Bárbara Rita Cardoso

Nutricionista pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), doutora em Ciência dos Alimentos e mestre em Nutrição Humana Aplicada pela Universidade de São Paulo (USP), pós-graduada em Nutrição Clínica Funcional pela UNICSUL/VP. Pós-doutorado pela FCF-USP, pelo Florey Institute of Neuroscience and Mental Health, University of Melbourne Austrália, e pelo Institute for Physical Activity and Nutrition, Deakin University - Austrália. Senior Lecturer no Departament of Nutrition, Dietetics and Food, Monash University Austrália. Tem experiência na área de Nutrição e Neurociência, com ênfase em Nutrição Clínica. Seus principais interesses cientificos se relacionam com os efeitos do consumo de castanhas na saude, e o papel de micronutrientes em desfechos clinicos com enfase em demencias.Webpage: https://research.monash.edu/en/persons/barbara-cardoso

Informações coletadas do Lattes em 14/09/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Ciências dos Alimentos

2010 - 2014

Universidade de São Paulo
Título: Efeitos da suplementação com castanha-do-brasil (Bertholletia excelsa H.B.K.) sobre o estresse oxidativo em pacientes com declínio cognitivo leve e a relação com variações em genes de selenoproteínas
Silvia Maria Franciscato Cozzolino. Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: alzheimer; selênio; castanha-do-brasil; polimorfismo; glutationa peroxidase; declínio cognitivo. Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Micronutrientes.

Mestrado em Nutrição Humana Aplicada

2007 - 2009

Universidade de São Paulo
Título: AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL RELATIVO AO SELÊNIO DE IDOSOS COM DOENÇA DE ALZHEIMER E SUA RELAÇÃO COM O POLIMORFISMO PRO198LEU NO GENE DA GLUTATIONA PEROXIDASE 1
, Ano de Obtenção: 2009.Silvia Maria Franciscato Cozzolino.Coorientador: Thomas Prates Ong. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: selênio; polimorfismo; alzheimer; glutationa peroxidase.Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição. Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.

Especialização em Nutrição Clínica Funcional

2007 - 2008

Universidade Cruzeiro do Sul
Título: Estresse oxidativo na Doença de Alzheimer: o papel das vitaminas C e E
Orientador: Fátima Sardinha

Graduação em Nutrição

2002 - 2007

Universidade Federal de Santa Catarina

Pós-doutorado

2016

Pós-Doutorado. , Universidade de São Paulo, USP, Brasil. , Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. , Grande área: Ciências da Saúde, Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição. , Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Clínica Médica / Especialidade: Neurologia.

2014 - 2016

Pós-Doutorado. , Florey Institute of Neuroscience - University of Melbourne, FLOREY - UNIMELB, Austrália. , Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. , Grande área: Ciências da Saúde, Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Clínica Médica / Especialidade: Neurologia. , Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição.

Formação complementar

2009 - 2009

Atualização em Biologia Molecular. (Carga horária: 60h). , Instituição Centro de Genomas, ICG, Brasil.

2006 - 2006

Bioquímica. (Carga horária: 80h). , Centro Valéria Paschoal de Educação, CVPE, Brasil.

2006 - 2006

Detoxificação hepática. (Carga horária: 20h). , Centro Valéria Paschoal de Educação, CVPE, Brasil.

2006 - 2006

Bioquímica. (Carga horária: 40h). , Centro Valéria Paschoal de Educação, CVPE, Brasil.

2006 - 2006

Suplementação. (Carga horária: 20h). , Centro Valéria Paschoal de Educação, CVPE, Brasil.

2006 - 2006

Alimentos Funcionais. (Carga horária: 20h). , Centro Valéria Paschoal de Educação, CVPE, Brasil.

2006 - 2006

Ecologia intestinal. (Carga horária: 20h). , Centro Valéria Paschoal de Educação, CVPE, Brasil.

2005 - 2005

Biodisp. de nutrientes e interação com medicamento. (Carga horária: 12h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrigenômica/Especialidade: Nutrigenômica.

Participação em eventos

11th International Symposium on Selenium in Biology and Medicine AND 5th 5th International Conference on selenium in the Environment and Human Health. Selenium in Alzheimer's Disease: facts and effects. 2017. (Congresso).

International Conference on Neurology and Brain Disorders. Selenium and Alzheimer's Disease: facts and effects. 2017. (Congresso).

3o Fórum de Nutrição da Universidade Metodista de Piracicaba.Glúnen: quando extrair da dieta?. 2014. (Encontro).

Conbran 2014 - XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição e V Congresso Ibo Iberoamericanode Nutrição. Como orientar na prática: Leite e Glúten. 2014. (Congresso).

XVI Encontro Brasileiro de Tireoide.Estado basal de selênio em segmento populacional de portadores de tireoidite crônica autoimune atendidos em hospital publico, procedentes da zona urbana de São Paulo. 2014. (Encontro).

XVIII Congresso Brasileiro de Nutrologia. A castanha-do-brasil da alimentação. 2014. (Congresso).

10a ISTERH (International Society for Trace Element Research in Humans). Selenium status in elderly: relation to cognitive decline. 2013. (Congresso).

12o Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Nutrição do Idoso. 2013. (Congresso).

5o International FESTEM. Brail nut: a way to improve selenium status of elderly with mild cognitive impairment. 2013. (Congresso).

IX Congresso Internacional de Nutrição Funcional. Nutrilção e Doença de Alzheimer. 2013. (Congresso).

Encontro SBAN: Nutrição Clínica.Aspectos Nutricionais da Doenca de Alzheimer. 2012. (Encontro).

11 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. DETERMINAÇÃO DO TEOR DE SELÊNIO E AVALIAÇÃO DA COMPOSIÇÃO CENTESIMAL DE AMOSTRAS DE CASTANHAS-DO-BRASIL (Bertholetia excelsa H.B.K.). 2011. (Congresso).

II Congresso Internacional de Ciências da Saúde, Meio Ambiente e Educação. Nutrientes na Doença de Alzheimer. 2011. (Congresso).

III Encontro de Nutrição Clínica Funcional & MEdicina do Rio de Janeiro - I Simpósio de Nutrição Esportiva.Uma nova abordagem em nutracêuticos: aplicação na saúde e beleza da pele. 2011. (Simpósio).

VI Congresso Brasileiro de Nutrição Clinica Funcional. Antiparasitários - utilizar ou não? Qual impacto para a saúde?. 2011. (Congresso).

7 Congresso Internacional GSSI - Nutrição e Atividade Física: A teoria que funciona na prática. 2010. (Congresso).

I Simpósio Internacional de Hematologia do Programa da Pós Graduação em Análises Clínicas. 2010. (Simpósio).

IV Simpósio Internacional ILSI Brasil sobre Alimentos Funcionais. 2010. (Simpósio).

VI Congresso Internacional de Nutrição Clínica Funcional. 2010. (Congresso).

10 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. 2009. (Congresso).

XV Congreso Latinoamericano de Nutrición. Polimorfismo Pro198Leu no gene da GPx1 e estado nutricional relativo ao selênio e atividade da glutationa peroxidase em idosos com Doença de Alzheimer. 2009. (Congresso).

II Fórum de Ética em Pesquisa da Faculdade de Ciências Farmacêuticas. 2008. (Outra).

XII Congresso Brasileiro de Nutrologia. 2008. (Congresso).

9 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. 2007. (Congresso).

I Simpósio em Pesquisa e Ensino em Nutrigenômica. 2007. (Simpósio).

IV Congresso Paulista de Nutrição Humana, V Congresso Paulista de Nutrição Clínica e II Encontro Nacional sobre Saudabilidade Alimentar. 2007. (Congresso).

O Papel da Nutrição no Crescimento e Desenvolvimento Infantil. 2007. (Encontro).

Workshop sobre antioxidantes. 2007. (Outra).

14 Congresso Latinoamericano de Nutrición. Ciclo Menstrual e Alimentação. 2006. (Congresso).

2 Encontro Universitário de Saúde da Família/UFSC.Educação Alimentar e Nutricional para Idosos. 2006. (Encontro).

VIII Congresso Brasileiro de Cirurgia da Obesidade. Alteracões no consumo alimentar e na qualidade de vida de paciente submetido à cirurgia bariátrica. 2006. (Congresso).

XIX Congresso Brasileiro de Nutrição. 2006. (Congresso).

4° Fórum Internacional de Esportes. 2005. (Congresso).

I Congresso Internacional de Nutrição Clínica Funcional. 2005. (Congresso).

Pré-Jornada da XXXIX Jornada Catarinense de Debates Científicos e Estudos Médicos. 2005. (Seminário).

V Curso de Atualização ? Atletas de alta Performance: da Fisiologia à Nutrição. 2005. (Seminário).

VII Semana da Nutrição, II Semana Científica de Nutrição. Avaliação do consumo alimentar de mulheres nas diferentes fases do ciclo ovariano. 2005. (Congresso).

XXXIX Jornada Catarinense de Debates Científicos e Estudos Médicos. 2005. (Seminário).

36º Congresso Vegetariano Mundial. 2004. (Congresso).

I Fórum Catarinense de Ciências do Esporte e Saúde. 2004. (Outra).

I Seminário de Segurança Alimentar e Nutricional - Prevenção de Doenças Trnasmitidas por Alimentos: Perspectivas Atuais e Segurança Alimentar: uma abordagem multidisciplinar. 2003. (Seminário).

XV Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, I Congresso da Confederação Internacional das Organizações de Suporte Nutricional (ICNSO), III Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica. 2003. (Congresso).

Aproveitamento Integral dos Alimentos. 2002. (Oficina).

O Beabá do Consultor. 2002. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: Veronica da Silva Bandeira

Cardoso, Bárbara Rita; Pires LV; TEIXEIRA, P.F.. O papel do selênio no declínio cognitivo e sua relação com o estresse oxidativo. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdades Integradas Torricelli.

Aluno: Maria Carolina Lacerda, Rodolfo do Nascimento Aquino

CARDOSO, B. R.; Rocha, V.. .Implicações nutricionais da gravidez durante a adolescência.. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdades Integradas Torricelli.

Orientou

Sasan Amanat

The effects of nuts on the prevention of post-stroke cognitive impairment; Início: 2024; Tese (Doutorado em Nutrition Science) - Monash University; (Orientador);

Mena Farazi

Investigating the effect of (poly)phenols from nuts on carbohydrate digestion, absorption and metabolism in vitro; Início: 2022; Tese (Doutorado em Nutrition Science) - Monash University; (Coorientador);

Tamires da Cunha Soares

Effect of bariatric surgery on selenium markers and gene expression of IRS, PI3K and AKT genes in obese women; Início: 2022; Tese (Doutorado em Alimentos e Nutrição) - Universidade Federal do Piauí; (Coorientador);

Rene Erhardt

Omega-3 and ageing; 2019; Dissertação (Mestrado em Dietetics) - Deakin University - Melbourne Burwood Campus, ; Orientador: Bárbara Rita Cardoso;

Michelle N

Mavrunac; Metals and inflammation: implications for mental health; 2018; Dissertação (Mestrado em Dietetics) - Deakin University - Melbourne Burwood Campus, ; Orientador: Bárbara Rita Cardoso;

Cynthia Chung

Micronutrients and regulation of homocysteine: implications for cognitive decline; 2018; Dissertação (Mestrado em Dietetics) - Deakin University - Melbourne Burwood Campus, ; Orientador: Bárbara Rita Cardoso;

Sam Arthur

Dietary inflammatory index and its link to cognitive function in adults with type 2 diabetes; 2018; Dissertação (Mestrado em Dietetics) - Deakin University - Melbourne Burwood Campus, ; Coorientador: Bárbara Rita Cardoso;

Veronica da Silva Bandeira

O papel do selênio no declínio cognitivo e sua relação com o estresse oxidativo; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera de São Paulo; Orientador: Bárbara Rita Cardoso;

Alexandra Maria de Oliveira Nascimento, Priscila Santos

A influência do cacau na diminuição do risco da aterosclerose; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdades Integradas Torricelli; Orientador: Bárbara Rita Cardoso;

Amanda Caroline Pereira de Ávila, Karen Tudisco

Biodisponibilidade de micronutrientes: cálcio, ferro, selênio e zinco; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdades Integradas Torricelli; Orientador: Bárbara Rita Cardoso;

Maria Carolina Lacerda, Rodolfo do Nascimento Aquino

Riscos nutricionais da gravidez durante a adolescência; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdades Integradas Torricelli; Orientador: Bárbara Rita Cardoso;

Produções bibliográficas

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CARDOSO, B. R. ; TARACHUQUE, C. C. S. ; MABA, A. E. B. ; FAGUNDES, R. L. M. ; COSTA, Y. R. . Avaliação do consumo alimentar de mulheres nas diferentes fases do ciclo ovariano. In: VII Semana da Nutrição, 2005, Florianópolis. VII Semana da Nutrição, II Semana Científica de Nutrição. Florianópolis: Absoluta Gráfica e Editora, 2005. v. 1. p. 18-18.
CARDOSO, B. R. ; BERNARDO, C. ; KAZAPI, I.A.M ; GABRIÁGUEZ, R. . Avaliação de ingestão calórica, macro e micronutrientes de atletas da equipe feminina de voleibol profissional da UFSC.. In: XVII Congresso Brasileiro de Nutrição, 2004, Campo Grande. XVII Congresso Brasileiro de Nutrição - Nutrição e qualidade de vida: enfrentando desafios, 2004. v. 1. p. 125-125.
CARDOSO, B. R. ; KAZAPI, I.A.M ; GABRIÁGUEZ, R. ; HERMES, D. . Elaboração de repositores hidroeletrolíticos de baixo custo para desportistas. In: IFórum Catarinense de Ciências do Esporte e Saúde, 2004, Florianópolis. I Fórum Catarinense de Esportes, 2004.
CARDOSO, B. R. ; BANDEIRA, V. S. ; JACOB FILHO, W. ; APOLINARIO, D. ; BUSSE, A. L. ; MAGALDI, R. ; COZZOLINO, S.M.F. . Brazil nuts improve selenium status and cognitive performance in mild cognitive impairment elderly. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Cardoso, Bárbara Rita . Deficiências Nutricionais do Idoso. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Cardoso, Bárbara Rita . Nutrição na Doença de Alzheimer. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
CARDOSO, B. R. ; BANDEIRA, V. S. ; COZZOLINO, S.M.F. ; JACOB FILHO, W. . Selenium status in elderly: relation to cognitive decline. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Cardoso, Bárbara Rita . Nutrientes na Doença de Alzheimer. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
CARDOSO, B. R. ; ONG, T.P. ; JALUUL, O. ; JACOB FILHO, W. ; COZZOLINO, S.M.F. . Polimorfismo Pro198Leu no gene da GPx1, estado nutricional relativo ao selênio e atividade da glutationa peroxidase em idosos com Doença de Alzheimer. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

CARDOSO, B. R. . A contriuição dos alimentos na manutenção da saúde. 2011. (Palestra).

Projetos de pesquisa

2021 - Atual

Ultra-processed food intake and dementia, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Bárbara Rita Cardoso - Coordenador / Priscila Machado - Integrante.
2019 - Atual

Targeting modifiable risk factors for the the prevention of post-stroke cognitive impairment, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Bárbara Rita Cardoso - Coordenador.
2019 - Atual

Nut intake and health, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Bárbara Rita Cardoso - Coordenador.
2010 - 2014

AVALIAÇÃO DA INFLUÊNCIA POLIMORFISMOS EM GENES DE SELENOPROTEINAS SOBRE A RESPOSTA DIANTE DE INTERVENÇÃO COM CASTANHA-DO-BRASIL EM IDOSOS COM DECLINIO COGNITIVO LEVE, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Silvia Maria Franciscato Cozzolino em 30/03/2015., Descrição: A biossíntese de selenoproteínas depende da disponibilidade de selênio e, assim, o consumo desse mineral em quantidade adequada é particularmente importante para a manutenção das funções cerebrais. A quantidade de selênio nos alimentos é altamente variável, e deficiência subclínica é comum em alguns subgrupos, como os idosos. A castanha-do-brasil (Bertholletia excelsa) é a fonte alimentar mais rica nesse mineral por conter grandes concentrações, e assim essa castanha se apresenta como uma maneira eficiente para melhorar o estado nutricional dos indivíduos. Contudo, polimorfismos em genes que codificam selenoproteínas podem alterar o metabolismo de selênio e as necessidades desse nutriente, e nesse sentido, estudos apontam que o polimorfismo Pro198Leu (rs1050450) no gene que codifica a GPx1 e os polimorfismos rs7579 e rs3877899 no gene da SePP repercutem em alteração na síntese de selenoproteínas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Bárbara Rita Cardoso - Coordenador / Jacob-Filho, Wilson - Integrante / Cozzolino, Silvia Maria Franciscato - Integrante / Daniel Apolinario - Integrante / Alexandre Leopold Busse - Integrante / Regina Magaldi - Integrante.
2007 - 2009

AVALIAÇÃO DA RELAÇÃO ENTRE O ESTADO NUTRICIONAL RELATIVO AO SELÊNIO E A DOENÇA DE ALZHEIMER, Descrição: Estudos apontam que a oxidação celular proveniente do desequilíbrio da homeostase é o primeiro passo que antecede a Doença de Alzheimer. Neste sentido, sabendo-se do papel antioxidante que o selênio desempenha, a avaliação nutricional deste mineral torna-se muito importante, a fim de se evidenciar a contribuição de alterações no estado nutricional de selênio para a Doença de Alzheimer.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Bárbara Rita Cardoso - Coordenador / Tomas Prates Ong - Integrante / Wilson Jacob Filho - Integrante / Silvia M Franciscato Cozzolino - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.

Prêmios

2024

FMNHS ECR Travel Grant, Monash University.

2023

MNHS 2023 Advancing Women's Success Grant program, Monash University.

2023

Theo Murphy Travel Grant, Theo Murphy.

2021

HEA Fellowship, Advance HE.

2020

Andrew Ramsden Monash Health Translational Precinct Early Career Researcher Collaborative Award, Monash University.

2018

CASS Foundation Travel Award, CASS Foundation.

2016

Young Scientist Forum - Lightening Talks (runner-up), Agilent.

2015

Prêmio Jovem Cientista - categoria Mestre/Doutor (1o lugar), CNPq.

2015

Florey Postdoc Association Training Award, Florey Institute.

2010

Top Prêmio Gendric - Profissional 2010 (1o lugar), GENDRIC - Grupo de Estudos de Nutricionistas de Campinas e Região.

Histórico profissional

Endereço profissional

Monash University, Department of Nutrition, Dietetics and Food. , Level 1, 264 Ferntree Gully Road, Notting Hill, 3168 - Melbourne, - Austrália, Telefone: (61) 39902426, URL da Homepage:

Experiência profissional

2010 - 2010

Associação Atlética Flamengo

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 8

Outras informações:
Assessoria ao time profissional de futebol durante o Campeonato Paulista - série A2 - 2010.

2009 - 2010

Faculdades Integradas Torricelli

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 20

Outras informações:
Disciplinas ministradas: Fundamentos da Nutrição, Saneamento e Saúde, orientação de TCC, Nutrição e Saúde Pública, Nutrição para o Esporte, Aspectos Nutricionais no Processo Saúde-Doenca.

2009 - 2010

Faculdade de Tecnologia em Hotelaria, Gastronomia e Turismo de São Paulo

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 4

Outras informações:
Disciplina ministrada: Nutrição Aplicada e Planejamento de Cardápios (Curso de Tecnologia em Gastronomia)

2016 - 2017

Universidade de São Paulo

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Postdoctoral Research Scientist, Carga horária: 40

2007 - 2014

Universidade de São Paulo

Vínculo: Pesquisa e desenvolvimento, Enquadramento Funcional: Doutoranda, Carga horária: 40

Atividades

03/2007
Pesquisa e desenvolvimento, Faculdade de Ciências Farmacêuticas.,Linhas de pesquisa
03/2007
Pesquisa e desenvolvimento, Faculdade de Ciências Farmacêuticas.,Linhas de pesquisa
03/2007
Pesquisa e desenvolvimento, Faculdade de Ciências Farmacêuticas.,Linhas de pesquisa

2005 - 2006

Universidade Federal de Santa Catarina

Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Bolsista PIBIC, Carga horária: 20

2005 - 2005

Universidade Federal de Santa Catarina

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 4

2004 - 2004

Universidade Federal de Santa Catarina

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: voluntário, Carga horária: 8

Atividades

07/2005 - 12/2006
Pesquisa e desenvolvimento, UFSC - Programa de Pós-Graduação em Nutrição.,Linhas de pesquisa
01/2005 - 08/2005
Estágios , Hospital Universitário, Clínica Médica I.,Estágio realizado, Atendimendo na enfermaria.
03/2004 - 08/2004
Pesquisa e desenvolvimento, Time de Vôlei Feminino da UFSC.,Linhas de pesquisa

2004 - 2004

Academia Feel Good

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: , Carga horária: 20

Atividades

04/2004 - 12/2004
Estágios , Academia Feel Good.,Estágio realizado, Atendimento ambulatorial e educação nutricional.

2002 - 2003

Nutri Jr

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Colaboraodor, Carga horária: 10

Atividades

06/2002 - 10/2003
Conselhos, Comissões e Consultoria, Nutri Jr.,Cargo ou função, Assessora de Marketing.
11/2002 - 06/2003
Conselhos, Comissões e Consultoria, Nutri Jr.,Cargo ou função, Assessora de Projetos.

2017 - 2019

Deakin University - Melbourne Burwood Campus

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Postdoctoral Research Fellow, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2014 - 2016

Florey Institute of Neuroscience - University of Melbourne

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Postdoctoral Research Fellow, Regime: Dedicação exclusiva.

2019 - Atual

Monash University

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Senior Lecturer, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

02/2020
Ensino, Nutrition Science, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutritional Biochemistry; Precision and Personalised Nutrition
09/2019
Pesquisa e desenvolvimento, Department of Nutrition, Dietetics and Food.,Linhas de pesquisa
09/2019
Pesquisa e desenvolvimento, Department of Nutrition, Dietetics and Food.,Linhas de pesquisa
09/2019
Pesquisa e desenvolvimento, Department of Nutrition, Dietetics and Food.,Linhas de pesquisa

2024 - Atual

Nutrition society Australia

Vínculo: Voluntaria, Enquadramento Funcional: Secretary - Victoria branch, Carga horária: 1

2024 - Atual

National Health and Medical Research Council

Vínculo: Casual, Enquadramento Funcional: Steering Group Advisory Committee, Carga horária: 1

Outras informações:
Steering Group Advisory Committee (Advisory Committee) has been established to guide the review of the Nutrient Reference Values for Australia and New Zealand including Recommended Dietary Intakes. Dr Cardoso was invited to the committee as a Selenium Expert.