância magnética nuclear de prótons e carbono-treze do oligossacarídeo, previamente purificado (Tempo de retenção ....min), apresentaram sinais característicos de uma molécula constituída por unidades b-D-glucopiranosídicas 1-6 ligadas. . , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Nilson Kobori Monteiro - Integrante / Iara Ribeiro Silva - Integrante / Maria de Lourdes Corradi da Silva - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Faculdade de Ciências e Tecnologia de Presidente Prudente. , R Roberto Simonsem, 305, Centro Universitário, 19060-900 - Presidente Prudente, SP - Brasil, Telefone: (18) 32295355, Ramal: 206, URL da Homepage:

Experiência profissional

2008 - 2008

Mais Sistema de Ensino

Vínculo: Professor Substituto, Enquadramento Funcional: Temporario, Carga horária: 4

Outras informações:
Mistriva aulas de Bioquímica e Bromatologia

2004 - 2005

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Bolsista CNPq/Reitoria, Carga horária: 20

Outras informações:
Preocesso numero: 07/57634-0

2002 - 2003

Quiminac Industria e Comercio

Vínculo: Funcionário, Enquadramento Funcional: Auxiliar de Laboratório, Carga horária: 40

Outras informações:
Atuava no controle de qualidae dos produtos fabricados pela firma, e também no desenvolvimento e/ou melhoramento dos mesmos

Atividades

  • 05/2002 - 06/2003

    Outras atividades técnico-científicas .,Atividade realizada, Controle de qualidade.